Odling steg för steg, Sidan 4

Växthus förknippas ofta med skörd av färska, hemodlade tomater, paprikor eller gurkor. Men framgångsrik odling av olika sorters grönsaker, frukt och örter i växthus bygger på väl beprövade principer som erfarna odlare följer för att kunna glädjas åt en riklig skörd en eller till och med två gånger om året. Läs om fördelarna och utmaningarna med att odla i växthus.

Fördelar med att odla i växthus

Vad är den främsta fördelen med växthus jämfört med odling i oskyddade trädgårdsland eller på en åker? Det första svaret är: optimala odlingsförhållanden, som vissa populära växtsorter är mycket känsliga för. I ett växthus kan du nämligen, till skillnad från renodlad utomhusodling, hålla en jämn temperatur och luftfuktighet. Växthus skyddar dessutom växterna mot dåligt väder, till exempel kraftiga vindar eller skyfall. (Längre ner i artikeln hittar du en länk till en separat artikel om olika stressfaktorer som skadar växter.) Växthus gör det därmed möjligt för växterna att växa snabbare och grödorna att mogna tidigare. Odlare har särskilt stor nytta av detta vid odling av säsongsgrönsaker. Vissa grönsakssorter är svåra att odla ordentligt utan växthus. Har du ett växthus i trädgården får du däremot betydligt större möjligheter att välja vilka sorter du vill odla.

Vårt TIPS: En holländsk hightech-nyhet hjälper också odlare att skapa optimala förhållanden i växthus: den intelligenta TechGrow S-2 CO2-sensorn. Vi rekommenderar varmt även andra unika enheter från den här tillverkaren! Till exempel moderna timers för dina bevattningssystem.

En annan fördel med att odla i växthus är förstås lägre elförbrukning, eftersom du inte behöver någon källa till artificiell belysning för växterna, utan kan använda solljuset som lyser på dem helt gratis och vars effekt förstärks av de rena glasrutorna (se nedan).

En annan fördel med att odla i växthus är försprånget. Vad menar vi med det? Som vi nämnde i början går det att skörda till och med två gånger om året. Det beror på att vi vanligtvis planterar till exempel tomater eller paprikor på friland först under maj, när vädret är tillräckligt varmt, medan ett växthus ger odlaren ett försprång på upp till två månader. Därför planterar de mer tåliga grönsakssorterna ofta redan i mars.

Vädra, vädra, vädra 

Vädra, vädra, så skyddas växterna mot mögel... Regelbundet luftbyte bör vara en självklarhet när du odlar i växthus, men det finns fler skäl till det. Om luften inte byts ut skapas automatiskt en miljö där växterna, enkelt uttryckt, får svårt att andas. Luftfuktigheten blir för hög i odlingsutrymmet, vilket ökar risken för mögel och andra svampsjukdomar. Ett vanligt misstag är också att bara förlita sig på en enda ventilationsöppning. Öppna alltid minst två fönster för att säkerställa tillräcklig luftcirkulation inne i växthuset. Under varmare dagar kan du öppna dörren, men tänk på att ju större ventilationsöppning, desto lättare kan skadedjur ta sig in. Ett växthus är trots allt inte en growbox, så se till att ha en effektiv förebyggande strategi. Läs också artikeln: Hur hanterar du skadedjur? Den populära Canna CURE-sprayen är särskilt användbar. När vi öppnar ventilationsöppningarna, inklusive dörren, ger vi samtidigt nyttiga flygande insekter, det vill säga pollinatörer, möjlighet att komma in i växthuset. Där kan de fylla sin naturliga uppgift och hjälpa oss att få en fantastisk skörd. Sammanfattningsvis:

• Vädra ordentligt och kombinera det med effektiva förebyggande åtgärder.
• Om du öppnar minst två ventilationsöppningar på motsatta sidor av växthuset kan luften cirkulera naturligt i odlingsutrymmet.
• På våren bör du bara vädra dagtid, när utomhustemperaturen är som högst. Kom ihåg att stänga ventilationsöppningarna på natten, så att nattliga temperaturväxlingar inte hotar växternas utveckling. Du kan också skydda dem med växthusvärme (se nedan).

Utnyttja utrymmet maximalt

Effektiv användning av utrymmet i växthuset gör att du kan få en större mängd smakrika frukter eller väldoftande örter att skörda. För det ändamålet använder man växthusreoler eller fönsterbrädor. Händigare hemmafixare kan också tillverka dem själva. Materialet är inte lika viktigt som stabiliteten, eftersom fuktig jord väger mycket. De passar perfekt bland annat för förodling av plantor i blomkrukor. Vissa reoler är fällbara, andra är det inte. Fördelen med fällbara reoler är att de inte är i vägen senare när växterna har vuxit sig större. Under fasta reoler kan du odla lägre grönsaker och använda hyllplanet ovanför till odlingslådor med basilika och andra värmeälskande växtsorter. Det är idealiskt om reolerna har olika öppningar som släpper igenom luft även till det nedre hyllplanet.

Tips på krukor för ett friskt rotsystem och större skördar

Textilkrukor är tillverkade med hållbarhet i åtanke. Efter skörden kan du enkelt tvätta dem och använda dem igen under nästa odlingscykel. Till skillnad från plastkrukor riskerar odlingsbehållaren inte att brytas ner, och växterna får både god dränering av substratet och bra luftning, vilket innebär extra god syretillförsel till rötterna. Läs artikeln: När ska du välja textilkrukor framför plastkrukor? Bland plastkrukor rekommenderar vi de ventilerade HERCULES-krukorna för ett riktigt bra rotsystem. På bilden ser du tydligt hur bra växternas rötter trivs i dem.

Vissa odlare föredrar odlingsbäddar i växthuset och kompletterar dem med hängande krukor för att utnyttja odlingsutrymmet maximalt. Om du bestämmer dig för att odla växter i odlingsbäddar inne i växthuset, kom ihåg att skaffa jordblandningar av hög kvalitet, substrat och byt ut det regelbundet eller återställ det vid behov. Återställning av substrat är ämnet för artikeln: Hur och varför återställa substrat? Regelbunden återställning och utbyte av förbrukat substrat i växthusets odlingsbäddar är en viktig del av det förebyggande arbetet mot mögel och skadedjursangrepp på växterna. Om du prioriterar att skörda smakrika grödor av ekologisk kvalitet rekommenderar vi till exempel BioNova Bio Soilmix.

Fördelar och utmaningar med växthuseffekten

Den här processen, som vi känner till från skolan, gör att växterna växer snabbare och bildar frukter som också mognar snabbare. Därför står fruktbärande grönsaker ofta högst på listan över växter som odlas i växthus. Kortvågig strålning tränger genom glaset in i växthuset och skapar värme som stannar kvar mycket effektivt. Odlare och trädgårdsmästare utnyttjar detta varje år redan tidigt på våren för att förodla småplantor. Växthuseffekten är visserligen fördelaktig i de flesta situationer, men som man brukar säga är för mycket av det goda inte bra. Det gäller även för mycket sol, vars strålar förstärks av glaset. Under de varma sommarmånaderna måste du se till att temperaturen inne i växthuset inte blir extremt hög. I vår e-butik hittar du många olika produkter för mätning av temperatur och luftfuktighet.

Uppvärmning av växthuset

Skydda växterna i växthuset mot plötsliga temperaturfall och låga nattemperaturer och ge dem en stabil miljö med hjälp av specialvärme.

Vi rekommenderar de pålitliga rörformade värmeelementen LightHouse ECOHEAT, som är särskilt framtagna för odling i växthus och finns i fyra varianter. Välj önskad effekt (45 W, 80 W, 135 W eller 240 W) utifrån växthusets storlek.

De praktiska värmeelementen fäster du enkelt på växthusets vägg, men du kan också utan problem placera dem direkt intill växterna eftersom de tål både växtspray och vattenstänk. På bilden ser du båda alternativen.

Växthusvärme är också praktisk när du vill låta flyttbara växter övervintra på ett säkert sätt.

Uppvärmning av växthuset är ett bra stöd för växternas utveckling under de kallare månaderna, men tänk på att du, för att odla växter i växthuset på vintern, förutom uppvärmning också behöver ordna tillräckligt kraftig artificiell belysning. Att värma upp ett stort utrymme och samtidigt använda artificiell belysning blir dessutom ganska kostsamt. Belysning gör det också möjligt att odla alla sorters växter året runt i odlingstält i olika storlekar, så att du kan skörda hemma från vår till vinter.

