Zamašene cevi, cevi, šobe in kapljači hidroponskih in namakalnih sistemov so pogosta težava, s katero se srečujejo pridelovalci v zaprtih prostorih in na prostem. Najpogostejši povzročitelj je nanos biofilma – sluzaste organske snovi, ki jo tvorijo bakterije, ki uspevajo v hladnem in vlažnem okolju. Razkrili vam bomo, kako ohraniti namakalne in hidroponske sisteme popolnoma čiste in funkcionalne z minimalnim naporom in stroški.

Pridelovalci si danes lahko izberejo iz široke ponudbe hidroponskih in namakalnih sistemov, primernih za različne vrste medijev in prehranskih programov. Ne glede na to, ali gojite v zaprtih prostorih v rockwoolu z uporabo mineralnih gnojil ali pridelujete na veliki površini na prostem in gnojite organsko, se v ceveh vašega namakalnega sistema sčasoma začne tvoriti biofilm. Voda, polna hranil, ki teče po ceveh, namreč koristi ne le rastlinam, temveč tudi mikrobom, ki živijo v namakalnih sistemih. Če ga redno ne očistite, se začnejo bakterije, nabrane v ceveh, množiti in ustvarijo gost biofilm, ki lahko povzroči precejšnjo škodo.

• bakterije, ki tvorijo biofilm, črpajo hranila iz hranilne raztopine
• biofilmi povečujejo tveganje za razmnoževanje nevarnih bakterij (E. coli in druge)
• biofilm lahko poškoduje gibljive dele sistema (črpalke, rotacijske šobe, spinnerje)

Naravna proti kemičnim čistilom: Katera bolje odstranijo biofilme?

Čistila na osnovi vodikovega peroksida, spojin klora in drugih kemičnih snovi so zelo učinkovita pri odstranjevanju nanosov soli ali alg, vendar se pogosto ne morejo spopasti z obstojnim biofilmom. To je posledica njegove goste konsistence, ki otežuje prodiranje čistila pod površino nečistoče.

Gostota biofilma je odvisna od:

• količine bakterij v vodi, ki vstopa v sistem (filtrirana proti nefiltrirani vodi)
• temperature vode in hranilne raztopine (višja kot je temperatura, hitreje se bakterije množijo)
• značilnosti cevi in vrste namakalnega sistema
• vrste uporabljenih hranil (organska gnojila ustvarjajo več biofilmov)

Naravna čistila vsebujejo bakterije in encime, ki aktivno razgrajujejo nanose biofilma in pri redni uporabi pomagajo preprečevati njegovo ponovno nastajanje. Naravna sestava je poleg tega zagotovilo, da med čiščenjem ne more priti do poškodb rastlin, kot je to pri nekaterih agresivnejših kemičnih pripravkih.

NAŠ NASVET: Priporočamo, da namakalne in hidroponske sisteme po vsakem ciklu temeljito očistite z vodikovim peroksidom, Terra Aquatica FlashClean, Athena Cleanse  ali podobnim pripravkom.

BioFilm Buster Pro: Mikrobiološko čistilo za namakalne sisteme in hidroponiko

BioFilm Buster Pro je povsem naraven pripravek za čiščenje namakalnih sistemov s certifikatom OMRI (Organic Materials Review Institute), ki vsebuje bioencime in učinkovite mikrobe. Gre za pripravek s takojšnjim učinkom, ki deluje tudi preventivno.

GLAVNE PREDNOSTI BIOFILM BUSTER PRO

• univerzalna rešitev za vse vrste hidroponskih in namakalnih sistemov
• primeren za uporabo skozi celotno vegetacijsko obdobje
• nestrupen za rastline
• odstranjuje biofilme, mineralne obloge in druge nečistoče
• pri redni uporabi preprečuje ponovno nastajanje oblog
• enostavna uporaba in hitro delovanje

Navodila za uporabo BioFilm Buster Pro

BioFilm Buster Pro uporabljajte vedno z neklorirano vodo. Klor namreč ubija bakterije, zaradi katerih pripravek deluje.

• V primeru močne umazanije ali zamašitve uporabite BioFilm Buster Pro v razmerju 1:100 (10 ml/liter vode). Za preventivno obdelavo v razmerju 1:500 (2 ml/ liter vode).
• Zaženite sistem in ga pustite delovati, dokler raztopina ne steče skozi celotno cevovje.
• Izklopite sistem in pustite, da BioFilm Buster Pro deluje vsaj 8 ur.
• Sistem ponovno zaženite na običajen način.

Pomlad se približuje in čas je, da se začnete pripravljati na prihajajočo gojitveno sezono. Če želite pridobiti prednost pred vremenom, predvzgojite sadike doma in vaše rastline vas bodo nagradile s hitrejšo rastjo, trdnim zdravjem in zgodnejšim pridelkom. Kaj vse boste potrebovali in kako se tega lotiti? Pripravili smo za vas pregleden vodnik za predvzgojo sadik.

Zakaj predvzgajati sadike?

Predvzgoja sadik v notranjosti doma je odličen način, kako pridobiti prednost pred začetkom sezone. Izognite se tveganjem, povezanim z nepredvidljivim spomladanskim vremenom, in vaše rastline se bodo po presaditvi na prosto hitro prilagodile zunanjim razmeram. Dodatna prednost je, da lahko zaradi predvzgoje gojite tudi vrste rastlin, ki v naših podnebnih razmerah sicer ne bi uspevale.

• Idealni pogoji: Kaljenje in predvzgoja sadik v notranjosti omogočata ustvarjanje optimalnega okolja za rastline.
• Hitrejša rast in zgodnejša žetev: Rastline prve tedne življenja preživijo v zaščitenem okolju, kjer lahko okrepijo in razvijejo bogat koreninski sistem. Po sajenju na prosto nato rastejo hitreje in dozorijo prej kot pri zunanji setvi.
• Možnost gojenja različnih vrst: Številne rastline rastejo in zorijo predolgo, da bi v naših geografskih razmerah pravočasno dozorele. Če pa te vrste predvzgojite še pred začetkom pomladi, lahko to obdobje skrajšate.

Katere rastline so primerne za predvzgojo?

Vseh vrst rastlin ni treba predvzgajati, nekatere, na primer redkvice, grah ali korenje, pa sejemo neposredno na gredo, ker ne prenašajo presajanja ali pa rastejo hitro in dozorijo zelo zgodaj. Med najpogostejše kulture, ki jih predvzgajamo, sodijo:

• Plodovke: paradižniki, paprike, jajčevci, čili
• Medicinske in eksotične vrste: konoplja
• Bučevke: kumare, bučke, buče
• Listnata zelenjava in kapusnice: solate, brokoli, cvetača, zelje
• Aromatična zelišča: bazilika, majaron, timijan, rožmarin
• Okrasne rože: žametnice, petunije, naprstec, lobelije

Kaj boste potrebovali za predvzgojo sadik doma?

Čeprav je sadike mogoče predvzgajati na okenski polici ali v zimskem vrtu, boste najboljše rezultate dosegli v gojitvenem šotoru (growbox), kjer boste rastlinam ustvarili zaščiteno in stabilno okolje. V gojitvenem šotoru lahko enostavno nadzorujete temperaturo, vlažnost in količino svetlobe, rastline pa lahko kalijo in rastejo brez vpliva vremenskih nihanj. Sadike v stabilnem okolju rastejo hitreje in so odpornejše proti napadom škodljivcev, plesni in bolezni. Poleg growboxa boste za predvzgojo sadik še potrebovali:

• Propagator: Miniaturni rastlinjaki vam pomagajo ustvariti idealno klimo za kaleča semena in mlade rastlinice. Za gojenje nekaterih vrst so primerni propagatorji z ogrevanjem.
• Setvene tablete, kocke ali valjčki: Setvene kocke olajšajo kaljenje in ravnanje s sadikami. Lahko so izdelane iz različnih materialov, na primer iz mineralne volne, kokosa ali šote. Ne pozabite, da so setvene kocke namenjene kaljenju in bo po nekaj dneh treba rastline presaditi v ustrezen gojitveni substrat.
• Gojitveni substrat: Izbira gojitvenega substrata za sadike je odvisna od vrste in načina gojenja. Pomembno je, da je substrat zračen in ne vsebuje velike količine gnojil, ki bi lahko mlade rastline ožgala. O prednostih in slabostih različnih gojitvenih substratov si lahko preberete tukaj.
• Gojitvena razsvetljava: Za hitro rast rastline potrebujejo dovolj svetlobe. Za predvzgojo sadik so najprimernejši varčni LED paneli za gojenje z rastnim spektrom.
• Grelna podloga: Nekatere vrste bolje kalijo in rastejo pri višjih temperaturah. Grelne podloge so primerne predvsem pri gojenju toploljubnih vrst, kot sta paradižnik ali čili.
• Razpršilka: Ročno zalivanje mladih rastlin se lahko hitro konča tako, da jih izpere iz substrata, zato priporočamo, da v košarico dodate ročno razpršilko.

