L’objectif principal de la plupart des cultivateurs est de récolter des fleurs non pollinisées, riches en substances actives et en terpènes. Mais que faire des « déchets » — la taille, les feuilles, les tiges et les racines ? Pour la plupart des cultivateurs, il s’agit simplement de déchets qui finissent à la poubelle ou au compost, mais c’est bien dommage. Ces parties de la plante contiennent des substances précieuses qui peuvent être transformées en préparations médicinales maison, en produits cosmétiques ou en mets savoureux.

La récolte est toujours un moment de joie pour les cultivateurs, mais elle apporte également son lot de travail supplémentaire. N’oubliez pas que si vous décidez de valoriser les feuilles ou les racines des plantes, vous devez leur accorder, lors de la récolte et du séchage, un soin comparable à celui apporté aux fleurs. Lors du séchage, veillez à respecter les bonnes conditions : une faible humidité de l’air d’environ 55 %, une température comprise entre 18-21 °C, l’obscurité et un apport d’air frais. N’utilisez en aucun cas pour une transformation ultérieure une matière végétale moisie ou des plantes traitées avec des pesticides.

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Sugar leaves

L’expression anglaise « sugar leaves » désigne les petites feuilles situées autour des fleurs, couvertes de trichomes et contenant une quantité relativement importante de substances actives et de terpènes. Vous pouvez les utiliser pour préparer des extraits, des teintures ou des baumes efficaces, ou les employer de manière similaire aux fleurs (récupération de la résine, vaporisation de mélanges de plantes).

N’oubliez pas que le CBD se trouve dans la matière sèche sous sa forme acide (CBDA), inactive lorsqu’elle est ingérée. Pour transformer le CBDA en CBD, il est nécessaire de décarboxyler au préalable la matière sèche, c’est-à-dire de la chauffer à une température suffisamment élevée pendant une certaine durée. La décarboxylation se produit dans une certaine mesure lors de la cuisson de l’huile ou du baume, mais pour obtenir un meilleur effet du produit final, il est préférable de traiter d’abord la matière sèche à la chaleur.

• Beurre ou huile enrichi(e) : Les substances actives se lient très bien aux matières grasses. Faire cuire la matière sèche dans du beurre, de l’huile ou un autre support gras (huile de coco, saindoux) constitue donc une méthode d’extraction très efficace. Il suffit de chauffer progressivement une quantité adaptée de matière sèche à une température d’environ 80 °C pendant 2-3 heures, puis de filtrer.
• Baume végétal maison : De nombreux éléments indiquent que le CBD et d’autres substances actives sont très efficaces en application topique, notamment en cas de douleurs, d’eczéma et de lésions cutanées. Pour servir de base à votre baume maison, vous pouvez utiliser de la vaseline officinale, de l’huile de coco ou d’olive, du beurre de karité ou de la lanoline. La préparation d’un baume végétal de base est simple. Ajoutez environ 20 à 50 grammes de matière sèche à un kilogramme de support, puis chauffez le mélange au bain-marie ou dans un four réglé à basse température pendant environ 2 heures. La température du mélange ne doit pas dépasser 80 °C afin d’éviter la dégradation des substances actives. Vous pouvez ensuite filtrer le mélange ou le laisser refroidir, puis répéter plusieurs fois le processus de chauffage afin d’extraire un maximum de substances de la matière sèche.
• Teinture : Tout comme les matières grasses, l’alcool est un excellent moyen d’extraire les substances actives des plantes. Le « dragon vert », autrement dit une teinture végétale fortement alcoolisée, était autrefois un remède courant contre les douleurs ou l’insomnie. La préparation est simple. Ajoutez environ 10 grammes de matière sèche décarboxylée à 200 ml d’alcool fort, puis versez le tout dans une bouteille ou un bocal fermé. Laissez macérer le mélange de plantes et d’alcool pendant plusieurs semaines, à température ambiante et dans un endroit sombre. Pour finir, filtrez le mélange à travers un filtre à café.
• Récupération de la résine : Comme les fleurs, les petites feuilles qui les entourent contiennent également une quantité importante de trichomes, composés d’une tige et d’une tête dans lesquelles se trouvent les substances actives et les terpènes. Les trichomes peuvent être séparés mécaniquement du reste de la matière sèche ou à l’aide d’un solvant adapté. Le résultat est une « résine » concentrée, riche en substances actives et en terpènes. La récupération de la résine à travers un tamis fin (méthode dite du dry sift) fait partie des méthodes les plus anciennes de fabrication de concentrés végétaux.
• Vaporisation : L’inhalation de vapeurs riches en substances actives et en terpènes constitue une méthode très efficace et rapide pour utiliser des plantes médicinales. Les fleurs soigneusement nettoyées, séchées et arrivées à maturité, sans graines, sont les plus adaptées à cet usage, mais les petites feuilles situées autour des fleurs présentent également un potentiel intéressant. Le consommateur doit toutefois s’attendre à ce qu’elles aient une saveur moins douce. Les sachets de terpènes constituent une excellente solution pour donner un parfum agréable à une matière sèche moins aromatique.

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Grandes feuilles

Les trichomes présents sur les grandes feuilles contiennent une quantité très faible de substances actives et de monoterpènes précieux par rapport à ceux des fleurs. Elles sont toutefois riches en antioxydants, en chlorophylle, en fibres, en minéraux et en vitamines, ce qui en fait une excellente matière première pour la cuisine. Vous pouvez également les transformer en baumes, mais prévoyez une quantité de matière sèche plus importante que si vous utilisiez des fleurs ou des sugar leaves.

• Smoothie vert : Ajoutez des feuilles fraîches à votre smoothie préféré.
• Tisane végétale : Versez de l’eau chaude sur les feuilles séchées et laissez infuser. L’infusion aura une saveur terreuse et des effets apaisants. Vous pouvez également ajouter d’autres plantes à votre tisane, comme de la menthe, de la mélisse ou encore du gingembre et du miel.
• Salades : Vous pouvez utiliser les feuilles dans des salades. Elles ont une saveur prononcée qui s’accorde parfaitement avec une vinaigrette à la moutarde, des fromages goûteux et des fruits.

Racines

Les racines sont probablement les parties de la plante les plus négligées par les cultivateurs, alors qu’elles sont utilisées depuis des milliers d’années dans la médecine traditionnelle. Des textes chinois, grecs et romains de l’Antiquité décrivent déjà des décoctions, des cataplasmes et des pâtes à base de racines, employés contre les douleurs, les inflammations, les crampes ou les saignements. Encore aux XVIII^e et XIX^e siècles, elles étaient recommandées contre les rhumatismes, les inflammations ou les troubles urinaires. Les racines ne contiennent certes que des quantités infimes de substances actives, principalement du CBD, mais elles renferment également de la friedéline et de l’épifriedélanol, connus pour leurs effets antioxydants, anti-inflammatoires ou antitumoraux.

• Teinture : Les racines sont un excellent ingrédient pour le « dragon vert », dont la préparation est décrite plus haut.
• Baume ou pommade : Vous pouvez également ajouter les racines à un baume végétal. Faites-les d’abord sécher, puis broyez-les en morceaux ou en poudre fine. Ajoutez ensuite les racines au baume végétal et suivez les instructions ci-dessus.

Tiges

Parmi toutes les parties restantes de la plante, les tiges contiennent la plus faible quantité de substances actives. Elles sont en revanche riches en cellulose et en lignine, c’est-à-dire en fibres végétales solides. Leur meilleure utilisation consiste à les composter ou à les employer comme paillage ; vous pouvez également en faire des éléments décoratifs. Il est déconseillé d’utiliser les tiges séchées comme tuteur pour les plantes, car elles peuvent moisir et propager des spores de moisissures dans leur environnement.

Pour découvrir d’autres conseils et guides destinés aux cultivateurs débutants comme aux growers expérimentés, consultez le blog higarden.

Après la récolte, tout n’est pas encore gagné. C’est précisément lors du séchage que se joue la transformation de votre récolte en matière sèche parfumée et de qualité — ou sa fin à la poubelle à cause des moisissures. Celles-ci peuvent apparaître rapidement et détériorer toute la récolte en quelques jours. Comment reconnaître les moisissures, pourquoi apparaissent-elles et comment les prévenir ? Suivez ces trois principes.

Les moisissures comptent parmi les menaces les plus fréquentes et les plus dangereuses lors du séchage des plantes. À première vue, elles peuvent se présenter sous la forme d’un voile blanc discret ou de petites taches grises, mais il s’agit en réalité de champignons microscopiques qui se propagent rapidement et peuvent détériorer toute la récolte. Elles apparaissent le plus souvent à l’intérieur des fleurs denses, où l’humidité s’accumule et où la circulation de l’air est insuffisante. Leur développement est principalement favorisé par une humidité élevée, une ventilation insuffisante et une hygiène négligée lors de la manipulation des plantes récoltées.