Rena glasrutor och fåglar

Om du håller glasrutorna rena hela tiden maximerar du effekten av solljuset som passerar genom glaset och når de fotosyntetiserande växterna. Med andra ord vore det synd om ett lager damm eller annan smuts från omgivningen satte käppar i hjulet för dina ansträngningar. Sallat som inte får tillräckligt intensivt ljus på grund av ett lager damm på växthuset har till exempel en tendens att samla på sig nitrater.

För mycket av det goda är dock inte bra. Därför behöver du vara särskilt försiktig på sommaren när du odlar växter i växthus. Vi har redan nämnt växthuseffekten. Värmen som samlas i växthuset kan skada växterna, så det lönar sig att använda beprövade metoder, till exempel att täcka växthusets yta med skyddande kalkfärg, som går ganska lätt att ta bort efter säsongen med vatten och ättika. Sådan färg är billig, och du behöver inte oroa dig för att glasrutorna ska ta skada.

När det gäller genomskinliga glasrutor är det också bra att inte underskatta fåglarnas hastighet och inte överskatta deras förmåga att uppfatta glasrutorna när de flyger över tomten där växthuset står. Lite genomskinlig färg eller UV-dekaler på glasrutorna kan rädda fåglarnas liv och samtidigt förebygga skador.

Om du har några frågor om att odla i växthus hjälper vi dig gärna på den välkända e-postadressen info@higarden.eu. Detsamma gäller förstås om du behöver hjälp med att välja lämpliga produkter som kan underlätta arbetet i växthuset avsevärt och öka skördarna. Vi finns här för dig!

Vi rekommenderar även följande produkter:

• BioNova VitaSol
• Växtnäring från Shogun
• ROOT!T-rotningssvamp/odlingskubs

Mer att läsa:

• Stress skadar även växter – abiotisk stress hos växter 
• Organics Nutrients: stora skördar på naturlig väg
• Så odlar du utomhus?

Groddar som skördas och äts innan de hunnit utvecklas till småplantor har länge varit en trend inom hälsokost. Dessutom är de extra enkla att odla. Läs om hur du gör!

Först och främst är det bra att komma ihåg att även Microgreens behöver en bra grund för att kunna bidra till din hälsa. Men bara det faktum att det är ”enkelt” att odla MICROGREENS leder ofta till att groddarna får mindre omvårdnad, vilket i sin tur kan ge sämre tillväxt eller kvalitet. Det är förstås synd – de är ju rena vitaminbomben.

Substratets kvalitet spelar roll

Det vanligaste misstaget när det gäller odling av Microgreens är att använda fel jord. Det kan leda till onödiga problem när du odlar ”mikroörter”. Vi tänker på mögel, ojämn tillväxt eller till och med att tillväxten stannar helt.

Kom också ihåg att du i praktiken äter allt som jorden innehåller när du äter Microgreens. Därför är ett substrat med 100 % organiskt innehåll och utan tillsatt konstgjord växtnäring en självklarhet. Vilket substrat passar då för odling av Microgreens? Vi kan till exempel rekommendera Canna Terra Seed Mix. 

Hur mycket substrat?

När odlare sår Microgreens undrar de oftast hur mycket substrat de ska använda i krukan eller odlingslådan. Fröna är visserligen fullproppade med näring som behövs för att de ska gro och rota sig, men så snart grodden når jorden och rötterna börjar förgrena sig börjar den unga plantan ta upp näring från jordsubstratet. Svaret beror därför framför allt på vilken ört du väljer att odla:

• Vissa sorter har stora frön och växer mycket intensivt. Dit hör till exempel ärtor, majs och solrosor. I sådana fall gäller regeln att ju mer substrat, desto bättre. Inte ens ett 6 cm tjockt lager är för mycket.
• Sorter med mindre frön klarar sig med ett substratlager på cirka 3–4 cm. Det finns ingen anledning att överdriva. Typiska exempel är senap och broccoli.

Hur sår du Microgreens?

De flesta av oss hittar så småningom ett eget sätt att så Microgreens. Men det blir också bra om du följer de här tipsen:

• Fundera på vilken sort av Microgreens som passar dig. Vet du redan vad du ska så? Vissa frön behöver blötläggas i en halv dag, till exempel ärtor, senap och rödbetor. Beroende på om den sort du valt trivs i ett ljust utrymme kan du täcka fröna med ett tunt lager jord – eller låta bli.
• Använd endast frön som inte har behandlats med kemikalier.
• Förbered allt du behöver: ett substrat av hög kvalitet (såmedium), odlingsbehållare, frön, vatten och så vidare.
• Häll en lämplig mängd substrat (se ovan) i krukan. Fukta sedan jorden och packa den lätt. Trycksprutor (sprutor) fungerar bra för detta.
• Nu har du en tydligt avgränsad och noggrant förberedd yta för sådden. Den bör vara så slät och jämn som möjligt. Fröna bör också sås så jämnt som möjligt. Om fröna ligger för tätt i substratet får Microgreens, trots att de är MINI, inte tillräckligt med utrymme för en hälsosam tillväxt. Det ökar också risken för mögel. Om du bara strör ut fröna glest i odlingsbehållaren kan du inte förvänta dig att få Microgreens. 
• Nu är det dags att vattna fröna, återigen så jämnt som möjligt. Det räcker gott med fukt för att de ska gro. Undvik att substratet blir blött.
• I början täcks fröna, och det är också bra att lägga något som tynger ner dem. Förutom tillräcklig luftfuktighet behöver de framför allt mörker för att gro.
• De flesta Microgreens mår bra av att vara täckta i knappt en vecka. Under tiden växer de sig fina och höga, och när du tar bort täckningen blir de snabbt gröna.
• Glöm inte att kontrollera de sådda fröna regelbundet! Kom ihåg att de framför allt inte får torka ut. Håll därför substratet lagom fuktigt under hela groningen.
• När du ställer de unga plantorna i ljuset blir de vackert gröna eller får en frisk färg (röd, gul, lila eller en kombination av dessa, beroende på sort) som tecken på att de har mognat.

Hur vattnar du Microgreens?

Så länge plantorna bara är groddar och de första små rötterna precis börjar ta sig upp till ytan ska du vattna dem på vanligt sätt, ovanifrån. När rötterna når botten av krukan och växtligheten i odlingsbehållaren blir allt tätare börjar du vattna underifrån. 

Vårt TIPS: Kom ihåg att substratet kan se torrt ut när du tittar uppifrån, trots att rötterna har tillräckligt med vatten. Ytterligare bevattning kan då leda till att plantorna blir övervattnade.

Har du några frågor om MICROGREENS svarar vi gärna på dem på den välbekanta adressen info@higarden.eu.

Vi rekommenderar också följande produkter: 

• Canna Terra Seed Mix 25l (299 Kč)
• BioNova Bio Soilmix 50L (279 Kč)
• Tryckspruta PROPUMP, 2l (249 Kč)
• Allt för odling av Microgreens

Vad kan du läsa härnäst? 

• Lecakulor som odlingsmedium
• Inomhusodling av växter och hur du kan spara
• Hur odlar och sköter du moderplantor?

Efter skörden är arbetet inte klart. Det är under torkningen som det avgörs om skörden blir ett väldoftande torkat material av hög kvalitet – eller hamnar i soporna på grund av mögel. Mögel kan uppstå snabbt och förstöra hela skörden på bara några dagar. Hur känner du igen mögel, varför uppstår det och hur kan du förebygga det? Följ dessa tre grundregler.

Mögel är ett av de vanligaste och samtidigt farligaste hoten när örter torkas. Vid första anblicken kan det se ut som en diskret vit beläggning eller små grå fläckar, men i själva verket handlar det om mikroskopiska svampar som sprider sig snabbt och kan förstöra hela skörden. De uppstår oftast inuti täta blommor, där fukt samlas och luftcirkulationen är otillräcklig. Hög luftfuktighet, bristande ventilation och dålig hygien vid hantering av de skördade växterna bidrar framför allt till att möglet utvecklas.

Välj en lämplig torkningsmetod

Om du vill att örterna ska behålla så mycket som möjligt av sina aromatiska terpener och inte förlora sina verksamma ämnen, bör du se till att de torkar långsamt. Snabb torkning minskar visserligen risken för mögel, men det sker på bekostnad av kvaliteten på det torkade materialet. Snabbtorkade örter har en oangenäm doft och smakar bittert.

