Culture étape par étape, Page 6

Aujourd’hui, nous vous proposons une petite fenêtre botanique qui vous sera utile dans votre pratique de la culture. Le stade de développement auquel se trouve actuellement la plante est en effet important, entre autres, pour assurer un dosage correct des engrais.

Le développement d’une plante peut être divisé en quatre phases présentées ci-dessous. Pour vous, en tant que cultivateur, les deux phases intermédiaires jouent un rôle essentiel lors de la fertilisation, à savoir la phase végétative, ou phase de croissance, et la phase de formation des fleurs ou des fruits. 

• Embryonnaire : la division cellulaire commence et les tissus végétaux se forment, constituant la base du futur organisme de la plante. 

• Végétative (croissance) : elle commence avec la germination de la graine et se termine avec l’apparition des premières fleurs, après que les tiges et les feuilles de la plante ont atteint leur taille maximale. Selon l’espèce végétale, elle dure généralement 3–16 semaines. Dans la nature, la fin de la phase de croissance se produit automatiquement (l’été laisse place à l’automne et le soleil brille moins longtemps). Toutefois, si vous cultivez des plantes en intérieur, dans une tente de culture, la fin de la phase de croissance dépend de vous et survient en fonction de la réduction de la durée d’éclairage. Vous devez pratiquement inciter la plante à terminer sa croissance par cette action et lui fournir 12 heures de lumière et 12 heures d’obscurité chaque jour. Les plantes à floraison automatique, également appelées autoflowering, constituent une exception notable : elles commencent automatiquement à fleurir en fonction de leur âge. Dans le cadre de la croissance végétale, on distinguons trois phases plus courtes : la phase embryonnaire, la phase d’élongation et la phase de différenciation. Il suffit toutefois de savoir que les cellules se divisent progressivement et augmentent leur volume dans les plantes, car ces processus peuvent être efficacement favorisés par des produits adaptés, grâce auxquels vous obtiendrez non seulement une croissance explosive des plantes, mais assurerez également aux jeunes plantes une plus grande vitalité et une meilleure immunité. Les processus physiologiques de la plante liés à sa croissance nécessitent avant tout un apport suffisant en azote. Vous pouvez l’ajouter à la nutrition de base pour la croissance. Après la germination des graines et leur émergence à la surface du substrat, elles deviennent des plantules qui sont rapidement repiquées, par exemple d’une mini-serre dans de plus grands pots, afin de leur permettre de développer pleinement leur système racinaire, par lequel elles absorbent les nutriments nécessaires à leur développement jusqu’à la fin du cycle de culture. C’est pourquoi Il est recommandé de vivement d’ajouter également un stimulateur racinaire de qualité à l’eau d’arrosage pendant cette période. 

• Maturation (floraison) : durant cette phase, les organes reproducteurs de la plante se forment, ce qui permet sa multiplication végétative et sexuée ainsi que la formation de fleurs ou de fruits. À ce stade, les plantes consomment le plus de phosphore et de potassium, et les engrais de floraison, tout comme les boosters de floraison ou autres compléments, par exemple à base d’enzymes, sont conçus pour répondre à ces besoins et favoriser les réactions biochimiques dans les plantes durant cette période. Une floraison abondante et de gros fruits juteux sont bien entendu l’objectif vers lequel cette phase doit conduire pour tout cultivateur. Et quand la plante est-elle adulte ? Dès que ses organes sont pleinement développés. 
• Vieillissement : à ce stade, il n’est plus nécessaire d’y accorder de l’attention, puisque vous avez déjà récolté. Nous avons toutefois au moins l’occasion de clarifier des notions telles que les plantes annuelles, bisannuelles ou vivaces. En effet, les organes des plantes vieillissent naturellement au cours de cette phase, jusqu’à dépérir. Ces notions désignent précisément la durée de vie de la plante, depuis la première division cellulaire au stade embryonnaire jusqu’à ce moment. 

Il est recommandé de les produits suivants : 

• Kits d’engrais BioNova - une nutrition complète pour tout le cycle de culture, proposée par la célèbre marque néerlandaise. 
• BioNova Veganics - tout le nécessaire pour la phase de croissance et la phase de floraison, si vous souhaitez que votre récolte soit 100 % BIO. 
• HERCULES - les pots en plastique modernes vous facilitent le parcours, de la graine jusqu’à de belles fleurs et de beaux fruits. 
• Kits LED – un ensemble complet pour tente de culture, parfaitement configuré et doté de tout le nécessaire pour plus d’un cycle de culture et une récolte fantastique. 

Vous savez désormais comment se déroule le cycle de vie d’une plante et, si vous aviez besoin de clarifier ce dont elle a besoin pour son développement et à quel moment, cet article devrait également vous être utile sur ce point. Si vous avez la moindre question, on serons heureux de vous conseiller à l’adresse bien connue info@higarden.eu. 

À lire ensuite : 

• Comment favoriser l’enracinement et la croissance des plantes ? 
• Clonage / bouturage 
• Comment fonctionnent les boosters de floraison ?

Lorsque le cultivateur récolte enfin les fleurs arrivées à maturité, un moment de satisfaction se présente — mais aussi l’une des phases les plus importantes de toute la saison. Le goût, l’arôme et l’effet de la matière séchée obtenue dépendent de la manière dont vous la séchez et la laissez mûrir. Quelques erreurs peuvent suffire à réduire à néant des mois de travail. Alors, comment procéder pour le séchage et le curing afin d’obtenir un résultat à la hauteur de vos attentes ?

Que vous évoque une matière séchée de qualité ?  Un effet puissant, un arôme prononcé ou un goût délicat ? Probablement un peu tout cela à la fois. Ces caractéristiques sont dues aux cannabinoïdes, aux terpènes et à d’autres substances qui se forment dans la plante et s’accumulent dans les trichomes. Pour que la matière végétale conserve un maximum de ces composés, vous devez procéder avec précaution lors du traitement de la récolte. Un séchage correct, suivi d’un affinage (curing), détermine en effet si votre récolte dégagera un parfum fruité ou une odeur de foin mouillé.

Différentes méthodes de séchage

La première étape vers une récolte réussie consiste à effectuer un séchage doux et lent. Il ne s’agit pas simplement de déshydrater la matière végétale, mais de le faire de manière à préserver le plus grand nombre possible de substances actives dans la matière séchée. Celles-ci se trouvent dans les trichomes, des glandes microscopiques présentes à la surface des fleurs, des feuilles et des tiges, où se forment les cannabinoïdes et les terpènes. Une manipulation brusque peut arracher les têtes des trichomes, qui tombent alors des fleurs sous la forme d’une fine poudre rappelant la résine. Les trichomes présents sur les fleurs sont les plus précieux : ils contiennent la plus grande quantité de substances actives et une teneur en monoterpènes supérieure à celle des trichomes situés sur les feuilles et les tiges.

Plus vous manipulerez les plantes, plus vous perdrez de trichomes pendant le séchage. La méthode la plus douce consiste à retirer uniquement les feuilles desséchées et jaunes, puis à suspendre les plantes entières, la tête vers le bas, pour les faire sécher. Cette méthode permet un séchage lent, ce qui est important, car les plantes séchées trop rapidement perdent leurs terpènes et prennent un goût amer. La durée optimale de séchage est d’environ 7 à 21 jours, à une température de 16-20 °C et avec une humidité relative de l’air de 55 %. Pendant cette période, la matière végétale devrait perdre environ 70–80 % de son poids.

