Екстракти легко та швидко

Екстракція рослинних витяжок — це і наука, і мистецтво, що дає змогу отримати від рослин найкраще — від цінних терпенів до активних речовин, водночас позбувшись небажаних компонентів, таких як воски, жири та рослинний матеріал. Незалежно від того, чи Ви оберете методи з використанням розчинників, чи безпечніший шлях без них, ключове — правильно вибрати спосіб. Пориньте разом із нами у захопливий світ екстракції, де традиційні методи поєднуються з найсучаснішими технологіями, і дізнайтеся, як кожен із них може вплинути на кінцевий продукт.

Мета екстракції — відокремити активні компоненти (терпени, активні речовини) від небажаних, як-от жирів, восків або рослинного матеріалу. Різні методи, за допомогою яких цього можна досягти, поділяють на дві основні категорії — залежно від того, чи потрібні для екстракції розчинники.

Екстракція з використанням розчинників: Для цих методів екстракції використовують органічні розчинники (бутан, спирт, ізопропіловий спирт, диметиловий етер, CO₂), які відокремлюють трихоми (смолу) від органічного матеріалу. Далі відбувається процес сепарації, під час якого отриману витяжку нагрівають, перемішують або обробляють іншим способом, щоб отримати концентрований продукт.

Екстракція без розчинників (solventless): Методи екстракції без розчинників охоплюють широкий спектр технік: від традиційних, як-от просіювання, до сучасної сепарації за допомогою води або пресування. За цих методів трихоми відокремлюють від рослинного матеріалу механічно, за допомогою перемішування, тиску, тепла або холоду.

Кожен із наведених вище методів екстракції має свої переваги та недоліки. Основні відмінності між окремими техніками — це вихід і якість кінцевого продукту. Типи отриманих екстрактів різняться зовнішнім виглядом, структурою, консистенцією, вмістом активних речовин і чистотою залежно від якості вихідної сировини та використаних процесів екстракції.

Методи екстракції без розчинників

Основні переваги екстракції без розчинників — безпека та порівняно низька початкова вартість обладнання. Ці техніки дають вирощувачам упевненість у тому, що кінцевий продукт буде нетоксичним. Крім того, під час виробництва немає ризику отруєння чи травмування, як під час використання легкозаймистих розчинників.

Просіювання

Просіювання (dry sift) — один із найдавніших методів екстракції смоли, який вирощувачі в усьому світі використовують уже багато століть. Для цієї техніки обробляють сухий рослинний матеріал (квіти, листя, обрізки), просіюючи його крізь дрібні сита з крихітними отворами, через які проходять лише трихоми. Смола вивільняється із сухої сировини завдяки механічному руху та має вигляд липкого порошку, який можна додатково пресувати, очищати або обробляти іншим способом.

• Ручні сита для dry sift підходять для гроверів і тих, хто хоче максимально контролювати процес екстракції. Завдяки ситам із різним розміром отворів Ви зможете зібрати трихоми різних розмірів, що дасть змогу самостійно визначити якість кінцевого продукту.
• Автоматичні пристрої для просіювання працюють за тим самим принципом, що й ручні сита, але оснащені двигуном, який просіює матеріал і пришвидшує роботу.

Водна екстракція

Екстракція крижаною водою ґрунтується на просіюванні: рослинний матеріал занурюють у суміш льоду з водою, потім перемішують і проціджують крізь мішки із сітчастим дном. Холодна вода полегшує відокремлення трихомів, завдяки чому можна отримати чистіший продукт, ніж під час сухого просіювання.

• Екстракційні мішки для сепарації пилку із ситами різного розміру отворів — основний інструмент для водної екстракції. Для початку Вам знадобиться базовий набір із трьох мішків (220, 73 і 25 мкм): у ситі з найбільшими отворами (220 мкм) затримуються домішки та рослинний матеріал, у середньому ситі (73 мкм) — головки найбільших трихомів, а в нижньому ситі (25 мкм) — решта смоли.
• Машини для сепарації пилку полегшують перемішування, а потім і зливання води крізь сита. Завдяки дбайливому, але ретельному перемішуванню можна отримати більший вихід і чистіший кінцевий продукт, ніж під час ручної обробки.

Гаряче пресування

Пресування — сучасний спосіб екстракції, під час якого рослинний матеріал або смолу, отриману просіюванням чи водною сепарацією, пресують і нагрівають, щоб відокремити від продукту надлишки восків та олій. У результаті отримують дуже чистий продукт із високим вмістом терпенів та активних речовин. Перевагами гарячого пресування є висока якість отриманої витяжки та відсутність розчинників. Для цього методу потрібен спеціальний гідравлічний прес із нагрівальними плитами.

• Ручні преси підходять для гроверів і тих, хто хоче вперше спробувати цей метод на практиці.
• Автоматичні преси для екстракції смоли дещо дорожчі за ручні, але дають змогу досягти кращих результатів.

Екстракція з використанням розчинників

Основні переваги методів екстракції з використанням розчинників — високий вихід і низька вартість, особливо під час промислової обробки. Однак у домашніх умовах завжди потрібно пам'ятати, що більшість цих речовин є легкозаймистими або можуть бути токсичними. Далі наведено лише короткий огляд деяких методів екстракції.  Якщо Ви вирішите скористатися цими техніками, спочатку детально ознайомтеся з робочим процесом і ризиками та дотримуйтеся всіх заходів безпеки.

Екстракція етанолом/ізопропіловим спиртом

Етанол або ізопропіловий спирт — найпоширеніші розчинники, які використовують для екстракції смоли за допомогою розчинників. Процес екстракції цими речовинами можна здійснювати різними способами, але основний порядок дій завжди полягає в замочуванні рослинного матеріалу в розчиннику з подальшим його випаровуванням. Недоліком є те, що полярні розчинники (етанол) легко зв'язують водорозчинні сполуки, як-от воски або жири, що є небажаним і знижує якість продукту. Ці домішки можна видалити з продукту охолодженням (вінтеризацією), пресуванням або іншими методами.

Екстракція вуглеводнями

Один із найпопулярніших і водночас найефективніших методів екстракції з використанням розчинників — екстракція вуглеводнями. У цих техніках використовують легкі вуглеводні, як-от бутан або диметиловий етер, які завдяки низькій температурі кипіння дають змогу проводити екстракцію та сепарацію за низьких температур. У результаті отримують дуже чистий продукт із високим вмістом терпенів та активних речовин. Екстракція вуглеводнями дає змогу отримати значно більший вихід, ніж інші методи.

• Екстрактори Addipure для екстракції диметиловим етером і N-бутаном виготовлені з якісних матеріалів і полегшують безпечну екстракцію вуглеводнями.

Екстракція діоксидом вуглецю (CO₂)

Екстракцію за допомогою CO₂ вважають одним із найчистіших та найекологічніших способів отримання рослинних витяжок. За цього методу діоксид вуглецю нагрівають і стискають до надкритичного стану, коли він поводиться водночас як газ і рідина. CO₂ у надкритичному стані легко проникає в рослинний матеріал і відокремлює активні речовини, терпени та інші сполуки. Після екстракції CO₂ просто випаровується і використовується повторно, тому цей процес є нетоксичним і не залишає решток розчинників. Екстракцію CO₂ неможливо проводити без дорогого лабораторного обладнання, яке зазвичай недоступне домашнім гроверам.

Хочете дізнаватися більше новин зі світу вирощування та отримувати корисні інструкції? Завітайте до нашого блогу.