Posebni pridelki, Stran 2

Odrasli kalčki, ki jih pobiramo in uživamo še preden dosežejo stadij mlade rastline, so že dolgo trend v zdravi prehrani. Njihovo gojenje je poleg tega izjemno preprosto. Preberite, kako na to!

Najprej je dobro imeti v mislih, da tudi microgreens potrebujejo kakovostno osnovo, da lahko koristijo vašemu zdravju. Že sama dejstvo, da je gojenje MICROGREENS »easy«, pa v praksi pogosto vodi do manjše nege kalčkov in s tem slabše rasti ali končne kakovosti. In to je seveda škoda, saj gre vendar za vitaminsko bombo.

Kakovost substrata je pomembna

Najpogostejša napaka pri gojenju microgreens je slaba zemlja. Ta lahko povzroči nepotrebne težave pri gojenju »mikro zelišč«. Pri tem mislimo na plesen, neenakomerno rast ali celo njeno popolno ustavitev.

Ne pozabite tudi, da pri microgreens zaužijete praktično vse, kar vsebuje zemlja. 100 % organska sestava substrata brez dodanih umetnih gnojil je tu samoumevna. In kateri substrat je primeren za gojenje microgreens? Za ta namen lahko priporočimo na primer Canna Terra Seed Mix. 

Koliko substrata?

Pri sajenju microgreens si pridelovalci najpogosteje zastavljajo vprašanje, koliko substrata uporabiti v loncu ali koritu.  Čeprav so semena namreč polna hranil, potrebnih za uspešno kalitev in ukoreninjenje, pa od trenutka, ko se kalček dotakne zemlje in se njegove korenine razvejijo, mlada rastlinica začne vsrkavati hranila iz talnega substrata. Sam odgovor je torej odvisen predvsem od uporabljene sorte zelišč, ki jo izberete:

• Nekatere sorte imajo velika semena in rastejo zelo intenzivno. Sem sodijo na primer grah, koruza ali sončnica. V takem primeru velja pravilo: več substrata, bolje je. Tudi 6 cm plast ni preveč.
• Sorte z manjšimi semeni se zadovoljijo s približno 3–4 cm debelo plastjo substrata, ni treba pretiravati. Kot tipična primera lahko navedemo gorčico ali brokoli.

Kako saditi microgreens?

Večina med nami si postopoma najde svojo pot, kako saditi microgreens. A nič ne boste zgrešili, če se boste navdihnili z naslednjimi točkami:

• Premislite, katera sorta microgreens vam bo ustrezala. Že veste, kaj boste sadili? Nekatera semena je treba namakati pol dneva, na primer semena graha, gorčice ali pese. Glede na to, ali izbrani sorti ustreza osvetljen prostor, jo lahko ali pa je ne morate prekriti s tanko plastjo zemlje.
• Za setev uporabljajte samo semena brez sledu kemične obdelave.
• Pripravite si vse, kar potrebujete za akcijo: kakovosten substrat (setveni medij), gojitvene posode, semena, vodo itd.
• Primerno količino substrata (glejte zgoraj) nasujte v lonec. Zemljo nato navlažite in potlačite. Preizkušeno orodje so tlačni razpršilniki (razpršilci).
• Tako boste dobili jasno opredeljeno in natančno pripravljeno površino za setev semen. Ta mora biti čim bolj gladka in čim bolje poravnana. Prav tako mora biti setev semen čim bolj enakomerna. Prevelika gostota semena v substratu bo pomenila, da bodo microgreens, čeprav so MIKRO, imele premalo prostora za zdravo rast. Posledično se bo povečalo tudi tveganje za pojav plesni. Če seme v gojitveni posodi razporedite preveč redko, ne morete pričakovati microgreens. 
• Nato je čas, da semena zalijete, in to spet kar se da enakomerno. Za uspešno kalitev vam bo povsem zadostovala vlaga, mokremu substratu pa se izogibajte.
• Seme se na začetku pokrije in priporočljivo ga je tudi obtežiti z nečim. Kalitev namreč poleg zadostne vlage zahteva predvsem temo.
• Večina microgreens bo cenila pokritje za nekaj manj kot en teden. V tem času se bodo lepo podaljšale in po odkritju hitro ozelenile.
• Ne pozabite niti na redno preverjanje posejanih semen! Zapomnite si, da predvsem ne smejo presahniti. Substrat zato med celotnim postopkom kalitve vzdržujte primerno vlažen.
• Ko mlade rastlinice izpostavite svetlobi, bodo močno ozelenile oziroma dobile zdravo barvo (rdečo, rumeno, vijolično ali njihovo kombinacijo, odvisno od konkretne sorte) kot dokaz zorenja.

