Teelt stap voor stap, Pagina 7

In dit artikel kun je je kennis over plantenteelt uitbreiden en een nieuwe wereldwijde trend ontdekken: planten vermeerderen met behulp van weefselkweek. Dit is nog altijd een minder bekende methode om planten te vermeerderen dan de alom bekende teelt uit zaden of stekken, jarenlang bovendien de enige manier om planten te vermeerderen.

Wat is microvermeerdering met weefselkweek?

Om deze vraag te beantwoorden, moeten we eerst duidelijk onderscheid maken tussen de termen microvermeerdering en weefselkweek. Wat is het verschil tussen beide en hoe hangen ze met elkaar samen? 

Voor microvermeerdering is weefselkweek nodig om jonge planten te vermeerderen. Deze twee termen worden vaak door elkaar gehaald. Het belangrijkste verschil is dat microvermeerdering in de praktijk staat voor de gecontroleerde productie van een groot aantal planten uit een kleine hoeveelheid plantaardig materiaal. Weefselkweek kunnen we voor het vermeerderen van planten ook beschouwen als de eerste stap van microvermeerdering. Vandaar: microvermeerdering met weefselkweek.

Microvermeerdering:

• Planten vermeerderen door jonge planten in weefselkweek op te kweken en ze vervolgens uit te planten
• De twee stappen zijn weefselkweek en het in de grond zetten van nieuwe planten.
• Wordt gebruikt om grote aantallen klonen te produceren.

Weefselkweek:

• Een techniek om plantencellen, weefsels of organen in stand te houden en te kweken, vooral op een kunstmatig medium in geschikte houders en in een gecontroleerde omgeving.
• De drie stappen zijn het plaatsen van het explantaat in een weefselkweekmedium, vermeerdering en het op gang brengen van de wortelvorming.

Bij deze kloontechniek worden plantaardige celculturen gebruikt. Deze worden gekweekt in steriele petrischalen. Net als bij gewone stekken begint ook dit proces met een moederplant. Daarvan wordt echter alleen een zogenoemd explantaat, oftewel een plantenmonster, genomen. Dat wordt vervolgens in een steriele omgeving geplaatst, meestal in een voedingsrijk geleermedium met essentiële voedingsstoffen, waaronder vitaminen en hormonen die de ontwikkeling van scheuten en wortels bij de jonge plant stimuleren.

In een gecontroleerde kloonomgeving kan een weefselkweek vrijwel onbeperkt worden bewaard, totdat de kweker besluit het monster te gebruiken. Of het plantenmonster op dat moment nu moet groeien, wortels moet vormen of moet worden vermeerderd: deze processen kunnen op elk moment in gang worden gezet door extra oplossingen met veel voedingsstoffen en hormonen toe te voegen. Zodra de plant zich in alle opzichten voldoende heeft ontwikkeld en klaar is om te worden vermeerderd, ontstaan er uitzonderlijk veel identieke klonen.

Voor de oplettende lezer is inmiddels vast duidelijk dat het bijna laboratoriumwerk met weefselkweek verder gaat dan alleen tuinieren binnenshuis en zich ook op de microbiologie richt. Daarom is een bijzonder schone omgeving nodig. Maar experimenteer je graag, probeer het dan gerust. Een thuisset voor microvermeerdering is voldoende. Een steriele startomgeving is essentieel voor jonge planten, zodat ze geen last krijgen van ongedierte of plantenziekten.

Genetica staat voorop

Een onmiskenbaar voordeel van weefselkweek is dat klonen genetisch volledig identiek blijven aan de moederplant.

Ook op dit vlak blinkt klonen met behulp van weefselkweek uit boven klassieke methoden: het is nauwkeuriger en schoner, waardoor de kweker precies de gewenste genetica van de planten kan behouden. Traditioneel opgekweekte klonen zijn doorgaans ook vatbaarder voor ziekten en kunnen genetische mutaties vertonen ten opzichte van de oorspronkelijke moederplant.

Daarom wordt weefselkweek steeds vaker gebruikt om planten met specifieke, waardevolle genetische eigenschappen te verkrijgen.

Genetische stabiliteit is in de plantenwereld vaak een prioriteit, en microvermeerdering met weefselkweek sluit daar perfect op aan.

Vergeleken met klonen is het kweken van nieuwe planten uit zaden minder aan te raden als genetische stabiliteit belangrijk is. Het hele proces duurt bovendien langer en kost meer, vooral als je kruiden met een geneeskrachtige werking wilt kweken. Die wortelen meestal vrij gemakkelijk en snel.

Een oplossing voor commerciële en kleinere kwekers

Dit is ongetwijfeld niet alleen de toekomst, maar in veel gevallen ook al de realiteit voor commerciële kwekers. Grote bananentelers maken bijvoorbeeld al veel gebruik van weefselkweek. Deze methode om planten te klonen is op grote schaal bijzonder efficiënt: uit opgeslagen celculturen kunnen in korte tijd duizenden nieuwe planten ontstaan. Voor de productie van gewone klonen op de manier die we tot nu toe kenden, moeten „moederplanten” voortdurend worden verzorgd. Bij de populaire en vaak besproken autoflowerende rassen (autoflowering) wordt het langdurig in stand houden van moederplanten in feite „mission impossible”, omdat zogenoemde autoflowerende planten anders op veranderingen in de fotoperiode reageren dan traditionele rassen.

Weefselkweek vraagt niet alleen minder verzorging, maar neemt ook veel minder ruimte in beslag. Bovendien kunnen de culturen, zoals we al hebben genoemd, vrijwel onbeperkt worden bewaard.

De voordelen van weefselkweek gelden natuurlijk ook voor iedereen die op gewone schaal tuiniert. Dankzij deze revolutionaire methode kan elke kweker invloed uitoefenen op de genetische eigenschappen van de planten die hij of zij kweekt.

Wat zijn nog meer onmiskenbare voordelen van weefselkweek?

• Bij weefselkweek wordt het genetische materiaal van planten meerdere keren gesteriliseerd: bij het nemen van het materiaal en daarna tijdens de vermeerdering. Daardoor zijn ziekteverwekkers op de gevormde klonen vrijwel onmogelijk te vinden. Ook volwassen planten onderscheiden zich later door hun uitzonderlijke vitaliteit en opbrengst.
• Soms wil je zeer zeldzame zaden laten ontkiemen die al jaren oud zijn. Met microvermeerdering in een reageerbuis is dat mogelijk.
• Heb je weleens zo’n sterke band met een moederplant gehad dat het je aan het hart ging dat de kwaliteit van de stekken die je ervan nam na verloop van tijd achteruitging, waardoor ze steeds minder op de moederplant leken? Dan weet je misschien dat naast senescentie waarschijnlijk ook de geleidelijke ophoping van bacteriële, schimmel- of virusziekten in de hele kloonlijn de oorzaak was. En zoals je inmiddels weet, is het in weefselkweek, die begint in een volledig steriele omgeving, vergeefse moeite om ziekteverwekkers te zoeken.

Hoewel veel commerciële kwekers al met succes weefselkweek gebruiken, is deze manier om planten te vermeerderen voor gewone kwekers nog grotendeels onbekend terrein. Houd je van uitdagingen en innovatieve methoden, dan raden we je zeker aan om je verder in microvermeerdering te verdiepen. Heb je vragen? We horen ze graag via het vertrouwde e-mailadres info@higarden.eu.

Deze producten raden we ook aan:

• Plagron Seedbox
• BioNova Starter pack AutoFlower Supermix
• CuttingBoard 27

Wat kun je hierna lezen?

• ROOT!T voor het nemen en vermeerderen van stekken
• Organics Nutrients: op natuurlijke wijze naar hoge opbrengsten
• Tsjechische elektrische trimmers SunFlower Trimmer boeken wereldwijd succes

Zaden direct in kweekmedia laten kiemen is in de praktijk, en vooral als je extra hebt betaald voor de kwaliteit ervan, wat lastiger dan de beproefde ‘truc’ met vochtig watten of bijvoorbeeld papier. Daarom laten veel kwekers plantenzaden eerst op deze ‘externe’ manier kiemen en planten ze de ontkiemde zaden daarna pas op de juiste manier in substraat. Lees deze eenvoudige handleiding om te ontdekken hoe je dit aanpakt.