Choisissez une méthode de séchage adaptée

Si vous souhaitez que vos plantes conservent la plus grande quantité possible de terpènes aromatiques et ne perdent pas leurs principes actifs, veillez à les faire sécher lentement. Un séchage rapide réduit certes le risque de moisissures, mais au détriment de la qualité de la matière sèche. Les plantes séchées rapidement dégagent une odeur peu agréable et ont un goût amer.

La durée optimale du séchage est d’environ 7 à 21 jours et dépendra à la fois de la température, de l’humidité et de la circulation de l’air ambiant, mais aussi de la taille des plantes et de leurs fleurs. Si vous faites sécher les plantes entières, suspendues tête en bas, elles sécheront le plus lentement. Vous accélérerez quelque peu le séchage en divisant les plantes en branches individuelles. La méthode la plus rapide est ensuite le séchage sur des filets, qui permet de faire sécher les fleurs individuelles divisées en plus petites parties. Une nouvelle méthode consiste à utiliser des sachets de séchage en plastique respirant. Ceux-ci protègent les fleurs des spores de moisissure tout en retenant à l’intérieur les précieux terpènes.

La vitesse de séchage dépend également de la manière dont vous nettoyez les plantes avant le séchage. Si vous les débarrassez uniquement des grandes feuilles et ne taillez les petites feuilles « florales » qu’après le séchage, avec une taille à sec, elles sécheront un peu plus lentement. Si vous nettoyez soigneusement les fleurs avant le séchage, avec une taille humide, elles sécheront plus rapidement.

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Ne négligez pas un climat adapté

Les moisissures se développent particulièrement bien dans un environnement humide. Pendant le processus de séchage, l’humidité relative de l’air ne doit pas dépasser 65 %. L’idéal est de parvenir à maintenir l’humidité entre 50 % et 55 %. Vous pouvez facilement réduire l’humidité de l’air dans la pièce de séchage à l’aide d’un déshumidificateur, mais veillez à ce que l’air chaud de l’appareil ne souffle pas directement sur les fleurs. Elles sécheraient trop rapidement.

La température idéale pour le séchage des plantes médicinales est d’environ 18 °C à 20 °C. À des températures plus élevées, les précieux monoterpènes s’évaporent rapidement. Si vous souhaitez ralentir quelque peu le séchage, vous pouvez abaisser la température jusqu’à 16 °C. Gardez toutefois à l’esprit qu’un séchage plus lent augmente le risque de contamination de la récolte par les moisissures.

Pour éviter la condensation de l’humidité, il est nécessaire d’assurer une circulation constante de l’air dans la pièce de séchage. Si vous faites sécher vos plantes dans une tente de culture, laissez le ventilateur d’extraction allumé, au moins à faible puissance : il contribuera à évacuer l’air humide vers l’extérieur et à faire entrer de l’air frais. Dans la pièce où se trouve la tente, ouvrez une fenêtre ou au moins la porte donnant sur la pièce voisine afin que l’air puisse circuler librement et ne s’accumule pas dans un espace fermé. Si les conditions le permettent, vous pouvez également utiliser un petit ventilateur pour faire doucement circuler l’air entre les fleurs en cours de séchage. Attention toutefois à ce que le flux d’air ne soit pas dirigé directement vers elles.

La rigueur est payante

Lors de la récolte, du séchage et du traitement ultérieur, faites preuve d’une rigueur maximale. Il serait dommage de gâcher des mois de travail acharné à la dernière étape. Lors de la récolte, examinez soigneusement les plantes afin de repérer tout signe de moisissure. Portez une attention particulière aux plus grandes fleurs, qui peuvent sembler saines à l’extérieur alors qu’elles sont déjà moisies à l’intérieur. Si vous rencontrez une partie moisie de la plante, séparez-la rapidement du reste de la récolte et redoublez de prudence lors du séchage. Dans ce cas, il est souvent préférable de diviser les grandes fleurs en plus petites parties et de les faire sécher sur des filets.

Veillez également à l’hygiène. Désinfectez les ciseaux et les autres outils avant utilisation et portez des gants jetables. Vous protégerez ainsi non seulement les plantes, mais aussi vos mains contre la résine, qui peut être irritante. Si vous avez rencontré des parties atteintes de moisissures, désinfectez à nouveau les outils après les avoir retirées et remplacez vos gants par des gants neufs.

Surveillez l’humidité et la température dans la pièce de séchage à l’aide d’un thermomètre-hygromètre et vérifiez chaque jour que tout se déroule sans problème. Des moisissures peuvent apparaître sur les fleurs même pendant le processus de séchage. Dans ce cas, retirez rapidement les parties atteintes, réduisez l’humidité et augmentez la température dans la pièce de séchage.

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Vous souhaitez apprendre à cultiver comme des professionnels ou vous intéressez-vous aux nouveautés dans le domaine de la culture et de la législation ? Vous trouverez tout cela et bien plus encore sur le blog de culture Higarden !

Mais comment conserver au mieux des herbes ou des aliments frais ou séchés ? L’article d’aujourd’hui répondra à ces questions. Vous découvrirez comment fermer hermétiquement et conserver parfaitement tout ce qui est naturel, dont vous souhaitez préserver les propriétés d’origine pendant une année entière, voire plus, qu’il s’agisse de principes actifs, de nutriments, d’arôme ou de goût. Nous examinerons également une technologie brevetée qui contrôle pour vous le taux d’humidité optimal, afin que vos trésors séchés restent pratiquement indéfiniment « frais ».

Inutile de tourner autour du pot. La réponse à la question de savoir dans quoi conserver les herbes, les fruits, les légumes, le café, le thé, la farine, le tabac ou, en bref, tout ce que vous souhaitez, est la suivante : TightVac.

Les cultivateurs ont adopté ces boîtes pratiques sous vide, qui conviennent également à toutes les cuisines, comme solution fiable pour stocker les récoltes fraîchement cueillies et préserver leur arôme intense ainsi que leurs substances précieuses ou bénéfiques pour la santé.

La plupart des cultivateurs achètent plusieurs boîtes hermétiques TightVac à la fois, car elles sont disponibles dans une grande variété de versions. Vous pouvez choisir parmi de nombreux volumes, allant de 60 ml jusqu’à dix litres, mais aussi entre une version transparente et une version opaque. Nos clients préfèrent le plus souvent le volume de 1 300 ml en version opaque. Tous les produits de la gamme TightVac sont fabriqués en plastique alimentaire résistant et sans danger pour la santé.

Les boîtes et petites boîtes s’ouvrent et se ferment simplement en appuyant sur le bouton, ou en exerçant une pression, après quoi l’air est automatiquement aspiré de l’espace intérieur. Le contenu précieux, qu’il soit caché ou visible, se retrouve alors sous vide. TightVac stocke, conserve et maintient la récolte au sec. Les moisissures et autres formes de détérioration de votre précieuse récolte ne représentent plus une menace. Sa facilité d’utilisation constitue un autre avantage.

Comment protéger la récolte contre le dessèchement et l’humidité excessive ?

C’est précisément le rôle de la technologie brevetée, d’une simplicité géniale, que on avons évoquée au début de cet article. Elle se présente sous la forme de sachets intelligents avec carte indicatrice Integra Boost et fonctionne comme suit...

Le sachet absorbe l’excès d’humidité de la plante et régule l’humidité à l’intérieur de tout récipient fermé à la valeur souhaitée de 62 % ou de 55 %. Lorsque sa capacité est atteinte, vous le remarquez à la pastille bleue sur l’indicateur. Il suffit alors de remplacer le sachet par un nouveau, ce que vous pouvez répéter pratiquement à l’infini, avec la certitude absolue que vos herbes séchées, par exemple, ne se dessécheront jamais et ne deviendront pas trop humides.

Ces produits respectent des normes strictes en matière de conservation sûre des aliments. Vous pouvez donc placer sans crainte les produits Integra Boost, qui régulent l’humidité relative dans les deux sens, dans n’importe quel récipient fermé où vous conservez vos herbes séchées, vos aliments ou vos épices. Il peut idéalement s’agir d’une boîte sous vide TightVac. Le sachet résistant ne se déchire pas et ne s’endommage pas facilement. Pour plus de sécurité, il ne contient que des substances non toxiques et aucun sel.