Le séchage comporte toujours un certain risque de voir la récolte moisir. Ce risque concerne principalement les grandes plantes cultivées en extérieur ou celles qui ont déjà été touchées par des moisissures. Dans ce cas, retirez toutes les grandes feuilles des plantes avant le séchage. Vous augmenterez ainsi la circulation de l’air autour des fleurs. Les fleurs sécheront un peu mieux si vous divisez les plantes en différentes branches. Vous pouvez également faire sécher les fleurs, divisées en plus petites parties, sur des filets de séchage. N’oubliez toutefois pas de les débarrasser auparavant des petites feuilles autour des fleurs (trim humide).

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Comment aménager une salle de séchage

La pièce destinée au séchage des plantes doit être bien ventilée et parfaitement occultée. La lumière dégrade les cannabinoïdes et les terpènes, tandis que la circulation de l’air est essentielle pour éviter que la matière végétale ne s’échauffe et ne commence à moisir. Si vous ne disposez pas d’un endroit approprié chez vous, un box de culture (tente de culture) équipé d’un extracteur d’air convient parfaitement au séchage des plantes.

Pendant toute la durée du séchage, surveillez la température et l’humidité de l’air dans la salle de séchage à l’aide d’un thermo-hygromètre. Si l’humidité devient trop élevée, la meilleure solution consiste à utiliser un déshumidificateur d’air, sur lequel il suffit de régler le taux d’humidité souhaité. En cas de séchage dans un box de culture, placez le déshumidificateur dans la pièce où se trouve la tente de culture, et non directement à l’intérieur, afin que l’air chaud ne sèche pas les plantes trop rapidement.

Vous reconnaîtrez les fleurs correctement séchées au fait qu’elles sont sèches au toucher, légèrement souples et se détachent facilement de la tige. Si les plantes se réduisent facilement en miettes entre vos doigts, cela indique qu’elles sont trop sèches. Ce n’est pas idéal, mais tout n’est pas perdu. En plaçant la matière séchée pendant un ou deux jours dans un espace où l’humidité de l’air est plus élevée (supérieure à 65 %), elle récupérera une partie de son humidité. Contrôlez les fleurs environ toutes les 6 heures.

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Trim et curing

Si vous ne l’avez pas fait au moment de la récolte, il faudra, après le séchage, débarrasser les plantes des feuilles restantes, en particulier des petites feuilles situées autour des fleurs (trim à sec). Le trimming est un travail minutieux et Il est recommandé de vous munir de ciseaux à ressort à pointe fine et tranchante. Des gants jetables vous seront également utiles, car la résine de certaines plantes médicinales peut irriter la peau. Pour nettoyer les outils et les mains, pensez à ajouter à votre panier de l’alcool désinfectant.

Les inflorescences séchées et taillées peuvent théoriquement être utilisées immédiatement, mais vous pouvez encore améliorer la qualité de la matière végétale séchée. Le curing (affinage ) est une technique qui consiste à laisser la matière séchée mûrir pendant plusieurs semaines ou plusieurs mois dans des conditions contrôlées. Pendant cette période, l’humidité résiduelle se répartit uniformément dans la matière séchée, tandis que la matière végétale perd une partie de sa chlorophylle, au goût amer.

Le curing est généralement réalisé dans des contenants en verre ou en métal pouvant être fermés hermétiquement. Remplissez les contenants de fleurs taillées aux trois quarts environ, afin de laisser un peu d’espace pour l’air. Vous pouvez ajouter à l’intérieur un sachet de contrôle de l’humidité, qui garantira une maturation dans des conditions optimales. Enfin, rangez la matière séchée en cours de maturation dans un endroit sombre, à une température stable comprise entre 15-18 °C.

Selon le cultivar et vos préférences personnelles, vous pouvez laisser la matière séchée mûrir pendant plusieurs semaines ou plusieurs mois. Au cours de la première semaine, ouvrez les contenants chaque jour et laissez la matière séchée s’aérer une fois par jour pendant environ 20-30 minutes, en faisant toutefois attention à l’humidité ambiante. S’il pleut dehors, l’humidité peut également atteindre environ 70-85 % à l’intérieur, et la matière séchée l’absorbera très rapidement. En cas de pluie, il est donc préférable d’isoler la pièce de l’environnement extérieur avant d’ouvrir le contenant et de mesurer l’humidité dans la pièce où vous ouvrirez le contenant renfermant la matière en cours de maturation. Avant de refermer le contenant, mélangez légèrement les fleurs à l’aide d’un outil propre afin que l’air frais atteigne toutes les fleurs. Au cours de la deuxième semaine, il suffit d’ouvrir les contenants deux à trois fois. Les semaines et les mois suivants, aérez la matière séchée au moins une fois par semaine.

Pour découvrir d’autres conseils et guides consacrés à la culture légale, consultez le blog Higarden pour les cultivateurs débutants comme expérimentés.

Les supports de culture HGA Garden Eazy Plug se distinguent par un taux de germination des graines parmi les plus élevés, constituant ainsi, pour les cultivateurs soucieux de l’environnement, une réponse à la question de savoir comment augmenter les rendements sans compromettre la durabilité. Une meilleure réussite lors du clonage, du bouturage ou de la germination des graines sera toutefois appréciée par absolument tous les cultivateurs. Dans cet article, vous découvrirez également, outre les avantages des cubes de culture Eazy Plug, comment les utiliser correctement en pratique.

Les cubes Eazy Plug, qui constituent, tout comme Eazy Block et Eazy Pyramid, un milieu de culture innovant destiné à la multiplication des plantes et mettant l’accent sur l’aspect écologique de la culture, ont vu le jour dans un centre néerlandais spécialisé dans les technologies de culture.

Tous les milieux de culture HGA Garden Eazy Plug sont entièrement organiques et 100 % compostables. Voilà pour la durabilité. Mais quelles sont leurs autres particularités ?

• Ils sont livrés préfertilisés et avec des niveaux prédéfinis de EC 1,0 et de pH 5,8.
• Ils se distinguent par leur capacité d’autorégulation afin d’atteindre un rapport optimal entre l’air et l’eau dans le milieu de culture, ou plus précisément dans ses pores. Comme le milieu régule lui-même la quantité d’eau, il est tout simplement impossible de trop l’arroser, ce qui ravira même les jardiniers débutants les plus enthousiastes.
• La forte cohésion des composants organiques explique pourquoi il n’est plus nécessaire d’utiliser d’autres contenants de culture : les produits de culture HGA Garden conservent parfaitement leur forme par eux-mêmes, même sans pot. En effet, lorsqu’un milieu de culture est placé dans un contenant de culture rigide, la plante ne peut pas exploiter efficacement le volume du milieu de culture lui-même et les racines ne reçoivent pas autant d’oxygène. Grâce à l’absence de pot, rendue possible par la structure organique solide de ce milieu, la jeune plante dispose au contraire de suffisamment d’air et d’espace pour développer une structure robuste de radicelles, conformément à l’effet de « taille par l’air », plus connu des cultivateurs sous le nom d’effet air-pruning. Les racines de la plante traversent alors les cubes de culture et sont exposées à un air relativement sec, après quoi elles se dessèchent et leur extrémité racinaire dépérit. La plante réagit naturellement à ce processus en formant de nouvelles radicelles saines et surtout ramifiées, au lieu de prolonger sans cesse la racine primaire. De cette manière, des radicelles secondaires se développent et se ramifient sur toute la longueur des racines primaires, jusqu’à ce que l’ensemble du processus se répète encore et encore et que les fins poils absorbants finissent progressivement par traverser tout le cube de culture. Le résultat de ce système racinaire fortement ramifié, doté d’un vaste réseau de poils absorbants et d’extrémités racinaires, est une meilleure absorption de l’eau et des nutriments, et donc une croissance plus vigoureuse ainsi qu’une vitalité globale accrue de la plante. L’humidité se répartit uniformément dans le milieu, ce qui permet également de commercialiser le milieu de culture sous forme de produits Eazy Plug à l’état déshydraté, pour une durée de conservation illimitée, ce qui permet aux cultivateurs de le stocker pendant de longues périodes.
• Comme vous pouvez le voir sur les images, le fabricant a conçu un concept complet de cubes et de pyramides de culture qui s’emboîtent les uns dans les autres.