Den optimala torkningstiden är ungefär 7 till 21 dagar och beror både på temperaturen, luftfuktigheten och luftens rörelse i omgivningen, men också på växternas och blommornas storlek. Om du torkar hela växter (hängande upp och ned) torkar de långsammast. Du kan påskynda torkningen något genom att dela upp växterna i enskilda grenar. Snabbast går det sedan med torkning på nät, där du kan torka enskilda blommor som delats i mindre bitar. En ny metod är torkning i torkpåsar av ventilerande plast. De skyddar blommorna mot mögelsporer och bevarar samtidigt de värdefulla terpenerna inuti.

Hur snabbt växterna torkar påverkas också av hur du rensar dem före torkningen. Om du bara tar bort de stora bladen och väntar med att klippa bort de små ”blombladen” tills blommorna har torkat (torrtrimning), torkar de något långsammare. Om du rensar blommorna noggrant före torkningen (våttrimning), torkar de snabbare.

Du kanske också är intresserad av: En guide till perfekt torkning

Underskatta inte vikten av rätt klimat

Mögel trivs bäst i fuktiga miljöer. Under torkningen bör den relativa luftfuktigheten inte överstiga 65 %. Helst bör du hålla luftfuktigheten mellan 50 % och 55 %. Du kan enkelt sänka luftfuktigheten i torkutrymmet med en luftavfuktare, men se till att den varma luften från enheten inte blåser direkt på blommorna. Då skulle de torka för snabbt.

Den idealiska temperaturen för torkning av medicinalväxter är ungefär 18–20 °C. Vid högre temperaturer avdunstar värdefulla monoterpener snabbt. Om du vill sakta ner torkningen något kan du sänka temperaturen till 16 °C. Tänk dock på att långsammare torkning ökar risken för att mögel angriper skörden.

För att förebygga kondens behöver du se till att luften cirkulerar hela tiden i torkutrymmet. Om du torkar i ett odlingstält ska du låta frånluftsfläkten vara på, åtminstone på låg prestanda – den hjälper till att föra ut fuktig luft och släppa in frisk luft. Öppna ett fönster i rummet där tältet står, eller åtminstone dörren till ett angränsande rum, så att luften kan röra sig fritt och inte samlas i ett slutet utrymme. Om förhållandena tillåter kan du även använda en liten fläkt som försiktigt sätter luften mellan blommorna som torkar i rörelse. Se dock till att luftströmmen inte riktas direkt mot dem.

Noggrannhet lönar sig

Var mycket noggrann vid skörd, torkning och efterföljande bearbetning. Det vore synd att kasta bort månader av hårt arbete i det sista skedet. När du skördar ska du undersöka växterna noggrant efter tecken på mögel. Var särskilt uppmärksam på de största blommorna, som kan se friska ut på utsidan men redan vara mögliga inuti. Om du hittar en möglig del av en växt ska du genast skilja den från resten av skörden och vara extra försiktig under torkningen. I sådana fall är det ofta bättre att dela stora blommor i mindre bitar och torka dem på nät.

Var också noga med hygienen. Desinficera saxar och andra verktyg före användning och använd engångshandskar. På så sätt skyddar du inte bara växterna utan även händerna från kåda, som kan irritera huden. Om du har hittat delar som angripits av mögel ska du desinficera verktygen igen efter att du avlägsnat dem och byta till nya handskar.

Övervaka luftfuktigheten och temperaturen i torkutrymmet med en termometer med hygrometer och kontrollera varje dag att allt går som det ska. Mögel kan även uppstå på blommorna under torkningen. Om det händer ska du genast ta bort de angripna delarna, sänka luftfuktigheten och höja temperaturen i torkutrymmet.

Du kanske också är intresserad av: Torka tryggt med DRYFERMBAG

Vill du lära dig att odla som proffsen, eller är du intresserad av nyheter inom odling och lagstiftning? Allt detta och mycket mer hittar du på Higardens odlingsblogg!

Jordgubbsplantor som har burit frukt får inte försummas. Tvärtom behöver de skötsel efter skörden. Det gäller både växten och jorden. Nu är det hög tid att ta hand om bäddarna där du nyligen har skördat söta och saftiga bär. Undvik onödiga misstag så att du kan glädjas åt en riklig jordgubbsskörd även nästa år!

Vid den här tiden är jordgubbsbeståndet vanligtvis i ett minst sagt oönskat skick: ogräs (brännässlor, maskrosor, kamomill, åkertistel med flera) växer i den hårt packade jorden, och mellan raderna kan du se utlöpare som breder ut sig och bildar nya plantor. Det är bäst att rensa bort ogräset för hand och hacka jorden grunt runt jordgubbsplantorna. På större ytor kan du i stället använda spray. Att klippa bort utlöparna från jordgubbsplantorna hindrar effektivt tuvorna från att försvagas, och de avklippta utlöparna kan du samtidigt använda för att ta fram nya plantor. 

Jordgubbar förökar sig lätt på egen hand. Därför kan du också stöta på helt nya plantor när du förnyar jordgubbsbäddarna efter skörden. Ju närmare moderplantan de växer, desto större potential har de. Sådana plantor kan du plantera om i en kruka eller blomlåda och spara till hösten.

Du får den bästa skörden från tvååriga jordgubbsplantor. Med treåriga bestånd får du räkna med att få jordgubbsbestånd förblir friska. Jordgubbsplantor i den åldern är vanligtvis redan angripna av sjukdomar eller skadedjur, och nya plantor kommer sannolikt att ge dig betydligt större nytta och glädje nästa år.

Att klippa ner alla blad stoppar assimileringen

Många odlare gör misstaget att klippa ner alla blad på jordgubbsplantorna. Att jordgubbsplantorna i din bädd har fyllt sin funktion för säsongen och burit frukt betyder inte att växterna inte längre behöver assimilera. Om du klipper ner alla blad hindrar du växten från att fortsätta ta upp och omvandla ämnen, vilket gör att den försvagas avsevärt. Hur tar du då bort blad från jordgubbsplantorna på rätt sätt?

Det gäller att ha tålamod och klippa bort endast sjuka eller skadade blad, ett i taget. En bra trädgårdssax gör arbetet lättare.

Låt dig inte luras av att storskaliga odlare, och efter deras exempel även många trädgårdsägare, tar bort bladen efter skörden genom att helt enkelt slå av beståndet. Om de inte skadar plantornas hjärtan får jordgubbsplantorna gott om nya blad före vintern. Detta gäller inte remonterande sorter, som inte hinner återbilda bladen före vintern. Därför riskerar de sedan att skadas av frost. Det lönar sig inte heller att slå av hela beståndet av unga plantor.

Lämplig gödsling efter jordgubbsskörden och vikten av bevattning

Jordgubbsplantorna har redan lagt all sin energi och tillgängliga näring på att bilda blommor och framför allt frukt. För att tillföra näring till de utarmade jordgubbsbäddarna efter skörden kan du använda både specialväxtnäring för jordgubbar och basnäring för växter med en balanserad andel kväve, fosfor och kalium (se den separata artikeln: NPK – vad är det?). En fördel är att växtnäring av hög kvalitet för jordgubbar även tillverkas i Tjeckien. Här är några exempel:

• Jungle GARDEN G4 – jordgubbar (på bilden) tillsammans med komponenten BASE. Vi rekommenderar också den separata artikeln: Jungle Indabox maximerar fördelarna med kelatbindningar.
• AgroBio TRUMF passar om du föredrar helt organisk växtnäring för jordgubbar, men även andra sorters små frukter.

Det världsberömda varumärket Terra Aquatica tillverkar växtnäringen PermaBloom, som du kan använda inte bara till jordgubbar utan även till alla andra vanliga grödor som ger upprepade skördar.

Jordgubbsplantor brukar ha ganska grunda rötter och ett inte särskilt förgrenat rotsystem. Därför är tillräcklig bevattning efter skörden mycket viktig, så att bristen på fukt under vintermånaderna inte leder till att plantorna dör. Före vintern behöver varje jordgubbsplanta som har burit frukt få både vatten och näring.

Från och med september bör du undvika högre halter av kväve och magnesium i näringen till jordgubbsplantorna.

Senare är det dags att förbereda jordgubbsplantorna för vintern. Det påverkar också hur stor skörd du kan se fram emot året därpå. Bestånd som planterats på hösten kan täckas med granris inför vintern. Tänk på att remonterande sorter är känsligare för frost. Fiberduk hjälper till att skydda mot sträng frost.

