Вирощування крок за кроком, Сторінка 9

Сьогодні поговоримо про ботаніку — ці знання стануть Вам у пригоді на практиці вирощування. Стадія розвитку, на якій зараз перебуває рослина, важлива, зокрема, для правильного дозування добрив.

Розвиток рослини можна поділити на чотири наведені нижче фази. Для Вас як вирощувача особливо важливі дві середні фази, коли йдеться про підживлення: вегетативна фаза, або фаза росту, та фаза утворення квітів чи плодів. 

• Зародкова (ембріональна): починається поділ клітин і утворюються рослинні тканини — основа майбутнього тіла рослини. 

• Вегетативна (ростова): починається з проростання насінини й завершується з появою перших квітів, коли стебла та листя рослини досягають максимального розміру. Залежно від виду рослини ця фаза зазвичай триває 3–16 тижнів. У природі ростова фаза завершується автоматично: літо переходить в осінь, і сонце світить менше часу. Якщо ж Ви вирощуєте рослини у приміщенні, у гроубоксі, завершення ростової фази залежить від Вас і настає після скорочення тривалості освітлення. Щоб припинити ріст, потрібно практично спонукати рослину до цього й забезпечувати їй щодня 12 годин світла та 12 годин темряви. Виняток становлять автоцвітучі рослини, так звані автоцвітучі, які починають цвісти автоматично залежно від свого віку. У рості рослини розрізняють три менші фази: ембріональну, фазу видовження (елонгаційну) та фазу диференціації. Достатньо знати, що клітини рослин поступово діляться та збільшуються в об'ємі, адже ці процеси можна ефективно підтримати відповідними засобами. Завдяки їм Ви досягнете не лише інтенсивного росту рослин, а й забезпечите молодим рослинам більшу життєздатність та імунітет. Фізіологічні процеси в рослині, пов'язані з її ростом, потребують насамперед достатнього надходження азоту. Його можна додавати до основного живлення для росту. Коли насіння проростає та пробивається на поверхню субстрату, з нього з'являються сіянці, які незабаром пересаджують, наприклад, із парника у більші горщики, щоб вони могли повністю розвинути кореневу систему. Через неї рослини отримують поживні речовини для подальшого розвитку аж до завершення циклу вирощування. Тому ми наполегливо рекомендуємо додавати до поливу в цей період також якісний стимулятор коренеутворення. 

• Дозрівання (цвітіння): на цій стадії формуються репродуктивні органи рослини, що дає змогу розмножуватися вегетативним і статевим шляхом та утворювати квіти або плоди. На цій стадії рослини споживають найбільше фосфору та калію, і саме з урахуванням цих потреб створено добрива для цвітіння, а також стимулятори цвітіння та інші аксесуари, наприклад на основі ферментів, які підтримують біохімічні реакції в рослинах у цей період. Адже для кожного вирощувача рясне суцвіття та великі соковиті плоди — саме те, чим має завершитися ця фаза. А коли рослина стає дорослою? Коли її органи повністю розвинені. 
• Старіння: на цій стадії Вам уже не потрібно нічого робити, адже врожай зібрано. Утім, це нагода розібратися з такими поняттями, як однорічні, дворічні та багаторічні рослини. На цій стадії органи рослини природно старіють і відмирають. Саме ці поняття позначають тривалість життя рослини — від першого поділу клітин на ембріональній стадії до цього моменту. 

Рекомендуємо такі товари: 

• Набори добрив BioNova — комплексне живлення для всього циклу вирощування від популярного нідерландського бренду. 
• BioNova Veganics — усе необхідне для фази росту та фази цвітіння, якщо Ви хочете, щоб Ваш урожай був на 100% органічним. 
• HERCULES — сучасні пластикові горщики полегшать Вам шлях від насінини до прекрасних квітів і плодів. 
• LED-набори — ретельно підібраний комплект гроубоксу з усім необхідним для не одного циклу вирощування та фантастичного врожаю. 

Тепер Ви знаєте, як відбувається життєвий цикл рослини. Якщо Ви хотіли з'ясувати, що і коли їй потрібно для розвитку, ця стаття має допомогти Вам і з цим питанням. Якщо у Вас виникнуть запитання, ми радо проконсультуємо Вас за знайомою адресою info@higarden.eu. 

Що ще почитати: 

• Як підтримати вкорінення та ріст рослин? 
• Клонування / живцювання 
• Як працюють стимулятори цвітіння?

Ця передова гідропонна техніка також називається «Flood and Drain» — методом припливу та відпливу. Вона дає вирощувачам змогу повністю контролювати кореневу систему рослин і забезпечення їх поживними речовинами. Читайте далі!