• Eazy Plug est un milieu de culture universel et très compact, adapté pratiquement à toutes les méthodes de culture et compatible avec tous les types de substrats.

Comment utiliser Easy Plug ?

• Pour commencer, vous pouvez regarder la vidéo du fabricant.
• Pour utiliser le pack de cubes Eazy Plug, vous aurez besoin d’un plateau de semis. La solution complète et de loin la plus efficace est constituée par les mini-serres (serres chauffantes). Il est recommandé de la mini-serre très appréciée de la marque ROOT!T, fabriquée en plastique de qualité et équipée de clapets d’aération pour maintenir un microclimat optimal et obtenir un taux de réussite encore plus élevé lors de la germination ou du clonage.

• Commencez par humidifier les cubes de culture Eazy Plug.
• Plantez ensuite les graines, les boutures et les jeunes plants à environ 3 cm de profondeur.
• La germination des graines nécessite une température comprise entre 20–25 °C à l’intérieur de la mini-serre ; pour les boutures, la limite supérieure est plus basse, à savoir 22 °C.
• Comme vous pouvez le voir sur le schéma ci-dessous, dès que les racines commencent à dépasser la taille du cube de culture Easy Plug, il est temps d’intégrer également à la procédure l’Eazy Block – le cube pour Easy Plug.
• Humidifiez-le à nouveau abondamment avec de l’eau propre, car il est lui aussi autorégulateur et vous n’aurez donc pas à subir les conséquences d’un arrosage excessif.
• Transplantez ensuite délicatement le jeune plant enraciné dans celui-ci, comme l’illustre le schéma, en veillant à ne pas endommager les racines lors du rempotage.

• Dans l’Eazy Block, l’effet appelé air-pruning, que on avons décrit un peu plus haut, se met pleinement en place. Lorsque le système racinaire a besoin de davantage d’espace, appliquez le même principe de transplantation pour déplacer le jeune plant du cube Eazy Block vers le sommet de la pyramide (Eazy Pyramid).

• Avec le temps, la plante grandira et, grâce à son système racinaire déjà abondamment ramifié, sa vitalité exceptionnelle se manifestera d’autant plus. Grâce aux trois segments de culture EazyPlug préfertilisés et reliés les uns aux autres, les racines absorbent parfaitement tous les nutriments. Vous pourrez donc ensuite transplanter délicatement les plantes adultes dans un pot classique, en veillant à ne pas endommager les racines, puis commencer progressivement à appliquer des engrais.

Si vous souhaitez nous poser une question, vous pouvez nous contacter à l’adresse e-mail habituelle info@higarden.eu. Nous attendons vos questions avec intérêt !

Il est recommandé de également les produits suivants :

• Serre ROOT!T 57x38x17 cm
• BioNova Hobby pack Veganics
• Pots aérés HERCULES

Que lire ensuite ?

• ROOT!T pour le prélèvement et la multiplication des boutures
• Organics Nutrients : de grands rendements obtenus naturellement
• Shogun : les meilleurs engrais britanniques axés sur la recherche

Savez-vous que ROCKWOOL est désormais une appellation couramment utilisée pour désigner la laine de basalte, ou laine de roche, car l’entreprise du même nom a été l’une des premières à travailler ce matériau à des fins horticoles ?

Quel type de laine de roche allez-vous utiliser ?

Le choix de produits recyclables en laine de basalte est très varié. Vous pouvez choisir d’utiliser, par exemple, des cubes de propagation avec ou sans film plastique, différents cubes de culture avec trous, ou encore des plaques de culture très pratiques. Les plaques de culture sont d’ailleurs de plus en plus appréciées des cultivateurs. C’est pourquoi nous leur avons consacré un article séparé, que vous pouvez lire ICI.

Préparation de la laine de roche

• Préparez le milieu de propagation en laine de roche que vous souhaitez préparer à l’utilisation.
• Si le produit est emballé dans un film protecteur, nettoyez-le et désinfectez-le. Pour désinfecter le substrat, vous pouvez par exemple utiliser un chiffon imbibé d’une solution de permanganate de potassium ou du Purolyt.
• Prévoyez de l’eau reposée au moins 24 heures à l’avance.
• Ajustez le pH à 5,1 – 5,6 (la valeur précise dépend toujours des propriétés de l’eau, qui peut provenir d’un puits privé ou du réseau, ainsi que des propriétés du RW concerné).
• Veillez avant tout à ce que le pH de la solution de trempage ne soit pas trop faible, car cela pourrait entraîner une dégradation indésirable de la structure de la laine de roche.
• Pour faire tremper la laine de roche, utilisez impérativement l’agent mouillant BioNova FreeFlow, qui a fait ses preuves.

• Après environ un quart d’heure, le pH devrait se stabiliser à la valeur souhaitée.
• Si la laine de roche doit être utilisée immédiatement pour la plantation, il est conseillé, en plus d’ajuster le pH, de vérifier également la température de l’eau, qui devrait être d’environ 24 °C.
• Pour réduire le pH de l’eau, utilisez uniquement des produits adaptés, comme BioNova pH- ou Canna pH- croissance 17 %. Une erreur fréquente consiste par exemple à utiliser des produits destinés principalement à l’aquariophilie.
• La conductivité électrique de la solution (EC) se mesure à l’aide d’un EC mètre. Pour faire tremper la laine de roche, sa valeur ne doit pas dépasser 0,8.
• À ce stade, on disposons donc d’une eau avec une EC allant jusqu’à 0,8, à une température d’environ 24 °C et avec un pH compris entre 5,1 et 5,6. Il est temps d’y immerger la laine de roche pendant 24 heures.
• Les cultivateurs débutants ont parfois tendance à presser la laine de roche après le trempage. Cela endommage ses fibres et, avec la dégradation de sa structure, toute aération du milieu de propagation disparaît également.
• Le mieux est d’empiler les cubes de laine de roche et de laisser simplement l’eau s’en écouler naturellement.
• Les plaques de culture constituent un cas particulier : après le trempage, transférez-les directement de l’eau dans le bac Libra.
• Enfin, il est important de préciser que le trempage lui-même doit être effectué dans un récipient adapté, que vous choisirez toujours en fonction de la taille et de la quantité de laine de roche à immerger.

Si vous avez des questions sur le thème de ROCKWOOL, n’hésitez pas à les adresser à l’adresse connue info@higarden.eu. Nous sommes à votre service !

Il est recommandé de également les produits suivants : 

• Grodan – cubes de propagation (à partir de 1 Kč)
• Plaques de culture (à partir de 89 Kč)
• BioNova FreeFlow – agent mouillant (à partir de 429 Kč)

Que lire ensuite ? 

• Les tentes de culture design HOMEbox Ambient allient l’agréable à l’utile
• La culture en terre : avantages et inconvénients
• La culture indoor des plantes et les économies qui en découlent

Aujourd’hui, nous vous présentons une nouveauté destinée non seulement aux cultivateurs, mais aussi à tous les adeptes d’un mode de vie sain et aux amateurs d’aliments « fresh », comme les pousses et les jeunes germes frais. Ce bol pour faire germer les graines, les noix et les légumineuses est immédiatement devenu un véritable succès.

Misez sur la qualité et le design pratique du bol de germination MUNGO (MUNGO SPROUT BOWL), qui permet de faire germer facilement et rapidement 3 types de graines à la fois ! Comme vous pourrez vous en rendre compte dans les lignes suivantes, ce bol se distingue nettement des produits conventionnels couramment disponibles sur le marché pour faire germer des graines à la maison. Il s’agit d’un produit entièrement tchèque fabriqué par PLASTKON, une entreprise que vous connaissez peut-être déjà notamment grâce aux pots intelligents Cobble uniques.

