Вирощування крок за кроком, Сторінка 2

Коли вирощувач нарешті збирає стиглі квіти, настає момент задоволення — і водночас один із найважливіших етапів усього сезону. Від того, як Ви висушите врожай і дасте йому дозріти, залежать смак, аромат і властивості готової сухої сировини. Достатньо кількох помилок — і місяці праці можуть піти нанівець. Як правильно сушити й витримувати врожай, щоб результат був вдалим?

Що Ви уявляєте, коли чуєте про якісну суху сировину?  Виразний ефект, насичений аромат чи м'який смак? Імовірно, усе разом. За цими властивостями стоять активні сполуки, ароматичні речовини та інші компоненти, які утворюються в рослині й накопичуються в трихомах. Щоб рослинний матеріал зберіг їх якомога більше, під час обробки врожаю потрібно діяти обережно. Правильне сушіння та подальше поліпшення якості (витримування) визначають, чи матиме Ваш урожай фруктовий аромат, чи пахнутиме мокрим сіном.

Різні способи сушіння

Перший крок до якісного врожаю — дбайливе й повільне сушіння. Адже важливо не просто висушити рослинний матеріал, а зробити це так, щоб у сухій сировині залишилося якомога більше активних речовин. Вони містяться в трихомах — мікроскопічних залозах на поверхні квітів, листя та стебел, у яких утворюються активні й ароматичні сполуки. Через необережне поводження головки трихом відриваються й осипаються з квітів у вигляді дрібного порошку, схожого на смолу. Найцінніші трихоми містяться на квітах: у них найбільше активних речовин, а вміст монотерпенів вищий, ніж у трихомах на листі та стеблах.

Що більше Ви маніпулюватимете рослинами, то більше трихом втратите під час сушіння. Найдбайливіший спосіб — видалити з рослин лише сухе й жовте листя та сушити їх цілими, підвісивши верхівками вниз. Так рослини висихатимуть повільно, що важливо, адже занадто швидко висушені трави втрачають ароматичні речовини й набувають гіркого смаку. Оптимальна тривалість сушіння — приблизно 7–21 день за температури 16–20 °C і відносної вологості повітря 55 %. За цей час рослинний матеріал має втратити приблизно 70–80 % своєї ваги.

Під час сушіння завжди є певний ризик, що врожай запліснявіє. Особливо це загрожує великим рослинам, вирощеним на відкритому повітрі, або тим, які вже уражені пліснявою. У такому разі перед сушінням видаліть із рослин усе велике листя. Це посилить циркуляцію повітря навколо квітів. Квіти висихатимуть дещо краще, якщо розділити рослини на окремі гілки. Також можна сушити квіти, розділені на дрібніші частини, на сушильних сітках. Але перед цим не забудьте видалити з них дрібні пелюстки (обрізання свіжої сировини).

Вас може зацікавити: Як зібрати найароматніший урожай просто неба

Як обладнати приміщення для сушіння

Приміщення для сушіння трав має добре провітрюватися й бути повністю затемненим. Світло руйнує активні й ароматичні сполуки, а циркуляція повітря важлива, щоб рослинний матеріал не запрів і не почав пліснявіти. Якщо у Вас удома немає відповідного місця, для сушіння трав підійде гроубокс (гроутент) із увімкненим витяжним вентилятором.

Протягом усього сушіння стежте за температурою та вологістю повітря в приміщенні за допомогою термогігрометра. Якщо вологість стане надто високою, найкращим рішенням буде осушувач повітря, на якому достатньо встановити потрібний рівень вологості. Якщо Ви сушите рослини в гроубоксі, розмістіть осушувач у кімнаті з гроутентом, а не безпосередньо всередині, щоб тепле повітря не висушило трави надто швидко.

Добре висушені квіти на дотик сухі, трохи пружні й легко відламуються від стебла. Якщо трави легко розтираються між пальцями, це ознака пересушування. Це не найкращий результат, але ще не все втрачено. Якщо помістити суху сировину на один-два дні в місце з вищою вологістю повітря (понад 65 %), вона частково відновить вологу. Перевіряйте квіти приблизно кожні 6 годин.

Вас може зацікавити: FERMBAG: революція в сушінні

Обрізання та витримування

Якщо Ви не зробили цього під час збору врожаю, після сушіння потрібно буде видалити з рослин залишки листя, особливо дрібні листочки навколо квітів (обрізання сухої сировини). Обрізання — копітка робота, тому радимо підготувати гострі ножиці з пружиною та гострим кінчиком. Також Вам знадобляться одноразові рукавички, оскільки смола деяких рослин, які використовують у лікувальних цілях, може подразнювати шкіру. Не забудьте додати до кошика дезінфекційний спирт, щоб очистити інструменти й руки.

Висушені й обрізані суцвіття теоретично можна використовувати відразу, однак якість сухої рослинної сировини можна ще поліпшити. Витримування — це метод, за якого суху сировину залишають дозрівати в контрольованих умовах на кілька тижнів або місяців. За цей час залишкова волога рівномірно розподіляється в сухій сировині, а рослинний матеріал частково втрачає хлорофіл, який надає йому гіркого смаку.

Зазвичай сировину витримують у скляних або металевих контейнерах, які можна герметично закрити. Наповніть ємності обрізаними квітами приблизно на три чверті, залишивши трохи місця для повітря. Усередину можна покласти пакетик для контролю вологості, який допоможе забезпечити оптимальні умови для дозрівання. Наостанок поставте сировину, що дозріває, у темне місце зі стабільною температурою 15–18 °C.

Залежно від сорту й особистих уподобань можна залишити сировину дозрівати на кілька тижнів або місяців. Протягом першого тижня щодня відкривайте ємності й провітрюйте сировину приблизно 20–30 хвилин, але стежте за вологістю навколишнього повітря. Якщо надворі дощить, вологість у приміщенні також може сягати 70–85 %, і суха сировина дуже швидко вбиратиме вологу. Тому в дощову погоду перед відкриванням ємності варто ізолювати приміщення від зовнішнього середовища й виміряти вологість у кімнаті, де Ви відкриватимете ємність із матеріалом, що дозріває. Перед тим як закрити ємність, злегка перемішайте квіти чистим інструментом, щоб свіже повітря дісталося до кожної з них. На другому тижні достатньо відкривати ємності два-три рази. У наступні тижні й місяці провітрюйте сировину принаймні раз на тиждень.

Щоб дізнатися більше порад і знайти інструкції з легального вирощування, відвідайте наш блог Higarden для початківців і досвідчених гроверів.

Перші весняні промені вже потроху пробуджують природу від зимового сну, тож зараз найкращий час забезпечити сонний організм щедрою порцією вітамінів, антиоксидантів і мінералів у вигляді соковитої мікрозелені та проростків, які Ви можете виростити самостійно. Не знаєте, як це зробити? Не хвилюйтеся — з нашою інструкцією з вирощування проростків і мікрозелені вдома Ви легко впораєтеся.

Хоча на перший погляд їхній непоказний вигляд цього й не підказує, молода зелень, бобові або злакові у вигляді проростків чи Microgreens є чудовим джерелом поживних речовин, вітамінів, мінералів, антиоксидантів та інших корисних для здоров'я речовин. Деякі види мають поживну цінність до 40 разів вищу, ніж повністю розвинені рослини, а наукове дослідження (Wojdyło,Nowicka) підтвердило, що:

• проростки мають високу антиоксидантну здатність, оскільки багаті на поліфеноли та L-аскорбінову кислоту
• Microgreens вирізняються високим вмістом каротиноїдів, хлорофілу й органічних кислот та не містять цукрів
• деякі проростки (броколі, редис, сочевиця) і Microgreens (редис, амарант, сочевиця) можна включити до щоденного раціону як суперфуди та функціональні продукти харчування

Microgreens чи проростки: у чому між ними різниця?

Поняття «проростки» та Microgreens часто плутають, але це дві різні категорії рослин. Для вирощування проростків насіння лише замочують у воді та збирають ще до появи перших листочків. Зазвичай увесь процес триває близько тижня, і Вам не знадобляться субстрат для вирощування чи штучне освітлення.

На відміну від проростків, Microgreens ростуть трохи довше — зазвичай 7–21 день після проростання насіння. Цього достатньо, щоб з'явилися перші маленькі листочки. На відміну від проростків, Microgreens для росту потрібні джерело світла та субстрат, у якому закріпиться коріння рослин.  Проростки можна їсти повністю, разом із насіниною, що розкрилася, а у Microgreens їдять лише надземну частину — стебла та молоде листя.