Des sachets de différents grammages sont disponibles, selon la taille de la récolte et du récipient. Pour vous aider au mieux, voici quelques exemples typiques de correspondance entre la taille de la récolte et celle du sachet Integra Boost. Les deux valeurs sont indiquées en grammes :

• 4 g : les sachets sont idéaux pour une petite récolte de 12 grammes ou moins.
• 8 g : ces sachets comptent parmi les plus vendus et maintiennent une humidité parfaite pour une récolte comprise entre 12 et 28 grammes.
• 67 g : ces sachets conviennent aux herbes séchées pesant jusqu’à 450 grammes.

Comment lire la carte indicatrice ? 

• La couleur rose indique une humidité relative optimale de 62 %.
• La lavande indique que l’humidité relative optimale se situe à la valeur souhaitée de 55 %.
• Dès que de l’air frais pénètre dans le récipient, la régulation de l’humidité commence, ce qui se manifeste par un changement de couleur évoluant progressivement vers le bleu, comme nous l’avons déjà expliqué...

Les produits Boveda empêchent également la dégradation de la récolte. Leur composition fonctionnelle repose sur une combinaison de citrate de potassium et d’acétate. Ces régulateurs d’humidité bidirectionnels ont eux aussi leurs adeptes parmi les cultivateurs et offrent en pratique des avantages similaires à ceux d’Integra Boost. Leur caractéristique distinctive est un taux d’humidité de 58 %, au lieu de 55 % pour IB. L’autre version reste à 62 %. Ici, la carte indicatrice est remplacée par un gel qui durcit lorsque la capacité du sachet est épuisée.

Vous savez désormais dans quoi stocker intelligemment votre récolte afin qu’elle reste pendant de nombreux mois dans le même état que celui où elle se trouvait lorsque vous l’avez enfermée dans le récipient. Grâce au contrôle bidirectionnel de l’humidité, vous pouvez dire adieu une fois pour toutes aux inquiétudes liées à la dégradation de la récolte. Pour terminer, voici encore un conseil. Souvenez-vous que plus vous ouvrirez souvent les récipients, plus rapidement les sachets régulateurs s’épuiseront. Si vous souhaitez nous poser une question, n’hésitez pas à nous écrire à l’adresse e-mail info@higarden.eu.

- TightVac - boîtes sous vide de différentes tailles
- Integra Boost - sachets pour une humidité optimale

À l’automne, il n’est pas rare d’admirer les paniers bien remplis des passionnés de cueillette, que ce soit sur le chemin du retour de la forêt ou sur les réseaux sociaux. La saison des champignons bat son plein et, pour les amateurs de champignons frais, l’odeur qui règne à la maison devient littéralement enivrante à cette période. Les champignons sont un aliment comme un autre. Vous en consommerez certainement une bonne partie de nombreuses façons peu après les avoir nettoyés et découpés. Mais que faire de tous les cèpes restants ? Découvrez comment traiter puis stocker les champignons afin qu’ils ne se gâtent pas et conservent longtemps leurs valeurs nutritionnelles d’origine !

Utilisez des filets de séchage

Si vous faites correctement sécher les champignons, ils ne perdront aucune de leurs valeurs nutritionnelles. Les filets de séchage font donc partie depuis longtemps des accessoires pratiques pour les cueilleurs. Selon le diamètre ou le nombre de niveaux, vous choisirez facilement parmi une large gamme de variantes en fonction de la quantité de récolte parfumée qui a commencé à s’accumuler chez vous au cours de l’automne. Les différents niveaux offrent au total une surface de séchage importante, ce qui permet de faire sécher sans problème à la maison une grande quantité de champignons soigneusement nettoyés et découpés, sans qu’ils prennent trop de place à l’intérieur, car les filets de séchage sont par nature très peu encombrants. Et puisque les champignons découpés ne seront pas dispersés partout où vous poserez les yeux, vous pourrez vous concentrer uniquement sur les emplacements idéaux pour les faire sécher, à savoir des endroits ombragés et bien aérés.

Les filets de qualité pour le séchage des champignons sont également adaptés toute l’année à la culture indoor (voir l’article dédié : La culture de champignons à domicile). En plus des champignons, ils conviennent notamment au séchage des herbes aromatiques cultivées dans une tente de culture.

Les boîtes hermétiques s’en chargent

Une fois les champignons parfaitement séchés, il est recommandé de ne pas négliger leur stockage. Et nous ne parlons pas uniquement du conseil classique du type : « Mettez les champignons dans des bocaux et stockez-les dans un endroit sombre. » Une solution bien plus sophistiquée s’offre à vous et, comme dans le cas des filets de séchage, elle permet en outre une utilisation polyvalente à l’avenir, au-delà du simple stockage d’une réserve de champignons. Les boîtes hermétiques TightVac vous seront très utiles pour stocker intelligemment pratiquement tous les types d’aliments auxquels vous pouvez penser ! Les récipients de stockage transparents ou opaques, disponibles en différentes tailles, ne laissent pas s’échapper même les arômes puissants indissociables de certaines récoltes, que vous ne souhaitez certainement pas sentir dans tout l’appartement.

Les boîtes alimentaires hermétiques que vous voyez sur l’image fonctionnent selon le principe de la dépression. Elles protègent durablement vos aliments contre l’humidité extérieure et empêchent en même temps les odeurs indésirables accumulées à l’intérieur du récipient de stockage de s’échapper. Elles sont fabriquées en plastique apte au contact alimentaire, qui résiste également aux sollicitations. Il s’agit d’ailleurs d’un autre avantage discret, mais important, par rapport aux bocaux classiques, qu’il faut manipuler avec précaution à chaque fois afin de ne pas finir, comme Cendrillon, à trier les débris de verre sur le sol avec les genoux, au détriment de la récolte séchée, à cause d’un moment d’inattention. Quant aux imitations en plastique bon marché, elles ne méritent même pas que l’on s’y attarde.

Le maintien d’une humidité optimale à l’intérieur du récipient de stockage est essentiel pour conserver les champignons

Et cela ne demande vraiment pas grand-chose ! Stocker les champignons de manière à ce qu’ils restent, même après une longue période, une source de saveur intense et un élément d’une alimentation saine nécessite encore une astuce pratique. Elle est petite et peu coûteuse, mais elle s’occupe à votre place de maintenir une humidité idéale à l’intérieur du récipient de stockage. Vous éviterez ainsi les scénarios décevants de champignons trop desséchés ou, pire encore, de moisissures dues à une humidité excessive, entraînant la détérioration définitive des champignons stockés. Pour prévenir l’apparition de moisissures, il est généralement déconseillé de rincer les champignons récoltés à l’eau ; avant le séchage (voir ci-dessus), il suffit de les nettoyer soigneusement avec un couteau. Vous vous demandez certainement déjà quel est donc cet outil simple et apprécié qui permet d’obtenir une humidité parfaitement équilibrée. Nous n’allons pas vous faire attendre davantage. Il s’agit des sachets dotés de la technologie brevetée Integra Boost, dont on avons déjà parlé à plusieurs reprises sur notre blog. La description détaillée de chaque variante vous expliquera à quel point leur utilisation est simple.

Sur l’image, vous pouvez voir quelle taille de conditionnement utiliser en fonction de la taille, ou plus précisément du poids, de votre récolte. Là encore, le contrôle bidirectionnel de l’humidité Integra Boost ne vous servira pas uniquement pour le stockage des champignons, mais aussi pour les herbes aromatiques séchées et d’autres types d’aliments, des fruits et légumes jusqu’au café ou au thé que vous appréciez. Mais que signifie concrètement ce contrôle bidirectionnel de l’humidité ? La technologie brevetée libère ou absorbe l’humidité. Elle permet ainsi d’obtenir une humidité optimale dans un environnement fermé, que les sachets Integra Boost maintiennent ensuite jusqu’à ce que la carte indicatrice intelligente et facile à lire vous signale clairement, grâce à sa couleur bleue, qu’il est temps d’utiliser un nouveau sachet.

Il ne tient plus qu’à vous de décider si vous souhaitez gagner du temps et éviter les complications grâce aux astuces mentionnées ci-dessus, ou si vous préférez continuer à utiliser le four, les radiateurs et les bocaux. Pour terminer, résumons brièvement l’ensemble de nos recommandations pour le traitement et le stockage des champignons, afin de vous offrir une meilleure vue d’ensemble :

1. Ne rincez pas les champignons fraîchement récoltés à l’eau, mais nettoyez-les soigneusement avec un couteau.
2. Répartissez ensuite les champignons découpés sur les différents niveaux du filet de séchage.
3. Pour suspendre le filet destiné au séchage des champignons, choisissez idéalement un endroit toujours ombragé et bien aéré.
4. Transférez les champignons correctement séchés dans une boîte hermétique en plastique apte au contact alimentaire. Pas seulement pour des raisons pratiques, mais surtout afin de préserver durablement leurs propriétés d’origine et leurs nutriments bénéfiques pour la santé.
5. Pour garantir une humidité optimale à l’intérieur de la boîte de stockage et conserver vos champignons en parfait état toute l’année, voire plus longtemps, utilisez des sachets dotés de la technologie brevetée Integra Boost.

