Posebni pridelki

Ali spadate med strastne zeliščarje in si zato iz različnih vrst zdravilnih rastlin radi pripravljate poštene domače tinkture ali čaje? Zdravilna zelišča vseh vrst so skoraj nepogrešljiv del praktično vsakega vrta, vključno z notranjimi. Za njihovo stalno priljubljenost, ki sega globoko v zgodovino, poleg prijetnega vonja stojijo predvsem blagodejni učinki na psihično ali fizično počutje. V tem članku se bomo poleg tradicionalnih vrst osredotočili tudi na manj znane vrste zdravilnih rastlin. Vzgojite jih lahko poleg tega ne le na vrtu, temveč tudi doma.

Ko rečemo zdravilna rastlina, si mnogi od nas na prvi pogled predstavljajo na primer pravi kamilici. Kako tudi ne, saj je ta rastlina znana tudi kot zdravilna kamilica, zato nas k temu neposredno spodbuja že njeno za mnoge tudi bolj znano vrstno ime. Večinoma pa gre za kamilico, ki raste v naravi, kot vidimo na sliki. Sadike kamilice pa lahko kupite v specializiranih trgovinah. Ne le svežo in izjemno kakovostno kamilico imate lahko vedno pri roki tudi v primeru, da jo iz semen vzgojite v rastlinjaku (glejte samostojen članek: Kako gojiti v rastlinjaku?). V hladnih mesecih ne pozabite na ogrevanje rastlinjaka. Če imate doma kompletni growbox, potem ni kaj reševati in vse zdravilne rastline, o katerih bo zdaj govora, lahko pobirate vse leto, ne da bi morali stopiti iz hiše.

Nekatere vrste rastlin, ki vam jih bomo spodaj priporočili, se pogosto gojijo predvsem zgolj zaradi svoje lepote kot okrasne trajnice. Velikokrat pa hkrati gre za zelišča s koristnim vplivom na človekovo zdravje. Med druge tradicionalne zdravilne rastline, ki vam bodo všeč, sodijo:

• zdravilna špajka (Valeriana officinalis): zdravilna rastlina z uvodne fotografije, katere slovensko vrstno ime jasno nakazuje blagodejne in predvsem sedativne učinke na človeški organizem, bo okrasila vsak vrt z gostim socvetjem, polnim drobnih belih ali rožnatih cvetov. Špajko morda poznate tudi pod ljudskim imenom baldrijan. V naravni medicini se uporablja že od srednjega veka. Zdravilna rastlina, ki v veliki koncentraciji postane strup, ljudem v majhnih količinah že od nekdaj služi med drugim proti nespečnosti, živčnosti, tesnobi, depresijam ali na primer želodčnim krčem. Zanimivo je, da gre za eno prvih homeopatsko obdelovanih zelišč. Poleg zgoraj omenjenih sedativnih učinkov je špajka močan naravni antioksidant, ki učinkovito deluje proti vplivu prostih radikalov. Za zdravilne namene se uporabljajo le korenine špajke s korenikami. Nadzemni deli špajke se ne uporabljajo.
• zdravilni repik (Agrimonia eupatoria): cvetovi repika so rumene barve in imajo značilen vonj, ki spominja na marelice. Z vidika gojenja gre za nezahtevno zelišče, pri katerem je ključnega pomena predvsem dovolj svetlobe. Z medicinskega vidika je repik dobro znan po svojih protivnetnih učinkih. Priljubljena rastlina, ki običajno zraste do višine nekaj manj kot enega metra, se predeluje tudi za zdravljenje jetrnih motenj. Zanimivo je, da so cvetočo zel zdravilnega repika uporabljali že Egipčani v antiki.

• maurski slez (Malva mauritiana): izraziti, rožnato-vijolični cvetovi, veliki do 5 cm, so okras vsakega vrta ali balkona. Poleg tega se slez, ki zraste do višine do poldrugega metra, uporablja pri vnetjih zgornjih dihalnih poti. To je posledica visoke vsebnosti sluzi. Gojenje sleza je izjemno enostavno. Odvar iz maurskega sleza se v ljudskem zdravilstvu uporablja tudi za reševanje kožnih težav, vključno z celjenjem vnetih ran. Pestro obarvani cvetovi so nenazadnje tudi užitni okras, primeren za vrsto jedi, in čudovito obarvajo katero koli čajno mešanico.

Zanimive zdravilne rastline, na katere se pozablja

Nadalje so tu različne vrste koristnih zelišč, na katere naše prababice niso dale ničesar, sčasoma pa so utonile v pozabo. V to kategorijo sodijo na primer:

• veliki oman (Inula helenium): pri tej rastlini, ki tvori izrazite, žvepleno rumene cvetove (glejte sliko), so od vsega najbolj dragocene njene korenine, ki se zbirajo tako spomladi kot jeseni in imajo potencial za reševanje težav, povezanih s presnovo, od pomanjkanja apetita do slabe prebave. Služijo tudi za sproščanje spazmov v dihalnem traktu. V ljudskem zdravilstvu se veliki oman uporablja v obliki čaja, tinkture ali sirupa. Na primer pri vnetju bronhijev.

• zdravilni slezenovec (Althaea officinalis): pri naslednji zdravilni rastlini, ki se pogosto goji le za okras, vendar so že od antike za medicinske namene zbirali vse njene dele (koren, liste, cvet), z estetskega vidika izstopajo njeni nežni, rožnati cvetovi. Gre za še eno zdravilno rastlino, ki vsebuje sluzi, ki olajšujejo izkašljevanje in blažijo razdraženo sluznico dihalnega sistema. Slezenovec pa se v naravni medicini uporablja na primer tudi pri vnetjih sečil ali driski. Največji učinki se pri slezenovcu pripisujejo njegovim maceriranim koreninam.

Pravilno shranjevanje zagotovi ohranitev dragocenih snovi in prvotnega vonja

Ne glede na to, ali bodo zgoraj navedene vrste zdravilnih rastlin krasile vaš zunanji vrt, balkon ali teraso, ali pa vas bo katera od zelišč tako pritegnila, da ji boste namenili prostor v svojem gojilnem šotoru in si tako zagotovili celoletno zalogo, nikakor ne podcenjujte pravilnega shranjevanja svežih ali suhih zelišč. Pri tem vam bo pomagal samostojen članek: Kako pravilno shranjevati pridelek?

Če bi nas želeli vprašati karkoli, smo tu za vas na znanem e-poštnem naslovu info@higarden.cz.

Priporočamo tudi te izdelke:

• Neprepustne posode TightVac
• Integra Boost
• Hand Trim set PRO - komplet za ročno spravilo

Kaj prebrati naprej:

• Kako gojiti čili paprike?
• BudBox - stabilni gojilni šotori so v Angliji številka ena
• Ali ima odstranjevanje listov smisel za boljši pridelek?

Poletje se končuje in z njim tudi obdobje, ko so lahko nekatere priljubljene vrste sobnih rastlin tako rekoč preživljale poletje na prostem. Zunaj so varno nabirale življenjsko energijo s pomočjo svežega zraka, naravnih sončnih žarkov in blagih poletnih deževij. V septembru pa je že čas, da sobne rastline prestavite nazaj v stanovanje. Kako to storiti, da bodo vrnitev v notranje prostore preživele v čim boljši kondiciji?

Med znane sobne rastline, ki jim zgoraj omenjeno preživljanje poletja na prostem izjemno ustreza, sodijo predvsem kaktusi in sukulente. Poleg njih tudi fikusi, hibiskusi, vodenke ali na primer juke. Če ste jih poleti pustili zunaj, so nabrale veliko nove moči, ki jim bo omogočila, da vam bodo še toliko bolj v veselje tudi v dolgih zimskih mesecih. Če pa jih pred začetkom kurilne sezone ne bi uspeli občutljivo prenesti domov, lahko nastopi neprijeten scenarij, pri katerem začnejo listi rastlin izgubljati barvo oziroma odpadati. In kot je znano, oslabljene rastline postanejo tudi veliko bolj dovzetne za napad najrazličnejših škodljivcev (glejte samostojen članek: Kako se spopasti s škodljivci?).

Vrnitev v notranje prostore za rastlino ni preprosta zadeva. Nasprotno. Včasih je zanjo pravi šok. Drugačna temperatura, intenzivnost svetlobe ali zračna vlaga – vse to so dejavniki oziroma izrazite spremembe, na katere se pogosto pozablja, čeprav so nekatere vrste sobnih rastlin na omenjene spremembe precej občutljive. Prav zato bi morali to „selitev“ sobnim rastlinam ustrezno olajšati. Najbolje je, da se tega lotite postopoma (glejte spodaj).