Яке обладнання потрібне для вирощування проростків і Microgreens?

Основні відмінності між вирощуванням проростків і Microgreens — необхідність використання середовища для вирощування та потреба у світлі. Хоча процес вирощування проростків і Microgreens відрізняється в багатьох аспектах, деяке обладнання можна використовувати для обох цілей, а насіння для вирощування проростків і Microgreens також однакове.

НАША ПОРАДА: Хочете одночасно виростити проростки й Microgreens, але маєте мало місця або не хочете купувати два набори обладнання? Спробуйте миску для пророщування Mungo, у якій можна одночасно вирощувати до трьох видів проростків і Microgreens без використання середовища для вирощування.

Як вирощувати проростки

Найпростіший спосіб вирощування проростків — розкласти промите насіння у неглибокій посудині та регулярно промивати його водою, доки воно не проросте.

1. Спочатку залийте насіння холодною водою та видаліть усі забруднення, що спливуть на поверхню. Замочуйте насіння 8–12 годин (протягом ночі) або доки оболонка не розм'якне.
2. Злийте всю воду та залиште насіння стікати на піддоні з дренажем.
3. Рівномірно розкладіть насіння, поставте перфорований лоток на піддон і залиште насіння проростати в холодильнику.
4. Щодня промивайте насіння чистою холодною водою та знову залишайте стікати, доки воно не проросте.

Обладнання для вирощування проростків

• піддон із дренажем
• піддон
• ручний обприскувач

Як вирощувати Microgreens

Під час вирощування Microgreens насіння не замочують, а висівають безпосередньо у зволожене середовище для вирощування. Це можуть бути килимки з мінеральної вати чи інших матеріалів або садівничий субстрат для вирощування без доданих поживних речовин (наприклад, субстрат для посіву та розмноження, light-mix, кокосовий субстрат).

Microgreens також потрібне джерело світла: їх можна вирощувати біля вікна або використовувати LED-світла для вирощування Microgreens. Якщо Ви оберете штучне освітлення, доцільніше вирощувати Microgreens у гроубоксі, де будуть ідеальні умови для росту, а Ви зможете ефективніше використовувати електроенергію.

1. Наповніть піддон середовищем для вирощування. Якщо використовуєте ґрунт або подібний субстрат, наповніть ємність до країв і злегка ущільніть його.
2. Зволожте субстрат за допомогою обприскувача.
3. Висівайте насіння дуже близько одне до одного, щоб отримати якомога рясніший урожай.
4. Поставте ємність для вирощування на підвіконня або під LED-світильник для вирощування.
5. Підтримуйте субстрат вологим до збору врожаю.

Обладнання для вирощування Microgreens

• піддон або посівна миска для Microgreens
• середовище для вирощування (килимки для вирощування з мінеральної вати або конопляних волокон, перлан, садівничий субстрат)
• ручний обприскувач
• LED-світло для вирощування Microgreens (за бажанням)
• гроутент (гроубокс) для Microgreens (за бажанням)

Як вибрати насіння для вирощування проростків і Microgreens

Для вирощування проростків або Microgreens підходять різні їстівні злаки (ячмінь, пшениця, кукурудза, овес, рис) і бобові (сочевиця, горох, нут, квасоля). Для вирощування проростків і Microgreens використовуйте лише насіння, не оброблене пестицидами чи іншими хімічними речовинами.

Усі проростки та Microgreens мають спільну рису: вони насичені поживними речовинами та смаком, інтенсивність якого Вас приємно здивує. Не бійтеся експериментувати та чергувати види рослин. Спробуйте також різні суміші насіння для вирощування Microgreens або наші практичні набори для вирощування Microgreens для початківців. Для початку пропонуємо список наших найпопулярніших проростків і Microgreens.

• Microgreens — китайська суміш
• Microgreens — ніжна суміш
• Microgreens — пікантна суміш

Незалежно від того, чи вирішите Ви пророщувати в приміщенні пряні трави, овочі, Microgreens, декоративні або лікарські рослини, Ваш успіх залежатиме від умов середовища, які Ви створите для насіння. Беззаперечна перевага вирощування в приміщенні полягає в тому, що Ви повністю контролюєте ці умови. Як скористатися цим і досягти стовідсоткової успішності під час пророщування, розповімо в наступних рядках.

На відміну від висівання насіння просто у відкритий ґрунт, де успіх залежить від природи, під час вирощування в приміщенні Ви самі керуєте умовами. Завдяки гроутентам (або пропагаторам) Ви можете підтримувати для насіння, що проростає, оптимальні умови. До пророщування в приміщенні ми зараховуємо:

• пророщування в пластиковому парничку біля вікна (підходить для менш вибагливих видів)
• пророщування в пластиковому парничку у гроутенті під штучним освітленням (підходить для більшості видів)
• пророщування безпосередньо у гроутенті або пропагаторі під штучним освітленням і без використання пластикового парничка (підходить для більшості видів, але для підтримання вологості необхідно використовувати зволожувач повітря)

НАША ПОРАДА: Хочете зайнятися пророщуванням, попереднім вирощуванням або вирощуванням Microgreens у приміщенні, але не знаєте, яке обладнання обрати? Перегляньте наші повні набори для попереднього вирощування в приміщенні та розмноження рослин.

Фактори, що впливають на пророщування

• Температура — один із найважливіших чинників середовища, що впливають на пророщування насіння. Для більшості насіння рослин, призначених для вирощування в приміщенні, є певний температурний діапазон, за якого воно проростає. Ці значення різняться залежно від виду, проте переважна більшість насіння найкраще проростає за температури 15–30 °C (точнішу інформацію Ви знайдете на упаковці насіння).
• Вода — ще один незамінний ресурс для насіння, без якого воно не може прорости. Потрапивши у вологе середовище, насіння набухає, зовнішня оболонка розм'якшується та тріскається, звільняючи місце для паростка. Вода також важлива для активації ферментів усередині насінини та вивільнення запасених поживних речовин, з яких рослини отримують живлення в перші дні, коли вони ще не здатні до фотосинтезу.
• Світло — важливий чинник середовища, значення якого різниться залежно від виду. Деякому насінню для проростання потрібне світло, а іншому, навпаки, — цілковита темрява. Однак після проростання все насіння одразу потребує світла.

Як пророщувати насіння в приміщенні: докладна інструкція

1) Оберіть середовище для вирощування

Вибір відповідного середовища для пророщування насіння залежить насамперед від Вашого способу вирощування. Загалом середовища для вирощування з органічних матеріалів (ґрунт, торф, кокос) краще підходять для традиційного вирощування рослин — у ґрунті або кокосовому субстраті. Під час використання гідропоніки чи вирощування в інертних субстратах (мінеральна вата, перліт, вермикуліт, керамзит) краще пророщувати насіння у стерильному середовищі або у воді.

• Ґрунтові субстрати для висівання підходять для вирощування в ґрунтових сумішах або кокосових субстратах.
• Кокосові субстрати поєднують переваги органічних ґрунтових сумішей і гідропонних субстратів. Вони підходять для пророщування насіння рослин, які вирощують у ґрунті, кокосі та в гідропоніці.
• Торф'яні та кокосові таблетки для розсади й Jiffy, виготовлені з торфу, кокосу та інших органічних матеріалів, мають такий розмір, щоб зручно поміщатися в касетах для розсади, заощаджуючи Ваші зусилля й місце. Вони підходять для вирощування у ґрунті, кокосі та в гідропоніці.
• Кубики для розсади з мінеральної вати (мінеральна вата) різних розмірів і форм найкраще підходять для вирощування рослин у гідропоніці та інертних субстратах, але їх також можна використовувати для пророщування насіння, призначеного для вирощування у ґрунтових сумішах.
• Перліт і вермикуліт — стерильні середовища з розширеної породи, які використовують як добавку до ґрунту, а також для пророщування насіння, насамперед під час вирощування на гідропоніці.

 2) Зволожте субстрат для вирощування

Під час пророщування у ґрунтових сумішах і кокосі спочатку потрібно достатньо зволожити субстрат. Перевірити вологість ґрунту або кокосового субстрату просто: міцно стисніть невелику кількість у долоні. Якщо між пальцями витекло лише кілька крапель води, рівень вологості оптимальний.