Bron: Ecolife Permaculture

• Het klimaat is de eerste factor die direct bepalend is voor de gezonde groei van pas ontkiemde zaden. Ze moeten ‘opgroeien’ bij de ideale temperatuur en luchtvochtigheid. Het is daarom goed om deze waarden regelmatig te meten. De gemeten temperatuur moet tussen 24–28 °C liggen en de luchtvochtigheid tussen 70 en 85%. 
• Een andere factor waarmee je rekening moet houden als je ontkiemde zaden plant, is hun grootte. Je kunt de gouden regel toepassen en ze zo diep planten als ze groot zijn. Is een zaadje bijvoorbeeld 0,5 cm groot, druk het dan voorzichtig 0,5 cm diep in het substraat. 
• Plant ontkiemde zaden altijd met de kiem naar beneden! Zo komt de plant eerder boven het oppervlak uit, en ben je al bijna klaar. 
• Beginnende kwekers maken vaak de fout om ontkiemde zaden veel te veel water te geven. Geef je de ontkiemde zaden echter te vroeg water of geef je ze zelfs te veel, dan zijn de gevolgen, zoals afgestorven wortels of een afgestorven stengel, moeilijk te herstellen. Een andere veelgemaakte beginnersfout is planten direct bij de stengel water geven. Het is veel beter om dat eromheen te doen, op enige afstand van de stengel.  
• Verlichting van pas ontkiemde zaden, die zich in de vroegste ontwikkelingsfase van de plant bevinden, is een andere factor waar je goed op moet letten. In dit deel van de vegetatieve fase moet je de lampen zo hoog mogelijk boven de planten hangen en ze dagelijks 18 uur licht en 6 uur donker geven. 
• Grotere kweekblokken van steenwol bieden een ideale omgeving voor de ontwikkeling van jonge zaailingen. Een nieuw alternatief is Agra-Wool - 100%: een natuurlijk blok van minerale wol, met een klein gat in het midden. 
• Het is aan te raden jonge plantjes in de vroege ontwikkelingsfase, of je nu fruit, groenten of kruiden kweekt, naast basisvoeding voor de vegetatieve fase ook te ondersteunen met een kwalitatieve wortelstimulator. 

Deze producten raden we aan: 

• Canna Rhizotonic of bijvoorbeeld  BioNova BN Roots: beproefde wortelstimulatoren voor een goede start en een succesvol verloop van de volledige teeltcyclus van de plant. 
• De beste substraten (aarde, kokos) qua prijs-kwaliteitverhouding, van het Nederlandse merk BioNova. 
• Kweek- en stekblokken van Grodan 
• Agra-Wool: kweek- en stekblokken van 100% natuurlijk materiaal. 
• HERCULES: moderne kunststof potten maken de weg van zaailingen naar prachtige bloemen en vruchten een stuk eenvoudiger. 
• LED-sets: een perfect afgestemde kweektentset met alles erop en eraan, voor meerdere teeltcycli en een fantastische oogst. 
• Digitale thermo-hygrometer VF met externe sensor 

We hopen dat dit artikel je helpt bij de verzorging van pas ontkiemde zaden en zaailingen. Waarom zou je van je fouten leren als je informatie kunt krijgen waarmee je ze kunt voorkomen? We adviseren je ook graag bij het kiezen van producten om zaailingen te ondersteunen. Je vindt ons op het vertrouwde adres info@higarden.eu. 

Lees ook: 

• Hoe ondersteun je de wortelvorming en wortelgroei van planten? 
• Kloneren / stekken 
• Hoe kies je een bloempot? 
• BioNova Veganics – meststoffen niet alleen voor veganisten 

Hydrocultuur is een moderne manier om planten te kweken zonder aarde, waardoor ze snel groeien en meer opleveren. Of je nu weinig ruimte hebt om te kweken of water en meststoffen efficiënt wilt gebruiken, hydrocultuursystemen zijn een ideale oplossing. In dit artikel bekijken we de beste hydrocultuursystemen voor beginners.

Hydrocultuur houdt in dat je planten kweekt zonder aarde en is een uitstekende oplossing als je geen tuin buiten tot je beschikking hebt. In plaats van in aarde groeien planten in een voedingsoplossing of inert kweekmedium, zoals kleikorrels, kokosvezels of steenwol. In een hydrocultuurtuin thuis kun je het hele jaar door planten kweken. Ze groeien sneller dan wanneer je ze buiten kweekt. Voor beginners zijn 4 soorten hydrocultuursystemen het meest geschikt: passieve systemen (AutoPot), capillaire systemen (Atami Wilma), DWC-systemen (PLANT!T) en eb- en vloedsystemen (ebb and flow). Voor meer ervaren kwekers zijn er onder andere NFT en aeroponische systemen.

De belangrijkste voordelen van hydrocultuur

• Hogere opbrengsten: Planten hebben altijd toegang tot voedingsstoffen en water, groeien sneller en krijgen grotere vruchten.
• Betere controle over de omstandigheden: Bij kweken op hydrocultuur kun je de pH en EC van de voedingsoplossing eenvoudig regelen en zo optimale groeiomstandigheden creëren.
• Minder water en meststoffen nodig: Vergeleken met traditioneel kweken in aarde verbruik je met hydrocultuur tot 90% minder water en benut je meststoffen beter.
• Minder ongedierte en ziekten: Kweken zonder kweekmedium op basis van aarde verkleint het risico op aantasting door ziekteverwekkers of insecten aanzienlijk.
• Het hele jaar door kweken: In een hydrocultuurtuin krijgen je planten altijd alles wat ze nodig hebben, ongeacht het weer buiten.

AutoPot

AutoPot is een passief hydrocultuur-bewateringssysteem dat zonder elektriciteit en pompen werkt dankzij de gepatenteerde AQUAvalve-klep. Deze regelt automatisch de toevoer van voedingsoplossing naar elke plant. Zodra een plant het beschikbare water heeft verbruikt, gaat de klep weer open en vult het systeem het water vanuit het reservoir aan tot het optimale niveau. Geschikte kweekmedia voor het AutoPot-systeem zijn kokossubstraten en kleikorrels.

• Geen elektriciteit of pompen nodig: Ideaal voor plekken zonder toegang tot elektriciteit.
• Automatische regeling: Planten krijgen altijd precies de hoeveelheid water die ze nodig hebben.
• Stil in gebruik: Doordat er geen pompen worden gebruikt, werkt AutoPot volledig geruisloos.
• Eenvoudig kweken: Na het vullen van de tank hoef je nauwelijks naar de planten om te kijken.
• Modulair systeem: Je kunt AutoPot eenvoudig aanpassen aan het aantal planten en de grootte van je kweekruimte.

Atami Wilma

Atami Wilma is een actief hydrocultuursysteem dat werkt volgens het principe van druppelbewatering. De planten staan in losse potten met inert kweekmedium en krijgen de voedingsoplossing via capillaire slangetjes toegevoerd door een pomp. Overtollige voedingsoplossing stroomt terug naar het reservoir en wordt opnieuw gebruikt. Geschikte kweekmedia voor Atami Wilma-systemen zijn kleikorrels, kokossubstraten, perliet en steenwol.

• Optimale voeding voor planten: Druppelbewatering zorgt ervoor dat de voedingsoplossing gelijkmatig en nauwkeurig wordt toegediend.
• Efficiënte recirculatie: Overtollige voedingsoplossing stroomt terug naar het reservoir, waardoor je minder meststoffen verspilt.
• Flexibiliteit: Atami Wilma is een modulair systeem waarmee je verschillende soorten planten in dezelfde ruimte kunt kweken.
• Ook geschikt voor grotere planten: De potten zijn ook geschikt voor middelgrote en grotere planten, zodat je je niet hoeft te beperken.

PLANT!T

PLANT!T-hydrocultuursystemen maken gebruik van de DWC-methode (Deep Water Culture), waarbij de wortels van de planten ondergedompeld zijn in een voedingsoplossing die met een luchtpomp van zuurstof wordt voorzien. Door de ruime beschikbaarheid van zuurstof en voedingsstoffen groeien planten in een DWC-systeem erg snel en ontwikkelen ze een vertakt wortelstelsel. Bij kweken in PLANT!T-hydrocultuursystemen worden de planten in plaats van in kweekmedium vastgezet in hydrocultuurmandjes.

• Maximale zuurstoftoevoer naar de wortels: Door het water met belletjes van zuurstof te voorzien, krijgen de wortels ideale omstandigheden om snel te groeien.
• Efficiënt gebruik van voedingsstoffen: Planten nemen voedingsstoffen rechtstreeks op uit de voedingsoplossing.
• Eenvoudig onderhoud: Bij PLANT!T-systemen hoef je alleen de pH en EC van de voedingsoplossing te controleren en af en toe water en meststoffen bij te vullen.
• Ook geschikt voor grotere planten: PLANT!T-systemen zijn geschikt om grotere planten met vruchten te kweken, zoals tomaten of chilipepers.