• Najprej je treba vse sobne rastline, ki so bile poleti zunaj, temeljito pregledati in odkriti morebitne škodljivce. Če se zgodi, da je katera od vaših rastlin napadena, to najpogosteje opazite na spodnji strani njenih listov, kjer se škodljivci, ki napadajo sobne rastline, najpogosteje zadržujejo.

Naš NASVET: AgroBio INPORO je naravni pripravek, ki zelene sobne rastline varuje v času pojava škodljivcev ali glivičnih bolezni.

• Zanesljiv znak, da je treba sobne rastline pospraviti v toplo zavetje doma, vam dajo nočne temperature. Ko padejo pod mejo 10 °C, je skrajni čas, da sobne rastline pospravite na varno, če pa sodijo med tropske vrste, jih za vsak primer pospravite še prej!
• Pri tem pa ne bodite preveč hitri! Preizkušen postopek je sprememba zunanje lege, ki predhodi selitvi sobnih rastlin v stanovanje. Rastline torej najprej le prestavite s sončnega mesta tja, kjer je senca.
• Počakajte nekaj dni, nato pa lahko sobne rastline varno preselite v hladnejši prostor. Izognite se pogosti napaki, da bi jih prestavili neposredno na okensko polico ali na kratko razdaljo od ogrevanja.
• Zdaj je treba za sobne rastline nastaviti pravi režim. To boste naredili predvsem tako, da omejite zalivanje na nujni minimum. Pozimi sobne rastline dobijo veliko manj svetlobe in rastline preidejo v obdobje vegetativnega mirovanja. Zato potrebujejo tudi manj vode in gnojila. Ko opazite rumenenje listov ali slabše gnitje koreninic, verjetno pretiravate z zalivanjem.

Včasih je resnično izjemno, kako zelo sobnim rastlinam preživljanje poletja na svežem zraku koristi in kako se vam dobesedno barvajo pred očmi. Poleg tega, da postajajo bolj utrjene in na splošno odpornejše, se odlikujejo tudi z veliko čvrstejšimi listi, lahko pa tudi z večjimi in lepšimi cvetovi. In ko tako rastejo v lepoto, jim prvotni cvetlični lonec morda ne bo več zadostoval. V takih primerih bodo zimo bolje preživele, če s presajanjem v večji cvetlični lonec ne boste čakali do pomladi kot klasičnega obdobja za presajanje rastlin. Navdih za izbiro novega cvetličnega lonca vam bodo ponudili naslednji samostojni članki:

• Kako izbrati cvetlični lonec?
• Okrasni, viseči in pametni cvetlični lonci

Naš NASVET: Če iščete gnojilo za palme, dracene ali druge vrste zelenih sobnih rastlin, preizkusite mineralno gnojilo FANTAZIE tradicionalne češke znamke AgroBio. Zaradi vsebnosti huminskih, stimulativnih ali protistresnih snovi tem vrstam sobnih rastlin zelo koristi.

Priporočamo tudi te izdelke:

• Pametni cvetlični lonec Cobble ali Pametni cvetlični lonec Cobble Trio
• KP Cvetoče sobne rastline 100 ml
• AgroBio INPORO Zelene sobne rastline

Kaj prebrati naprej:

• Kako gojiti kaktuse in sukulente?
• Kako gojiti orhideje?
• Kaj je vermikulit in kako ga uporabiti?

Vzgojiti si ob prihodu poletja na vrtu ali v growboxu lastno pošteno listnato zelenjavo ima za vsakega pridelovalca veliko prednosti. Gojenje listnate zelenjave poleg tega ni niti malo zahtevno in vzame manj časa kot gojenje kmetijskih rastlin. Gre torej za idealen način, kako si prvič v praksi preizkusiti nezahtevno vrtnarjenje in od tega takoj imeti korist, bodisi na krožniku oziroma v skledi za solato bodisi pozneje v obliki zdravstvenih koristi. Skratka, skrajni čas je, da si ne le ponovno spomnimo razlogov, temveč tudi osnovnih predpostavk za uspešen pridelek listnate zelenjave. Preberite, kako si lahko letos preprosto vzgojite sočno vitaminsko bombo.

Kakšne so posebnosti gojenja listnate zelenjave?

• Listnata zelenjava na splošno, saj se pod tem pojmom skriva res veliko vrst, od katerih bomo vsaj tiste najbolj zdrave navedli nekoliko nižje, predstavlja za človeški organizem bogat naravni koktajl, dobesedno napolnjen z vitamini, minerali in antioksidanti. Zato bi bila škoda ne izkoristiti kakovostnih organskih gnojil, ki vam bodo pomagala do svežega pridelka v skladu z naravo in ob upoštevanju okolja. Rezultat je povsem naravna sestava brez kančka kemije in intenziven, avtentičen okus. Vas zanimajo najboljša biološka gnojila? Preizkusite na primer 100 % naravna gnojila znamke BIOCANNA. Enotnega odgovora na to vprašanje sicer ni, vendar vam bodo za začetek zagotovo dobro pomagali naslednji članki:
• BioNova Veganics – gnojila ne le za vegane
• Organics Nutrients - na naraven način do velikih donosov

Naš NASVET: Ugodni kompleti za prvi pridelek so najboljša pot, da se z prehrano rastlin določenega proizvajalca seznanite v enem gojitvenem ciklu. Tukaj je nekaj primerov:

• BioCanna Starter Kit
• BioNova Hobby pack Veganics
• Organics Nutrients Starter Kit
• BioBizz Starters Pack

• Glede na dejstvo, da se v veliki večini primerov pobirajo le listi, boste kot pridelovalec prihranili veliko časa, saj za razliko od drugih vrst pri listnati zelenjavi ni treba čakati, da plodovi dozorijo.
• Listnata zelenjava potrebuje redno, hranljivo zalivanje, usmerjeno stran od samih listov in srčkov. Obilno zalivanje predstavlja voda, v kateri so raztopljena kakovostna gnojila v zadostni koncentraciji. Ne prevelika količina vode. Listnato zelenjavo zalivajte raje pogosteje, vendar z manjšo količino vode. Poleg rednega zalivanja in dovolj pognojene zemlje listnata zelenjava od pridelovalca ne zahteva nobenih drugih posebnih zahtev, zato smo že na začetku tega članka nakazali, da gre za odlično priložnost, kako začeti z gojenjem. Listnata zelenjava je kot ustvarjena za začetnike!
• Zaradi kratkega gojitvenega cikla ne potrebujete niti rastlinjaka. Listnati zelenjavi bolj ustreza hladnejši zrak. Nekatere vrste je mogoče gojiti celo vse leto. Če je to mogoče, posadite listnato zelenjavo v polsenco in se izognite preveč kisli zemlji. Če želite imeti gotovost, lahko uporabite pripomočke za merjenje pH.
• Užitni del listnate zelenjave so listi oziroma stebla, ki se najpogosteje uživajo surovi oziroma raw. V tej obliki namreč vsebujejo največ zdravju koristnih snovi, s čimer se znova vračamo k pomenu pridelka v BIO kakovosti.
• Vse vrste listnate zelenjave se odlikujejo po zelo nizki vsebnosti kalorij, zato so na primer v obliki svežih solat pogosta osnova redukcijske diete.
• Da za growerje - začetnike ne bi zvenelo preveč rožnato, listnata zelenjava, gojena outdoor, torej zunaj pod milim nebom, pogosto čelí invaziji najrazličnejših škodljivcev. Da na primer polži ne bi objedali listov prej kot Vi, priporočamo preizkušen naravni škropilni pripravek proti škodljivcem Canna CURE. Preberete lahko tudi samostojen članek: Kako se spopasti s škodljivci?

• Učinkovita bio zaščita proti škodljivcem in boleznim je vsekakor na mestu. Ne gre namreč le za škodljivce. Pomagala vam bo tudi preprečiti bolezni glivičnega značaja, ki najpogosteje napadajo liste rastlin. Del preventive so poleg ustreznih pripravkov tudi zadostni razmiki med posameznimi rastlinami v gredi. 
• Kot smo že pojasnili, ima listnata zelenjava to prednost, da ni treba čakati, da plodovi dozorijo.  Zato tudi poleti ni prepozno za saditev. Kalitev sadik in ukoreninjanje potaknjencev vam bodo olajšali sadilni pladnji, plastični rastlinjak in tudi sadilni substrat, namenjen neposredno za uspešen posevek in potikanje. Pri sajenju listnate zelenjave je najpomembnejše, da so srčki rastlin nad nivojem zemlje.