Se vam pri izbiri opreme za predvzgojo sadik zatika? Pripravili smo za vas celovite komplete za predvzgojo, ki vsebujejo vse, kar boste potrebovali za začetek zunanje sezone.

Kako predvzgojiti sadike – navodila korak za korakom

1. Izbira semen in priprava

• Uporabljajte samo kakovostno seme z visoko kaljivostjo.
• Seme nekaterih vrst (paradižnik, paprika) je pred setvijo priporočljivo za nekaj ur namočiti v mlačno vodo.
• Za povečanje uspešnosti kaljenja redkih ali starih semen uporabite stimulans za kaljenje.

2. Setev in prvo zalivanje

• Seme posejte v setveni substrat ali v setveno tableto, kocko ali valjček.
• Pokrijte ga s tanko plastjo substrata in ga nežno navlažite z razpršilko.
• Seme postavite na toplo, osvetljeno mesto (20–25 °C).

3. Idealni pogoji

• Temperatura: Seme večine rastlin najbolje kali pri temperaturi 20–25 °C.
• Svetloba: Zagotovite vsaj 12–16 ur svetlobe na dan.
• Vlažnost: Substrat naj bo vlažen, vendar ne premočen.
• Zračenje: Propagator redno zračite, da preprečite nastanek plesni.

4. Presajanje in utrjevanje

• Ko sadike razvijejo prve prave liste, jih presadite v večje lončke.
• Sadike redno zalivajte in lahko uporabite blago gnojilo za rast.
• Pred sajenjem na prosto rastline utrjujte. Najprej jih pustite zunaj nekaj ur na dan, pozneje ves dan.

Iščete še več nasvetov za gojenje in strokovne vrtnarske nasvete? Oglejte si naš Higarden blog, kjer boste našli priporočila in navodila za začetnike in napredne gojitelje.

Polne košare lahko v rokah strastnih gobarjev občudujemo med jesenskimi dnevi na poti iz gozda in tudi na družbenih omrežjih. Gobarska sezona je v polnem teku in za ljubitelje svežih gob postaja vonj doma v tem obdobju dobesedno omamen. Gobe so živilo kot vsako drugo. Znatni del jih boste tako zagotovo na številne načine uživali kmalu potem, ko jih očistite in narežete. Kaj pa vse tiste preostale jurčke? Preberite, kako gobe predelati in nato shranjevati, da se vam ne pokvarijo in da bodo dolgo ohranile svoje prvotne hranilne vrednosti!

Izkoristite sušilne mreže

Če gobe pravilno posušite, ne bodo izgubile ničesar od svoje hranilne vrednosti. Med praktične pripomočke za gobarje zato že dlje časa sodijo sušilne mreže. Glede na premer ali število nadstropij si lahko iz široke ponudbe preprosto izberete tisto, ki vam najbolj ustreza glede na to, kako zelo so se vam med jesenjo doma začeli kopičiti dišeči ulovi. Posamezna nadstropja skupaj tvorijo precejšnjo sušilno površino, zaradi česar lahko doma brez težav sušite kup skrbno očiščenih in narezanih jurčkov, ne da bi vam zavzemali preveč prostora v notranjosti, saj so sušilne mreže po svoji zasnovi zelo prostorsko varčne. In ker narezanih gob ne bo povsod, kamor pogledate, se lahko osredotočite le na idealna mesta za sušenje gob, ki so senčna in zračna.

Kakovostne mreže za sušenje gob pa so uporabne tudi skozi vse leto pri notranjem gojenju (glejte samostojen članek: Domače gojenje gob). Poleg gob so namreč namenjene tudi na primer sušenju zelišč, vzgojenih v gojitvenem šotoru.

Zrakotesne posode to zagotavljajo

Ko so gobe dobro posušene, se splača njihovo shranjevanje vzeti resno. Pri tem ne mislimo le na klasičen nasvet tipa: »Dajte gobe v kozarce in jih shranite nekje na temnem mestu.« Na voljo je veliko bolj prefinjena rešitev, ki poleg tega podobno kot pri sušilnih mrežah omogoča tudi prihodnjo vsestransko uporabo, ne le za zalogo gob. Zrakotesne posode TightVac vam bodo odlično služile za pametno shranjevanje praktično vseh vrst živil, ki se jih spomnite! Prozorne ali neprozorne shranjevalne posode različnih velikosti ne prepuščajo niti močne arome, ki je z nekaterimi vrstami pridelka neločljivo povezana, vi pa ne želite, da bi jo bilo čutiti po vsem stanovanju.

Zrakotesne posode za živila, ki jih vidite na sliki, delujejo na principu podtlaka. Vaša živila dolgoročno zaščitijo pred zunanjo vlago in hkrati ne dovolijo, da bi iz posode uhajali neželeni vonji, nakopičeni v notranjosti shranjevalne posode. Izdelane so iz zdravstveno neoporečne plastike, ki je poleg tega tudi precej trpežna. To je sicer še ena neopazna, a velika prednost v primerjavi z navadnimi kozarci, s katerimi je treba vedno ravnati previdno, da sčasoma ne bi po vzoru Pepelke zaradi malce nepazljivosti na tleh namesto zrnja ločevali črepinje in sušen pridelek. In poceni plastični nadomestki skorajda niso vredni omembe.

Ohranjanje optimalne vlage v notranjosti shranjevalne posode je za konzerviranje gob ključno

In za to je res potrebnega zelo malo! Shranjevanje gob na tak način, da bodo tudi po daljšem času vir izrazitega okusa in del zdravega jedilnika, zahteva še eno priročno rešitev. Je majhna, poceni in vendar bo poskrbela, da bo v notranjosti shranjevalne posode vladala idealna vlaga, s čimer boste preprečili žalostne scenarije v obliki presušenih gob ali, še huje, nasprotno, zaradi prevelike vlage pojav plesni, ki pomeni dokončno razvrednotenje shranjenih jurčkov. Z vidika preprečevanja nastanka plesni se na splošno ne priporoča izpiranje nabranih gob z vodo, temveč jih je pred sušenjem (glejte zgoraj) treba le temeljito očistiti z nožem. Gotovo vas že zanima, kaj je torej to preprosto in priljubljeno orodje za popolnoma uravnoteženo vlago. Naj vas ne držimo več v negotovosti. To so vrečke s patentirano tehnologijo Integra Boost, o katerih je bilo na našem blogu že večkrat govora. Iz podrobnega opisa pri posameznih različicah boste izvedeli, kako preprosta je njihova uporaba.

Na sliki lahko nato vidite, katero velikost pakiranja boste uporabili glede na velikost oziroma težo svojega pridelka. Tudi tretjič velja, da boste dvosmerni nadzor vlage Integra Boost uporabili ne le pri shranjevanju gob, temveč tudi sušenih zelišč in drugih vrst živil, od sadja in zelenjave do priljubljene kave ali čaja. In kaj pravzaprav v praksi pomeni dvosmerni nadzor vlage? Patentirana tehnologija vlago bodisi sprosti bodisi absorbira. S tem se v zaprtem okolju doseže optimalna vlaga, ki jo vrečke Integra Boost nato ohranjajo do trenutka, ko vam inteligentna, lahko berljiva indikatorska kartica z modro barvo jasno sporoči, da je čas za uporabo nove vrečke.

Zdaj je na vas, ali si boste prihranili čas in zaplete z uporabo zgoraj omenjenih rešitev ali pa boste ostali pri pečici, radiatorjih in kozarcih. Na koncu si še na kratko poglejmo vsa naša priporočila za predelavo in shranjevanje gob za boljši pregled:

1. Sveže nabrane gobe ne izpirajte z vodo, temveč jih skrbno očistite z nožem.
2. Narezane gobe nato razporedite po posameznih nadstropjih sušilne mreže.
3. Za obešanje mreže za sušenje gob vedno izberite idealno senčno in zračno mesto.
4. Dobro posušene gobe prestavite v zrakotesno posodo iz zdravstveno neoporečne plastike. Ne le iz praktičnih razlogov, temveč predvsem zaradi dolgoročnega ohranjanja prvotnih lastnosti in zdravju koristnih hranil.
5. Optimalno vlago v notranjosti shranjevalne posode, da bodo vaše gobe ostale v popolnem stanju vse leto ali še dlje, zagotovite z uporabo vrečk s patentirano tehnologijo Integra Boost.