Кокосові таблетки для розсади (Jiffy), перліт, вермикуліт і кубики з мінеральної вати перед використанням достатньо замочити у воді. Якщо Ви хочете, щоб пророщування відбувалося в максимально стерильному середовищі, замість води можна використати слабкий (0,5 %) розчин перекису водню. Це допоможе запобігти загибелі паростків і загниванню стебел, які спричиняють паразитичні гриби.

Також можна використовувати компостні чаї, що містять корисні мікроорганізми, які захищають рослини від небезпечних пліснявих грибів, прискорюють засвоєння поживних речовин і підтримують життєздатність рослин. Для інокуляції достатньо замочити насіння в готовому компостному чаї перед висаджуванням у субстрат. Увага: обробку середовища розчином перекису водню та замочування насіння в компостному чаї не можна поєднувати, оскільки хімічна речовина гарантовано знищить корисні мікроорганізми.

НАША ПОРАДА: Як альтернативу перекису водню можна використовувати препарат Purolyt.

3) Наповніть ємність для вирощування субстратом

Для пророщування насіння в ґрунті або кокосовому субстраті використовуйте невеликі горщики. Щоб спростити пересаджування, можна обрати горщики з матеріалів, що розкладаються. Спочатку наповніть ємність на дві третини й злегка постукайте її дном об стіл, щоб субстрат осів. Потім досипте субстрат до країв ємності й трохи ущільніть рукою.

Кокосові таблетки для розсади й кубики з мінеральної вати найкраще розкласти в касеті для розсади. Також можна обрати практичні касети для розсади з матеріалів, що розкладаються. Якщо поставити їх на піддон або в пропагатор без фіксації, після проростання рослинки перекидатимуться, через що їхні стебла можуть зламатися.

4) Висадіть насіння в середовище для вирощування

Тепер можна розпочинати висівання. Різні види рослин мають різні потреби для пророщування. Деякому насінню перед пророщуванням може знадобитися період охолодження (стратифікація) або тривале замочування. Якщо не зазначено інше, висівайте насіння на глибину, що дорівнює дво- або трикратній його довжині.

Якщо Ви одночасно вирощуєте кілька видів або сортів, варто підписати насіння під час висівання.  Для цього зручно використовувати етикетки з твердого пластику для маркування.

5) Підтримуйте належну вологість і температуру

Щойно Ви висіяли насіння у вологий субстрат, починається процес пророщування. Тепер важливо підтримувати у просторі для вирощування належні температуру, вологість та інтенсивність освітлення. Ці параметри різняться для кожного виду, але загалом більшості рослин, які вирощують у приміщенні, для пророщування потрібна температура 15–30 °C і висока вологість повітря.

НАША ПОРАДА: Нагрівальні килимки стануть у пригоді під час вирощування видів, яким для проростання потрібна висока температура.

Найпростіше підтримувати належний мікроклімат у невеликому пластиковому парничку, куди можна помістити насіння, що проростає. Його можна поставити у гроубокс, на підвіконня або в інше відповідне місце. Також можна підвищити вологість у всьому просторі для вирощування за допомогою зволожувача повітря. Це особливо зручно, коли Ви одночасно пророщуєте багато насіння (наприклад, для вирощування Microgreens).

Щодня перевіряйте вологість субстрату, і якщо він здається надто сухим, зволожте його чистою водою з розпилювача. Не варто поливати насіння, що проростає, безпосередньо: його можна вимити на поверхню. Насіння має прорости у строки, характерні для відповідного виду. Свіжіше насіння проростає швидше, ніж старе або неправильно збережене; останнє може взагалі не прорости.

6) Забезпечте рослини світлом

Рослинам для життя потрібне світло, зокрема насінню, що проростає, і щойно пророслим паросткам. Багато вирощувачів пророщують насіння в пластиковому пропагаторі біля вікна. Це добре підходить для менш вибагливих видів або рослин, призначених для висаджування на відкритому повітрі. Однак для вирощування в приміщенні краще відразу починати під штучним освітленням. Так Ви забезпечите рослини достатньою кількістю світла з перших днів, прискорите їхній ріст і запобіжите витягуванню стебел.

Лампи для пророщування та освітлення розсади мають меншу потужність і випромінюють спектр світла, придатний для фази росту. Вибір відповідної форми й розміру насамперед залежить від кількості рослин, які Ви плануєте вирощувати.

Висота підвішування ламп для вирощування під час пророщування та для молодої розсади залежить від інтенсивності випромінюваного світла. Орієнтовні значення висоти підвішування ламп для пророщування та розсади залежно від потужності:

• для ламп для пророщування та розсади потужністю до 120 Вт — 10–40 сантиметрів над верхівками рослин
• для LED-ламп для вирощування потужністю 120–1000 Вт — 60–90 сантиметрів над верхівками рослин

Фотоперіод (кількість годин безперервного освітлення протягом 24 годин) залежить від виду рослини, але для більшості рослин становить 12–16 годин на добу. Найпростіше вмикати та вимикати світло за допомогою регульованого таймера.

7) Підготуйте розсаду до фази росту

Фаза пророщування завершується, щойно над поверхнею субстрату з'являються перші два маленькі сім'ядольні листки. Якщо Ви пророщували насіння в горщиках, щойно вирощеним рослинкам має вистачити місця для коріння на перші кілька днів або тижнів (залежно від виду), тому пересаджувати їх одразу не потрібно. Якщо ж Ви пророщували насіння в Jiffy або кубиках для розсади, рослинки потрібно пересадити протягом кількох днів після проростання.

Пророщування в приміщенні іноді може бути непростим завданням, але ми впевнені, що завдяки нашим порадам Ви до нього готові. Пам'ятайте: ніхто не стає знавцем одразу. Якщо у Вас виникнуть труднощі з вибором обладнання або знадобиться інша порада, звертайтеся до нас. Ще більше корисних порад шукайте в нашому блозі Higarden.

У світі є сотні різних сортів перцю чилі, що відрізняються гостротою, формою, кольором і розміром. Усі сорти перцю чилі об'єднує те, що це теплолюбні рослини з доволі тривалим циклом вирощування. Тож якщо Ви хочете вирощувати їх у наших умовах просто неба, важливо вчасно почати та виростити розсаду в приміщенні. Розповімо, як це зробити!

Багатьом із нас подобаються перчики чилі через їхню гостроту. Її вимірюють за так званою шкалою Сковілла, названою на честь американського хіміка Вілбура Л. Сковілла. Якщо помірно гострий перець халапеньйо має показник від 2 500 до 8 000 SHU, то нещодавно виведений рекордсмен «Pepper X» сягає неймовірних 3 180 000 SHU — цього достатньо, щоб його споживання спричинило в деяких людей анафілактичний шок. За відчуття печіння відповідає хімічна речовина капсаїцин, яка стимулює нервові закінчення в роті та, на думку деяких людей, може мати лікувальні властивості. Вміст капсаїцину залежить насамперед від культивару (виведеного сорту), а також від віку рослини та умов вирощування.

Як вибрати відповідний сорт перцю чилі для вирощування

Перець чилі можна вирощувати різними способами: просто неба в горщику чи на грядці, у теплиці, а також у приміщенні під штучним освітленням або методом гідропоніки. Саме обрана техніка вирощування найбільше впливає на вибір відповідного сорту перцю чилі для Вашого саду. Різні сорти перцю чилі відрізняються не лише смаком, зовнішнім виглядом і гостротою, а й тривалістю циклу вирощування. Деякі сорти (часто найгостріші) цвітуть і дозрівають так довго, що в наших умовах просто неба плоди не встигнуть дозріти. Тому сорти з тривалим періодом цвітіння краще вирощувати в приміщенні під штучним освітленням. Наведемо кілька популярних сортів перцю чилі з урахуванням періоду цвітіння та відповідного способу вирощування.

• Халапеньйо — сорт перцю чилі родом із Мексики. Він не вразить Вас своєю гостротою, зате його легко вирощувати, а на кухні він чудово смакує в соусах, салатах і начос. Його також можна маринувати в кисло-солодкому розсолі або коптити (чипотле). Рослини виростають до 1 м заввишки та добре ростуть як на прямому сонці, так і в теплиці. Халапеньйо має доволі короткий період цвітіння та дозрівання (80–125 днів) і підходить для вирощування просто неба.