N’oubliez pas que si vous souhaitez nous poser une question concernant le stockage de votre récolte, vous pouvez nous contacter à l’adresse e-mail habituelle info@higarden.eu.

Il est recommandé de également les produits suivants :

• Biotabs Starterpack
• PLANT!T GEMINI - Système hydroponique à circulation
• Plant Success Mycorrhizae Great White Granular 1

À lire également :

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Dans cet article, nous on intéresserons à la manière d’exploiter pleinement le potentiel de la culture d’espèces de plantes aromatiques et médicinales. Il peut s’agir d’herbes parfumées comme la lavande, mais aussi, par exemple, d’agrumes. Vous découvrirez en effet comment faire pour que votre récolte se caractérise définitivement par un parfum exceptionnellement intense. Comme le titre de l’article le laisse entendre, il faut avant tout maximiser la quantité de terpènes qu’elle contient, responsables non seulement de son agréable parfum, mais aussi de ses effets bénéfiques sur notre bien-être physique ou psychique.

Ce sont précisément les terpènes qui, en tant que composés organiques spécifiques, confèrent à chaque plante son parfum incomparable. C’est très simple. Plus une plante contient de terpènes, plus son arôme est envoûtant. De belles plantes saines devraient impressionner agréablement chaque cultivateur par un parfum naturel intense ; on allons donc vous expliquer tout ce qu’il faut savoir sur la forte teneur en terpènes de chaque récolte.

Il existe dans la nature des dizaines de milliers de ces substances volatiles, qui se forment dans les trichomes à la surface des feuilles des plantes, chaque terpène possédant son propre arôme unique. Et comme la nature est une véritable alchimiste, lorsque on respirons le parfum d’une plante donnée, l’odeur que on percevons représente une combinaison des terpènes qui y sont dominants. Comme vous pourrez vous en convaincre dans les lignes suivantes, le parfum n’est pas la seule raison de chercher à obtenir la teneur maximale possible en terpènes à chaque récolte. Voici au moins les plus importants :

• Limonène : au début de cet article, on avons mentionné les agrumes, et c’est précisément le limonène qui est à l’origine de leur parfum frais. De nombreux bienfaits pour la santé ont également été démontrés pour cette substance, notamment des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antistress.
• Myrcène : citronnelle, mangue, thym ou encore houblon. Le myrcène y est prédominant et de petites quantités sont également ajoutées à la bière.
• Pinène : les herboristes connaissent très bien ce terpène au parfum forestier épicé, dont les effets bénéfiques sont utilisés depuis toujours dans le cadre de thérapies visant à soulager les inflammations ou les problèmes de type astatique. Le pinène est notamment très présent dans les conifères, les oranges, le romarin, l’aneth ou le persil.
• Bêta-caryophyllène : le parfum épicé et boisé de ce terpène est probablement surtout connu grâce au clou de girofle. Ce n’est pas un hasard si, en herboristerie et en médecine naturelle, le clou de girofle est souvent utilisé pour traiter les douleurs dentaires. Le bêta-caryophyllène soulage en effet la douleur, car il participe à la libération d’endorphines analgésiques dans l’organisme et atténue également la composante psychique de la douleur ressentie. En dehors du clou de girofle, on le trouve notamment dans le poivre noir ou le basilic.
• Eucalyptol : outre l’eucalyptus, on trouve une quantité remarquable de ce terpène dans la sauge officinale, l’armoise commune, le laurier ou encore la cardamome.
• Nérolidol : le parfum boisé et terreux de ce terpène peut être comparé le plus facilement à celui de l’écorce fraîche des arbres. Le nérolidol se trouve dans le gingembre, le jasmin, le niaouli, la lavande, la citronnelle, l’eucalyptus, le basilic, le thé noir et vert, la cardamome, la stévia, l’estragon, la verveine citronnelle, le thym ou l’anis étoilé. Fait intéressant, ce terpène, pour lequel de nombreuses études soulignent de possibles effets anti-inflammatoires ou neuroprotecteurs, joue également dans la nature un rôle de protection contre l’ingestion par certaines espèces d’herbivores.

Après avoir présenté certains des terpènes aromatiques les plus connus et les plus utiles, on pouvons passer aux méthodes qui permettent aux cultivateurs de favoriser au maximum leur teneur dans la récolte finale.

Facteurs influençant le plus la teneur en terpènes de la récolte

• Choix minutieux de la variété

Il faut tenir compte du fait que la présence et la composition des terpènes rares dans la récolte sont largement influencées par les prédispositions génétiques de la variété choisie. La génétique de la variété ou du phénotype détermine littéralement quel terpène dominera dans la composition, ainsi que celui qui en sera totalement absent. Si, par exemple, vous attendez de vos plantes médicinales certaines propriétés liées à la santé, il est important de vous renseigner au préalable sur le choix de la génétique en fonction des terpènes dominants et de sélectionner soigneusement une variété à laquelle vous accorderez ensuite les soins nécessaires lors de sa culture dans un growbox, une serre ou au jardin.

• Conditions de culture optimales

Ce point ne devrait pas vous surprendre, car il est évident que si vous offrez à vos plantes un microclimat stable et favorable, elles vous le rendront par une production élevée de substances aromatiques rares. Le plus simple est d’y parvenir dans une tente de culture, ce qui vous permettra de profiter plusieurs fois par an d’une récolte riche en terpènes (voir par exemple l’article consacré à ce sujet : Choisir sa première tente de culture complète).

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Il faut également éviter que des conditions de culture inadaptées n’altèrent les terpènes déjà formés, ce qui serait fort dommage et aurait un impact considérable sur la qualité et la valeur finales de votre récolte. Veillez donc tout particulièrement à éviter un manque d’humidité ou des températures trop élevées. La période la plus critique à cet égard est la phase de floraison tardive. À ce stade, les plantes ont généralement déjà produit la majeure partie de leurs terpènes. Comme les terpènes font partie des substances volatiles, vous devez, en tant que cultivateur, tout mettre en œuvre pour protéger les plantes arrivant à maturité des températures élevées, que ce soit en culture en extérieur pendant les mois d’été très chauds ou en culture en intérieur, où une ventilation de qualité aidera à garantir toute l’année des conditions optimales pour le développement de vos plantes.

• Spectre et intensité de la source lumineuse

La lumière a une influence considérable sur la production de terpènes. Qu’il s’agisse de lampes de culture ou du soleil, les plantes ont surtout besoin d’une lumière réellement exploitable, dont elles tirent l’énergie nécessaire aux processus biochimiques essentiels.

D’un autre côté, il est important de souligner que vous ne favoriserez aucunement la teneur recherchée en substances aromatiques si vous exagérez trop l’intensité des rayons lumineux qui atteignent la surface de vos plantes. Une intensité lumineuse excessive provoque ce que l’on appelle le blanchiment des fleurs, et les terpènes risquent au contraire de disparaître presque complètement.

Nous pouvons donc vous conseiller dans le choix d’une lampe de culture pour growbox adaptée, ou vous pouvez opter pour des kits growbox complets et parfaitement conçus. Nous avons également préparé pour vous les articles suivants sur ce thème :

• Culture sous éclairage artificiel : HPS ou LED
• À quelle hauteur suspendre une lampe au-dessus des cimes des plantes ?

Les expériences de cultivateurs professionnels du monde entier montrent également clairement qu’il est possible d’augmenter efficacement la teneur totale en terpènes des plantes grâce à l’action du spectre lumineux ultraviolet UV-A et UV-B. Ce spectre n’est toutefois pas présent dans les éclairages de culture courants. C’est pourquoi il existe des sources d’éclairage supplémentaires, conçues spécialement à cette fin (voir l’article consacré à ce sujet : Comment utiliser les rayons UV en culture intérieure ?).

Certains cultivateurs se sont également demandé pourquoi les plantes cultivées en plein air, exposées aux rayons naturels du soleil, présentent finalement une teneur en terpènes nettement supérieure à celle des plantes cultivées sous serre ou sous tunnel. Cela s’explique par le fait que le soleil émet des rayons ultraviolets, tandis que les films et le polycarbonate les filtrent ensuite afin de prolonger la durée de vie du matériau, avant même qu’ils n’atteignent les plantes.