Pour éviter toute confusion liée au nom du bol de germination, il convient de préciser qu’il est universel et adapté à la germination de tous les types de graines, depuis les graines de cresson et de moutarde jusqu’aux radis, par exemple. Vous trouverez encore plus d’exemples ci-dessous.

La praticité avant tout

Nous avons mentionné le design pratique, qui comprend un fond antidérapant. L’utilisation de ce bol de germination est également très intuitive et à la portée de tous. Vous aurez ainsi toujours sous la main de quoi grignoter frais et sain à la maison.

Pour chacun de ses produits, la marque PLASTKON sait proposer une méthode d’arrosage innovante, et les bols de germination MUNGO ne font pas exception. Le système d’arrosage unique simplifie et accélère au maximum le processus de germination : il suffit donc d’arroser le contenu du bol deux fois par jour avec un verre d’eau propre et de vider régulièrement l’excédent d’eau qui s’accumule au fond. Comme vous pouvez le voir dans la vidéo, il vous suffit d’une semaine pour pouvoir déguster des pousses ou de jeunes germes extra frais, en accompagnement de vos plats ou simplement pour le plaisir.

Comment cela fonctionne-t-il ?

1. Répartissez les graines de votre choix sur la surface d’un, de deux ou de trois bols.
2. Arrosez les graines deux fois par jour avec un verre d’eau.
3. Videz régulièrement le bol inférieur.

Simple, n’est-ce pas ? Alors, à votre santé et bon appétit !

Que pouvez-vous faire pousser chez vous avec ce bol ?

• Des pousses de haricot mungo

Les pousses de haricot mungo sont un ingrédient sain et savoureux dont vous ne vous lasserez pas. Mais dans leur cas, la fraîcheur est primordiale. Les faire régulièrement germer dans un bol spécial revient en outre beaucoup moins cher que de les acheter déjà germées en magasin. Assurez-vous un approvisionnement élégant et durable grâce à un bol de germination de qualité. Ce « superaliment » apportera naturellement à votre organisme des fibres ainsi qu’un large éventail de vitamines et de minéraux :

• Antioxydants
• Vitamines A, C, D, E, K
• Oméga 3
• Magnésium (magnésium)
• Calcium
• Phosphore
• Enzymes

Outre les populaires pousses de haricot mungo, vous pourrez choisir parmi une grande variété de nombreuses autres matières premières naturelles très saines :

Avec le bol de germination MUNGO, disponible en 4 coloris, vous pouvez faire germer pratiquement tout ce qui vous vient à l’esprit. Toutefois, pour que la germination soit pertinente, tant pour la santé que pour le goût, une seule condition doit être respectée : ne pas utiliser de graines traitées destinées à la culture courante. Pour la germination, choisissez toujours des graines entièrement naturelles de qualité BIO.

La différence entre les pousses et les Microgreens

Ces deux termes sont souvent confondus, tant sur le plan théorique que pratique. Nous allons donc les expliquer, car la distinction est très simple. Les Microgreens sont des pousses qui ont grandi, c’est-à-dire leur stade de développement suivant, sous la forme de petites plantes vertes. Elles sont également très populaires auprès des cultivateurs amateurs et des personnes qui s’occupent du foyer. Si leur culture vous intéresse, consultez l’article consacré à la culture des Microgreens.

Notre CONSEIL : Comme l’illustre bien l’image, les produits tchèques PLASTKON sont non seulement pratiques et de qualité, mais aussi des pièces design qui s’accordent parfaitement entre elles dans votre intérieur. N’hésitez donc pas à découvrir également dans notre assortiment les pots intelligents Cobble, conçus pour une seule plante, ou Cobble Trio, pour plusieurs plantes cultivées. Cobble Trio apparaît à l’arrière-plan de l’image dans sa version jaune. Vous verrez comme il est facile de prendre soin de vos plantes avec ces pots, disponibles dans plusieurs variantes tendance. Pour plus d’informations, vous pouvez également consulter l’article consacré aux pots décoratifs, suspendus et intelligents.

Si vous souhaitez nous poser une question, vous pouvez nous contacter à l’adresse e-mail habituelle info@higarden.eu. Nous attendons vos questions avec impatience !

Il est recommandé de également les produits suivants :

• Jardinière à réserve d’eau Supreme, longueur 50 cm
• Jardinière Garden, longueur 50 cm
• Jardinière à réserve d’eau Extra Line SMART, longueur 50 cm
• Mungo – bol de germination

Que lire ensuite ?

• Organics Nutrients : de grands rendements grâce à une méthode naturelle
• Comment cultiver des orchidées ?
• Comment cultiver des pommes de terre et des patates douces depuis chez soi ?

La graine, à l’origine de l’histoire de chaque plante, est en pratique un organisme dormant qui attend de se réveiller. Comment reconnaître la qualité et l’état des graines que vous avez préparées chez vous pour les conserver, ou que vous venez justement d’acheter ? Et quelle est la probabilité qu’elles donnent naissance à une plante belle et saine ?

• Le fait est qu’en se fiant uniquement à son regard, le cultivateur ne pourra pas répondre à ces questions dans le cas des petites graines qui constituent la base de la plupart des plantes habituellement cultivées dans un growbox. Même une loupe ne suffira pas. Le toucher ne permet pas non plus de déterminer ce que vous souhaiteriez savoir. La seule exception concerne les graines vraiment volumineuses, comme celles de la citrouille, dont vous pouvez reconnaître la plénitude au toucher.
• L’expérience des cultivateurs est sans ambiguïté. La seule manière éprouvée de prévoir l’état d’une graine et donc le potentiel de la future plante consiste à conserver les graines dans un environnement optimal et à tout faire pour qu’elles restent en bon état.
• Le terme « germination » fait sans aucun doute partie des mots les plus fréquemment employés dans le monde du jardinage et désigne la capacité d’une graine à produire un germe. La plupart des producteurs de graines (seedbank) garantissent dans une certaine mesure la capacité germinative des graines, notamment grâce à la date d’expiration généralement indiquée sur l’emballage.
• Si vous avez toutefois découvert des graines que vous aimeriez essayer après l’expiration de leur date limite, ne vous découragez pas et tentez votre chance. Il est courant que même des graines dont la date d’expiration indiquée sur l’emballage est déjà dépassée germent sans problème.
• Cela ne change toutefois rien au fait que, pour les graines de toutes sortes, une relation de proportionnalité directe s’applique : plus elles sont vieilles, plus elles ont du mal à sortir de terre.
• La meilleure façon de favoriser la germination consiste à assurer un stockage adapté. À cette fin, les boîtes sous vide TightVac vous seront parfaitement utiles ; vous pourrez en outre les utiliser plus tard pour conserver votre récolte.

