Uzgoj korak po korak, Stranica 8

Uzgoj vlastitog kvalitetnog lisnatog povrća u vrtu ili u growboxu s dolaskom ljeta ima brojne prednosti za svakog uzgajivača. Uzgoj lisnatog povrća nije nimalo složen, a oduzima manje vremena nego uzgoj poljoprivrednih kultura. Zato je to idealan način da u praksi prvi put isprobate jednostavno vrtlarenje i odmah od njega imate koristi, bilo na tanjuru, odnosno u zdjeli za salatu, ili poslije u obliku dobrobiti za zdravlje. Ukratko, pravo je vrijeme da se podsjetimo ne samo na razloge, već i na osnovne preduvjete za uspješnu berbu lisnatog povrća. Pročitajte kako ove godine jednostavno uzgojiti sočnu vitaminsku bombu.

Koje su posebnosti uzgoja lisnatog povrća?

• Lisnato povrće općenito, jer taj pojam obuhvaća zaista mnoge vrste, od kojih ćemo barem one najzdravije navesti nešto niže, predstavlja bogat prirodni koktel za ljudski organizam, prepun vitamina, minerala i antioksidansa. Zato bi bila šteta ne iskoristiti kvalitetna organska gnojiva koja će Vam pomoći do svježeg uroda u skladu s prirodom i uz brigu o okolišu. Rezultat je potpuno prirodan sastav, bez trunke kemikalija, i intenzivan, autentičan okus. Zanima Vas koja su najbolja biološka gnojiva? Isprobajte, primjerice, 100 % prirodna gnojiva marke BIOCANNA. U svakom slučaju, nema jednoznačnog odgovora na to pitanje, no sljedeći članci svakako će Vam biti dobar putokaz za početak:
• BioNova Veganics – gnojiva ne samo za vegane
• Organics Nutrients – prirodnim putem do velikih prinosa

Naš SAVJET: Povoljni setovi za prvu berbu najbolji su način da se tijekom jednog ciklusa uzgoja upoznate s prehranom biljaka određenog proizvođača. Evo nekoliko primjera:

• BioCanna Starter Kit
• BioNova Hobby pack Veganics
• Organics Nutrients Starter Kit
• BioBizz Starters Pack

• Budući da se u velikoj većini slučajeva beru samo listovi, kao uzgajivač uštedjet ćete mnogo vremena jer, za razliku od drugih vrsta, kod lisnatog povrća ne morate čekati da plodovi dozriju.
• Lisnato povrće treba redovito zalijevati hranjivom vodom, usmjerenom dalje od samih listova i središnjeg dijela biljke. Hranjivu vodu čini voda u kojoj su otopljena kvalitetna gnojiva u dovoljnoj koncentraciji, a ne prevelika količina vode. Lisnato povrće zalijevajte češće, ali manjim količinama vode. Osim redovitog zalijevanja i tla dovoljno obogaćenog gnojivom, lisnato povrće ne postavlja nikakve druge posebne zahtjeve pred uzgajivača. Zato smo već na početku ovog članka napomenuli da je to izvrsna prilika za početak uzgoja. Lisnato povrće kao stvoreno je za početnike!
• Zbog kratkog ciklusa uzgoja nije Vam potreban ni staklenik. Lisnatom povrću više odgovara hladniji zrak. Neke vrste mogu se uzgajati čak i tijekom cijele godine. Ako je moguće, posadite lisnato povrće u polusjeni i izbjegavajte previše kiselo tlo. Ako želite biti sigurni, možete se poslužiti pomagalima za mjerenje pH.
• Dijelovi lisnatog povrća koji se jedu jesu listovi, a ponekad i stabljike, koje se najčešće jedu sirove. U tom obliku sadrže najviše tvari korisnih za zdravlje, čime se ponovno vraćamo na važnost uroda BIO kvalitete.
• Sve vrste lisnatog povrća imaju vrlo nizak udio kalorija, pa su zato, primjerice, u obliku svježih salata često osnova redukcijske prehrane.
• Kako početnicima u uzgoju ne bismo sve prikazali previše ružičasto, lisnato povrće koje se uzgaja na otvorenom, pod vedrim nebom, nerijetko se suočava s najezdom raznih štetnika. Kako puževi, primjerice, ne bi grickali listove prije Vas, preporučujemo provjereno prirodno sredstvo protiv štetnika Canna CURE. Pročitajte i zaseban članak: Kako se nositi sa štetnicima?

• Učinkovita biološka zaštita od štetnika i bolesti svakako je važna. Nisu problem samo štetnici. Pomoći će Vam i u sprječavanju gljivičnih bolesti koje najčešće napadaju listove biljaka. Osim prikladnih pripravaka, prevencija obuhvaća i dovoljan razmak između pojedinih biljaka u gredici. 
• Kao što smo već objasnili, prednost lisnatog povrća jest to što ne morate čekati da plodovi dozriju. Zato ni ljeti nije kasno za sadnju. Klijanje sadnica i ukorjenjivanje reznica olakšat će Vam posude za sadnice, plastični staklenik i supstrat za uzgoj supstrat, namijenjen izravno uspješnoj sjetvi i razmnožavanju reznicama. Pri sadnji lisnatog povrća najvažnije je da središnji dijelovi biljaka budu iznad razine tla.

• Ako još nemate iskustva s uzgojem lisnatog povrća, imajte na umu da brzo dozrijeva i teško se skladišti. Zato sadnju lisnatog povrća pažljivo isplanirajte.

Za svaki slučaj, ukratko ćemo ponoviti posebnosti uzgoja lisnatog povrća:

• Znatno kraće razdoblje uzgoja, koje u usporedbi s drugim vrstama povrća može biti i dvostruko kraće.
• Biljkama je potrebno dovoljno hranjivih tvari koje dobivaju putem redovitog zalijevanja, odnosno češće, ali u manjim količinama. Za razliku od uzgoja rajčica, paprika ili krastavaca, treba računati na slabiji korijenski sustav, zbog čega biljke lisnatog povrća ne mogu iz svojeg okruženja dobiti sve potrebne hranjive tvari. Korijenski sustav može ojačati i 100 % organski stimulator korijenja, kao što je, primjerice, BioBizz Root Juice.

Zanima Vas koje su najzdravije vrste lisnatog povrća prikladne za uzgoj u vrtu? Ima ih mnogo. Za nadahnuće izdvajamo barem neke od najpopularnijih:

• Špinat: Sadrži vitamine K i A, kao i folat – prirodni oblik vitamina B9, važan za pravilno zgrušavanje krvi. Visok udio kalija i istodobno nizak udio natrija pomažu u regulaciji krvnog tlaka. Špinat je i omiljen veganski i vegetarijanski izvor kalcija.

• Kelj: Sadrži vitamine, minerale i antioksidanse u tolikoj mjeri da se smatra jednom od nutritivno najvrjednijih biljaka na planetu.

• Peršin listaš (peršin): Biljka srodna peršinu korijenašu ima listove bogate vitaminima A, B, C i E, željezom, magnezijem i kalijem. Eterična ulja sadržana u njegovim listovima imaju snažno detoksikacijsko djelovanje. 

• Glavičasta salata: Jednogodišnja ili dvogodišnja biljka koja stvara karakteristične glavice sastavljene od zelenih, crvenkastih ili tamnocrvenih listova. To uvelike ovisi o određenoj sorti. Ova superhrana voli sunčano mjesto. Zauzvrat će Vas nagraditi visokim udjelom antioksidansa, vitamina (C, E, B1, B2) i karotena. Nutritivni profil glavičaste salate obuhvaća i važne minerale kao što su kalcij, magnezij i željezo. Glavičasta salata smanjuje umor, potiče probavu i smatra se dijelom prirodne prevencije kardiovaskularnih bolesti.

• Salate ledenke: I ovu ćete deliciju moći kušati zahvaljujući vlastitoj berbi bio kvalitete, bez oslanjanja na police supermarketa. Sorta „Zeus” bez problema se može uzgajati i ljeti, a uz visoke prinose ugodno će Vas iznenaditi i njezin svjež okus! Vrlo je aktualna i sorta „Pražan”, koja se također rado uzgaja, osobito ljeti. Unatoč nazivu, uzgaja se u Češkoj i Moravskoj. Prepoznatljiva je po velikim glavicama.
• Lisnate salate: Ovu vrstu salata nazivaju i salatama za branje. Razlog je kontinuirana berba. Zreli listovi se otkidaju, a u međuvremenu rastu novi. Sorta „Dubáček”, primjerice, bez problema se može uzgajati i ljeti, praktički od proljeća do jeseni. 