Förnya jordgubbsbäddarna regelbundet

Enkelt uttryckt behöver jorden i jordgubbsbädden luckras och gödslas efter skörden.

När du förnyar jordgubbsbäddarna lönar det sig att följa den beprövade regeln om en fjärdedel av ytan. Det innebär att du varje år förnyar minst en fjärdedel av bädden och förbereder jorden så att den passar jordgubbsplantorna så bra som möjligt och gör att de efter vintern snabbt kan återuppta tillväxten: den ska vara lätt, luftig och svagt sur. Lätt jord värms nämligen upp lättare. En digital pH-mätare för substrat med en lämplig typ av sond hjälper dig att mäta jordens surhetsgrad.

Om du råkade övervattna från början och jordgubbsbäddarna blev för blöta i år, så att plantorna började ruttna, behöver du inte misströsta. Nu vet du att lämplig jord också kan hjälpa dig att odla livskraftiga plantor som ger vackra och smakrika frukter nästa år. Du kan hålla bäddarna torrare genom att lägga torrt material under jordgubbsplantorna (träull, kartong och liknande). Bäddarna torkar också lättare under svart plastfolie.

Om du har några frågor är du välkommen att skriva till oss på vår välkända e-postadress info@higarden.eu. Vi hjälper dig gärna!

Vi rekommenderar även följande produkter:

• Vermikulit
• Luftade krukor HERCULES
• LED Set 720W Lumii Black

Fler artiklar att läsa:

• Hur odlar du läckra jordgubbar hemma?
• Hur odlar du chilipeppar?
• BIOTABS – organisk växtnäring och jordförbättring

För du odlingsdagbok? En fråga som nog överraskar de flesta odlare. Sanningen är att det här något gammaldags sättet att föra anteckningar ger dig en fullständig överblick över de processer som påverkar odlingsresultatet. Dessutom är en odlingsdagbok ett billigt och enkelt sätt att bli bättre på inomhusodling.

Undrar du vad en odlingsdagbok är bra för? Minnet kan ofta svika oss, och efter skörden är det ofta svårt att komma ihåg var vi gjorde fel under odlingen. Om du antecknar vad du har gjort och när under hela odlingscykeln kan du enkelt se i slutet vad som fungerade och vad som inte gjorde det. Övergödning, felaktig vattning eller omplantering för sent? Om du har antecknat det slipper du göra samma misstag nästa gång. Genom att systematiskt följa dina metoder kan du dessutom hela tiden förbättra din odling. Med tiden märker du vilket substrat som är mest näringsrikt eller vilken kombination av växtnäring och belysning som har gett bäst resultat. Allt detta hjälper dig att odla effektivare. Sist men inte minst är en odlingsdagbok till stor hjälp när du stöter på problem. Om du till exempel upptäcker att bladen gulnar kan du enkelt ta reda på vad som har förändrats under de senaste dagarna. Kanske har du använt en ny växtnäring, ändrat bevattningen eller så har temperaturen förändrats. Dagboken hjälper dig att hitta orsaken och snabbt hitta en lösning.

Vad ska du anteckna i odlingsdagboken?

Odlingsdagbokens viktigaste funktion är att du noggrant antecknar odlingsmiljön, växtnäringen och viktiga milstolpar. Skriv upp datum för sådd, groning och omplantering, när blomningen börjar och när det är dags för skörd. Tidslinjen hjälper dig att följa hur länge de olika odlingsfaserna varar och att planera kommande odlingscykler. Anteckna vilket substrat du använde, vilken växtnäring och vilka tillbehör du gav växterna samt belysningsschemat. Varje gång du vattnar växterna skriver du upp tidpunkt och mängd. Om du mäter pH eller EC i näringslösningen ska du alltid anteckna värdena. Skriv också upp temperaturen och luftfuktigheten i odlingsutrymmet varje dag. Anteckna även hur växterna förändras, till exempel bladens färg, tillväxttakten eller när blomningen börjar.

• Viktiga milstolpar (sådd, omplantering, övergång till blomning, skörd)
• Material, växtnäring och utrustning som används
• Uppmätta värden (EC, pH, luftfuktighet, temperatur, VPD, PPFD)
• Observationer (växternas utveckling, tillväxthastighet, färg, ovanliga deformationer)
• Åtgärder och ovanliga händelser (LST, besprutning, skadedjur, mögel, förändringar i odlingsmiljön)

Tips och verktyg för att föra odlingsdagbok

En bra sak med en odlingsdagbok är att alla klarar av att föra en och att du inte behöver någon dyr utrustning. Det handlar inte om att skriva långa uppsatser. Några siffror eller meningar om dagen räcker. Det viktiga är att vara regelbunden och noggrann. Helst bör du avsätta en stund varje dag för att ägna dig åt växterna. De belönar dig med en riklig skörd.

• Penna och anteckningsblock: Det kanske var ett tag sedan du använde penna och anteckningsblock, och du kan förstås också föra dagbok digitalt. Men gammaldags papper och penna är fortfarande det snabbaste (och säkraste) sättet att anteckna.
• Digital hygrometer och termometer: Mätning av temperatur och luftfuktighet i odlingsutrymmet bör ingå i varje odlares rutin. Vi rekommenderar en digital termohygrometer.
• EC- och pH-mätare: Många odlingsmetoder kräver regelbunden mätning av EC och pH i näringslösningen och ibland även i dräneringsvattnet från substratet. För inomhusodling passar digitala EC- och pH-mätare bäst, eftersom de ger noggranna och tillförlitliga mätresultat.

Du kanske också är intresserad av: Så mäter du EC korrekt

Du hittar fler tips och guider för inomhus- och utomhusodlare på Higardens blogg.

Att odla egna, fina bladgrönsaker i trädgården eller i en growbox när sommaren kommer har många fördelar för alla odlare. Att odla bladgrönsaker är dessutom inte det minsta svårt och tar mindre tid än att odla jordbruksgrödor. Det är alltså ett utmärkt sätt att prova på enkel trädgårdsodling i praktiken för första gången och samtidigt få nytta av resultatet – på tallriken, eller snarare i salladsskålen, och senare i form av hälsofördelar. Kort sagt är det hög tid att påminna sig om inte bara anledningarna, utan också de grundläggande förutsättningarna för en lyckad skörd av bladgrönsaker. Läs hur du enkelt odlar en saftig vitaminbomb i år.

Vad är speciellt med att odla bladgrönsaker?

• Bladgrönsaker är ett samlingsnamn för många olika arter, varav vi nämner några av de allra nyttigaste lite längre ned. De utgör en näringsrik naturlig cocktail för kroppen, fullproppad med vitaminer, mineraler och antioxidanter. Därför vore det synd att inte använda högkvalitativ organisk växtnäring som hjälper dig att få en frodig skörd i samklang med naturen och med hänsyn till miljön. Resultatet blir en helt naturlig sammansättning utan minsta spår av kemikalier och med en intensiv, autentisk smak. Undrar du vilken biologisk växtnäring som är bäst? Prova till exempel den 100 % naturliga växtnäringen från märket BIOCANNA. Det finns förstås inget entydigt svar på frågan, men följande artiklar kan vara en bra vägledning till att börja med:
• BioNova Veganics – växtnäring inte bara för veganer
• Organics Nutrients – stora skördar på naturlig väg

Vårt tips: Förmånliga paket för den första skörden är det bästa sättet att lära känna växtnäringen från en viss tillverkare under en odlingscykel. Här är några exempel:

• BioCanna Starter Kit
• BioNova Hobby pack Veganics
• Organics Nutrients Starter Kit
• BioBizz Starters Pack