Ebb and Flow

Het Ebb and Flow-systeem, ook bekend als Flood and Drain, werkt door de kweekbak regelmatig met voedingsoplossing onder water te zetten en deze weer leeg te laten lopen. De planten staan op de bodem van een overstromingsbak, waar een pomp met regelmatige tussenpozen water uit het reservoir naartoe voert. Nadat de bak is volgelopen, wordt de voedingsoplossing geleidelijk teruggepompt naar het reservoir. Zo komt er verse zuurstof bij de wortels. Bij kweken met een ebb-and-flow-systeem staan de planten in een inert kweekmedium, bijvoorbeeld blokjes steenwol, kleikorrels of kokossubstraat.

• Natuurlijk evenwicht: Door de afwisseling van onder water zetten en laten opdrogen, krijgen de wortels altijd voldoende zuurstof en vocht.
• Besparing op water en voedingsstoffen: Overtollige voedingsoplossing stroomt terug naar het reservoir voor de bewatering.
• Flexibiliteit: In overstromingsbakken kun je een willekeurig aantal verschillende soorten planten kweken en deze eenvoudig verplaatsen.
• Eenvoudig onderhoud en betrouwbaar: Door hun eenvoudige werking zijn ebb-and-flow-systemen zeer betrouwbaar.

Wil je meer weten over hydrocultuur en andere tuiniertechnieken? Bezoek dan ons blog en ontdek meer tips en trucs om succesvol planten te kweken.

De herfst staat voor de deur en voor veel kwekers van chilipepers betekent dat het einde van het seizoen. Maar niet voor iedereen! Sommige chililiefhebbers laten zich niet tegenhouden door slecht weer en kweken hun geliefde plantjes ook in de winter. Met de mogelijkheden van binnen kweken kun je chilipepers niet alleen laten overwinteren, maar ook smakelijke pepers oogsten. Weet je niet waar je moet beginnen? In de volgende alinea’s leren we je de basis van binnen kweken en laten we zien welke basisuitrusting je nodig hebt.

Chilipepers komen waarschijnlijk oorspronkelijk uit Midden- of Zuid-Amerika en werden voor het eerst gekweekt door de inwoners van Mexico. Chilipepers bereikten het Europese continent pas aan het einde van de 16e eeuw, maar de bijzondere plant won al snel aan populariteit. Dat leidde geleidelijk niet alleen tot teelt over de hele wereld, maar ook tot het ontstaan van vijf verschillende soorten chilipepers.

• Capsicum anuum omvat veel gangbare rassen, zoals paprika’s, waspepers, cayennepepers, jalapeño’s, Thaise pepers, chiltepin en alle soorten chilipepers uit New Mexico.
• Capsicum frutescens omvat tabasco, malagueta, labuyo, piri piri en kambuzi.
• Capsicum chinense omvat de heetste pepers, zoals naga, habanero, datil en Scotch bonnet.
• Capsicum pubescens omvat de Zuid-Amerikaanse rocotopepers.
• Capsicum baccatum omvat Zuid-Amerikaanse paprikarassen.

De variatie binnen de soort Capsicum heeft kwekers in staat gesteld honderden, misschien zelfs duizenden cultivars met uiteenlopende eigenschappen en smaken te ontwikkelen. Eén ding hebben alle paprika’s en pepers echter gemeen: ze gedijen alleen bij warm weer. Zodra de buitentemperatuur onder de 15 °C daalt, stopt de groei van de planten en houden ze op met vrucht dragen. Hoewel je chilipepers in theorie kunt laten overwinteren in een serre of achter het raam, is er op onze breedtegraad in de wintermaanden weinig licht. Daardoor zullen de plantjes waarschijnlijk te lijden hebben of zelfs doodgaan. Bij binnen kweken onder kunstlicht creëer je gunstige omstandigheden, zodat planten ook zonder natuurlijk zonlicht kunnen groeien. Chilipepers binnen kweken biedt veel voordelen, vooral:

• Het hele jaar door oogsten: Je hoeft niet meer op de zomer te wachten! Je kunt verse chilipepers eten, ongeacht het seizoen.
• Ongediertebestrijding: Kweken onder dak in gecontroleerde omstandigheden verkleint het risico op veelvoorkomend ongedierte van buiten, zoals slakken, rupsen, spintmijten en bladluizen, aanzienlijk.
• Een gecontroleerde omgeving: Een voortdurend stabiele luchtvochtigheid, temperatuur en hoge lichtintensiteit zorgen ervoor dat planten optimaal kunnen groeien. Je oogst meer en sneller!
• Efficiënt gebruik van de ruimte: Dankzij kweektenten kun je je eigen pepers kweken zonder tuin of balkon. Door de efficiëntie van binnen kweken kun je zelfs op een kleine oppervlakte een grote oogst behalen.

De basis van chilipepers binnen kweken

Om te beginnen met het kweken van chilipepers onder kunstlicht, heb je basisuitrusting voor binnen kweken nodig.

Kweektent

Een kweektent, ook wel growbox genoemd, is onmisbaar om een gecontroleerde omgeving te creëren. Je hebt er een ruimte waar je het licht, de temperatuur en de luchtvochtigheid kunt regelen. Kweektenten zijn verkrijgbaar in verschillende maten. Zo kun je een paar plantjes kweken in een kleine kweektent of juist een hele kamer in huis omtoveren tot een bloeiende tuin.

Kweekverlichting

De kweeklamp is het belangrijkste en waarschijnlijk ook het duurste onderdeel van je binnentuin. Omdat planten die binnen in een kweektent groeien geen zonlicht krijgen, zijn ze volledig afhankelijk van de energie van de kweeklampen. Goede kweekverlichting moet voldoende intensiteit en de juiste golflengte hebben. Daarom is het nodig om full-spectrum-ledlampen te gebruiken die speciaal zijn ontworpen voor gebruik in de tuinbouw.

Misschien vind je dit interessant: Het lichtspectrum en de invloed ervan op de plantengroei: buiten, in de kas of binnen

Ventilatie en luchtcirculatie

Planten hebben voortdurend verse lucht nodig om te groeien. Je moet de kweektent of kamer voldoende ventileren om schimmel, rot en andere plantenziekten te voorkomen. De twee belangrijkste ventilatoren in je binnentuin zijn de afzuigventilator, die wordt gebruikt om de „verbruikte” lucht uit de kweekruimte af te voeren, en de circulatieventilator, die de lucht in de kweektent laat circuleren. Je sluit de afzuigventilator eenvoudig aan op de daarvoor bestemde opening boven in de kweektent. Je kunt hem eventueel aanvullen met een geurfilter, dat geurtjes uit de kweekruimte beperkt. Plaats circulatieventilatoren met een oscillerende functie in de tent, zodat de luchtstroom net boven de toppen van de planten langs en in de richting van de kweeklampen beweegt.

Misschien vind je dit interessant: Zo kweek je sierpepers

Temperatuur en luchtvochtigheid regelen

Chilipepers gedijen in een warme en licht vochtige omgeving. Buiten heb je weinig invloed op het weer, maar binnen moet je het microklimaat in de kweekruimte voortdurend controleren en zo nodig aanpassen. Een goede thermometer met hygrometer is onmisbaar, en eventueel ook verwarming voor de kweektent, luchtontvochtigers of luchtbevochtigers. De optimale temperatuur en luchtvochtigheid in de kweekruimte zijn afhankelijk van de soort die je kweekt. In het algemeen gedijen chilipepers bij temperaturen tussen 22-26 °C en een relatieve luchtvochtigheid van 70-90%.

Voeding en grond

Binnen kun je chilipepers op de traditionele manier kweken in potten met potgrond, maar je kunt ook minder gebruikelijke teeltmethoden uitproberen. Hydrocultuur houdt in dat je planten zonder aarde kweekt met behulp van een voedingsoplossing. Het is een bijzonder efficiënte en schone methode. Je kunt kiezen uit een breed aanbod aan kweeksubstraten, zoals kokos of steenwol. Zo kun je ook verschillende soorten meststoffen uitproberen, van volledig biologische tot zeer krachtige minerale meststoffen. Wees niet bang om te experimenteren! Het mooie van binnen kweken is ook dat je de teeltmethode op elk moment kunt veranderen of aanpassen aan wat je planten nodig hebben.

Wil je chilipepers onder kunstlicht gaan kweken, maar weet je niet waar je moet beginnen? We hebben complete sets om chilipepers binnen te kweken samengesteld, waarmee ook beginners eenvoudig aan de slag kunnen. Neem ook eens een kijkje op onze blog, waar je alles te weten komt over binnen kweken.