Nema sumnje da redovita konzumacija lisnatog povrća podupire tjelesno i duševno zdravlje. Dobro je izmjenjivati pojedine vrste jer se njihov nutritivni sastav donekle razlikuje. Međutim, sve sadrže folnu kiselinu. Folati, koje smo spomenuli u vezi sa špinatom, pozitivno utječu i na rad mozga.

Ako imate bilo kakvih pitanja o uzgoju lisnatog povrća, slobodno nam se obratite na poznatu adresu info@higarden.eu.

Preporučujemo i ove proizvode:

• Hermetički zatvorene posude TightVac 
• PLAGRON stimulator klijanja 
• Agro perlit 

Što još pročitati:

• Kako uzgajati Microgreens?
• Kako uzgajati na otvorenom?
• Kako uzgajati kaktuse i sukulente?

Tema uklanjanja lišća, odnosno stručnim nazivom defolijacija, već je dugi niz godina predmet žustrih rasprava među uzgajivačima. Među uzgajivačima diljem svijeta ima i odlučnih protivnika i zagovornika ove tehnike. Stoga ne postoji općeprihvaćen odgovor na pitanje je li bolje ostaviti lišće na biljkama ili se isplati primjenjivati ovu tehniku. Ipak, činjenica je da profesionalni uzgajivači opetovano primjenjuju ovu tehniku na različitim vrstama biljaka i postižu impresivne rezultate, pa se čini da ona ima svoje prednosti. Tim više što i sve veći broj iskusnih uzgajivača u kućnim uvjetima danas defolijaciju smatra uobičajenim dijelom svoje rutine uzgoja, koja znatno pridonosi visokim i redovitim prinosima.

Prirodan proces defolijacije poznajemo i iz prirode. Dovoljno je prisjetiti se opadanja lišća. Objasnimo zašto ciljano uklanjanje lišća s biljaka ima smisla ne samo pri uzgoju na otvorenom nego i pri uzgoju biljaka u zatvorenom prostoru pod umjetnim osvjetljenjem, koje obično uključuje LED žarulje ili izbojne žarulje.

Poboljšanje cirkulacije zraka i smanjenje vlage u uzgojnom prostoru

U prostorima za unutarnji uzgoj i unutar šatora za uzgoj vegetacija je gotovo uvijek vrlo gusta, pa i neprohodna jer svaki uzgajivač nastoji što bolje iskoristiti uzgojni prostor s izvorom umjetne rasvjete kako bi na određenoj površini uzgojio što veći broj zdravih biljaka. Nije važan samo broj biljaka. Neki uzgajivači puštaju biljke da dobro narastu prije promjene fotoperioda kako bi ispunile cijelu površinu uzgojnog prostora.

Međutim, mnogi od tih uzgajivača u praksi ne shvaćaju da što je vegetacija unutar uzgojnog prostora gušća, to više ometa strujanje svježeg zraka između pojedinih biljaka, što je vrlo važno za njihov zdrav i snažan razvoj.

NAŠ SAVJET: Cirkulacijski ventilatori pomažu povećati protok svježeg zraka oko biljaka upravo na mjestima gdje je to najpotrebnije. Cirkulacijski ventilatori korisni su ako ga još nemate u svom growboxu ili prostoriji, čak ni na početku ljeta. Svakako pročitajte zaseban članak: Kako odabrati cirkulacijski ventilator?

Dodatni problem koji nastaje zbog toga što su biljke s mnogo lišća zbijene jedna uz drugu unutar uzgojnog prostora jest povećana vlažnost. Sama vlaga još ne predstavlja tako velik problem, ali u kombinaciji s prethodno navedenim nedostatkom dotoka svježeg zraka dolazi do nakupljanja zraka koji su biljke izdahnule u blizini njihova donjeg lišća. Taj zrak više nije dovoljno zasićen ugljikovim dioksidom (CO2). O važnosti CO2 za biljke govori i zaseban članak: Uzgoj biljaka i ugljikov dioksid. Kako i zašto ga upotrebljavati?

NAŠ SAVJET: Opskrbite biljke u growboxu dodatnom količinom ugljikova dioksida zahvaljujući prirodnom generatoru CO2!

Ako je uzgojni prostor ispunjen gustom vegetacijom, nedovoljno strujanje svježeg zraka oko pojedinih biljaka zajedno s povećanom vlagom stvara idealno okruženje za pojavu opasnih plijesni, kojima takav ustajali zrak iznimno pogoduje. Na mjestima gdje se listovi biljaka dodiruju dolazi i do najveće koncentracije vlage, pa su listovi na mjestima kontakta često mokri i slijepljeni. Upravo je to pojava koju želite spriječiti.

Poboljšanje pristupa svjetla biljkama

Kako bi se biljke mogle razvijati, na njihove zelene dijelove, prije svega na površinu lišća, mora padati dovoljna količina svjetlosnog zračenja. Osim toga, zračenje mora imati odgovarajući intenzitet kako bi većina listova dobila svoju dnevnu količinu fotona. U prirodi je to uređeno tako da sunce nije samo izvor svjetla iznimno visokog intenziteta, nego se tijekom svakog dana pomiče nebom, čime se postupno mijenjaju smjer i kut upada sunčevih zraka na lišće biljaka. Pri unutarnjem uzgoju imamo i najjači izvor svjetla stalno na istoj fiksnoj točki. Važna varijabla tako postaje i prethodno spomenuta gustoća vegetacije. Često se događa da u niže slojeve više ne prodire dovoljno svjetla kako bi lišće u tamnijim dijelovima uzgojnog prostora postiglo optimalnu razinu fotosinteze. Zato se, ako na trenutak zanemarimo sam učinak defolijacije, u growboxovima ili drugim unutarnjim uzgojnim prostorima TLED svjetiljke za dodatno osvjetljavanje zasjenjenih mjesta.

NAŠ SAVJET: 100 W full-spectrum dodatna svjetiljka Lumatek BAR 2.9

Vjerojatno Vas neće iznenaditi da biljka sama ne može odlučiti kako će prestati opskrbljivati vodom i hranjivim tvarima nedovoljno osvijetljene listove u donjim slojevima jer je uzgajivaču uglavnom najvažnija cvat ili plodovi. Upravo zato ti listovi biljci predstavljaju nezanemariv teret. Tu dolazimo do srži problema.

Iskustva s defolijacijom, odnosno uklanjanjem lišća, prilično su jednoznačna. Dovoljno je omogućiti da više svjetla dopre do cvatova uklanjanjem neželjenih listova kako bismo primijetili vidljivo poboljšanje njihova razvoja. S druge strane, listove možemo usporediti sa solarnim panelima, odnosno spremnicima energije koju biljka koristi i koja joj je, između ostalog, potrebna upravo za stvaranje i sazrijevanje cvatova. Zato se defolijaciji, kako bi bila korisna, a ne štetna, mora pristupiti doista razumno... Objasnimo stoga četiri osnovna pravila koja biste svakako trebali poštovati prije nego što ovu vrtlarsku metodu počnete primjenjivati u praksi.

• Zdravlje biljaka

Bilo da je to zahvaljujući Vašem iskustvu i vještinama uzgoja ili vrhunskim proizvodima iz našeg asortimana, o kojima govorimo u više drugih članaka na ovom blogu, Vaše biljke moraju biti u savršenom stanju. U suprotnom nemojte ni pokušavati ciljano uklanjati njihovo lišće. Tu nema iznimki. Ako se na Vašim biljkama pojave štetnici ili je očito da njihov rast zasad nije optimalan, defolijacija neće imati nikakvu korist i prije će naštetiti Vašem urodu. Zdrave biljke pri unutarnjem uzgoju biljaka, naravno, ovise o optimalnim uvjetima uzgoja. Stoga se prije uklanjanja lišća najprije uvjerite da Vaše biljke imaju dovoljno svjetla i idealne klimatske uvjete (vidi gore) te da im u okviru redovitog navodnjavanja možete osigurati pravilno doziranje važnih hranjivih tvari. Ako je sve u redu, možete početi eksperimentirati.