Ne pozabite, da nam lahko, če bi nas želeli karkoli vprašati glede shranjevanja pridelka, pišete na znani e-poštni naslov info@higarden.eu.

Nadalje priporočamo te izdelke:

• Biotabs Starterpack
• PLANT!T GEMINI - hidroponski cirkulacijski sistem
• Plant Success Mycorrhizae Great White Granular 1

Kaj prebrati naprej:

• Visoke temperature pri notranjem gojenju. Kako se jim izogniti?
• Aqua Master Tools - digitalni merilni instrumenti iz Nizozemske
• Kako se spopasti z boleznimi rastlin?

Želite letos na vrtu vzgojiti močne in zdrave rastline ter pobrati bogat pridelek? Začeti morate že v rastni fazi – obdobju, ko rastline razvijajo korenine, liste in stebla, ki bodo pozneje temelj vašega pridelka. V našem vodniku vam bomo svetovali, kako podpreti vegetativno rast pri zunanjem gojenju.

Rastline skozi svoje življenje prehajajo skozi dve posebni obdobji – vegetativno (rastno) fazo, ko rastejo in tvorijo liste, korenine in stebla, ter generativno (cvetno) fazo, ko cvetijo in tvorijo semena. Dolžina vegetativne in generativne faze se pri različnih vrstah rastlin razlikuje; nekatere vrste imajo dolgo vegetativno fazo in kratko cvetenje (npr. drevesa), druge hitro preidejo v generativno fazo (npr. enoletnice), pri nekaterih rastlinah (npr. trajnicah) pa se ti fazi ciklično ponavljata skozi več let.

Morda vas zanima: Fotoperioda: Kratkodnevne in dolgodnevne rastlinske vrste

Zakaj so pomembna zdrava stebla in korenine

V rastni fazi je za rastline zelo pomembno, da razvijejo dovolj korenin, listov in stebel, saj bodo med cvetenjem večino svoje energije usmerile v tvorbo cvetov, plodov in semen. Poenostavljeno povedano, brez močnih stebel ter zdravih listov in korenin ne boste dočakali bogatega pridelka. Stebla so opora za liste, cvetove in plodove ter vsebujejo žilni sistem, ki prenaša vodo in hranila po vsej rastlini. Koreninski sistem prav tako hkrati opravlja več funkcij. Korenine črpajo hranila in vodo iz substrata ter rastlinam služijo kot zaloga v obdobjih suše. Poleg tega so dovolj globoke in razvejane korenine zagotovilo, da bodo rastline kljubovale tudi močnemu vetru, kar je pri gojenju na prostem pomembno.

Dovolj dušika

Tako kot pri ljudeh je tudi za rastline pravilna sestava prehrane polovica zdravja. V svojem življenju rastline potrebujejo skupaj 17 različnih hranilnih elementov. Nekatere črpajo iz zraka in vode (ogljik, kisik, vodik), večino pa prek korenin dobijo iz tal. Če kateremu od teh pomembnih hranilnih elementov pri rastlinah primanjkuje, se to bistveno pozna na njihovem zdravju. Rodovitna tla in ustrezna gnojila so zato prvi korak k temu, da bodo vaše rastline med vegetativno fazo v dobri formi in bodo hitro tvorile robustna stebla ter veliko korenin.

Trije najpomembnejši hranilni elementi v tleh za rastline so dušik (N), fosfor (P) in kalij (K), ki jih porabljajo v največjih količinah. V rastni fazi ima predvsem vlogo dušik, ki je temelj za tvorbo beljakovin, ki so »gradniki« vseh rastlinskih celic in tkiv. Brez beljakovin rastline ne bi mogle tvoriti novih listov, stebel ali korenin. Dušik je tudi del klorofila, zelenega barvila, ki omogoča fotosintezo, torej pretvorbo svetlobe v energijo. Nenazadnje je dušik tudi del RNA in DNA ter encimov. Dušik pride v tla po več poteh:

Biološka vezava dušika: Nekatere bakterije (npr. iz rodu Rhizobium ali Azotobacter) pretvarjajo atmosferski dušik (N₂) v amoniak (NH₃). Te bakterije živijo tako v tleh kot tudi na koreninah metuljnic (grah, fižol, detelja). Sajenje teh rastlin na gredice (zeleno gnojenje) je odličen naraven način, kako povečati količino dušika v tleh.

Organska snov: Dušik pride v tla tudi kot del razkrajajoče se organske snovi, ki jo talni mikroorganizmi preoblikujejo v nitrate (NO₃⁻). Najučinkovitejši način, kako v tla dodati organsko snov, je kompost, humus in zastiranje.

Rastna gnojila: Obstaja nešteto vrst gnojil, od povsem organskih do povsem mineralnih, s postopnim ali hitrim delovanjem, v prahu ali tekoča. Izbira pravega je odvisna predvsem od vašega načina gojenja. Medtem ko so pri gojenju v loncih primerna tekoča gnojila s hitrim delovanjem, so za tla primernejše organske različice s počasnim sproščanjem. Ne glede na to, katero vrsto izberete, mora gnojilo za rast vedno vsebovati visok delež dušika (N).

Morda vas zanima: Gnojila za rast: čemu služijo in kako jih uporabljati

Podporni hranilni elementi

Kalcij (Ca) in silicij (Si) sta dva hranilna elementa, ki jima večina pridelovalcev na prostem ne posveča veliko pozornosti, ker ju je v tleh praviloma dovolj. Kljub temu lahko pomanjkanje silicija ali kalcija v rastni fazi na rastline bistveno vpliva, saj oba elementa neposredno vplivata na trdnost celičnih sten. Ko rastlina prejema dovolj silicija in kalcija, ima močnejše liste in stebla ter bolje kljubuje vetru, suši in patogenom.

Kalcij: Ta element je ključen za razvoj novih celic in tudi uravnava transport vode in hranil med celicami. Pomanjkanje kalcija se pri rastlinah kaže z deformiranimi ali odmirajočimi mladimi listi in upočasnjeno rastjo. Dober vir kalcija pri zunanjem gojenju je dolomitni apnenec, ki pomaga tudi zmanjšati kislost tal. Hiter vir kalcija za rastline v rastni fazi so tekoča gnojila z vsebnostjo kalcija in dušika (CalMag). Kalcij vsebuje tudi razkrajajoča se organska snov, na primer v kompostu ali pri zastiranju.

Silicij: Pri zunanjem gojenju v prostih tleh je silicij rastlinam široko dostopen, če pa gojite na primer v kokosu ali inertnih substratih, ga lahko vaše rastline pogrešajo. Silicij povečuje trdnost celičnih sten, zato rastline bolje kljubujejo visokim temperaturam, suhemu zraku in suši. Če želite rastlinam hitro dodati silicij in jih zaščititi pred toplim vremenom, preizkusite silicij v obliki foliarne aplikacije, na primer Terra Aquatica Silicate.

Zalivanje in vlaga tal

Vegetativna faza je obdobje hitre in intenzivne rasti, zato rastline potrebujejo reden dotok vode. Suša lahko še posebej močno upočasni mlade rastline z razvijajočimi se koreninami. Po drugi strani pa lahko prekomerno namakanje substrata povzroči gnitje korenin in razvoj plesni. Zato je pri zalivanju zunanjih rastlin dobro upoštevati ta pravila:

• Zalivajte raje pogosteje in manj kot enkratno v velikih količinah.
• Redno preverjajte vlago tal – na otip naj bodo vlažna, vendar ne razmočena.
• Zalivajte zjutraj ali zvečer.
• V obdobju močnih padavin poskrbite za ustrezno drenažo tal.

Za dodatne koristne nasvete in navodila za outdoor in indoor gojitelje obiščite naš blog Higarden!

V današnjem članku se bomo osredotočili na to, kako v celoti izkoristiti potencial gojenja aromatičnih in zdravilnih vrst rastlin. Dišečih zelišč, kot je na primer sivka, pa tudi citrusnih plodov. Izvedeli boste namreč, kako to narediti, da bo vaš pridelek za vedno zaznamovala izjemno intenzivna aroma. In kot že nakazuje naslov članka, je predvsem treba povečati količino vsebovanih terpenov, odgovornih ne le za prijeten vonj, temveč tudi za ugodne učinke na naše telesno ali duševno počutje.

Prav terpeni so tisti, ki kot specifične organske spojine posameznim rastlinam vtisnejo njihov nezamenljiv vonj. To je preprosto. Več terpenov pomeni opojnejšo aromo, ki jo lahko pričakujemo. Lepe in zdrave rastline bi morale vsakega pridelovalca prijetno navdušiti s pristnim naravnim vonjem, zato bomo zdaj pojasnili vse bistveno, kar je povezano z visoko vsebnostjo terpenov v vsakem pridelku.

