Вирощування крок за кроком, Сторінка 4

Теплиці часто асоціюються зі збором свіжих домашніх помідорів, перцю чи огірків. Однак успішне вирощування в теплиці різних видів овочів, фруктів і трав має свої перевірені роками правила, яких дотримуються досвідчені вирощувачі, щоб один або навіть двічі на рік радіти щедрому врожаю. Дізнайтеся про переваги й труднощі вирощування в теплиці.

Переваги вирощування в теплиці

У чому головна перевага теплиць порівняно з вирощуванням на відкритих грядках у саду чи на невеликій ділянці? Відповідь номер один: оптимальні умови для вирощування, до яких деякі популярні види рослин дуже чутливі. На відміну від вирощування винятково на відкритому повітрі, у теплиці можна підтримувати стабільні температуру та вологість. Теплиці також захищають рослини від негоди, зокрема сильного вітру та злив. (Нижче, під статтею, Ви знайдете посилання на окрему статтю про різні стресові чинники, які шкодять рослинам.) Завдяки теплицям рослини ростуть швидше, а врожай у них достигає раніше. Цим вирощувачі користуються насамперед під час вирощування сезонних овочів. Деякі сорти овочів без теплиці взагалі не вдасться як слід виростити. Якщо у Вас є теплиця в саду, Ви матимете значно ширший вибір сортів для вирощування.

Наша ПОРАДА: вирощувачам досягти оптимальних умов у теплиці допомагає також голландська високотехнологічна новинка: інтелектуальний датчик TechGrow S-2 CO2. Щиро рекомендуємо й інші унікальні пристрої від цього виробника! Наприклад, сучасні таймери для Ваших систем поливу.

Ще одна перевага вирощування в теплиці — це, звичайно, економія електроенергії, адже для освітлення рослин Вам не потрібне штучне освітлення: Ви використовуєте сонячне світло, яке безкоштовно освітлює рослини, а чисте скло посилює його (див. нижче).

Ще одна перевага вирощування в теплиці — можливість отримати фору. Що ми маємо на увазі? Як ми згадували на початку, урожай можна збирати навіть двічі на рік. Це можливо тому, що у відкритому ґрунті помідори чи перець зазвичай висаджують лише упродовж травня, коли погода стає достатньо теплою, тоді як теплиця дає вирощувачам фору до двох місяців, тож витриваліші види овочів зазвичай висаджують уже в березні.

Провітрюйте, провітрюйте, провітрюйте 

Провітрювання, провітрювання — і рослини захищені від плісняви... Регулярний обмін повітря під час вирощування в теплиці важливий не лише з цієї причини. Якщо цього не робити, автоматично створюється середовище, у якому рослинам, простіше кажучи, важко дихати. Усередині приміщення для вирощування утворюється надмірна вологість, через яку рослинам загрожує ураження пліснявою чи іншими грибковими захворюваннями. Поширена помилка — покладатися лише на один вентиляційний отвір. Завжди потрібно відчиняти щонайменше два вікна, щоб забезпечити достатню циркуляцію повітря всередині теплиці. У тепліші дні можна відчинити двері, але пам'ятайте: що більший вентиляційний отвір, то легше всередину проникнуть шкідники. Теплиця все ж таки не гроубокс, тож обов'язково подбайте про ефективну профілактику. Також прочитайте статтю: Як боротися зі шкідниками? Чудовим помічником буде популярний спрей Canna CURE. З іншого боку, відчиняючи вентиляційні отвори, зокрема двері, ми даємо корисним літаючим комахам — запилювачам — змогу зазирнути до теплиці. Там вони виконують свою природну роль і допомагають отримати чудовий урожай. Підсумуймо:

• Ретельно провітрюйте теплицю та поєднуйте це з ефективною профілактикою.
• Відчиняйте щонайменше два вентиляційні отвори на протилежних боках теплиці — так повітря в приміщенні для вирощування циркулюватиме природним чином.
• Навесні провітрюйте лише вдень, коли зовнішня температура досягає максимуму, а на ніч не забувайте зачиняти вентиляційні отвори, щоб нічні перепади температури не зашкодили розвитку Ваших рослин. Захистити їх також допоможе обігрівач для теплиці (див. нижче).

Використовуйте простір максимально

Ефективне використання простору в теплиці дає змогу збільшити кількість смачних плодів або запашних трав, які Ви зможете зібрати. Для цього в теплицях встановлюють стелажі або полиці. Умілі майстри можуть зробити їх і самостійно. Матеріал не такий важливий, як стійкість конструкції, адже зволожений ґрунт має значну вагу. Стелажі чудово підходять, зокрема, для попереднього вирощування розсади в горщиках. Деякі стелажі складані, а інші — ні. Перевага складаних стелажів у тому, що згодом вони не заважатимуть рослинам, які підростуть. Під нескладаними стелажами можна вирощувати нижчі овочі, а на верхньому ярусі розмістити ящики для квітів із базиліком та іншими теплолюбними видами рослин. Ідеально, якщо в стелажах є отвори, крізь які повітря циркулюватиме також на нижньому ярусі.

Поради щодо горщиків для здорової кореневої системи та вищої врожайності

Тканинні горщики виготовлені з думкою про екологічність. Після збору врожаю їх можна просто випрати й використати знову для наступного циклу вирощування. На відміну від пластикових горщиків, тканинні не руйнуються, а субстрат у них має чудовий дренаж і добре аерується, тобто корені отримують більше кисню. Прочитайте статтю: Коли варто обрати тканинні горщики замість пластикових? Серед пластикових горщиків для чудового розвитку кореневої системи рекомендуємо аеровані горщики HERCULES. На зображенні добре видно, як у них почуваються корені рослин.

Деякі вирощувачі віддають перевагу грядкам у теплиці, доповнюючи їх підвісними горщиками для максимально ефективного використання простору для вирощування. Якщо Ви вирішите вирощувати рослини на грядках усередині теплиці, не забудьте придбати якісний ґрунтовий субстрат і регулярно оновлюйте його або відновлюйте його властивості. Відновленню субстрату присвячена стаття: Як і навіщо відновлювати субстрат? Регулярне відновлення та заміна виснаженого субстрату на тепличних грядках є важливою частиною профілактики появи плісняви й ураження рослин шкідниками. Якщо для Вас у пріоритеті збирати смачний урожай органічної якості, рекомендуємо, наприклад, BioNova Bio Soilmix.

Переваги й недоліки парникового ефекту

Цей процес, про який ми дізнавалися ще у школі, допомагає рослинам швидше рости й утворювати плоди, які також швидше достигають. Тому плодові овочі в теплицях зазвичай на першому місці. Крізь скло всередину теплиці проникає короткохвильове випромінювання, яке створює тепло, що добре утримується всередині. Щороку вже ранньою весною вирощувачі та садівники користуються цим для попереднього вирощування розсади. Парниковий ефект у більшості випадків корисний, але кажуть, що все добре в міру. Це стосується й надмірної кількості сонця, промені якого посилює скло. У спекотні літні місяці потрібно стежити, щоб усередині теплиці не встановилася надзвичайно висока температура. У нашому інтернет-магазині Ви знайдете широкий вибір пристроїв для вимірювання температури та вологості.

Опалення теплиці

Захистіть рослини в теплиці від раптових знижень температури та низьких нічних температур і забезпечте їм стабільне середовище за допомогою спеціального обігрівача.

Рекомендуємо надійні трубчасті нагрівальні елементи LightHouse ECOHEAT, спеціально виготовлені для вирощування в теплиці та доступні в чотирьох варіантах. Просто виберіть потрібну потужність (45 Вт, 80 Вт, 135 Вт або 240 Вт) відповідно до розміру теплиці.

Практичні нагрівальні елементи легко прикріпити до стіни теплиці, але їх також можна без проблем розмістити безпосередньо біля рослин, адже вони стійкі до обприскування та бризок води. Обидва варіанти показано на зображенні.

Обігрівач для теплиці стане Вам у пригоді також для безпечної зимівлі рослин, які можна переносити.

Опалення теплиці в холодні місяці, безумовно, допомагає рослинам розвиватися, але не забувайте: щоб вирощувати рослини в теплиці взимку, окрім опалення Вам знадобиться також достатньо потужне штучне освітлення. Опалення великого приміщення зі штучним освітленням обходиться доволі дорого. До того ж вирощувати будь-які рослини впродовж року під штучним освітленням дають змогу гроутенти різних розмірів, завдяки яким Ви зможете збирати врожай удома з весни до зими.