• Бхут Джолокія, відомий також як Ghost Pepper або Naga Jolokia, належить до найгостріших перчиків у світі. Гострота, яка після споживання може відчуватися годинами, супроводжується виразним смаком абрикосів і яблук. Під час дозрівання колір перчиків змінюється з яскраво-зеленого на темно-червоний, але в деяких сортів плоди можуть бути білими, помаранчевими або шоколадного кольору. Бхут Джолокія трохи вимогливіший до вирощування, а для проростання потребує сталої температури близько 24–28 °C. Рослини виростають до 1,2 м заввишки, а плоди дозрівають довше. Сорт підходить для вирощування просто неба, у теплиці та в приміщенні.

• Тринідад Моруга Скорпіон — надзвичайно гострий сорт перцю родом із Тринідаду. Він представлений двома культиварами: один має яскраво-червоні плоди, а другий — жовті. Обидва сорти мають характерну форму з кінчиком, схожим на жало скорпіона, і дуже тонку шкірку, під якою приховується величезна кількість капсаїцину — до 2 мільйонів SHU. Цей сорт перцю чилі більше підходить досвідченим гроверам. Насіння може бути складно проростити, і, найімовірніше, Вам знадобиться нагрівальний килимок. Терпіння знадобиться й під час дозрівання, яке може тривати понад 160 днів. Тринідад Скорпіон підходить лише для вирощування в приміщенні під штучним освітленням.

НАША ПОРАДА: Хочете вирощувати перець чилі, але Вам бракує обладнання? Ми підготували для Вас вигідні набори для вирощування розсади перцю чилі, у яких є все необхідне для початку, зокрема насіння добірних сортів і спеціальне добриво для перчиків чилі.

Як проростити насіння перцю чилі

Відповідний час для пророщування насіння перцю чилі для вирощування просто неба — із січня до березня. Що раніше Ви почнете, то краще. Ваші рослини матимуть фору, перш ніж сонце почне добре пригрівати надворі. Перш ніж братися до роботи, переконайтеся, що підготували все необхідне обладнання.

• Насіння перцю чилі
• Контейнер для розсади або горщики для посіву
• Субстрат для посіву (за потреби — таблетки для розсади, кубики для розсади, мінеральна вата)
• Мініпарник (пластиковий парник)
• Розпилювач
• Інше обладнання (нагрівальний килимок, світлодіодне освітлення для вирощування, гроутент)

Насіння перцю чилі завжди пророщуйте в приміщенні, адже йому потрібно достатньо тепла. Поставте ємність із насінням на підвіконня, де на нього потраплятиме сонячне світло, або скористайтеся нагрівальним килимком, який забезпечить сталу температуру. Це особливо важливо для вибагливіших екзотичних сортів.

• Наповніть миску або ємність для пророщування субстратом для посіву до країв.
• Зволожте субстрат за допомогою розпилювача.
• Розсипте кілька насінин на поверхні субстрату та накрийте їх шаром субстрату або вермикуліту. Якщо Ви використовуєте торф'яні таблетки Jiffy або кубики для розсади, помістіть насіння у підготовлений отвір.
• Поставте ємність для пророщування в пластиковий парник (пропагатор) і розмістіть у теплому, добре освітленому місці.
• Підтримуйте сталу температуру. Для сортів chinense — 24–32 °C, для сортів annum — 10–24 °C.
• Залежно від сорту та віку насіння має прорости протягом 3–10 днів.
• Увесь час підтримуйте субстрат вологим, але не перезволожуйте його.

НАША ПОРАДА: Хочете вирощувати перець чилі в приміщенні як справжній професіонал? Перегляньте наші готові набори для вирощування в приміщенні.

Як посадити та виростити розсаду перцю чилі

Пророщене насіння можна пересадити, щойно рослини підростуть і на них з'являться перші два маленькі листочки. Для вирощування розсади краще спочатку висадити пророщені рослини в маленький горщик і лише після того, як розсада підросте, пересадити її на грядку або у більшу ємність для вирощування. Так Ви допоможете сформувати розвинену кореневу систему.

Під час вирощування розсади регулярно поливайте рослини, але стежте, щоб не перезволожити субстрат і щоб коріння не стояло у воді. Із другого тижня можна почати підживлювати рослини слабким добривом для росту або добривом для перчиків чилі.

Розсаду вирощуйте або на підвіконні, де достатньо сонячного світла, або під штучним освітленням у гроубоксі. Незалежно від обраного способу переконайтеся, що рослини отримують щонайменше 12 годин світла. Через брак світла або недостатню його інтенсивність розвиток рослин сповільниться. За належних умов протягом місяця розсада перцю чилі має достатньо підрости, щоб її можна було пересадити у більший горщик і перемістити надвір або під потужніше освітлення для вирощування.

Вас зацікавила ідея власного саду, повного перцю чилі, і Ви хочете дізнатися більше про його вирощування? Прочитайте нашу статтю про вирощування перцю чилі.

Наближається зима, а разом із нею — сезон грипу та застуд. Як підготуватися до цих неприємностей і зберегти міцне здоров'я? Одна з найкращих відповідей — Microgreens, маленькі рослини, які мають величезний вплив на наше здоров'я. У цій статті ми розглянемо, що таке мікрозелень, які види можна вирощувати та як вона впливає на здоров'я. Також поділимося практичними порадами, як найкраще її вирощувати та доглядати за нею. 

Що таке Microgreens? 

Мікрозелень — це молоді рослини, які збирають невдовзі після проростання, зазвичай через два-три тижні після посіву насіння. Це маленькі, але поживні рослини, багаті на вітаміни, мінерали й антиоксиданти. Ці мініатюрні зелені скарби мають багато переваг для нашого здоров'я та є чудовим способом зміцнити імунну систему й забезпечити організм необхідними поживними речовинами.

Існує багато різних видів мікрозелені, які можна вирощувати. Найпоширеніші з них:

Мікрозелень шпинату: містить велику кількість заліза та вітаміну C, що допомагає підтримувати енергію й імунітет.

Мікрозелень броколі: багата на вітаміни A, C і K та відома своїми антиоксидантними властивостями.

Мікрозелень руколи: має гострий смак і багата на вітамін K, важливий для здоров'я кісток.

Мікрозелень цибулі: містить сірку й антиоксиданти, які підтримують здоров'я серця та зменшують запалення.

Вплив мікрозелені на організм

Додавання мікрозелені до раціону може мати багато позитивних наслідків для Вашого здоров'я. Завдяки високій концентрації поживних речовин вона може:

Зміцнити імунну систему: вітаміни й антиоксиданти в мікрозелені допомагають організму боротися з інфекціями. 

Покращити травлення: клітковина в мікрозелені сприяє здоровому травленню та регулюванню рівня цукру в крові. 

Підвищити рівень енергії: завдяки вмісту заліза та вітаміну C мікрозелень може підвищити Вашу енергію та зменшити втому. 

Підтримати здоров'я шкіри: антиоксиданти в мікрозелені допомагають захистити шкіру від пошкодження вільними радикалами.

Практичні поради з вирощування мікрозелені

Якщо Ви вирішили вирощувати мікрозелень, ось кілька корисних порад:

Вибір насіння: придбайте якісне насіння, спеціально призначене для вирощування мікрозелені.

Субстрат для рослин: виберіть відповідний субстрат для рослин, наприклад торф або кокосовий субстрат. 

Світло: мікрозелені потрібно достатньо світла. Якщо у Вас немає доступу до природного сонячного світла, можна використовувати світлові LED-джерела.

Вода: підтримуйте субстрат вологим, але не перезволоженим. Обприскування часто краще за поливання згори.

Температура: переконайтеся, що температура підходить для конкретного виду мікрозелені, яку Ви вирощуєте.

Висновок 

Мікрозелень — маленький секрет збереження здоров'я та життєвої сили, особливо в зимові місяці. Вирощування та вживання цих маленьких зелених плодів може суттєво покращити Ваше здоров'я та зміцнити імунітет. Не забувайте про якість насіння й належний догляд та насолоджуйтеся численними перевагами, які пропонує мікрозелень.

Зима закінчується, рослини прокидаються, а Ваш сад чекає на справжній весняний заряд! Незалежно від того, вирощуєте Ви помідори, зелень чи щось особливе, без відповідного субстрату, добрив і горщиків не обійтися. Розповімо, про що варто подбати, купуючи навесні обладнання для сезону вирощування на відкритому повітрі.