• Moment de la récolte

Nous avons déjà mentionné que les plantes contiennent le plus de terpènes au cours des dernières phases de floraison. La proportion de terpènes, tout comme leur teneur, évolue au fur et à mesure de la maturation des plantes ; pour obtenir les meilleurs résultats possibles, il est donc essentiel de récolter au bon moment. Même les débutants comprennent certainement que les fleurs insuffisamment mûres n’ont pas encore atteint leur plein potentiel en matière de teneur en terpènes. Les terpènes présents dans les fleurs ou les fruits trop mûrs se dégradent quant à eux progressivement. Avant de décider de récolter, si vous en avez la possibilité, demandez conseil, surtout au début, à un cultivateur expérimenté. Vous constaterez qu’avec le temps et l’expérience, vous apprendrez vous aussi à reconnaître le moment idéal pour récolter des plantes riches en terpènes.

• Santé générale des plantes

Si vos plantes sont attaquées par des parasites ou des maladies, leur production de terpènes commence à diminuer rapidement. Il est recommandé de donc de ne pas négliger la prévention. Nous avons également préparé pour vous les articles suivants :

• Comment lutter contre les parasites ?
• Comment lutter contre les maladies des plantes ?

• Nutrition adaptée des plantes

Vous trouverez dans l’assortiment de notre boutique en ligne de nombreux engrais et stimulateurs éprouvés, capables de maximiser la teneur en substances aromatiques et bénéfiques pour la santé des plantes cultivées. Les engrais organiques BIOCANNA très appréciés contribuent par exemple à augmenter la teneur en substances parfumées et en sucres de la récolte finale. Contrairement aux engrais minéraux, ils contiennent un large éventail de substances végétales diverses, produites lors de la culture biologique des plantes grâce à l’activité de micro-organismes bénéfiques dans la zone racinaire. Outre les engrais organiques de base Canna BIO Vega (engrais 100 % organique pour la croissance) et Canna BIO Flores (engrais 100 % organique pour la floraison), l’additif CANNABOOST Accelerator fonctionne également selon un principe similaire. Il stimule et accélère considérablement le métabolisme des plantes. En plus de renforcer leur activité photosynthétique, il contient des régulateurs végétaux qui garantissent des rendements plus élevés ainsi qu’un meilleur goût et un meilleur parfum de la récolte finale. Il s’agit d’un puissant stimulateur, qui augmente autant que possible la concentration en terpènes parfumés !

Si vous souhaitez nous demander conseil au sujet d’autres engrais et compléments de qualité susceptibles d’augmenter au maximum la concentration en terpènes de votre récolte et, par conséquent, sa valeur globale, ou si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse e-mail bien connue info@higarden.eu.

Il est recommandé de également les produits suivants :

• Kit LED 720 W Lumii Black
• Ventilateur à pince PF 15 cm 15 W à 2 vitesses
• Plant Success Mycorrhizae Great White Granular 1

À lire ensuite :

• Aqua Master Tools – des appareils de mesure numériques venus des Pays-Bas
• BIOTABS – engrais organiques et compléments pour le sol
• Les micro-organismes bénéfiques (microbes) sont des auxiliaires indispensables

Lorsque le cultivateur récolte enfin les fleurs arrivées à maturité, un moment de satisfaction se présente — mais aussi l’une des phases les plus importantes de toute la saison. Le goût, l’arôme et l’effet de la matière séchée obtenue dépendent de la manière dont vous la séchez et la laissez mûrir. Quelques erreurs peuvent suffire à réduire à néant des mois de travail. Alors, comment procéder pour le séchage et le curing afin d’obtenir un résultat à la hauteur de vos attentes ?

Que vous évoque une matière séchée de qualité ?  Un effet puissant, un arôme prononcé ou un goût délicat ? Probablement un peu tout cela à la fois. Ces caractéristiques sont dues aux cannabinoïdes, aux terpènes et à d’autres substances qui se forment dans la plante et s’accumulent dans les trichomes. Pour que la matière végétale conserve un maximum de ces composés, vous devez procéder avec précaution lors du traitement de la récolte. Un séchage correct, suivi d’un affinage (curing), détermine en effet si votre récolte dégagera un parfum fruité ou une odeur de foin mouillé.

Différentes méthodes de séchage

La première étape vers une récolte réussie consiste à effectuer un séchage doux et lent. Il ne s’agit pas simplement de déshydrater la matière végétale, mais de le faire de manière à préserver le plus grand nombre possible de substances actives dans la matière séchée. Celles-ci se trouvent dans les trichomes, des glandes microscopiques présentes à la surface des fleurs, des feuilles et des tiges, où se forment les cannabinoïdes et les terpènes. Une manipulation brusque peut arracher les têtes des trichomes, qui tombent alors des fleurs sous la forme d’une fine poudre rappelant la résine. Les trichomes présents sur les fleurs sont les plus précieux : ils contiennent la plus grande quantité de substances actives et une teneur en monoterpènes supérieure à celle des trichomes situés sur les feuilles et les tiges.

Plus vous manipulerez les plantes, plus vous perdrez de trichomes pendant le séchage. La méthode la plus douce consiste à retirer uniquement les feuilles desséchées et jaunes, puis à suspendre les plantes entières, la tête vers le bas, pour les faire sécher. Cette méthode permet un séchage lent, ce qui est important, car les plantes séchées trop rapidement perdent leurs terpènes et prennent un goût amer. La durée optimale de séchage est d’environ 7 à 21 jours, à une température de 16-20 °C et avec une humidité relative de l’air de 55 %. Pendant cette période, la matière végétale devrait perdre environ 70–80 % de son poids.

Le séchage comporte toujours un certain risque de voir la récolte moisir. Ce risque concerne principalement les grandes plantes cultivées en extérieur ou celles qui ont déjà été touchées par des moisissures. Dans ce cas, retirez toutes les grandes feuilles des plantes avant le séchage. Vous augmenterez ainsi la circulation de l’air autour des fleurs. Les fleurs sécheront un peu mieux si vous divisez les plantes en différentes branches. Vous pouvez également faire sécher les fleurs, divisées en plus petites parties, sur des filets de séchage. N’oubliez toutefois pas de les débarrasser auparavant des petites feuilles autour des fleurs (trim humide).

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Comment aménager une salle de séchage

La pièce destinée au séchage des plantes doit être bien ventilée et parfaitement occultée. La lumière dégrade les cannabinoïdes et les terpènes, tandis que la circulation de l’air est essentielle pour éviter que la matière végétale ne s’échauffe et ne commence à moisir. Si vous ne disposez pas d’un endroit approprié chez vous, un box de culture (tente de culture) équipé d’un extracteur d’air convient parfaitement au séchage des plantes.

Pendant toute la durée du séchage, surveillez la température et l’humidité de l’air dans la salle de séchage à l’aide d’un thermo-hygromètre. Si l’humidité devient trop élevée, la meilleure solution consiste à utiliser un déshumidificateur d’air, sur lequel il suffit de régler le taux d’humidité souhaité. En cas de séchage dans un box de culture, placez le déshumidificateur dans la pièce où se trouve la tente de culture, et non directement à l’intérieur, afin que l’air chaud ne sèche pas les plantes trop rapidement.

Vous reconnaîtrez les fleurs correctement séchées au fait qu’elles sont sèches au toucher, légèrement souples et se détachent facilement de la tige. Si les plantes se réduisent facilement en miettes entre vos doigts, cela indique qu’elles sont trop sèches. Ce n’est pas idéal, mais tout n’est pas perdu. En plaçant la matière séchée pendant un ou deux jours dans un espace où l’humidité de l’air est plus élevée (supérieure à 65 %), elle récupérera une partie de son humidité. Contrôlez les fleurs environ toutes les 6 heures.

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Trim et curing

Si vous ne l’avez pas fait au moment de la récolte, il faudra, après le séchage, débarrasser les plantes des feuilles restantes, en particulier des petites feuilles situées autour des fleurs (trim à sec). Le trimming est un travail minutieux et Il est recommandé de vous munir de ciseaux à ressort à pointe fine et tranchante. Des gants jetables vous seront également utiles, car la résine de certaines plantes médicinales peut irriter la peau. Pour nettoyer les outils et les mains, pensez à ajouter à votre panier de l’alcool désinfectant.

Les inflorescences séchées et taillées peuvent théoriquement être utilisées immédiatement, mais vous pouvez encore améliorer la qualité de la matière végétale séchée. Le curing (affinage ) est une technique qui consiste à laisser la matière séchée mûrir pendant plusieurs semaines ou plusieurs mois dans des conditions contrôlées. Pendant cette période, l’humidité résiduelle se répartit uniformément dans la matière séchée, tandis que la matière végétale perd une partie de sa chlorophylle, au goût amer.