• Genetika

Mišljenja o defolijaciji u međunarodnoj se zajednici uzgajivača znatno razlikuju, vjerojatno i zato što nije svaka sorta prikladna za uklanjanje lišća. Genetika ovdje svakako ima svoju ulogu. Ako je riječ o sorti koja stvara gustu vegetaciju s velikim brojem bočnih grana i listova, vjerojatno će joj defolijacija doista koristiti. Međutim, postoje i mnoge sorte različitih biljaka otvorenije građe koje prirodno stvaraju samo manju količinu lišća. Ovdje se priklanjamo oprezu i minimalizmu. To znači da, uz ispunjavanje prvog pravila, defolijaciju najprije možete isprobati u vrlo malom opsegu i promatrati kako Vaše biljke na nju reagiraju u usporedbi s mjestima na kojima lišće nije uklonjeno. Ako je učinak pozitivan, možete oprezno nastaviti s ciljanim uklanjanjem lišća. Postoje i iznimke, što situaciju donekle komplicira. Morfologija nije sve, pa neke sorte na uklanjanje lišća mogu na kraju reagirati bolje od drugih, bez obzira na njihovu građu ili ukupan broj listova.

• Kada je manje više...

Neki uzgajivači tome pristupaju bez mnogo razmišljanja i odjednom uklone gotovo sve velike listove, pri čemu na biljci ostaju samo manji listovi u blizini cvatova i listovi priljubljeni uz stabljiku, koji još nemaju potpuno razvijenu peteljku. To će pokušati ili uzgajivač koji točno zna što radi, odnosno koju sortu uzgaja i kako ta sorta reagira na temelju ponovljenih iskustava, ili pak netko tko o defolijaciji ne zna baš ništa – a to je čisto kockanje. Ako se odlučite isprobati uklanjanje lišća u praksi, preporučujemo da se držite poznatog pravila „Manje je ponekad više” i s defolijacijom počnete vrlo oprezno. Najprije uklonite samo nekoliko velikih zrelih listova. Zatim pričekajte nekoliko dana i promatrajte kako biljke reagiraju. Na temelju toga lakše ćete procijeniti daljnje uklanjanje lišća.

• Pravilno određivanje vremena

Razmislite o trenutku kada se zatvaraju simbolična stražnja vrata. Tijekom vegetativne faze biljkama i dalje obično rastu novi listovi, prije promjene fotoperioda na 12/12. U tom razdoblju biljke svu energiju posvećuju samo stvaranju stabljika i listova. Biljke zatim stvaraju nove listove još približno tri tjedna nakon promjene fotoperioda na tzv. režim cvatnje, pri čemu brzo rastu u visinu. Kada prestanu rasti u visinu, više neće stvarati ni nove listove, osim nježnih listića u neposrednoj blizini cvatova.

Dodatne korisne savjete za uklanjanje lišća s biljaka možemo sažeti u sljedeće točke:

• Uklanjanje lišća s presadnica ili mladih biljaka u ranim fazama razvoja nema smisla. S jedne strane, one trebaju što više energije posvetiti razvoju, a s druge strane obično su dovoljno razmaknute. Zato svjetlo dovoljnog intenziteta dopire do svih slojeva mlade biljke, što potiče rast bočnih izdanaka.
• Za precizno, sigurno, ali i praktičnije i brže uklanjanje listova dobro će Vam doći kvalitetne, moderne vrtne škare.
• Uzgajivači se u praksi često susreću i s dvojbom treba li ukloniti list zajedno s peteljkom ili peteljku ostaviti. Ako ostavite peteljku, nećete pogriješiti jer ona ne sprječava prodor svjetla, a nakon što biljci preda sadržane hranjive tvari, prirodno se suši i potom sama otpada.
• Ponekad nije potrebno ukloniti cijeli list, nego je dovoljno odrezati samo dio lisne plojke. Ovaj način defolijacije može biti koristan kada nema mnogo listova, ali zbog svoje veličine zauzimaju mnogo prostora i sprječavaju prodor svjetla.

Osnovna pravila za uklanjanje lišća sada su Vam poznata pa se možemo usredotočiti na konkretne preporučene postupke pri defolijaciji biljaka koje se uzgajaju u unutarnjem okruženju.

• U fazi rasta (odnosno tijekom fotoperioda rasta pri unutarnjem uzgoju biljaka) imamo nekoliko mogućnosti za primjenu uklanjanja lišća:
• Ako želite postići ujednačenu visinu zelenog raslinja, pomoći će Vam uklanjanje lišća na odabranim granama čiji se rast zbog defolijacije usporava.
• Kada uklonite velike listove koji imaju tendenciju zasjenjivanja, više će svjetla doprijeti do izdanaka i grana u nižim slojevima. Time se potiče njihov razvoj, a ujedno se učinkovitije koristi ukupni uzgojni prostor koji Vam je na raspolaganju.
• Sada se ponovno vraćamo na gore opisanu pojavu. Svakako biste trebali ukloniti listove koji se međusobno dodiruju i na čijoj se površini na mjestu dodira kondenzira vlaga pogodna za plijesan ili pepelnicu. Ako u ovoj fazi primijetite stare listove u donjem dijelu stabljike do kojih već odavno ne dopire dovoljno svjetla, odmah ih uklonite.
• Čim promijenite fotoperiod biljkama kako biste potaknuli cvatnju, tijekom sljedeća otprilike 3 tjedna započet će intenzivan rast u visinu, a počet će se stvarati i cvatovi. Za ovu fazu postoji uvriježen engleski naziv „stretch”. Možda ste se susreli i s biljkama koje cvatu neovisno o fotoperiodu. Te sorte nazivamo samocvatućima (autoflowering). One obično zahtijevaju i posebnu prehranu, primjerice BioNova Autoflower Supermix. Kod „samocvatućih” biljaka pojedine faze ciklusa jednostavno treba odrediti prema izgledu biljaka i tome stvaraju li već vidljive cvatove. U svakom slučaju imajte na umu da je cilj defolijacije u fazi cvatnje dovesti što više svjetla do cvatova, a istodobno biljci ostaviti dovoljan broj listova. Da, riječ je o svojevrsnom umijeću balansiranja na granici, ali što više iskustva budete imali s uklanjanjem lišća, to ćete lakše postići željenu ravnotežu u procesu defolijacije.

NAŠ SAVJET: Defolijaciju će Vam jednom zauvijek olakšati nova linija vrhunskog ručnog alata koji će Vam trajati godinama. Oštrice od nehrđajućeg čelika, kakve imaju, primjerice, male vrtne škare s prstenom PRO CUT, dulje ostaju oštre. 

Kada i kako uklanjati lišće? Strategija je u Vašim rukama

• Prije promjene fotoperioda

Radikalno uklanjanje lišća neposredno prije promjene fotoperioda prakticira sve veći broj uzgajivača. Nakon promjene fotoperioda nastupa tzv. stretch faza (vidi gore), čime se konačni učinak defolijacije udvostručuje. Na taj način donekle biste trebali uspjeti ograničiti izduživanje grana u visinu, ali glavna se vrijednost sastoji u većoj količini svjetla koja dopire do niže smještenih internodija. Dovoljan dotok intenzivnog svjetla na ta mjesta poslije znatno potiče razvoj cvatova, kojima u sjeni lišća ne bi bilo lako.

• Kontinuirana defolijacija

Sada ćemo predstaviti osjetno konzervativniji pristup uklanjanju lišća s biljaka. On se sastoji od kontinuiranog uklanjanja listova tijekom ciklusa uzgoja, sve do završne faze cvatnje. Možete odrediti određene razmake za redovito uklanjanje listova, primjerice svaki drugi dan. Međutim, to je slično navodnjavanju – bolje češće, ali u manjim količinama. Zato uvijek uklonite samo nekoliko odabranih listova koji u tom trenutku najviše zasjenjuju cvatove. Po potrebi uklonite i listove koji se međusobno dodiruju. Ovaj konzervativni pristup omogućuje izbjegavanje neočekivanih šokova koje biljke mogu doživjeti nakon jednokratnog uklanjanja većeg broja listova. Istodobno imate priliku ispitati kako određena sorta reagira na uklanjanje lišća, a da pritom ne stignete prouzročiti više štete nego koristi.

• Usporedni test

Stvarni potencijal, odnosno moguću korist defolijacije za razvoj sorte koju trenutačno uzgajate u kontroliranom okruženju možete otkriti klasičnim usporednim testom. Sami odlučujete kolike ćete površine vegetacije uspoređivati. Recimo da ćete površinu podijeliti napola. To znači da ćete jednu polovicu uzgojne površine podvrgnuti uklanjanju lišća, a drugu polovicu ostaviti da slobodno raste. Usporedna metoda služi i za uspoređivanje različitih pristupa defolijaciji. Ponovno se vraćamo na to da je najbolje pažljivo promatrati biljke, a razlike između dviju polovica ili drugih omjera uzgojne površine koje ste odabrali pomoći će Vam da jasno odredite kojim putem krenuti kako biste postigli bogatu berbu. Ne zaboravite da je osnovni uvjet za ovu usporedbu to da sve uspoređivane biljke pripadaju istoj sorti i da sve u uzgojnom prostoru imaju jednake uvjete za razvoj.