Правильний субстрат — основа успіху

Незалежно від того, вирощуєте Ви рослини на відкритому повітрі в горщиках, на грядках чи в теплиці, їм потрібен відповідний ґрунт. Призначення та сфери використання різних типів субстратів залежать від їхнього складу й вмісту поживних речовин. Загалом розсаді потрібен легший субстрат із меншою кількістю добрив, ніж рослинам на піку фази росту або цвітіння. Для вирощування на відкритому повітрі у відкритому ґрунті рекомендуємо використовувати ґрунтові субстрати для вирощування, а для вирощування в горщиках — кокосові субстрати. Ґрунтові суміші для вирощування на відкритому повітрі можуть містити органічні або мінеральні добрива, які живлять рослини протягом кількох тижнів або навіть місяців. Добавки до субстратів для вирощування на відкритому повітрі зазвичай використовують, щоб поліпшити виснажений ґрунт.

Вас може зацікавити: Як вибрати садовий субстрат

Субстрати для посіву — Якщо навесні Ви плануєте вирощувати рослини з насіння або самостійно підготувати розсаду, Вам не обійтися без субстрату для посіву. Субстрат для розсади має бути легким і повітропроникним та містити лише невелику кількість поживних речовин. Не рекомендуємо пророщувати насіння в субстратах із попередньо внесеними добривами.

Субстрати для вирощування в горщиках — Вибір субстрату для вирощування в горщиках залежить насамперед від програми живлення, яку Ви оберете. Якщо Ви вирішите використовувати органічні добрива, обирайте ґрунтові субстрати для органічного землеробства, наприклад Canna Bio Terra Plus або BioNova Bio Soilmix. Якщо Ви підживлюватимете рослини мінеральними добривами, зможете вибрати з широкого асортименту ґрунтових сумішей або кокосових субстратів. Для вирощування в горщиках рекомендуємо використовувати полегшені суміші з перлітом, який допомагає запобігти ущільненню ґрунту.

Добавки для поліпшення ґрунту — Під час вирощування на грядках ґрунт навесні часто буває виснаженим, і після висаджування рослини в ньому почуватимуться не надто добре. Перед весняним висаджуванням рекомендуємо додати в ґрунт компост або біогумус, а також за потреби засоби з мікоризою та корисними бактеріями.

Стимулятори коренеутворення та добрива для росту

Проростання та перші тижні життя — найважливіший період у житті рослин, тож трохи допомогти їм буде не зайвим. Якщо Ви вирощуєте рослини з насіння, рекомендуємо спробувати стимулятори проростання, які підвищують його успішність, тож Ви отримаєте більше здорової розсади. Стимулятори коренеутворення для росту стануть у пригоді передусім для догляду за розсадою та її пересаджування, але корисні протягом усього циклу вирощування, тому можете сміливо купувати більшу упаковку. Якщо Ви вирощуватимете рослини в горщиках, субстрат швидко виснажиться, тож не забудьте про відповідне добриво для росту.

Вас може зацікавити: Органічні чи синтетичні добрива: що краще для Ваших рослин?

Стимулятори проростання для вирощування на відкритому повітрі — Стимулятори проростання найефективніші, якщо наносити їх безпосередньо на насіння. Ці засоби містять рослинні гормони, мікоризу або корисні бактерії, які сприяють проростанню насіння. Якщо Ви використовуєте органічні добрива, спробуйте стимулятори коренеутворення з мікоризою, наприклад Orca Liqiuid Mycorrhizae або UGro Rhiza 1200.  Якщо Ви використовуватимете мінеральні добрива, обирайте засоби без мікоризних грибів та інших корисних мікроорганізмів, наприклад Plagron Start Up або Canna Start.

Стимулятори коренеутворення для розсади та висаджування — Можливо, після пересаджування листя Ваших рослин в'януло, і їм знадобився певний час, щоб відновитися. Це явище називають шоком від пересаджування, і воно може призвести навіть до загибелі рослини. Застосування стимулятора коренеутворення — чудовий спосіб цьому запобігти. Наносьте стимулятор коренеутворення на розсаду як перед висаджуванням — безпосередньо навколо коренів рослин, — так і в ґрунт одразу після висаджування.

Добрива для розсади та молодих рослин — Рослини, які вирощують у горщиках, можуть потребувати частішого підживлення, ніж ті, що ростуть у відкритому ґрунті. Це пояснюється тим, що субстрат у ємності для вирощування містить лише обмежену кількість поживних речовин, які рослини з часом вичерпують. Навесні рослинам передусім потрібна значна кількість азоту для утворення нового листя, а також фосфор, калій та інші поживні речовини. Добриво для росту обирайте відповідно до типу субстрату (ґрунт/кокос) та способу вирощування (органічне/мінеральне).

Вас може зацікавити: Для чого потрібні добрива для росту та як їх використовувати

Горщики на всі випадки життя

Мало хто з вирощувачів обходиться без горщиків — вони потрібні для пророщування та вирощування розсади, а також для вирощування рослин на балконах, у садах чи теплицях. Обираючи горщик, зважайте не лише на його розмір, а й на матеріал, з якого виготовлена ємність для вирощування. Пластикові горщики різних розмірів підходять майже для будь-яких потреб, тканинні горщики швидше висихають і сприяють розвитку коренів, а горщики з матеріалів, що розкладаються підходять для вирощування розсади.   

Горщики для вирощування розсади — Зазвичай не варто пророщувати насіння та вирощувати розсаду у великому горщику. За винятком видів, які не переносять пересаджування, це щонайменше незручно й часто потребує більше зусиль. Для пророщування насіння рекомендуємо використовувати кубики для розсади або торф'яні таблетки Jiffy. Для вирощування розсади обирайте невеликі пластикові горщики або горщики для розсади з матеріалів, що розкладаються.

Тканинні горщики — Перевага повітропроникного горщика полягає в тому, що субстрат у ньому висихає швидше, тому рослини в тканинних горщиках потрібно поливати частіше. Частіше чергування вологих і сухих періодів стимулює утворення коренів і особливо корисне для вибагливих до поживних речовин видів, як-от помідори чи перці. Тканина також чудово підходить для облаштування піднятих грядок.

Горщики із системою автополиву — Хоча технології ще не досягли того рівня, щоб горщики виконували всю роботу за нас, ніщо не заважає Вам полегшити собі вирощування. Якщо Ви вирощуєте зелень, спробуйте розумні балконні ящики. Якщо ж Ви хочете вирощувати перець, помідори або лікарські рослини, обирайте модульні системи AutoPot.

Вас може зацікавити: Усе про системи для вирощування AutoPot

Садові інструменти та обладнання для весняних робіт

Наостанок наведемо кілька порад щодо садових аксесуарів, які стануть у пригоді навесні. Про що ще не варто забути? Якщо Ви плануєте навесні висівати овочі безпосередньо на грядки, важливо захистити насіння, що проростає, від морозу та шкідників за допомогою повітропроникного геотекстилю. Не забудьте й про інструменти для висаджування, як-от маркувальні етикетки, садильний кілочок і лопатка, розпилювач та інший садовий інструмент.

Шукаєте новинки та корисні поради для садівників і вирощувачів? Завітайте до нашого блогу Higarden, де знайдете новини та посібники з вирощування в приміщенні й на відкритому повітрі, а також інші фахові поради для любителів рослин.

Ретельна підготовка до весни окупається. Чим дбайливіше Ви подбаєте про сад ще до початку сезону, тим краще почуватимуться Ваші рослини, коли надворі настане сприятлива погода для висаджування. Ми підготували для Вас коротку інструкцію, щоб під час весняних робіт Ви нічого не забули.

Успішне вирощування починається не лише з висівання першого насіння — запорука багатого врожаю полягає в ретельній підготовці вже на початку сезону. Прибрати сад, підготувати ґрунт, спланувати посів і забезпечити достатню кількість поживних речовин — усе це потрібно зробити до того, як весна повністю вступить у свої права. Розгляньмо, як це зробити крок за кроком.

Ґрунтовне прибирання: Поки навесні ґрунт ще не прогрівся, у Вас є час на ґрунтовне прибирання. Спочатку приберіть із саду опале листя, а з грядок — усі гілочки та рештки відмерлих рослин. Якщо маєте таку можливість, додайте все до компосту.