Чисте скло та птахи

Якщо постійно підтримувати скло в ідеальній чистоті, Ви максимально підвищите ефективність сонячних променів, які проходять крізь скло й потрапляють на рослини, що здійснюють фотосинтез. Іншими словами, було б шкода, якби Вашим зусиллям заважав шар пилу чи іншого бруду з навколишнього середовища. Наприклад, салати, які через шар пилу на теплиці не поглинають світлові промені з достатньою інтенсивністю, зазвичай накопичують у собі нітрати.

Однак надмірність у всьому шкідлива, тому під час вирощування рослин у теплиці особливо влітку потрібно бути обережними. Ми вже згадували про парниковий ефект. Тепло, що накопичується всередині теплиці, може пошкодити рослини, тож варто скористатися перевіреними методами, наприклад, нанести на поверхню теплиці захисне вапняне покриття, яке після сезону можна досить легко змити водою з оцтом. Такі покриття коштують недорого, і Вам не потрібно хвилюватися, що вони якось пошкодять скло.

Що стосується прозорого скла, не варто недооцінювати швидкість польоту птахів, які пролітають над ділянкою, де стоїть Ваша теплиця, та переоцінювати їхню здатність помічати перешкоди. Трохи напівпрозорої фарби або наклейки із захистом від ультрафіолету на склі допоможуть урятувати птахів і водночас запобігти пошкодженням.

Якщо у Вас є будь-які запитання щодо вирощування в теплиці, ми з радістю допоможемо за відомою Вам адресою електронної пошти info@higarden.eu. Звертайтеся до нас і щодо вибору відповідних товарів, які значно полегшать роботу в теплиці та підвищать урожайність. Ми завжди готові Вам допомогти!

Також рекомендуємо такі товари:

• BioNova VitaSol
• Добрива Shogun
• ROOT!T губка для вкорінення / кубик для розсади

Що ще прочитати:

• Стрес шкодить і рослинам, або Абіотичні стреси рослин 
• Organics Nutrients: природний шлях до високої врожайності
• Як вирощувати на відкритому повітрі?

Підрослі паростки, які ми збираємо та споживаємо ще до того, як вони стануть молодими рослинами, уже давно є трендом у здоровому харчуванні. До того ж вирощувати їх дуже просто. Читайте, як це робити!

Насамперед варто пам'ятати, що навіть Microgreens потребує якісної основи, щоб приносити користь Вашому здоров'ю. Однак сам факт, що вирощувати Microgreens «просто», на практиці часто призводить до того, що паросткам приділяють менше уваги, а це погіршує їхній ріст і якість урожаю. А це прикро, адже йдеться про справжню вітамінну бомбу.

Якість субстрату має значення

Найпоширеніша помилка під час вирощування Microgreens — неправильно підібраний ґрунт. Через нього можуть виникнути зайві проблеми з вирощуванням «мікрозелені». Йдеться про плісняву, нерівномірний ріст або навіть його повне припинення.

Також пам'ятайте, що, споживаючи Microgreens, Ви фактично з'їдаєте все, що містить ґрунт. Тому органічний склад субстрату без додавання штучних добрив тут є обов'язковою умовою. Який субстрат підходить для вирощування Microgreens? Для цієї мети можемо порекомендувати, наприклад, Canna Terra Seed Mix. 

Скільки потрібно субстрату?

Під час висівання Microgreens вирощувачі найчастіше запитують, скільки субстрату потрібно насипати в горщик або контейнер. Хоча насіння містить багато поживних речовин, необхідних для успішного проростання та вкорінення, щойно паросток торкається ґрунту, а його коріння розгалужується, молода рослина починає поглинати поживні речовини із субстрату. Тож відповідь залежить насамперед від обраного сорту зелені:

• У деяких сортів велике насіння, і вони ростуть дуже інтенсивно. До них належать, наприклад, горох, кукурудза та соняшник. У такому разі діє правило: що більше субстрату, то краще. Навіть шар завтовшки 6 см не буде надмірним.
• Сортам із дрібнішим насінням вистачить шару субстрату завтовшки приблизно 3–4 см, тож не варто перестаратися. Типові приклади — гірчиця та броколі.

Як висівати Microgreens?

З часом більшість із нас знаходить власний спосіб висівати Microgreens. Але Ви не помилитеся, якщо скористаєтеся наведеними нижче порадами:

• Подумайте, який сорт Microgreens Вам підійде. Уже знаєте, що будете сіяти? Деяке насіння потрібно замочувати на пів дня, наприклад насіння гороху, гірчиці або буряка. Залежно від того, чи потрібне обраному сорту освітлене місце, насіння можна присипати тонким шаром ґрунту або залишити відкритим.
• Для висівання використовуйте лише насіння, яке не обробляли хімічними засобами.
• Підготуйте все необхідне: якісний субстрат (середовище для вирощування), ємності для вирощування, насіння, воду тощо.
• Насипте потрібну кількість субстрату (див. вище) у горщик. Потім зволожте й ущільніть ґрунт. Для цього добре підійдуть помпові обприскувачі (розпилювачі).
• Так Ви підготуєте чітко окреслену й ретельно вирівняну поверхню для висівання насіння. Вона має бути якомога гладшою та рівнішою. Так само насіння слід висівати якомога рівномірніше. Якщо насіння в субстраті буде надто густо, Microgreens, попри свої невеликі розміри, бракуватиме місця для здорового росту. Через це також зросте ризик появи плісняви. Якщо розсипати насіння в ємності для вирощування надто рідко, отримати Microgreens не вдасться. 
• Потім рівномірно полийте насіння. Для успішного проростання цілком достатньо вологого середовища, не допускайте перезволоження субстрату.
• Спочатку насіння накривають, а також бажано чимось його притиснути. Для проростання, крім достатньої вологості, насамперед потрібна темрява.
• Більшість сортів Microgreens добре почуваються під накриттям трохи менше тижня. За цей час паростки встигають підрости, а після зняття накриття швидко зеленіють.
• Не забувайте регулярно перевіряти посіяне насіння! Пам'ятайте: воно не повинно пересихати. Тому субстрат протягом усього процесу проростання має залишатися помірно вологим.
• Коли молоді рослини отримають світло, вони набудуть насиченого зеленого або іншого здорового кольору (червоного, жовтого, фіолетового чи їх поєднання — залежно від конкретного сорту), що свідчитиме про їхнє дозрівання.

Як поливати Microgreens?

Поки рослини — лише паростки, з яких тільки-но пробиваються перші корінці, поливайте їх традиційним способом — зверху. Коли коріння досягне дна горщика, а рослинність у ємності для вирощування стане дедалі густішою, почніть поливати знизу. 

Наша порада: пам'ятайте, що на вигляд субстрат зверху може здаватися сухим, хоча корінню вистачає вологи, а додатковий полив призведе до небажаного перезволоження.

Якщо у Вас є запитання про Microgreens, ми з радістю відповімо на них за відомою Вам адресою info@higarden.eu.

Також рекомендуємо ці товари: 

• Canna Terra Seed Mix 25 л (299 Kč)
• BioNova Bio Soilmix 50 л (279 Kč)
• Помповий обприскувач PROPUMP, 2 л (249 Kč)
• Усе для вирощування Microgreens

Що ще почитати? 

• Керамзит як середовище для вирощування
• Вирощування рослин у приміщенні та пов'язана з ним економія
• Як вирощувати маточні рослини та доглядати за ними?

Після збору врожаю ще рано святкувати перемогу. Саме під час сушіння вирішується, чи перетвориться Ваш урожай на ароматну якісну суху сировину, чи опиниться у смітнику через плісняву. Вона може швидко з'явитися й за кілька днів зіпсувати весь урожай. Як розпізнати плісняву, чому вона виникає та як їй запобігти? Дотримуйтеся цих трьох правил.

Пліснява — одна з найпоширеніших і водночас найнебезпечніших загроз під час сушіння трав. На перший погляд вона може здаватися непомітним білим нальотом або дрібними сірими плямами, але насправді це мікроскопічні гриби, які швидко поширюються та можуть зіпсувати весь урожай. Найчастіше вони з'являються всередині щільних квітів, де накопичується волога й бракує достатньої циркуляції повітря. Їхньому розвитку сприяють передусім висока вологість, недостатнє провітрювання та недбале дотримання гігієни під час роботи зі зібраними рослинами.