• Les conditions à respecter pour stocker parfaitement les graines peuvent être résumées en trois points :
• Obscurité
• Fraîcheur
• Absence d’humidité
• Trouver un endroit sombre, où la température reste constamment basse, mais qui soit également totalement sec, peut parfois s’avérer difficile. En matière d’obscurité et de fraîcheur, la cave constitue souvent une solution, mais elle présente généralement aussi un certain degré d’humidité. Certains cultivateurs conservent alors leurs graines au réfrigérateur, en veillant à fermer soigneusement le récipient.
• Les graines conservées sous vide offrent une importante garantie de qualité et augmentent les chances de réussite lors de la germination ultérieure. 
• Quoi que vous fassiez, certaines graines ne voient tout simplement pas leur durée de conservation prolongée de manière significative, même lorsqu’elles sont stockées dans des conditions irréprochables. Les graines d’oignon, par exemple, qui sont très petites, perdent leur capacité germinative dès la première année.
• Voici au contraire des exemples de semences dont il vaut la peine de prendre soin, car lorsqu’elles sont stockées dans de bonnes conditions (voir ci-dessus), elles conservent un taux de germination élevé pendant très longtemps :
• Concombre
• Citrouille
• Courgette 
• Tomate
• Légumes crucifères
• La notion de GERMINATION est également liée au test de germination, très utilisé par les cultivateurs. En quoi consiste cette méthode de contrôle et à quoi sert-elle ? Le test de germination permet de se faire rapidement une idée plus précise de l’état des graines et donc de déterminer combien il faut en planter pour récolter plus tard la quantité prévue de fleurs mûres ornant des plantes adultes vigoureuses. Voici la procédure à suivre :
• Superposez plusieurs feuilles d’essuie-tout propres (essuie-tout de cuisine, serviettes en papier, mouchoirs en papier, papier toilette, etc.).
• Déposez les graines à tester dessus. Plus l’échantillon est important, mieux c’est. Dans l’idéal, prévoyez toutefois au moins 10 graines.
• Recouvrez les graines avec une couche supérieure de papier (voir ci-dessus) et humidifiez la surface, idéalement à l’aide d’un pulvérisateur fin. Celui-ci doit contenir une eau qui ne vient pas d’être tirée directement du robinet. Si vous utilisez de l’eau du robinet, laissez-la reposer au moins une journée avant de la verser dans le pulvérisateur. 
• Gardez à l’esprit que les graines ne doivent surtout pas baigner dans l’eau, car elles risqueraient de « se noyer » et de commencer à pourrir au lieu de germer.
• Une fois les graines préparées de cette manière, couvrez-les avec un récipient en verre ou en plastique et déplacez-les d’un environnement plus frais vers un environnement dont la température est comprise entre 18 et 20 °C. 
• Il suffit ensuite de maintenir les feuilles humides (et non mouillées !) en les vaporisant délicatement avec de l’eau.
• Tout ce que vous pouvez apprendre sur les graines en tant que cultivateur se révélera au cours des jours ou des semaines suivants. Tout dépend du temps dont les graines auront besoin pour se « réveiller ».

Notre conseil : Procurez-vous à prix avantageux l’ensemble complet Plagron Seedbox, qui contient tout le nécessaire pour réussir la germination de 12 graines : du petit propagateur aux pastilles de semis, en passant par le Seedbooster hautement efficace pour un enracinement rapide. Une solution parfaite pour tous les débutants, que Il est recommandé de !

• Le traitement des semences constitue un chapitre à part, sur lequel on souhaitons attirer votre attention pour terminer. Il est parfois réalisé au moyen de produits chimiques dont le but est de protéger les graines contre les ravageurs ou les moisissures. Les graines traitées chimiquement se reconnaissent à leur coloration remarquable.
• Il est recommandé de toutefois de choisir des graines dont le traitement est réalisé par voie biologique. Vous pouvez d’ailleurs effectuer vous-même l’ensemble du processus. Parmi les méthodes éprouvées de traitement naturel des semences figurent les infusions de camomille, d’aigremoine ou encore d’achillée millefeuille, des plantes facilement accessibles aux propriétés désinfectantes importantes.
• Profitez également des bienfaits de l’ortie et de la prêle. Ces plantes ont un effet fortifiant sur la plantule en formation et favorisent sa croissance.
• Rien ne vous empêche de combiner les plantes mentionnées afin de fortifier les graines. Et plus vous les renforcerez, meilleurs seront les résultats du test et de la germination ultérieure de toutes les graines que vous déciderez de planter, que ce soit sans effectuer de test ou seulement après l’avoir réalisé et évalué.

Si vous avez la moindre question sur le thème des MICROGREENS, nous y répondrons volontiers à l’adresse habituelle info@higarden.eu.

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On trouve presque toujours un cactus ou une plante succulente dans les foyers. C’est ce que montrent les nombreuses questions que vous nous posez sur la culture des cactus. Nous avons donc préparé cet article pour vous expliquer comment prendre correctement soin de ces plantes particulières.

Pour commencer, voici une petite parenthèse botanique, ou plutôt un quiz express. Quelle est la différence entre les cactus et les plantes succulentes ? Inutile de compliquer les choses. En simplifiant, on peut dire que tout cactus est une plante succulente, mais que toute plante succulente n’est pas un cactus.

• Toutes les plantes succulentes ont en commun la capacité de retenir une quantité considérable de sève dans leurs tissus et leurs cellules.
• Certaines plantes succulentes, comme l’aloe vera très populaire ou encore l’agave, stockent la sève dans leurs feuilles.
• Les plantes succulentes qui retiennent la sève dans leurs tiges peuvent être considérées comme des cactus.
• Les cactus ont des besoins différents de ceux des plantes d’intérieur classiques. Le milieu de culture dans le pot que vous leur préparez devrait reproduire au mieux l’environnement dans lequel les cactus poussent à l’état sauvage. Un substrat détrempé est donc évidemment à éviter.
• Dès que vous achetez un cactus ou une autre plante succulente, il est nécessaire de procéder sans attendre au rempotage de la plante. Les substrats ordinaires à base de tourbe dans lesquels les cactus et les plantes succulentes sont installés au moment de leur achat en jardinerie ou dans un autre magasin ne constituent pas un milieu de culture adapté à leur longue durée de vie.
• Il est certainement préférable de miser sur la qualité. Plus le substrat sera aéré, mieux ce sera. Vous pouvez utiliser un ajout de perlite ou des billes d’argile expansée.
• Le choix du bon récipient de culture est également essentiel. Optez pour des pots dotés d’une grande ouverture ou pour des pots intelligents permettant une évacuation suffisante de l’eau.
• Que se passerait-il si vous rempotiez la plante et la laissiez deux semaines sans arrosage ? La réponse est évidente : elle mourrait. Le cactus rempoté est toutefois l’exception qui confirme la règle, car c’est exactement la procédure qu’il requiert. Après le rempotage, attendez donc encore 14 jours avant de l’arroser.

• La floraison d’un cactus est une belle preuve qu’il reçoit les soins appropriés. Elle est cependant loin d’être garantie, alors ne soyez pas déçu si vous n’y parvenez pas. Il arrive aussi qu’un cactus fleurisse relativement rapidement, simplement grâce à la facilité de culture de la variété choisie.
• Il est également fréquent de rapporter chez soi un cactus déjà fleuri acheté en jardinerie ou au supermarché. Mais pourquoi sa floraison s’arrête-t-elle à la maison et commence-t-il à pourrir ?
• L’une des raisons peut être un manque de lumière directe du soleil. Il est conseillé de toujours placer les plantes succulentes, et notamment les cactus, dans un endroit où les rayons du soleil les atteignent pleinement chaque jour. Les fenêtres orientées au sud sont généralement les meilleurs emplacements dans un logement. Viennent ensuite les fenêtres orientées à l’ouest et à l’est. Les rebords de fenêtre intérieurs sont idéaux. Si votre logement reste constamment dans l’obscurité, les cactus ne s’y développeront pas très bien.
• Une autre raison pour laquelle les cactus cessent de fleurir et dépérissent est un arrosage inadapté. Il est préférable d’arroser les cactus en début de soirée. L’eau doit être tiède et avoir reposé. Pendant la période de croissance, il est recommandé d’arroser les cactus une fois par semaine, abondamment. Une erreur courante consiste à les arroser légèrement, mais fréquemment. 

• Les nutriments contenus dans le substrat suffisent aux cactus. Les engrais ne sont pas nécessaires.
• Toutefois, en l’absence d’engrais, les cactus nécessitent un rempotage annuel dans un nouveau substrat, dont ils tirent leurs nutriments.
• Si, pour une raison quelconque, le cactus n’est pas rempoté dans un nouveau substrat, il est possible d’appliquer au maximum trois fois par an un engrais liquide. Attention toutefois : uniquement pendant la période de croissance.

