Posebne rastline

Odrasli kalčki, ki jih pobiramo in uživamo še preden dosežejo stadij mlade rastline, so že dolgo trend v zdravi prehrani. Njihovo gojenje je poleg tega izjemno preprosto. Preberite, kako na to!

Najprej je dobro imeti v mislih, da tudi microgreens potrebujejo kakovostno osnovo, da lahko koristijo vašemu zdravju. Že sama dejstvo, da je gojenje MICROGREENS »easy«, pa v praksi pogosto vodi do manjše nege kalčkov in s tem slabše rasti ali končne kakovosti. In to je seveda škoda, saj gre vendar za vitaminsko bombo.

Kakovost substrata je pomembna

Najpogostejša napaka pri gojenju microgreens je slaba zemlja. Ta lahko povzroči nepotrebne težave pri gojenju »mikro zelišč«. Pri tem mislimo na plesen, neenakomerno rast ali celo njeno popolno ustavitev.

Ne pozabite tudi, da pri microgreens zaužijete praktično vse, kar vsebuje zemlja. 100 % organska sestava substrata brez dodanih umetnih gnojil je tu samoumevna. In kateri substrat je primeren za gojenje microgreens? Za ta namen lahko priporočimo na primer Canna Terra Seed Mix. 

Koliko substrata?

Pri sajenju microgreens si pridelovalci najpogosteje zastavljajo vprašanje, koliko substrata uporabiti v loncu ali koritu.  Čeprav so semena namreč polna hranil, potrebnih za uspešno kalitev in ukoreninjenje, pa od trenutka, ko se kalček dotakne zemlje in se njegove korenine razvejijo, mlada rastlinica začne vsrkavati hranila iz talnega substrata. Sam odgovor je torej odvisen predvsem od uporabljene sorte zelišč, ki jo izberete:

• Nekatere sorte imajo velika semena in rastejo zelo intenzivno. Sem sodijo na primer grah, koruza ali sončnica. V takem primeru velja pravilo: več substrata, bolje je. Tudi 6 cm plast ni preveč.
• Sorte z manjšimi semeni se zadovoljijo s približno 3–4 cm debelo plastjo substrata, ni treba pretiravati. Kot tipična primera lahko navedemo gorčico ali brokoli.

Kako saditi microgreens?

Večina med nami si postopoma najde svojo pot, kako saditi microgreens. A nič ne boste zgrešili, če se boste navdihnili z naslednjimi točkami:

• Premislite, katera sorta microgreens vam bo ustrezala. Že veste, kaj boste sadili? Nekatera semena je treba namakati pol dneva, na primer semena graha, gorčice ali pese. Glede na to, ali izbrani sorti ustreza osvetljen prostor, jo lahko ali pa je ne morate prekriti s tanko plastjo zemlje.
• Za setev uporabljajte samo semena brez sledu kemične obdelave.
• Pripravite si vse, kar potrebujete za akcijo: kakovosten substrat (setveni medij), gojitvene posode, semena, vodo itd.
• Primerno količino substrata (glejte zgoraj) nasujte v lonec. Zemljo nato navlažite in potlačite. Preizkušeno orodje so tlačni razpršilniki (razpršilci).
• Tako boste dobili jasno opredeljeno in natančno pripravljeno površino za setev semen. Ta mora biti čim bolj gladka in čim bolje poravnana. Prav tako mora biti setev semen čim bolj enakomerna. Prevelika gostota semena v substratu bo pomenila, da bodo microgreens, čeprav so MIKRO, imele premalo prostora za zdravo rast. Posledično se bo povečalo tudi tveganje za pojav plesni. Če seme v gojitveni posodi razporedite preveč redko, ne morete pričakovati microgreens. 
• Nato je čas, da semena zalijete, in to spet kar se da enakomerno. Za uspešno kalitev vam bo povsem zadostovala vlaga, mokremu substratu pa se izogibajte.
• Seme se na začetku pokrije in priporočljivo ga je tudi obtežiti z nečim. Kalitev namreč poleg zadostne vlage zahteva predvsem temo.
• Večina microgreens bo cenila pokritje za nekaj manj kot en teden. V tem času se bodo lepo podaljšale in po odkritju hitro ozelenile.
• Ne pozabite niti na redno preverjanje posejanih semen! Zapomnite si, da predvsem ne smejo presahniti. Substrat zato med celotnim postopkom kalitve vzdržujte primerno vlažen.
• Ko mlade rastlinice izpostavite svetlobi, bodo močno ozelenile oziroma dobile zdravo barvo (rdečo, rumeno, vijolično ali njihovo kombinacijo, odvisno od konkretne sorte) kot dokaz zorenja.