Виберіть відповідний спосіб сушіння

Якщо Ви хочете, щоб трави зберегли якомога більше ароматичних терпенів і не втратили активних речовин, подбайте про повільне сушіння. Швидке сушіння справді знижує ризик появи плісняви, але погіршує якість сухої сировини. Швидко висушені трави мають неприємний аромат і гіркий смак.

Оптимальна тривалість сушіння становить приблизно 7–21 день і залежить від температури, вологості та руху повітря навколо, а також від розміру рослин і їхніх квітів. Якщо сушити рослини цілком (підвісивши верхівкою донизу), вони сохнутимуть найдовше. Сушіння можна трохи прискорити, розділивши рослини на окремі гілки. Найшвидше відбувається сушіння на сітках, де можна сушити окремі квіти, розділені на менші частини. Новий спосіб — сушіння в сушильних пакетах із повітропроникного пластику. Вони захищають квіти від спор плісняви та водночас утримують усередині цінні терпени.

Швидкість сушіння також залежить від того, як Ви очистите рослини перед сушінням. Якщо видалити лише великі листки, а малі «пелюстки» на квітах обрізати вже після сушіння (сухе обрізання), вони сохнутимуть трохи повільніше. Якщо ретельно очистити квіти перед сушінням (вологе обрізання), вони сохнутимуть швидше.

Вам може бути цікаво: Інструкція з правильного сушіння

Не нехтуйте належним мікрокліматом

Пліснява найкраще розвивається у вологому середовищі. Під час сушіння відносна вологість повітря не повинна перевищувати 65 %. Оптимально, якщо Вам вдасться підтримувати вологість на рівні 50–55 %. Знизити вологість повітря в сушильному приміщенні легко допоможе осушувач повітря, але стежте, щоб тепле повітря з пристрою не дуло прямо на квіти. Інакше вони висохнуть надто швидко.

Ідеальна температура для сушіння лікарських трав становить приблизно 18–20 °C. За вищої температури цінні монотерпени швидко випаровуються. Щоб трохи сповільнити сушіння, можна знизити температуру до 16 °C. Однак пам'ятайте, що повільніше сушіння підвищує ризик ураження врожаю пліснявою.

Щоб запобігти конденсації вологи, у сушильному приміщенні потрібно забезпечити постійну циркуляцію повітря. Якщо Ви сушите рослини у гроутенті, залиште витяжний вентилятор увімкненим хоча б на низькій продуктивності — він допоможе виводити вологе повітря назовні та подавати свіже всередину. У кімнаті, де розташований гроутент, відчиніть вікно або принаймні двері до сусідньої кімнати, щоб повітря могло вільно рухатися й не накопичувалося в замкненому просторі. Якщо умови дозволяють, можна також використати невеликий вентилятор, який м'яко переміщуватиме повітря між квітами, що сохнуть. Однак стежте, щоб потік повітря не був спрямований безпосередньо на них.

Ретельність окупається

Під час збору врожаю, сушіння та подальшої обробки будьте максимально уважні. Було б прикро змарнувати місяці наполегливої праці на останньому етапі. Під час збору ретельно оглядайте рослини на наявність ознак плісняви. Особливо уважно перевіряйте найбільші квіти: вони можуть виглядати здоровими зовні, але вже бути вкритими пліснявою всередині. Якщо Ви виявили запліснявілу частину рослини, негайно відокремте її від решти врожаю та будьте особливо обережні під час сушіння. У такому разі часто краще розділити великі квіти на менші частини й сушити їх на сітках.

Також дотримуйтеся гігієни. Перед використанням продезінфікуйте ножиці та інші інструменти й надягніть одноразові рукавички. Так Ви захистите не лише рослини, а й руки від смоли, яка може подразнювати шкіру. Якщо Ви виявили частини, уражені пліснявою, після їх видалення знову продезінфікуйте інструменти та замініть рукавички на нові.

Стежте за вологістю й температурою в сушильному приміщенні за допомогою термометра з гігрометром і щодня перевіряйте, чи все відбувається без проблем. Пліснява може з'явитися на квітах і під час сушіння. У такому разі негайно видаліть уражені частини, знизьте вологість і підвищте температуру в сушильному приміщенні.

Вам може бути цікаво: Безтурботне сушіння з DRYFERMBAG

Хочете навчитися вирощувати як професіонали або Вас цікавлять новинки у сфері вирощування та законодавства? Усе це та багато іншого Ви знайдете в блозі Higarden про вирощування!

Залишати полуницю після плодоношення без догляду було б великою помилкою. Навпаки, після збору врожаю їй потрібен Ваш догляд. Ідеться як про рослини, так і про ґрунт. Саме час подбати про грядки, з яких Ви нещодавно зібрали солодкі та соковиті ягоди. Уникайте зайвих помилок, щоб наступного року знову радіти щедрому врожаю полуниці!

У цей період насадження полуниці зазвичай перебувають, м'яко кажучи, у небажаному стані: в ущільненому ґрунті ростуть бур'яни (кропива, кульбаби, ромашка, осот тощо), а в міжряддях можна помітити вуса, що розростаються й утворюють нові рослини. Бур'яни найкраще видаляти вручну, а ґрунт навколо полуниці неглибоко розпушувати. На більших ділянках можна застосувати обприскування. Обрізання вусів полуниці ефективно запобігає ослабленню кущів, а з обрізаних вусів можна підготувати нову розсаду. 

Полуниця легко розмножується і самостійно. Тому під час оновлення грядок після збору врожаю Ви можете виявити зовсім нову розсаду. Що ближче вона до початкової (материнської) рослини, то більший її потенціал. Таку розсаду можна пересадити в горщик або ящик для квітів і зберегти до осені.

Найкращий урожай дають дворічні рослини полуниці. Якщо насадженням три роки, варто зважати на те, що навряд чи вони залишаться здоровими. Зазвичай у такому віці полуниця вже уражена хворобами або шкідниками, тож наступного року нова розсада принесе Вам значно більше користі й радості.

Масове обрізання листя зупиняє асиміляцію

Багато вирощувачів припускаються помилки, коли масово обрізають листя полуниці. Те, що рослини на Вашій грядці вже виконали своє завдання цього сезону й дали плоди, ще не означає, що їм більше не потрібно асимілювати. Саме масове обрізання листя перешкоджає подальшому поглинанню та перетворенню речовин рослиною, через що вона значно слабшає. То як правильно видаляти листя полуниці?

Потрібно набратися терпіння й обрізати листя по одному, видаляючи лише хворі або пошкоджені. Вам допоможуть якісні садові ножиці.

Не дивуйтеся, що великі виробники, а за їхнім прикладом і чимало садівників, після збору врожаю просто скошують насадження, і якщо під час цього не пошкоджують сердечка рослин, то до зими на полуниці з'являється багато нового листя. Для сортів безперервного плодоношення це не працює: до зими вони не встигають відновити листя. Через це їм загрожуватимуть морози. Масове скошування не варто проводити й на молодих насадженнях.

Правильне підживлення після збору врожаю полуниці та важливість поливу

Полуниця вже витратила всю енергію та доступні поживні речовини на утворення квітів і, насамперед, плодів. Щоб підживити виснажені грядки після збору врожаю, можна використовувати як спеціальні добрива для полуниці, так і основні добрива для рослин зі збалансованим співвідношенням азоту, фосфору й калію (див. окрему статтю: NPK — що це?). Перевага в тому, що якісні добрива для полуниці виготовляють і в Чехії. Ось докази:

• Jungle GARDEN G4 — полуниця (на зображенні) разом із компонентом BASE. Також рекомендуємо окрему статтю: Jungle Indabox максимізує переваги хелатного зв'язку.
• AgroBio TRUMF стане в пригоді, якщо Ви віддаєте перевагу виключно органічним добривам для полуниці, а також інших видів ягідних культур.

Всесвітньо відомий бренд Terra Aquatica виробляє добриво PermaBloom, яке можна використовувати не лише для полуниці, а й для всіх інших поширених культур, що плодоносять повторно.

Полуниця належить до рослин, які зазвичай укорінюються досить неглибоко, тому її коренева система не надто розгалужена. Достатній полив після збору врожаю дуже важливий, адже нестача вологи в зимові місяці може призвести до загибелі рослин. Перед настанням зими кожну рослину полуниці, яка вже відплодоносила, потрібно забезпечити і водою, і поживними речовинами.