Pour terminer, voici quelques sources d’inspiration. Vous trouverez ci-dessous une liste des espèces de cactus les plus populaires auprès des cultivateurs locaux :

• Astrophytum
• Echinocactus
• Echinocereus
• Mammillaria
• Gymnocalycium
• Notocactus
• Rebutia
• Lobivia

Si vous avez la moindre question concernant la culture des cactus, n’hésitez pas à l’adresser à la célèbre adresse info@higarden.eu.

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Les champignons ne se cultivent pas tout seuls en intérieur, mais leur culture est certainement facile et rapide. Non seulement ils constituent généralement un ingrédient très apprécié en cuisine dans nos régions, mais la consommation de certaines espèces nous apporte également une quantité importante de bienfaits pour la santé. Découvrez aujourd’hui comment cultiver des champignons chez vous et quelles espèces choisir.

Les Tchèques font incontestablement partie des peuples européens mycophiles. La cueillette des champignons possède en effet de profondes racines dans notre pays et conserve sa popularité depuis des temps immémoriaux.

Cependant, nous n’avons pas toujours le temps de nous rendre dans la forêt la plus proche pour y chercher notre mets préféré, et il arrive aussi que quelqu’un nous devance. En cultivant des champignons en intérieur dans une box de culture, mais aussi dans une cave ou une petite serre chauffée, vous vous assurez un approvisionnement constant en champignons appréciés et ne serez plus limité à la seule saison de cueillette !

Comment procéder ?

N’oubliez pas qu’un élément est absolument essentiel pour les champignons : la stérilisation du substrat. Le microclimat optimal à l’intérieur de la tente de culture se caractérise notamment par une humidité élevée, supérieure à 90 %, qui permettra à vos champignons de pousser à merveille chez vous. En ce qui concerne la température, elle dépend davantage de la variété concernée, mais vous ne risquez rien en commençant à des températures élevées, comprises entre 24–29 °C, puis en transférant un peu plus tard les champignons dans un environnement plus frais, à une température de 5-14 °C. Essayez plutôt de vous rapprocher de la limite inférieure. Cette méthode permet d’activer au mieux le mycélium et vous pourrez bientôt profiter de votre première récolte de champignons. Vous pouvez également vous passer de systèmes de culture, oublier les nuisibles, l’humidification et l’évacuation de l’air chaud de l’espace de culture. Certaines espèces n’ont absolument pas besoin de lumière pour pousser : les champignons de Paris, par exemple, pousseront pratiquement n’importe où. Ils se contentent de matière organique vivante, mais aussi, tout à fait, de matière morte.

Pleurotes, champignons de Paris et autres 

D’après l’expérience des cultivateurs et des jardiniers amateurs, ces deux espèces sont les plus populaires dans le cadre de la culture domestique des champignons. 

Les champignons de Paris sont depuis de nombreuses années des champignons typiquement faciles à cultiver en environnement artificiel. Le substrat qui a probablement fait ses preuves le plus souvent pour la culture des champignons de Paris est le perlite.

Le pleurote, qui doit son nom d’espèce à la couleur de son chapeau rappelant remarquablement celle des huîtres, est de plus en plus apprécié, notamment pour ses effets bénéfiques sur l’organisme humain. Il contient une grande quantité de vitamines, de minéraux, de protéines, de stérols et de fibres. Vous favoriserez ainsi le bon fonctionnement du foie et aiderez l’organisme à réguler le cholestérol. Vous pouvez l’inoculer sur une bûche ou dans une souche. Les grappes de pleurotes apparaissent généralement en moins d’un trimestre.

Si vous décidez de commencer par ces espèces de champignons, vous trouverez probablement facilement quelqu’un qui possède déjà une certaine expérience dans ce domaine. Toutefois, si vous êtes amateur de champignons, dès que vos premiers champignons de Paris et pleurotes apparaîtront chez vous, vous en voudrez probablement davantage. Aucun problème. Avec un minimum d’efforts et de dépenses, vous pourrez cultiver confortablement chez vous de l’oreille-de-Judas (oreille de sureau), des champignons shiitake (lentin comestible), de la flammuline, de la pholiote, de la strophaire ou encore de l’hydne hérisson.

Les champignons au jardin

Vous pouvez également cultiver vous-même des espèces forestières, y compris dans votre jardin. Cèpes, girolles, bolets, lépiotes : pratiquement tout ce que vous aimez. Il s’agit toutefois déjà d’un niveau supérieur, et la réussite n’est pas toujours garantie. Si votre terrain comporte de grands arbres et se trouve à proximité d’une forêt, vous avez déjà fait la moitié du chemin, car les champignons peuvent se propager jusqu’à chez vous par l’intermédiaire des spores provenant justement des peuplements forestiers. Vous trouverez souvent aussi des spores sur le bois de chauffage scié.

La culture domestique des champignons, que ce soit dans une box de culture, sur une armoire, dans une cave ou au jardin, présente encore un autre avantage. Les champignons peuvent être récoltés exactement au moment où ils atteignent la taille idéale pour être préparés en cuisine. Vous pourrez ainsi pleinement les apprécier, contrairement aux champignons récoltés trop jeunes ou trop vieux.

Un stockage adéquat pour un bénéfice maximal

Pour terminer, voici encore un conseil pratique concernant le stockage des champignons dans des récipients hermétiquement fermés. Lorsque le moment de la récolte sera venu, rien de mieux que de placer les champignons dans une boîte sous vide TightVac. Vous pouvez également choisir plusieurs dimensions, en fonction de la variété et de l’abondance de la récolte. Vos champignons conserveront ainsi cent pour cent de leur goût pendant un an ou plus, sans difficulté, et vous les aurez toujours à portée de main, que vous prépariez une soupe aux champignons ou une poêlée traditionnelle. Vous savez peut-être que le séchage est une méthode de conservation douce, qui permet de préserver la grande majorité des substances actives, voire médicinales, présentes dans les aliments (ce qui est particulièrement utile dans le cas des champignons médicinaux). Pour le stockage des champignons séchés, utilisez les sachets intelligents Integra Boost, qui maintiendront une humidité optimale dans n’importe quel récipient.

N’hésitez pas à nous poser toutes vos questions. La culture des champignons en intérieur ne fait pas exception. Nous vous conseillerons volontiers dans le choix des produits adaptés et attendons vos questions à l’adresse habituelle info@higarden.eu.

- Boxes de culture
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- Boîtes TightVac

Cultiver soi-même, à l’arrivée de l’été, au jardin ou dans un growbox de véritables légumes-feuilles présente de nombreux avantages pour tout jardinier. La culture des légumes-feuilles n’est d’ailleurs pas du tout compliquée et demande moins de temps que celle des plantes agricoles. Il s’agit donc d’une manière idéale de s’initier au jardinage facile et d’en tirer immédiatement des bénéfices, que ce soit dans l’assiette, ou plutôt dans le saladier, ou plus tard sous forme de bienfaits pour la santé. En bref, le moment est venu de se rappeler non seulement les raisons de les cultiver, mais aussi les conditions essentielles pour réussir la récolte de légumes-feuilles. Découvrez comment cultiver facilement cette année une véritable bombe vitaminée et juteuse.

Quelles sont les spécificités de la culture des légumes-feuilles ?