Підготовка ґрунту на грядках: Після ретельного прибирання всього саду час братися за грядки. Почніть зі згрібання мульчі з попереднього сезону та видалення бур'янів, щоб оголити ґрунт. Рештки старої мульчі, що розклалися, можна змішати з ґрунтом, а «свіжу» мульчу краще додати до компосту. Рештки бур'янів спаліть або викиньте. Не компостуйте вирвані бур'яни, адже їхнє насіння згодом може прорости на грядках або в горщиках.

Розпушування та коригування pH ґрунту: Після зими оголений ґрунт варто розпушити. Перекопайте верхній шар субстрату гострою лопатою на глибину 10–15 см. Якщо ґрунт у Вашому саду важкий або глинистий, збагатіть його компостом або гумусом. Якщо виявиться, що наявний субстрат особливо малородючий або кам'янистий, найпростіше облаштувати на цьому місці підняту грядку. Під час розпушування можна також вапнувати ґрунт, щоб нейтралізувати його кислотність. Для вимірювання pH ґрунту використовують аналогові або цифрові pH-метри.

Весняне підживлення: Щоб Ваші рослини добре почали рости, ґрунт має містити всі необхідні поживні речовини. Навесні та на початку літа рослинам потрібен передусім азот, необхідний для утворення нових листків і стебел. Багато азоту містять компост, гумус, добре перепрілий гній, гуано або добрива з підвищеним вмістом азоту. Для утворення коренів навесні рослинам також потрібен фосфор, який можна додати в ґрунт у вигляді деревної золи, кісткового борошна або фосфатних добрив.

Вас може зацікавити: Органічні чи синтетичні добрива: що краще для Ваших рослин?

Підготовка грядок і планування посіву: Поки надворі ще немає сприятливої погоди для посіву, саме час подумати, де і які рослини Ви посадите в саду. Сівозміна важлива для здоров'я ґрунту та запобігання появі шкідників. Пам'ятайте, що деякі рослини допомагають збагатити ґрунт азотом (бобові), тоді як інші, вибагливі до поживних речовин, виснажують його (капуста, кольрабі).

Догляд за плодовими деревами та кущами: Весна — ідеальний час для обрізання плодових дерев і кущів. Видаліть сухі, хворі або перехрещені гілки та внесіть необхідне добриво. За потреби можна обробити плодові дерева від шкідників, що перезимували, за допомогою відповідних засобів для обприскування.

Вирощування розсади: Багато видів овочів, трав і квітів можна виростити вдома до завершення морозів. Так Ви матимете перевагу в часі, а після висаджування надворі Ваші рослини швидше ростимуть і достигатимуть, ніж у разі посіву безпосередньо на грядку. Найчастіше розсаду вирощують для томатів, перцю та салату. Розсаду можна виростити на підвіконні у парнику або під штучним освітленням у пропагаторі.

Вас може зацікавити: Як правильно виростити розсаду? Посібник з обладнання для весняного сезону

Хочете вирощувати як професіонали та дізнаватися про новинки для вирощувачів? Завітайте до нашого садівничого блогу, де знайдете корисні поради та інструкції з вирощування.

NFT (Nutrient Film Technique) зазвичай вважають найпростішим і найчистішим методом гідропоніки. Тож чи плануєте Ви почати займатися гідропонікою, чи вже випробували інші методи гідропонного вирощування рослин у приміщенні, неодмінно прочитайте більше про NFT та їх практичне використання.

Попри те, що NFT системи поливу відомі серед вирощувачів своєю простотою, вони є одним із «ключів» до швидкого росту рослин і привабливої врожайності. А якби нам потрібно було вибрати метод гідропоніки для абсолютних початківців, відповідь складалася б саме з цих трьох літер — NFT:

• Гідропонні системи NFT працюють за принципом неглибокого потоку (плівки) води з розчиненими поживними речовинами, який постійно циркулює та безперервно контактує з коренями рослин.
• Поживний розчин за допомогою насоса подається з резервуара до початку каналу для вирощування, а потім, завдяки циркуляції, стікає назад у резервуар, рівномірно розподілившись навколо коренів.
• Саме постійний доступ до поживних речовин і кисню на практиці забезпечує під час використання NFT значно вищу врожайність, ніж та, до якої ми звикли, наприклад, у ґрунтових субстратах.

Здорова розсада — запорука успіху

Під час підготовки та використання гідропонної системи NFT насамперед потрібно вибрати середовище для вирощування розсади. Щоб повною мірою скористатися потенціалом систем NFT, для пересаджування в систему Вам знадобиться справді здорова розсада з достатньо розвиненою кореневою системою. Якщо Ви вирощуєте рослини з насіння, спершу потрібно переконатися, що для конкретного виду є відповідне середовище для вирощування. Якщо відповідь на це запитання не однозначно ствердна, краще проростити насіння у пропагаторі.

• Так звані штучні субстрати, зокрема вироби з базальтової вати (GRODAN), — найпоширеніше середовище для вирощування молодих рослин для систем NFT. Окрім кубиків, можна використовувати також килимки для вирощування. Кам'яна вата ідеально підходить як середовище для вирощування розсади, оскільки добре вбирає необхідну вологу, водночас не затримуючи надмірної кількості поживних речовин. Навіть коли кам'яна вата на 100% насичена водою, вона все ще має 20% повітряного простору. Більше про підготовку кам'яної вати читайте в окремій статті ТУТ.
• Кокосові субстрати мають ідеальні для гідропоніки властивості, подібні до тих, що притаманні неорганічному середовищу для вирощування (кам'яній ваті тощо), тому їх можна без побоювань використовувати і в поєднанні з NFT. Кокос утримує навіть більше води, ніж кам'яна вата. Під час використання в системах NFT частина кокосових волокон поступово вимивається, а органічна речовина має властивість розкладатися. Якщо Ви вирішили поєднати NFT із кокосовим субстратом, рекомендуємо пресований кокосовий субстрат (кокосові брикети та килимки), який використовують так само, як «штучний субстрат» (див. вище). 

Робота із системою NFT

Тепер Ви можете перейти до наступного етапу підготовки системи NFT. Однак насамперед не забудьте перевірити температуру та pH поживного розчину.

• Переконайтеся, що система для вирощування NFT точно герметична в усіх місцях. Вода в жодному разі не повинна витікати із системи.
• На дно каналу для вирощування покладіть якісну неткану тканину NFT, яка допомагає забезпечити рівномірний розподіл поживних речовин. Рекомендуємо залишити цю тканину з невеликим напуском у місці, де полив стікає назад у резервуар.
• Оптимальна швидкість, з якою поживний розчин має протікати каналом для вирощування, становить 400–1500 мл за хвилину.
• Важливим є також нахил каналу для вирощування, щоб на пластині не утворювалися так звані «басейни». 
• Щоб мінімізувати ризик появи водоростей, тримайте канал для вирощування накритим. Ще одна причина накривати канал — не допускати потрапляння світла, яке несприятливо впливає на розвиток коренів.
• Якщо Ви хочете перевірити кореневу систему, ніколи не робіть цього під прямим світлом і завжди намагайтеся скоротити цей час до необхідного мінімуму.
• Якщо ми використовуємо штучний або пресований кокосовий субстрат (див. вище), кубик має бути ретельно оплетений кореневою системою рослини.
• Відстань між окремими рослинами залежить від конкретного виду. Не соромтеся звертатися до нас за порадою.
• Якщо корені рослини активно проростають із середовища для вирощування в канал для вирощування, можна вважати, що Ви практично досягли успіху, і в середньому через два дні рослини можна вважати успішно пересадженими. Лише після цих двох днів ми також починаємо вносити гідропонне добриво.
• NFT — дуже ефективний метод, тому не дивуйтеся, якщо за один день помітите ріст корінців на кілька сантиметрів.
• Вирощування в приміщенні рослин із використанням систем NFT потребує уникати різких коливань значень pH за межі діапазону 5,8–6,5. Особливо якщо Ви використовуєте більшу систему NFT, рекомендуємо автоматичний пристрій для підтримання постійного значення pH.