Teh hlapnih snovi, ki nastajajo v trihomih na površini listov rastlin, je v naravi več deset tisoč vrst, pri čemer ima vsak terpen svojo lastno, edinstveno aromo. In ker je narava mojstrica alkimije, vonj, ki ga zaznamo, ko povonjamo določeno rastlino, predstavlja kombinacijo terpenov, ki so prav tedaj prevladujoči. Kot boste lahko preverili v naslednjih vrsticah, vonj ni edini razlog, da si prizadevamo z vsakim pridelkom doseči kar največjo možno vsebnost terpenov. Omenimo vsaj najpomembnejše:

• Limonen: na začetku članka smo omenili citrusne plodove in prav limonen je tisti, ki je zaslužen za njihov svež vonj. Pri tej snovi so bile poleg tega dokazane tudi številne zdravstvene koristi, pa naj gre za protivnetne, antioksidativne ali protistresne lastnosti.
• Mircen: limonska trava, mango, timijan ali na primer hmelj. Povsod tam prevladuje mircen, katerega majhna količina se dodaja tudi pivu.
• Pinen: ta terpen z začinjenim gozdnim vonjem zelo dobro poznajo zeliščarji, ki že od nekdaj uporabljajo njegove ugodne učinke kot del terapije pri blaženju vnetij ali težav astmatičnega tipa. Pinen je pogosto zastopan na primer v iglavcih, pomarančah, rožmarinu, kopru ali peteršilju.
• Beta-kariofilen: začinjen in lesnat vonj tega terpena je verjetno najbolj znan po zaslugi klinčkov. Ni naključje, da se v zeliščarstvu in naravnem zdravilstvu s klinčki pogosto blažijo boleča stanja zob. Beta-kariofilen namreč blaži bolečino, saj sodeluje pri sproščanju analgetičnih endorfinov, hkrati pa zavira tudi psihično komponento zaznane bolečine. Poleg klinčkov ga lahko najdemo na primer tudi v črnem popru ali baziliki.
• Eukaliptol: izjemno količino tega terpena bi poleg rastline evkaliptusa našli tudi v zdravilni žajblju, navadnem pelinu, lovorjevem listu ali kardamomu.
• Nerolidol: lesnat in zemeljski vonj tega terpena je najlažje primerjati s svežim lubjem dreves. Nerolidol se nahaja v ingverju, jasminu, melalevki z izmeničnimi listi, sivki, limonski travi, evkaliptusu, baziliki, črnem in zelenem čaju, kardamomu, steviji, pehtranu, aloisiji citronki, timijanu ali zvezdastem janežu. Zanimivo je, da ta terpen, pri katerem številne študije opozarjajo na možne protivnetne ali na primer nevroprotektivne učinke, v naravi opravlja tudi zaščitno vlogo pred zaužitjem s strani nekaterih vrst rastlinojedcev.

Ko smo si predstavili nekatere najbolj znane in najbolj uporabne aromatične terpene, lahko preidemo k načinom, ki pridelovalcem omogočajo, da njihovo vsebnost v končnem pridelku kar najbolj podprejo.

Dejavniki, ki najbolj vplivajo na vsebnost terpenov v pridelku

• Skrbna izbira sorte

Upoštevati je treba, da zastopanost in sestavo redkih terpenov v pridelku v veliki meri vplivajo že genetske predispozicije izbrane sorte. Genetika določene sorte oziroma fenotipa namreč dobesedno določa, kateri terpen bo v sestavi prevladoval, prav tako pa tudi, kateri terpen sploh ne bo zastopan. Če torej na primer pri gojenju zdravilnih zelišč pričakujete določene lastnosti, povezane z zdravjem, je pomembno, da se o izbiri genetike v povezavi s prevladujočimi terpeni vnaprej pozanimate in glede na to tudi skrbno izberete sorto, ki ji boste nato namenili ustrezno nego pri gojenju v growboxu, v rastlinjaku ali na vrtu.

• Optimalni pogoji gojenja

Ta točka vas ne bi smela prav nič presenetiti, saj je jasno, da če svojim rastlinam zagotovite stabilno in ugodno mikroklimo, se vam bodo oddolžile z visoko stopnjo proizvodnje redkih aromatičnih snovi. To boste najlažje dosegli v gojitvenem šotoru, veselje ob pridelku z visoko vsebnostjo terpenov pa boste imeli večkrat na leto (glej npr. samostojen članek: Izbiramo prvi šotor z vsem, kar sodi zraven).

Naš NAMIG: Odkrijte sodobne growboxe Garden Highpro!

Nadalje se je treba zaradi neustreznega gojitvenega okolja izogniti razvrednotenju že ustvarjenih terpenov, kar bi bila velika škoda, ki bi se močno odrazila na končni kakovosti in vrednosti vašega pridelka. Zato ne pozabite predvsem spremljati nezadostne vlažnosti ali previsokih temperatur. Najbolj kritično obdobje je v tem pogledu pozna faza cvetenja. V tej fazi so rastline običajno že uspele proizvesti večino terpenov. In ker terpeni sodijo med hlapne snovi, morate kot pridelovalec storiti vse, da dozorevajoče rastline zaščitite pred visokimi temperaturami, bodisi pri gojenju na prostem v vročih poletnih mesecih bodisi v notranjem gojenju, kjer vašim rastlinam skozi vse leto pomaga zagotoviti optimalne pogoje za razvoj tudi kakovostna gojitvena zračna tehnika.

• Spekter in intenzivnost svetlobnega vira

Svetloba ima na proizvodnjo terpenov ogromen vpliv. Naj gre za gojitvene svetilke ali sonce, rastline za proizvodnjo terpenov predvsem potrebujejo resnično uporabno svetlobo, iz katere črpajo energijo za ključne biokemične procese.

Po drugi strani je pomembno poudariti, da želenega vsebnosti aromatičnih snovi niti malo ne boste podprli, če boste z intenzivnostjo svetlobnih žarkov, ki padajo na površino vaših rastlin, pretiravali. Zaradi prevelike intenzivnosti osvetlitve pride do t. i. beljenja cvetov in s terpeni se lahko skoraj poslovite.

Zato vam z veseljem svetujemo pri izbiri primerne gojitvene svetilke za growbox, lahko pa izkoristite tudi dovršene celovite komplete growboxov. Na to temo smo za vas pripravili tudi naslednje samostojne članke:

• Gojenje pod umetno osvetlitvijo: HPS proti LED
• Kako visoko nad vrhove rastlin obesiti svetilko?

Izkušnje profesionalnih pridelovalcev z vsega sveta hkrati jasno kažejo na dejstvo, da je mogoče skupno vsebnost terpenov v rastlinah učinkovito povečati z delovanjem ultravijoličnega svetlobnega spektra UV-A in UV-B. Tega spektra pa pri običajnih gojitvenih svetilih ne najdemo. Za to so tukaj dodatni viri osvetlitve, ustvarjeni prav za ta namen (glej samostojen članek: Kako izkoristiti UV-sevanje v notranjem gojenju?).

Nekateri pridelovalci so si tudi belili glavo z vprašanjem, zakaj rastline, gojene na prostem in izpostavljene naravnim sončnim žarkom, na koncu kažejo bistveno višjo količino vsebovanih terpenov kot tiste, ki so bile vzgojene v rastlinjaku ali folijaku. To je posledica dejstva, da sonce ultravijolično sevanje oddaja, folije in polikarbonati pa ga nato zaradi podaljšanja življenjske dobe materiala odfiltrirajo še preden pade na rastline.

• Časovni izbor žetve

Že smo omenili, da največ terpenov najdemo v rastlinah v poznejših fazah cvetenja. Razmerje terpenov se tako kot njihova vsebnost med zorenjem rastlin spreminja, zato je za najboljše možne rezultate ključnega pomena tudi žetev ob pravem času. Tudi začetnikom je zagotovo jasno, da nezadostno zreli cvetovi glede vsebnosti terpenov še niso dosegli polnega potenciala. Terpeni, vsebovani v prezrelih cvetovih ali plodovih, pa postopoma razpadajo. Preden se torej odločite za žetev, se, če imate možnost, zlasti na začetku posvetujte z bolj izkušenim gojiteljem in videli boste, da se boste sčasoma z naraščajočimi izkušnjami naučili prepoznati tudi sami tisti popolni trenutek za žetev, polno terpenov.

• Splošno zdravje rastlin

Če vaše rastline napadejo škodljivci ali bolezni, bo proizvodnja terpenov začela hitro upadati. Zato priporočamo, da preventive ne podcenjujete. Za vas smo pripravili tudi naslednje samostojne članke:

• Kako se spopasti s škodljivci?
• Kako se spopasti z boleznimi rastlin?

