Plantes médicinales pour la culture en extérieur et en intérieur
Vous êtes un passionné de plantes aromatiques et médicinales et aimez préparer de bonnes teintures ou tisanes maison à partir de différentes espèces de plantes médicinales ? Les plantes médicinales de toutes sortes font partie intégrante de pratiquement chaque jardin, y compris les jardins d’intérieur. Si elles connaissent depuis toujours une popularité constante, c’est surtout en raison de leurs effets bénéfiques sur le bien-être psychique ou physique, mais aussi de leur agréable parfum. Dans cet article, nous on intéresserons non seulement aux espèces traditionnelles, mais également à des plantes médicinales moins connues. Vous pouvez en outre les cultiver non seulement au jardin, mais aussi chez vous.
Lorsque l’on parle de plante médicinale, beaucoup d’entre vous pensent spontanément à la camomille matricaire. Rien d’étonnant, puisque cette plante est également connue sous le nom de camomille officinale, et que son nom spécifique, plus familier pour beaucoup, y invite directement. Il s’agit toutefois généralement de camomille poussant à l’état sauvage, comme vous pouvez le voir sur la photo. Vous pouvez cependant acheter des plants de camomille dans des magasins spécialisés. Vous pouvez également toujours avoir sous la main de la camomille fraîche et de qualité supérieure si vous la faites pousser à partir de graines dans une serre (voir l’article consacré à ce sujet : Comment cultiver sous serre ?). Pendant les mois froids, n’oubliez pas le chauffage pour serre. Si vous avez chez vous un growbox complet, il n’y a plus rien à prévoir : vous pouvez récolter toute l’année toutes les plantes médicinales dont on allons parler, sans même avoir à sortir de chez vous.
Certaines espèces de plantes que nous vous recommanderons ci-dessous sont souvent cultivées avant tout pour leur beauté, en tant que plantes vivaces ornementales. Il s’agit toutefois bien souvent aussi de plantes aux effets bénéfiques sur la santé humaine. Parmi les autres plantes médicinales traditionnelles que vous apprécierez figurent :
- valériane officinale (Valeriana officinalis) : cette plante médicinale présente sur la photo d’introduction, dont le nom spécifique français indique clairement les effets bénéfiques, notamment sédatifs, sur l’organisme humain, embellira chaque jardin grâce à son abondante floraison composée de petites fleurs blanches ou rosées. Vous connaissez peut-être également la valériane sous son nom populaire de baldriane. Elle est utilisée en médecine naturelle depuis le Moyen Âge. Cette plante médicinale, qui devient toxique à forte concentration, est employée depuis des temps immémoriaux en petites quantités, notamment contre l’insomnie, la nervosité, l’anxiété, la dépression ou encore les crampes d’estomac. Il est intéressant de noter qu’il s’agit de l’une des premières plantes à avoir été préparées selon les principes de l’homéopathie. Outre les effets sédatifs mentionnés ci-dessus, la valériane est un puissant antioxydant naturel qui lutte efficacement contre l’action des radicaux libres. À des fins médicinales, seules les racines et les rhizomes de la valériane sont utilisés. Les parties aériennes de la valériane ne sont pas utilisées.
- aigremoine eupatoire (Agrimonia eupatoria) : les fleurs de l’aigremoine sont jaunes et dégagent un parfum caractéristique rappelant celui des abricots. En matière de culture, il s’agit d’une plante peu exigeante, pour laquelle une lumière suffisante est surtout essentielle. Sur le plan médicinal, l’aigremoine est bien connue pour ses effets anti-inflammatoires. Cette plante populaire, qui atteint généralement une hauteur légèrement inférieure à un mètre, est également utilisée pour traiter les troubles hépatiques. Fait intéressant, les Égyptiens de l’Antiquité utilisaient déjà les parties aériennes fleuries de l’aigremoine eupatoire.
- mauve de Mauritanie (Malva mauritiana) : ses fleurs remarquables, rose violacé, pouvant atteindre 5 cm de diamètre, ornent chaque jardin ou balcon. En outre, la mauve, qui peut atteindre une hauteur d’un mètre et demi, est utilisée en cas d’inflammation des voies respiratoires supérieures. Cela s’explique par sa forte teneur en mucilages. La culture de la mauve est extrêmement facile. En médecine traditionnelle, la décoction de mauve de Mauritanie est également utilisée pour traiter les problèmes cutanés, notamment pour favoriser la cicatrisation des plaies enflammées. Enfin, ses fleurs multicolores sont des décorations comestibles adaptées à de nombreux plats et colorent magnifiquement n’importe quel mélange de tisane.
Des plantes médicinales intéressantes que l’on oublie
Il existe également différentes espèces de plantes utiles dont nos arrière-grands-mères ne pouvaient se passer, mais qui sont tombées dans l’oubli au fil du temps. Cette catégorie comprend notamment :
- grande aunée (Inula helenium) : chez cette plante, qui produit des fleurs jaune soufre très remarquables (voir la photo), ce sont surtout les racines qui sont précieuses. Elles sont récoltées au printemps comme en automne et peuvent contribuer à résoudre les problèmes liés au métabolisme, du manque d’appétit jusqu’aux troubles de la digestion. Elles servent également à soulager les spasmes des voies respiratoires. En médecine traditionnelle, la grande aunée est utilisée sous forme de tisane, de teinture ou de sirop. Par exemple en cas de bronchite.
- guimauve officinale (Althaea officinalis) : cette autre plante médicinale, souvent cultivée uniquement comme plante ornementale, mais dont toutes les parties (racine, feuilles, fleurs) étaient déjà récoltées à des fins médicinales dans l’Antiquité, séduit par ses délicates fleurs roses. Il s’agit d’une autre plante médicinale contenant des mucilages, qui facilitent l’expectoration et apaisent les muqueuses irritées des voies respiratoires. En médecine naturelle, la guimauve est toutefois également utilisée, par exemple, en cas d’inflammation des voies urinaires ou de diarrhée. Dans le cas de la guimauve, les principaux effets sont attribués à ses racines macérées.
Un stockage adapté préserve les substances précieuses et le parfum d’origine
Que les espèces de plantes médicinales mentionnées ci-dessus viennent embellir votre jardin extérieur, votre balcon ou votre terrasse, ou que l’une de ces plantes vous intéresse au point de décider de lui réserver une place dans votre tente de culture afin d’en profiter toute l’année, ne négligez surtout pas le stockage correct des plantes fraîches ou séchées. À ce sujet, un article consacré vous sera utile : Comment stocker correctement une récolte ?
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