Як правильно зберігати збір врожаю?

А як найкраще зберігати свіжі чи сушені трави та продукти? Відповіді на ці запитання Ви знайдете в сьогоднішній статті. Ви дізнаєтеся, як герметично закрити та ідеально законсервувати будь-який природний продукт, зберігши його первісні властивості, наприклад, на цілий рік або й довше: активні речовини, поживні речовини, аромат чи смак. А ще ми розглянемо запатентовану технологію, яка допоможе підтримувати оптимальну вологість, щоб Ваші сушені скарби залишалися практично нескінченно довго «свіжими».

Не ходитимемо навколо та навколо. Відповідь на запитання, у чому зберігати трави, фрукти, овочі, каву, чай, борошно, тютюн — словом, будь-що, що Вам спаде на думку, така: Tightvac.

Гровери полюбили ці практичні вакуумні контейнери, які також підходять для використання на будь-якій кухні, як надійне рішення для зберігання щойно зібраного врожаю та збереження його насиченого аромату, а також цінних і корисних для здоров'я речовин.

Більшість вирощувачів купують одразу кілька герметичних контейнерів Tightvac, адже вони доступні в різних варіантах. Ви можете вибрати з безлічі об'ємів — від 60 мл до десяти літрів, а також між прозорим і непрозорим варіантом. Наші клієнти найчастіше вибирають об'єм 1300 мл у непрозорому варіанті. Усі вироби лінійки Tightvac виготовлені зі стійкого харчового пластику, безпечного для здоров'я.

Контейнери та контейнерчики легко відкривати й закривати натисканням кнопки або притисканням. Після цього повітря автоматично видаляється зсередини, і цінний вміст — прихований чи видимий — опиняється у вакуумі. Tightvac зберігає врожай і захищає його від вологи. Більше не загрожують ані пліснява, ані інші види псування цінного врожаю. Ще одна перевага — простота використання.

Як захистити врожай від пересихання та надмірної вологи?

Для цього й існує запатентована, напрочуд проста й геніальна технологія, про яку ми коротко згадали на початку цієї статті. Вона представлена розумними пакетиками з індикаторною карткою Integra Boost і працює так...

Пакетик поглинає надлишкову вологу рослини та регулює вологість усередині будь-якої закритої ємності до потрібного рівня — 62 % або 55 %. Коли його ресурс вичерпається, Ви побачите це за синьою крапкою на індикаторі. Тоді достатньо замінити пакетик на новий. Це можна повторювати практично нескінченно, тож Ви можете бути цілком упевнені, що, наприклад, сушені трави не пересохнуть і не стануть надто вологими.

Ці продукти відповідають суворим стандартам безпечного зберігання харчових продуктів, тому Ви можете сміливо класти Integra Boost у будь-яку закриту ємність, де зберігаєте сушені трави, продукти чи спеції. Ці регулятори працюють в обох напрямках, підтримуючи відносну вологість. Ідеальним варіантом може стати вакуумний контейнер Tightvac. Міцний пакетик не так легко розірвати чи пошкодити. До того ж він містить лише нетоксичні речовини й не містить солей.

Доступні пакетики різної ваги — потрібний варіант залежить від об'єму врожаю та ємності. Щоб зорієнтувати Вас, наведемо типові приклади співвідношення розміру врожаю та пакетика Integra Boost. Обидва показники вказано в грамах:

• 4 г пакетики ідеально підходять для невеликого збору врожаю вагою до 12 г.
• 8 г пакетики — одні з найпопулярніших. Вони підтримують оптимальну вологість, якщо збір врожаю становить 12–28 г.
• 67 г пакетики подбають про сушені трави вагою до 450 г.

Як читати індикаторну картку? 

• Рожевий колір означає оптимальну відносну вологість 62 %.
• Лавандовий колір означає, що відносна вологість досягла потрібного рівня — 55 %.
• Коли в ємність потрапляє свіже повітря, починається регулювання вологості, яке позначається зміною кольору. Він поступово стає синім, про що ми вже розповіли...

Від псування врожаю захищають і продукти Boveda. Їхній ефективний склад досягається завдяки поєднанню цитрату калію та ацетату. Ці двосторонні регулятори вологості також мають своїх прихильників серед вирощувачів і на практиці пропонують подібні переваги, як і Integra Boost. Відрізняються вони рівнем вологості 58 % замість 55 %, як у IB. Другий варіант підтримує рівень 62 %. Замість індикаторної картки тут використовується гелевий вміст, який твердне, коли ресурс пакетика вичерпується.

Тепер Ви знаєте, у чому зручно зберігати врожай, щоб протягом багатьох місяців він залишався в такому самому стані, як і тоді, коли Ви поклали його в ємність. А завдяки двосторонньому контролю вологості Ви можете раз і назавжди забути про ризик псування врожаю. Наостанок маємо для Вас ще одну пораду. Пам'ятайте: що частіше Ви відкриватимете ємності, то швидше вичерпуватиметься ресурс регулювальних пакетиків. Якщо у Вас виникнуть запитання, напишіть нам на електронну пошту info@higarden.eu.

- TightVac — вакуумні контейнери різних розмірів
- Integra Boost — пакетики для оптимального рівня вологості