• Pravilna prehrana rastlin

Preizkušenih gnojil in stimulatorjev, ki se odlikujejo po sposobnosti povečati vsebnost aromatičnih in zdravju koristnih snovi v gojenih rastlinah, boste v ponudbi naše spletne trgovine našli veliko. K višji vsebnosti dišavnih snovi in sladkorjev v končnem pridelku prispevajo na primer priljubljena organska gnojila BIOCANNA, ki za razliko od mineralnih gnojil vsebujejo širok spekter najrazličnejših rastlinskih snovi, nastalih pri organskem gojenju rastlin zaradi aktivnosti koristnih mikroorganizmov v koreninski coni. Poleg osnovnih organskih gnojil Canna BIO Vega (100 % organsko gnojilo za rast) in Canna BIO Flores (100 % organsko gnojilo za cvetenje) na podoben princip deluje na primer tudi dodatek CANNABOOST Accelerator, ki izrazito spodbuja in pospešuje rastlinski metabolizem. Poleg tega, da krepi fotosintetsko aktivnost rastlin, vsebuje tudi rastlinske regulatorje, ki zagotavljajo višje pridelke ter boljši okus in vonj končnega pridelka. Gre za močan stimulator, ki poveča koncentracijo dišavnih terpenov, kolikor je le mogoče!

Če bi nas želeli vprašati o drugih kakovostnih gnojilih in dodatkih, ki bodo koncentracijo terpenov v vašem pridelku dvignili na najvišjo možno raven in s tem hkrati povečali skupno vrednost vašega pridelka, ali če imate kakršnakoli druga vprašanja, se brez oklevanja posvetujte z nami na znanem e-poštnem naslovu info@higarden.eu.

Priporočamo tudi te izdelke:

• LED set 720 W Lumii Black
• Ventilator s sponko PF 15 cm 15 W 2 hitrosti
• Plant Success Mycorrhizae Great White Granular 1

Kaj prebrati naprej:

• Aqua Master Tools - digitalni merilni instrumenti iz Nizozemske
• BIOTABS – organska gnojila in talni dodatki
• Koristni mikroorganizmi (mikrobi) so nenadomestljivi pomočniki

Ali spadate med strastne zeliščarje in si zato iz različnih vrst zdravilnih rastlin radi pripravljate poštene domače tinkture ali čaje? Zdravilna zelišča vseh vrst so skoraj nepogrešljiv del praktično vsakega vrta, vključno z notranjimi. Za njihovo stalno priljubljenost, ki sega globoko v zgodovino, poleg prijetnega vonja stojijo predvsem blagodejni učinki na psihično ali fizično počutje. V tem članku se bomo poleg tradicionalnih vrst osredotočili tudi na manj znane vrste zdravilnih rastlin. Vzgojite jih lahko poleg tega ne le na vrtu, temveč tudi doma.

Ko rečemo zdravilna rastlina, si mnogi od nas na prvi pogled predstavljajo na primer pravi kamilici. Kako tudi ne, saj je ta rastlina znana tudi kot zdravilna kamilica, zato nas k temu neposredno spodbuja že njeno za mnoge tudi bolj znano vrstno ime. Večinoma pa gre za kamilico, ki raste v naravi, kot vidimo na sliki. Sadike kamilice pa lahko kupite v specializiranih trgovinah. Ne le svežo in izjemno kakovostno kamilico imate lahko vedno pri roki tudi v primeru, da jo iz semen vzgojite v rastlinjaku (glejte samostojen članek: Kako gojiti v rastlinjaku?). V hladnih mesecih ne pozabite na ogrevanje rastlinjaka. Če imate doma kompletni growbox, potem ni kaj reševati in vse zdravilne rastline, o katerih bo zdaj govora, lahko pobirate vse leto, ne da bi morali stopiti iz hiše.

Nekatere vrste rastlin, ki vam jih bomo spodaj priporočili, se pogosto gojijo predvsem zgolj zaradi svoje lepote kot okrasne trajnice. Velikokrat pa hkrati gre za zelišča s koristnim vplivom na človekovo zdravje. Med druge tradicionalne zdravilne rastline, ki vam bodo všeč, sodijo:

• zdravilna špajka (Valeriana officinalis): zdravilna rastlina z uvodne fotografije, katere slovensko vrstno ime jasno nakazuje blagodejne in predvsem sedativne učinke na človeški organizem, bo okrasila vsak vrt z gostim socvetjem, polnim drobnih belih ali rožnatih cvetov. Špajko morda poznate tudi pod ljudskim imenom baldrijan. V naravni medicini se uporablja že od srednjega veka. Zdravilna rastlina, ki v veliki koncentraciji postane strup, ljudem v majhnih količinah že od nekdaj služi med drugim proti nespečnosti, živčnosti, tesnobi, depresijam ali na primer želodčnim krčem. Zanimivo je, da gre za eno prvih homeopatsko obdelovanih zelišč. Poleg zgoraj omenjenih sedativnih učinkov je špajka močan naravni antioksidant, ki učinkovito deluje proti vplivu prostih radikalov. Za zdravilne namene se uporabljajo le korenine špajke s korenikami. Nadzemni deli špajke se ne uporabljajo.
• zdravilni repik (Agrimonia eupatoria): cvetovi repika so rumene barve in imajo značilen vonj, ki spominja na marelice. Z vidika gojenja gre za nezahtevno zelišče, pri katerem je ključnega pomena predvsem dovolj svetlobe. Z medicinskega vidika je repik dobro znan po svojih protivnetnih učinkih. Priljubljena rastlina, ki običajno zraste do višine nekaj manj kot enega metra, se predeluje tudi za zdravljenje jetrnih motenj. Zanimivo je, da so cvetočo zel zdravilnega repika uporabljali že Egipčani v antiki.

• maurski slez (Malva mauritiana): izraziti, rožnato-vijolični cvetovi, veliki do 5 cm, so okras vsakega vrta ali balkona. Poleg tega se slez, ki zraste do višine do poldrugega metra, uporablja pri vnetjih zgornjih dihalnih poti. To je posledica visoke vsebnosti sluzi. Gojenje sleza je izjemno enostavno. Odvar iz maurskega sleza se v ljudskem zdravilstvu uporablja tudi za reševanje kožnih težav, vključno z celjenjem vnetih ran. Pestro obarvani cvetovi so nenazadnje tudi užitni okras, primeren za vrsto jedi, in čudovito obarvajo katero koli čajno mešanico.

Zanimive zdravilne rastline, na katere se pozablja

Nadalje so tu različne vrste koristnih zelišč, na katere naše prababice niso dale ničesar, sčasoma pa so utonile v pozabo. V to kategorijo sodijo na primer:

• veliki oman (Inula helenium): pri tej rastlini, ki tvori izrazite, žvepleno rumene cvetove (glejte sliko), so od vsega najbolj dragocene njene korenine, ki se zbirajo tako spomladi kot jeseni in imajo potencial za reševanje težav, povezanih s presnovo, od pomanjkanja apetita do slabe prebave. Služijo tudi za sproščanje spazmov v dihalnem traktu. V ljudskem zdravilstvu se veliki oman uporablja v obliki čaja, tinkture ali sirupa. Na primer pri vnetju bronhijev.

• zdravilni slezenovec (Althaea officinalis): pri naslednji zdravilni rastlini, ki se pogosto goji le za okras, vendar so že od antike za medicinske namene zbirali vse njene dele (koren, liste, cvet), z estetskega vidika izstopajo njeni nežni, rožnati cvetovi. Gre za še eno zdravilno rastlino, ki vsebuje sluzi, ki olajšujejo izkašljevanje in blažijo razdraženo sluznico dihalnega sistema. Slezenovec pa se v naravni medicini uporablja na primer tudi pri vnetjih sečil ali driski. Največji učinki se pri slezenovcu pripisujejo njegovim maceriranim koreninam.

Pravilno shranjevanje zagotovi ohranitev dragocenih snovi in prvotnega vonja

Ne glede na to, ali bodo zgoraj navedene vrste zdravilnih rastlin krasile vaš zunanji vrt, balkon ali teraso, ali pa vas bo katera od zelišč tako pritegnila, da ji boste namenili prostor v svojem gojilnem šotoru in si tako zagotovili celoletno zalogo, nikakor ne podcenjujte pravilnega shranjevanja svežih ali suhih zelišč. Pri tem vam bo pomagal samostojen članek: Kako pravilno shranjevati pridelek?

Če bi nas želeli vprašati karkoli, smo tu za vas na znanem e-poštnem naslovu info@higarden.eu.