• Les légumes-feuilles en général, car cette appellation regroupe réellement de nombreuses espèces, dont on citerons un peu plus bas au moins les plus saines, représentent pour l’organisme humain un riche cocktail naturel gorgé de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Il serait donc dommage de ne pas utiliser des engrais biologiques de qualité, qui vous aideront à obtenir une récolte fraîche, en harmonie avec la nature et dans le respect de l’environnement. Vous obtiendrez ainsi une composition entièrement naturelle, sans la moindre trace de produits chimiques, ainsi qu’un goût intense et authentique. Vous vous demandez quels sont les meilleurs engrais biologiques ? Essayez par exemple les engrais 100 % naturels de la marque BioCanna. Il n’existe évidemment pas de réponse unique à cette question, mais pour commencer, les articles suivants vous fourniront certainement de bonnes indications :
• BioNova Veganics – des engrais pas seulement pour les végétaliens
• Organics Nutrients – de grands rendements de manière naturelle

Notre CONSEIL : Les packs avantageux pour une première récolte sont la meilleure manière de découvrir la nutrition des plantes d’un fabricant donné au cours d’un seul cycle de culture. Voici quelques exemples :

• BioCanna Starter Kit
• BioNova Hobby pack Veganics
• Organics Nutrients Starter Kit
• BioBizz Starters Pack

• Étant donné que, dans l’immense majorité des cas, seuls les feuilles sont récoltées, vous économisez beaucoup de temps en tant que jardinier, car contrairement à d’autres espèces, vous n’avez pas besoin d’attendre que les fruits mûrissent lorsqu’il s’agit de légumes-feuilles.
• Les légumes-feuilles ont besoin d’un arrosage régulier et nutritif, dirigé à l’écart des feuilles et des cœurs eux-mêmes. Un arrosage nutritif consiste en une eau dans laquelle sont dissous des engrais de qualité à une concentration suffisante. Il ne s’agit pas d’une quantité d’eau excessivement importante. Arrosez les légumes-feuilles plutôt plus souvent, mais avec de petites quantités d’eau. Cependant, hormis un arrosage régulier et un sol suffisamment fertilisé, les légumes-feuilles n’imposent aucune autre exigence particulière au jardinier. C’est pourquoi on avons indiqué dès le début de cet article qu’il s’agissait d’une excellente occasion de commencer à cultiver. Les légumes-feuilles sont parfaitement adaptés aux débutants !
• Grâce à leur cycle de culture court, vous n’avez pas non plus besoin de serre. Les légumes-feuilles préfèrent une atmosphère plus fraîche. Certaines espèces peuvent même être cultivées toute l’année. Si possible, plantez les légumes-feuilles à la mi-ombre et évitez les sols trop acides. Si vous voulez en avoir le cœur net, vous pouvez utiliser des outils de mesure du pH.
• Les parties comestibles des légumes-feuilles sont les feuilles, voire les tiges, qui sont le plus souvent consommées crues, autrement dit « raw ». Sous cette forme, elles contiennent en effet le plus de substances bénéfiques pour la santé, ce qui nous ramène une fois encore à l’importance d’une récolte de qualité biologique.
• Toutes les espèces de légumes-feuilles se caractérisent par une très faible teneur en calories et c’est précisément pourquoi elles constituent souvent, par exemple sous forme de salades fraîches, la base d’un régime hypocalorique.
• Pour que cela ne semble pas trop idyllique aux cultivateurs débutants, les légumes-feuilles cultivés en extérieur, c’est-à-dire en plein air, sont fréquemment confrontés à l’invasion de toutes sortes de ravageurs. Pour éviter par exemple que les limaces ne grignotent les feuilles avant vous, Il est recommandé de le traitement naturel éprouvé contre les ravageurs Canna CURE. Vous pouvez également lire l’article consacré à ce sujet : Comment lutter contre les ravageurs ?

• Une protection biologique efficace contre les ravageurs et les maladies est vivement recommandée. Il ne s’agit pas seulement des ravageurs. Elle vous aidera également à prévenir les maladies fongiques, qui attaquent le plus souvent les feuilles des plantes. Outre des préparations adaptées, la prévention passe également par un espacement suffisant entre les différentes plantes de la plate-bande. 
• Comme nous l’avons déjà expliqué, les légumes-feuilles présentent l’avantage de ne pas nécessiter d’attendre la maturation des fruits.  Il n’est donc pas trop tard pour les planter, même en été. La germination des semis et l’enracinement des boutures sont facilités par les plaques de semis, la serre en plastique ainsi que par le substrat de semis substrat, conçu spécifiquement pour réussir les semis et le bouturage. Lors de la plantation de légumes-feuilles, le plus important est que les cœurs des plantes se trouvent au-dessus du niveau du sol.

• Si vous n’avez encore aucune expérience de la culture des légumes-feuilles, n’oubliez pas qu’ils mûrissent rapidement et se conservent difficilement. Planifiez donc raisonnablement la plantation de vos légumes-feuilles.

Résumons maintenant, par précaution, les spécificités de la culture des légumes-feuilles en quelques mots :

• Une durée de culture nettement plus courte, qui peut être jusqu’à deux fois inférieure à celle d’autres variétés de légumes.
• La nécessité pour les plantes de recevoir suffisamment de nutriments grâce à un arrosage régulier, c’est-à-dire plutôt plus fréquent, mais en plus petites quantités. Contrairement à la culture des tomates, des poivrons ou des concombres, il faut en effet tenir compte d’un système racinaire plus faible, qui empêche les plantes de légumes-feuilles de puiser tous les nutriments nécessaires dans leur environnement. Le système racinaire peut également être renforcé par un stimulateur racinaire 100 % organique, comme par exemple BioBizz Root Juice.

Vous vous demandez quelles sont les espèces de légumes-feuilles les plus saines adaptées à la culture au jardin ? Elles sont nombreuses. Pour vous inspirer, nous en avons sélectionné au moins quelques-unes parmi les plus populaires :

• Épinards : Ils contiennent des vitamines K et A. Ils contiennent également des folates, forme naturelle de la vitamine B9, importante pour une bonne coagulation sanguine. Leur teneur élevée en potassium et leur faible teneur en sodium contribuent à réguler la tension artérielle. Les épinards sont également une source appréciée de calcium pour les végétaliens et les végétariens.

• Chou frisé : Il contient des vitamines, des minéraux et des antioxydants en quantité telle qu’il est considéré comme l’une des plantes les plus nutritives de la planète.

• Persil à feuilles (persil) : Cette plante apparentée au persil-racine possède des feuilles riches en vitamines A, B, C et E, ainsi qu’en fer, en magnésium et en potassium. Les huiles essentielles contenues dans son feuillage présentent de puissants effets détoxifiants. 

• Laitue pommée : Cette plante annuelle ou bisannuelle forme des pommes caractéristiques, composées de feuilles vertes, rougeâtres ou rouge foncé. Tout dépend ici de la variété choisie. Ce superaliment apprécie les emplacements ensoleillés. En échange, il vous gratifiera d’une teneur élevée en antioxydants, en vitamines (C, E, B1, B2) et en carotène. Le profil nutritionnel de la laitue pommée comprend également des minéraux importants comme le calcium, le magnésium ou le fer. La laitue pommée réduit la fatigue, favorise la digestion et est considérée comme un élément de la prévention naturelle des maladies cardiovasculaires.

• Laitues iceberg : Vous pourrez également savourer ce délicieux légume grâce à votre propre récolte biologique, sans devoir vous fier aux rayons des supermarchés. La variété « Zeus » peut parfaitement être cultivée en été et, outre ses rendements élevés, elle vous surprendra agréablement par sa fraîcheur gustative ! La variété « Pražan » est également très actuelle et se cultive notamment avec succès en été. Malgré son nom, en Bohême comme en Moravie. Elle se reconnaît à ses grosses pommes.
• Laitues à couper : Ce type de laitue est également surnommé « laitue à cueillir », car la récolte s’effectue progressivement. Les feuilles mûres sont détachées tandis que d’autres repoussent entre-temps. Par exemple, la variété « Dubáček » peut parfaitement être cultivée en été, pratiquement du printemps à l’automne. 