Починаючи з вересня, уникайте надмірного вмісту азоту й магнію в підживленні полуниці.

Згодом настане час підготувати полуницю до зими. Це також вплине на те, на який урожай Ви зможете розраховувати наступного року. Насадження, висаджені восени, на зиму можна вкрити гіллям хвойних дерев. Зважайте на те, що сорти безперервного плодоношення чутливіші до морозу. У боротьбі із сильними морозами допоможе нетканий матеріал.

Регулярно оновлюйте грядки з полуницею

Якщо коротко, після збору врожаю ґрунт на грядці з полуницею потрібно розпушити й удобрити.

Для оновлення грядок із полуницею варто дотримуватися перевіреного правила 1/4 площі. Це означає, що щороку ми оновлюємо щонайменше чверть грядки, готуючи ґрунт, який найкраще підходить полуниці й у якому вона після зими зможе найшвидше відновити ріст: легкий, повітропроникний і слабокислий. Легкий ґрунт швидше прогрівається. Виміряти кислотність ґрунту допоможе цифровий pH-метр для субстрату з відповідним типом зонда.

Якщо спочатку Ви надмірно поливали полуницю і цього року грядки перезволожилися, через що рослини почали гнити, не засмучуйтеся. Тепер Ви знаєте, що відповідний ґрунт допоможе наступного року виростити життєздатні рослини з гарними й смачними плодами. Вологість на грядках можна врегулювати, підклавши під полуницю сухий матеріал (деревну солому, картон тощо). Під чорною плівкою грядки також швидше просихають.

Якщо Ви хочете про щось запитати, напишіть нам на відому Вам електронну адресу info@higarden.eu. Ми з радістю Вам допоможемо!

Також рекомендуємо такі товари:

• Вермикуліт
• Аеровані горщики HERCULES
• LED Set 720 Вт Lumii Black

Що ще почитати:

• Як виростити вдома смачну полуницю?
• Як вирощувати перчики чилі?
• BIOTABS — органічні добрива та добавки для ґрунту

Ведете щоденник? Це запитання, яке, мабуть, здивує більшість вирощувачів. Насправді цей дещо старомодний спосіб ведення записів дає змогу вирощувачеві мати повне уявлення про процеси, що впливають на результат вирощування. Крім того, ведення щоденника — це простий і недорогий спосіб удосконалити вирощування в приміщенні.

Ви запитуєте, для чого потрібен щоденник вирощувача? Наша пам'ять часто підводить, і після збору врожаю буває важко згадати, де саме під час вирощування ми припустилися помилки. Якщо протягом усього циклу записувати, що і коли Ви робили, наприкінці буде легко з'ясувати, що спрацювало, а що — ні. Надмірне внесення добрив, неправильний полив чи запізніле пересаджування? Якщо Ви занотували це, наступного разу зможете уникнути таких помилок. Крім того, систематично відстежуючи свої дії, Ви зможете постійно вдосконалювати вирощування. З часом Ви з'ясуєте, який субстрат найродючіший або яке поєднання добрив та освітлення дало найкращі результати. Усе це допоможе Вам вирощувати ефективніше. Нарешті, щоденник вирощувача стане у пригоді щоразу, коли Ви зіткнетеся з проблемою. Наприклад, якщо помітите пожовтіння листя, легко зможете перевірити, що змінилося протягом попередніх днів. Можливо, Ви використали нове добриво, змінили полив або змінилася температура. Щоденник допоможе виявити причину та швидко знайти рішення.

Що записувати у щоденник вирощувача?

Найважливіше призначення щоденника вирощувача — докладно фіксувати умови вирощування, живлення рослин і важливі етапи. Записуйте дати висівання, проростання, пересаджування, початку цвітіння та збору врожаю. Часова шкала допоможе відстежувати тривалість окремих етапів вирощування та планувати наступні цикли. Запишіть, який субстрат Ви використовували, які добрива й аксесуари давали рослинам, а також режим освітлення. Щоразу, коли поливаєте рослини, записуйте час і кількість води. Якщо Ви вимірюєте pH або EC поживного розчину, обов'язково занотовуйте ці показники щоразу. Щодня також записуйте температуру й вологість у просторі для вирощування. Фіксуйте й те, як змінюються рослини: колір листя, темп росту або початок цвітіння.

• Основні етапи (висівання, пересаджування, перехід до цвітіння, збір врожаю)
• Використані матеріали, добрива й обладнання
• Виміряні показники (EC, pH, вологість, температура, VPD, PPFD)
• Спостереження (розвиток рослин, швидкість росту, колір, незвичні деформації)
• Вжиті заходи та незвичні події (LST, обприскування, шкідники, плісняви, коливання умов)

Поради та інструменти для ведення щоденника вирощувача

Чудова особливість щоденника вирощувача в тому, що вести його може кожен, і для цього не потрібне дороге обладнання. Не потрібно писати твори — достатньо кількох чисел чи речень на день. Але важливо робити це регулярно й ретельно. В ідеалі щодня знаходьте час і приділяйте рослинам кілька хвилин. Вони віддячать Вам багатим урожаєм.

• Ручка та блокнот: Можливо, Ви вже давно не користувалися ручкою та блокнотом, і, звісно, щоденник можна вести й у цифровому форматі. Однак старомодні папір і ручка в цьому випадку й досі залишаються найшвидшим (і найбезпечнішим) способом робити записи.
• Цифровий термогігрометр: Вимірювання температури та вологості у просторі для вирощування має стати звичною справою для кожного вирощувача. Рекомендуємо звернути увагу на цифровий термогігрометр URBAN.
• EC- та pH-метр: Для багатьох методів вирощування потрібне регулярне вимірювання EC і pH поживного розчину, а іноді й дренажного розчину із субстрату. Для використання під час вирощування в приміщенні найкраще підходять цифрові EC- та pH-метри, що забезпечують точні й надійні вимірювання.

Вас може зацікавити: Як правильно вимірювати EC

Більше порад та інструкцій для вирощувачів у приміщенні й на відкритому повітрі Ви знайдете у блозі Higarden.

З настанням літа виростити на городі або в гроубоксі власну добірну листову зелень — чудова ідея для кожного вирощувача. До того ж вирощувати листову зелень зовсім нескладно, і це займає менше часу, ніж вирощування сільськогосподарських культур. Це ідеальний спосіб уперше спробувати себе в невибагливому садівництві й одразу отримати від нього користь — чи то на тарілці, точніше, у салатниці, чи згодом завдяки позитивному впливу на здоров'я. Саме час пригадати не лише причини, а й основні умови успішного збору листової зелені. Дізнайтеся, як цього року легко виростити соковиту вітамінну бомбу.

У чому особливості вирощування листової зелені?

• Листова зелень загалом охоплює справді багато видів, найкорисніші з яких ми назвемо трохи нижче. Вона є цінним природним коктейлем для людського організму, насиченим вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Тож не варто нехтувати якісними органічними добривами, які допоможуть отримати щедрий урожай у гармонії з природою та з турботою про довкілля. У результаті Ви матимете цілком натуральний продукт без жодної хімії та з насиченим, природним смаком. Цікавитеся, які біологічні добрива найкращі? Спробуйте, наприклад, 100% натуральні добрива бренду BIOCANNA. Однозначної відповіді на це запитання немає, але на початку Вам стануть у пригоді такі статті:
• BioNova Veganics — добрива не лише для веганів
• Organics Nutrients — до щедрого врожаю природним шляхом

Наша порада: Вигідні набори для першого збору врожаю — найкращий спосіб ознайомитися з живленням рослин від конкретного виробника протягом одного циклу вирощування. Ось кілька прикладів:

• BioCanna Starter Kit
• BioNova Hobby pack Veganics
• Organics Nutrients Starter Kit
• BioBizz Starters Pack