• Če z gojenjem l

Poznate koga, ki mu jagode niso všeč? Mi ga ne. Zagotovite si dotok svežih plodov v bio kakovosti skozi vse leto. Dovolj je, da uporabite nasvete iz tega članka, in »umetne« jagode iz trgovine bodo preteklost. Tukaj so naši nasveti za zdrav pridelek, vzgojen v domačem okolju, izjemno bogat z vitamini in drugimi za telo koristnimi snovmi!

Pojdimo naravnost k stvari. Kako to storiti, da se boste večkrat na leto dočakali pravljičnega pridelka jagod?

• Ključno je izbrati primerno sorto, ki rodi skozi vse leto (na primer Rujana mesečna jagoda), saj nekatere vrste jagod rodijo le poleti. Nasprotno pa vam bodo celoletne sorte delale veselje do pet let. Obstajajo tudi sorte, ki so bolj odporne proti boleznim kot druge.
• Za neprekinjen dotok priljubljenega sadja, polnega vitaminov, vam bo najbolje služilo nadzorovano gojitveno okolje, torej gojitveni box ali prostor. Prav tako tudi rastlinjak ali zimski vrt.
• Na balkonu ali na vrtu v samozalivalnem koritu ali visečih loncih lahko udobno gojite viseče sorte, ki tvorijo rdeče plodove na dolgih pritlikah. Pritlike zahtevajo svoje, in sicer prirezovanje na tretjem poganjku, pozimi pa jih brez skrbi »odrežite« povsem.<
• Za gojenje jagod v zunanjem in notranjem okolju so si pridelovalci v zadnjem času priljubili tudi tekstilne lonce za na steno, ki prihranijo prostor in na vsaki steni ustvarijo jagodno dekoracijo.

Ne glede na to, kateri lonec izberete, je pomembno, da ga za jagode pravilno pripravite:

• Najprej na dno lonca razporedite drenažno plast keramzita za boljši odtok vode, s čimer hkrati trajno zmanjšate možnost prekomernega zalivanja jagod na minimum.
• Nato v lonec ali korito nasujte zemljo do koreninskega vratu mlade rastline. Substrat koreninskega vratu ne sme prekrivati, ker iz njega rastejo stebla.
• Lonci za gojenje jagod ne bi smeli imeti premera manjšega od 35 cm. Koreninski sistem jagod sicer spada med bolj plitve, vendar pritlike nedvomno potrebujejo prostor. Tukaj si lahko izberete iz pestre palete loncev in korit ustrezne velikosti.
• Lonce postavite tja, kamor pade čim več sončnih žarkov, ali pod kakovosten vir umetne razsvetljave. Pozimi loncev brez skrbi postavite bližje radiatorju.<

• Jagode lahko gojite praktično v kateri koli zemlji. Zagotovilo za odličen okus vam bo dala 100 % naravna Bio Soilmix. In ker ne vidimo razloga, zakaj bi pri jagodah želeli karkoli drugega kot 100 % BIO plodove z intenzivnim in polnim okusom narave, priporočamo za njihovo gojenje tudi organsko linijo gnojil znamke BioNova, ki ponuja popolno razmerje med ceno in učinkom, tako za osnovno prehrano kot dodatke za optimalen razvoj jagod.
• Druga možnost, kako dobro gnojiti jagode za bogat in sočen pridelek, je prehrana češke proizvodnje JUNGLE Garden, ki vsebuje eno osnovno sestavino Base in drugo sestavino G4, razvito posebej za gojenje okusnih plodov jagodnika.

• Poleg zemlje in vlage jagode potrebujejo le še dovolj svetlobe, bodisi v obliki neposredne sončne svetlobe ali umetne razsvetljave v gojitvenem šotoru.
• Sadike jagod kupite takrat, ko jih nameravate takoj posaditi v zemljo ali v lonec. Majhni plastični lončki iz trgovine niso namenjeni temu, da bi mlade rastline jagodnika v njih ostale dlje, kot je nujno potrebno, sicer se bodo ukoreninile in po presajanju njihova rast ne bo več niti približno optimalna.
• Pri nakupu sadik jagodnika pazite, da so njihovi listi na prvi pogled povsem zdravi, to pomeni brez kakršnih koli lis, lepo zeleni. Rjavih in zavihanih robov nikakor ne izberite! Preverite tudi koreninski sistem, ki bi moral že vsebovati precejšnje število svetlo belih koreninic.
• Jagode lahko vzgojite tudi iz semen. V takem primeru vam bodo odlično služili ti propagatorji. Odlični so tudi za ukoreninjanje potaknjencev.

• Gojenje jagod je resnično enostavno in prinaša veliko veselja. Paziti je treba le na gnilobo in različne bolezni, pri čemer vam bo pomagala kakovostna naravna preventiva CANNA CURE. Jagode so še posebej občutljive na plesni, zato vam bo prav prišel tudi kateri od fungicidov.

Priporočamo te izdelke:

• Pro Pot Wall 8 (599 Kč) - praktičen tekstilni lonec z 8 žepi bo jagodam ustvaril idealne pogoje in v domačem okolju hkrati tudi živahno tihožitje s svežimi jagodami.
• ROOT!T skleniček (549 Kč) - komplet za razmnoževanje vsebuje skleniček, gobice za sajenje, 2 x gnojilo in celo knjižico.
• Canna CURE (od 349 Kč) - škropivo, ki predstavlja popolno preventivo proti boleznim rastlin, vključno s plesnimi, in najpogostejšim škodljivcem, ki bi lahko razvrednotili pridelek jagod.
• Jungle GARDEN Base + G4 jagode – kombinacija gnojil češke proizvodnje, ki je prilagojena neposredno za gojenje vseh sort jagod.

Kaj prebrati naprej?

• Reverzna osmoza (RO)
• Navodila za kompostiranje
• Kako se spopasti z boleznimi rastlin?

Če imate kakršna koli vprašanja glede gojenja jagod ali če potrebujete nasvet pri izbiri izdelkov, nas brez oklevanja kontaktirajte na znani naslov info@higarden.cz.

Preberite si vse, kar morate vedeti o gojenju priljubljenih pekočih paprik. Če imate radi čili, vam zadostuje celoten growbox s pripomočki in za pikanten pridelek imate poskrbljeno večkrat na leto. Dodali pa bomo tudi nasvete za gojenje čilija na vrtu ali v rastlinjaku. Ne glede na to, ali vam je bližje gojenje pekočih paprik indoor ali outdoor, vam zanje v trgovino nikoli več ne bo treba, poleg tega pa si lahko izberete tudi konkretne sorte, ki vam bodo teknile.

Sorta oziroma pekočnost sta lastnosti, ki igrata pomembno vlogo še preden se lotite gojenja čilijev. Posamezne sorte čilija zahtevajo svoje specifične pogoje za gojenje. Te razlike pa bi vas na začetku po nepotrebnem zavirale, zato bomo vse čim bolj poenostavili, da se boste lahko lotili gojenja čilijev z mislijo na pekoč in sočen pridelek. Zadostuje, da se izognete nekaj osnovnim napakam in pomanjkljivostim, na katere se bomo osredotočili.

Predvzgoja čilijev

• Kakovost semen in čas kaljivosti

Vitalna semena so osnova. Osnovni pogoj pa je, da niso bila skladiščena dlje kot 3 leta. Za zagotovitev kaljivosti morajo biti hkrati shranjena na suhem, v temi in na hladnem. Razen sorte capsicum pubescens, katere semena so po naravi obarvana črno, ne dajajte kaliti semen, na katerih opazite črne pikice. Nezaželene so tudi izrazite mehanske deformacije, zmehčanje ali vidni vplivi škodljivcev oziroma plesni. Semena se splača selekcionirati. Izbirajte le tista največja z dokazano preteklostjo in jasnim genetskim potencialom.

Pri predvzgoji čilijev vas zagotovo najbolj zanima, po kolikšnem času od začetka kalitve se lahko veselite novih rastlinic. Pri večini sort čas kaljivosti znaša največ tri tedne. Sorte, kot sta Habanero ali na primer Tupin pa zahtevajo dvakrat več časa, torej do šest tednov.

• Pravilno časovno načrtovanje

Ključno je določiti čas setve, če čilije gojite drugje kot v growboxu. V gojitvenem šotoru se s časovnim načrtovanjem ni treba ukvarjati, kar je velika prednost gojenja čilijev indoor. Slabost je poraba električne energije zaradi umetne razsvetljave. Na soncu rastline čilija za zorenje plodov v povprečju potrebujejo 6–9 mesecev. Iz tega sledi, da je pri gojenju na prostem (outdoor) treba mlade sadike čilija predzadnje zmrzali zgodaj spomladi predvzgojiti, jih idealno po zadnji zmrzali presaditi ven in pred prvimi zimskimi zmrzalmi pobirati zrele plodove.