Ako Vam se pojave bilo kakva pitanja, slobodno nam se obratite putem poznate e-mail adrese info@higarden.eu.

Preporučujemo i sljedeće proizvode: 

• Vrtne škare PRO CUT – velike ravne
• Vrtne škare PRO CUT – velike zakrivljene
• Easy Snip zakrivljene škare

Što još pročitati:

• BIONOVA – inovativna nizozemska gnojiva i supstrati koje cijene profesionalni i kućni uzgajivači
• Vremenski prekidači TechGrow: druga liga uključivanja!
• Posude za klijanje ponovno su popularne. Odaberite češku kvalitetu!

Imate na raspolaganju samo ograničen uzgojni prostor i želite što veći urod? Prošlo je već dosta vremena otkako su nizozemski uzgajivači osmislili ovu jednostavnu i učinkovitu tehniku uzgoja, koja je zato danas široko rasprostranjena i omogućuje lakši i učinkovitiji unutarnji uzgoj začinskog bilja u growboxu. Upoznajmo je pobliže!

U čemu je osnovno načelo metode uzgoja biljaka SOG? Jednostavno, vegetativna se faza biljke skraćuje na nužni minimum, a faza cvjetanja nastupa brže, kako bi se prostor u bilo kojem zatvorenom prostoru za uzgoj maksimalno iskoristio.

Za početak navodimo tri razloga zbog kojih se isplati usvojiti metodu uzgoja SOG:

• Redovit i općenito veći prinos.
• Nije potreban velik prostor po visini, što znači da možete uzgajati više biljaka na ograničenom prostoru! 
• Ranija berba jer su biljke u vegetativnoj fazi obično samo dva tjedna, a često i kraće. Kratkotrajan uzgoj ujedno smanjuje rizik od pojave bolesti biljaka ili štetnika.

Sada ćemo objasniti kako se to radi:

1. Kod ove se metode umjesto sjemenki uglavnom sade klonovi ili reznice. (Kako prepoznati kvalitetan klon? Pročitajte OVDJE.) Za stvaranje zelenog pokrova biraju se sorte s što kraćim razdobljem cvjetanja i manjom očekivanom visinom.
2. Posadite svoje omiljene biljke tako da svaka ima prostor od idealno barem 30 × 30 cm. Praktični i estetski razlozi nalažu nam da upotrijebimo manje četvrtaste tegle. 
3. Uz pomoć LED svjetiljke ili svjetla izbojne žarulje osvjetljujte biljke 18 sati dnevno, sve dok ne dosegnu visinu od 25 do 30 cm.
4. Zatim promijenite svjetlosni ciklus kako bi cvjetanje brzo započelo, odnosno postavite ga na 12/12. Ako se zbog određene sorte ne želite ograničiti preporučenom visinom biljaka (vidi gore), možete se ravnati i prema njihovoj starosti. U tom bi trenutku vaše biljke trebale imati najviše tri tjedna rasta, no najčešće tek dva.
5. Kao rezultat prethodnih koraka, tijekom faze cvjetanja nastaje karakterističan pokrov od cvjetova. Time se ujedno maksimalno iskorištava umjetno osvjetljenje.
6. Upotrijebite kvalitetne i čiste škare kojima ćete podrezati sve grančice ispod pokrova od cvjetova. 

Naš SAVJET: Uz pomoć viseće konstrukcije ovom metodom možete uzgajati biljke i jednu iznad druge te tako još bolje iskoristiti prostor u growboxu ili prostoru za uzgoj. Za to je potrebno malo spretnosti, ali trud se isplati!

• Imajte na umu da je kod ove metode unutarnjeg uzgoja biljaka kvalitetan izvor svjetla važniji nego ikad jer obavlja većinu posla. Ako planirate ponavljati berbu, ulaganje u LED svjetla za uzgoj marke Lumatek sigurno će Vam se isplatiti.
• Za sve ostalo pobrinut će se kvalitetna ventilacija koja iz uzgojnog prostora odvodi višak vlage i topline.

Ako ovom metodom planirate redovito brati cvijeće ili usjeve, preporučujemo da odmah odaberete zaista kvalitetnu opremu, uzimajući u obzir omjer cijene i performansi. U nastavku donosimo nekoliko prijedloga, a rado ćemo Vam pomoći pri odabiru. Slobodno nas kontaktirajte na poznatoj adresi info@higarden.eu.

Preporučujemo ove proizvode:

• Lumatek ATS 300W (ATTIS) (9 499 Kč)
• Lumatek ZEUS 600W PRO 2.9 (26 499 Kč)
• Ventilatori Prima Klima s regulacijom brzine i termostatom (od 3 299 Kč)

Što još pročitati? 

• Ugljeni filtri PRO-ECO VF za pouzdanu neutralizaciju neželjenih mirisa
• Nizozemski Mammoth u novom ruhu: viši i bolji!
• Izbjegnite najčešće pogreške pri uzgoju biljaka

Glavni je cilj većine uzgajivača ubrati neopyljene cvjetove bogate aktivnim tvarima i terpenima. No što učiniti s „ostacima” – obrezanim dijelovima, listovima, stabljikama i korijenjem? Većina uzgajivača smatra ih običnim otpadom koji završi u kanti za smeće ili kompostu, no to je velika šteta. Ti dijelovi biljke sadrže vrijedne tvari koje se mogu pretvoriti u domaće pripravke, kozmetiku ili poslastice.

Berba je za uzgajivače uvijek vrijeme radosti, ali donosi i više posla. Imajte na umu da, ako odlučite dalje iskoristiti listove ili korijenje biljaka, tijekom berbe i sušenja trebate se o njima brinuti jednako pažljivo kao o cvjetovima. Tijekom sušenja osigurajte odgovarajuće uvjete: nisku vlažnost zraka od oko 55 %, temperaturu u rasponu od 18 do 21 °C, mrak i dotok svježeg zraka. Za daljnju obradu ni u kojem slučaju nemojte upotrebljavati pljesnivi osušeni biljni materijal ili biljke tretirane pesticidima.

Moglo bi Vas zanimati: Kako ubrati najmirisniji urod na otvorenom

Sitni listovi oko cvjetova

Izrazom „sitni listovi oko cvjetova” označavamo male listove koji okružuju cvjetove, prekriveni su trihomima i sadrže relativno velike količine biljnih tvari i terpena. Od njih možete pripremiti učinkovite ekstrakte, tinkture ili masti, a možete ih upotrijebiti i na sličan način kao cvjetove (odvajanje smole, isparavanje biljnih mješavina).

Imajte na umu da se u osušenom biljnom materijalu neke biljne tvari nalaze u kiselom obliku koji nije aktivan pri konzumaciji. Kako bi se taj oblik pretvorio u aktivan, osušeni biljni materijal najprije je potrebno dekarboksilirati, odnosno zagrijati na dovoljno visoku temperaturu tijekom određenog vremena. Dekarboksilacija se djelomično odvija tijekom samog kuhanja ulja ili masti, no za bolji učinak konačnog proizvoda bolje je prethodno termički obraditi osušeni biljni materijal.

