Kako gojiti listnato zelenjavo in solate?
Vzgojiti si ob prihodu poletja na vrtu ali v growboxu lastno pošteno listnato zelenjavo ima za vsakega pridelovalca veliko prednosti. Gojenje listnate zelenjave poleg tega ni niti malo zahtevno in vzame manj časa kot gojenje kmetijskih rastlin. Gre torej za idealen način, kako si prvič v praksi preizkusiti nezahtevno vrtnarjenje in od tega takoj imeti korist, bodisi na krožniku oziroma v skledi za solato bodisi pozneje v obliki zdravstvenih koristi. Skratka, skrajni čas je, da si ne le ponovno spomnimo razlogov, temveč tudi osnovnih predpostavk za uspešen pridelek listnate zelenjave. Preberite, kako si lahko letos preprosto vzgojite sočno vitaminsko bombo.
Kakšne so posebnosti gojenja listnate zelenjave?
- Listnata zelenjava na splošno, saj se pod tem pojmom skriva res veliko vrst, od katerih bomo vsaj tiste najbolj zdrave navedli nekoliko nižje, predstavlja za človeški organizem bogat naravni koktajl, dobesedno napolnjen z vitamini, minerali in antioksidanti. Zato bi bila škoda ne izkoristiti kakovostnih organskih gnojil, ki vam bodo pomagala do svežega pridelka v skladu z naravo in ob upoštevanju okolja. Rezultat je povsem naravna sestava brez kančka kemije in intenziven, avtentičen okus. Vas zanimajo najboljša biološka gnojila? Preizkusite na primer 100 % naravna gnojila znamke BIOCANNA. Enotnega odgovora na to vprašanje sicer ni, vendar vam bodo za začetek zagotovo dobro pomagali naslednji članki:
Naš NASVET: Ugodni kompleti za prvi pridelek so najboljša pot, da se z prehrano rastlin določenega proizvajalca seznanite v enem gojitvenem ciklu. Tukaj je nekaj primerov:
- BioCanna Starter Kit
- BioNova Hobby pack Veganics
- Organics Nutrients Starter Kit
- BioBizz Starters Pack
- Glede na dejstvo, da se v veliki večini primerov pobirajo le listi, boste kot pridelovalec prihranili veliko časa, saj za razliko od drugih vrst pri listnati zelenjavi ni treba čakati, da plodovi dozorijo.
- Listnata zelenjava potrebuje redno, hranljivo zalivanje, usmerjeno stran od samih listov in srčkov. Obilno zalivanje predstavlja voda, v kateri so raztopljena kakovostna gnojila v zadostni koncentraciji. Ne prevelika količina vode. Listnato zelenjavo zalivajte raje pogosteje, vendar z manjšo količino vode. Poleg rednega zalivanja in dovolj pognojene zemlje listnata zelenjava od pridelovalca ne zahteva nobenih drugih posebnih zahtev, zato smo že na začetku tega članka nakazali, da gre za odlično priložnost, kako začeti z gojenjem. Listnata zelenjava je kot ustvarjena za začetnike!
- Zaradi kratkega gojitvenega cikla ne potrebujete niti rastlinjaka. Listnati zelenjavi bolj ustreza hladnejši zrak. Nekatere vrste je mogoče gojiti celo vse leto. Če je to mogoče, posadite listnato zelenjavo v polsenco in se izognite preveč kisli zemlji. Če želite imeti gotovost, lahko uporabite pripomočke za merjenje pH.
- Užitni del listnate zelenjave so listi oziroma stebla, ki se najpogosteje uživajo surovi oziroma raw. V tej obliki namreč vsebujejo največ zdravju koristnih snovi, s čimer se znova vračamo k pomenu pridelka v BIO kakovosti.
- Vse vrste listnate zelenjave se odlikujejo po zelo nizki vsebnosti kalorij, zato so na primer v obliki svežih solat pogosta osnova redukcijske diete.
- Da za growerje - začetnike ne bi zvenelo preveč rožnato, listnata zelenjava, gojena outdoor, torej zunaj pod milim nebom, pogosto čelí invaziji najrazličnejših škodljivcev. Da na primer polži ne bi objedali listov prej kot Vi, priporočamo preizkušen naravni škropilni pripravek proti škodljivcem Canna CURE. Preberete lahko tudi samostojen članek: Kako se spopasti s škodljivci?
- Učinkovita bio zaščita proti škodljivcem in boleznim je vsekakor na mestu. Ne gre namreč le za škodljivce. Pomagala vam bo tudi preprečiti bolezni glivičnega značaja, ki najpogosteje napadajo liste rastlin. Del preventive so poleg ustreznih pripravkov tudi zadostni razmiki med posameznimi rastlinami v gredi.
- Kot smo že pojasnili, ima listnata zelenjava to prednost, da ni treba čakati, da plodovi dozorijo. Zato tudi poleti ni prepozno za saditev. Kalitev sadik in ukoreninjanje potaknjencev vam bodo olajšali sadilni pladnji, plastični rastlinjak in tudi sadilni substrat, namenjen neposredno za uspešen posevek in potikanje. Pri sajenju listnate zelenjave je najpomembnejše, da so srčki rastlin nad nivojem zemlje.
- Če z gojenjem l