Kako zalivati microgreens?

Dokler so rastlinice le kalčki, iz katerih šele prodirajo na površje prve koreninice, jih zalivajte klasično od zgoraj. Ko dosežejo dno lonca in bo hkrati celotna vegetacija v gojitveni posodi vse gostejša, začnite zalivati od spodaj. 

NAŠ NASVET: Ne pozabite, da se substrat lahko pri pogledu od zgoraj zdi suh, medtem ko imajo korenine dovolj vlage in je z dodatnim zalivanjem že prišlo do neželenega prekomernega zalivanja.

Če imate kakršna koli vprašanja na temo MICROGREENS, vam bomo z veseljem odgovorili na znanem naslovu info@higarden.eu.

Priporočamo tudi te izdelke: 

• Canna Terra Seed Mix 25 l (299 Kč)
• BioNova Bio Soilmix 50 L (279 Kč)
• Tlačni razpršilnik PROPUMP, 2 l (249 Kč)

Kaj prebrati naprej? 

• Keramzit kot gojitveni medij
• Indoor gojenje rastlin in s tem povezani prihranki
• Kako gojiti matične rastline in kako skrbeti zanje?

Poznate koga, ki mu jagode niso všeč? Mi ga ne. Zagotovite si dotok svežih plodov v bio kakovosti skozi vse leto. Dovolj je, da uporabite nasvete iz tega članka, in »umetne« jagode iz trgovine bodo preteklost. Tukaj so naši nasveti za zdrav pridelek, vzgojen v domačem okolju, izjemno bogat z vitamini in drugimi za telo koristnimi snovmi!

Pojdimo naravnost k stvari. Kako to storiti, da se boste večkrat na leto dočakali pravljičnega pridelka jagod?

• Ključno je izbrati primerno sorto, ki rodi skozi vse leto (na primer Rujana mesečna jagoda), saj nekatere vrste jagod rodijo le poleti. Nasprotno pa vam bodo celoletne sorte delale veselje do pet let. Obstajajo tudi sorte, ki so bolj odporne proti boleznim kot druge.
• Za neprekinjen dotok priljubljenega sadja, polnega vitaminov, vam bo najbolje služilo nadzorovano gojitveno okolje, torej gojitveni box ali prostor. Prav tako tudi rastlinjak ali zimski vrt.
• Na balkonu ali na vrtu v samozalivalnem koritu ali visečih loncih lahko udobno gojite viseče sorte, ki tvorijo rdeče plodove na dolgih pritlikah. Pritlike zahtevajo svoje, in sicer prirezovanje na tretjem poganjku, pozimi pa jih brez skrbi »odrežite« povsem.<
• Za gojenje jagod v zunanjem in notranjem okolju so si pridelovalci v zadnjem času priljubili tudi tekstilne lonce za na steno, ki prihranijo prostor in na vsaki steni ustvarijo jagodno dekoracijo.

Ne glede na to, kateri lonec izberete, je pomembno, da ga za jagode pravilno pripravite:

• Najprej na dno lonca razporedite drenažno plast keramzita za boljši odtok vode, s čimer hkrati trajno zmanjšate možnost prekomernega zalivanja jagod na minimum.
• Nato v lonec ali korito nasujte zemljo do koreninskega vratu mlade rastline. Substrat koreninskega vratu ne sme prekrivati, ker iz njega rastejo stebla.
• Lonci za gojenje jagod ne bi smeli imeti premera manjšega od 35 cm. Koreninski sistem jagod sicer spada med bolj plitve, vendar pritlike nedvomno potrebujejo prostor. Tukaj si lahko izberete iz pestre palete loncev in korit ustrezne velikosti.
• Lonce postavite tja, kamor pade čim več sončnih žarkov, ali pod kakovosten vir umetne razsvetljave. Pozimi loncev brez skrbi postavite bližje radiatorju.<