• Maslac ili ulje obogaćeni biljnim tvarima: Biljne se tvari vrlo dobro vežu za masti, pa je kuhanje osušenog biljnog materijala u maslacu, ulju ili drugom masnom nosaču (kokosovu ulju, svinjskoj masti) vrlo učinkovit način ekstrakcije. Dovoljno je odgovarajuću količinu osušenog biljnog materijala polako zagrijavati na temperaturi od oko 80 °C tijekom 2–3 sata, a zatim procijediti.
• Domaća biljna mast: Brojni dokazi upućuju na to da biljne tvari vrlo učinkovito djeluju pri lokalnoj primjeni, osobito kod bolova, ekcema i ozljeda kože. Kao osnovu za domaću mast možete upotrijebiti medicinski vazelin, kokosovo ili maslinovo ulje, karite maslac ili lanolin. Osnovnu biljnu mast vrlo je jednostavno pripremiti. U jedan kilogram nosača dodajte približno 20 do 50 grama osušenog biljnog materijala i smjesu zagrijavajte u vodenoj kupelji ili u pećnici postavljenoj na nisku temperaturu oko 2 sata. Temperatura smjese ne bi smjela prijeći 80 °C kako se biljne tvari ne bi razgradile. Zatim smjesu možete procijediti ili je ostaviti da se ohladi te postupak zagrijavanja ponoviti nekoliko puta kako biste iz osušenog biljnog materijala izvukli što više.
• Tinktura: Baš kao i masti, alkohol je izvrsno sredstvo za ekstrakciju aktivnih tvari iz bilja. „Zeleni zmaj”, odnosno biljna tinktura s visokim udjelom alkohola, u prošlosti se često upotrebljavao kao pripravak protiv bolova ili nesanice. Priprema je jednostavna. Dodajte približno 10 grama dekarboksiliranog osušenog biljnog materijala u 200 ml jakog alkohola pa zatvorite bocu ili staklenku. Ostavite mješavinu bilja i alkohola da macerira nekoliko tjedana na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi. Na kraju smjesu filtrirajte kroz filtar za kavu.
• Odvajanje smole: Kao i cvjetovi, i sitni listovi koji ih okružuju sadrže znatnu količinu trihoma sa stapkom i glavicom, u kojima se nalaze aktivne tvari i terpeni. Trihome je moguće mehanički odvojiti od ostatka osušenog biljnog materijala ili ih odvojiti prikladnim otapalom. Rezultat je koncentrirana „smola” s visokim udjelom aktivnih tvari i terpena. Odvajanje smole pomoću finog sita (tzv. suho prosijavanje) jedna je od najstarijih metoda dobivanja biljnih koncentrata.
• Isparavanje: Udisanje para bogatih aktivnim tvarima i terpenima vrlo je učinkovit i brz način primjene ljekovitog bilja. Najprikladniji su za tu namjenu temeljito očišćeni, osušeni i dozreli cvjetovi bez sjemenki, no i sitni listovi oko cvjetova sadrže korisne biljne tvari. Ipak, pripremite se na to da nemaju tako blag okus. Vrećice s terpenima odličan su način da osušenom biljnom materijalu manje izražene arome dodate ugodan miris.

Moglo bi Vas zanimati: Sušenje i curing – put do ukusnog uroda

Veliki listovi

Trihomi na velikim listovima sadrže vrlo malo biljnih tvari i vrijednih monoterpena u usporedbi s onima na cvjetovima. Ipak, bogati su antioksidansima, klorofilom, vlaknima, mineralima i vitaminima, zbog čega su izvrsna namirnica za kuhinju. Možete ih upotrijebiti i za pripremu masti, no imajte na umu da će Vam trebati veća količina osušenog biljnog materijala nego kada biste upotrijebili cvjetove ili sitne listove oko cvjetova.

• Zeleni smoothie: Dodajte svježe listove u svoj omiljeni smoothie.
• Biljni čaj: Prelijte osušene listove vrućom vodom i ostavite ih da odstoje. Napitak će imati zemljast okus i umirujuće djelovanje. U biljni čaj možete dodati i drugo začinsko bilje, primjerice metvicu, matičnjak ili đumbir i med.
• Salate: Listove možete upotrijebiti u salatama. Imaju izražen okus koji se odlično slaže s preljevom od senfa, sirevima intenzivnog okusa i voćem.

Korijenje

Korijenje je vjerojatno najčešće zanemaren dio biljke među uzgajivačima, a ipak ima dugu tradiciju u narodnoj medicini, koja seže tisućama godina unatrag. Još su drevni kineski, grčki i rimski tekstovi opisivali dekokte, obloge i paste od korijenja koje su se upotrebljavale protiv bolova, upala, grčeva ili krvarenja. Još u 18. i 19. stoljeću preporučivalo se za reumatizam, upale i probleme s mokraćnim sustavom. Iako korijenje sadrži samo tragove biljnih tvari, ponajprije u obliku koji se u biljci prirodno pojavljuje, u njemu se nalaze i friedelin i epifriedelanol, za koje je poznato da imaju antioksidativno, protuupalno ili protutumorsko djelovanje.

• Tinktura: Korijenje je izvrstan sastojak za „zelenog zmaja”, čiju smo pripremu opisali iznad.
• Balzam ili mast: Korijenje možete dodati i u biljnu mast. Najprije ga osušite, a zatim usitnite na komadiće ili u fini prah. Potom dodajte korijenje u biljnu mast i slijedite gore navedene upute.

Stabljike

Stabljike sadrže najmanje aktivnih tvari od svih preostalih dijelova biljke, ali su bogate celulozom i ligninom, odnosno čvrstim biljnim vlaknima. Najbolje ih je kompostirati ili upotrijebiti za malčiranje, a možete od njih izraditi i ukrase. Ne preporučujemo upotrebu osušenih stabljika kao potpore biljkama jer mogu upljesniviti i proširiti spore plijesni u okolinu.

Dodatne savjete i upute za početnike i iskusne uzgajivače pronaći ćete na Higardenovu blogu.

Kada dođe vrijeme za berbu, učinkovitost i preciznost ključni su čimbenici. Trim, odnosno obrezivanje, postupak je uklanjanja listova uz očuvanje što čišćeg cvijeta. Klasične ručne škare mogu biti pouzdan alat, no ako tražite brži i učinkovitiji način obrezivanja cvjetova, mogu Vam dobro doći trimeri ili škare. U ovom ćemo članku pogledati različite vrste trimera i kome odgovaraju, a usporedit ćemo i uštedu vremena pri upotrebi škara i trimera.

Primjer uštede vremena: Trimeri za cvjetne biljke mogu obrezivati brže od bilo kojeg drugog alata, što znatno skraćuje vrijeme potrebno za obradu velike berbe. Važno je imati na umu da odabir trimera ovisi o Vašim potrebama i opsegu berbe. Ručne škare prikladne su za male uzgajivače i hobiste, dok su električni strojevi za obrezivanje i ručni trimeri za cvjetne biljke prikladni za veće i komercijalne uzgajivače. Upotreba odgovarajućeg trimera može znatno povećati Vašu produktivnost i uštedjeti vrijeme tijekom berbe cvjetnih biljaka. Ručni i električni trimeri štede sate; vrijeme obrezivanja obično je 2–4 puta kraće nego pri ručnom obrezivanju škarama.

Ručne škare:

Ručne škare tradicionalni su alat za obrezivanje cvjetnih biljaka. Omogućuju precizno obrezivanje i minimalne gubitke. Prikladne su za manje berbe i uzgajivače koji žele detaljnu kontrolu. Ručne škare također su cjenovno pristupačne i ne zahtijevaju električnu energiju.
Primjer za ovu skupinu: PF velike zakrivljene vrtne škare
Više u kategoriji Škare

Ručni strojevi za obrezivanje:
Ručni strojevi za obrezivanje predstavljaju sredinu između ručnih škara i električnih strojeva. Lako se prenose i omogućuju brže obrezivanje nego ručne škare. Prikladni su za uzgajivače koji trebaju obrezivati berbe srednje veličine.
Primjer za ovu skupinu: Trimer VF Trimmer 50 cm (19")
Više u kategoriji Ručni trimeri

Električni strojevi za obrezivanje:
Električni strojevi za obrezivanje izvrstan su izbor za obradu većih berbi. Brži su od ručnih škara i zahtijevaju manje fizičkog napora. Idealni su za komercijalne uzgajivače i osobe koje trebaju obraditi veliku količinu cvjetnih biljaka.
Primjer za ovu skupinu: VF Table Trimmer, 3 brzine
Više u kategoriji Električni trimeri

Industrijski trimeri:
Riječ je o poluautomatskim i automatskim strojevima namijenjenima upravo za obrezivanje cvjetnih biljaka u vrlo velikim količinama. Najbrži su i najučinkovitiji izbor za velike uzgajivače i industrijske pogone. Trimeri omogućuju automatsko obrezivanje do 16 kg na sat. 
Primjer za ovu skupinu: Sunflower Automatic Trimmer L - Light
Više u kategoriji Električni trimeri / Sunflower i Master Trimmer

Priprema cvjetova za obrezivanje važan je korak koji omogućuje učinkovito i čisto obrezivanje.

Sljedeći koraci pomoći će Vam pripremiti cvjetove za obrezivanje:

Berite u optimalno vrijeme: Berite cvjetove u optimalnoj fazi zrelosti, koja ovisi o konkretnoj vrsti i njezinoj namjeni (primjerice, cvjetne biljke za ljekovitu upotrebu beru se u drugoj fazi nego biljke za proizvodnju tekstila). Izbjegavajte berbu prerano ili prekasno kako bi biljke bile u optimalnom stanju. 

Odaberite odgovarajuće radno okruženje: Obrezivanje treba obavljati u čistom, dobro osvijetljenom i dobro prozračenom prostoru. Tako će rad biti ugodniji i higijenski, a smanjit ćete i rizik od pojave plijesni.