• Sadilni mediji in podnebne razmere

Srednjeevropskim pridelovalcem seveda podnebne razmere pri gojenju čilijev na prostem niso ravno naklonjene, prav predvzgoja pa je eden od dejavnikov, s katerimi je mogoče neugodno podnebje nadomestiti. Na voljo je tudi možnost v folijakih ali rastlinjakih, katerih prednost je podaljšanje vegetacijske dobe rastlin in približevanje idealnim podnebnim razmeram. Seveda se splača izbrati tudi čim bolj odporne sorte čilija.

Kateri medij izbrati za uspešno predvzgojo čilijev? Verjetno najbolj nežen način kalitve predstavlja uporaba rockwoola oziroma mineralne volne, iz katere so izdelane priljubljene sadilne kocke Grodan. Te so inertne, zato so popolnoma primerne tudi za hidroponsko gojenje čilijev.

Za predvzgojo lahko uporabite tudi kakovosten substrat, vendar ne pozabite zagotoviti njegove sterilnosti. Pri uporabi substrata je pomembno, da semena ne sejete globlje kot 3 mm pod njegovo površino. 

Pri kalitvi in predvzgoji je pomembno v gojitvenem prostoru vzdrževati optimalno temperaturo in razmeroma visoko zračno vlago. Rastlinjaki za sadike, topli grebeni ali propagatorji (v kombinaciji z rastno svetlobo) vam bodo pri predvzgoji olajšali delo in povečali verjetnost, da boste nekoliko pozneje presajali vitalne sadike. Enostavna pot do uspešne kalitve semen in predvzgoje sadik čilija je praktičen propagacijski komplet SMALL.

Na začetku članka smo omenili, da imajo posamezne sorte svoje specifične zahteve. Za poenostavitev lahko kot univerzalno temperaturo za čilije navedemo 29 °C. Prav v toplem grebenu boste konstantno temperaturo veliko lažje ohranjali. To velja tudi, če se odločite vzdrževati optimalno temperaturo, da vam vzklije konkretna sorta. Navedimo vsaj nekaj primerov. Primerna temperatura za kalitev tropskih sort rodu chinense je 24–32 °C, nasprotno pa je za kalitev sorte rodu annuun idealno vzdrževati temperaturo v razponu 10–24 °C.

Naš NASVET: Shogun Start bo mladim rastlinam zagotovil mikroelemente polne moči v obdobju, ko so še šibke in jih najbolj potrebujejo. Odlična prehrana za sadike vseh sort čilija!

Presajanje rastlin čilija

Čim bolj mladim rastlinicam, in to ne velja le za čilije, pomagamo na začetku razvoja, tem bolj nam bodo rastline v odrasli dobi povrnile s stabilizirano rastjo, vitalnostjo in končno kakovostjo pridelka.

V fazi predvzgoje je šlo predvsem za temperaturo in vlago v gojitvenem prostoru. Ko na rastlini poženejo klični listi, se tem podnebnim dejavnikom pridruži tudi svetloba! Dan bi moral biti pri presajanju rastlin čilija že dovolj dolg. Če imajo mlade rastline premalo svetlobe, jim lahko svetite (glejte spodaj). Svetlobni primanjkljaj prepoznate po tem, da rastline paprik močno podaljšujejo steblo, zaradi česar postanejo krhke in nestabilne.

Če rastline gojite indoor v growboxu, priporočamo predvsem polnospektralno LED razsvetljavo znamke Lumatek, ki jim popolnoma posnema naravno sončno svetlobo. Več boste izvedeli v samostojnem članku, ki je posvečen primerjavi vrhunskih LED luči. V propagatorjih ali za dodatno osvetljevanje senčnih mest v gojitvenem šotoru boste uporabili 100 W polnospektralno dodatno svetilko Lumatek BAR 2.9. Kot vir svetlobe lahko uporabite tudi izbojne sijalke, zato temo gojenja pod umetno razsvetljavo in razlike v tehnologijah svetil povzema tudi drugi članek HPS vs. LED.

Mlade rastline presajajte v gojitveni substrat ali zemljo skupaj z osnovo iz rockwoola. Tako rastline ne boste po nepotrebnem vlekli za njihove koreninice in boste povečali uspešnost presajanja. To velja tudi, če ste za kalitev uporabili šotne tablete Jiffy. Tu se torej še na kratko vrnimo k izbiri sadilnega medija, saj čeprav rockwool in Jiffy omogočata presajanje mlade rastline s koreninsko grudo, se ovoj šotnih tablet sčasoma za razliko od rockwoola razgradi in ne ovira korenin pri nadaljnjem razvoju. Dejstvo, da se rockwool ne razgradi, lahko šibkejšim rastlinam povzroča težave pri rasti ali presnovi. Če uporabljate hidroponske sisteme, dajte prednost rockwoolu. Če ste kalili na primer na mokri papirnati brisači ali z drugo metodo, ne pozabite, da so prve koreninice zelo občutljive in pri presajanju zahtevajo kar najbolj previdno ravnanje.

Minimalna velikost lonca za gojenje ene rastline je pri čilijih vsaj 10 x 10 cm. Priporočamo, da namesto poceni plastičnih loncev preizkusite zračne lonce, na primer HERCULES.

Skrbimo za odrasle rastline čilija

Pri negi odraslih rastlin se bomo znova osredotočili na ključne dejavnike, ki vodijo od nemotenega zorenja do intenzivnega in svežega okusa pikantnih plodov:

• Svetloba: Pekoče paprike tako kot sladke uvrščamo med svetloljubne rastline. Če čili gojite na prostem, je zato pomembno izbrati mesto, kamor sončni žarki čez dan padajo čim dlje. Zadostna količina sončnega sevanja (v indooru ga rastlinam nadomesti polnospektralna razsvetljava - glejte zgoraj) pomeni tudi dovolj energije za rastline paprik, ki jo nato vložijo v tvorbo koreninskega sistema, cvetov in predvsem plodov. Pomembno je sicer izbrati mesto z zadostno intenzivnostjo svetlobe, vendar preveč vsega škodi, zato bodite v vročih poletnih mesecih previdni, če čilije na vrtu gojite v rastlinjaku s prozornim steklom, da ne pride do ožiga rastlin. Čiliji zahtevajo nekoliko atipično fotoperiodo, in sicer: 14 ur svetlobe - 10 ur teme.
• Temperatura: Dobra novica je, da si danes na trgu brez težav lahko priskrbite t. i. aklimatizirane sorte. Te so sicer vnaprej prilagojene našim podnebnim razmeram, vendar to še ni razlog, da bi povsem pozabili, da je narava pač narava, zato imajo tudi te sorte odraslih rastlin »vpisano« težnjo po vračanju k svojim prvotnim zahtevam iz tropskih območij. Zato slabo prenašajo slano in jih nizke temperature zelo izčrpavajo. To lahko na primer vodi do upočasnjene rasti. Zato nima smisla sadik saditi v dneh s kratko sončno osvetlitvijo, ko je zunaj še razmeroma hladno vreme. Nasprotni ekstrem predstavljajo previsoke temperature nad 35 °C, ki so značilne za nevračene rastlinjake in odraslim rastlinam povzročajo precejšnje težave s presnovo. Čiliji bodo cenili, če jim zagotovite kroženje zraka v zgornjih delih rastlin. Na prostem bo za to poskrbel veter. V rastlinjaku priporočamo pogosto zračenje in idealno pri stropu. V indooru vam bo prav prišel cirkulacijski ventilator.

• Vlaga: Visoka zračna vlaga je primerna med kalitvijo in predvzgojo, na primer v toplem grebenu, kot je bilo že povedano. Vendar pa, čeprav je to pri prvotno tropskih rastlinah lahko presenetljivo, odraslim paprikam čilija ne koristi več. Tipičen problem zato predstavljajo zadušeni folijaki, ki se slabo zračijo. Praktično vsako nezadostno zračno gojitveno okolje je pogosto razlog za nastanek plesni. Z vlago je povezano tudi zalivanje. Odrasle rastline čilija je treba zalivati z mlačno in dovolj odstoječo vodo. Začetniki pogosto naredijo bistveno napako poleti, ko je vroče, in rastline, zalite s hladno vodo, utrpijo precejšen temperaturni šok. Druga pogosta napaka, ki se ji zagotovo izognite, je trajno premočena zemlja. Idealno stanje pa predstavlja zemlja, ki se sproti rahlo vlaži. V obdobju zorenja plodov priporočamo zalivanje še nekoliko omejiti, da preprečite nastanek osmotskih tlakov v plodovih, zaradi katerih običajno pokajo zoreče paprike. Omejitev zalivanja v tej fazi je hkrati zaželena tudi z vidika povečevanja pekočnosti končnega pridelka. Vas zanima, kaj vpliva na stopnjo pekočnosti posameznih vrst čilijev? To je snov, imenovana kapsaicin, katere koncentracija vpliva na pekočnost določene sorte, po pekočnosti pa lahko ocenite tudi čas do žetve, saj praviloma velja, da čim bolj pekoča je vrsta, tem dlje zori. 