Priporočamo tudi te izdelke:

• Neprepustne posode TightVac
• Integra Boost
• Hand Trim set PRO - komplet za ročno spravilo

Kaj prebrati naprej:

• Kako gojiti čili paprike?
• BudBox - stabilni gojilni šotori so v Angliji številka ena
• Ali ima odstranjevanje listov smisel za boljši pridelek?

Oplodene jagode bi bilo velika škoda zanemarjati. Nasprotno, po obiranju potrebujejo Vašo nego. To velja tako za rastlino kot za tla. Najvišji čas je, da obdelate gredice, s katerih ste pred kratkim pobrali sladke in sočne plodove. Izognite se nepotrebnim napakam, da boste lahko tudi naslednje leto uživali v bogatem pridelku jagod!

V tem času se jagodni nasad že običajno nahaja v milo rečeno neželenem stanju, ko je v zbiti zemlji prisoten plevel (koprive, regrat, kamilica, osat ipd.) in lahko v vmesnih vrstah opazite razraščajoče se živice, ki tvorijo nove rastline. Plevel je najbolje odstraniti ročno in jagode plitvo okopati. Za večje površine je nato mogoče uporabiti škropljenje. Odrezovanje živic od jagod učinkovito preprečuje oslabitev grmov, iz odrezanih živic pa lahko hkrati pripravite novo sadiko. 

Jagode se zlahka razmnožujejo tudi same od sebe. Zato boste morda pri obnovi jagodnih gredic po obiranju naleteli tudi na povsem nove sadike. Čim bližje so prvotni (matični) rastlini, tem večji imajo potencial. Takšne lahko presadite v cvetlični lonec ali korito in jih shranite za jesen.

Najboljšega pridelka boste deležni pri dveletnih jagodah. Pri triletnih nasadih že računajte s tem, da bo le malo kateri jagodni nasad ostal zdrav. Jagode te starosti so že praviloma napadene z boleznimi ali škodljivci, naslednje leto pa vam bo veliko več koristi in veselja prinesla raje nova sadika.

Površinsko rezanje listov ustavlja asimilacijo

Mnogi pridelovalci nato naredijo napako, ko liste jagod površinsko porežejo. Dejstvo, da so jagode v Vaši gredi za dano sezono že izpolnile svoj namen in odrodile, namreč še ne pomeni, da te rastline ne potrebujejo več asimilirati. In prav s površinskim rezanjem listov preprečite nadaljnji sprejem in pretvorbo snovi v rastlini, ki tako ostane precej oslabljena. Kako torej pravilno odstranjevati liste pri jagodah?

Potrebna sta potrpežljivost in lepo enega po enega odrezati le nezdrave ali poškodovane liste. Delo Vam bo olajšal kakovosten vrtni škarje.

Naj Vas ne zavede dejstvo, da veliki pridelovalci in po njihovem zgledu tudi precejšen del vrtičkarjev po obiranju odstranjujejo liste s preprostim košenjem nasada, in če pri tem ne poškodujejo srčic rastlin, bodo imele jagode do zime veliko novih listov. Pri stalno rodnih sortah to ne velja in do zime si listi ne bodo uspeli obnoviti. Zaradi tega bi bile nato ogrožene zaradi mraza. Površinsko košenje se ne izplača niti pri mladih nasadih.

Primerno gnojenje po obiranju jagod in pomen zalivanja

Jagode so že vložile vso energijo in razpoložljiva hranila v to, da so ustvarile cvetove, predvsem pa plodove. Za namen dognojevanja tako izčrpanih jagodnih gredic po obiranju lahko uporabite tako posebna gnojila za jagode kot osnovno prehrano rastlin z uravnoteženim razmerjem dušika, fosforja in kalija (glejte samostojen članek: NPK – kaj je to?). Prednost je, da se kakovostna gnojila za jagode proizvajajo tudi v Češki republiki. Tukaj so dokazi:

• Jungle GARDEN G4 – jagode (na sliki) skupaj s komponento BASE. Priporočamo tudi samostojen članek: Jungle Indabox maksimalno izkorišča prednosti kelatne vezave.
• AgroBio TRUMF boste uporabili, če dajete prednost povsem organskemu gnojilu za jagode, pa tudi za druge vrste drobnega sadja.

Svetovno znana znamka Terra Aquatica proizvaja gnojilo PermaBloom, ki ga boste uporabili ne le za jagode, temveč tudi za vse druge običajne kulture, pri katerih poteka ponavljajoča se pridelava.

Jagode sodijo med rastline, ki praviloma koreninijo precej plitvo in pri njih ne moremo računati na preveč razvejan koreninski sistem. Zadostno zalivanje po obiranju je zato zelo pomembno, da pomanjkanje vlage v zimskih mesecih ne povzroči propada rastlin. Pred nastopom zime je treba vsako odrodelo jagodo oskrbeti tako z vodo kot s hranili.

Od septembra dalje se pri prehrani jagod izogibajte višji vsebnosti dušika in magnezija.

Pozneje pride na vrsto prezimovanje jagod. Tudi to bo odločilo o tem, na kakšen pridelek se boste lahko veselili leto pozneje. Nasade, posajene jeseni, lahko za zimo prekrijete z vejami iglavcev. Računajte s tem, da bodo stalno rodne sorte bolj občutljive na mraz. V boju proti močnim zmrzalim pomaga netkana tekstilija.

Redno obnavljajte gredice z jagodami

Poenostavljeno povedano je treba zemljo v gredici z jagodami po obiranju zrahljati in pognojiti.

Z vidika obnove jagodnih gredic se izplača staviti na preverjeno pravilo ¼ površine. To pomeni, da vsako leto obnovimo vsaj četrtino gredice, kjer pripravimo prav takšno zemljo, ki jagodam najbolj ustreza in v kateri po zimi najhitreje obnovijo svojo rast, torej rahlo, zračno in rahlo kislo. Rahla zemlja se namreč lažje segreva. Pri merjenju kislosti zemlje Vam bo pomagal digitalni pH meter za substrat, opremljen z ustreznim tipom sonde.

Če ste to prvič pretiravali z zalivanjem in so bile Vaše jagodne gredice letos premočene, zaradi česar ste dočakali le njihovo gnitje, ne obupajte. Zdaj namreč že veste, da bo primerna zemlja hkrati postala razlog, da vam bo prihodnje leto uspelo vzgojiti vitalne rastline, ki tvorijo lepe in okusne plodove. Vlago v gredicah lahko rešite tako, da jagode podložite s suhim materialom (lesna slama, karton ipd.). Gredice se lažje sušijo tudi pod črno folijo.

Če nas želite karkoli vprašati, nam brez oklevanja pišite na znani e-poštni naslov info@higarden.eu. Z veseljem Vam bomo svetovali!

Priporočamo tudi te izdelke:

• Vermikulit
• Zračni cvetlični lonci HERCULES
• LED Set 720W Lumii Black

Kaj prebrati naprej:

• Kako si doma vzgojiti okusne jagode?
• Kako gojiti čili paprike?
• BIOTABS – organska gnojila in talni dodatki

Okrasne čili paprike z živo obarvanimi plodovi so čudovit dodatek vrtovom in notranjim prostorom, vendar je njihovo gojenje za začetnike lahko precejšen izziv. Zato smo za vas pripravili navodila za gojenje okrasnih paprik, v katerih boste izvedeli vse o kaljenju, sajenju in negi teh čudovitih rastlin.

Okrasne paprike spadajo v isti rod kot druge vrste čilija, vendar gre za kultivarje, ki so bili vzgojeni za pritlikasto rast in barvite plodove. Ker glavni cilj žlahtniteljev ni bil pekočnost, okus ali aroma, temveč videz, imajo plodovi pogosto grenak in ne preveč oster okus. Druga pomembna značilnost okrasnih paprik je, da plodovi običajno rastejo na vrhovih rastlin in ne med listi, kot je to pri večini užitnih vrst. Med priljubljene okrasne sorte čilija sodijo:

• Čili paprika CANCUN je okrasna sorta z živo rdečimi, oranžnimi do temno vijoličnimi okroglimi plodovi in majhnimi listi. Rastline so grmičaste s povešenimi vejami in zrastejo do največ 50 centimetrov višine. Sorta CANCUN je primerna za gojenje na gredah, v rastlinjakih in cvetličnih loncih.

• Čili paprika AZTECO je okrasni čili s podolgovatimi plodovi trikotne oblike, ki so sprva zeleni in med zorenjem dobijo svetlo rdečo do vinsko črno barvo. Sorta okrasnih paprik je primerna za gojenje v gojitvenih posodah, rastlinjakih in na gredah ali v notranjih prostorih. Čeprav gre za okrasno sorto, ima AZTECO plodove, ki dosežejo pekočnost do 450 000 SHU.