Odrežite velike listove i stabljike: Prije obrezivanja uklonite velike listove i grube stabljike. Tako ćete lakše pristupiti cvjetovima i smanjiti rizik od oštećenja cvjetova trimerom. U industrijskim razmjerima taj će posao obaviti strojevi.

Pripremite radni alat: Provjerite jeste li pripremili sav potreban alat i materijale, uključujući opremu za obrezivanje, rukavice, zaštitne naočale i spremnik za prikupljanje uklonjenih listova i cvjetova.

Očistite biljke: Ako su biljke na otvorenom i zaprljane, isperite ih čistom vodom i ostavite da se osuše. 

Obrezujte pažljivo: Započnite obrezivanje pažljivo i nastavite polako. Uklonite višak listova, ali pazite da ne oštetite ili izgubite vrijedne trihome.

Sušenje: Nakon obrezivanja stavite cvjetove na mreže za sušenje. U prostoriji pratite temperaturu i vlažnost kako biste postigli 21 °C i 55 % vlažnosti. Trajanje sušenja ovisi o Vašim uvjetima i može iznositi 4–12 dana, ali i dulje. Vrijeme za premještanje u posude nastupa kada stabljika pukne, ali se ne slomi potpuno. Ne preporučujemo ubrzavanje sušenja jer ćete tako izgubiti miris i okus.

Pravilno pohranite berbu: Nakon obrezivanja stavite cvjetove u odgovarajuće spremnike ili posude koje se mogu zatvoriti kako biste očuvali svježinu i aromu. Jednom dnevno otvorite posude na 20–30 minuta kako bi izašla unutarnja vlaga.

Pažljivo postupajte s odrezanim dijelovima: Odrezani dijelovi (uklonjeni listovi i cvjetovi) mogu se upotrijebiti za izradu ulja, tinktura ili drugih proizvoda. Pazite da ih ne izgubite i iskoristite ih učinkovito. Alat i uređaje za obradu pronaći ćete u kategoriji Prešanje / ekstrakcija.

Priprema cvjetova za obrezivanje zahtijeva pažnju i posvećenost detaljima. Pridržavanje ovih koraka pomoći će Vam osigurati čisto i učinkovito obrezivanje te sačuvati kvalitetu berbe na najvišoj razini.

Ako imate pitanja ili Vam je potreban savjet pri odabiru, naši su stručnjaci dostupni na e-adresi info@higarden.eu. 

Preporučujemo i ove proizvode: 

• VF Table Trimmer, 3 brzine, električni
• Icer PF perilica za odvajanje peluda + set od 3 vrećice za odvajanje
• Trim Bin Harvest Cut Tray, kompletni set

Što još pročitati? 

• Sve za jesensku berbu
• Kako povećati udio terpena u urodu?
• Prima Klima – filtri za mirise s aktivnim ugljenom na koje se možete osloniti

Kloniranje odnosno razmnožavanje reznicama metoda je koja omogućuje jednostavno razmnožavanje biljaka u Vašem unutarnjem vrtu. Možete je primijeniti sami kod kuće. Pročitajte kako to učiniti i što će Vam pomoći da se besprijekorno brinete o mladim biljkama te u potpunosti iskoristite potencijal svog kućnog uzgoja.

Kako to funkcionira? Razmnožavanje reznicama podrazumijeva da odrežete dio biljke, koji zatim ponovno posadite, čime nastaje klon. Taj klon ima jednaka svojstva kao matična biljka. Ako kod kuće uzgajate začinsko bilje, utoliko bolje. Reznice začinskog bilja ukorjenjuju se znatno brže nego reznice drvenastih biljaka. Klonovi su već male biljke. U usporedbi s uzgojem iz sjemena tako dobivate nekoliko tjedana prednosti.

Reznice se u praksi uzimaju s različitih dijelova biljke, od korijena preko izboja do listova. Ovisno o stupnju zrelosti izboja ili određenog dijela biljke, razlikujemo drvenaste, poludrvenaste i zeljaste reznice. Upravo ove posljednje uzimajte sa svojeg začinskog bilja što svježije, čim primijetite da je matična biljka dovoljno vitalna. Pri uzgoju različitih vrsta začinskog i ljekovitog bilja matične se biljke obično održavaju u vegetativnom stanju kako bi se reznice mogle postupno odrezivati; one nakon toga rastu brže od biljaka uzgojenih iz sjemena. Iskusni uzgajivači na matičnu biljku dva do tri dana prije samog kloniranja nanose posebno sredstvo za prskanje za kloniranje, koje znatno povećava uspješnost Vaših klonova i smanjuje moguće gubitke tijekom prvih dana nakon kloniranja. 

Umijeće pravilnog reza

Ako reznicu pažljivo odrežete ukoso, pod kutom od približno 45°, olakšat ćete joj naknadno ukorjenjivanje i rast. Za kiruršku točnost upotrijebite skalpel. Ne zaboravite na donje listove koje uvijek treba odrezati kako ne bi počeli trunuti. Zatim preporučujemo da donji dio klona umočite u kvalitetan stimulator i to je to! Stimulator korijenja može biti u prahu ili u gelu. Reznicu posadite približno 2 cm duboko u supstrat prikladan za brzo ukorjenjivanje.

Idealni uvjeti za Vaše klonove

Prije svega, potreban Vam je prikladan supstrat.

Za uzgoj biljaka iz reznica mogu poslužiti i razne kocke za sadnju od bazaltne vune (Rockwool) ili popularne Jiffy tablete. Zagovarate li ekološki uzgoj i željeli biste za ukorjenjivanje reznica koristiti 100 % prirodne kocke za sadnju od zemljane vune (Earthwool), koje nije potrebno puferirati? Tada je za Vas najprikladnije rješenje asortiman marke Agra-Wool.

Za uspješan i jednostavan preduzgoj reznica uzgajivačima su na raspolaganju manji staklenici i tople gredice. Ključan čimbenik pri njihovoj nabavi jest sposobnost održavanja visoke vlažnosti koja je važna za mlade biljke, u rasponu od 70 do 80 %. Većini biljaka odgovaraju temperature od 20 do 25 °C unutar toplih gredica.

Izrazito su praktični mini staklenici ROOT!T, koje možete nabaviti u povoljnom kompletu koji sadrži sve potrebno, uključujući i spužvice za sadnju!

Nadamo se da Vam je ovaj članak pomogao da se upoznate s osnovama kloniranja i vjerujemo da ćete ga lako savladati. Razmnožavanje biljaka je zabavno. Pritom je važno postupati pravilno i zadovoljiti različite potrebe pojedinih sorti.

Želimo Vam puno uspjeha u njezi reznica i matičnih biljaka. Ako nas želite nešto pitati ili zatražiti savjet pri odabiru opreme, dostupni smo Vam na poznatoj adresi info@higarden.eu.

- Sredstvo za prskanje za kloniranje ROOT!T
- ROOT!T Rooting Gel – stimulator korijenja
- Mini staklenici ROOT!T
- Supstrat za sadnju
- Kocke za sadnju od zemljane vune

Orhideja (Orchidaceae) nedvojbeno je ukrasna biljka koja je među kućnim uzgajivačima jedna od najomiljenijih. Zato smo u današnjem članku posebnu pozornost posvetili njezi ovih cvjetnih ljepotica.

Njega orhideja, sobnih biljaka koje se uzgajaju još od 18. stoljeća, ponajviše se svodi na odabir i upotrebu odgovarajućeg uzgojnog medija, odnosno supstrata.

• Nemojte upotrebljavati istrošene supstrate koji su već dugo u upotrebi ili već dulje vrijeme stoje na jednom mjestu jer postoji opasnost da su u njih prodrli štetnici ili bakterije.
• Upotrebljavajte kvalitetne supstrate prirodnog sastava, a u idealnom slučaju supstrate namijenjene upravo orhidejama. U tu se svrhu najčešće proizvode mješavine usitnjene kore i kokosovih vlakana.
• Supstrat koji odgovara Vašim orhidejama prije svega mora biti dobro prozračan i lagan. Učinkovito prozračivanje može se postići, primjerice, dodatkom perlita.
• Osim toga, za orhideje nisu prikladni supstrati s prevelikom količinom gnojiva. Ako je uzgojni medij 100 % prirodan, neće smetati ako je takav supstrat blago obogaćen hranjivim tvarima. Prisutnost bilo kakvih kemijskih sastojaka u supstratu potpuno je nepoželjna za uzgoj orhideja.
• Još jedno ključno svojstvo supstrata za uzgoj orhideja jest njegova sposobnost upijanja vode, kako bi korijenski sustav biljaka iz porodice orhideja mogao ravnomjerno upijati hranjive tvari u cijeloj tegli. To se odražava na konačan izgled nadzemnih dijelova biljke kojima se naposljetku divimo i koje mirišemo iznad razine supstrata.
• Idealan supstrat osigurat će orhidejama u zoni korijena optimalan omjer vlage i zraka.