• Насамперед варто зазначити, що Ebb & Flow — це вже гідропоніка для досвідчених. Ця гідропонна техніка вирощування, яку використовують на так званих столах EB і яка вирізняється надзвичайною ефективністю, призначена радше для вибагливих, досвідченіших гроверів.
• Як ми вже зазначали вище, система EBB & FLOW дає змогу контролювати майже 100% усього процесу вирощування. Те, що є найбільшою перевагою для досвідчених гроверів, на початку може призвести до зайвих проблем. Проте, як кажуть, не боги горшки обпалюють, і колись треба починати, тож теоретична підготовка буде Вам лише на користь, незалежно від того, чи вважаєте Ви себе досвідченим гровером, чи тільки починаєте знайомитися з гідропонікою. На початку або ще до нього прочитайте також вступну статтю про гідропоніку ТУТ.
• Стільницю, утворену неглибокою заливною ванною, через певні проміжки часу наповнюють поживним розчином, а за кілька хвилин знову спорожнюють.
• Рослини розміщують або в окремих горщиках, або вся ванна заповнена середовищем для вирощування.
• Рекомендуємо повну систему заливної ванни від General Hydroponics, яку також видно на зображенні нижче.
• Система EBB FLOW дає вирощувачам максимальну гнучкість у постійному регулюванні та контролі поливу для забезпечення рослин необхідними поживними речовинами.
• Окрім вирощування трав, фруктів і овочів, цей метод широко застосовують і для декоративних рослин, які в системах типу EBB FLOW можуть роками обходитися без пересаджування.

• Під час вирощування за допомогою системи EBB & Flow під час зволоження субстрату розчиняються залишки поживних речовин, що лишилися після попереднього поливу.
• Це ефективно запобігає утворенню небажаних відкладень, а також їхньому прямому наслідку — надмірному удобренню рослин через надто високу концентрацію поживного розчину.
• Увесь поливний розчин, об’єм якого перевищує так звану вологоємність субстрату, одразу стікає назад у резервуар із поживним розчином.
• Одна з найважливіших речей, за якими вирощувач має стежити під час вирощування методом EBB FLOW, — вибір правильного циклу поливу. Тоді корені рослин отримуватимуть достатньо кисню та поживних речовин, а Ви уникнете перезволоження.
• Поливний розчин подається до рослин за допомогою насоса.
• Окремими циклами керує таймер.
• Більшість систем EBB FLOW сконструйовано так, що резервуар із поживним розчином розташований під горщиками або вирощувальними лотками із субстратом і рослинами.
• «ПРИПЛИВ»: Воду з поживними речовинами зазвичай подають на дві третини або три чверті висоти середовища для вирощування, а для молодих рослин із короткими корінцями, які ще не сягають достатньо глибоко, — ще вище.
• «ВІДПЛИВ»: Щойно поживний розчин досягає потрібного рівня, насос припиняє його подачу, і розчин повертається в резервуар.

Як ми вже згадували, частота поливу має вирішальне значення. Як же правильно її налаштувати?

• Оптимальний проміжок між циклами наповнення та зливання насамперед залежить від розміру й глибини стола EB.
• Важливий також вибір субстрату (див. нижче). Частоту поливу потрібно, зокрема, пристосувати до здатності конкретного субстрату утримувати воду, тобто до його вологоутримувальних властивостей.
• Керамзит (Hydroton): полив 2–3 рази на день.
• Rockwool: полив один раз на день (тобто Rockwool утримує більше води, ніж глиняні кульки чи гранули).
• Це початкові інтервали. Коли рослини, а точніше їхні корені, підростуть, частоту поливу поступово збільшують... Однак універсальної інструкції немає, адже потреби рослин різняться. Тому уважно спостерігайте за рослинами від ранніх етапів розвитку. На початківців чекає непросте завдання — не допустити перезволоження або пересихання рослин. Досвідчені гровери вже за спостереженнями визначають, як почуваються рослини та чи потрібно поливати їх частіше або рідше. Принаймні в першому випадку Ви набудете цього досвіду.
• На практиці стане в пригоді правило: перед кожним наступним поливом дайте субстрату трохи підсохнути.
• Суть цього методу — знайти відповідний режим поливу. Щойно Вам це вдасться, можете себе привітати: Ви впоралися з дуже складним завданням для вирощувача!
• Щоб досягти цього, ось ще одна практична порада. Із першого дня ретельно записуйте, скільки води витрачено з резервуара; вода ніколи не повинна доходити до дна горщика чи вирощувального лотка.
• Молодим рослинам потрібно менше води, ніж старшим, дорослішим рослинам.
• Має значення також, чи вирощуєте Ви за допомогою цієї гідропонної техніки посухостійкі або вологолюбні види рослин.
• Загалом рекомендується поливати рослини в найтеплішу частину дня.
• Узимку рослинам потрібно менше поливного розчину, ніж улітку.
• Якщо Вам потрібно поливати частіше, наприклад через використання спеціальних добрив, розведених у певній кількості води, просто скорочуйте інтервали між поливами, але не поливайте рослини за один раз надмірною кількістю води.
• Якщо Ви виявили на рослинах шкідників, з-поміж інших заходів зменште полив і поливайте лише раз на день. У разі сильнішого ураження тимчасово достатньо поливати через день.