Il ne fait aucun doute que la consommation régulière de légumes-feuilles contribue à la santé physique et mentale. Il est conseillé d’alterner les différentes espèces, car chacune offre une composition légèrement différente sur le plan nutritionnel. Elles contiennent toutefois toutes de l’acide folique. Les folates, que on avons évoqués à propos des épinards, ont également un effet positif sur l’activité cérébrale.

Si vous avez la moindre question concernant la culture des légumes-feuilles, n’hésitez pas à l’adresser à la célèbre adresse info@higarden.eu.

Il est recommandé de également les produits suivants :

• Boîtes hermétiques TightVac 
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• Agro Perlite 

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NFT (Nutrient Film Technique) est généralement considérée comme la méthode hydroponique la plus simple et la plus propre. Que vous vous apprêtiez à débuter avec l’hydroponie ou que vous ayez déjà essayé d’autres méthodes hydroponiques de culture des plantes indoor, vous avez tout intérêt à en apprendre davantage sur les systèmes NFT et leur utilisation pratique.

Malgré le fait que les NFT systèmes d’irrigation soient réputés pour leur simplicité auprès des cultivateurs, ils constituent l’une des « clés hydroponiques » permettant d’obtenir des plantes à croissance rapide et des rendements attractifs. Et si vous deviez choisir une méthode hydroponique pour les débutants complets, la réponse serait précisément ces trois lettres : NFT :

• Les systèmes hydroponiques NFT fonctionnent selon le principe d’un filet peu profond d’eau contenant des nutriments dissous, qui circule en permanence et reste continuellement en contact avec les racines des plantes.
• La solution nutritive y est acheminée par une pompe depuis le réservoir jusqu’au début du canal de culture, puis retourne dans le réservoir par gravité, après avoir été répartie uniformément autour des racines.
• C’est précisément l’accès permanent aux nutriments et à l’oxygène qui se traduit, avec le NFT, par des rendements plusieurs fois supérieurs à ceux que permettent généralement les substrats de culture à base de terre.

Des plants sains sont la base de la réussite

Pour préparer et utiliser le système hydroponique NFT, la première étape consiste à choisir le milieu de culture destiné au pré-cultivage des plants. Pour exploiter pleinement le potentiel des systèmes NFT, vous aurez en effet besoin de plants véritablement sains, dotés d’un système racinaire suffisamment développé, afin de les transplanter dans le système NFT. Si vous cultivez des plantes à partir de graines, vous devez d’abord vous assurer de disposer d’un environnement de culture adapté à l’espèce concernée. Si la réponse à cette question n’est pas clairement OUI, faites plutôt germer les graines dans un propagateur.

• Les substrats dits artificiels, notamment les produits en laine de basalte (GRODAN), sont les milieux de culture les plus utilisés pour le pré-cultivage des jeunes plants destinés aux systèmes NFT. Outre les cubes, vous pouvez également utiliser des tapis de culture. Pour le pré-cultivage des plants, la laine de roche constitue un milieu de culture idéal, car elle absorbe parfaitement l’humidité nécessaire sans retenir une quantité excessive de nutriments. Même saturée à 100 % d’eau, la laine de roche conserve une aération de 20 %. Vous trouverez davantage d’informations sur la préparation de la laine de roche dans un article séparé ICI.
• Les substrats de coco possèdent, pour l’hydroponie, des propriétés idéales similaires à celles des milieux de culture minéraux (laine de roche, etc.), ce qui permet de les utiliser sans problème avec un système NFT. La fibre de coco retient même davantage d’eau que la laine de roche. Lorsqu’elle est utilisée dans les systèmes NFT, une partie des fibres de coco est progressivement lessivée et la matière organique a tendance à se décomposer. Si vous décidez d’associer le NFT à un substrat de coco, Il est recommandé de d’utiliser un substrat de coco compressé (briquettes et tapis de coco), pour lequel la même procédure s’applique que pour le « substrat artificiel » (voir ci-dessus). 

Utilisation du système NFT

Vous pouvez maintenant poursuivre la préparation du système NFT. Avant toute chose, n’oubliez surtout pas de vérifier la température et le pH de la solution nutritive.

• Assurez-vous que l’installation de culture NFT est parfaitement étanche en tout point. L’eau ne doit en aucun cas s’échapper du système.
• Placez au fond du canal de culture un textile NFT non tissé de qualité, qui contribue à la répartition uniforme des nutriments. Il est recommandé de laisser légèrement dépasser ce textile à l’endroit où la solution nutritive s’écoule à nouveau vers le réservoir.
• La vitesse idéale d’écoulement de la solution nutritive dans le canal de culture se situe entre 400–1 500 ml par minute.
• L’inclinaison du canal de culture est également importante afin d’éviter la formation de « petites mares » sur la plaque. 
• Pour éliminer le risque d’apparition d’algues, laissez le canal de culture couvert. Une autre raison de couvrir le canal de culture est d’empêcher l’accès de la lumière, qui nuit au développement des racines.
• Si vous souhaitez contrôler le système racinaire, ne le faites jamais sous une lumière directe et essayez toujours de réduire cette exposition au strict minimum nécessaire.
• Si vous utilisez un substrat artificiel ou un substrat de coco compressé (voir ci-dessus), le cube doit être soigneusement colonisé par le système racinaire de la plante.
• La distance entre les différentes plantes dépend de l’espèce concernée. N’hésitez pas à nous demander conseil.
• Si les racines de la plante se développent vigoureusement du milieu de culture vers le canal de culture, vous avez pratiquement gagné et, en moyenne, vous pouvez considérer les herbes aromatiques comme correctement transplantées au bout de deux jours. Ce n’est qu’après ces deux jours que vous commencez également à appliquer l’engrais hydroponique.
• Le NFT est une méthode très efficace : ne soyez donc pas surpris de constater plusieurs centimètres de croissance des racines en une seule journée.
• La culture indoor des plantes à l’aide de systèmes NFT nécessite d’éviter soigneusement les variations du pH en dehors de la plage comprise entre 5,8 et 6,5. En particulier si vous utilisez un système NFT de grande taille, Il est recommandé de d’installer un dispositif automatique destiné à maintenir une valeur constante du pH.

Pour conclure, voici un bref résumé des avantages qui caractérisent les systèmes hydroponiques de type NFT :

• Vous avez la certitude que les plantes absorbent une quantité optimale de nutriments et que leurs racines bénéficient d’un accès illimité à l’oxygène.
• Vous n’avez pas à lutter contre les mauvaises herbes et vous réduisez également le risque d’apparition de maladies végétales, notamment la pourriture des racines.
• La circulation permanente de la solution nutritive contribue également à prévenir les erreurs fréquentes des débutants, comme l’arrosage excessif ou, au contraire, le dessèchement.
• L’utilisation de systèmes NFT, comme par exemple le NFT Gro Tank GN 901, ne nécessite que des coûts et une consommation d’énergie minimes. Vous pouvez les installer en peu de temps et leur utilisation est tout aussi intuitive.

Pour être tout à fait objectif, il convient également de mentionner les conséquences négatives d’une éventuelle coupure de courant. Essayez donc de prévenir les pannes d’électricité par tous les moyens disponibles.

Si les possibilités offertes par cette méthode hydroponique, y compris aux débutants complets, vous intéressent, n’hésitez pas à nous poser toutes vos questions à l’adresse habituelle info@higarden.eu. Nous vous conseillerons également dans le choix d’un système NFT ou des accessoires de culture adaptés.

Il est recommandé de également les produits suivants : 

• NFT Gro Tank 205 (1 599 Kč)
• NFT Gro Tank GN 901 (4 399 Kč)
• PLANT!T Textile non tissé pour systèmes NFT (390 Kč)

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