На завершення пропонуємо Вам коротко підсумувати переваги, які характеризують гідропонні системи типу NFT:

• Ви можете бути впевнені, що рослини поглинають оптимальну кількість поживних речовин, а їхні корені мають необмежений доступ до кисню.
• Вам не потрібно боротися з бур'янами, а також Ви мінімізуєте ризик появи захворювань рослин, зокрема кореневої гнилі.
• Постійна циркуляція поживного розчину також допомагає запобігати типовим помилкам початківців — надмірному поливу або, навпаки, пересиханню.
• Експлуатація систем NFT, таких як NFT Gro Tank GN 901, потребує мінімальних витрат і споживання енергії. Ви зберете їх за короткий час, а користуватися ними так само легко й інтуїтивно.

Для повної об'єктивності потрібно згадати і про негативні наслідки можливого відключення електроенергії. Тому намагайтеся всіма доступними способами запобігати перебоям з електропостачанням.

Якщо Вас зацікавили можливості, які цей метод гідропоніки відкриває навіть для абсолютних початківців, не соромтеся поставити нам будь-які запитання за відомою адресою info@higarden.eu. Ми також із задоволенням допоможемо Вам вибрати конкретну систему NFT або аксесуари для вирощування.

Також рекомендуємо ці товари: 

• NFT Gro Tank 205 (1 599 Kč)
• NFT Gro Tank GN 901 (4 399 Kč)
• PLANT!T Неткана тканина для систем NFT (390 Kč)

Що прочитати далі? 

• Як підготувати кам'яну вату?
• SHOGUN: найкращі британські добрива з акцентом на дослідження
• Набори для вирощування, або як легко та швидко стати гровером у приміщенні!

Гідропонні системи AutoPot підкорять Вас простотою використання та регулярного обслуговування. Гідропоніка як метод вирощування пов'язана з перспективою рясного врожаю. Щоб Ваші улюблені системи AutoPot з автополивом допомогли Вам досягти якнайкращих результатів, ми підготували для Вас у цій статті кілька практичних порад та корисної інформації.

ПОРАДА № 1

• Усі системи поливу та модулі AutoPot постачаються з захистом коренів.
• Залежно від конкретної системи чи модуля захист коренів може складатися з таких елементів: PotSock (мідний чохол), Root Control Disc (RCD) і Marix Disc, які використовуються в таких конфігураціях:
• 1Pot: Marix Disc у горщику, RCD у піддоні (золотистою стороною догори)
• easy2grow: Marix Disc у горщику, PotSock на дні горщика (золотистою стороною догори)
• XL: RCD золотистою стороною донизу
• XL FlexiPot: PotSock на дні горщика (золотистою стороною догори)

ПОРАДА № 2

Щоб забезпечити чудові результати вирощування, наполегливо рекомендуємо насипати на дно кожного горщика керамзит, або гідротон (глиняні кульки) зі стабільним рівнем pH, або ж 1" (25 мм) Growstones чи промитий гравій. Зверху розмістіть вибраний субстрат і полийте водою.

ПОРАДА № 3

Якщо Ви використовуєте AirDome як невеликий і недорогий аксесуар, що може збільшити врожайність до 130%, у поєднанні з великими системами обов'язково розгляньте можливість використання потужніших насосів, які дадуть змогу підключити трубку 16 мм (стандартний шланг). Розгалузьте лінію подавання води та звузьте трубопровід до 6 мм біля кожного підключення AirDome за допомогою фітингів (з'єднувачів) AutoPot. Ніколи не подавайте холодне повітря в кореневу зону — лише тепле.

ПОРАДА № 4

Якщо вирощуєте на гідропоніці більше шести рослин, розгляньте можливість використання більшого резервуара та подавайте воду через трубку 16 мм (стандартний шланг), звужуючи трубопровід до 9 мм біля кожного підключення AQUAvalve за допомогою фітингів (з'єднувачів) AutoPot. З'єднувачі та інші оригінальні аксесуари AutoPot Ви знайдете ТУТ.

ПОРАДА № 5

Перш ніж ставити горщик на піддон, завжди очищайте його стінки та дно від усіх забруднень, щоб гідропонна система залишалася чистою. Також важливо підтримувати чистоту AQUAvalve.

ПОРАДА № 6

Системи поливу AutoPot, обладнані AQUAvalve5 із трубкою 9 мм та фітингами, можна використовувати для подавання рослинам мінеральних або органічних добрив через резервуар і трубопровід. Для органічних добрив знадобиться водяний насос у резервуарі, який працюватиме по 15 хвилин кожні 2 години. Щоразу після спорожнення резервуара очищайте резервуар, насос і фільтр. Щоразу після спорожнення резервуара промивайте трубопровід чистою водою.

ПОРАДА № 7

Пам'ятайте: перш ніж увімкнути систему поливу AutoPot, дуже важливо дати рослинам прижитися після поливу та розміщення у горщиках. Оптимальний період укорінення залежить від багатьох чинників, зокрема виду рослини, її розміру, температури та вологості, тобто мікроклімату середовища для вирощування. Зазвичай цей період становить 5–21 день залежно від розміру контейнера. Якщо Ви не впевнені, просто зважте контейнер у руках. Якщо він важкий, у ньому ще багато вологи. Якщо ж ні, просто увімкніть гідропонну систему AutoPot.

ПОРАДА № 8

Ніколи не кладіть аераційний камінь у резервуар. Це, ймовірно, призведе до підвищення рівня pH води. У цьому разі краще скористатися невеликим водяним насосом, хоча жоден із цих пристроїв не є обов'язковим.

ПОРАДА № 9

Щоб у трубопроводі не накопичувався осад, переконайтеся, що на його кінці є кран. Відкривайте його регулярно, раз на кілька тижнів, і зливайте воду в підготовлену ємність протягом 30 секунд–1 хвилини.

ПОРАДА № 10

Резервуар завжди піднімайте щонайменше на 150 мм над підлогою та знову наповнюйте, коли в ньому залишиться третина води... Ніколи не допускайте повного спорожнення резервуара.

ПОРАДА № 11

Завжди використовуйте фільтр для кожного резервуара. Фільтри потрібно перевіряти раз на місяць і за потреби очищати.

ПОРАДА № 12

Завжди перевіряйте, чи пристрій AQUAvalve закріплений на піддоні (лотку), щоб він не плавав, коли піддон заповниться водою. Якщо Ви використовуєте піддони, призначені для AutoPot, просто розмістіть півмісяць AQUAvalve над T-подібним з'єднувачем і міцно притисніть. Якщо Ви використовуєте AQUAvalve в садовому лотку, накрийте AQUAvalve новою кришкою AQUAvalve MK2.

ПОРАДА № 13

Не рекомендуємо розміщувати піддони на холодній бетонній підлозі, оскільки це призводить до небажаного охолодження води знизу й надалі впливає на ріст рослин. Щоб температура води не змінювалася таким чином, покладіть під кожен піддон пінополістирол, картон або інший матеріал із теплоізоляційними властивостями. За потреби піддони можна підняти над підлогою.

ПОРАДА № 14

Промивання (флашинг) у гідропонних системах AutoPot не потрібне. Просто знову наповніть резервуар чистою водою. За потреби відкоригуйте рівень pH, а за 7–14 днів до збирання врожаю давайте рослинам «пити» лише воду.

ПОРАДА № 15

Не рекомендуємо висаджувати маленьку розсаду безпосередньо в горщики. Поливайте лише рослини, які вже добре вкоренилися.

ПОРАДА № 16

Якщо рослини ще маленькі й незахищені, розгляньте можливість накрити кожну з них куполом/кришкою для підтримання вологості навколо рослини та прискорення її росту.

ПОРАДА № 17

У разі надмірного внесення добрив налийте в горщик кілька літрів води зі збалансованим рівнем pH і дайте їй стекти. Протягом тижня знову вносьте добриво, використовуючи половинну концентрацію поживних речовин.

Наведені вище поради допоможуть Вам зручніше користуватися гідропонними системами AutoPot на практиці та використовувати їх якомога ефективніше. Незалежно від того, чи Ви лише розмірковуєте над придбанням одного з модулів, чи вже маєте його вдома, не вагайтеся звертатися до нас із будь-якими запитаннями щодо використання або вибору системи AutoPot за звичною адресою info@higarden.eu.

Рекомендуємо такі товари: 

• AutoPot Easy2grow на 20 вазонів із Flexitank 225 л (10 390 Kč)
• Система AutoPot 1Pot на 12 вазонів із Flexitank 225 л (10 890 Kč)
• AutoPot Easy2grow на 6 вазонів із пластиковим резервуаром 47 л (2 890 Kč)

Що прочитати далі? 