• Оскільки в переважній більшості випадків збирають лише листя, Ви як вирощувач заощадите чимало часу: на відміну від інших видів, у листової зелені не потрібно чекати, поки достигнуть плоди.
• Листовій зелені потрібен регулярний поживний полив, спрямований повз самі листки та серцевину рослини. Рясний полив — це вода, у якій розчинені якісні добрива у достатній концентрації, а не просто велика кількість води. Поливайте листову зелень частіше, але невеликими порціями води. Окрім регулярного поливу та достатньо удобреного ґрунту, листова зелень не висуває до вирощувача особливих вимог. Саме тому на початку статті ми й зазначили, що це чудова нагода розпочати вирощування рослин. Листова зелень ідеально підходить для початківців!
• Завдяки короткому циклу вирощування теплиця Вам не знадобиться. Листова зелень краще росте у прохолоднішому повітрі. Деякі види можна вирощувати навіть цілий рік. Якщо є така можливість, посадіть листову зелень у півтіні та уникайте надто кислого ґрунту. Щоб бути впевненими в результаті, можна скористатися засобами для вимірювання pH.
• У їжу вживають листя, а іноді й стебла листової зелені. Найчастіше їх їдять сирими, тобто без термічної обробки. Саме в такому вигляді вони містять найбільше корисних для здоров'я речовин, що знову повертає нас до важливості врожаю органічної якості.
• Усі види листової зелені вирізняються дуже низькою калорійністю, тому їх часто використовують, наприклад, у свіжих салатах, які є основою дієти для зниження ваги.
• Щоб вирощувачам-початківцям усе не здавалося надто безхмарним, зауважимо: листова зелень, вирощувана на відкритому повітрі, нерідко потерпає від навали різноманітних шкідників. Щоб слимаки не об'їли листя раніше за Вас, рекомендуємо перевірене натуральне обприскування від шкідників Canna CURE. Також можете прочитати окрему статтю: Як боротися зі шкідниками?

• Ефективний біозахист від шкідників і хвороб — безперечно, необхідний. Адже йдеться не лише про шкідників. Він також допоможе запобігти грибковим захворюванням, які найчастіше вражають листя рослин. Окрім відповідних засобів, профілактика передбачає достатню відстань між рослинами на грядці. 
• Як ми вже пояснили, перевага листової зелені полягає в тому, що Вам не потрібно чекати, поки достигнуть плоди.  Тож навіть улітку ще не пізно висаджувати рослини. Пророщувати розсаду та вкорінювати живці Вам допоможуть розсадні касети, пластикова теплиця, а також субстрат для вирощування субстрат, призначений саме для успішного посіву та живцювання. Під час висаджування листової зелені найважливіше, щоб серцевини рослин були над рівнем ґрунту.

• Якщо Ви ще не маєте досвіду вирощування листової зелені, пам'ятайте, що вона швидко достигає та погано зберігається. Тому заздалегідь добре сплануйте її висаджування.

А тепер про всяк випадок коротко підсумуймо особливості вирощування листової зелені:

• Значно коротший період вирощування, який може бути вдвічі коротшим порівняно з іншими видами овочів.
• Рослинам потрібно отримувати достатньо поживних речовин завдяки регулярному поливу — частіше, але меншими порціями. На відміну від вирощування помідорів, перцю чи огірків, потрібно враховувати, що коренева система листової зелені слабша. Через це рослини не можуть отримати з навколишнього середовища всі потрібні поживні речовини. Зміцнити кореневу систему допоможе й 100% органічний стимулятор коренеутворення, наприклад BioBizz Root Juice.

Цікавитеся, які види листової зелені найкорисніші та підходять для вирощування на городі? Їх чимало. Для натхнення ми вибрали кілька найпопулярніших:

• Шпинат: Містить вітаміни K і A. Також містить фолат — природну форму вітаміну B9, важливу для нормального згортання крові. Високий вміст калію та водночас низький вміст натрію допомагають регулювати кров'яний тиск. Шпинат також є популярним джерелом кальцію для веганів і вегетаріанців.

• Капуста: Містить стільки вітамінів, мінералів та антиоксидантів, що вважається однією з найцінніших за поживністю рослин на планеті.

• Петрушка листова (зелень петрушки): Рослина, споріднена з кореневою петрушкою, має листя, багате на вітаміни A, B, C та E, залізо, магній і калій. Ефірні олії, що містяться в її листі, мають виражені детоксикаційні властивості. 

• Салат головчастий: Однорічна або дворічна рослина, що утворює характерні головки із зеленого, червонуватого або темно-червоного листя. Забарвлення залежить від конкретного сорту. Ця суперїжа полюбляє сонячне місце. У відповідь вона потішить Вас високим вмістом антиоксидантів, вітамінів (C, E, B1, B2) і каротину. До поживного складу головчастого салату також входять важливі мінерали, як-от кальцій, магній або залізо. Головчастий салат зменшує втому, сприяє травленню та є частиною природної профілактики серцево-судинних захворювань.

• Салат айсберг: Цією смакотою Ви також зможете насолодитися завдяки власному органічному врожаю — і не доведеться покладатися на полиці супермаркетів. Сорт «Zeus» без проблем можна виростити навіть улітку, і крім високої врожайності він приємно здивує Вас свіжим смаком! Актуальним є й сорт «Pražan», який також часто вирощують, особливо влітку. Попри свою назву — у Богемії та Моравії. Його легко впізнати за великими головками.
• Листовий салат: Цей тип салату також називають зривним. Його збирають поступово: стигле листя відламують, а тим часом виростає нове. Наприклад, сорт «Dubáček» без проблем можна вирощувати й улітку — практично з весни до осені. 

Немає сумнівів, що регулярне вживання листової зелені сприяє фізичному та психічному здоров'ю. Різні її види варто чергувати, адже кожен має дещо інший поживний склад. Однак усі вони містять фолієву кислоту. Фолати, про які ми згадували у зв'язку зі шпинатом, також позитивно впливають на роботу мозку.

Якщо у Вас є запитання про вирощування листової зелені, не вагайтеся звертатися за знайомою адресою info@higarden.eu.

Також рекомендуємо такі товари:

• Герметичні контейнери TightVac 
• PLAGRON стимулятор проростання насіння 
• Agro перліт 

Що ще прочитати:

• Як вирощувати мікрозелень?
• Як вирощувати на відкритому повітрі?
• Як вирощувати кактуси та сукуленти?

Гідропоніка має багато різновидів: одні методи потребують спеціальних субстратів, тоді як інші дають змогу вирощувати рослини лише в поживному розчині. Вас цікавить, який із цих способів краще підходить для Ваших рослин? У цій статті ми порівняємо переваги та недоліки обох методів, щоб Вам було легше визначити, який із них найкраще підходить для гідропонного вирощування.

Гідропоніка — це інноваційний спосіб вирощування без ґрунту, за якого рослини отримують поживні речовини з розчину. Під час гідропонного вирощування рослини можуть рости в інертному (хімічно неактивному) субстраті або бути розміщені в спеціальних гідропонних системах із корінням, вільно зануреним у поживний розчин. Порівняно з вирощуванням у ґрунті, гідропоніку початківцям трохи складніше опанувати, проте вона дає змогу вирощувати рослини швидше й ефективніше.

Середовища для гідропонного вирощування

Як і ґрунт, гідропонні субстрати для вирощування слугують опорою для коріння рослин і утримують воду (поживний розчин), яку рослини поглинають. Однак, на відміну від ґрунту, більшість гідропонних середовищ виготовляють із неорганічних матеріалів, і вони не містять поживних речовин для рослин. До найпоширеніших субстратів для гідропоніки належать:

• Rockwool

Мінеральна вата з базальтової породи — одне з найпоширеніших середовищ для гідропонного вирощування. Rockwool легко формувати у вигляді кубиків або матів, тому це універсальне середовище для вирощування, яке підходить для широкого спектра гідропонних систем. Його можна використовувати не лише для вирощування, а й для пророщування насіння та вкорінення живців. Мінеральна вата добре утримує вологу й висихає рівномірно, що полегшує її використання з автоматичними системами поливу (крапельний полив, системи зі зливом розчину, спінери, столи для затоплення). Rockwool не підходить для вирощування в горщиках або ручного поливу.

• Кокосове волокно

Гідропонні середовища з кокосового волокна та лушпиння поєднують переваги інертних субстратів (Rockwool, керамзит, перліт) і ґрунтових сумішей із вмістом ґрунту. Вони краще утримують вологу, ніж ґрунт, водночас не є повністю неорганічними та сприяють розвитку корисних мікроорганізмів. Кокосові субстрати підходять початківцям і вирощувачам, які хочуть використовувати в гідропоніці органічні добрива. Кокос можна використовувати для вирощування в горщиках (пластикових, тканинних і Auto-Pot) із ручним поливом, а також в автоматичних системах поливу.