Met de komst van de zomer zelf verse bladgroenten kweken in de tuin of in een growbox heeft voor iedere kweker veel voordelen. Bladgroenten kweken is bovendien helemaal niet ingewikkeld en kost minder tijd dan het kweken van landbouwgewassen. Het is dan ook een ideale manier om tuinieren op een eenvoudige manier eens in de praktijk uit te proberen en er meteen iets aan te hebben, op je bord of in je saladekom, en later in de vorm van gezondheidsvoordelen. Kortom, het is de hoogste tijd om niet alleen de redenen, maar ook de belangrijkste voorwaarden voor een geslaagde oogst van bladgroenten nog eens op een rijtje te zetten. Lees hoe je dit jaar eenvoudig een sappige vitaminebom kweekt.

Wat zijn de bijzonderheden van het kweken van bladgroenten?

• Bladgroenten in het algemeen – een verzamelnaam voor heel veel soorten, waarvan we de gezondste hieronder op een rijtje zetten – vormen een voedzame, natuurlijke cocktail voor het menselijk lichaam, boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten. Het zou daarom zonde zijn om geen gebruik te maken van hoogwaardige biologische meststoffen, die je helpen aan een frisse oogst, in harmonie met de natuur en met oog voor het milieu. Het resultaat is een volledig natuurlijke samenstelling, zonder een spoortje chemicaliën, en een intense, authentieke smaak. Benieuwd wat de beste biologische meststoffen zijn? Probeer bijvoorbeeld de 100% natuurlijke meststoffen van het merk BIOCANNA. Een eenduidig antwoord op deze vraag bestaat in elk geval niet, maar de volgende artikelen helpen je zeker op weg:
• BioNova Veganics – meststoffen, niet alleen voor veganisten
• Organics Nutrients – op een natuurlijke manier naar hoge opbrengsten

Onze TIP: Voordeelsets zijn voor je eerste oogst de beste manier om in één teeltcyclus kennis te maken met de plantenvoeding van een bepaalde fabrikant. Hier zijn een paar voorbeelden:

• BioCanna Starter Kit
• BioNova Hobby pack Veganics
• Organics Nutrients Starter Kit
• BioBizz Starters Pack

• Omdat in de meeste gevallen alleen de bladeren worden geoogst, bespaar je als kweker veel tijd. In tegenstelling tot bij andere soorten hoef je bij bladgroenten namelijk niet te wachten tot de vruchten rijp zijn.
• Bladgroenten hebben regelmatig water met voldoende voedingsstoffen nodig. Geef dit bij de wortels, niet op de bladeren en het hart van de plant. Een rijke voedingsoplossing bestaat uit water waarin voldoende hoogwaardige meststoffen zijn opgelost. Gebruik dus niet te veel water. Geef bladgroenten liever wat vaker een kleinere hoeveelheid water. Naast regelmatig water geven en voldoende bemeste grond stellen bladgroenten geen bijzondere eisen aan de kweker. Daarom gaven we aan het begin van dit artikel al aan dat ze een uitstekende keuze zijn om met kweken te beginnen. Bladgroenten zijn bij uitstek geschikt voor beginners!
• Dankzij de korte teeltcyclus heb je ook geen kas nodig. Bladgroenten gedijen beter in koelere lucht. Sommige soorten kun je zelfs het hele jaar door kweken. Plant bladgroenten indien mogelijk in de halfschaduw en vermijd te zure grond. Wil je het zeker weten, dan kun je hulpmiddelen gebruiken om de pH te meten pH.
• De eetbare delen van bladgroenten zijn de bladeren en soms de stengels. Die worden meestal rauw gegeten. In deze vorm bevatten ze namelijk de meeste gezonde stoffen. Dat brengt ons opnieuw bij het belang van een oogst van biologische kwaliteit.
• Alle soorten bladgroenten bevatten zeer weinig calorieën. Daarom vormen ze, bijvoorbeeld in de vorm van verse salades, vaak een belangrijk onderdeel van een dieet om af te vallen.
• Om te voorkomen dat dit voor beginnende kwekers al te rooskleurig klinkt: bladgroenten die buiten worden gekweekt, zijn regelmatig het doelwit van allerlei soorten ongedierte. Om te voorkomen dat bijvoorbeeld slakken de bladeren eerder opeten dan jij, raden we de beproefde natuurlijke spray tegen ongedierte Canna CURE aan. Je kunt ook het aparte artikel lezen: Hoe pak je ongedierte aan?

• Een doeltreffende biologische bescherming tegen ongedierte en ziekten is zeker aan te raden. Het gaat namelijk niet alleen om ongedierte. Zo help je ook schimmelziekten voorkomen, die de bladeren van planten vaak aantasten. Naast geschikte middelen horen ook voldoende ruimte tussen de planten in het bed bij een goede preventie. 
• Zoals we al hebben uitgelegd, hoef je bij bladgroenten niet te wachten tot de vruchten rijp zijn. Daarom is het ook in de zomer niet te laat om te planten. Met zaaibakken, een kunststof kweekkas en zaaisubstraat substraat dat speciaal bedoeld is voor succesvol zaaien en stekken, kun je zaailingen laten kiemen en stekken laten wortelen. Bij het planten van bladgroenten is het vooral belangrijk dat het hart van de plant boven het grondniveau blijft.

• Heb je nog geen ervaring met het kweken van bladgroenten? Vergeet dan niet dat ze snel rijp zijn en moeilijk te bewaren. Plan daarom zorgvuldig wanneer je bladgroenten plant.

Laten we de bijzonderheden van het kweken van bladgroenten voor de zekerheid nog eens kort samenvatten:

• Een veel kortere teeltduur, die tot de helft korter kan zijn dan bij andere soorten groenten.
• Planten hebben voldoende voedingsstoffen nodig via regelmatig water geven: liever wat vaker, maar in kleinere hoeveelheden. In tegenstelling tot bij het kweken van tomaten, paprika’s en komkommers moet je rekening houden met een minder sterk wortelstelsel. Daardoor kunnen bladgroenten niet alle benodigde voedingsstoffen uit hun omgeving opnemen. Je kunt het wortelstelsel versterken met een 100% biologische wortelstimulator, zoals bijvoorbeeld BioBizz Root Juice.

Benieuwd welke soorten bladgroenten het gezondst zijn en geschikt zijn om in de tuin te kweken? Er zijn er heel wat. Ter inspiratie noemen we enkele van de populairste:

• Spinazie: Bevat de vitaminen K en A. Daarnaast bevat spinazie folaat, de natuurlijke vorm van vitamine B9, die belangrijk is voor een goede bloedstolling. Het hoge kaliumgehalte en het lage natriumgehalte helpen de bloeddruk te reguleren. Spinazie is ook een populaire veganistische en vegetarische bron van calcium.

• Boerenkool: Bevat zoveel vitaminen, mineralen en antioxidanten dat het wordt beschouwd als een van de meest voedzame planten ter wereld.

• Bladpeterselie (peterselie): Deze plant is verwant aan wortelpeterselie en de bladeren zitten boordevol vitamine A, B, C en E, ijzer, magnesium en kalium. De etherische oliën in het blad hebben een sterk ontgiftende werking. 

• Sla: Een eenjarige of tweejarige plant met de kenmerkende kroppen, die bestaan uit groene, roodachtige of donkerrode bladeren. De precieze kenmerken hangen sterk af van het ras. Deze superfood houdt van een zonnige plek. Daarvoor beloont hij je met veel antioxidanten, vitaminen (C, E, B1, B2) en caroteen. Het voedingsprofiel van kropsla bevat ook belangrijke mineralen zoals calcium, magnesium en ijzer. Kropsla vermindert vermoeidheid, ondersteunt de spijsvertering en geldt als onderdeel van de natuurlijke preventie van hart- en vaatziekten.

• IJsbergsla: Ook van deze lekkernij kun je genieten dankzij je eigen biologische oogst. Je hoeft dus niet op de schappen van de supermarkt te vertrouwen. Het ras „Zeus” kun je zonder problemen ook in de zomer kweken. Naast de hoge opbrengst zal ook de frisse smaak je aangenaam verrassen! Ook het ras „Pražan” is momenteel erg populair en wordt vooral in de zomer graag gekweekt. Ondanks de naam gebeurt dat zowel in Bohemen als in Moravië. De grote kroppen zijn het herkenningsteken van dit ras.
• Pluksla: Dit type sla wordt ook wel snijsla genoemd. Dat komt doordat je de bladeren geleidelijk oogst: je plukt de rijpe bladeren, terwijl er ondertussen nieuwe aangroeien. Zo kun je bijvoorbeeld het ras „Dubáček” zonder problemen ook in de zomer kweken, vrijwel van het voorjaar tot de herfst. 