Kako zalivati microgreens?

Dokler so rastlinice le kalčki, iz katerih šele prodirajo na površje prve koreninice, jih zalivajte klasično od zgoraj. Ko dosežejo dno lonca in bo hkrati celotna vegetacija v gojitveni posodi vse gostejša, začnite zalivati od spodaj. 

NAŠ NASVET: Ne pozabite, da se substrat lahko pri pogledu od zgoraj zdi suh, medtem ko imajo korenine dovolj vlage in je z dodatnim zalivanjem že prišlo do neželenega prekomernega zalivanja.

Če imate kakršna koli vprašanja na temo MICROGREENS, vam bomo z veseljem odgovorili na znanem naslovu info@higarden.cz.

Priporočamo tudi te izdelke: 

• Canna Terra Seed Mix 25 l (299 Kč)
• BioNova Bio Soilmix 50 L (279 Kč)
• Tlačni razpršilnik PROPUMP, 2 l (249 Kč)
• Vse za gojenje microgreens

Kaj prebrati naprej? 

• Keramzit kot gojitveni medij
• Indoor gojenje rastlin in s tem povezani prihranki
• Kako gojiti matične rastline in kako skrbeti zanje?

Orhideja (Orchidaceae) je nedvomno okrasna rastlina, ki med domačimi gojitelji sodi med najbolj priljubljene. Zato smo se v današnjem članku bolj osredotočili na to, kako skrbeti za te cvetoče lepotice.

Nega orhidej, sobnih rastlin s tradicijo, ki sega vse do 18. stoletja, se najbolj vrti okoli izbire in uporabe ustreznega gojilnega medija oziroma substrata.

• Ne uporabljajte izrabljenih substratov, ki so že nekaj doživeli ali že dalj časa stojijo na mestu in obstaja tveganje, da so vanje prodrli škodljivci, morda pa tudi kakšna bakterija.
• Uporabljajte kakovostne substrate z naravno sestavo in v idealnem primeru substrate, namenjene neposredno orhidejam. V ta namen se najpogosteje izdelujejo mešanice zdrobljenega lubja in kokosovih vlaken.
• Substrat, ki bo ustrezal vašim orhidejam, mora biti predvsem dobro zračen in lahek. Učinkovito zračnost zagotovi na primer primes perlita.
• Hkrati za orhideje niso primerni preveč predpognojeni substrati. Če je gojilni medij 100 % naraven, potem ne moti, če je tak substrat rahlo nasičen s hranili. Prisotnost kakršnih koli kemičnih sestavin v substratu je za gojenje orhidej povsem nezaželena.
• Druga ključna lastnost substrata pri gojenju orhidej je njegova sposobnost vpijanja vode, da lahko koreninski sistem rastlin iz družine kukavičevk enakomerno vsrkava hranila v celotnem loncu, kar se odrazi na končnem videzu nadzemnih delov rastlin, s katerimi se na koncu občudujemo in ki jih tudi povohamo nad ravnjo substrata.
• Idealen substrat bo orhidejam v koreninskem območju zagotovil optimalno razmerje vlage in zraka.

Zdaj je treba omeniti, kateri pogoji orhidejam najbolj ustrezajo.