• Керамзит

Керамзит, також відомий як LECA, — це пористий матеріал із глини, нагрітої до високої температури. Він має вигляд невеликих камінців, які найчастіше використовують у гідропонних системах (системах зі зливом розчину, DWC, NFT, ebb-and-flow) і в аеропоніці як середовище для закріплення рослин. Керамзит швидко висихає, тому не підходить для вирощування в горщиках із ручним поливом.

• Перліт

Перліт — субстрат для вирощування, виготовлений шляхом нагрівання породи до високої температури; він має вигляд легких білих гранул. Як і керамзит, перліт утримує невелику кількість води та забезпечує добрий доступ повітря до коріння. Через дрібну структуру перліт легко засмічує системи поливу, тому як самостійне середовище для гідропонного вирощування його можна використовувати лише на столах для затоплення (Dutch bucket).

Хочете дізнатися більше про субстрати для вирощування? Прочитайте наш посібник із субстратів для вирощування.

Переваги вирощування в гідропонних субстратах

• Підтримка кореневої системи: Гідропонні середовища забезпечують рослинам достатню опору та краще підходять для великих рослин, ніж NFT, DWC та інші гідропонні системи.
• Утримання води: Субстрати для вирощування підтримують стабільний рівень вологості навіть за періодичного поливу й не потребують постійного надходження поживного розчину.
• Аерація: Порівняно з ґрунтом, гідропонні середовища забезпечують кращий доступ кисню до коріння та знижують ризик ураження рослин пліснявою.
• Простота використання: Порівняно з повністю гідропонними системами, методи із субстратом менш схильні до несправностей і помилок вирощувача.

Безсубстратні гідропонні системи

Деякі гідропонні системи не потребують розміщення рослин у субстраті, а дають змогу занурювати їхнє коріння безпосередньо в поживний розчин. Головні переваги цього методу — постійне надходження води, поживних речовин і кисню до коріння. Завдяки цьому рослини ростуть швидше, а ризик появи ґрунтових шкідників відсутній. Водночас «чиста» гідропоніка потребує постійного контролю вмісту поживних речовин і рівня pH поживного розчину та не пробачає вирощувачеві навіть найменших помилок. До поширених безсубстратних гідропонних систем належать:

• NFT (Nutrient Film Technique)

У гідропонних системах NFT коріння рослин розміщують у злегка нахиленому каналі або лотку, яким тече тонкий шар води. Зазвичай рослини розміщують у перфорованих гідропонних кошиках, вставлених в отвори вздовж каналу. Поживний розчин стікає в резервуар, звідки його перекачують назад у верхню частину каналу, утворюючи рециркуляційну систему. Системи NFT дуже ефективні: вони не марнують воду й добрива та забезпечують достатню аерацію поживного розчину, що запобігає загниванню коріння. NFT підходить для невеликих рослин із коротким вегетаційним циклом, але в таких системах можна вирощувати й багаторічні рослини.

• DWC (Deep Water Culture)

Стара гідропонна техніка, відома під абревіатурою DWC, передбачає занурення рослин у резервуар або відро з насиченим киснем розчином. Як і в системах NFT, рослини розміщують у перфорованих горщиках, вставлених в отвори в кришці резервуара. Аерацію поживного розчину в системі DWC забезпечують насос і повітряний камінь. Порівняно з іншими повністю гідропонними системами, DWC — досить простий і недорогий варіант. Водночас у цьому методі вищий ризик недостатньої аерації та загнивання коріння. DWC можна використовувати для вирощування як рослин із коротким вегетаційним циклом, так і багаторічних рослин та кущів.

• Метод Краткі

На перший погляд, простий гідропонний метод, розроблений Бернардом Краткі, передбачає вирощування рослин в окремих закритих ємностях, де вони закріплені в поживному розчині, а частина коріння залишається на повітрі. У міру росту рослин і поступового споживання поживного розчину його рівень у ємності знижується, стимулюючи розвиток нового коріння. Хоча це дуже недорогий варіант гідропоніки, метод Краткі досить складний для освоєння і не надто ефективний.

• Аеропоніка

Аеропонні системи заслуговують на окрему категорію, але в ширшому розумінні їх можна зарахувати до інших методів гідропоніки. В аеропоніці коріння рослин підвішене в повітрі та регулярно зволожується дрібним туманом із поживного розчину. Перевага аеропоніки — велика кількість кисню, яку отримують рослини, що сприяє швидкому розвитку кореневої системи. Водночас аеропоніка потребує спеціального обладнання, і в разі його поломки шанси рослин на виживання мінімальні. Чудово підходять для аеропоніки установки для вкорінення живців: цей метод прискорює утворення нового коріння до тижня.

Переваги вирощування в поживному розчині

• Швидке засвоєння поживних речовин: Рослини з корінням, зануреним у поживний розчин, постійно отримують поживні речовини, що сприяє швидшому росту та вищій урожайності.
• Менший ризик патогенів: Під час вирощування в суто гідропонних системах ґрунтові шкідники не з'являються, а в добре насиченому киснем поживному розчині ризик загнивання коріння мінімальний.
• Ефективність: Гідропоніка дає змогу максимально ощадливо використовувати воду, добрива та інші ресурси, особливо в рециркуляційних системах.
• Простий контроль pH та EC: У суто гідропонних системах вимірювати кислотність (pH) і вміст поживних речовин (EC) у розчині простіше, ніж у методах із субстратом.

Який метод підходить саме Вам?

Якщо Ви обираєте між гідропонним вирощуванням із використанням субстратів і безсубстратними системами, головним чинником буде Ваш досвід. Початківцям може бути простіше працювати з гідропонними середовищами, які краще пробачають помилки в живленні, поливі та догляді за рослинами. Досвідчені вирощувачі, які прагнуть отримати максимум від своїх зусиль, можуть віддати перевагу повністю гідропонним системам.

Хочете дізнатися більше про вирощування в приміщенні та на відкритому повітрі й познайомитися з найновішими тенденціями у світі вирощування? Завітайте до нашого блогу.

Екстракція рослинних витяжок — це і наука, і мистецтво, що дає змогу отримати від рослин найкраще — від цінних терпенів до активних речовин, водночас позбувшись небажаних компонентів, таких як воски, жири та рослинний матеріал. Незалежно від того, чи Ви оберете методи з використанням розчинників, чи безпечніший шлях без них, ключове — правильно вибрати спосіб. Пориньте разом із нами у захопливий світ екстракції, де традиційні методи поєднуються з найсучаснішими технологіями, і дізнайтеся, як кожен із них може вплинути на кінцевий продукт.

Мета екстракції — відокремити активні компоненти (терпени, активні речовини) від небажаних, як-от жирів, восків або рослинного матеріалу. Різні методи, за допомогою яких цього можна досягти, поділяють на дві основні категорії — залежно від того, чи потрібні для екстракції розчинники.

Екстракція з використанням розчинників: Для цих методів екстракції використовують органічні розчинники (бутан, спирт, ізопропіловий спирт, диметиловий етер, CO₂), які відокремлюють трихоми (смолу) від органічного матеріалу. Далі відбувається процес сепарації, під час якого отриману витяжку нагрівають, перемішують або обробляють іншим способом, щоб отримати концентрований продукт.

Екстракція без розчинників (solventless): Методи екстракції без розчинників охоплюють широкий спектр технік: від традиційних, як-от просіювання, до сучасної сепарації за допомогою води або пресування. За цих методів трихоми відокремлюють від рослинного матеріалу механічно, за допомогою перемішування, тиску, тепла або холоду.

Кожен із наведених вище методів екстракції має свої переваги та недоліки. Основні відмінності між окремими техніками — це вихід і якість кінцевого продукту. Типи отриманих екстрактів різняться зовнішнім виглядом, структурою, консистенцією, вмістом активних речовин і чистотою залежно від якості вихідної сировини та використаних процесів екстракції.

Методи екстракції без розчинників

Основні переваги екстракції без розчинників — безпека та порівняно низька початкова вартість обладнання. Ці техніки дають вирощувачам упевненість у тому, що кінцевий продукт буде нетоксичним. Крім того, під час виробництва немає ризику отруєння чи травмування, як під час використання легкозаймистих розчинників.

