Посібник із вирощувальними субстратами

Субстрати для вирощування мають вирішальне значення для успішного вирощування рослин — як у домашніх умовах, так і в професійному сільському господарстві. Від традиційних ґрунтових сумішей до сучасних кокосових субстратів і мінеральної вати — кожен тип середовища для вирощування має свої особливості та сфери застосування. Дізнайтеся разом із нами про переваги й недоліки різних субстратів для вирощування та знайдіть найвідповідніший для Ваших рослин.

Субстратом для вирощування називають матеріал або суміш, призначені для вирощування рослин, які слугують середовищем для утримання води, повітря та поживних речовин, що поглинаються корінням рослин. Субстрат для вирощування може складатися з органічних матеріалів, як-от ґрунт, кокосові волокна, глиняні гранули (керамзит), або з інертних матеріалів, як-от перліт, вермикуліт чи мінеральна вата (роквул).

Кокосові субстрати

Кокосові субстрати для вирощування виготовляють із дрібно подрібнених кокосових волокон і шкаралупи кокосових горіхів. Цінність цього середовища для вирощування полягає в тому, що воно поєднує переваги безґрунтових і ґрунтових субстратів, завдяки чому має широкий спектр застосування. Кокосові субстрати для вирощування підходять для вирощування в горщиках із ручним поливом і системами зрошення, на відкритих грядках і в теплицях.

Якщо Ви оберете кокос як середовище для вирощування, Вам знадобляться водорозчинні добрива для приготування гідропонного поживного розчину. Чистий кокосовий субстрат сам по собі не містить поживних речовин і слугує рослинам лише для закріплення коріння, якому потрібно забезпечити воду та живлення. Кокосові субстрати добре утримують воду й водночас захищають рослини від надмірного поливу, тому це середовище для вирощування підходить і для початківців. Єдине, про що потрібно подбати, — не допускати повного висихання кокосового субстрату, адже тоді він втрачає здатність утримувати воду.

Переваги: нейтральний pH, сприяє розвитку корисних бактерій і грибів, чудово утримує воду, універсальне застосування

Недоліки: не містить поживних речовин, неякісні суміші можуть містити багато солей, деякі кокосові субстрати перед використанням потрібно буферизувати

Роквул

Роквул — це мінеральна вата, виготовлена з розплавленої базальтової породи, яку потім формують у кубики або мати. У результаті отримують інертне середовище, що добре утримує воду й повітря та чудово підходить для гідропонного вирощування, пророщування насіння та живцювання. Стандартний роквул виготовлено так, що 18 % його об'єму відведено для повітря навіть за повного насичення водою. Крім того, мінеральна вата висихає рівномірно, тож коріння рослин має постійний доступ до води.

Як і інші безґрунтові субстрати, мінеральна вата не містить поживних речовин, тому рослини потрібно підживлювати за допомогою добрив для гідропоніки. Роквул має високий pH, тому перед використанням кубики або мати потрібно спочатку замочити в кислому розчині з pH 5,5. Спершу скоригуйте pH відстояної води до потрібного значення за допомогою кислоти для зниження pH, а потім ретельно промийте середовище. Надалі pH поживного розчину не має перевищувати 6,1, щоб компенсувати лужність мінеральної вати.

Переваги: інертний і стерильний субстрат, висока здатність утримувати воду й повітря, придатний для повторного використання

Недоліки: за необережного поводження подразнює шкіру й очі, потребує коригування pH, не містить вуглецю, необхідного для мікробного життя

Керамзит

Керамзит, також відомий як LECA, — це пористий матеріал, який отримують шляхом нагрівання глини до високої температури. Він нагадує невеликі легкі камінці, які можна використовувати як домішку до ґрунту, у різних типах гідропонних систем (run-to-waste, DWC, NFT, ebb and flow, крапельне зрошення) або як середовище для закріплення рослин під час аеропонного вирощування.

Якщо Ви використовуєте керамзит як самостійне середовище для вирощування, усі поживні речовини потрібно забезпечувати рослинам разом із поливною водою у вигляді водорозчинних добрив. Крім того, як і роквул, субстрат для вирощування потрібно спочатку промити та ретельно контролювати pH поживного розчину протягом усього циклу вирощування.

Переваги: не розкладається, має нейтральний pH, утримує воду й поживні речовини, добре аерує кореневу зону

Недоліки: перед використанням потрібно промити, швидко висихає, складно зберігати

Перліт і вермикуліт

Перліт і вермикуліт отримують шляхом нагрівання породи до високої температури. У результаті утворюється яскраво-біла крихта з легкого каменю — перліт. Вермикуліт має дещо дрібнішу структуру й охристий колір.  Перліт і вермикуліт використовують як домішку до садових і кокосових субстратів, для пророщування та живцювання або як середовище для гідропонного вирощування із застосуванням систем зрошення.

Перліт і вермикуліт — інертні субстрати, тому всі поживні речовини потрібно забезпечувати рослинам у вигляді поживного розчину для гідропоніки. Вермикуліт відрізняється від перліту тим, що краще утримує воду й поживні речовини та з часом розкладається, що може дещо підвищити pH у кореневій зоні. Перліт стійкіший, не розкладається й не впливає на pH кореневої зони, але, з іншого боку, майже не утримує воду й поживні речовини.

Переваги: стерильний, має майже нейтральний або нейтральний pH, забезпечує коріння хорошим доступом до повітря

Недоліки: невідновлюване джерело, подразнювальний пил, дрібні частинки можуть засмічувати системи зрошення

Ґрунтові садові субстрати

Ґрунтові садові субстрати — це традиційне середовище для вирощування, яке може мати різний склад. Субстрати для посіву для пророщування насіння або живцювання, полегшені субстрати для перших тижнів життя рослин, субстрати із середнім або високим рівнем попереднього внесення добрив або ґрунтові суміші, придатні для органічного вирощування. Садові субстрати підходять для вирощування в горщиках із ручним поливом і системами зрошення, на відкритих грядках і в теплицях.

Основна перевага ґрунту як середовища для вирощування — природний вміст поживних речовин. Виробник також може додати до суміші добрива, які забезпечуватимуть рослини живленням у перші тижні після висаджування. Під час вирощування в ґрунтових субстратах можна використовувати добрива для вирощування в ґрунті, зокрема мінеральні солі у вигляді поживного розчину, порошку або, наприклад, гранул із поступовим вивільненням поживних речовин. Також Ви можете вирощувати рослини зовсім без хімічних засобів, використовуючи лише органічні добрива. Завдяки високій буферній здатності ґрунтові суміші краще за інші субстрати витримують коливання pH, тому добре підходять для початківців.

Огляд субстратів для вирощування