Sada je potrebno spomenuti koji uvjeti najviše odgovaraju orhidejama.

• Već znamo da orhideje vole vlažan zrak. To znači najmanje 50 %, a može biti i do 80 %. Međutim, takva vlažnost zraka u domu nije uobičajena. Tu mogu pomoći raspršivači ili možete teglu s orhidejom staviti na pladanj sa šljunkom pa redovito dolijevati vodu do malo ispod vrhova kamenčića. Kako bi zrak bio vlažan, nemojte zaboraviti redovito mijenjati zrak u prostoriji u kojoj se nalaze orhideje i dobro je prozračiti, što ujedno pomaže u sprječavanju pojave plijesni. 
• Općenito su to biljke koje vole toplinu, pa su idealne dnevne temperature između 22–27 °C, dok bi se noćne trebale kretati oko 18 °C. Ljeti nastojte orhideje nepotrebno ne izlagati vrućem podnevnom suncu jer im izravne sunčeve zrake predstavljaju velik stres.
• S druge strane, svjetlo im odgovara. Ako ih uzgajate kao sobne biljke, lijepo će rasti uz prozore okrenute prema istoku ili zapadu. Kad stigne zima, premjestite ih na južnu stranu.

Općenito možemo reći da su orhideje nešto zahtjevnije kada je riječ o zalijevanju. Evo nekoliko provjerenih savjeta.

• Orhideje vole i suhoću, zato je zaista važno ne pretjerati sa zalijevanjem supstrata. U suhom supstratu mogu izdržati prilično dugo, dok im previše natopljen supstrat može biti čak i poguban.
• Budite vrlo oprezni s gnojidbom orhideja. Dovoljno je dodavati hranjive tvari jednom mjesečno i to samo tijekom aktivnog rasta.
• Zimi, primjerice nakon presađivanja, ali i tijekom aktivnog cvjetanja, ostavite orhideje da miruju i nemojte ih nepotrebno gnojiti.

Orhideje su jednostavno fascinantne, ali zahtijevaju određenu njegu. Phalaenopsis vjerojatno je najčešća vrsta koja se uzgaja u domovima i kojoj odgovaraju jutarnje sunčeve zrake. No postoje i mnoge druge zanimljive i prilično lako dostupne vrste (Paphiopedilum, Cattleya, hibridi koji vole toplinu Dendrobium phalaenopsis i hibridi koji vole hladnoću Dendrobium nobile, Oncidium itd.), koje vrijedi istražiti. Zahvaljujući savjetima iz ovog članka, njihov bi uzgoj trebao biti još malo lakši. U svakom slučaju, slobodno nam se obratite s bilo kakvim pitanjem na poznatu adresu e-pošte info@higarden.eu. Veselimo se Vašim pitanjima!

Preporučujemo i sljedeće proizvode: 

• AgroBio FANTAZIE - orhideje 250 ml (89 Kč)
• Grotek Vitamax Pro (od 559 Kč)
• AgroBio INPORO PS protiv lisnih uši i grinja (od 159 Kč)

Što još pročitati? 

• Što se sve može uzgajati pomoću hidroponike?
• Utjecaj silicija na zdravlje biljaka
• ONA Block: čvrsti apsorber mirisa

Danas je na redu mali botanički kutak koji će Vam koristiti u praksi uzgoja. Razvojni stadij u kojem se biljka trenutačno nalazi važan je, među ostalim, i za pravilno doziranje gnojiva.

Razvoj biljke može se podijeliti u četiri faze navedene u nastavku. Za Vas, kao uzgajivača, osobito su važne dvije srednje faze pri gnojidbi, odnosno vegetativna faza ili faza rasta te faza stvaranja cvjetova ili plodova. 

• Zametna (embrionalna): započinje sama dioba stanica i nastaju biljna tkiva kao temelj budućeg tijela biljke. 

• Vegetativna (faza rasta): započinje klijanjem sjemenke, a završava pojavom prvih cvjetova, nakon što stabljike i listovi biljke dosegnu maksimalnu veličinu. Ovisno o vrsti biljke, obično traje 3–16 tjedana. Završetak faze rasta u prirodi događa se automatski (ljeto prelazi u jesen, a sunce svijetli kraće). No ako biljke uzgajate u zatvorenom prostoru, u growboxu, završetak faze rasta ovisi o Vama i nastupa ovisno o skraćivanju vremena osvjetljavanja. Ovim postupkom praktički morate potaknuti biljku da prestane rasti i osigurati joj 12 sati svjetla i 12 sati mraka svakoga dana. Iznimka su samoniklo cvatuće biljke, takozvane autoflowering, koje počinju cvjetati automatski, ovisno o svojoj starosti. Tijekom rasta biljke razlikujemo tri manje faze: embrionalnu, fazu produljivanja (elongacije) i fazu diferencijacije. Dovoljno je znati da se stanice u biljkama postupno dijele i povećavaju svoj volumen jer se ti procesi mogu učinkovito potaknuti odgovarajućim sredstvima, zahvaljujući kojima ćete postići ne samo snažan rast biljaka već i mladim biljkama osigurati veću vitalnost i otpornost. Fiziološki procesi u biljci povezani s njezinim rastom zahtijevaju ponajprije dovoljnu opskrbu dušikom. Možete ga dodavati osnovnoj prehrani za rast. Nakon što sjemenke proklijaju i probiju se na površinu supstrata, postaju sadnice koje se ubrzo presađuju, primjerice iz mini staklenika u veće posude za biljke kako bi se korijenov sustav mogao potpuno razviti. Putem njega biljke primaju hranjive tvari za daljnji razvoj sve do kraja uzgojnog ciklusa. Zato Vam toplo preporučujemo da tijekom tog razdoblja u zalijevanje dodajete i kvalitetan stimulator korijenja. 

• Sazrijevanje (faza cvatnje): u ovoj fazi nastaju reproduktivni organi biljke, što dovodi do vegetativnog i spolnog razmnožavanja te stvaranja cvjetova ili plodova. U ovoj fazi biljke troše najviše fosfora i kalija, a njihovim su potrebama prilagođena i gnojiva za cvatnju, kao i pojačivači cvatnje te drugi dodaci, primjerice oni na bazi enzima, koji potiču biokemijske reakcije u biljkama tijekom tog razdoblja. Bogat cvat i veliki, sočni plodovi ono su čime bi ova faza, naravno, trebala završiti za svakog uzgajivača. A kada je biljka zrela? Kada su njezini organi potpuno razvijeni. 
• Starenje: ovoj fazi više ne trebate posvećivati pozornost jer ste već obavili berbu. Ipak, možemo iskoristiti priliku da razjasnimo pojmove poput jednogodišnjih, dvogodišnjih i višegodišnjih biljaka. Organi biljaka tijekom ove faze prirodno stare i naposljetku odumiru. Navedeni pojmovi označavaju upravo životni vijek biljke od prve diobe stanica u embrionalnom stadiju do tog trenutka. 

Preporučujemo sljedeće proizvode: 

• BioNova setovi gnojiva - cjelovita prehrana za cijeli uzgojni ciklus popularne nizozemske marke. 
• BioNova Veganics - sve što je potrebno za fazu rasta i fazu cvatnje ako želite da Vaš urod bude 100 % BIO. 
• HERCULES - moderne plastične tegle olakšat će Vam put od sjemenke do prekrasnih cvjetova i plodova. 
• LED setovi – usklađen komplet growboxa sa svime što je potrebno za više uzgojnih ciklusa i fantastičan urod. 

Sada već znate kako se odvija životni ciklus biljke, a ako ste željeli razjasniti što joj je potrebno za razvoj i kada, ovaj bi Vam članak trebao pomoći i u tome. Ako imate bilo kakvih pitanja, rado ćemo Vam pomoći na poznatoj adresi info@higarden.eu. 

Što još pročitati: 

• Kako potaknuti ukorjenjivanje i rast biljaka? 
• Kloniranje / uzimanje reznica 
• Kako djeluju pojačivači cvatnje?