• Eftersom det i de allra flesta fall bara är bladen som skördas sparar du som odlare mycket tid. Till skillnad från andra arter behöver du nämligen inte vänta på att frukterna ska mogna när du odlar bladgrönsaker.
• Bladgrönsaker behöver regelbunden, näringsrik bevattning som riktas bort från själva bladen och bladfästena. Riklig bevattning innebär vatten där högkvalitativ växtnäring har lösts upp i tillräcklig koncentration. Det handlar inte om att använda en alltför stor mängd vatten. Vattna bladgrönsakerna oftare, men med mindre mängder vatten. Förutom regelbunden bevattning och tillräckligt näringsrik jord ställer bladgrönsaker dock inga andra särskilda krav på odlaren. Därför nämnde vi redan i början av artikeln att de är ett utmärkt val för dig som vill börja odla. Bladgrönsaker är som gjorda för nybörjare!
• Tack vare den korta odlingscykeln behöver du inte heller något växthus. Bladgrönsaker trivs bäst i svalare väder. Vissa arter kan till och med odlas året runt. Plantera gärna bladgrönsakerna i halvskugga och undvik alltför sur jord. Om du vill vara säker kan du använda hjälpmedel för att mäta pH.
• Den del av bladgrönsakerna som äts är bladen och ibland stjälkarna, som oftast äts råa. I den formen innehåller de nämligen flest hälsofrämjande ämnen, vilket återigen för oss till vikten av en skörd av ekologisk kvalitet.
• Alla typer av bladgrönsaker har ett mycket lågt kaloriinnehåll och används därför ofta som bas i dieter för viktminskning, till exempel i form av färska sallader.
• För att det inte ska låta alltför enkelt för nybörjare inom odling vill vi nämna att bladgrönsaker som odlas utomhus ofta drabbas av angrepp från olika skadedjur. För att till exempel sniglar inte ska äta upp bladen före dig rekommenderar vi den beprövade naturliga sprayen mot skadedjur Canna CURE. Du kan också läsa den fristående artikeln: Hur hanterar man skadedjur?

• Effektivt biologiskt skydd mot skadedjur och sjukdomar är definitivt viktigt. Det handlar nämligen inte bara om skadedjur. Skyddet hjälper dig också att förebygga svampsjukdomar, som oftast angriper växternas blad. Förutom lämpliga preparat ingår också tillräckligt avstånd mellan plantorna i odlingsbädden i förebyggande åtgärder. 
• Som vi redan har förklarat har bladgrönsaker den fördelen att du inte behöver vänta på att frukterna ska mogna.  Därför är det inte heller för sent att plantera på sommaren. Plantor, ett växthus av plast och ett odlings-substrat som är särskilt avsett för lyckad sådd och sticklingsförökning underlättar groning och rotning av sticklingar. När du planterar bladgrönsaker är det viktigaste att plantornas bladfästen hamnar ovanför jordytan.

• Om du inte har någon erfarenhet av att odla bladgrönsaker sedan tidigare ska du komma ihåg att de mognar snabbt och är svåra att förvara. Planera därför planteringen av bladgrönsakerna på ett genomtänkt sätt.

Låt oss nu sammanfatta det viktigaste om att odla bladgrönsaker, för säkerhets skull:

• Betydligt kortare odlingstid, som kan vara upp till hälften så lång jämfört med andra grönsaker.
• Växterna behöver få i sig tillräckligt med näring genom regelbunden bevattning, det vill säga oftare men i mindre mängder. Till skillnad från när du odlar tomater, paprikor eller gurkor måste vi nämligen räkna med att rotsystemet är svagare. Därför kan bladgrönsakerna inte ta upp all näring de behöver från sin omgivning. Rotsystemet kan också stärkas med en 100 % organisk rotstimulator, till exempel BioBizz Root Juice.

Undrar du vilka bladgrönsaker som är nyttigast och passar att odla i trädgården? Det finns många. Här är några av de mest populära som inspiration:

• Spenat: Innehåller vitamin K och A. Den innehåller också folat – en naturlig form av vitamin B9 som är viktig för att blodet ska koagulera normalt. Den höga halten kalium och samtidigt låga halten natrium bidrar till att reglera blodtrycket. Spenat är också en populär källa till kalcium för veganer och vegetarianer.

• Kål: Innehåller så mycket vitaminer, mineraler och antioxidanter att den anses vara en av de mest näringsrika växterna på planeten.

• Bladpersilja (persilja): Denna växt, som är släkt med rotpersilja, har blad fulla av vitamin A, B, C och E, järn, magnesium och kalium. Eteriska oljor i bladen har en starkt avgiftande effekt. 

• Huvudsallat: En ettårig eller tvåårig växt som bildar karakteristiska huvuden av gröna, rödaktiga eller mörkröda blad. Här beror mycket på den specifika sorten. Denna supermat trivs på en solig plats. I gengäld får du sallat med ett högt innehåll av antioxidanter, vitaminer (C, E, B1 och B2) och karoten. Huvudsallat innehåller också viktiga mineraler som kalcium, magnesium och järn. Huvudsallat minskar trötthet, främjar matsmältningen och anses ingå i ett naturligt förebyggande skydd mot hjärt-kärlsjukdomar.

• Isbergssallat: Tack vare din egen ekologiska skörd kan du också njuta av den här läckerheten utan att behöva förlita dig på hyllorna i mataffären. Sorten ”Zeus” går utmärkt att odla även på sommaren, och förutom en stor skörd överraskar den dig också med sin fräscha smak! En annan mycket aktuell sort är ”Pražan”, som också gärna odlas framför allt på sommaren. Trots namnet odlas den i både Böhmen och Mähren. Dess kännetecken är de stora huvudena.
• Plocksallat: Den här typen av sallat kallas också för plocksallat eftersom den skördas löpande. Mogna blad bryts av medan nya växer till. Sorten ”Dubáček” går till exempel utmärkt att odla även på sommaren, i princip från vår till höst. 

Det råder ingen tvekan om att regelbunden konsumtion av bladgrönsaker främjar både den fysiska och den psykiska hälsan. Det är bra att variera mellan de olika arterna, eftersom de har något olika näringsinnehåll. Alla innehåller dock folsyra. Folaterna som vi nämnde i samband med spenat har också en positiv inverkan på hjärnans funktion.

Har du några frågor om att odla bladgrönsaker är du välkommen att skicka dem till den välbekanta adressen info@higarden.eu.

Vi rekommenderar också följande produkter:

• Lufttäta behållare från TightVac 
• PLAGRON Seedbooster 
• Agro Perlit 

Läs också:

• Hur odlar man Microgreens?
• Hur odlar man utomhus?
• Hur odlar man kaktusar och suckulenter?

Hydroponik finns i många former. Vissa tekniker kräver särskilda substrat, medan andra gör det möjligt att odla växter enbart i näringslösning. Undrar du vilken av dessa metoder som passar bäst för dina växter? I den här artikeln jämför vi fördelarna och nackdelarna med båda metoderna, så att du lättare kan avgöra vilken som passar bäst för din hydroponiska odling.

Hydroponik är en innovativ odlingsmetod utan jord där växterna får näring från en näringsrik lösning. Vid hydroponisk odling kan växterna antingen växa i ett inert (kemiskt inaktivt) substrat eller placeras i särskilda hydroponiska system med rötterna fritt nedsänkta i näringslösningen. Jämfört med odling i jord är hydroponik något mer krävande att lära sig för nybörjare, men metoden gör det möjligt att odla växter snabbare och effektivare.

Hydroponiska odlingsmedier

Precis som jord ger hydroponiska odlingssubstrat växterna stöd för rötterna och håller kvar vatten (näringslösning) som växterna tar upp. Till skillnad från jord består de flesta hydroponiska medier dock av oorganiska material och innehåller inga växtnäringsämnen. Några av de vanligaste substraten för hydroponik är:

• Stenull

Mineralull av basaltsten är ett av de mest använda hydroponiska odlingsmedierna. Stenull kan enkelt formas till kuber eller mattor, vilket gör den till ett universellt odlingsmedium för många olika hydroponiska system. Den kan användas inte bara vid själva odlingen utan även vid groning och sticklingsförökning. Mineralull har mycket god vattenhållande förmåga och torkar jämnt, vilket gör den enkel att använda tillsammans med automatiska bevattningssystem (droppbevattning, run-to-waste, spinnersystem och översvämningsbrickor). Stenull lämpar sig inte för odling i krukor eller för handbevattning.

• Kokosfibrer

Hydroponiska medier tillverkade av kokosfibrer och kokosnötskal kombinerar fördelarna hos inerta substrat (stenull, lecakulor, perlit) med jordblandningar som innehåller jord. De håller kvar vatten bättre än jord, samtidigt som de inte är helt oorganiska och gör det möjligt för nyttiga mikroorganismer att växa. Kokossubstrat passar nybörjare och odlare som vill använda organisk växtnäring vid hydroponisk odling. Kokos kan användas vid odling i blomkrukor (plast-, tyg- och Auto-Pot-krukor) med handbevattning och i självbevattningssystem.