Het lijdt geen twijfel dat regelmatig bladgroenten eten goed is voor je lichamelijke en geestelijke gezondheid. Je kunt de verschillende soorten het beste afwisselen, want hun voedingswaarde verschilt. Ze bevatten echter allemaal foliumzuur. Folaten, die we noemden in verband met spinazie, hebben ook een positief effect op de hersenfunctie.

Heb je vragen over het kweken van bladgroenten? Stel ze gerust via het bekende adres info@higarden.eu.

Verder raden we deze producten aan:

• Luchtdichte bewaardozen TightVac 
• PLAGRON Seedbooster 
• Agro perliet 

Wat kun je verder lezen?

• Hoe kweek je Microgreens?
• Hoe kweek je buiten?
• Hoe kweek je cactussen en vetplanten?

Het onderwerp van ontbladering, bladverwijdering of, vaktechnisch, defoliatie, is al jarenlang onderwerp van een verhitte discussie onder kwekers. Over de hele wereld vind je zowel fervente tegenstanders als voorstanders. Een algemeen geldend oordeel over de vraag of je de bladeren beter met rust kunt laten of dat deze techniek de moeite waard is, bestaat dus niet. Feit blijft echter dat professionele kwekers deze techniek herhaaldelijk toepassen op verschillende plantensoorten en daarmee indrukwekkende resultaten behalen. Blijkbaar heeft deze techniek dus iets te bieden. Zeker nu steeds meer ervaren indoorkwekers defoliatie ook thuis als een vast onderdeel van hun teeltroutine beschouwen. Deze routine draagt duidelijk bij aan hun hoge en regelmatige opbrengsten.

Ook in de natuur zien we het natuurlijke proces van defoliatie terug. Denk maar aan bladeren die van de bomen vallen. Laten we nu uitleggen waarom het gericht verwijderen van bladeren niet alleen zinvol is bij het kweken outdoor, maar ook bij het indoor kweken van planten onder kunstmatige verlichting, zoals meestal LED-lampen of ontladingslampen.

Betere luchtcirculatie en een lagere luchtvochtigheid in de kweekruimte

In indoor-kweekruimtes en in kweektenten is de vegetatie vaak zeer dicht en soms bijna ondoordringbaar. Iedere kweker probeert de kweekruimte met een bron van kunstlicht immers zo goed mogelijk te benutten om op het beschikbare oppervlak zo veel mogelijk gezonde planten te kweken. Het gaat niet alleen om het aantal planten. Sommige kwekers laten de planten flink groeien voordat ze de fotoperiode veranderen, zodat ze de hele kweekruimte zo veel mogelijk vullen.

Niet al deze kwekers realiseren zich in de praktijk echter dat een dichtere vegetatie in de kweekruimte uiteindelijk de luchtcirculatie tussen de planten meer belemmert. Goede luchtcirculatie is juist heel belangrijk voor een gezonde, krachtige ontwikkeling van de planten.

Onze tip: Met ventilatoren kun je de hoeveelheid verse lucht rond de planten verhogen, precies op de plekken waar dat het hardst nodig is. Heb je in je kweekbox of kweekruimte zelfs aan het begin van de zomer nog geen ventilator, lees dan zeker ons aparte artikel: Hoe kies je een ventilator?

Een ander probleem dat ontstaat wanneer planten met veel bladeren dicht op elkaar in de kweekruimte staan, is een verhoogde luchtvochtigheid. Op zichzelf is een hoge luchtvochtigheid nog niet zo’n groot probleem, maar in combinatie met het eerdergenoemde gebrek aan toevoer van verse lucht hoopt de lucht die de planten hebben uitgeademd zich op rond de onderste bladeren. Deze lucht bevat niet meer voldoende koolstofdioxide (CO2). Lees ook ons aparte artikel over het belang van CO2 voor planten: Planten kweken en koolstofdioxide. Hoe en waarom gebruik je het?

Onze tip: Geef planten in je kweektent een extra dosis koolstofdioxide met een natuurlijke CO2-generator!

Bij een dichte vegetatie in de kweekruimte creëren onvoldoende luchtcirculatie rond de afzonderlijke planten en een verhoogde luchtvochtigheid samen de ideale omgeving voor schadelijke schimmels, die gedijen in stilstaande lucht. Op plekken waar bladeren elkaar raken, is de luchtvochtigheid het hoogst. Daardoor zijn bladeren op de contactpunten vaak nat en aan elkaar geplakt. Dat wil je juist voorkomen.

Betere lichttoegang voor de planten

Om zich te kunnen ontwikkelen, hebben planten voldoende licht nodig op hun groene delen, vooral op het bladoppervlak. Het licht moet bovendien de juiste intensiteit hebben, zodat de meeste bladeren hun dagelijkse portie fotonen krijgen. In de natuur is dat vanzelf geregeld: de zon is niet alleen een bron van licht met een zeer hoge intensiteit, maar verplaatst zich ook gedurende de dag langs de hemel. Daardoor veranderen de richting en de invalshoek van de zonnestralen op de bladeren geleidelijk. Bij indoor tuinieren staat zelfs de krachtigste lichtbron altijd op een vaste plek. De eerdergenoemde dichtheid van de vegetatie wordt daardoor ook een belangrijke factor. Het gebeurt vaak dat de onderste lagen niet genoeg licht krijgen om de bladeren in de donkerdere delen van de kweekruimte optimaal aan fotosynthese te laten doen. Daarom worden, even los van het effect van defoliatie zelf, in kweekboxen en andere indoor-kweekruimtes ook TLED-lampen gebruikt om schaduwrijke plekken bij te lichten.

Onze tip: 100W full-spectrum aanvullende lamp Lumatek BAR 2.9

Het zal je niet verbazen dat een plant niet zelf besluit om te stoppen met het geven van water en voedingsstoffen aan deze bladeren in de onderste lagen, hoewel ze te weinig licht krijgen. De kweker is immers meestal vooral geïnteresseerd in de bloemen of vruchten. Juist daarom vormen deze bladeren een behoorlijke belasting voor de plant. Daarmee komen we bij de kern van de zaak.

De ervaringen met defoliatie – het verwijderen van bladeren – zijn vrij eenduidig. Door ongewenste bladeren te verwijderen en zo meer licht bij de bloemen te laten komen, kun je een zichtbare verbetering in hun ontwikkeling zien. Aan de andere kant kun je bladeren vergelijken met zonnepanelen: ze slaan energie op die de plant gebruikt, onder meer voor de vorming en rijping van bloemen. Defoliatie moet je daarom verstandig toepassen, zodat de techniek voordeel oplevert en geen schade veroorzaakt... Laten we de vier basisregels bespreken die je zeker in acht moet nemen voordat je deze tuiniertechniek in de praktijk toepast.

• Gezonde planten

Of dat nu vooral komt door je ervaring en vaardigheden als kweker of door de premiumproducten uit ons assortiment waarover we in meerdere andere artikelen op deze blog schrijven: je planten moeten in perfecte conditie zijn. Begin anders helemaal niet met het gericht verwijderen van bladeren. Daar valt niet over te onderhandelen. Hebben je planten last van ongedierte, of is duidelijk dat hun groei nog niet optimaal is, dan levert defoliatie niets op en zal het je oogst eerder schaden. Voor gezonde planten is het bij het indoor kweken natuurlijk belangrijk dat de kweekomstandigheden optimaal zijn. Controleer daarom voordat je de bladeren verwijdert eerst of je planten voldoende licht en een ideaal klimaat hebben (zie hierboven), en of je ze bij het regelmatig bewateren de juiste hoeveelheid belangrijke voedingsstoffen kunt geven. Klopt dat allemaal, dan kun je gaan experimenteren.

• Genetica

De meningen over defoliatie lopen binnen de internationale kwekersgemeenschap mogelijk ook zo uiteen omdat niet elk ras geschikt is voor het verwijderen van bladeren. Genetica speelt daarbij zeker een rol. Bij een ras dat een dichte vegetatie met veel zijtakken en bladeren vormt, is de kans groot dat het baat heeft bij defoliatie. Er zijn echter ook veel rassen van verschillende plantensoorten met een opener plantstructuur, die van nature minder bladeren vormen. Daarbij is voorzichtigheid en een terughoudende aanpak aan te raden. Dat betekent dat je, als je aan de eerste regel voldoet, defoliatie eerst op zeer kleine schaal kunt uitproberen en kunt kijken hoe je planten erop reageren vergeleken met plekken waar geen bladeren zijn verwijderd. Is het effect positief, dan kun je voorzichtig verdergaan met het gericht verwijderen van bladeren. En dan zijn er nog uitzonderingen, die de situatie wat ingewikkelder maken. De morfologie is namelijk niet alles; sommige rassen kunnen uiteindelijk beter reageren op het verwijderen van bladeren dan andere, ongeacht hun structuur of het totale aantal bladeren.