Kdaj in kako saditi okrasne paprike

Ena najpogostejših napak začetnih gojiteljev okrasnih paprik je prezgodnje sajenje. Sadike v vrtnarijah pogosto prodajajo veliko prej, kot je primerno vreme za njihovo sajenje na prosto. S presajanjem sadik na zunanjo lokacijo začnite najprej po zadnjih pozebah. Pomembno je tudi, da nočna temperatura zraka ne pade pod 15 °C.

Seme okrasnih vrst paprik za kaljenje potrebuje temperaturo vsaj 21 °C, in če jih želite sejati neposredno na gredo ali v rastlinjak, počakajte, da se zemlja dovolj ogreje. To lahko v naših geografskih širinah traja precej dolgo, zato mnogi gojitelji okrasnih paprik raje vzgajajo sadike iz semen v notranjih prostorih. Kako to storiti, boste izvedeli na našem blogu.

Preberite tudi: Čili paprike: Kako na kaljenje in predvzgojo

Sadike okrasnih paprik s tremi do štirimi pravimi listi sadite v zemljo na razdalji 12-24 centimetrov druga od druge v jamice, globoke približno 5 centimetrov. Rastlinice okrasnega čilija so navadno majhne in razvejane ter praviloma ne potrebujejo opore.

Izbira mesta za sajenje čilija

Okrasne paprike potrebujejo vsak dan vsaj 6-8 ur sončne svetlobe, zato v vrtu poiščite sončno mesto. Prednost okrasnih vrst čilija je, da so rastline razmeroma nizke in na gredah ne senčijo drugih rastlin. Rastlinice lahko gojite tudi v srednje velikih tekstilnih ali plastičnih loncih.

Prepričajte se, da ima zemlja za gojenje čilija zadostno drenažo in dobro zadržuje vodo. Okrasne paprike so razmeroma občutljive na sušo, zato gojitveni substrat nikoli ne sme povsem presahniti. Če se vam zdi, da zemlja na izbranem mestu ni povsem primerna, jo lahko izboljšate s kompostom, humusom iz deževnikov ali kakovostnim vrtnarskim substratom.

Kako skrbeti za okrasne paprike

• Svetloba

Okrasnim paprikam najbolje uspeva na polnem soncu, ki jim daje energijo za tvorbo cvetov in plodov. Če se odločite rastline gojiti v notranjih prostorih in želite dočakati bogat pridelek čili paprik, je priporočljivo rastlinam dodati umetno osvetlitev za notranje gojenje rastlin.

• Tla

Okrasne paprike bodo najbolje uspevale v rahlo kislih tleh (pH 6,0 do 6,8), bogatih s hranili. Če gojite na prostem, ne pozabite spomladi gred obogatiti s kompostom, vermikompostom ali kakovostnim vrtnarskim substratom. Pri gojenju čilija v loncih uporabljajte srednje do močno predgnojen lahek substrat s perlitom.

Preberite tudi: Kako izbrati vrtnarski substrat

• Zalivanje

Okrasne paprike ne prenašajo suše, vendar pazite na prekomerno namočenost substrata. Zalivajte vedno, ko je površina zemlje suha, v koreninski coni pa je še vedno dovolj vlage. Rastline, gojene v loncih, preverjajte pogosteje, ker se zemlja v njih hitreje suši.

• Temperatura in vlaga

Paprike imajo rade vroče vreme, zato jim najbolje uspeva na polnem soncu, pri temperaturah nad 24 °C pa rastejo hitreje. Pazite na sajenje sadik v hladno zemljo, saj lahko to povzroči, da rastlinice ostanejo zakrnele skozi celotno rastno obdobje.

• Gnojilo in prehrana

Okrasne paprike so nekoliko manj zahtevne glede prehrane kot vrste, namenjene za uživanje, vendar potrebujejo stalen dotok hranil. V obdobju vegetativne rasti pred začetkom cvetenja rastline potrebujejo več dušika za hiter razvoj listov in koreninskega sistema. V obdobju cvetenja okrasne paprike potrebujejo več fosforja in kalija, ki podpirata cvetenje. Gnojila za rast so običajno označena kot „grow“, gnojila za fazo cvetenja pa kot „flower“. Preprosta rešitev so posebna gnojila za gojenje čilija.

• Opraševanje

Tako kot druge vrste paprik imajo tudi okrasne paprike popolne cvetove, kar pomeni, da ima vsaka rastlina moške in ženske spolne organe ter se lahko razmnožuje brez opraševalnih žuželk.

Želite se lotiti gojenja čili paprik, vendar vam manjka oprema? V naši spletni trgovini boste našli vse potrebno za gojenje čilija v notranjih prostorih in na prostem.

Naše rastlinice uživajo v zadnjih poletnih žarkih in v zraku se širi vonj dozorevajočega pridelka. Približuje se žetev in ves vložen trud se končno lahko začne obrestovati. Da boste iz pridelka iztisnili največ, boste potrebovali pravo orodje. Prinašamo vam preverjene izdelke in nasvete, s katerimi boste želi kot profesionalci.

Škarje

Kakovostne vrtnarske škarje s tanko konico bi morale biti del osnovne opreme vsakega gojitelja. Uporabili jih boste ne le pri žetvi, temveč tudi pri obrezovanju in oblikovanju rastlin ali pri potaknjencih. Tu bi radi poudarili, da škarje za papir ali manikuro v tem primeru niso primerna zamenjava, če ne želite končati z vnetjem karpalnega kanala. Za težka dela (debela stebla, veliki listi) so primerne velike vrtnarske škarje z vzmetjo, pri katerih si lahko izberete različico z ravnimi ali ukrivljenimi rezili. Natančno čiščenje in trimanje boste najbolje opravili s prestriževalnimi škarjami ali Mini Clipperji.

Zaščitna oprema

Smola nekaterih rastlin lahko ob neposrednem stiku s kožo povzroči blago alergijsko reakcijo, ki se kaže podobno kot opeklina zaradi kopriv. Pri žetvi in tudi pri ravnanju z rastlinami si zaščitite roke z enkratnimi nitrilnimi ali vinilnimi rokavicami. Primerno je tudi dolgo oblačilo, ki prekriva podlakti, in če je sezona uspela ter vas čaka premagovanje prave džungle, vam bo morda prišel prav tudi zaščitni kombinezon. Na koncu še naš skrivni nasvet. Smola se lahko prime na vsako površino in jo najlaže odstranite z orodja, rok ali oblačil s čistim etilnim alkoholom.

Žetev in trimanje

Večina gojiteljev ne izkoristi celih rastlin in mora pri žetvi ločiti uporabne dele (cvetove) od tistih, ki jih bodo uporabili drugače ali jih zavrgli (stebla, listi). Pri trimanju (čiščenju) je cilj odstraniti vse odvečne lističe iz končnega izdelka, kar poveča kakovost in pomaga preprečiti plesen med sušenjem. Cvetove lahko očistite pred sušenjem (moker trim) ali po sušenju (suhi trim). V obeh primerih vas čaka več ur do več deset ur dela s škarjami in če želite varčevati s hrbtom, se splača investirati v trimirni pladenj, ki poleg tega prestreže dragoceno smolo, ki med žetvijo odpada s cvetov. Za večje gojitelje in lenuhe so tu mehanski trimerji in trimbagi, ki namesto vas opravijo velik del dela.

Sušenje

Pravilno posušena zelišča ohranijo moč, aromo in zdravilne lastnosti tudi pri dolgotrajnem shranjevanju, in to brez tveganja za nastanek plesni ali kvarjenja. Najboljši prostor za sušenje zelišč ali tudi gob je dobro prezračevan temen prostor s temperaturo okoli 20 °C in z zračno vlago približno 40–50 %. Pozor na prah ali druge nečistoče, ki bi lahko poslabšale končni izdelek. Praktične so sušilne mreže, ki zagotavljajo, da se material enakomerno suši. Če obdelujete pridelek doma in vas moti neprijeten vonj, ki lahko moti okolico, sušite pridelek v gojitvenem šotoru, ki ga prezračujte z ventilatorjem z oglenim filtrom za vonjave.

Skladiščenje

V pravih pogojih bo trajalo približno dva tedna do mesec dni, da se cvetovi dovolj posušijo in bodo pripravljeni za shranjevanje. Če želite, da vaša zelišča ohranijo aromo, priporočamo, da jih shranjujete v temnem in hladnem prostoru v kozarcih z nepredušnim pokrovom, ki jih redno (vsaj enkrat na teden) za nekaj minut odprete, da prezračite odvečno vlago. S tem boste preprečili plesen in razgradnjo suhega materiala. Za ohranitev kakovosti je pomembno, da rastlinski material ne presahne popolnoma. Za vzdrževanje ustrezne vlage uporabite vrečke Integra Boost ali Boveda.