Naš NASVET: Ne le pri čiliju velja, da čim bolj čisto vodo uporabljamo za zalivanje rastlin, tem bolj vitalen in okusen pridelek bomo dočakali. Zato priporočamo, da si preberete članek Reverzna osmoza (RO).

• Talne lastnosti: Priprava tal je pomembna. Dobro zrahljana zemlja ali zračen substrat sta odlična osnova za lep in bogat pridelek. V ta namen se substrat za čilije obogati z perlitom. Vsestranski naravni pomočnik za izboljšanje lastnosti tal je vermikulit.  Za gojenje paprik je idealna alkalna zemlja. V hidroponiki se najpogosteje uporabljajo kroglice iz ekspandirane gline, znane kot keramzit (hydroton).

Naš NASVET: Če iščete kakovostno zemljo, ki vam omogoča vzgojiti lasten čili v bio kakovosti, priporočamo na primer BioNova Bio Soilmix.

• Gnojila: Najpomembnejši elementi v prehrani paprik so ogljik, dušik, fosfor, kalij, kalcij, vodik, kisik, žveplo, mangan, magnezij, železo, baker, cink, bor, klor in molibden. Pri gojenju čilijev imate možnost poseči po vrhunskih gnojilih znamke Jungle Indabox, izdelanih v Češki republiki, ki so poleg tega zaradi linije izdelkov Jungle GARDEN posebej prilagojena prav za gojenje čilijev. Potrebujete osnovno gnojilo Garden BASE in k njemu specializirano komponento, pri gnojenju čilijev G11. (Enak postopek lahko uporabite tudi za druge priljubljene vrste zelišč, zelenjave, sadja, pa tudi okrasnih cvetlic, vključno z vrtnicami. Izberite večje pakiranje komponente BASE za gojenje citrusov prek jagod ali paradižnikov do poletne solate, špinače in kreše.) Že od začetka vegetativne faze lahko preizkusite tudi vrhunsko tekoče gnojilo Chilli Focus znamke Growth Technology.

• Zaščita rastlin: Že smo pojasnili, da je preveč mokra zemlja ali zadušen gojitveni prostor vabilo za glivične bolezni rastlin. Poleg tega čilijev na prostem ne puščajte rasti v prisotnosti plevela, ki nudi zatočišče škodljivim žuželkam. Rastline med gojitvenim ciklom redno preverjajte in predvsem stavite na preventivo. Odličen pomočnik pri zaščiti rastlin čilija vam bo na primer Canna CURE - škropivo proti škodljivcem. Več boste izvedeli v samostojnem članku: Kako se spopasti s škodljivci? 

Hidroponski lonec za enostavno gojenje čilijev

Na koncu smo si pustili še posebej priročnega pomočnika! To je hidroponski lonec, ki je zelo priljubljen med domačimi pridelovalci čilija! Ta oblikovalski kos z vidika delovanja predstavlja cirkulacijski sistem, ki se samodejno zažene vsake tri ure zaradi vgrajene črpalke, ki prepoji celoten keramzit, Vi pa le menjate zalivko. Ni potrebnih nobenih stikalnih ur, nobenega zalivanja, lonec deluje samodejno takoj po priklopu v vtičnico.

Če z gojenjem čilijev še nimate nobenih izkušenj, začetnikom za začetek priporočamo manj pekoče sorte, ki sodijo med manj zahtevne, kot so na primer Tabasco, Habanero Chocolate, Apache, Giallo ali Serrano Balin.

Ne oklevajte in nas vprašajte vse, kar vas zanima. Z veseljem vam bomo svetovali tudi pri izbiri konkretnih izdelkov in njihovi uporabi. Tukaj smo za vas na znanem e-poštnem naslovu info@higarden.cz. Veselimo se vaših vprašanj!

Priporočamo tudi te izdelke:

• BioNova VitaSol
• Gnojila Shogun
• Digitalni termometer in vlagomer VF z zunanjim senzorjem
• Vse za gojenje čilijev

Kaj prebrati naprej:

• Encimi 
• S kakšno vodo zalivate svoje rastline? 
• Kako pravilno shranjevati pridelek?

Oplodene jagode bi bilo velika škoda zanemarjati. Nasprotno, po obiranju potrebujejo Vašo nego. To velja tako za rastlino kot za tla. Najvišji čas je, da obdelate gredice, s katerih ste pred kratkim pobrali sladke in sočne plodove. Izognite se nepotrebnim napakam, da boste lahko tudi naslednje leto uživali v bogatem pridelku jagod!

V tem času se jagodni nasad že običajno nahaja v milo rečeno neželenem stanju, ko je v zbiti zemlji prisoten plevel (koprive, regrat, kamilica, osat ipd.) in lahko v vmesnih vrstah opazite razraščajoče se živice, ki tvorijo nove rastline. Plevel je najbolje odstraniti ročno in jagode plitvo okopati. Za večje površine je nato mogoče uporabiti škropljenje. Odrezovanje živic od jagod učinkovito preprečuje oslabitev grmov, iz odrezanih živic pa lahko hkrati pripravite novo sadiko. 

Jagode se zlahka razmnožujejo tudi same od sebe. Zato boste morda pri obnovi jagodnih gredic po obiranju naleteli tudi na povsem nove sadike. Čim bližje so prvotni (matični) rastlini, tem večji imajo potencial. Takšne lahko presadite v cvetlični lonec ali korito in jih shranite za jesen.

Najboljšega pridelka boste deležni pri dveletnih jagodah. Pri triletnih nasadih že računajte s tem, da bo le malo kateri jagodni nasad ostal zdrav. Jagode te starosti so že praviloma napadene z boleznimi ali škodljivci, naslednje leto pa vam bo veliko več koristi in veselja prinesla raje nova sadika.

Površinsko rezanje listov ustavlja asimilacijo

Mnogi pridelovalci nato naredijo napako, ko liste jagod površinsko porežejo. Dejstvo, da so jagode v Vaši gredi za dano sezono že izpolnile svoj namen in odrodile, namreč še ne pomeni, da te rastline ne potrebujejo več asimilirati. In prav s površinskim rezanjem listov preprečite nadaljnji sprejem in pretvorbo snovi v rastlini, ki tako ostane precej oslabljena. Kako torej pravilno odstranjevati liste pri jagodah?

Potrebna sta potrpežljivost in lepo enega po enega odrezati le nezdrave ali poškodovane liste. Delo Vam bo olajšal kakovosten vrtni škarje.

Naj Vas ne zavede dejstvo, da veliki pridelovalci in po njihovem zgledu tudi precejšen del vrtičkarjev po obiranju odstranjujejo liste s preprostim košenjem nasada, in če pri tem ne poškodujejo srčic rastlin, bodo imele jagode do zime veliko novih listov. Pri stalno rodnih sortah to ne velja in do zime si listi ne bodo uspeli obnoviti. Zaradi tega bi bile nato ogrožene zaradi mraza. Površinsko košenje se ne izplača niti pri mladih nasadih.

Primerno gnojenje po obiranju jagod in pomen zalivanja

Jagode so že vložile vso energijo in razpoložljiva hranila v to, da so ustvarile cvetove, predvsem pa plodove. Za namen dognojevanja tako izčrpanih jagodnih gredic po obiranju lahko uporabite tako posebna gnojila za jagode kot osnovno prehrano rastlin z uravnoteženim razmerjem dušika, fosforja in kalija (glejte samostojen članek: NPK – kaj je to?). Prednost je, da se kakovostna gnojila za jagode proizvajajo tudi v Češki republiki. Tukaj so dokazi:

• Jungle GARDEN G4 – jagode (na sliki) skupaj s komponento BASE. Priporočamo tudi samostojen članek: Jungle Indabox maksimalno izkorišča prednosti kelatne vezave.
• AgroBio TRUMF boste uporabili, če dajete prednost povsem organskemu gnojilu za jagode, pa tudi za druge vrste drobnega sadja.

Svetovno znana znamka Terra Aquatica proizvaja gnojilo PermaBloom, ki ga boste uporabili ne le za jagode, temveč tudi za vse druge običajne kulture, pri katerih poteka ponavljajoča se pridelava.