• Že vemo, da orhideje cenijo zračno vlago. To pomeni vsaj 50 %, lahko pa tudi do 80 %. Takšna zračna vlaga pa v gospodinjstvu seveda ni prisotna. Tu pomagajo razpršilci, lahko pa lonček z orhidejo postavite na pladenj s kamenčki, kamor boste tik pod vrhove kamenčkov redno dolivali vodo. Da bo to zračna vlaga, ne pozabite orhidejam v prostoru redno zamenjati zraka in dobro prezračiti, kar je hkrati preventiva pred pojavom plesni. 
• Poleg tega na splošno sodijo med toploljubne rastline, zato se idealne dnevne temperature gibljejo med 22–27 °C, nočne temperature pa bi morale nihati okoli 18 °C. Poleti poskusite orhidej po nepotrebnem ne izpostavljati vročemu opoldanskemu soncu, saj jim neposredni sončni žarki predstavljajo precejšen stres.
• Sicer pa svetlobo dobro sprejemajo. Če jih gojite kot sobne rastline, bodo lepo rasle pri oknih na vzhodni ali zahodni strani. Ko pride zima, jih prestavite na južno stran.

Na splošno lahko rečemo, da so orhideje z vidika zalivanja nekoliko zahtevnejše. Tukaj je nekaj preverjenih nasvetov.

• Orhideje imajo rade tudi sušo, zato je res pomembno, da substrata ne zalivate preveč. Medtem ko v suhem substratu zdržijo razmeroma dolgo, jim lahko izrazito premočen substrat pomeni tudi propad.
• Pri gnojenju orhidej bodite kar najbolj previdni. Povsem zadostuje dodajanje hranil enkrat na mesec, in to le med aktivno rastjo.
• Pozimi ali na primer po presajanju, pa tudi med aktivnim cvetenjem, orhidejam pustite počivati in jih po nepotrebnem ne gnojite.

Orhideje so preprosto fascinantne, vendar zahtevajo določeno nego. Phalaenopsis je verjetno najpogosteje gojena vrsta v gospodinjstvih, ki ji ustrezajo jutranji sončni žarki. Obstaja pa še veliko drugih zanimivih in razmeroma lahko dostopnih vrst (Paphiopedilum, Cattleya, toploljubni hibridi Dendrobium phalaenopsis in hladnoljubni hibridi Dendrobium nobile, Oncidium itd.), ki jih je vredno raziskati, in zaradi nasvetov iz tega članka bi moralo biti njihovo gojenje še nekoliko lažje. Vsekakor nas brez zadržkov vprašajte karkoli na znani e-poštni naslov info@higarden.cz. Veselimo se vaših vprašanj!

Priporočamo tudi te izdelke: 

• AgroBio FANTAZIE - orhideje 250 ml (89 Kč)
• Grotek Vitamax Pro (od 559 Kč)
• AgroBio INPORO PS proti ušem in pršicam (od 159 Kč)

Kaj prebrati naprej? 

• Kaj vse je mogoče gojiti s pomočjo hidroponije?
• Vpliv silicija na zdravje rastlin
• ONA Block: trdi absorber vonjav

Skoraj v vsakem gospodinjstvu se najde kakšen kaktus ali sukulent. To vemo, ker nas o gojenju kaktusov pogosto sprašujete, zato smo za vas pripravili ta članek, v katerem boste izvedeli, kako pravilno skrbeti za te specifične rastline.

Za uvod botanični kotiček oziroma hitri kviz. Kakšna je razlika med kaktusi in sukulenti? Ne bomo tega po nepotrebnem zapletali. Poenostavljeno lahko rečemo, da je vsak kaktus sukulent, vendar ni vsak sukulent kaktus.

• Vse sukulentne rastline povezuje sposobnost zadrževanja velike količine rastlinskega soka v svojih tkivih in celicah.
• Nekateri sukulenti, na primer priljubljena aloe vera ali agava, zadržujejo sok v svojih listih.
• Sukulente, ki sok zadržujejo v steblih, lahko štejemo med kaktuse.
• Kaktusi imajo drugačne potrebe kot običajne sobne rastline. Gojitveno okolje v loncu, ki jim ga pripravite, bi moralo čim bolje posnemati okolje, v katerem kaktusi rastejo v naravi. Mokri substrat je torej seveda napačen.
• Ko si kaktus ali drug sukulent kupite, je treba nemudoma začeti s presajanjem rastline. Običajni šotni substrati, v katerih so kaktusi in sukulenti nameščeni v trenutku, ko jih kupimo v vrtnariji ali drugi trgovini, ne predstavljajo gojilnega medija, primernega za njihovo dolgo življenje.
• Vsekakor je dobro staviti na kakovost. Čim bolj zračen bo substrat, tem bolje. Uporabite lahko dodatek perlita ali glinene kroglice.
• Ključna je tudi izbira prave gojitvene posode. Izberite lonce z veliko odprtino ali pametne lonce, ki omogočajo zadosten odtok vode.
• Kaj bi se zgodilo, če bi rastlino presadili in jo dva tedna pustili brez zalivanja? Odgovor je jasen, propadla bi. Presajen kaktus pa je izjema, ki potrjuje pravilo, saj prav tak postopek zahteva. Zato po presajanju z zalivanjem počakajte še 14 dni.