• SHOGUN: найкращі британські добрива з акцентом на дослідження
• Холоднішає! Оберіть найкраще опалення не лише на зиму
• Як вирощувати маточні рослини та доглядати за ними?

Як легко впливати на форму рослин, щоб отримати від них якомога більше? Завдяки правильному формуванню Ви зможете зібрати щедрий урожай навіть на невеликій площі. Ми підготували огляд найпопулярніших методів, якими користуються як аматори, так і професійні вирощувачі.

Досвідчені вирощувачі знають, що врожайність залежить не лише від генетики чи живлення. Важливу роль відіграє також структура рослини. Такі методи, як supercropping, schwazzing або ScrOG, дають змогу цілеспрямовано коригувати ріст, підвищувати ефективність освітлення та досягати значно кращих результатів. Нагадаємо, як вони працюють і коли їх застосовувати.

Topping: обрізання верхівок

Базовий метод, яким має володіти кожен вирощувач. Він полягає у простому обрізанні верхівок рослин, щоб у місці зрізу утворилися розгалуження. Більшість вирощувачів уперше обрізають рослини, коли на них з'являється три яруси справжніх листків, за винятком деяких специфічних методів вирощування (наприклад, SoG). Після обрізання на головному стеблі виростають дві нові верхівки, а чотири бічні гілки на ярус нижче ростуть швидше. Так у рослини має з'явитися шість нових верхівок приблизно на однаковій висоті.

Ви можете обрізати рослини кілька разів, але лише під час вегетативної (ростової) фази. Після переходу до цвітіння, видаляючи верхівки, Ви лише позбавите себе майбутніх суцвіть. Що більше разів Ви обріжете рослини, то густішими вони будуть.

Fimming: прищипування верхівок

За переказами, цей метод прищипування верхівок виник через прикру випадковість, звідси й англійська назва F*** I Missed. Fimming полягає в обрізанні верхівкових пагонів так, щоб на рослині залишилося приблизно 20 % верхівки. Якщо прищипнути правильно, замість двох рослина утворить чотири або більше нових верхівок, розташованих близько одна до одної. У результаті виходять невисокі рослини з щільно розташованими суцвіттями та високою врожайністю.

Дефоліація: видалення листя

У листках відбувається фотосинтез, і вони необхідні рослинам. Попри це, більшість вирощувачів регулярно видаляють листя. Зазвичай це роблять, щоб поліпшити проникнення світла й повітря крізь рослинний покрив, що допомагає запобігти появі плісняви та підвищити врожайність. Однак із дефоліацією не можна перестаратися: важливо знати, коли й яке листя видаляти.

Під час вегетативної фази: Серед вирощувачів поширений міф, що видалення великих листків допомагає рослинам спрямувати енергію на утворення нових верхівок. Насправді це сповільнює ріст. Тому під час ростової фази видаляйте лише листки, які затінюють нижні гілки, ростуть усередину рослини, торкаються субстрату або перебувають у тіні. Також видаляйте пожовкле чи засохле листя.

Під час цвітіння: Хоча під час цвітіння рослинам також потрібне листя, обережна дефоліація допомагає створити кращий мікроклімат і запобігти появі плісняви. Особливо під час вирощування в приміщенні варто видалити листя з найнижчих ярусів, куди не потрапляє світло. Так само видаліть велике листя, що затінює суцвіття, які дозрівають. Із наближенням збирання врожаю регулярно видаляйте також пожовкле й сухе листя.

Schwazzing: інтенсивна дефоліація

Листки, на які потрапляє достатньо світла, фотосинтезують і виробляють вуглець, що є джерелом цукрів для інших частин рослини. Затінені листки, навпаки, накопичують вуглець і майже не фотосинтезують. Тому видалення затіненого листя допомагає рослинам ефективніше використовувати доступний вуглець і сприяє підвищенню врожайності.

Schwazzing — це метод, популяризований Дж. Гауптом у книжці «Three A Light». Він полягає в повторній інтенсивній дефоліації протягом перших трьох тижнів цвітіння. У результаті рослини залишаються невисокими, а суцвіття виростають довгими — зокрема, й на нижніх гілках.

Як це робити: У перший день цвітіння видаліть усе велике (віялоподібне) листя. Це не лише поліпшить проникнення повітря крізь крону, а й змусить рослини зосередитися на утворенні нового листя замість подовження стебел, завдяки чому вони залишатимуться компактнішими й не так витягуватимуться. Не забувайте, що після видалення великого листя рослини втратили значний запас поживних речовин. Протягом наступних десяти днів збільште дозу поживних речовин приблизно на 20 %; у суміші мають переважати фосфор і калій (рецептура для цвітіння).

Другу дефоліацію проведіть на 20-й день фази цвітіння й знову видаліть лише велике листя. Будьте обережні, щоб не пошкодити квіти, що формуються. До третього тижня цвітіння фаза подовження стебел у рослини вже завершилася, а завдяки першому обрізанню бутони мають рости близько один до одного. Після другого обрізання квіти розвинуться поруч, і в результаті утворяться довгі суцвіття. Серед інших переваг schwazzing — те, що, на відміну від традиційного методу, нижні гілки не потрібно обрізати: завдяки видаленню листя вони також отримуватимуть достатньо світла, і на них виростуть гарні суцвіття.

ScrOG: спрямування пагонів крізь сітку

Screen of Green (ScrOG) — це метод формування рослин у горизонтальній площині за допомогою сітки або решітки. Він має безліч переваг, особливо під час вирощування в приміщенні зі штучним освітленням. Якщо не стежити за рослинами, вони завжди ростимуть більше вгору, ніж ушир. Тому головна гілка буде надто близько до світильника для вирощування, а на верхівки нижчих ярусів потраплятиме мало світла. Мета спрямування пагонів крізь сітку — створити суцільну поверхню з верхівок, кожна з яких отримуватиме максимум енергії від освітлення.

Як це робити: Розмістіть підтримувальну сітку на висоті 20–30 см над основою рослини. Починайте спрямовувати верхівки крізь сітку, коли вони виростуть на 5 см над її комірками. Поступово спрямовуйте головні гілки в усіх напрямках і, коли сітка буде майже повністю заповнена, переведіть рослини на цвітіння. Продовжуйте спрямовувати пагони крізь сітку ще два-три тижні, доки не настане повне цвітіння й рослини не перестануть витягуватися.

LST: згинання стебел

LST (Low Stress Training) — це делікатний метод формування рослин, за якого гілки поступово згинають і підв'язують. Згинання стебел можна застосовувати різними способами: від розкриття крони й освітлення нижніх гілок до формування фотогенічних бонсай. Згинання також допоможе впоратися з рослинами, які надмірно виросли на ранній фазі цвітіння.

Як це робити: За допомогою м'якого дроту для підв'язування, шнурків або пластикових затискачів почніть згинати головне стебло, а згодом і бічні гілки, спрямовуючи їх від центру рослини назовні. Так Ви відкриєте для світла більшу площу листя та стимулюватимете ріст нових пагонів. Застосовуйте LST лише під час вегетативної фази й у перші тижні цвітіння, поки стебла ще гнучкі.

Supercropping: згинання стебел із пошкодженням тканин

Supercropping — це метод, за якого цілеспрямовано порушують внутрішню структуру стебла, щоб зігнути його, але не зламати. Рослина реагує на стрес зміцненням пошкодженої ділянки та активнішим ростом в інших частинах. Згинання стебел належить до просунутих методів і потребує вправності.

Як це робити: Виберіть гнучке стебло під час ростової фази й обережно стисніть його між пальцями, масажуючи, доки воно трохи не піддасться. Потім зігніть пагін у потрібному напрямку. Якщо гілка не тримається в новому положенні, підв'яжіть або підпріть її. За кілька днів на пошкодженому стеблі в рослини утворяться потовщені вузли.

Формування допомагає досягти кращих результатів без зміни живлення чи освітлення. Почніть із простих методів, як-от topping або LST, і поступово з'ясуйте, що найбільше підходить Вашим рослинам.

Цікавитеся новинами зі сфери вирощування та порадами для початківців і досвідчених вирощувачів? Усе це й багато іншого Ви знайдете в нашому блозі для вирощувачів Higarden.