• Minder is meer...

Sommige kwekers pakken het rigoureus aan en verwijderen in één keer bijna alle grote bladeren. Op de plant blijven dan alleen de kleinere blaadjes bij de bloemen en de blaadjes die aan de stengel vastzitten over, zonder volledig ontwikkelde bladsteel. Zoiets kun je beter alleen doen als je precies weet wat je doet, welk ras je kweekt en hoe dat ras op basis van herhaalde ervaringen reageert. Anders is het puur een gok. Besluit je de bladeren in de praktijk te verwijderen, volg dan de bekende regel ‘Minder is soms meer’ en begin heel voorzichtig. Verwijder eerst slechts een paar grote, volgroeide bladeren. Wacht vervolgens enkele dagen en kijk hoe de planten reageren. Zo kun je makkelijker bepalen of je verdergaat met defoliatie.

• De juiste timing

Houd rekening met het moment waarop de spreekwoordelijke achterdeur dichtgaat. Tijdens de vegetatieve fase blijven planten namelijk nieuwe bladeren aanmaken, meestal totdat de fotoperiode verandert naar 12/12. In deze periode besteden planten al hun energie aan de vorming van stengels en bladeren. Ook na de verandering van de fotoperiode naar het bloeischema maken planten nog ongeveer drie weken lang nieuwe bladeren aan, terwijl ze snel in de hoogte groeien. Zodra ze niet meer in de hoogte groeien, maken ze ook geen nieuwe bladeren meer aan, behalve fijne blaadjes vlak bij de bloemen.

De volgende praktische tips voor het verwijderen van bladeren vatten we samen in deze punten:

• Het heeft geen zin om zaailingen of jonge planten in een vroeg ontwikkelingsstadium te ontbladeren. Ze hebben alle energie nodig voor hun ontwikkeling en staan meestal op voldoende afstand van elkaar. Daardoor valt er voldoende licht op alle lagen van de jonge plant, wat de groei van zijtakken stimuleert.
• Voor het nauwkeurig, veilig en bovendien makkelijker en sneller verwijderen van bladeren komen kwalitatieve, moderne tuinscharen goed van pas.
• Kwekers twijfelen in de praktijk vaak ook of ze bladeren inclusief bladsteel moeten afknippen of de bladsteel moeten laten zitten. Je kunt de bladsteel gerust laten zitten: deze houdt het licht niet tegen en droogt vanzelf uit nadat de voedingsstoffen eruit door de plant zijn opgenomen. Daarna valt de bladsteel vanzelf af.
• Soms hoef je niet het hele blad te verwijderen en volstaat het om slechts een deel van het blad af te knippen. Deze manier van defoliatie kan handig zijn als er niet veel bladeren zijn, maar ze door hun formaat veel ruimte innemen en het licht tegenhouden.

Je kent nu de basisregels voor het verwijderen van bladeren. Daarom kunnen we ons richten op concrete aanbevelingen voor defoliatie bij planten die je indoor kweekt.

• Tijdens de groeifase (of tijdens de groeifotoperiode bij het indoor kweken van planten) zijn er verschillende manieren om bladeren te verwijderen:
• Wil je een gelijkmatige hoogte van de groene plantenlaag bereiken, dan kun je bladeren verwijderen van bepaalde takken, die daardoor langzamer groeien.
• Als je grote bladeren verwijdert die vaak schaduw veroorzaken, krijgen scheuten en takken in de onderste lagen meer licht. Dat stimuleert hun ontwikkeling en zorgt er tegelijk voor dat je de beschikbare kweekruimte efficiënter benut.
• We komen nu terug op het eerder beschreven verschijnsel. Verwijder zeker bladeren die elkaar raken en waar op het contactpunt vocht op het oppervlak condenseert, wat schimmel of meeldauw in de hand werkt. Zie je in deze fase oude bladeren onderaan de stengel die al lange tijd te weinig licht krijgen, verwijder die dan ook meteen.
• Zodra je de fotoperiode van de planten verandert om de bloei op gang te brengen, beginnen ze gedurende ongeveer 3 weken intensief in de hoogte te groeien en vormen ze ook bloemen. Voor deze fase bestaat de gebruikelijke Engelse term ‘stretch’. Misschien ben je ook planten tegengekomen die bloeien ongeacht de fotoperiode. Deze rassen noemen we zelfbloeiend (autoflowering). Meestal hebben ze ook speciale voeding nodig, zoals bijvoorbeeld BioNova Autoflower Supermix. Bij zelfbloeiende planten moet je de afzonderlijke fasen van de cyclus op het oog bepalen, aan de hand van hun uiterlijk en of ze al zichtbaar bloemen vormen. Houd er in ieder geval rekening mee dat je bij defoliatie tijdens de bloeifase zo veel mogelijk licht bij de bloemen wilt krijgen, maar tegelijk ook voldoende bladeren aan de plant wilt laten zitten. Ja, het is een kwestie van balanceren, maar hoe meer ervaring je opdoet met het verwijderen van bladeren, hoe makkelijker je daarbij de gewenste balans vindt.

Onze tip: Een nieuwe lijn premium handgereedschap maakt defoliatie voortaan een stuk eenvoudiger en gaat jarenlang mee. De roestvrijstalen messen van bijvoorbeeld de kleine tuinschaar met oog PRO CUT blijven langer scherp. 

Wanneer en hoe verwijder je bladeren? De keuze is aan jou

• Vóór de verandering van de fotoperiode

Steeds meer kwekers verwijderen de bladeren van hun planten rigoureus vlak voordat ze de fotoperiode veranderen. Na de verandering van de fotoperiode begint de zogenoemde stretchfase (zie hierboven), waardoor het effect van defoliatie verdubbelt. Zo kun je de verticale groei van takken tot op zekere hoogte beperken, maar het belangrijkste is dat er meer licht valt op de lager gelegen internodiën. Voldoende intens licht op deze plekken stimuleert de ontwikkeling van bloemen, die het in de schaduw van bladeren minder goed zouden doen.

• Doorlopende defoliatie

Nu bespreken we een duidelijk meer terughoudende aanpak van het verwijderen van bladeren. Daarbij verwijder je gedurende de teeltcyclus geleidelijk bladeren, tot aan de laatste fase van de bloei. Je kunt vaste momenten kiezen om regelmatig bladeren te verwijderen, bijvoorbeeld om de dag. Het is vergelijkbaar met bewatering: liever vaker, maar in kleinere hoeveelheden. Verwijder daarom steeds slechts een paar geselecteerde bladeren die op dat moment de bloemen het meest beschaduwen. Je kunt ook bladeren verwijderen die elkaar raken. Met deze voorzichtige aanpak voorkom je onverwachte schokken die planten kunnen ondervinden wanneer je in één keer veel bladeren verwijdert. Bovendien kun je testen hoe het betreffende ras op het verwijderen van bladeren reageert, zonder dat je al meer kwaad dan goed hebt gedaan.

• Vergelijkende test

Met een klassieke vergelijkende test kun je het werkelijke potentieel, oftewel het mogelijke voordeel van defoliatie voor de ontwikkeling van een ras ontdekken, terwijl je dat ras in een gecontroleerde omgeving kweekt. Je bepaalt zelf hoe groot de oppervlakken met vegetatie zijn die je wilt vergelijken. Stel dat je het oppervlak in tweeën deelt. Dan verwijder je op de ene helft bladeren en laat je de andere helft vrij groeien. Je kunt de vergelijkende methode ook gebruiken om verschillende manieren van defoliëren te vergelijken. We komen dus weer uit bij het zorgvuldig observeren van je planten: de verschillen tussen beide helften of andere oppervlakken die je zelf kiest, helpen je duidelijk te bepalen welke aanpak je het beste kunt volgen voor een rijke oogst. Vergeet niet dat je voor een goede vergelijking hetzelfde ras moet gebruiken voor alle planten die je vergelijkt en dat alle planten in de kweekruimte dezelfde omstandigheden moeten hebben om zich te ontwikkelen.

Heb je vragen, neem dan gerust contact met ons op via het bekende e-mailadres info@higarden.eu.