Jagode sodijo med rastline, ki praviloma koreninijo precej plitvo in pri njih ne moremo računati na preveč razvejan koreninski sistem. Zadostno zalivanje po obiranju je zato zelo pomembno, da pomanjkanje vlage v zimskih mesecih ne povzroči propada rastlin. Pred nastopom zime je treba vsako odrodelo jagodo oskrbeti tako z vodo kot s hranili.

Od septembra dalje se pri prehrani jagod izogibajte višji vsebnosti dušika in magnezija.

Pozneje pride na vrsto prezimovanje jagod. Tudi to bo odločilo o tem, na kakšen pridelek se boste lahko veselili leto pozneje. Nasade, posajene jeseni, lahko za zimo prekrijete z vejami iglavcev. Računajte s tem, da bodo stalno rodne sorte bolj občutljive na mraz. V boju proti močnim zmrzalim pomaga netkana tekstilija.

Redno obnavljajte gredice z jagodami

Poenostavljeno povedano je treba zemljo v gredici z jagodami po obiranju zrahljati in pognojiti.

Z vidika obnove jagodnih gredic se izplača staviti na preverjeno pravilo ¼ površine. To pomeni, da vsako leto obnovimo vsaj četrtino gredice, kjer pripravimo prav takšno zemljo, ki jagodam najbolj ustreza in v kateri po zimi najhitreje obnovijo svojo rast, torej rahlo, zračno in rahlo kislo. Rahla zemlja se namreč lažje segreva. Pri merjenju kislosti zemlje Vam bo pomagal digitalni pH meter za substrat, opremljen z ustreznim tipom sonde.

Če ste to prvič pretiravali z zalivanjem in so bile Vaše jagodne gredice letos premočene, zaradi česar ste dočakali le njihovo gnitje, ne obupajte. Zdaj namreč že veste, da bo primerna zemlja hkrati postala razlog, da vam bo prihodnje leto uspelo vzgojiti vitalne rastline, ki tvorijo lepe in okusne plodove. Vlago v gredicah lahko rešite tako, da jagode podložite s suhim materialom (lesna slama, karton ipd.). Gredice se lažje sušijo tudi pod črno folijo.

Če nas želite karkoli vprašati, nam brez oklevanja pišite na znani e-poštni naslov info@higarden.cz. Z veseljem Vam bomo svetovali!

Priporočamo tudi te izdelke:

• Vermikulit
• Zračni cvetlični lonci HERCULES
• LED Set 720W Lumii Black

Kaj prebrati naprej:

• Kako si doma vzgojiti okusne jagode?
• Kako gojiti čili paprike?
• BIOTABS – organska gnojila in talni dodatki

Jesen se približuje in z njo tudi sezona gripe in prehladov. Kako se lahko pripravimo na te neprijetnosti in ohranimo dobro zdravje? Eden najboljših odgovorov so microgreens – majhne rastlinice, ki imajo velik vpliv na naše zdravje. V tem članku si bomo ogledali, kaj so microgreens, katere vrste lahko gojite in kakšen vpliv imajo na vaše zdravje. Podali vam bomo tudi praktične nasvete, kako jih najbolje gojiti in kako zanje skrbeti. 

Kaj so Microgreens? 

Microgreens so mlade rastlinice, ki jih pobiramo kmalu po kalitvi, običajno v dveh do treh tednih po setvi semen. To so majhne, vendar hranilne rastlinice, polne vitaminov, mineralov in antioksidantov. Ti majhni zeleni zakladi imajo številne koristi za naše zdravje in so odličen način, kako okrepiti imunski sistem ter telesu zagotoviti potrebna hranila.

Obstaja veliko različnih vrst microgreens, ki jih lahko gojite. Med najpogostejše sodijo:

Špinačni microgreens: Vsebujejo veliko železa in vitamina C, kar pomaga pri energiji in imunosti.

Brokoli microgreens: So bogati z vitaminom A, C in K ter so znani po svojih antioksidativnih lastnostih.

Rukola microgreens: Imajo oster okus in so polni vitamina K, ki je pomemben za zdrave kosti.

Čebulni microgreens: Vsebujejo žveplo in antioksidante, ki podpirajo zdravje srca in zmanjšujejo vnetja.

Učinki microgreens na organizem

Dodajanje microgreens v svojo prehrano ima lahko številne pozitivne učinke na vaše zdravje. Zaradi svoje koncentrirane hranilne vrednosti lahko:

Krepite imunski sistem: Vitamini in antioksidanti v microgreens pomagajo telesu v boju proti okužbam. 

Izboljšajo prebavo: Vlaknine v microgreens podpirajo zdravo prebavo in uravnavanje ravni sladkorja v krvi. 

Povečajo energijo: Zaradi vsebnosti železa in vitamina C lahko microgreens povečajo vašo energijo in zmanjšajo utrujenost. 

Podprejo zdravo kožo: Antioksidanti v microgreens pomagajo ščititi kožo pred poškodbami prostih radikalov.

Praktični nasveti za gojenje microgreens

Če se odločite gojiti microgreens, so tu nekateri koristni nasveti:

Izbira semen: Kupite kakovostna semena, namenjena posebej za gojenje microgreens.

Rastlinski podlaga: Izberite ustrezno rastlinsko podlago, na primer šoto ali kokosov substrat. 

Svetloba: Microgreens potrebujejo dovolj svetlobe. Če nimate dostopa do naravne sončne svetlobe, lahko uporabite LED svetlobne vire.

Voda: Substrat ohranjajte vlažen, vendar ne premočen. Pršenje je pogosto boljše kot zalivanje od zgoraj.

Temperatura: Prepričajte se, da je temperatura primerna za posamezno vrsto microgreens, ki jo gojite.

Sklep 

Microgreens so majhna skrivnost za ohranjanje zdravja in vitalnosti, zlasti v zimskih mesecih. Gojenje in uživanje teh majhnih zelenih plodov lahko bistveno izboljša vaše zdravje in okrepi vašo odpornost. Ne pozabite na kakovost semen, pravilno nego in uživajte v bogatih koristih, ki jih microgreens ponujajo.

Pred vrati čaka jesen in za mnoge pridelovalce čilijev to pomeni, da se sezona končuje. Vendar ne za vse! Nekateri navdušenci nad čilijem se ne pustijo odvrniti niti slabemu vremenu in svoje ljubljene rastlinice gojijo tudi pozimi. Z možnostmi, ki jih ponuja notranje gojenje, čilije ne boste le prezimili, temveč boste vzgojili tudi okusne paprike. Ne veste, kje začeti? V naslednjih vrsticah vas bomo naučili osnov notranjega gojenja in predstavili osnovno opremo, ki jo boste potrebovali.

Verjetno je, da čili paprike izvirajo iz Srednje ali Južne Amerike in da so jih prvi začeli gojiti prebivalci Mehike. Na evropski celini se je čili pojavil šele proti koncu 16. stoletja, vendar je si je ta nenavadna rastlina hitro pridobila svoje občudovalce, kar je postopoma vodilo ne le k gojenju po vsem svetu, temveč tudi k nastanku petih različnih vrst čilija.

• Capsicum anuum vključuje številne običajne sorte, kot so zvonaste, voskaste, kajenske, jalapeños, tajske paprike, chiltepin in vse oblike čilijev iz Nove Mehike.
• Capsicum frutescens vključuje tabasco, malagueta, labuyo, piri piri in kambuzi.
• Capsicum chinense vključuje najbolj pekoče paprike, kot so naga, habanero, datil in Scotch bonnet.
• Capsicum pubescens vključuje južnoameriške paprike rocoto.
• Capsicum baccatum vključuje južnoameriške sorte paprik

Raznolikost vrste Capsicum je pridelovalcem omogočila vzgojiti na stotine in morda celo tisoče kultivarjev z različnimi lastnostmi in okusom, vendar imajo vse paprike eno skupno lastnost: uspevajo le v toplem vremenu. Ko temperatura zunaj pade pod 15 °C, se njihova rast ustavi in prenehajo roditi. Čeprav lahko čilije teoretično prezimite v zimski vrt ali za oknom, je v naših zemljepisnih širinah v zimskih mesecih premalo svetlobe in rastlinice bodo verjetno hirale ali celo propadle. Notranje gojenje rastlin pod umetno razsvetljavo temelji na ustvarjanju ugodnih pogojev, da lahko rastline rastejo tudi brez naravne sončne svetlobe. Gojenje čilijev v zaprtih prostorih s seboj prinaša številne prednosti, predvsem pa:

• Celoletna letina: Ni vam več treba čakati na poletje! Sveže čili paprike boste uživali ne glede na letni čas.
• Zaščita pred škodljivci: Gojenje pod streho v nadzorovanih razmerah občutno zmanjšuje tveganje za pojav običajnih zunanjih škodljivcev, kot so polži, gosenice, pršice ali listne uši.
• Nadzorovano okolje: Stalno stabilna vlaga, temperatura in visoka intenzivnost svetlobe rastlinam omogočajo doseči optimalno rast. Pobrali boste več in hitreje!
• Učinkovita izraba prostora: Zahvaljujoč gojitvenim šotorom lahko svoje paprike vzgojite tudi brez zunanjega vrta ali balkona. Učinkovitost notranjega gojenja vam omogoča, da tudi na majhnem prostoru vzgojite ogromno količino pridelka.