• Lecakulor

Lecakulor, även kända som LECA, är ett poröst material av lera som hettats upp till hög temperatur. De består av små kulor som oftast används i hydroponiska system (run-to-waste, DWC, NFT, ebb-and-flow) och vid aeroponik som stöd för växterna. Lecakulor torkar snabbt och lämpar sig därför inte för odling i krukor med handbevattning.

• Perlit

Perlit är ett odlingssubstrat som tillverkas genom att hetta upp sten till hög temperatur. Det ser ut som ett lätt, vitt granulat. Precis som lecakulor håller perlit kvar en liten mängd vatten och ger rötterna god tillgång till luft. På grund av sin fina struktur täpper perlit lätt till bevattningssystem och kan användas som enda hydroponiska odlingsmedium endast vid odling i översvämningsbrickor (Dutch bucket).

Vill du veta mer om odlingssubstrat? Läs vår guide till odlingssubstrat.

Fördelar med odling i hydroponiska substrat

• Stöd för rotsystemet: Hydroponiska medier ger växterna tillräckligt med stöd och passar bättre för stora växter än NFT, DWC och andra hydroponiska system.
• Vattenhållande förmåga: Odlingssubstrat håller fuktnivån jämn även vid sporadisk bevattning och kräver inte en ständig tillförsel av näringslösning.
• Luftning: Jämfört med jord ger hydroponiska medier rötterna bättre tillgång till syre och minskar risken för mögelangrepp på växterna.
• Enkelt att använda: Jämfört med helt hydroponiska system är metoder med substrat mindre känsliga för fel och misstag från odlarens sida.

Substratfria hydroponiska system

Vissa hydroponiska system kräver inte att växterna placeras i ett substrat, utan gör det möjligt att sänka ned växternas rötter direkt i näringslösningen. Den främsta fördelen med den här metoden är att rötterna hela tiden får tillgång till vatten, näring och syre. Växterna växer därmed snabbare, och risken för jordburna skadedjur försvinner. Å andra sidan kräver ”ren” hydroponik ständig kontroll av näringshalten och pH-värdet i näringslösningen, och odlaren har inget utrymme för minsta misstag. Vanliga substratfria hydroponiska system är:

• NFT (Nutrient Film Technique)

I NFT-hydroponiska system placeras växternas rötter i en lätt lutande kanal eller tråg där en tunn vattenström rinner förbi dem. Växterna placeras vanligtvis i perforerade hydroponiska korgar i hål längs hela kanalen. Näringslösningen rinner ned i en tank och pumpas därifrån tillbaka till kanalens övre del, vilket skapar ett recirkulationssystem. NFT-system är mycket effektiva. De slösar inte med vatten eller växtnäring och ger näringslösningen tillräckligt med syre, vilket motverkar rotröta. NFT passar för mindre växter med kortare växtcykel, men även perenner kan odlas i systemen.

• DWC (Deep Water Culture)

DWC är en äldre hydroponisk teknik där växterna sänks ned i en tank eller hink med syresatt lösning. Precis som i NFT-system placeras växterna i perforerade krukor i ett hål i odlingstankens lock. Luftningen av näringslösningen sköts i DWC-system med en pump och en luftsten. Jämfört med andra helt hydroponiska system är DWC ett relativt enkelt och billigt alternativ. Å andra sidan innebär metoden en större risk för otillräcklig syresättning och rotröta. DWC kan användas både för växter med kort växtcykel och för perenner och buskar.

• Kratkys metod

Kratkys metod, en hydroponisk teknik som utvecklats av Bernard Kratky, verkar enkel vid första anblicken. Växterna odlas i separata, slutna behållare där de hänger ned i näringslösningen, medan en del av rötterna är exponerade för luft. Allteftersom växterna växer och gradvis förbrukar näringslösningen sjunker nivån i behållaren, vilket stimulerar växterna att utveckla nya rötter. Metoden är ett mycket billigt hydroponiskt alternativ, men den är relativt svår att bemästra och inte särskilt effektiv.

• Aeroponik

Aeroponiska system förtjänar en egen kategori, men ur ett bredare perspektiv kan de räknas till hydroponikens övriga tekniker. Vid aeroponik hänger växternas rötter fritt i luften och fuktas regelbundet med en fin dimma av näringslösning. Fördelen med aeroponik är den stora mängd syre som växterna får, vilket främjar en snabb utveckling av rotsystemet. Å andra sidan kräver aeroponik specialutrustning, och om den går sönder har växterna mycket små chanser att överleva. Ett utmärkt användningsområde för aeroponik är sticklingsstationer, där metoden påskyndar bildandet av nya rötter med upp till en vecka.

Fördelar med odling i näringslösning

• Snabbt näringsupptag: Växter med rötterna nedsänkta i näringslösning har ständig tillgång till näring, vilket leder till snabbare tillväxt och högre skördar.
• Mindre risk för patogener: Vid odling i helt hydroponiska system förekommer inga jordburna skadedjur, och i en väl syresatt näringslösning är risken för rotröta minimal.
• Effektivitet: Hydroponik använder vatten, växtnäring och andra resurser mycket effektivt, framför allt i recirkulationssystem.
• Enkel kontroll av pH och EC: Det är enklare att mäta surhetsgraden (pH) och näringshalten (EC) i näringslösningen i helt hydroponiska system än vid odling med substrat.

Vilken metod passar dig?

Om du väljer mellan hydroponisk odling med substrat och substratfria system är din erfarenhet den viktigaste faktorn. För nybörjare kan det vara enklare att arbeta med hydroponiska medier, eftersom de är mer förlåtande när det gäller misstag med näring, bevattning och växtskötsel. Erfarna odlare som vill få ut mesta möjliga av sina ansträngningar kan föredra helt hydroponiska system.

Vill du veta mer om odling inomhus och utomhus och ta del av de senaste trenderna inom odling? Besök gärna vår blogg.

Extraktion av växtextrakt är både vetenskap och konst. Den gör det möjligt att få ut det bästa ur växterna – från värdefulla terpener till aktiva ämnen – samtidigt som oönskade beståndsdelar som vaxer, fetter och växtmaterial avlägsnas. Oavsett om du väljer metoder där lösningsmedel används eller en säkrare metod utan lösningsmedel är det avgörande att välja rätt tillvägagångssätt. Följ med oss in i extraktionens fascinerande värld, där traditionella metoder möter den modernaste tekniken, och upptäck hur var och en kan påverka slutprodukten.

Målet med extraktion är att skilja de aktiva beståndsdelarna (terpener, aktiva ämnen) från oönskade ämnen, som fetter, vaxer eller växtmaterial. De olika teknikerna för att göra detta delas in i två grundläggande kategorier, beroende på om lösningsmedel behövs vid extraktionen eller inte.

Extraktion med lösningsmedel: Vid dessa extraktionsmetoder används organiska lösningsmedel (butan, alkohol, isopropylalkohol, dimetyleter, CO₂) för att skilja trikomerna (hartset) från det organiska materialet. Därefter följer en separationsprocess där extraktet värms upp, rörs om eller bearbetas på annat sätt för att skapa en koncentrerad produkt.

Extraktion utan lösningsmedel (solventless): Metoder för extraktion utan lösningsmedel omfattar en rad olika tekniker, från traditionell siktning till modern vattendseparation eller pressning. Vid dessa tekniker skiljs trikomerna från växtmaterialet mekaniskt, med hjälp av rörelse, tryck, värme eller kyla.

Var och en av de extraktionsmetoder som nämns ovan har sina för- och nackdelar. De viktigaste skillnaderna mellan teknikerna är utbytet och slutproduktens kvalitet. De extrakt som framställs skiljer sig åt i utseende, struktur, konsistens, innehåll av aktiva ämnen och renhet, beroende på kvaliteten på råvarorna och de extraktionsprocesser som används.

Extraktionsmetoder utan lösningsmedel

De främsta fördelarna med extraktion utan lösningsmedel är säkerheten och den relativt låga kostnaden för utrustningen. Dessa tekniker ger odlare trygghet i att slutprodukten är giftfri. Dessutom finns det ingen risk för förgiftning eller skador under tillverkningen, till skillnad från vid användning av brandfarliga lösningsmedel.

