Cultivo ao ar livre na Chéquia: é melhor cultivar variedades de floração automática ou fotoperiódicas?

A República Checa não é a Califórnia nem Espanha. Quem cultiva no exterior por cá tem de contar com um verão relativamente curto e com o risco de a estação terminar cedo. Quem plantar no exterior, na primavera, uma variedade inadequada poderá lamentar a colheita no outono. Sabe quais são as melhores variedades para o cultivo no exterior por cá?

A Chéquia é um país pequeno em área, mas muito diversificado do ponto de vista geográfico. Há locais com condições quase ideais para o cultivo no exterior, mas também zonas onde a estação é curta e o verão frio. Uma variedade que amadurece lindamente na soalheira Morávia do Sul pode sucumbir ao bolor e ao frio nos contrafortes das Montanhas Krkonoše. Por isso, ao escolher sementes para o cultivo no exterior, tenha sempre em conta, em primeiro lugar, a duração da floração e o tipo de variedade.

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A diferença entre variedades autoflorescentes e variedades dependentes do fotoperíodo

Nas ofertas dos bancos de sementes encontrará dois tipos principais de sementes: autoflorescentes e fotoperiódicas. A diferença está na reação das plantas à alteração da duração do dia e da noite. As variedades dependentes do fotoperíodo só começam a florir no exterior quando a duração da noite ultrapassa as 10 horas, o que acontece nas nossas latitudes durante o mês de agosto. A floração e a maturação podem então demorar entre 6 e 12 semanas, ou mais, consoante a variedade.

As variedades autoflorescentes distinguem-se das fotoperiódicas por florescerem independentemente da duração do dia e da noite. A maioria começa a florir cerca de 3 a 5 semanas após a germinação das sementes. As variedades autoflorescentes têm um ciclo de cultivo mais curto do que as variedades fotoperiódicas cultivadas no exterior. Isto é uma vantagem se viver num local onde a estação de cultivo no exterior é mais curta.

Terras baixas quentes com um verão longo

Se cultiva em regiões mais quentes da República Checa, por exemplo, na Morávia do Sul, na região do Elba ou nas terras baixas da Boémia do Sul, tem as melhores condições para o cultivo no exterior, em comparação com o resto do país. Nas terras baixas, pode muitas vezes começar a plantar no exterior já no final de abril ou no início de maio e só colher no final de outubro ou mesmo no início de novembro, se as condições meteorológicas forem favoráveis.

Nestas condições, cultivar variedades fotoperiódicas é uma excelente opção, sobretudo se a primavera for quente e puder começar a plantá-las cedo. Assim, dará às plantas um longo período de crescimento antes de começarem a florir durante o mês de agosto, podendo obter uma colheita maior no outono. Os cultivadores mais audazes podem também optar, nas terras baixas, por variedades fotoperiódicas com um período de floração de até 10 semanas. No entanto, tudo depende do microclima do local em questão. Se no outono houver humidade e chuva frequente na sua zona, é melhor optar por variedades com um período de floração de 8 a 9 semanas.

Naturalmente, nas terras baixas também não precisa de recear as variedades autoflorescentes, cuja grande vantagem é o ciclo de cultivo curto. A maioria pode ser colhida entre 60 e 90 dias após a germinação. Se começar a plantação suficientemente cedo na primavera, poderá até fazer várias colheitas ao longo da estação.

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Zonas a maior altitude

Se vive a mais de 500 metros acima do nível do mar, a sua estação de cultivo no exterior será consideravelmente mais curta. Nas terras altas da Boémia e da Morávia, no norte da Boémia ou nos contrafortes das montanhas Beskydy e Jeseníky, a primavera é mais fria e o outono chega mais depressa. Não é raro que, já no final de agosto, as plantas tenham de enfrentar nevoeiros matinais e orvalho.

Nesse caso, é muitas vezes mais seguro cultivar variedades autoflorescentes e planear a plantação de modo a aproveitar o tempo quente, aproximadamente entre junho e agosto. Se tiver essa possibilidade, não hesite em plantar as plantas numa estufa ou num túnel de plástico. Ficarão protegidas das condições meteorológicas adversas e crescerão mais depressa.

Naturalmente, também é possível cultivar variedades fotoperiódicas a maior altitude. No entanto, é preferível escolher variedades com um período de floração curto, de até 8 semanas, ou, melhor ainda, variedades “fast” (“early”), que florescem mais rapidamente do que as fotoperiódicas clássicas. Uma excelente forma de garantir que as plantas arrancam rapidamente no início da estação é fazer o pré-cultivo das plântulas em interior e plantá-las no exterior apenas quando o tempo estiver quente.

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Triploidia, F1 e outras variedades modernas

Não nos podemos esquecer de que os bancos de sementes apresentam novas variedades todos os anos, muitas vezes obtidas através de métodos modernos e com o objetivo de superar, em vários aspetos, os híbridos clássicos. No que diz respeito ao cultivo no exterior, os híbridos F1 estáveis são particularmente interessantes para os cultivadores checos. Resultam do cruzamento de duas linhagens homozigóticas estabilizadas e apresentam um vigor e uma resistência excecionais, o que faz deles sementes ideais para o cultivo no exterior na República Checa.

Fala-se cada vez mais também de variedades triploides, que têm três conjuntos de cromossomas, em vez dos dois habituais. Por esse motivo, as triploides são estéreis e quase não produzem sementes, mesmo quando são polinizadas. Segundo alguns estudos, as variedades poliploides podem crescer mais depressa e produzir mais metabolitos secundários, mas a investigação ainda está numa fase muito inicial. Na prática, aplicam-se a estas variedades as mesmas regras que às restantes. A duração da floração e a reação à alteração do fotoperíodo são importantes.

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O cultivo no exterior na Chéquia depende sempre um pouco das condições meteorológicas, mas a escolha acertada da genética reduz o risco de as plantas “não chegarem ao fim do ciclo”, o que pode fazer a diferença entre uma colheita mediana e uma excelente. Para mais conselhos, guias e dicas para cultivadores principiantes e experientes, acompanhe o blogue da Higarden.