Osnove notranjega gojenja čilija

Da bi lahko začeli z gojenjem čilija pod umetno razsvetljavo, ne boste mogli brez osnovne opreme za notranje gojenje.

Gojitveni šotor

Gojitveni šotor oziroma growbox je nujen za ustvarjanje nadzorovanega okolja. Ponuja prostor, kjer lahko uravnavate svetlobo, temperaturo in vlago. Gojitveni šotori so izdelani v različnih velikostih, zato je mogoče gojiti le nekaj rastlinic v majhnem growboxu ali pa celotno sobo v stanovanju preoblikovati v cvetoč vrt.

Gojitvena razsvetljava

Gojitvena svetilka je najpomembnejša in verjetno tudi najdražja komponenta vašega notranjega vrta. Glede na to, da rastline, gojene v growboxu v zaprtih prostorih, niso izpostavljene sončni svetlobi, so popolnoma odvisne od energije gojitvenih luči. Kakovostna gojitvena razsvetljava mora imeti zadostno intenzivnost in pravilno valovno dolžino, zato je treba uporabljati polspektralne LED luči, zasnovane posebej za uporabo v kmetijstvu.

Morda vas bo zanimalo: Svetlobni spekter in njegov vpliv na rast rastlin: na prostem vs. rastlinjak vs. notranje gojenje

Prezračevanje in kroženje zraka

Rastline za svojo rast potrebujejo stalen dotok svežega zraka. Gojitveni šotor ali prostor je treba dovolj prezračevati, da preprečite plesen, gnitje in druge bolezni rastlin. Glavna gonilna sila vašega notranjega vrta sta dva ventilatorja: odvodni, ki služi za odvajanje »izdihanega« zraka iz gojitvenega prostora, in cirkulacijski za razpihovanje zraka v growboxu. Odvodni ventilator preprosto priključite na za to namenjen rokav v zgornjem delu gojitvenega šotora in ga po potrebi dopolnite s filtrom za vonjave, ki zmanjšuje neprijeten vonj iz gojitvenega prostora. Cirkulacijske ventilatorje z oscilatorjem namestite v šotor tako, da bo zračni tok usmerjen nekoliko nad vrhove rastlin v smeri gojitvenih luči.

Morda vas bo zanimalo: Kako gojiti okrasne čili paprike

Regulacija temperature in vlage

Čili paprikam ustreza toplo in rahlo vlažno okolje. Medtem ko zunaj z vremenom ne morete veliko storiti, je pri notranjem gojenju nujno nenehno spremljati in po potrebi prilagajati mikroklimo v gojitvenem prostoru. Ne boste se mogli izogniti dobremu termometru z vlagomerom, po potrebi tudi gretju za growbox, razvlaževalniku ali vlažilniku zraka. Optimalne vrednosti temperature in vlage v gojitvenem prostoru se bodo razlikovale glede na gojeno vrsto, vendar na splošno velja, da čili paprikam ustrezajo temperature v razponu 22–26 °C in relativna zračna vlaga 70–90 %.

Hranila in prst

Pri notranjem gojenju lahko čilije gojite na tradicionalen način v loncih, posajenih v vrtnarski substrat, lahko pa preizkusite tudi manj običajne načine gojenja rastlin. Hidroponika temelji na gojenju rastlin brez prsti z uporabo hranilne raztopine in je izjemno učinkovita ter čista metoda. Uporabite lahko širok nabor gojitvenih substratov, na primer kokos ali rockwool, ki vam omogočajo preizkusiti tudi različna gnojila, od povsem organskih do zelo učinkovitih mineralnih. Ne bojte se eksperimentirati! Lepota notranjega gojenja je tudi v možnosti, da kadar koli spremenite ali prilagodite tehniko gojenja glede na potrebe.

Želite se lotiti gojenja čilija pod umetno razsvetljavo, pa ne veste, kje začeti? Pripravili smo za vas kompletne sete za gojenje čilija v zaprtih prostorih, s katerimi bo tudi začetnik zlahka kos. Priporočamo tudi obisk našega bloga, kjer boste izvedeli vse pomembno o notranjem gojenju.

Okrasne čili paprike z živo obarvanimi plodovi so čudovit dodatek vrtovom in notranjim prostorom, vendar je njihovo gojenje za začetnike lahko precejšen izziv. Zato smo za vas pripravili navodila za gojenje okrasnih paprik, v katerih boste izvedeli vse o kaljenju, sajenju in negi teh čudovitih rastlin.

Okrasne paprike spadajo v isti rod kot druge vrste čilija, vendar gre za kultivarje, ki so bili vzgojeni za pritlikasto rast in barvite plodove. Ker glavni cilj žlahtniteljev ni bil pekočnost, okus ali aroma, temveč videz, imajo plodovi pogosto grenak in ne preveč oster okus. Druga pomembna značilnost okrasnih paprik je, da plodovi običajno rastejo na vrhovih rastlin in ne med listi, kot je to pri večini užitnih vrst. Med priljubljene okrasne sorte čilija sodijo:

• Čili paprika CANCUN je okrasna sorta z živo rdečimi, oranžnimi do temno vijoličnimi okroglimi plodovi in majhnimi listi. Rastline so grmičaste s povešenimi vejami in zrastejo do največ 50 centimetrov višine. Sorta CANCUN je primerna za gojenje na gredah, v rastlinjakih in cvetličnih loncih.

• Čili paprika AZTECO je okrasni čili s podolgovatimi plodovi trikotne oblike, ki so sprva zeleni in med zorenjem dobijo svetlo rdečo do vinsko črno barvo. Sorta okrasnih paprik je primerna za gojenje v gojitvenih posodah, rastlinjakih in na gredah ali v notranjih prostorih. Čeprav gre za okrasno sorto, ima AZTECO plodove, ki dosežejo pekočnost do 450 000 SHU.

Kdaj in kako saditi okrasne paprike

Ena najpogostejših napak začetnih gojiteljev okrasnih paprik je prezgodnje sajenje. Sadike v vrtnarijah pogosto prodajajo veliko prej, kot je primerno vreme za njihovo sajenje na prosto. S presajanjem sadik na zunanjo lokacijo začnite najprej po zadnjih pozebah. Pomembno je tudi, da nočna temperatura zraka ne pade pod 15 °C.

Seme okrasnih vrst paprik za kaljenje potrebuje temperaturo vsaj 21 °C, in če jih želite sejati neposredno na gredo ali v rastlinjak, počakajte, da se zemlja dovolj ogreje. To lahko v naših geografskih širinah traja precej dolgo, zato mnogi gojitelji okrasnih paprik raje vzgajajo sadike iz semen v notranjih prostorih. Kako to storiti, boste izvedeli na našem blogu.

Preberite tudi: Čili paprike: Kako na kaljenje in predvzgojo

Sadike okrasnih paprik s tremi do štirimi pravimi listi sadite v zemljo na razdalji 12-24 centimetrov druga od druge v jamice, globoke približno 5 centimetrov. Rastlinice okrasnega čilija so navadno majhne in razvejane ter praviloma ne potrebujejo opore.

Izbira mesta za sajenje čilija

Okrasne paprike potrebujejo vsak dan vsaj 6-8 ur sončne svetlobe, zato v vrtu poiščite sončno mesto. Prednost okrasnih vrst čilija je, da so rastline razmeroma nizke in na gredah ne senčijo drugih rastlin. Rastlinice lahko gojite tudi v srednje velikih tekstilnih ali plastičnih loncih.

Prepričajte se, da ima zemlja za gojenje čilija zadostno drenažo in dobro zadržuje vodo. Okrasne paprike so razmeroma občutljive na sušo, zato gojitveni substrat nikoli ne sme povsem presahniti. Če se vam zdi, da zemlja na izbranem mestu ni povsem primerna, jo lahko izboljšate s kompostom, humusom iz deževnikov ali kakovostnim vrtnarskim substratom.

Kako skrbeti za okrasne paprike

• Svetloba

Okrasnim paprikam najbolje uspeva na polnem soncu, ki jim daje energijo za tvorbo cvetov in plodov. Če se odločite rastline gojiti v notranjih prostorih in želite dočakati bogat pridelek čili paprik, je priporočljivo rastlinam dodati umetno osvetlitev za notranje gojenje rastlin.