Просіювання

Просіювання (dry sift) — один із найдавніших методів екстракції смоли, який вирощувачі в усьому світі використовують уже багато століть. Для цієї техніки обробляють сухий рослинний матеріал (квіти, листя, обрізки), просіюючи його крізь дрібні сита з крихітними отворами, через які проходять лише трихоми. Смола вивільняється із сухої сировини завдяки механічному руху та має вигляд липкого порошку, який можна додатково пресувати, очищати або обробляти іншим способом.

• Ручні сита для dry sift підходять для гроверів і тих, хто хоче максимально контролювати процес екстракції. Завдяки ситам із різним розміром отворів Ви зможете зібрати трихоми різних розмірів, що дасть змогу самостійно визначити якість кінцевого продукту.
• Автоматичні пристрої для просіювання працюють за тим самим принципом, що й ручні сита, але оснащені двигуном, який просіює матеріал і пришвидшує роботу.

Водна екстракція

Екстракція крижаною водою ґрунтується на просіюванні: рослинний матеріал занурюють у суміш льоду з водою, потім перемішують і проціджують крізь мішки із сітчастим дном. Холодна вода полегшує відокремлення трихомів, завдяки чому можна отримати чистіший продукт, ніж під час сухого просіювання.

• Екстракційні мішки для сепарації пилку із ситами різного розміру отворів — основний інструмент для водної екстракції. Для початку Вам знадобиться базовий набір із трьох мішків (220, 73 і 25 мкм): у ситі з найбільшими отворами (220 мкм) затримуються домішки та рослинний матеріал, у середньому ситі (73 мкм) — головки найбільших трихомів, а в нижньому ситі (25 мкм) — решта смоли.
• Машини для сепарації пилку полегшують перемішування, а потім і зливання води крізь сита. Завдяки дбайливому, але ретельному перемішуванню можна отримати більший вихід і чистіший кінцевий продукт, ніж під час ручної обробки.

Гаряче пресування

Пресування — сучасний спосіб екстракції, під час якого рослинний матеріал або смолу, отриману просіюванням чи водною сепарацією, пресують і нагрівають, щоб відокремити від продукту надлишки восків та олій. У результаті отримують дуже чистий продукт із високим вмістом терпенів та активних речовин. Перевагами гарячого пресування є висока якість отриманої витяжки та відсутність розчинників. Для цього методу потрібен спеціальний гідравлічний прес із нагрівальними плитами.

• Ручні преси підходять для гроверів і тих, хто хоче вперше спробувати цей метод на практиці.
• Автоматичні преси для екстракції смоли дещо дорожчі за ручні, але дають змогу досягти кращих результатів.

Екстракція з використанням розчинників

Основні переваги методів екстракції з використанням розчинників — високий вихід і низька вартість, особливо під час промислової обробки. Однак у домашніх умовах завжди потрібно пам'ятати, що більшість цих речовин є легкозаймистими або можуть бути токсичними. Далі наведено лише короткий огляд деяких методів екстракції.  Якщо Ви вирішите скористатися цими техніками, спочатку детально ознайомтеся з робочим процесом і ризиками та дотримуйтеся всіх заходів безпеки.

Екстракція етанолом/ізопропіловим спиртом

Етанол або ізопропіловий спирт — найпоширеніші розчинники, які використовують для екстракції смоли за допомогою розчинників. Процес екстракції цими речовинами можна здійснювати різними способами, але основний порядок дій завжди полягає в замочуванні рослинного матеріалу в розчиннику з подальшим його випаровуванням. Недоліком є те, що полярні розчинники (етанол) легко зв'язують водорозчинні сполуки, як-от воски або жири, що є небажаним і знижує якість продукту. Ці домішки можна видалити з продукту охолодженням (вінтеризацією), пресуванням або іншими методами.

Екстракція вуглеводнями

Один із найпопулярніших і водночас найефективніших методів екстракції з використанням розчинників — екстракція вуглеводнями. У цих техніках використовують легкі вуглеводні, як-от бутан або диметиловий етер, які завдяки низькій температурі кипіння дають змогу проводити екстракцію та сепарацію за низьких температур. У результаті отримують дуже чистий продукт із високим вмістом терпенів та активних речовин. Екстракція вуглеводнями дає змогу отримати значно більший вихід, ніж інші методи.

• Екстрактори Addipure для екстракції диметиловим етером і N-бутаном виготовлені з якісних матеріалів і полегшують безпечну екстракцію вуглеводнями.

Екстракція діоксидом вуглецю (CO₂)

Екстракцію за допомогою CO₂ вважають одним із найчистіших та найекологічніших способів отримання рослинних витяжок. За цього методу діоксид вуглецю нагрівають і стискають до надкритичного стану, коли він поводиться водночас як газ і рідина. CO₂ у надкритичному стані легко проникає в рослинний матеріал і відокремлює активні речовини, терпени та інші сполуки. Після екстракції CO₂ просто випаровується і використовується повторно, тому цей процес є нетоксичним і не залишає решток розчинників. Екстракцію CO₂ неможливо проводити без дорогого лабораторного обладнання, яке зазвичай недоступне домашнім гроверам.

Хочете дізнаватися більше новин зі світу вирощування та отримувати корисні інструкції? Завітайте до нашого блогу.

У сьогоднішній статті Ви зможете розширити свої знання про вирощування та познайомитися з новим світовим трендом у сфері клонування рослин за допомогою тканинних культур. Цей спосіб розмноження рослин і досі менш відомий, ніж загальновідоме вирощування (розмноження) з насіння чи живців, яке протягом багатьох років було єдиним способом розмноження рослин.

Що таке мікророзмноження за допомогою тканинних культур?

Щоб відповісти на це запитання, спершу потрібно провести межу між поняттями «мікророзмноження» і «тканинні культури». У чому між ними різниця та що їх об'єднує? 

Процес мікророзмноження передбачає використання тканинної культури для розмноження рослин. Ці два поняття часто плутають. Головна відмінність між мікророзмноженням і тканинною культурою полягає в тому, що мікророзмноження на практиці означає контрольоване виробництво великої кількості рослин із невеликої кількості рослинного матеріалу, тоді як тканинну культуру для розмноження рослин можна назвати початковим етапом мікророзмноження. Звідси й поняття «мікророзмноження за допомогою тканинних культур».

Мікророзмноження:

• Розмноження рослин шляхом вирощування рослин у тканинній культурі з подальшим висаджуванням
• Передбачає два етапи: вирощування в тканинній культурі та перенесення нових рослин у ґрунт.
• Застосовується для отримання великої кількості клонів.

Тканинні культури:

• Метод підтримання та вирощування рослинних клітин, тканин або органів, зокрема на штучному середовищі у відповідних ємностях і контрольованих умовах.
• Передбачає три етапи: перенесення експлантата в поживне середовище для тканинної культури, розмноження та стимулювання утворення коренів.

У цій техніці клонування використовують культури рослинних клітин. Їх вирощують у стерильних чашках Петрі. На початку цього процесу, як і у випадку зі звичайними живцями, також використовують материнську рослину. Однак із неї беруть лише так званий експлантат, тобто зразок рослинного матеріалу, який потім поміщають у стерильне середовище — зазвичай це поживний гелеутворювальний субстрат, що містить життєво важливі поживні речовини, зокрема вітаміни й гормони, які стимулюють розвиток пагонів і коренів молодої рослини.

Контрольоване середовище для клонування дає змогу зберігати тканинну культуру практично необмежений час, аж поки вирощувач не вирішить використати зразок. Незалежно від того, чи потрібно стимулювати ріст зразка рослини, утворення коренів або розмноження, ці процеси можна розпочати будь-коли, додавши розчини з високим вмістом поживних речовин і гормонів. Коли рослина достатньо розвинеться та буде готова до розмноження, можна отримати незвично велику кількість генетично ідентичних клонів.

Уважному читачеві вже, напевно, зрозуміло, що майже лабораторна робота з тканинними культурами виходить за межі звичайного вирощування в приміщенні і наближається до мікробіології, тому для цього потрібні особливо чисті умови. Якщо Ви любите експериментувати, сміливо беріться до справи. Вам знадобиться домашній набір для мікророзмноження. Стерильне початкове середовище має вирішальне значення для майбутніх рослин, адже воно допомагає запобігти появі шкідників і хвороб рослин.

Коли генетика має вирішальне значення

Безперечною перевагою тканинних культур є те, що клони генетично повністю ідентичні материнській рослині.