• Jagode lahko gojite praktično v kateri koli zemlji. Zagotovilo za odličen okus vam bo dala 100 % naravna Bio Soilmix. In ker ne vidimo razloga, zakaj bi pri jagodah želeli karkoli drugega kot 100 % BIO plodove z intenzivnim in polnim okusom narave, priporočamo za njihovo gojenje tudi organsko linijo gnojil znamke BioNova, ki ponuja popolno razmerje med ceno in učinkom, tako za osnovno prehrano kot dodatke za optimalen razvoj jagod.
• Druga možnost, kako dobro gnojiti jagode za bogat in sočen pridelek, je prehrana češke proizvodnje JUNGLE Garden, ki vsebuje eno osnovno sestavino Base in drugo sestavino G4, razvito posebej za gojenje okusnih plodov jagodnika.

• Poleg zemlje in vlage jagode potrebujejo le še dovolj svetlobe, bodisi v obliki neposredne sončne svetlobe ali umetne razsvetljave v gojitvenem šotoru.
• Sadike jagod kupite takrat, ko jih nameravate takoj posaditi v zemljo ali v lonec. Majhni plastični lončki iz trgovine niso namenjeni temu, da bi mlade rastline jagodnika v njih ostale dlje, kot je nujno potrebno, sicer se bodo ukoreninile in po presajanju njihova rast ne bo več niti približno optimalna.
• Pri nakupu sadik jagodnika pazite, da so njihovi listi na prvi pogled povsem zdravi, to pomeni brez kakršnih koli lis, lepo zeleni. Rjavih in zavihanih robov nikakor ne izberite! Preverite tudi koreninski sistem, ki bi moral že vsebovati precejšnje število svetlo belih koreninic.
• Jagode lahko vzgojite tudi iz semen. V takem primeru vam bodo odlično služili ti propagatorji. Odlični so tudi za ukoreninjanje potaknjencev.

• Gojenje jagod je resnično enostavno in prinaša veliko veselja. Paziti je treba le na gnilobo in različne bolezni, pri čemer vam bo pomagala kakovostna naravna preventiva CANNA CURE. Jagode so še posebej občutljive na plesni, zato vam bo prav prišel tudi kateri od fungicidov.

Priporočamo te izdelke:

• Pro Pot Wall 8 (599 Kč) - praktičen tekstilni lonec z 8 žepi bo jagodam ustvaril idealne pogoje in v domačem okolju hkrati tudi živahno tihožitje s svežimi jagodami.
• ROOT!T skleniček (549 Kč) - komplet za razmnoževanje vsebuje skleniček, gobice za sajenje, 2 x gnojilo in celo knjižico.
• Canna CURE (od 349 Kč) - škropivo, ki predstavlja popolno preventivo proti boleznim rastlin, vključno s plesnimi, in najpogostejšim škodljivcem, ki bi lahko razvrednotili pridelek jagod.
• Jungle GARDEN Base + G4 jagode – kombinacija gnojil češke proizvodnje, ki je prilagojena neposredno za gojenje vseh sort jagod.

Kaj prebrati naprej?

• Reverzna osmoza (RO)
• Navodila za kompostiranje
• Kako se spopasti z boleznimi rastlin?

Če imate kakršna koli vprašanja glede gojenja jagod ali če potrebujete nasvet pri izbiri izdelkov, nas brez oklevanja kontaktirajte na znani naslov info@higarden.eu.

Preberite si vse, kar morate vedeti o gojenju priljubljenih pekočih paprik. Če imate radi čili, vam zadostuje celoten growbox s pripomočki in za pikanten pridelek imate poskrbljeno večkrat na leto. Dodali pa bomo tudi nasvete za gojenje čilija na vrtu ali v rastlinjaku. Ne glede na to, ali vam je bližje gojenje pekočih paprik indoor ali outdoor, vam zanje v trgovino nikoli več ne bo treba, poleg tega pa si lahko izberete tudi konkretne sorte, ki vam bodo teknile.

Sorta oziroma pekočnost sta lastnosti, ki igrata pomembno vlogo še preden se lotite gojenja čilijev. Posamezne sorte čilija zahtevajo svoje specifične pogoje za gojenje. Te razlike pa bi vas na začetku po nepotrebnem zavirale, zato bomo vse čim bolj poenostavili, da se boste lahko lotili gojenja čilijev z mislijo na pekoč in sočen pridelek. Zadostuje, da se izognete nekaj osnovnim napakam in pomanjkljivostim, na katere se bomo osredotočili.