Siktning

Siktning (dry sift) är en av de äldsta metoderna för att extrahera harts och har använts av odlare över hela världen i århundraden. Vid den här tekniken bearbetas torrt växtmaterial (blommor, blad, trim) genom att det siktas genom finmaskiga siktar med mycket små hål, som bara släpper igenom trikomerna. Hartset frigörs från det torra materialet genom mekanisk rörelse och bildar ett klibbigt pulver som kan pressas, renas eller bearbetas vidare på annat sätt.

• Handhållna siktar för dry sift passar hemmaodlare och dig som vill ha maximal kontroll över extraktionsprocessen. Med flera olika maskstorlekar kan du fånga upp trikomer av olika storlekar, vilket ger dig möjlighet att påverka slutproduktens kvalitet.
• Automatiska siktar fungerar enligt samma princip som handhållna siktar, men är utrustade med en motor som siktar materialet och därmed gör arbetet snabbare.

Vattenextraktion

Extraktion med isvatten bygger på siktning och går ut på att växtmaterialet sänks ned i en blandning av is och vatten, som sedan rörs om och silas genom påsar med nätbotten. Det kalla vattnet underlättar frigörandet av trikomerna, vilket gör det möjligt att få en renare produkt än vid torrsiktning.

• Extraktionspåsar för pollenseparation med olika maskstorlekar är ett grundläggande verktyg för vattenextraktion. Till att börja med behöver du ett grundset med tre påsar (220,73,25 mikron). I den grövsta sikten (220 µm) fångas orenheter och växtmaterial upp, i mellansikten (73 µm) de största trikomh huvudena och i den finaste sikten (25 µm) resten av hartset.
• Tvättmaskiner för pollenseparation underlättar omrörningen och den efterföljande tömningen av vattnet genom siktarna. Genom varsam men grundlig omrörning går det att få ett större utbyte och en renare slutprodukt än vid manuell bearbetning.

Varmpressning

Pressning är en modern extraktionsmetod där växtmaterial eller harts som har utvunnits genom siktning eller vattendseparation pressas och värms upp, så att överflödiga vaxer och oljor skiljs från produkten. Resultatet är en mycket ren produkt med högt innehåll av terpener och aktiva ämnen. Fördelarna med varmpressning är den höga kvaliteten på extraktet och att inga lösningsmedel används. För den här metoden behöver du en särskild hydraulisk press med värmeplattor.

• Handpressar passar hemmaodlare och dig som vill prova metoden i praktiken för första gången.
• Automatiska pressar för hartsextraktion är något dyrare än manuella pressar, men kan ge bättre resultat.

Extraktion med lösningsmedel

De främsta fördelarna med extraktionsmetoder där lösningsmedel används är utbytet och den låga kostnaden, framför allt vid industriell bearbetning. Hemma är det dock alltid viktigt att komma ihåg att de flesta av dessa ämnen är mycket brandfarliga eller kan vara giftiga. Följande text är endast avsedd att ge en översiktlig presentation av några extraktionsmetoder.  Om du bestämmer dig för att använda dessa tekniker bör du först läsa på noggrant om tillvägagångssättet och riskerna samt följa alla säkerhetsföreskrifter.

Extraktion med etanol/isopropylalkohol

Etanol och isopropylalkohol är de vanligaste lösningsmedlen som används vid extraktion av harts med lösningsmedel. Extraktionsprocessen med dessa ämnen kan utföras på olika sätt, men grundmetoden innebär alltid att växtmaterialet blötläggs i lösningsmedlet som sedan får avdunsta. En nackdel är att polära lösningsmedel (etanol) lätt binder vattenlösliga ämnen, som vaxer och fetter, vilket är oönskat och försämrar produktens kvalitet. Dessa orenheter kan avlägsnas från produkten genom nedkylning (vinterisering), pressning eller andra metoder.

Extraktion med kolväten

En av de mest populära och samtidigt effektivaste extraktionsmetoderna med lösningsmedel är kolväteextraktion. Vid dessa tekniker används lätta kolväten som butan eller dimetyleter, vars låga kokpunkt möjliggör extraktion och separation vid låga temperaturer. Resultatet är en mycket ren produkt med högt innehåll av terpener och aktiva ämnen. Kolväteextraktion ger betydligt högre utbyte än andra metoder.

• Addipure-extraktorer för extraktion med dimetyleter och N-butan är tillverkade av material av hög kvalitet och underlättar säker kolväteextraktion.

Extraktion med koldioxid (CO₂)

Extraktion med CO₂ anses vara ett av de renaste och mest miljövänliga sätten att utvinna växtextrakt. Vid den här metoden värms koldioxid upp och pressas samman till ett superkritiskt tillstånd, där den beter sig som både gas och vätska. CO₂ i superkritiskt tillstånd tränger lätt in i växtmaterialet och separerar aktiva ämnen, terpener och andra föreningar. Efter extraktionen avdunstar CO₂ enkelt och kan användas igen, vilket gör processen giftfri och fri från rester av lösningsmedel. CO₂-extraktion kan inte utföras utan dyr laboratorieutrustning, som vanligtvis inte är tillgänglig för hemmaodlare.

Vill du få fler nyheter från odlingsvärlden och ta del av användbara guider? Besök gärna vår blogg.

I dagens artikel kan du vidga dina odlingsvyer och upptäcka en ny global trend inom kloning av växter med hjälp av vävnadskulturer. Det är fortfarande en mindre känd metod för att föröka växter jämfört med den välkända odlingen (förökningen) från frön eller sticklingar, som dessutom var det enda sättet att föröka växter under många år.

Vad är mikroförökning med vävnadskulturer?

För att besvara den här frågan behöver vi först dra vissa gränser mellan begreppen mikroförökning och vävnadskultur. Vad är skillnaden mellan dem och vad har de gemensamt? 

Mikroförökning kräver en vävnadskultur för att föröka småplantor. De här två begreppen förväxlas ofta. Den största skillnaden mellan mikroförökning och vävnadskultur är att mikroförökning i praktiken innebär en kontrollerad produktion av ett stort antal växter från en liten mängd växtmaterial, medan vävnadskultur, när den används för att föröka växter, också kan ses som det första steget i mikroförökningen. Därför talar vi om mikroförökning med vävnadskulturer.

Mikroförökning:

• Förökning av växter genom att odla småplantor i en vävnadskultur och sedan plantera ut dem
• De två stegen är vävnadsodling och plantering av nya växter i jord.
• Metoden används för att producera ett stort antal kloner.

Vävnadskulturer:

• En teknik för att bevara och odla växtceller, vävnader eller organ, särskilt på ett konstgjort medium i lämpliga kärl och en kontrollerad miljö.
• De tre stegen är att placera ett explantat i ett medium för vävnadsodling, föröka det och sätta i gång rotbildningen.

Den här kloningstekniken använder sig av växtcellkulturer. De odlas i sterila petriskålar. Precis som vid traditionell sticklingsförökning börjar processen med en moderplanta. Från den tar man dock bara ett så kallat explantat, det vill säga ett växtprov, som sedan placeras i en steril miljö. Det är vanligtvis ett näringsrikt gelmedium som innehåller livsviktiga näringsämnen, inklusive vitaminer och hormoner som stimulerar utvecklingen av skott och rötter hos den unga plantan.

En kontrollerad miljö för kloning gör det möjligt att bevara vävnadskulturen i praktiskt taget obegränsad tid, tills odlaren bestämmer sig för att använda provet. Oavsett om växtprovet ska användas för tillväxt, rotbildning eller förökning kan processerna sättas i gång när som helst genom att tillsätta fler lösningar med ett högt innehåll av näringsämnen och hormoner. När plantan sedan har utvecklats tillräckligt i alla avseenden och är redo att förökas bildas ovanligt många identiska kloner.

Det står säkert redan klart för den uppmärksamma läsaren att det nästan laboratorieliknande arbetet med vävnadskulturer går utöver själva inomhusodlingen och in på mikrobiologins område. Därför krävs också en ovanligt ren miljö. Men om du tycker om att experimentera är det bara att sätta i gång. Du behöver bara ett mikroförökningsset för hemmabruk. En steril startmiljö är avgörande för de framtida småplantorna, så att skadedjur eller växtsjukdomar inte uppstår.

När genetiken står i centrum

En klar fördel med vävnadskulturer är att kloner är genetiskt helt identiska med moderplantan.

Även här utmärker sig kloning med vävnadskulturer jämfört med traditionella metoder, eftersom den är mer exakt och renare och därmed gör det möjligt för odlaren att säkerställa precis den växtgenetik som behövs. Kloner som har odlats fram traditionellt kloner drabbas i allmänhet också lättare av sjukdomar och kan få genetiska mutationer som skiljer sig från moderplantans.