Le curing est généralement réalisé dans des contenants en verre ou en métal pouvant être fermés hermétiquement. Remplissez les contenants de fleurs taillées aux trois quarts environ, afin de laisser un peu d’espace pour l’air. Vous pouvez ajouter à l’intérieur un sachet de contrôle de l’humidité, qui garantira une maturation dans des conditions optimales. Enfin, rangez la matière séchée en cours de maturation dans un endroit sombre, à une température stable comprise entre 15-18 °C.

Selon le cultivar et vos préférences personnelles, vous pouvez laisser la matière séchée mûrir pendant plusieurs semaines ou plusieurs mois. Au cours de la première semaine, ouvrez les contenants chaque jour et laissez la matière séchée s’aérer une fois par jour pendant environ 20-30 minutes, en faisant toutefois attention à l’humidité ambiante. S’il pleut dehors, l’humidité peut également atteindre environ 70-85 % à l’intérieur, et la matière séchée l’absorbera très rapidement. En cas de pluie, il est donc préférable d’isoler la pièce de l’environnement extérieur avant d’ouvrir le contenant et de mesurer l’humidité dans la pièce où vous ouvrirez le contenant renfermant la matière en cours de maturation. Avant de refermer le contenant, mélangez légèrement les fleurs à l’aide d’un outil propre afin que l’air frais atteigne toutes les fleurs. Au cours de la deuxième semaine, il suffit d’ouvrir les contenants deux à trois fois. Les semaines et les mois suivants, aérez la matière séchée au moins une fois par semaine.

Pour découvrir d’autres conseils et guides consacrés à la culture légale, consultez le blog Higarden pour les cultivateurs débutants comme expérimentés.

Lorsque vient le moment de la récolte, l’efficacité et la précision sont des facteurs essentiels. Le trimming, également appelé taille, consiste à retirer les feuilles afin de conserver des fleurs aussi propres que possible. Les ciseaux manuels traditionnels peuvent être un outil fiable, mais si vous recherchez une méthode plus rapide et plus efficace pour tailler les fleurs, les machines de taille ou les ciseaux peuvent vous être très utiles. Dans cet article, on examinerons les différents types de machines de taille et les utilisateurs auxquels elles conviennent, et on comparerons également le gain de temps obtenu avec des ciseaux et des machines de taille.

Exemple de gain de temps : Les machines de taille pour plantes à fleurs peuvent tailler plus rapidement que tout autre outil, ce qui réduit considérablement le temps nécessaire au traitement d’une récolte importante. Il est important de comprendre que le choix de la machine de taille dépend de vos besoins et de l’ampleur de la récolte. Les ciseaux manuels conviennent aux petits cultivateurs et aux amateurs, tandis que les machines de taille électriques et les machines de taille manuelles pour plantes à fleurs conviennent aux cultivateurs de plus grande envergure et aux professionnels. L’utilisation de la machine de taille appropriée peut considérablement augmenter votre productivité et vous faire gagner du temps lors de la récolte de plantes à fleurs. Les machines de taille manuelles et électriques permettent de gagner plusieurs heures ; la durée du trimming est généralement réduite de 2 à 4 fois par rapport à une taille manuelle aux ciseaux.

Ciseaux manuels :

Les ciseaux manuels sont l’outil traditionnel pour tailler les plantes à fleurs. Ils vous garantissent une coupe précise et des pertes minimales. Ils conviennent aux petites récoltes et aux cultivateurs qui préfèrent garder un contrôle détaillé. Les ciseaux manuels sont également abordables et ne nécessitent pas d’électricité.
Exemple pour ce groupe : PF Ciseaux de jardinage, grands et courbés
Plus d’informations dans la catégorie Ciseaux

Machines de taille manuelles :
Les machines de taille manuelles constituent un compromis entre les ciseaux manuels et les machines électriques. Elles sont facilement transportables et permettent une taille plus rapide qu’avec des ciseaux manuels. Ces machines conviennent aux cultivateurs qui doivent traiter des récoltes de taille moyenne.
Exemple pour ce groupe : VF Trimmer 50 cm (19")
Plus d’informations dans la catégorie Machines de taille manuelles

Machines de taille électriques :
Les machines de taille électriques sont un excellent choix pour traiter les récoltes importantes. Elles sont plus rapides que les ciseaux manuels et nécessitent moins d’effort physique. Ces machines sont idéales pour les cultivateurs professionnels et les personnes qui doivent traiter de grandes quantités de plantes à fleurs.
Exemple pour ce groupe : VF Table Trimmer, 3 vitesses
Plus d’informations dans la catégorie Machines de taille électriques

Machines de taille industrielles :
Il s’agit de machines semi-automatiques et automatiques conçues spécialement pour tailler de très grandes quantités de plantes à fleurs. Elles constituent l’option la plus rapide et la plus efficace pour les grands cultivateurs et les exploitations industrielles. Les machines de taille permettent une taille automatisée jusqu’à 16 kg par heure. 
Exemple pour ce groupe : SunFlower Automatic Trimmer L - Light
Plus d’informations dans la catégorie Machines de taille électriques / SunFlower et Master Trimmer

La préparation des fleurs avant le trimming est une étape importante qui garantit une taille efficace et propre.

Les étapes suivantes vous aideront à préparer les fleurs pour le trimming :

Récoltez au moment optimal : Récoltez les fleurs au stade optimal de maturité, qui dépend de l’espèce concernée et de son utilisation (par exemple, les plantes à fleurs destinées à un usage médicinal sont récoltées à un stade différent de celui des plantes destinées à la production textile). Évitez de récolter trop tôt ou trop tard afin que les plantes soient dans un état optimal. 

Choisissez un environnement de travail approprié : Le trimming doit être réalisé dans un environnement propre, bien éclairé et correctement ventilé. Cela garantit un travail confortable et hygiénique, réduisant ainsi le risque de formation de moisissures.

Retirez les grosses feuilles et les tiges : Avant le trimming, retirez les grosses feuilles et les tiges épaisses. Cela facilitera l’accès aux fleurs et réduira le risque de les endommager avec la machine de taille. À l’échelle industrielle, les machines s’en chargent.

Préparez vos outils de travail : Assurez-vous d’avoir préparé tous les outils et matériaux nécessaires, notamment la machine de taille, des gants, des lunettes et un conteneur pour recueillir les feuilles et les fleurs retirées.

Nettoyez les plantes : Si vos plantes se trouvent à l’extérieur et sont sales, rincez-les à l’eau propre et laissez-les sécher. 

Commencez le trimming avec précaution : Commencez le trimming prudemment et progressez lentement. Veillez à retirer les feuilles superflues, tout en évitant d’endommager ou de perdre les trichomes précieux.

Séchage : Après la taille, placez les fleurs sur des filets de séchage. Contrôlez la température et l’humidité dans les espaces concernés, afin d’atteindre 21 °C et 55 % d’humidité. La durée du séchage dépend de vos conditions ; elle peut durer de 4 à 12 jours, voire davantage. Le moment approprié pour transférer les fleurs dans des contenants arrive lorsque la tige craque, mais ne se casse pas complètement. Nous déconseillons d’accélérer le séchage, car vous perdrez alors en arôme et en goût.

Stockez correctement la récolte : Après le trimming, placez les fleurs dans des conteneurs ou récipients hermétiques appropriés afin de préserver leur fraîcheur et leur arôme. Ouvrez les récipients une fois par jour pendant 20 à 30 minutes pour évacuer l’humidité intérieure.

Manipulez les résidus avec précaution : Les résidus (feuilles et fleurs retirées) peuvent être utilisés pour fabriquer de l’huile, des teintures ou d’autres produits. Veillez à ne pas les perdre et à les utiliser efficacement. Vous trouverez les outils et appareils de traitement dans la catégorie Pressage / Extraction.

La préparation des fleurs pour le trimming exige de la minutie et une attention particulière aux détails. Le respect de ces étapes vous aidera à garantir un trimming propre et efficace, tout en préservant la qualité de la récolte à son meilleur niveau.

Si vous avez des questions ou si vous avez besoin de conseils pour faire votre choix, nos experts sont à votre disposition à l’adresse e-mail info@higarden.eu. 

Il est recommandé de également les produits suivants : 

• VF Table Trimmer, 3 vitesses, électrique
• Icer PF Machine de séparation du pollen + lot de 3 sacs de séparation
• Trim Bin Harvest Cut Tray, set complet

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L’extraction des extraits végétaux est à la fois une science et un art qui permettent de tirer le meilleur des plantes – des précieux terpènes aux substances actives –, tout en éliminant les composants indésirables tels que les cires, les graisses et les matières végétales. Que vous optiez pour des méthodes utilisant des solvants ou que vous choisissiez une voie plus sûre sans solvants, la clé réside dans le choix de la procédure appropriée. Plongez avec nous dans l’univers fascinant des extractions, où les procédés traditionnels côtoient les technologies les plus modernes, et découvrez comment chacune de ces méthodes peut influencer le produit final.