• Tla

Okrasne paprike bodo najbolje uspevale v rahlo kislih tleh (pH 6,0 do 6,8), bogatih s hranili. Če gojite na prostem, ne pozabite spomladi gred obogatiti s kompostom, vermikompostom ali kakovostnim vrtnarskim substratom. Pri gojenju čilija v loncih uporabljajte srednje do močno predgnojen lahek substrat s perlitom.

Preberite tudi: Kako izbrati vrtnarski substrat

• Zalivanje

Okrasne paprike ne prenašajo suše, vendar pazite na prekomerno namočenost substrata. Zalivajte vedno, ko je površina zemlje suha, v koreninski coni pa je še vedno dovolj vlage. Rastline, gojene v loncih, preverjajte pogosteje, ker se zemlja v njih hitreje suši.

• Temperatura in vlaga

Paprike imajo rade vroče vreme, zato jim najbolje uspeva na polnem soncu, pri temperaturah nad 24 °C pa rastejo hitreje. Pazite na sajenje sadik v hladno zemljo, saj lahko to povzroči, da rastlinice ostanejo zakrnele skozi celotno rastno obdobje.

• Gnojilo in prehrana

Okrasne paprike so nekoliko manj zahtevne glede prehrane kot vrste, namenjene za uživanje, vendar potrebujejo stalen dotok hranil. V obdobju vegetativne rasti pred začetkom cvetenja rastline potrebujejo več dušika za hiter razvoj listov in koreninskega sistema. V obdobju cvetenja okrasne paprike potrebujejo več fosforja in kalija, ki podpirata cvetenje. Gnojila za rast so običajno označena kot „grow“, gnojila za fazo cvetenja pa kot „flower“. Preprosta rešitev so posebna gnojila za gojenje čilija.

• Opraševanje

Tako kot druge vrste paprik imajo tudi okrasne paprike popolne cvetove, kar pomeni, da ima vsaka rastlina moške in ženske spolne organe ter se lahko razmnožuje brez opraševalnih žuželk.

Želite se lotiti gojenja čili paprik, vendar vam manjka oprema? V naši spletni trgovini boste našli vse potrebno za gojenje čilija v notranjih prostorih in na prostem.

Prvi spomladanski žarki že počasi prebujajo naravo iz zimskega spanja in zdaj je najboljši čas, da zaspanemu telesu privoščite pošten odmerek vitaminov, antioksidantov in mineralov v obliki sočnih microgreens in kalčkov, ki jih vzgojite sami. Ne veste kako? Ne skrbite, z našim navodilom za domače kalčke in microgreens vam bo to zlahka uspelo.

Čeprav njihov neopazen videz na prvi pogled tega ne nakazuje, so mlada zelenjava, stročnice ali žita v obliki kalčkov ali microgreens odličen vir hranil, vitaminov, mineralov, antioksidantov in drugih za zdravje koristnih snovi. Nekatere vrste imajo do 40-krat višjo hranilno vrednost kot popolnoma razvite rastline, znanstvena študija (Wojdyło,Nowicka) pa je potrdila, da:

• imajo kalčki učinkovito antioksidativno zmogljivost, ker so bogati s polifenoli in L-askorbinsko kislino
• microgreens se odlikujejo z visoko vsebnostjo karotenoidov, klorofila in organskih kislin, in to brez kakršnih koli sladkorjev
• nekatere kalčke (brokoli, redkvica, leča) in microgreens (redkvica, amarant, leča) lahko vključite v vsakodnevno prehrano kot superživila in funkcionalna živila

Microgreens ali kalčki, kakšna je razlika med njimi?

Izraza kalčki in microgreens se pogosto zamenjujeta, vendar gre za dve različni kategoriji rastlin. Pri gojenju kalčkov semena le namakamo v vodi in jih pobiramo še preden se na njih pojavijo prvi listi. Celoten postopek običajno traja približno teden dni in ne boste potrebovali gojitvenega substrata niti umetne razsvetljave.

Microgreens rastejo v primerjavi s kalčki nekoliko dlje, običajno 7 do 21 dni po kalitvi semen, kar je dovolj dolgo obdobje, da se na njih pojavijo prvi majhni listi. Za razliko od kalčkov microgreens za rast potrebujejo vir svetlobe in substrat, kamor se rastlinice oprimejo s svojimi koreninami. Zatím ko lahko kalčke pojeste cele, vključno s počeno semensko lupino, pri microgreens jemo le nadzemni del, torej stebla in mlade liste.

Katero opremo potrebujem za gojenje kalčkov in microgreens?

Glavni razliki med gojenjem kalčkov in microgreens sta potreba po uporabi gojitvenega substrata in potreba po svetlobi. Čeprav se postopek pri gojenju kalčkov in microgreens v marsičem razlikuje, lahko nekatere pripomočke uporabite za oba namena, prav tako pa so tudi semena za gojenje kalčkov in microgreens enaka.

NAŠ NASVET: Želite vzgojiti kalčke in microgreens hkrati, vendar imate malo prostora ali ne želite vlagati v nakup dveh kompletov opreme? Preizkusite kalilno posodo Mungo, v kateri lahko gojite do tri vrste kalčkov in microgreens hkrati, in to brez uporabe gojitvenega medija.

Kako gojiti kalčke

Najpreprostejša metoda za gojenje kalčkov je, da sprana semena razporedite v plitvo posodo in jih redno prelivajte z vodo, dokler ne vzkalijo.

1. Seme najprej prelijte s hladno vodo in odstranite vse nečistoče, ki priplavajo na površje. Seme namakajte 8–12 ur (čez noč) ali dokler se lupine ne zmehčajo.
2. Vso vodo odlijte in pustite, da se semena odcedijo na podstavku z drenažo.
3. Seme enakomerno razporedite, na podstavek položite perforiran pladenj in semena pustite kaliti v hladilniku.
4. Vsak dan semena sperite s čisto hladno vodo in jih ponovno pustite, da se odcedijo, dokler ne vzklijejo.

Gojitvena oprema za gojenje kalčkov

• podstavek z drenažo
• podstavek
• ročni razpršilec

Kako gojiti microgreens

Pri gojenju microgreens semen ne namakamo, temveč jih sejemo neposredno v navlažen gojitveni medij. To so lahko preproge iz mineralne volne ali drugih materialov ali vrtnarski gojitveni substrat, ki ne vsebuje dodanih hranil (na primer substrat za setev in razmnoževanje, light-mix, kokosov substrat).

Microgreens prav tako potrebujejo vir svetlobe, gojite jih lahko na okenski polici ali uporabite gojitveno LED-osvetlitev za microgreens. Če izberete umetno razsvetljavo, je ugodneje gojiti microgreens v growboxu, kjer bodo imeli popolne pogoje za rast in boste tako bolje izkoristili vloženo električno energijo.

1. Podstavek napolnite z gojitvenim medijem. Če uporabljate zemljo ali podoben substrat, posodo napolnite do roba in jo rahlo potlačite.
2. Substrat navlažite z razpršilcem.
3. Seme sejte zelo blizu skupaj, da boste dosegli čim bogatejši pridelek.
4. Gojitveno posodo postavite na okno ali pod gojitveno LED-svetilko.
5. Substrat ohranjajte vlažen, dokler ne bo čas za žetev.

Gojitvena oprema za gojenje microgreens

• podstavek ali setvena posoda za microgreens
• gojitveni medij (gojitvene preproge iz mineralne volne ali konopnih vlaken, perlan, vrtnarski substrat)
• ročni razpršilec
• gojitvena LED-luč za microgreens (neobvezno)
• gojitveni šotor (growbox) za microgreens (neobvezno)

Kako izbrati semena za gojenje kalčkov in microgreens

Kot kalčke ali microgreens je mogoče gojiti številne užitne vrste žit (ječmen, pšenica, koruza, oves, riž) ali stročnic (leča, grah, čičerika, fižol). Za gojenje kalčkov in microgreens uporabljajte samo semena, ki niso bila obdelana s pesticidi ali drugimi kemičnimi snovmi.

Vsem kalčkom in microgreens pa je skupno to, da so polni hranil in okusa, ki vas bo s svojo intenzivnostjo zagotovo prijetno presenetil. Nikakor se ne bojte eksperimentirati in menjavati vrste rastlin. Preizkusite lahko tudi različne mešanice semen za gojenje microgreens ali naše praktične komplete za gojenje microgreens za začetnike. Za začetek prilagamo seznam naših najbolj priljubljenih kalčkov in microgreens.

• Microgreens – kitajska mešanica
• Microgreens – nežna mešanica
• Microgreens – pikantna mešanica

Kontrolni elementi za naštevanje