Тут клонування за допомогою тканинних культур також має перевагу над класичними методами: воно точніше й чистіше, а отже, дає вирощувачеві змогу отримати рослини з саме тією генетикою, яка йому потрібна. Клони, вирощені традиційним способом, зазвичай також легше піддаються хворобам і можуть зазнавати генетичних мутацій порівняно з початковою материнською рослиною.

Тому тканинні культури дедалі частіше використовують для отримання цінного генетичного матеріалу з певними властивостями.

Генетична стабільність у світі вирощування рослин часто є пріоритетом, якому мікророзмноження за допомогою тканинних культур повністю відповідає.

Натомість, якщо порівнювати із клонами, вирощування нових рослин із насіння не можна вважати найкращим вибором з огляду на генетичну стабільність. До того ж весь процес триває довше й потребує більших витрат, особливо якщо Ви вирощуєте трави з лікувальними властивостями, які зазвичай досить легко й швидко вкорінюються.

Рішення для комерційних і невеликих вирощувачів

Без сумніву, цей метод є не лише майбутнім, а в багатьох випадках уже й сьогоденням для комерційних вирощувачів. Наприклад, великі виробники бананів уже широко використовують тканинні культури. Цей спосіб клонування рослин, за якого зі збережених клітинних культур за короткий час отримують тисячі нових рослин, демонструє надзвичайну ефективність у великих масштабах. Звичайне клонування відомим нам способом потребує постійної уваги й догляду за материнськими рослинами. Якщо зосередитися на популярних і часто згадуваних автоквітучих сортах (autoflowering), тривале утримання материнських рослин фактично перетворюється на «місію нездійсненну», адже так звані автоквітучі рослини не реагують на зміни фотоперіоду так само, як звичайні сорти.

З тканинними культурами клопоту значно менше, вони займають набагато менше місця, а їх можна зберігати майже необмежений час, про що ми вже згадували.

Переваги тканинних культур стосуються, звісно, і тих, хто займається садівництвом у звичайних масштабах. Завдяки цьому революційному методу кожен вирощувач може впливати на генетичні властивості своїх рослин.

Які ще беззаперечні переваги дає використання тканинних культур?

• Генетичний матеріал рослин під час використання тканинних культур стерилізують кілька разів: під час відбору зразка та згодом у процесі розмноження. Тому в новоутворених клонах буквально неможливо виявити збудників хвороб, а дорослі рослини згодом вирізняються надзвичайною життєздатністю та врожайністю.
• Іноді виникає потреба відновити дуже рідкісне насіння, якому вже кілька років. Це можливо зробити за допомогою мікророзмноження в пробірці.
• Чи траплялося Вам так закохатися в одну зі своїх материнських рослин, що Вам було боляче спостерігати, як із часом якість узятих із неї живців погіршувалася, і вони дедалі менше нагадували рослину, з якої їх отримали? Якщо так, можливо, Ви знаєте, що, крім сенесценції, найімовірніше, причиною було поступове накопичення бактеріальних, грибкових або вірусних захворювань у всій лінії клонів. Як Ви вже знаєте, у тканинних культурах, що походять зі стовідсотково стерильного середовища, збудників хвороб не знайти.

Хоча багато комерційних вирощувачів уже успішно використовують тканинні культури, для більшості звичайних вирощувачів цей спосіб розмноження рослин і досі залишається незвіданою територією. Якщо Ви любите виклики та інноваційні методи, радимо дізнатися більше про мікророзмноження. Якщо у Вас є запитання, будемо раді отримати їх на нашій відомій електронній адресі info@higarden.eu.

Також рекомендуємо ці товари:

• Plagron Seedbox
• BioNova Starter pack AutoFlower Supermix
• CuttingBoard 27

Що ще почитати?

• ROOT!T для відбору та розмноження живців
• Organics Nutrients: природний шлях до великих врожаїв
• Чеські електричні тримери Sunflower тримери здобувають успіх у всьому світі

Тримери — практичні помічники професійних і аматорських вирощувачів. Це сучасні інструменти, які дають змогу швидко обробляти щойно зібрані трави, а для тих, хто регулярно збирає великі обсяги рослин, вони значно пришвидшують роботу та заощаджують час.

Асортимент Trim Buddy

Хоча найкраще зазвичай залишають наостанок, цього разу ми не можемо втриматися й одразу на початку хочемо представити Вам тримери Trim Buddy з Великої Британії.

Trim Buddy Trimming Bag 

• Практичний інструмент для обрізання рослин і врожаю методом струшування.
• Це найсучасніший спосіб відокремити листя від готового продукту. Надзвичайно швидко, без ножиць, неприємних мозолів і натертостей на руках.
• Завдяки цьому помічнику обрізання зібраних рослин замість кількох годин займає лише кілька хвилин.
• Конструкція забезпечує зручність у користуванні.
• Інструмент не має деталей, що швидко зношуються, чи рухомих ножів, завдяки чому виробникові вдалося досягти високого рівня безпеки та довговічності виробу.

Trim Buddy Table Trimmer V2 

Автоматизований тример для обробки до 8 кг рослин за годину!

Якщо Ви збираєте врожай із гроубокса кілька разів на рік і хочете інвестувати в сучасний тример, то, на нашу думку, ця новинка на ринку — очевидний вибір. Чому?

• Table Trimmer V2 створено з урахуванням відгуків тисяч професійних вирощувачів, і це помітно. Перші відгуки наших клієнтів свідчать про те, що за співвідношенням ціни, продуктивності та якості зрізу цьому пристрою немає рівних на ринку!
• У результаті Ви отримуєте тример, який легко зібрати та який забезпечує надзвичайно ефективну роботу й хірургічну точність зрізу, що залишається неймовірно рівним і стабільним. Заглиблені гвинти також сприяють особливо акуратному й точному зрізу без найменшого пошкодження квітів.
• Ось перелік інших удосконалень, які отримала нова версія завдяки відгукам клієнтів:
• Міцніша основа, удосконалені вихідні двері та новий двигун.
• Регульована висота для здоров'я Вашої спини.
• Регульовані леза.
• Підвищена безпека роботи завдяки новим кришкам, які повністю закривають усю електроніку.
• Глянцева поверхня полегшує очищення.
• Нова сумка для зручного перенесення обробленого врожаю.

Trim Buddy Twin Table Trimmer

Універсальний подвійний настільний тример для рослин розширює можливості та підвищує ефективність фінальної обробки збору врожаю. Цей інноваційний пристрій також має регульовану висоту, а перелік найважливіших переваг знову довгий. Ви знайдете його в описі товару. Там само — якщо вирощування для Вас більше, ніж просто хобі, і Ви хочете отримати пораду щодо найкращої інвестиції в тример для комерційних вирощувачів, яким потрібно обрізати великі обсяги. Саме тоді особливо помітними стають і величезна економія часу, і якість готових рослин або врожаю після обрізання. 

Trim Buddy — це тримери, з якими мало який пристрій може зрівнятися. Водночас у нашому асортименті Ви можете вибрати й вироби інших брендів, які також добре впораються зі своїм завданням і вирізняються високою якістю. Якщо згаданий вище Table Trimmer V2 повністю автоматичний, то найпопулярніший пристрій у категорії тримерів — це механічний VF Trimmer із ручним приводом. До провідних виробників і визнаних гравців ринку високотехнологічних інструментів для обрізання належать тримери бренду Trimpro, які за ціною та якістю виготовлення орієнтовані насамперед на професійних вирощувачів.

Тепер Вам залишається лише підрахувати, наскільки вигідно інвестувати в тример — більш чи менш технологічний. Звісно, ми охоче допоможемо Вам із вибором. Якщо у Вас виникнуть запитання щодо цього асортименту, звертайтеся до нас за знайомою адресою info@higarden.eu.

Також рекомендуємо ці товари: 

• Ручний електричний тример Trimer Rapido Trim (7 790 Kč)
• Лоток для обрізання Trim Bin Harvest Cut Tray — повний набір (1 749 Kč)
• Вакуумні контейнери TightVac (від 205 Kč): найкращий спосіб зберігання свіжих і висушених рослин та продуктів.

Що почитати далі? 

• Які добрива найкраще підходять для гідропоніки та як правильно їх використовувати?
• Як правильно зберігати збір врожаю?
• Голландський Mammoth у новому образі: вищий і кращий!