L’objectif de l’extraction est de séparer les composants actifs (terpènes, substances actives) des éléments indésirables tels que les graisses, les cires ou les matières végétales. Les différentes techniques permettant d’y parvenir sont réparties en deux grandes catégories, selon qu’elles nécessitent ou non l’utilisation de solvants.

Extraction avec solvants : Ces méthodes d’extraction utilisent des solvants organiques (butane, alcool, alcool isopropylique, éther diméthylique, CO₂) qui séparent les trichomes (la résine) de la matière organique. Vient ensuite un processus de séparation au cours duquel l’extrait obtenu est chauffé, mélangé ou soumis à un autre traitement afin d’obtenir un produit concentré.

Extraction sans solvants (solventless) : Les méthodes d’extraction sans solvants regroupent de nombreuses techniques, allant des procédés traditionnels comme le tamisage jusqu’à la séparation à l’eau ou au pressage modernes. Avec ces techniques, les trichomes sont séparés mécaniquement de la matière végétale, à l’aide d’une agitation, de la pression, de la chaleur ou du froid.

Chacune des méthodes d’extraction mentionnées ci-dessus présente des avantages et des inconvénients. Les principales différences entre les différentes techniques concernent le rendement et la qualité du produit final. Les types d’extraits obtenus varient en termes d’apparence, de structure, de consistance, de teneur en substances actives et de pureté, selon la qualité des matières premières et les procédés d’extraction utilisés.

Méthodes d’extraction sans solvants

Les principaux avantages de l’extraction sans solvants sont sa sécurité et le prix d’achat relativement faible de l’équipement. Ces techniques permettent aux cultivateurs d’avoir la certitude que le produit final sera non toxique. De plus, la production ne présente pas de risque d’intoxication ou de blessure, contrairement à l’utilisation de solvants inflammables.

Tamisage

Le tamisage (dry sift) fait partie des plus anciennes méthodes d’extraction de la résine, utilisée depuis des siècles par les cultivateurs du monde entier. Cette technique consiste à traiter de la matière végétale sèche (fleurs, feuilles, trim), tamisée à travers des grilles fines aux ouvertures minuscules, par lesquelles seuls les trichomes peuvent passer. La résine se détache de la matière sèche sous l’effet du mouvement mécanique et prend la forme d’une poudre collante, qui peut ensuite être pressée, nettoyée ou traitée d’une autre manière.

• Les tamis manuels pour dry sift conviennent aux cultivateurs amateurs et à ceux qui souhaitent conserver un contrôle maximal sur le processus d’extraction. Grâce aux différentes finesses de tamis, vous pouvez retenir des trichomes de tailles variées, ce qui vous permet de choisir la qualité du produit final.
• Les pollinators automatiques fonctionnent selon le même principe que les tamis manuels, mais sont équipés d’un moteur qui tamise la matière, ce qui accélère le travail.

Extraction à l’eau

L’extraction à l’eau glacée repose sur le tamisage et consiste à immerger la matière végétale dans un mélange de glace et d’eau, puis à l’agiter et à la filtrer à travers des sacs à fond grillagé. L’eau froide facilite le détachement des trichomes et permet ainsi d’obtenir un produit plus pur qu’avec le tamisage à sec.

• Les sacs d’extraction pour la séparation du pollen, équipés de tamis de différentes finesses, constituent l’outil de base pour l’extraction à l’eau. Pour commencer, vous aurez besoin d’un kit de base composé de trois sacs (220,73,25 microns) : le tamis aux mailles les plus larges (220 µm) retient les impuretés et la matière végétale, le tamis intermédiaire (73 µm) les têtes des plus gros trichomes et le tamis inférieur (25 µm) le reste de la résine.
• Les machines à laver pour la séparation du pollen facilitent le mélange, puis l’évacuation de l’eau à travers les tamis. Grâce à un brassage doux mais minutieux, il est possible d’obtenir un meilleur rendement et un produit final plus pur qu’avec un traitement manuel.

Pressage à chaud

Le pressage fait partie des méthodes d’extraction modernes. La matière végétale ou la résine obtenue par tamisage ou séparation à l’eau est pressée et chauffée afin de séparer du produit les cires et huiles excédentaires. Le résultat est un produit très pur, à forte teneur en terpènes et en substances actives. L’avantage du pressage à chaud réside dans la qualité élevée de l’extrait obtenu et dans l’absence de solvants. Cette méthode nécessite une presse hydraulique spéciale équipée de plateaux chauffants.

• Les presses manuelles conviennent aux cultivateurs amateurs et à ceux qui souhaitent essayer cette méthode pour la première fois.
• Les presses automatiques pour l’extraction de la résine sont légèrement plus coûteuses que les modèles manuels, mais elles permettent d’obtenir de meilleurs résultats.

Extraction avec solvants

Les principaux avantages des méthodes d’extraction avec solvants sont leur rendement et leur faible coût, notamment dans le cadre d’un traitement industriel. Toutefois, dans un environnement domestique, il faut toujours garder à l’esprit que la plupart de ces substances sont très inflammables ou peuvent être toxiques. Les lignes suivantes servent uniquement à présenter brièvement certaines méthodes d’extraction.  Si vous décidez d’utiliser ces techniques, commencez par vous familiariser en détail avec la procédure et les risques, puis respectez toutes les mesures de sécurité.

Extraction à l’éthanol et à l’alcool isopropylique

L’éthanol et, éventuellement, l’alcool isopropylique sont les solvants les plus couramment utilisés pour l’extraction de la résine avec des solvants. Le processus d’extraction avec ces substances peut être réalisé de différentes manières, mais la procédure de base consiste toujours à faire tremper la matière végétale dans le solvant, puis à faire évaporer celui-ci. L’inconvénient est que les solvants polaires (éthanol) fixent facilement les composés solubles dans l’eau, tels que les cires ou les graisses, ce qui est indésirable et diminue la qualité du produit. Ces impuretés peuvent être éliminées du produit par refroidissement (hivernage), pressage ou au moyen d’autres procédés.

Extraction aux hydrocarbures

L’une des méthodes d’extraction avec solvants les plus populaires et les plus efficaces est l’extraction aux hydrocarbures. Ces techniques utilisent des hydrocarbures légers tels que le butane ou l’éther diméthylique, dont le faible point d’ébullition permet l’extraction et la séparation à basse température. Le résultat est un produit très pur, à forte teneur en terpènes et en substances actives. L’extraction aux hydrocarbures permet d’obtenir des rendements nettement supérieurs à ceux des autres méthodes.

• Les extracteurs Addipure destinés à l’extraction à l’éther diméthylique et au N-butane sont fabriqués à partir de matériaux de qualité et facilitent l’extraction sûre aux hydrocarbures.

Extraction au dioxyde de carbone (CO₂)

L’extraction au CO₂ est considérée comme l’une des méthodes les plus propres et les plus écologiques pour obtenir des extraits végétaux. Avec cette méthode, le dioxyde de carbone est chauffé et comprimé jusqu’à atteindre un état supercritique, dans lequel il se comporte simultanément comme un gaz et comme un liquide. À l’état supercritique, le CO₂ pénètre facilement dans la matière végétale et en sépare les substances actives, les terpènes et autres composés. Après l’extraction, le CO₂ s’évapore simplement et peut être réutilisé, ce qui en fait un processus non toxique et exempt de solvants résiduels. L’extraction au CO₂ ne peut pas être réalisée sans un équipement de laboratoire coûteux, qui n’est généralement pas accessible aux cultivateurs amateurs.

Vous souhaitez découvrir d’autres nouveautés dans le domaine de la culture et obtenir des guides utiles ? N’hésitez pas à consulter notre blog.

« La taille est facile », affirme le slogan de l’entreprise tchèque SUNFLOWER TAILLEUSE, qui fabrique des tailleuses professionnelles uniques, déjà présentes dans le monde entier et qui ont récemment rejoint notre assortiment. Découvrez une solution High-End révolutionnaire, avec assistance et service après-vente tchèques !

Qu’est-ce qui explique le succès massif des tailleuses SunFlower Trimmer ?

• Utilisation et nettoyage extrêmement faciles.
• Extension simple de la capacité.
• Les tailleuses robustes sont entièrement portables.
• Un design industriel agréable à regarder.
• Les matériaux de fabrication garantissent une durée de vie exceptionnellement longue. Avec une utilisation appropriée, la tailleuse de la marque SunFlower vous servira fidèlement pour toujours. Voilà ce que on appelons un bon investissement !