We raden ook deze producten aan: 

• Tuinschaar PRO CUT - groot, recht
• Tuinschaar PRO CUT - groot, gebogen
• Easy Snip gebogen schaar

Verder lezen:

• BIONOVA - innovatieve Nederlandse meststoffen en substraten, gewaardeerd door professionals en thuiskwekers
• TechGrow-tijdschakelaars: schakelen van een ander niveau!
• Kiemschalen zijn populair. Kies voor Tsjechische kwaliteit!

Heb je maar beperkte ruimte om te kweken en wil je toch een zo groot mogelijke oogst? Het is alweer een tijd geleden dat Nederlandse kwekers deze eenvoudige en effectieve teelttechniek introduceerden, die inmiddels veel wordt toegepast en de binnenteelt van kruiden in een kweektent eenvoudiger en efficiënter maakt. We leggen je graag uit hoe het werkt!

Wat is het basisprincipe van de SOG-teeltmethode? De vegetatieve fase van de plant wordt teruggebracht tot het noodzakelijke minimum, zodat de bloeifase sneller begint. Zo benut je de ruimte in iedere indoor kweekruimte optimaal.

Om te beginnen noemen we drie redenen waarom het de moeite waard is om de SOG-teeltmethode onder de knie te krijgen:

• Een regelmatige en over het geheel genomen hogere opbrengst.
• Je hebt weinig hoogte nodig, waardoor je meer planten op een beperkte ruimte kwijt kunt! 
• Een eerdere oogst, omdat planten doorgaans maar twee weken in de vegetatieve fase blijven, en vaak nog korter. De korte teeltperiode verkleint bovendien het risico op plantenziekten en plagen.

Zo pak je het aan:

1. Bij deze methode plant je eerder klonen of stekken dan zaden. (Hoe herken je een kwalitatieve kloon? Lees het HIER.) Voor een zee van groen kies je rassen met een zo kort mogelijke bloeitijd en een relatief geringe verwachte hoogte.
2. Plant je favoriete planten zo dat elke plant idealiter minstens 30 × 30 cm ruimte heeft. Om praktische én esthetische redenen gebruik je het best kleinere vierkante potten. 
3. Geef de planten 18 uur per dag licht met een led-lamp of een ontladingslamp, totdat ze een hoogte van 25 tot 30 cm hebben bereikt.
4. Pas daarna de lichtcyclus aan om de bloei snel op gang te brengen: 12/12. Wil je voor deze stap niet uitgaan van de aanbevolen planthoogte (zie hierboven), omdat je rekening wilt houden met het specifieke ras, dan kun je ook de leeftijd van de planten als richtlijn gebruiken. Op dit moment mogen je planten maximaal drie weken groei achter de rug hebben, maar meestal is dat eerder twee weken.
5. Door de voorgaande stappen ontstaat tijdens de bloeifase een kenmerkend bladerdak van bloemen. Zo benut je tegelijkertijd de kunstmatige verlichting optimaal.
6. Gebruik een kwalitatieve, schone schaar om alle takjes onder het bladerdak van bloemen weg te knippen. 

Onze tip: met een hangconstructie kun je planten volgens deze methode ook boven elkaar kweken. Zo benut je de ruimte in je kweektent of kweekruimte nog beter. Je moet er wel een beetje handig voor zijn, maar het is de moeite waard!

• Houd er rekening mee dat een kwalitatieve lichtbron bij deze indoor teeltmethode nog belangrijker is dan anders, omdat die het meeste werk doet. Voor herhaalde oogsten loont het zeker om bijvoorbeeld te investeren in led-kweeklampen van het merk Lumatek.
• Voor de rest zorgt kwalitatieve ventilatie, die overtollig vocht en warmte uit de kweekruimte afvoert.

Als je met deze methode herhaaldelijk bloemen of gewassen wilt oogsten, raden we aan om meteen te investeren in echt kwalitatieve apparatuur met een goede prijs-kwaliteitverhouding. Hieronder vind je enkele tips. We helpen je graag bij het kiezen. Neem gerust contact met ons op via het bekende adres info@higarden.eu.

Deze producten raden we aan:

• Lumatek ATS 300W (ATTIS) (9.499 Kč)
• Lumatek ZEUS 600W PRO 2.9 (26.499 Kč)
• Prima Klima-ventilatoren met toerentalregeling en thermostaat (vanaf 3.299 Kč)

Wat kun je nog meer lezen? 

• PRO-ECO VF-koolstoffilters voor het betrouwbaar neutraliseren van ongewenste geuren
• De Nederlandse Mammoth in een nieuw jasje: hoger en beter!
• Voorkom de meest voorkomende fouten bij het kweken van planten

Klonen, oftewel stekken, is een methode waarmee je gemakkelijk planten kunt vermeerderen in je indoor tuin. Je kunt het gewoon zelf thuis doen. Lees hoe je te werk gaat en wat je helpt om goed voor je jonge plantjes te zorgen, zodat je het potentieel van je kweektuin thuis volledig benut.

Hoe werkt het? Bij stekken neem je een deel van een plant af, dat je vervolgens opnieuw plant. Zo ontstaat er een kloon. Deze kloon heeft dezelfde eigenschappen als de moederplant. Als je thuis kruiden kweekt, is dat helemaal mooi. Kruidenstekken wortelen aanzienlijk sneller dan stekken van houtige planten. Klonen zijn al kleine plantjes. Zo loop je enkele weken voor op kweken uit zaden.

In de praktijk worden stekken genomen van verschillende delen van planten, van wortels en scheuten tot bladeren. Afhankelijk van de mate waarin de scheut of het betreffende plantendeel is uitgerijpt, maken we onderscheid tussen houtige, halfhoutige en kruidachtige stekken. Neem de laatstgenoemde stekken van je kruiden zo vers mogelijk af, zodra je ziet dat de moederplant voldoende vitaal is. Bij het kweken van allerlei kruiden en geneeskrachtige planten worden moederplanten vaak in de vegetatieve fase gehouden, zodat er geleidelijk stekken van kunnen worden genomen. Die groeien vervolgens sneller dan planten die uit zaden zijn opgekweekt. Ervaren kwekers behandelen de moederplant twee tot drie dagen vóór het klonen met een speciale klonenspray. Deze verhoogt het slagingspercentage van je klonen aanzienlijk en verkleint juist het risico op uitval in de eerste dagen na het klonen. 

De kunst van de juiste snede

Als je de stek voorzichtig schuin afsnijdt, onder een hoek van ongeveer 45°, zal hij gemakkelijker wortelen en groeien. Gebruik voor chirurgische precisie een scalpel. Vergeet de onderste bladeren niet: snijd die altijd af om te voorkomen dat ze gaan rotten. We raden je vervolgens van harte aan om het onderste deel van de kloon in een hoogwaardige stimulator te dopen. Klaar! De wortelstimulator kan poedervormig of gelvormig zijn. Plant de stek ongeveer 2 cm diep in een substraat dat geschikt is om snel wortels te vormen.

De ideale omgeving voor je klonen

Om te beginnen heb je een geschikt substraat nodig.

Je kunt planten ook uit stekken kweken met allerlei stekpluggen van steenwol (Rockwool) of met de populaire Jiffy-tabletten. Ben je voorstander van ecologisch kweken en wil je stekken laten wortelen in 100% natuurlijke stekpluggen van aardewol (Earthwool), die je niet hoeft te bufferen? Dan is het assortiment van Agra-Wool de beste keuze voor jou.

Voor het succesvol en gemakkelijk opkweken van stekken kunnen kwekers gebruikmaken van kleinere kweekkassen en kweekbakken. Een belangrijke factor bij de aanschaf ervan is dat ze de hoge luchtvochtigheid kunnen behouden die jonge plantjes nodig hebben: 70–80%. Voor de meeste plantjes is een temperatuur van 20 tot 25 °C in de kweekbak gunstig voor stekken.

De minikweekkassen van ROOT!T zijn bijzonder praktisch. Je kunt ze aanschaffen als voordelige set met alles wat je nodig hebt, inclusief stekpluggen!

We hopen dat dit artikel je heeft geholpen om de basis van klonen beter te begrijpen. We zijn ervan overtuigd dat je deze vaardigheid snel onder de knie krijgt. Planten vermeerderen is leuk. Tegelijkertijd is het belangrijk om de juiste werkwijze te volgen en rekening te houden met de behoeften van verschillende variëteiten.

We wensen je veel succes met de verzorging van je stekken en moederplanten. Heb je vragen of wil je advies bij het kiezen van apparatuur? Je vindt ons op het bekende adres info@higarden.eu.