In še nekaj več: kako do ekstrakcije smole

Nekateri gojitelji nenehno iščejo načine, kako še povečati užitek, ki jim ga prinaša aroma zelišč. Za tiste med vami, ki si želite privoščiti čist terpenski profil, je tu ekstrakcija smole, s katero boste pridobili kakovostne koncentrate, kot je rosin in drugi. Obstajajo različne metode ekstrakcije, kot je mehansko presejanje ali uporaba topil (DME in druga), vendar boste zagotovo dobili najčistejši izdelek z vodno separacijo. Ta temelji na namakanju suhega materiala, bogatega s smolo, v hladni vodi, kjer se smolne žleze, imenovane trihomi, ločijo od rastlinskega materiala, vi pa jih nato prestrežete v serijo sit z mikroskopskimi odprtinami. Za začetek potrebujete le vreče za vodno ekstrakcijo Urban Bubble Bags in nekaj vedrov. Če si želite prihraniti delo pri mešanju in iz suhega materiala dobiti največ, priporočamo, da se opremite s pralnim strojem za ločevanje cvetnega prahu.

Vas žalosti, da se gojitvena sezona bliža koncu in bi najraje gojili vse leto? Preizkusite notranje gojenje rastlin pod umetno razsvetljavo. Kako to storiti, boste izvedeli na našem blogu Higarden!

Pred vrati čaka jesen in za mnoge pridelovalce čilijev to pomeni, da se sezona končuje. Vendar ne za vse! Nekateri navdušenci nad čilijem se ne pustijo odvrniti niti slabemu vremenu in svoje ljubljene rastlinice gojijo tudi pozimi. Z možnostmi, ki jih ponuja notranje gojenje, čilije ne boste le prezimili, temveč boste vzgojili tudi okusne paprike. Ne veste, kje začeti? V naslednjih vrsticah vas bomo naučili osnov notranjega gojenja in predstavili osnovno opremo, ki jo boste potrebovali.

Verjetno je, da čili paprike izvirajo iz Srednje ali Južne Amerike in da so jih prvi začeli gojiti prebivalci Mehike. Na evropski celini se je čili pojavil šele proti koncu 16. stoletja, vendar je si je ta nenavadna rastlina hitro pridobila svoje občudovalce, kar je postopoma vodilo ne le k gojenju po vsem svetu, temveč tudi k nastanku petih različnih vrst čilija.

• Capsicum anuum vključuje številne običajne sorte, kot so zvonaste, voskaste, kajenske, jalapeños, tajske paprike, chiltepin in vse oblike čilijev iz Nove Mehike.
• Capsicum frutescens vključuje tabasco, malagueta, labuyo, piri piri in kambuzi.
• Capsicum chinense vključuje najbolj pekoče paprike, kot so naga, habanero, datil in Scotch bonnet.
• Capsicum pubescens vključuje južnoameriške paprike rocoto.
• Capsicum baccatum vključuje južnoameriške sorte paprik

Raznolikost vrste Capsicum je pridelovalcem omogočila vzgojiti na stotine in morda celo tisoče kultivarjev z različnimi lastnostmi in okusom, vendar imajo vse paprike eno skupno lastnost: uspevajo le v toplem vremenu. Ko temperatura zunaj pade pod 15 °C, se njihova rast ustavi in prenehajo roditi. Čeprav lahko čilije teoretično prezimite v zimski vrt ali za oknom, je v naših zemljepisnih širinah v zimskih mesecih premalo svetlobe in rastlinice bodo verjetno hirale ali celo propadle. Notranje gojenje rastlin pod umetno razsvetljavo temelji na ustvarjanju ugodnih pogojev, da lahko rastline rastejo tudi brez naravne sončne svetlobe. Gojenje čilijev v zaprtih prostorih s seboj prinaša številne prednosti, predvsem pa:

• Celoletna letina: Ni vam več treba čakati na poletje! Sveže čili paprike boste uživali ne glede na letni čas.
• Zaščita pred škodljivci: Gojenje pod streho v nadzorovanih razmerah občutno zmanjšuje tveganje za pojav običajnih zunanjih škodljivcev, kot so polži, gosenice, pršice ali listne uši.
• Nadzorovano okolje: Stalno stabilna vlaga, temperatura in visoka intenzivnost svetlobe rastlinam omogočajo doseči optimalno rast. Pobrali boste več in hitreje!
• Učinkovita izraba prostora: Zahvaljujoč gojitvenim šotorom lahko svoje paprike vzgojite tudi brez zunanjega vrta ali balkona. Učinkovitost notranjega gojenja vam omogoča, da tudi na majhnem prostoru vzgojite ogromno količino pridelka.

Osnove notranjega gojenja čilija

Da bi lahko začeli z gojenjem čilija pod umetno razsvetljavo, ne boste mogli brez osnovne opreme za notranje gojenje.

Gojitveni šotor

Gojitveni šotor oziroma growbox je nujen za ustvarjanje nadzorovanega okolja. Ponuja prostor, kjer lahko uravnavate svetlobo, temperaturo in vlago. Gojitveni šotori so izdelani v različnih velikostih, zato je mogoče gojiti le nekaj rastlinic v majhnem growboxu ali pa celotno sobo v stanovanju preoblikovati v cvetoč vrt.

Gojitvena razsvetljava

Gojitvena svetilka je najpomembnejša in verjetno tudi najdražja komponenta vašega notranjega vrta. Glede na to, da rastline, gojene v growboxu v zaprtih prostorih, niso izpostavljene sončni svetlobi, so popolnoma odvisne od energije gojitvenih luči. Kakovostna gojitvena razsvetljava mora imeti zadostno intenzivnost in pravilno valovno dolžino, zato je treba uporabljati polspektralne LED luči, zasnovane posebej za uporabo v kmetijstvu.

Morda vas bo zanimalo: Svetlobni spekter in njegov vpliv na rast rastlin: na prostem vs. rastlinjak vs. notranje gojenje

Prezračevanje in kroženje zraka

Rastline za svojo rast potrebujejo stalen dotok svežega zraka. Gojitveni šotor ali prostor je treba dovolj prezračevati, da preprečite plesen, gnitje in druge bolezni rastlin. Glavna gonilna sila vašega notranjega vrta sta dva ventilatorja: odvodni, ki služi za odvajanje »izdihanega« zraka iz gojitvenega prostora, in cirkulacijski za razpihovanje zraka v growboxu. Odvodni ventilator preprosto priključite na za to namenjen rokav v zgornjem delu gojitvenega šotora in ga po potrebi dopolnite s filtrom za vonjave, ki zmanjšuje neprijeten vonj iz gojitvenega prostora. Cirkulacijske ventilatorje z oscilatorjem namestite v šotor tako, da bo zračni tok usmerjen nekoliko nad vrhove rastlin v smeri gojitvenih luči.

Morda vas bo zanimalo: Kako gojiti okrasne čili paprike

Regulacija temperature in vlage

Čili paprikam ustreza toplo in rahlo vlažno okolje. Medtem ko zunaj z vremenom ne morete veliko storiti, je pri notranjem gojenju nujno nenehno spremljati in po potrebi prilagajati mikroklimo v gojitvenem prostoru. Ne boste se mogli izogniti dobremu termometru z vlagomerom, po potrebi tudi gretju za growbox, razvlaževalniku ali vlažilniku zraka. Optimalne vrednosti temperature in vlage v gojitvenem prostoru se bodo razlikovale glede na gojeno vrsto, vendar na splošno velja, da čili paprikam ustrezajo temperature v razponu 22–26 °C in relativna zračna vlaga 70–90 %.

Hranila in prst

Pri notranjem gojenju lahko čilije gojite na tradicionalen način v loncih, posajenih v vrtnarski substrat, lahko pa preizkusite tudi manj običajne načine gojenja rastlin. Hidroponika temelji na gojenju rastlin brez prsti z uporabo hranilne raztopine in je izjemno učinkovita ter čista metoda. Uporabite lahko širok nabor gojitvenih substratov, na primer kokos ali rockwool, ki vam omogočajo preizkusiti tudi različna gnojila, od povsem organskih do zelo učinkovitih mineralnih. Ne bojte se eksperimentirati! Lepota notranjega gojenja je tudi v možnosti, da kadar koli spremenite ali prilagodite tehniko gojenja glede na potrebe.

Želite se lotiti gojenja čilija pod umetno razsvetljavo, pa ne veste, kje začeti? Pripravili smo za vas kompletne sete za gojenje čilija v zaprtih prostorih, s katerimi bo tudi začetnik zlahka kos. Priporočamo tudi obisk našega bloga, kjer boste izvedeli vse pomembno o notranjem gojenju.