Tout a commencé par la vision d’un groupe d’ingénieurs passionnés au cœur de l’Europe, qui ont étudié attentivement les produits disponibles sur le marché jusqu’à identifier des possibilités d’amélioration. Des améliorations rendues possibles par leur souci du détail et leur précision. Les résultats ne se sont pas fait attendre et, en 2 019, les tailleuses de plantes haut de gamme fabriquées en République tchèque ont reçu la prestigieuse récompense internationale A’DESIGN AWARD.

En résumé, après des années d’observation de tout ce qui était disponible sur le marché et des années de recherche et développement intensifs, les ingénieurs tchèques ont commencé à fabriquer un produit destiné aux clients qui recherchent la meilleure qualité disponible sur le marché.

Les cultivateurs professionnels du monde entier apprécient depuis déjà quelque temps ces tailleuses, non seulement pour leur confort, leur sécurité et leur qualité de fabrication, mais également parce qu’elles permettent d’atteindre l’objectif principal du traitement de la récolte, à savoir l’optimisation des coûts de production.

• Les tailleuses SunFlower disposent d’un design industriel unique, développé grâce à la collaboration avec une équipe de spécialistes de l’université de Brno.
• Dans sa propre usine, la fabrication des tailleuses SunFlower est soumise à un contrôle qualité final strict, non seulement pour l’ensemble de la machine, mais aussi pour chacun de ses composants.
• Le châssis principal ou la structure de chaque tailleuse est toujours fabriqué à partir d’une seule pièce d’aluminium de la plus haute qualité, contrairement à d’autres machines disponibles sur le marché, constituées de plusieurs pièces plus petites et moins chères soudées entre elles. Ces soudures multiples créent en effet des articulations qui constituent, pourrait-on dire, le talon d’Achille de ces appareils, car elles sont beaucoup plus susceptibles de se fissurer.

Un service client réactif

• Chez Sunflower Trimmer, après de nombreuses années de discussions et de retours d’expérience des cultivateurs, les équipes envisagent les choses exclusivement du point de vue du client final. Elles savent donc que la qualité et le caractère unique de l’appareil ne sont pas les seuls éléments importants : la même attention est accordée à l’assistance client (support en ligne) et au service après-vente.
• Ces services vous sont proposés aussi longtemps que vous possédez ou louez l’appareil. La garantie de chaque Trimmer Sunflower est valable 5 ans !
• L’achat d’une machine de cette marque ne constitue que le début de la relation et des échanges avec le client. L’assistance technique destinée aux clients fonctionne 24 h/24 et 7 j/7. Il s’agit d’un élément important de la philosophie de l’entreprise et, selon nous, également d’une composante de son succès sur les marchés tchèque et international.
• Grâce aux retours d’expérience d’un nombre toujours plus important de clients satisfaits mais exigeants, la marque tchèque ne se repose pas sur ses lauriers et travaille constamment sur de nouvelles solutions qui pourront les enthousiasmer et qui susciteront certainement un accueil aussi favorable, voire encore meilleur, que celui réservé aux tailleuses électriques, que vous pouvez dès maintenant commander à prix avantageux chez nous. Nous vous informerons également des autres actualités et nouveautés attendues de Sunflower Trimmer.

Sur notre site, vous pouvez déjà commander une tailleuse électrique en version L ou XL, ainsi que des accessoires d’origine, comme par exemple un filtre à poussière régénérable. Des pièces détachées sont également disponibles, notamment un tambour de rechange (cylindre), des cales réglables pour les roulettes, un sac à déchets ou des grilles. N’hésitez pas à nous contacter pour toute question concernant l’assortiment SUNFLOWER TAILLEUSE à l’adresse e-mail connue info@higarden.eu. Nous on réjouissons de recevoir vos questions !

Il est recommandé de également les produits suivants : 

• Kit complet numérique LUMii Black 600 W (2 990 Kč)
• Lumatek ZEUS 600 W PRO 2,9 (24 990 Kč)
• Rosin Press automatique Qnubu 20 tonnes AUTO LION, surface de pressage 15 x 20 cm (49 900 Kč)

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Les coupeuses ou trimmers, assistants pratiques des cultivateurs professionnels comme amateurs, sont des outils modernes permettant de traiter rapidement les plantes fraîchement récoltées et, en particulier pour les cultivateurs qui récoltent régulièrement de grandes quantités de plantes, représentent un gain de temps considérable et accélèrent fortement le travail.

Gamme Trim Buddy

Même si l’on aime généralement garder le meilleur pour la fin, cette fois-ci, nous ne pouvons pas attendre et devons tout simplement vous présenter dès le début les coupeuses Trim Buddy originaires de Grande-Bretagne.

Trim Buddy Trimming Bag 

• Outil de coupe pratique pour tailler les plantes et les récoltes par secouage.
• Il s’agit de la méthode la plus moderne pour séparer la matière foliaire du produit fini. En un éclair, sans ciseaux ni ampoules ou douleurs désagréables aux mains.
• Avec cet assistant, la taille des plantes récoltées ne prend plus plusieurs heures, mais seulement quelques minutes.
• Sa conception est adaptée pour une manipulation facile.
• L’outil ne contient aucune lame rapidement émoussée ni pièce mobile, ce qui a permis au fabricant d’atteindre un niveau élevé de sécurité et une longue durée de vie du produit.

Trim Buddy Table Trimmer V2 

Coupeuse automatisée pour traiter jusqu’à 8 kg de plantes par heure !

Si vous récoltez plusieurs fois par an les plantes de votre box de culture et savez que vous souhaitez investir dans une coupeuse moderne, cette nouveauté constitue clairement, de notre point de vue, le choix idéal sur le marché. Pourquoi ?

• Table Trimmer V2 a été conçu en tenant compte des retours de milliers de cultivateurs professionnels, et cela se voit. Les premières réactions de nos clients indiquent déjà que cet appareil n’a pas de concurrent sur le marché en matière de rapport qualité-prix, de performances et de qualité de coupe !
• Le résultat est une coupeuse extrêmement efficace et facile à assembler, offrant une précision de coupe chirurgicale qui reste incroyablement uniforme et constante. Les vis encastrées contribuent également à une coupe particulièrement serrée et précise, sans le moindre dommage pour les fleurs.
• Voici la liste des autres améliorations apportées à la nouvelle version sur la base des retours des clients :
• Base plus robuste, trappe de sortie améliorée et nouveau moteur.
• Hauteur réglable pour préserver votre dos.
• Lames réglables.
• Sécurité accrue grâce aux nouveaux capots qui rendent toute l’électronique parfaitement étanche.
• La surface brillante facilite le nettoyage.
• Nouveau sac pour transporter facilement les plantes récoltées et traitées.

Trim Buddy Twin Table Trimmer

Cette coupeuse de plantes double et polyvalente posée sur table repousse encore les limites et améliore l’efficacité de la finition des récoltes. Cet appareil innovant est lui aussi réglable en hauteur, et la liste de ses principaux avantages est une fois de plus très longue. Vous la trouverez dans la description du produit. De même, si la culture représente pour vous bien plus qu’un simple passe-temps et que vous appréciez une suggestion d’investissement optimal dans une coupeuse destinée aux cultivateurs professionnels qui doivent tailler à grande échelle, vous bénéficierez à la fois d’un gain de temps considérable et d’une qualité finale accrue des plantes ou des récoltes après la coupe. 

Trim Buddy sont tout simplement des coupeuses auxquelles peu d’appareils peuvent se comparer. Vous pouvez toutefois choisir dans notre gamme des produits d’autres marques qui rempliront parfaitement leur fonction et se distinguent également par leur grande qualité. Alors que la Table Trimmer V2 mentionnée plus haut est entièrement automatique, l’appareil le plus vendu dans la catégorie des coupeuses est le VF Trimmer mécanique à entraînement manuel. Parmi les fabricants prestigieux et les références du marché proposant des outils de coupe sophistiqués figurent les coupeuses de la marque Trimpro, qui s’adressent principalement aux cultivateurs professionnels, tant par leur prix que par leur conception.

Il vous suffit maintenant de calculer dans quelle mesure l’investissement dans une coupeuse plus ou moins sophistiquée est rentable pour vous. Nous vous conseillerons bien sûr volontiers dans votre choix et, si vous avez la moindre question concernant cette gamme, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse bien connue info@higarden.eu.

Il est recommandé de également les produits suivants : 

• Coupeuse électrique manuelle Trimer Rapido Trim (7 790 Kč)
• Plateau de coupe Trim Bin Harvest Cut Tray - set complet (1 749 Kč)
• Conteneurs sous vide TightVac (à partir de 205 Kč) : la meilleure façon de conserver les plantes fraîches ou séchées ainsi que les aliments.

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