Iako je proljeće idealno za sjetvu i razmnožavanje, nije prekasno ni ljeti. Želite li i sada uzgojiti rotkvice, glavatu salatu ili, primjerice, špinat? Ili trebate razmnožiti neku od svojih sobnih biljaka? Pokazat ćemo Vam kako si možete pomoći stimulatorima rasta, odgovarajućim supstratom ili mini staklenikom i tako osigurati uspjeh u bilo koje doba godine.

Jedan od najjednostavnijih načina razmnožavanja biljke jest uzimanje reznica. Dovoljno je s matične biljke odrezati dio vršnog izboja. To biljci nimalo ne šteti, a reznica obično pusti korijenje u roku od nekoliko tjedana. Za učinkovitije ukorjenjivanje reznica može se upotrijebiti stimulator korijenja. S donjeg dijela reznice (oko 2–4 cm) uklonimo listove, uronimo ga u stimulator i pažljivo stavimo u pripremljeni supstrat kako ne bismo obrisali stimulator. Biljka će se nakon toga znatno lakše i brže ukorijeniti. Druga je mogućnost upotreba posebnog gnojiva za mlade biljke i reznice. Ima poseban sastav kako biljka ne bi zadobila opekline, a potiče razvoj korijenskog sustava i rast. 

Još jedan važan čimbenik uspješnog razmnožavanja jest supstrat. Prikladne su mješavine blago obogaćene gnojivom, prozračene perlitom. Sadrže vrlo malo hranjivih sastojaka pa nakon otprilike prvog tjedna počinjemo prihranjivati biljke prema njihovim potrebama, primjerice već spomenutim gnojivom za reznice. Za razmnožavanje ili sjetvu mogu se upotrijebiti i kocke za sadnice ili Jiffy tablete. Njihove su prednosti jednostavna upotreba, uravnotežen omjer zraka u supstratu i dobra apsorpcija vode. Tresetne tablete uz to su vrlo praktične za spremanje. Sadrže mješavinu treseta i kokosovih vlakana, a obujam dobivaju tek nakon što ih zalijemo vodom i nabubre. Nakon klijanja ili ukorjenjivanja biljke se presađuju u supstrat zajedno s tabletom, a korijenje s vremenom jednostavno proraste kroz nju.

Posljednji savjet za poticanje klijanja sjemenki ili ukorjenjivanja reznica jest upotreba kućnih klijališta i staklenika. Osim običnih, dostupni su i modeli s grijanjem i termostatom za postizanje posebnih temperaturnih uvjeta. Idealno ih je smjestiti na prozorsku dasku na koju ne dopire izravna sunčeva svjetlost kako bi se izbjegle opekline ili pregrijavanje.

Ako Vas veseli uzgoj biljaka kod kuće, svu opremu za unutarnji uzgoj pronaći ćete na Higarden.cz.

Veselite li se tome da nakon Nove godine u šatoru posadite tri biljke, ali se ne snalazite u nepreglednoj ponudi sjemenki na tržištu? U našem ćemo članku podrobno objasniti najčešće pojmove na koje ćete naići pri kupnji i dati Vam nekoliko savjeta o tome koje su sjemenke najbolje za unutarnji uzgoj.

Sjemenke slične su vinu. Naziv nam može ponešto otkriti, ali često nam ne govori kupujete li kvalitetan proizvod ni hoće li Vam se svidjeti. Iza zanimljivog naziva može se, međutim, skrivati sorta koja nije prikladna za unutarnji uzgoj ili ju je teško uzgojiti. Zato pri kupnji razmišljajte praktično. Najvažniji kriteriji pri odabiru sjemenki za unutarnji uzgoj jesu građa i spol biljaka, trajanje dozrijevanja te udio djelatnih tvari.

Sativa i indika

Među uzgajivačima uobičajeno je razlikovati sative i indike. Iako stručnjaci nisu posve sigurni je li takva podjela ispravna, prodavači sjemenki njome razlikuju sorte s dugim vremenom dozrijevanja (sative) od sorti koje dozrijevaju brže i nižeg su rasta (indike). Sative s najduljim razdobljem cvjetanja mogu dozrijevati i dulje od 12 tjedana te narasti do golemih dimenzija. Zbog toga čiste sative nisu najbolji izbor za unutarnji uzgoj u growboxu, gdje je prostor ograničen. Osim toga, dulje dozrijevanje znači i veće troškove uzgojnog ciklusa. Zato većina uzgajivača odabire ili čiste indike ili hibride, odnosno križance sativa i indika.

• Sativne sorte: Usko lisnate sorte s dugim razdobljem cvjetanja od približno 10 do 12 tjedana, koje izvorno potječu iz ekvatorijalnih područja.
• Indikozne sorte: Široko lisnate sorte koje potječu iz planinskih područja i imaju kratko razdoblje cvjetanja od približno 8 do 10 tjedana.
• Hibridne sorte: Križanci sativa i indika, koji se selektivno uzgajaju kako bi se dobila određena vrsta biljke. Razdoblje cvjetanja i građa biljaka ovise o kombinaciji gena roditeljskih biljaka.

Fotoperiodične i samocvjetajuće sorte

Većina biljaka kratkodnevne su i počinju cvjetati tek kada se trajanje dana skrati ispod određene granice. Kod unutarnjeg uzgoja to znači da uzgojni ciklus dijelimo na dvije faze – vegetativnu, kada dan traje 16-18 sati, i cvjetnu, kada se trajanje dana skrati na 12 sati. Iznimka su samocvjetajuće sorte (autoflower), koje su križane tako da cvjetaju neovisno o trajanju dana i noći.

• Fotoperiodične sorte: Kratkodnevne sorte čije cvjetanje ovisi o fotoperiodu. U uvjetima unutarnjeg uzgoja počinju cvjetati tek nakon prelaska na režim 12/12.
• Samocvjetajuće sorte: Sorte neovisne o fotoperiodu, koje počinju cvjetati neovisno o trajanju dana i noći, obično otprilike 21 dan nakon klijanja.
• Fast ili early sorte: Nazivi early ili fast označavaju sorte koje brzo počinju cvjetati i imaju kratko razdoblje cvjetanja. Međutim, one nisu samocvjetajuće .

Feminizirane i regularne sjemenke

Biljke dvodomne su, pa se u populaciji mogu pronaći i muške i ženske biljke. Većina uzgajivača usredotočuje se samo na uzgoj ženskih biljaka čiji cvjetovi nemaju sjemenke. One, naime, sadrže najveću količinu djelatnih tvari. Da bi se to postiglo, muške biljke potrebno je na vrijeme ukloniti iz vrta, što može biti izazov za neiskusne uzgajivače. Zato većina uzgajivača danas upotrebljava feminizirane sjemenke, iz kojih rastu samo ženske biljke . I regularne sjemenke imaju svoju ulogu: upotrebljavaju se pri uzgoju novih sorti i važne su za očuvanje vrste.

• Regularne sjemenke: Sjemenke koje potječu od biljaka oprašenih na uobičajen način, iz kojih nakon klijanja rastu i ženske i muške biljke.
• Feminizirane sjemenke: Sjemenke koje potječu od feminiziranih biljaka , iz kojih rastu samo ženske biljke.

Udio djelatnih tvari i terpena

Glavna su privlačnost biljaka djelatne tvari, ponajprije kanabinoidi, ali i terpeni te flavonoidi. Najpoznatiji kanabinoid u biljkama jest THC (tetrahidrokanabinol), koji je odgovoran za mnoge učinke ove biljke. Jednako je važan kanabinoid CBD (kanabidiol), koji za razliku od THC-a nema psihoaktivno djelovanje. Prema udjelu THC-a i CBD-a biljke dijelimo na tri kemotipa, pri čemu se na uzgoj biljaka s udjelom THC-a većim od 1 % primjenjuju posebni pravni propisi. Isto vrijedi i za uzgoj biljaka velikih razmjera s udjelom THC-a manjim od 1 %.

Moglo bi Vas zanimati: Kako uzgajati u skladu sa zakonom

• Tip 1: Sorte s visokim udjelom THC-a i niskim udjelom CBD-a. Moderne sorte mogu sadržavati do 30 % THC-a, uz tek neznatan udio CBD-a.
• Tip 2: Sorte s uravnoteženim udjelom THC-a i CBD-a.
• Tip 3: Sorte s minimalnim udjelom THC-a i visokim udjelom CBD-a. Registrirane sorte tipa 3 s udjelom THC-a manjim od 0,3 % ponekad nazivamo i industrijskima.

Za još korisnih savjeta i uputa za početnike i iskusne uzgajivače pratite naš Higardenov blog o uzgoju.