Який використовувати субстрат?

• У гідропонному методі припливу та відпливу використовують інертні середовища, наприклад перліт, Rockwool або інші інертні середовища, придатні для гідропоніки.
• Вирішальна властивість субстрату — здатність утримувати воду. Що вона вища, то краще.
• Водночас середовище для вирощування має добре виконувати й дренажну функцію.
• Наприклад, керамзит (Hydroton) потребує трохи частішого поливу, ніж перліт. 
• Не забувайте, що субстрат не повинен доходити вище, ніж на 1 см від краю ємності для вирощування.

Неглибока чи глибша система?

У глибших системах використовують більший об’єм поживного розчину й забезпечують більше місця для кореневої системи рослин. Крім того, щоразу, коли субстрат зволожується свіжоподаним поживним розчином, зі зони коренів витісняється старе повітря. Надлишок води повертається в резервуар, а тим часом до коренів рослин надходить корисне свіже повітря. Тривалість аерації коренів у таких системах значно більша, ніж у неглибоких системах Ebb & Flow. У глибших системах потрібно більше часу, щоб субстрат висох і виникла потреба в наступному поливі.

Якщо у Вас є запитання щодо гідропонного вирощування рослин за допомогою систем EBB & FLOW, звертайтеся до нас за відомою Вам адресою info@higarden.eu.

Також рекомендуємо такі товари: 

• Ebb&Grow General Hydroponics — повна система заливної ванни (4 999 Kč)
• BioNova Starter pack Hydro Supermix (1 990 Kč)
• VitaLink Clay Pebbles, 45 л Hydroton (369 Kč)

Що прочитати далі? 

• Як підготувати Rockwool?
• Для чого потрібні засоби Cal-Mag і як їх використовувати?
• Зворотний осмос (RO)

Головна мета більшості вирощувачів — зібрати незапилені квіти, багаті на активні речовини й терпени. Але що робити із «залишками» — обрізками, листям, стеблами та корінням? Для більшості вирощувачів це просто відходи, які опиняються у смітнику або компості, але це велика шкода. Ці частини рослини містять цінні речовини, які можна перетворити на домашні ліки, косметику або ласощі.

Збір врожаю для вирощувачів завжди приносить радість, але водночас додає роботи. Пам'ятайте: якщо Ви вирішили й надалі використовувати листя або коріння рослин, під час збору врожаю та сушіння слід дбати про них так само, як і про квіти. Під час сушіння забезпечте належні умови: низьку вологість повітря близько 55 %, температуру в діапазоні 18–21 °C, темряву та приплив свіжого повітря. У жодному разі не використовуйте для подальшої обробки запліснявілу суху сировину або рослини, оброблені пестицидами.

Вас може зацікавити: Як зібрати найароматніший урожай на відкритому повітрі

Цукрові листочки

Англійською назвою «sugar leaves» позначають маленькі листочки навколо квітів, вкриті трихомами й такі, що містять порівняно велику кількість канабіноїдів і терпенів. Із них можна приготувати дієві екстракти, настоянки чи мазі або використовувати їх так само, як квіти (відокремлювати смолу, випаровувати суміші трав).

Не забувайте, що в сухій сировині CBD міститься у своїй кислотній формі (CBDA), яка неактивна при вживанні. Щоб CBDA перетворилася на CBD, сировину спочатку потрібно декарбоксилювати, тобто нагріти до достатньо високої температури протягом певного часу. Декарбоксилювання певною мірою відбувається під час самого приготування олії чи мазі, але для кращої дії готового продукту суху сировину краще спочатку обробити теплом.