• Cvetenje kaktusa je lep dokaz, da je zanj pravilno poskrbljeno. Vendar pa to nikakor ni samoumevno, zato ne bodite razočarani, če ne uspe. Včasih se zgodi tudi, da kaktus razmeroma hitro zacveti že samo zaradi nezahtevnosti izbrane sorte.
• Pogosto se nato zgodi, da cvetoč kaktus domov prinesete že iz vrtnarije ali supermarketa. Toda zakaj doma cvetenje preneha in začne gniti?
• Eden od razlogov je lahko pomanjkanje neposredne sončne svetlobe. Sukulentne rastline in zlasti kaktuse je dobro postaviti tja, kamor vsak dan v celoti padajo sončni žarki. Najboljše mesto v domu so navadno južna okna. Za njimi pridejo v poštev še zahodna in vzhodna. Idealne so notranje okenske police. Če imate dom ves čas zatemnjen, kaktusom ne bo šlo najbolje.
• Drug razlog, zakaj kaktusi prenehajo cveteti in zakaj ne uspevajo, je nepravilno zalivanje. Kaktuse je najbolje zalivati zvečer. Voda naj bo mlačna in odstana. V rastni dobi priporočamo, da kaktuse zalivate enkrat na teden, in to temeljito. Pogosta napaka je, da kaktuse zalivamo malo, a pogosto. 

• Kaktusom zadostujejo hranila, ki jih vsebuje substrat. Gnojila niso potrebna.
• Kaktusi pa zaradi odsotnosti gnojil zahtevajo vsakoletno presajanje v nov substrat, iz katerega črpajo hranila.
• Če iz kakršnega koli razloga kaktusa ne presadimo v nov substrat, lahko največ trikrat na leto uporabimo tudi tekoče gnojilo. Toda pozor, samo v rastni dobi.

Za konec pa še nekaj navdiha. Navajamo seznam najbolj priljubljenih vrst kaktusov med domačimi gojitelji:

• Astrophytum
• Echinocactus
• Echinocereus
• Mammillaria
• Gymnocalycium
• Notocactus
• Rebutia
• Lobivia

Če imate kakršna koli vprašanja na temo gojenja kaktusov, jih brez oklevanja pošljite na znani naslov info@higarden.cz.

Priporočamo tudi te izdelke: 

• Plagron Growmix s perlitem 50 l (319 Kč)
• BioNova Bio Soilmix 50 L (279 Kč)
• Pametni lonci Cobble (od 219 Kč)

Kaj prebrati naprej? 

• Kako in zakaj revitalizirati substrat?
• Keramzit kot gojilni medij
• Katere so razvojne faze rastline?

Danes vam predstavljamo novost ne le za pridelovalce, temveč za vse privržence zdravega življenjskega sloga in ljubitelje »fresh« živil, kot so sveži kalčki in mladi poganjki. Ta skleda za kaljenje semen, oreščkov in stročnic je takoj postala hit.

Zanesite se na kakovost in praktičen dizajn kalilne sklede MUNGO (MUNGO SPROUT BOWL), ki omogoča enostavno in hitro kaljenje 3 vrst semen hkrati! Kot se lahko prepričate iz naslednjih vrstic, ta skleda nedvomno izstopa nad običajnimi izdelki, ki so na trgu na voljo za domače kaljenje semen. Gre za povsem češki izdelek podjetja PLASTKON, ki ga morda že poznate predvsem po edinstvenih pametnih loncih Cobble.