- Klonenspray ROOT!T
- Wortelstimulator ROOT!T Rooting Gel
- Minikweekkassen van ROOT!T
- Steksubstraat
- Stekpluggen van aardewol

Voor zaaien en vermeerderen is de lente weliswaar ideaal, maar ook in de zomer is het nog niet te laat. Zou je nu ook radijsjes, kropsla of bijvoorbeeld spinazie willen kweken? Of wil je een van je kamerplanten vermeerderen? We laten je zien hoe je met behulp van groeistimulatoren, een geschikt substraat of een minikweekkas in elk jaargetijde succes kunt boeken.

Een van de eenvoudigste manieren om een plant te vermeerderen, is stekken. Je hoeft alleen een deel van de top van de moederplant af te nemen. Dat schaadt de plant niet en de stek wortelt meestal binnen enkele weken. Voor een betere beworteling van stekken kun je een wortelstimulator gebruiken. Verwijder de bladeren van het onderste deel van de stek (ca. 2-4 cm), doop het in de stimulator en plaats het voorzichtig in het klaargemaakte substraat, zodat je de stimulator er niet afveegt. Daarna wortelt de plant veel gemakkelijker en sneller. Een andere mogelijkheid is het gebruik van speciale meststof voor jonge planten en stekken. Deze heeft een specifieke samenstelling, zodat de plant niet verbrandt, en bevordert de ontwikkeling van het wortelstelsel en de groei. 

Een ander aspect van succesvol vermeerderen is het substraat. Geschikt zijn licht voorbemeste mixen die met perliet zijn belucht. Er zitten maar weinig voedingsstoffen in; na ongeveer de eerste week geef je extra voeding volgens de behoeften van de plant, bijvoorbeeld met de eerder genoemde meststof voor stekken. Ook zaaiblokjes of Jiffy-tabletten zijn geschikt om planten te vermeerderen of zaden te zaaien. Ze zijn gemakkelijk in gebruik, hebben een uitgebalanceerde verhouding tussen lucht en substraat en nemen water goed op. Turfpluggen zijn bovendien zeer compact, bevatten een mengsel van turf en kokosvezels en krijgen pas hun uiteindelijke volume nadat je er water over hebt gegoten en ze zijn opgezwollen. Na het ontkiemen of wortelen zet je de planten met plug en al in het substraat; na verloop van tijd groeien de wortels er vanzelf doorheen.

De laatste tip om de kieming van zaden of het aanslaan van stekken te bevorderen, is het gebruik van kweekkassen en minikweekkassen voor thuis. Naast gewone modellen zijn er ook verwarmde uitvoeringen met een thermostaat, waarmee je specifieke temperatuuromstandigheden kunt creëren. De ideale plek is op een vensterbank waar geen direct zonlicht op valt, zodat de planten niet verbranden of oververhit raken.

Als je het leuk vindt om thuis plantjes te kweken, vind je alle benodigdheden voor binnenteelt op Higarden.cz.

Jonge kiemen die we oogsten en eten voordat ze het stadium van jonge plantjes bereiken, zijn al lange tijd populair binnen gezonde voeding. Bovendien zijn ze heel gemakkelijk te kweken. Lees hier hoe je dat doet!

Om te beginnen is het goed om te onthouden dat ook Microgreens een goede basis nodig hebben om bij te dragen aan je gezondheid. Het feit dat Microgreens kweken „easy” is, leidt in de praktijk echter vaak tot minder aandacht voor de kiemen en daarmee tot een minder goede groei of lagere kwaliteit. Dat is natuurlijk zonde, want het zijn echte vitaminebommetjes.

De kwaliteit van het substraat is belangrijk

De meest gemaakte fout bij het kweken van Microgreens is het gebruik van de verkeerde aarde. Daardoor kunnen er onnodige problemen ontstaan bij het kweken van „microkruiden”. Denk aan schimmel, ongelijkmatige groei of zelfs een volledige groeistop.

Houd er ook rekening mee dat je bij Microgreens vrijwel alles eet wat het substraat bevat. Een 100% organische samenstelling van het substraat, zonder toegevoegde kunstmest, is daarom vanzelfsprekend. Welk substraat is geschikt voor het kweken van Microgreens? Hiervoor kunnen we bijvoorbeeld Canna Terra Seed Mix aanbevelen. 

Hoeveel substraat?

Bij het zaaien van Microgreens vragen kwekers zich vaak af hoeveel substraat ze in een pot of plantenbak moeten gebruiken. De zaden zitten weliswaar boordevol voedingsstoffen die nodig zijn voor een goede kieming en wortelvorming, maar zodra de kiem de aarde raakt en de wortels zich vertakken, begint het jonge plantje voedingsstoffen uit het substraat op te nemen. Het antwoord hangt dus vooral af van het kruiderras dat je kiest:

• Sommige rassen hebben grote zaden en groeien heel snel. Denk bijvoorbeeld aan erwten, maïs en zonnebloemen. In dat geval geldt: hoe meer substraat, hoe beter. Een laag van 6 cm is zeker niet te dik.
• Rassen met kleinere zaden hebben genoeg aan een substraatlaag van ongeveer 3–4 cm; overdrijf het dus niet. Typische voorbeelden zijn mosterd en broccoli.

Hoe zaai je Microgreens?

De meesten van ons vinden na verloop van tijd hun eigen manier om Microgreens te zaaien. Maar je kunt ook aan de slag met de volgende tips:

• Bedenk welk ras Microgreens bij je past. Weet je al wat je gaat zaaien? Sommige zaden moeten een halve dag worden geweekt, bijvoorbeeld erwten, mosterd en rode biet. Afhankelijk van de vraag of het gekozen ras licht nodig heeft, kun je de zaden wel of juist niet met een dun laagje aarde bedekken.
• Gebruik voor het zaaien uitsluitend zaden die geen sporen van een chemische behandeling bevatten.
• Zet alles klaar wat je nodig hebt: kwalitatief substraat (zaaimedium), kweekbakken, zaden, water enzovoort.
• Doe de juiste hoeveelheid substraat (zie hierboven) in de pot. Maak de aarde vervolgens vochtig en druk deze aan. Een drukspuit (verstuiver) is hiervoor een handig hulpmiddel.
• Zo ontstaat een duidelijk afgebakend en zorgvuldig klaargemaakt oppervlak om de zaden op te zaaien. Het oppervlak moet zo glad en vlak mogelijk zijn. Ook de zaden moeten zo gelijkmatig mogelijk worden verdeeld. Als er te veel zaden in het substraat liggen, hebben de Microgreens, ondanks hun kleine formaat, onvoldoende ruimte om gezond te groeien. Daardoor neemt ook het risico op schimmel toe. Als je de zaden slechts dun verspreidt in de kweekbak, kun je geen Microgreens verwachten. 
• Daarna is het tijd om de zaden water te geven, opnieuw zo gelijkmatig mogelijk. Voor een succesvolle kieming is voldoende vocht genoeg; voorkom dat het substraat te nat wordt.
• Dek de zaden in het begin af en leg er bij voorkeur ook iets zwaars op. Naast voldoende vocht hebben ze voor de kieming namelijk vooral donkerte nodig.
• De meeste Microgreens groeien goed als je ze iets minder dan een week afgedekt laat. In die tijd groeien ze al mooi omhoog en worden ze na het weghalen van de afdekking snel groen.
• Vergeet ook niet om de gezaaide zaden regelmatig te controleren! Let er vooral op dat ze niet uitdrogen. Houd het substraat daarom tijdens de hele kieming voldoende vochtig.
• Zodra je de jonge plantjes aan licht blootstelt, kleuren ze diepgroen of krijgen ze een gezonde kleur (rood, geel, paars of een combinatie daarvan, afhankelijk van het ras). Dat is een teken dat ze rijp zijn.

Hoe geef je Microgreens water?

Zolang de plantjes nog kiemen zijn en de eerste worteltjes net bovenkomen, geef je ze water zoals gebruikelijk van bovenaf. Zodra de wortels de bodem van de pot bereiken en de begroeiing in de kweekbak steeds dichter wordt, geef je water van onderaf. 

Onze TIP: Houd er rekening mee dat het substraat er van bovenaf droog uit kan zien, terwijl de wortels genoeg vocht hebben. Met een extra gietbeurt geef je dan al snel te veel water.

Heb je vragen over Microgreens? We beantwoorden ze graag op het bekende adres info@higarden.eu.

We raden ook deze producten aan: 

• Canna Terra Seed Mix 25l (299 Kč)
• BioNova Bio Soilmix 50L (279 Kč)
• Drukspuit PROPUMP, 2 l (249 Kč)
• Alles voor het kweken van Microgreens

Wat kun je verder lezen? 

• Kleikorrels als kweekmedium
• Planten binnenshuis kweken en de bijbehorende besparingen
• Hoe kweek je moederplanten en hoe verzorg je ze?