Därför används vävnadskulturer allt oftare för att få fram växter med en viss värdefull genetik.

Genetisk stabilitet är ofta en prioritet inom odling, och mikroförökning med vävnadskulturer är ett utmärkt sätt att uppnå den.

Jämfört med kloner är det däremot inte särskilt lämpligt att odla nya växter från frön om genetisk stabilitet är viktig. Hela processen tar dessutom längre tid och kostar mer, särskilt om du vill odla örter med medicinsk verkan, som vanligtvis rotar sig förhållandevis enkelt och snabbt.

En lösning för både kommersiella odlare och hobbyodlare

Det handlar utan tvekan inte bara om framtiden, utan är redan verklighet för många kommersiella odlare. Vävnadskulturer används till exempel redan regelbundet av storskaliga bananodlare. Den här metoden för att klona växter, där lagrade cellkulturer ger upphov till tusentals nya individer på kort tid, är mycket effektiv i stor skala. Att ta fram vanliga kloner på det sätt vi har känt till hittills kräver ständig omsorg och skötsel av ”moderplantorna”. Om vi ser till de populära och ofta omtalade självblommande sorterna (autoflowering) blir det i princip omöjligt att hålla moderplantorna under en längre tid, eftersom så kallade självblommande sorter inte reagerar på förändringar i fotoperioden på samma sätt som traditionella sorter.

Vävnadskulturer kräver inte bara mindre omsorg, utan tar också betydligt mindre plats. Dessutom har de den fördel vi redan har nämnt: de kan förvaras i praktiskt taget obegränsad tid.

Fördelarna med vävnadskulturer gäller förstås också alla som ägnar sig åt odling i mindre skala. Tack vare den här revolutionerande metoden kan varje odlare påverka sina växters genetiska egenskaper.

Vilka andra tydliga fördelar finns det med att använda vävnadskulturer?

• Växternas genetiska material steriliseras flera gånger när vävnadskulturer används: först när det tas ut och sedan under förökningen. Det är därför bokstavligen omöjligt att hitta patogener på de kloner som bildas, vilket också gör att de vuxna plantorna senare utmärker sig genom en ovanligt god vitalitet och avkastning.
• Ibland vill man väcka mycket sällsynta frön till liv, trots att de är flera år gamla. Det är möjligt med mikroförökning i provrör.
• Har du någon gång blivit så fäst vid en av dina moderplantor att det kändes hjärtskärande när kvaliteten på sticklingarna du tog från den försämrades med tiden, så att de hade allt mindre gemensamt med moderplantan? I så fall vet du kanske att det, förutom senescens, troligast berodde på en gradvis ansamling av bakterie-, mögel- eller virussjukdomar i hela klonlinjen. Och som du redan vet är det lönlöst att leta efter patogener i vävnadskulturer som kommer från en helt steril miljö.

Även om många kommersiella odlare redan använder vävnadskulturer med goda resultat är den här metoden för att föröka växter fortfarande outforskad mark, särskilt för hobbyodlare. Om du tycker om utmaningar och innovativa metoder rekommenderar vi att du tar reda på mer om mikroförökning. Om du vill fråga oss om något ser vi fram emot dina frågor på vår välkända e-postadress info@higarden.eu.

Vi rekommenderar även de här produkterna:

• Plagron Seedbox
• BioNova Starter pack AutoFlower Supermix
• CuttingBoard 27

Vad kan du läsa härnäst?

• ROOT!T för att ta och föröka sticklingar
• Organics Nutrients: naturligt sätt att få stora skördar
• Tjeckiska elektriska trimningsmaskiner från SunFlower trimningsmaskin gör succé över hela världen

Trimningsmaskiner är praktiska hjälpmedel för både professionella och hobbyodlare. De är moderna verktyg som gör det möjligt att snabbt bearbeta nyskördade örter och innebär en betydande tidsbesparing, särskilt för odlare som regelbundet skördar större mängder växter.

Trim Buddy-sortimentet

Det bästa brukar man visserligen gärna spara till sist, men den här gången kan vi inte låta bli att redan från början presentera trimningsmaskinerna från Trim Buddy från Storbritannien.

Trim Buddy Trimming Bag 

• Ett praktiskt trimningsverktyg för att trimma växter och grödor genom skakning.
• Det här är det modernaste sättet att skilja bladmassa från den färdiga produkten. Det går blixtsnabbt och kräver varken sax eller ger obehagliga blåsor eller tryckmärken på händerna.
• Med det här hjälpmedlet tar trimningen av skördade växter bara några minuter i stället för flera timmar.
• Designen är utformad för enkel hantering.
• Verktyget har inga knivar som lätt går sönder eller rörliga knivar, vilket har gjort det möjligt för tillverkaren att uppnå en hög säkerhetsnivå och lång produktlivslängd.

Trim Buddy Table Trimmer V2 

En automatiserad trimningsmaskin som bearbetar upp till 8 kg växter i timmen!

Om du skördar från ditt odlingsutrymme flera gånger om året och vet att du vill investera i en modern trimningsmaskin, är den här nyheten på marknaden enligt oss ett självklart val. Varför?

• Table Trimmer V2 har utvecklats med hänsyn till feedback från tusentals professionella odlare, och det märks. Våra kunders första reaktioner tyder redan på att den här apparaten saknar konkurrens på marknaden när det gäller förhållandet mellan pris, prestanda och snittkvalitet!
• Resultatet är en lättmonterad och extremt effektiv trimningsmaskin som ger kirurgisk precision och ett otroligt jämnt och konsekvent snitt. De infällda skruvarna bidrar också till ett mycket tätt och precist snitt utan minsta skada på blommorna.
• Här är en lista över fler förbättringar i den nya versionen, som bygger på kundernas feedback:
• Stadigare bas, förbättrade utmatningsdörrar och en ny motor.
• Justerbar höjd som är skonsam för ryggen.
• Justerbara blad.
• Ökad arbetssäkerhet tack vare nya skydd som helt kapslar in all elektronik.
• Den blanka ytan gör rengöringen enklare.
• En ny väska för bekväm transport av den bearbetade skörden.

Trim Buddy Twin Table Trimmer

Den mångsidiga dubbla bordsmodellen för trimning av växter tar möjligheterna och effektiviteten vid slutbearbetning av skörden ännu ett steg längre. Även den här innovativa apparaten har justerbar höjd, och listan över de viktigaste fördelarna är återigen lång. Du hittar den i produktbeskrivningen. Detsamma gäller om odling är mer än bara en hobby för dig och du uppskattar ett tips om den bästa möjliga investeringen i en trimningsmaskin för kommersiella odlare som behöver trimma i stor skala, där både den enorma tidsbesparingen och den slutliga kvaliteten på växterna eller grödorna i form av de färdigbearbetade produkterna märks. 

Trimbuddy är helt enkelt trimningsmaskiner som få andra apparater kan mäta sig med. I vårt sortiment kan du ändå också välja produkter från andra varumärken, som definitivt fyller sin funktion och dessutom håller hög kvalitet. Medan den ovan nämnda Table Trimmer V2 är helautomatisk, är den bästsäljande apparaten i kategorin trimningsmaskiner den mekaniska VF Trimmer med manuell drift. Bland de välrenommerade tillverkarna och marknadens etablerade aktörer inom avancerade trimningsverktyg finns trimningsmaskiner från Trimpro, som med både pris och utförande framför allt riktar sig till professionella odlare.

Nu behöver du bara räkna ut hur lönsamt det är för dig att investera i en mer eller mindre avancerad trimningsmaskin. Vi hjälper dig gärna att välja, och om du har frågor om sortimentet är du välkommen att kontakta oss på den välkända adressen info@higarden.eu.

Vi rekommenderar även följande produkter: 

• Handhållen elektrisk trimningsmaskin Trimer Rapido Trim (7 790 Kč)
• Trimningsbricka Trim Bin Harvest Cut Tray – komplett set (1 749 Kč)
• Vakuumburkar från TightVac (från 205 Kč): det bästa sättet att förvara färska och torkade växter eller livsmedel.

Vad kan du läsa mer? 

• Vilken växtnäring är bäst för hydroponik och hur använder man den på rätt sätt?
• Hur förvarar man skörden på rätt sätt?
• Holländska Mammoth i ny skrud: högre och bättre!