Da vas sam naziv kalilne sklede ne bi zavedel, je treba omeniti, da je kalilna skleda univerzalna in primerna za kaljenje vseh vrst semen, od semen kreše prek gorčice do na primer redkvice. Spodaj boste našli še več primerov.

Praktičnost predvsem

Omenili smo praktičen dizajn, h kateremu spada nedrseče dno. Tudi uporaba te kalilne sklede je povsem intuitivna in jo zlahka obvlada vsak, zato boste doma vedno imeli sveže in zdravo »grickanje« pri roki.

Znamka PLASTKON pri vsakem izdelku zna ponuditi inovativen način zalivanja in nič drugače ni niti pri kalilnih skledah MUNGO. Edinstven zalivalni sistem postopek kaljenja kar najbolj olajša in pospeši, zato je dovolj, da vsebino sklede dvakrat na dan prelijete s kozarcem čiste vode in sproti odlivate odvečno vodo, ki se nabira na dnu. Kot lahko vidite na videu, lahko že v enem tednu na krožnik naložite izjemno sveže kalčke ali poganjke, bodisi kot prilogo k jedem bodisi kar tako za prigrizek.

Kako deluje?

1. Razporedite poljubna semena po površini ene, dveh ali treh skled.
2. 2x na dan semena prelijte s kozarcem vode.
3. Redno praznite spodnjo skledo.

Preprosto, kajne? Pa na zdravje in dober tek!

Kaj vse lahko s pomočjo te sklede doma vzgojite?

• Kalčki iz fižola mungo

Kalčki mungo so zdrava in okusna sestavina, ki se je ne naveličate. Prav svežina je v njihovem primeru najpomembnejša. Če jih redno kalite v posebni skledi, je to poleg tega veliko ceneje, kot če jih večkrat kupujete v trgovini že nakaljene. Poskrbite za njihov dotok elegantno in enkrat za vselej s pomočjo kakovostne kalilne sklede. Ta »superhrana« bo vašemu telesu po naravni poti zagotovila vlaknine ter širok spekter vitaminov in mineralov:

• Antioksidanti
• Vitamini A, C, D, E, K
• Omega 3
• Magnezij (magnézij)
• Kalcij
• Fosfor
• Encimi

Poleg priljubljenih kalčkov iz fižola mungo vas čaka pestra paleta, sestavljena iz številnih drugih vrst zelo zdravih naravnih sestavin:

S pomočjo kalilne sklede MUNGO, ki je na voljo v 4 barvnih različicah, lahko pustite kaliti praktično karkoli vam pride na misel. Da pa ima kaljenje smisel, tako zaradi zdravja kot zaradi okusa, velja en sam pogoj, in sicer da ne uporabljate tretiranih semen, namenjenih običajnemu gojenju. Za kaljenje vedno izberite povsem naravna semena v kakovosti BIO.

Razlika med kalčki in microgreens

Ta dva pojma se v teoretičnem in praktičnem smislu pogosto zamenjujeta, zato ju bomo zdaj pojasnili, saj je res preprosto. Microgreens so odrasli kalčki oziroma njihova nadaljnja razvojna faza v obliki majhnih zelenih rastlinic, ki so med domačimi ljubiteljskimi pridelovalci in gospodinjami prav tako zelo priljubljene, zato si, če vas njihova vzgoja zanima, preberite samostojen članek Kako gojiti microgreens.

Naš NASVET: Kot lepo ponazarja slika, so češki izdelki PLASTKON poleg praktičnosti in kakovosti tudi oblikovalski kosi, ki se v gospodinjstvu odlično ujemajo. Zato si v naši ponudbi brez zadržkov oglejte tudi pametne lonce Cobble, namenjene eni rastlini, ali Cobble Trio za več gojenih rastlin. Cobble Trio je v ozadju slike v rumeni različici. Videli boste, kako enostavno je skrbeti za rože prav s temi lonci, ki so na voljo v več trendovskih različicah. Za več informacij lahko pokukate tudi v samostojen članek Okrasni, viseči in pametni lonci