Ervas
Na nossa categoria de ervas, encontra uma vasta seleção de sementes, incluindo coentros, manjericão, cebolinho, tomilho, alecrim, levístico, erva-cidreira, salsa e muitas outras. Cultivar as suas próprias ervas é uma excelente forma de acrescentar um ingrediente fresco e aromático aos seus pratos. Escolha as suas ervas favoritas e comece a cultivar o seu próprio jardim de ervas, repleto de sabores e aromas.
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Uma horta de ervas começa com boas sementes. Nesta seleção, encontra sementes de ervas culinárias e medicinais — desde os clássicos manjericão, coentros e cebolinho até espécies perenes como alecrim, tomilho, erva-cidreira ou orégãos. A maioria das sementes é da marca checa MoravoSeed, complementada por práticos discos de sementeira EasyGarden, com as sementes previamente distribuídas.
Como escolher ervas
Antes de escolher um pacote específico, pense onde as plantas vão crescer e no que espera delas:
- Ervas culinárias anuais — manjericão, coentros, endro, manjerona ou segurelha crescem rapidamente e são adequados para colher frescos numa única estação.
- Espécies perenes — alecrim, tomilho, erva-cidreira, salva ou levístico duram vários anos, mas exigem paciência. A alfazema e o alecrim podem demorar várias semanas ou até meses a germinar.
- Ervas medicinais — serpão, calêndula, erva-cidreira ou salva são cultivados pelas folhas e pelas flores, ricas em óleos aromáticos.
- Discos de sementeira — mistura pronta com o espaçamento correto entre as sementes, para que não seja necessário desbastar nem transplantar as plântulas.
Localização e cuidados
A maioria das ervas prefere um local quente e soalheiro e um solo permeável. O manjericão desenvolve-se bem com calor, o agrião pode ser forçado em algodão húmido, mesmo à temperatura ambiente, e ervas como a salsa e o cebolinho toleram o cultivo durante todo o ano no parapeito da janela. Depois de semear espécies de sementes pequenas, como a alfazema, não as cubra; basta pressioná-las ligeiramente contra o substrato. Nas espécies aromáticas, as folhas mais jovens têm o sabor mais delicado, enquanto as folhas mais velhas tendem a ter um sabor mais intenso.
Se quiser cultivar ervas no interior durante todo o ano, a iluminação LED suplementar e um substrato de qualidade serão uma ajuda. Até os principiantes conseguem cultivá-las no parapeito da janela ou no exterior.
Perguntas frequentes
Quais são as ervas mais fáceis para principiantes?
O manjericão, o cebolinho, a salsa, o endro e o agrião são as opções mais seguras para começar: germinam rapidamente, não são exigentes quanto à localização e permitem ver resultados depressa. Também pode cultivar agrião em algodão húmido em apenas alguns dias.
Quando semear ervas?
As espécies culinárias anuais são geralmente semeadas a partir da primavera. Ao semear gradualmente, com algumas semanas de intervalo, garante uma colheita contínua de folhas frescas. É melhor iniciar o pré-cultivo das espécies perenes e de germinação lenta com antecedência. Com luz suficiente no parapeito da janela, é possível cultivar muitas ervas praticamente durante todo o ano.
Como colher para que a planta volte a crescer?
Ao colher manjericão e ervas semelhantes, deixe cerca de 15 cm de folhas e caules acima do solo. Assim, o caule com folhas volta a crescer bem e poderá obter uma segunda colheita. A desponta regular também estimula a ramificação e um crescimento mais denso.
Como reconhecer sementes de qualidade?
Verifique a variedade e a taxa de germinação indicadas na embalagem e guarde as sementes num local seco e fresco. Graças ao espaçamento preciso entre as sementes, os discos de sementeira proporcionam resultados uniformes e são uma boa opção se não quiser ter de desbastar as plantas.
Teremos todo o gosto em aconselhar sobre a escolha de sementes e de equipamento para cultivo no parapeito da janela — escreva para info@higarden.eu ou visite a nossa loja em Praga.