• Збагачене масло або олія: Канабіноїди дуже добре зв'язуються з жирами, тому приготування сухої сировини в маслі, олії або іншій жирній основі (кокосовій олії, смальці) є дуже ефективним способом екстракції. Достатньо повільно нагрівати відповідну кількість сухої сировини за температури близько 80 °C протягом 2–3 годин, а потім процідити.
• Домашня трав'яна мазь: Є чимало свідчень того, що CBD та інші канабіноїди дуже ефективні при місцевому застосуванні, зокрема при болях, екземі та пошкодженнях шкіри. Для основи домашньої мазі можна використовувати медичний вазелін, кокосову чи оливкову олію, масло ши або ланолін. Приготувати просту трав'яну мазь нескладно. Додайте приблизно 20–50 г сухої сировини на один кілограм основи й нагрівайте суміш на водяній бані або в духовці за низької температури близько 2 годин. Температура суміші не повинна перевищувати 80 °C, щоб канабіноїди не втратили своїх властивостей. Потім суміш можна процідити або залишити охолонути й повторити нагрівання кілька разів, щоб максимально використати сировину.
• Настоянка: Як і жири, алкоголь є чудовим засобом для екстракції активних речовин із трав. «Зелений дракон», або трав'яна настоянка з високим вмістом алкоголю, у минулому часто використовувався як засіб від болю чи безсоння. Приготувати її просто. Додайте приблизно 10 г декарбоксильованої сухої сировини до 200 мл міцного алкоголю й закрийте в пляшці або банці. Залиште суміш трав і алкоголю настоюватися на кілька тижнів за кімнатної температури в темному місці. Наприкінці процідіть суміш через кавовий фільтр.
• Відокремлення смоли: Як і квіти, листочки навколо них містять значну кількість трихом зі стебельцем і голівкою, у яких містяться активні речовини й терпени. Трихоми можна відокремити від решти сухої сировини механічно або за допомогою відповідного розчинника. У результаті утворюється концентрована «смола» — рослинний концентрат із високим вмістом активних речовин і терпенів. Відокремлення смоли за допомогою дрібного сита (так званий dry sift) належить до найдавніших методів виготовлення рослинних концентратів.
• Випаровування: Вдихання випарів, багатих на активні речовини й терпени, — дуже ефективний і швидкий спосіб вживання лікарських трав. Для цього найкраще підходять ретельно очищені, висушені й витримані квіти без насіння, але листочки навколо квітів також мають лікувальний потенціал. Водночас слід бути готовими до того, що їхній смак не такий ніжний. Чудовий спосіб надати менш ароматній сухій сировині приємного запаху — пакетики з терпенами.

Вас може зацікавити: Сушіння та curing — шлях до смачного врожаю

Великі листки

Трихоми на великих листках містять дуже мало канабіноїдів і цінних монотерпенів порівняно з трихомами на квітах. Водночас листки багаті на антиоксиданти, хлорофіл, клітковину, мінерали та вітаміни, що робить їх чудовою сировиною для приготування їжі. Їх також можна використовувати для мазей, але врахуйте, що сухої сировини знадобиться більше, ніж у разі використання квітів або цукрових листочків.

• Зелене смузі: Додайте свіжі листки до свого улюбленого смузі.
• Трав'яний чай: Залийте сухі листки гарячою водою та залиште настоюватися. Напій матиме землистий смак і заспокійливу дію. До трав'яного чаю можна додати й інші трави, наприклад м'яту, мелісу, імбир і мед.
• Салати: Листки можна додавати до салатів. Вони мають виразний смак, який чудово поєднується з гірчичною заправкою, насиченими сирами та фруктами.

Коріння

Коріння, мабуть, найчастіше залишають без уваги серед частин рослини, хоча воно має давню традицію використання в народній медицині, що сягає тисячоліть. Ще в давньокитайських, грецьких і римських текстах описано відвари, компреси та пасти з коріння, які застосовували від болю, запалень, судом і кровотеч. Навіть у XVIII і XIX століттях їх рекомендували при ревматизмі, запаленнях і проблемах із сечовипусканням. Коріння містить лише слідові кількості канабіноїдів, передусім CBD, але в ньому також є фріделін та епіфріделанол, які, як відомо, мають антиоксидантні, протизапальні та протипухлинні властивості.

• Настоянка: Коріння чудово підходить як інгредієнт для «зеленого дракона», приготування якого описано вище.
• Бальзам або мазь: Коріння також можна додати до трав'яної мазі. Спочатку висушіть його, а потім подрібніть на шматочки або на дрібний порошок. Додайте коріння до трав'яної мазі й дотримуйтеся наведених вище інструкцій.

Стебла

Стебла містять найменше активних речовин серед усіх залишкових частин рослини, зате багаті на целюлозу та лігнін — міцні рослинні волокна. Найкраще їх компостувати або використовувати для мульчування; також із них можна зробити декор. Не рекомендуємо використовувати висушені стебла як опору для рослин, оскільки вони можуть запліснявіти й поширити спори плісняви навколо.

Більше порад та інструкцій для початківців і досвідчених вирощувачів Ви знайдете у блозі Higarden.