Hoe kweek je sierchilipepers?

Sierpaprika’s met felgekleurde vruchten zijn een prachtige aanvulling op tuinen en interieurs, maar het kweken ervan kan voor beginners een flinke uitdaging zijn. Daarom hebben we een handleiding voor het kweken van sierpaprika’s samengesteld, waarin je alles leest over de kieming, het opkweken van zaailingen en de verzorging van deze prachtige planten.

Sierpaprika’s behoren tot hetzelfde geslacht als andere soorten chilipepers, maar het zijn cultivars die zijn veredeld voor een compacte groei en kleurrijke vruchten. Omdat veredelaars niet zozeer gericht waren op pittigheid, smaak of aroma, maar op het uiterlijk, zijn de vruchten vaak bitter en niet erg scherp. Een ander belangrijk kenmerk van sierpaprika’s is dat de vruchten meestal aan de toppen van de planten groeien en niet tussen de bladeren, zoals bij de meeste eetbare soorten. Populaire sierchilirassen zijn onder andere:

• Chilipeper CANCUN is een sierlijk ras met felrode, oranje tot donkerpaarse, ronde vruchten en kleine bladeren. De planten groeien als struiken met hangende takken en worden maximaal 50 centimeter hoog. Ras CANCUN is geschikt om in de volle grond, in kassen en in potten te kweken.

• Chilipeper AZTECO is een sierchili met langwerpige, driehoekige vruchten die eerst groen zijn en tijdens het rijpen verkleuren naar helder rood tot wijnroodzwart. Dit sierpaprikaras is geschikt om in kweekbakken, kassen, borders en binnen te kweken. Hoewel het een sierlijk ras is, kunnen de vruchten van AZTECO een pittigheid van wel 450.000 SHU bereiken.

Wanneer en hoe plant je sierpaprika’s?

Een van de meest voorkomende fouten van beginnende kwekers van sierpaprika’s is dat ze te vroeg planten. Tuincentra verkopen zaailingen vaak al ruim voordat het weer geschikt is om ze buiten uit te planten. Zet de zaailingen pas buiten nadat de laatste vorst voorbij is. Het is ook belangrijk dat de nachttemperatuur niet onder de 15 °C zakt.

Zaden van sierpaprika’s hebben voor de kieming een temperatuur van minimaal 21 °C nodig. Wil je ze rechtstreeks in de volle grond of in een kas zaaien, wacht dan tot de grond voldoende is opgewarmd. Dat kan op onze breedtegraden behoorlijk lang duren. Daarom kweken veel sierpaprikakwekers hun zaailingen liever binnen op uit zaad. Lees op onze blog hoe je dat doet.

Lees ook: Chilipepers: zo laat je ze kiemen en kweek je zaailingen op

Plant zaailingen van sierpaprika’s met drie tot vier echte bladeren op 12–24 centimeter afstand van elkaar in gaten van ongeveer 5 centimeter diep. Sierchiliplantjes blijven meestal klein en vertakken zich, waardoor ze doorgaans geen steun nodig hebben.

Een plek kiezen om chilipepers te planten

Sierpaprika’s hebben dagelijks minstens 6–8 uur zonlicht nodig, dus zoek een zonnige plek in de tuin. Een voordeel van sierchilirassen is dat de planten vrij laag blijven en daardoor andere planten in de border geen schaduw geven. Je kunt ze ook kweken in middelgrote potten van textiel of kunststof.

Zorg ervoor dat de grond waarin je chilipepers kweekt goed draineert en water goed vasthoudt. Sierpaprika’s zijn vrij gevoelig voor droogte en het kweeksubstraat mag nooit helemaal uitdrogen. Denk je dat de grond op de plek die je hebt gekozen niet helemaal geschikt is, dan kun je die verbeteren met compost, wormenhumus of kwalitatief potgrondsubstraat.

Zo verzorg je sierpaprika’s

• Licht

Sierpaprika’s groeien het best in de volle zon, die ze de energie geeft om bloemen en vruchten te vormen. Wil je de planten binnen kweken en hopen op een rijke oogst chilipepers, dan is het verstandig om ze bij te lichten met kunstmatige verlichting voor het binnen kweken van planten.

• Grond

Sierpaprika’s groeien het best in licht zure grond (pH 6,0 tot 6,8) die rijk is aan voedingsstoffen. Kweek je buiten, vergeet dan niet om de grond in de borders in het voorjaar te verrijken met compost, wormencompost of kwalitatief potgrondsubstraat. Gebruik bij het kweken van chilipepers in potten een licht, middelmatig tot sterk voorbemest substraat met perliet.

Lees ook: Zo kies je potgrondsubstraat

• Water geven

Sierpaprika’s kunnen niet goed tegen droogte, maar let erop dat het substraat niet te nat wordt. Geef water zodra het oppervlak van de grond is opgedroogd, terwijl er in de wortelzone nog voldoende vocht aanwezig is. Controleer planten in potten vaker, omdat de grond daarin sneller uitdroogt.

• Temperatuur en luchtvochtigheid

Paprika’s houden van warm weer. Ze groeien daarom het best in de volle zon en sneller bij temperaturen boven de 24 °C. Plant zaailingen niet in koude grond, want daardoor kunnen de plantjes het hele groeiseizoen klein en achtergebleven blijven.

• Meststof en voeding

Sierpaprika’s hebben iets minder voeding nodig dan soorten die voor consumptie worden gekweekt, maar ze hebben wel voortdurend voedingsstoffen nodig. Tijdens de vegetatieve groeifase, voordat de bloei begint, hebben planten meer stikstof nodig voor een snelle ontwikkeling van het blad en het wortelstelsel. Tijdens de bloei hebben sierpaprika’s meer fosfor en kalium nodig, die de bloei bevorderen.  Meststoffen voor de groei worden meestal aangeduid met „grow” en meststoffen voor de bloeifase met „flower”. Een eenvoudige oplossing zijn speciale meststoffen voor het kweken van chilipepers.

• Bestuiving

Net als andere paprikasoorten hebben sierpaprika’s tweeslachtige bloemen. Dat betekent dat elke plant zowel mannelijke als vrouwelijke voortplantingsorganen heeft en zich zonder bestuivende insecten kan voortplanten.

Wil je chilipepers gaan kweken, maar heb je nog niet de juiste benodigdheden? In onze webshop vind je alles wat je nodig hebt om chilipepers binnen en buiten te kweken.