Predvzgoja čilijev

• Kakovost semen in čas kaljivosti

Vitalna semena so osnova. Osnovni pogoj pa je, da niso bila skladiščena dlje kot 3 leta. Za zagotovitev kaljivosti morajo biti hkrati shranjena na suhem, v temi in na hladnem. Razen sorte capsicum pubescens, katere semena so po naravi obarvana črno, ne dajajte kaliti semen, na katerih opazite črne pikice. Nezaželene so tudi izrazite mehanske deformacije, zmehčanje ali vidni vplivi škodljivcev oziroma plesni. Semena se splača selekcionirati. Izbirajte le tista največja z dokazano preteklostjo in jasnim genetskim potencialom.

Pri predvzgoji čilijev vas zagotovo najbolj zanima, po kolikšnem času od začetka kalitve se lahko veselite novih rastlinic. Pri večini sort čas kaljivosti znaša največ tri tedne. Sorte, kot sta Habanero ali na primer Tupin pa zahtevajo dvakrat več časa, torej do šest tednov.

• Pravilno časovno načrtovanje

Ključno je določiti čas setve, če čilije gojite drugje kot v growboxu. V gojitvenem šotoru se s časovnim načrtovanjem ni treba ukvarjati, kar je velika prednost gojenja čilijev indoor. Slabost je poraba električne energije zaradi umetne razsvetljave. Na soncu rastline čilija za zorenje plodov v povprečju potrebujejo 6–9 mesecev. Iz tega sledi, da je pri gojenju na prostem (outdoor) treba mlade sadike čilija predzadnje zmrzali zgodaj spomladi predvzgojiti, jih idealno po zadnji zmrzali presaditi ven in pred prvimi zimskimi zmrzalmi pobirati zrele plodove.

• Sadilni mediji in podnebne razmere

Srednjeevropskim pridelovalcem seveda podnebne razmere pri gojenju čilijev na prostem niso ravno naklonjene, prav predvzgoja pa je eden od dejavnikov, s katerimi je mogoče neugodno podnebje nadomestiti. Na voljo je tudi možnost v folijakih ali rastlinjakih, katerih prednost je podaljšanje vegetacijske dobe rastlin in približevanje idealnim podnebnim razmeram. Seveda se splača izbrati tudi čim bolj odporne sorte čilija.

Kateri medij izbrati za uspešno predvzgojo čilijev? Verjetno najbolj nežen način kalitve predstavlja uporaba rockwoola oziroma mineralne volne, iz katere so izdelane priljubljene sadilne kocke Grodan. Te so inertne, zato so popolnoma primerne tudi za hidroponsko gojenje čilijev.

Za predvzgojo lahko uporabite tudi kakovosten substrat, vendar ne pozabite zagotoviti njegove sterilnosti. Pri uporabi substrata je pomembno, da semena ne sejete globlje kot 3 mm pod njegovo površino. 

Pri kalitvi in predvzgoji je pomembno v gojitvenem prostoru vzdrževati optimalno temperaturo in razmeroma visoko zračno vlago. Rastlinjaki za sadike, topli grebeni ali propagatorji (v kombinaciji z rastno svetlobo) vam bodo pri predvzgoji olajšali delo in povečali verjetnost, da boste nekoliko pozneje presajali vitalne sadike. Enostavna pot do uspešne kalitve semen in predvzgoje sadik čilija je praktičen propagacijski komplet SMALL.

Na začetku članka smo omenili, da imajo posamezne sorte svoje specifične zahteve. Za poenostavitev lahko kot univerzalno temperaturo za čilije navedemo 29 °C. Prav v toplem grebenu boste konstantno temperaturo veliko lažje ohranjali. To velja tudi, če se odločite vzdrževati optimalno temperaturo, da vam vzklije konkretna sorta. Navedimo vsaj nekaj primerov. Primerna temperatura za kalitev tropskih sort rodu chinense je 24–32 °C, nasprotno pa je za kalitev sorte rodu annuun idealno vzdrževati temperaturo v razponu 10–24 °C.

Naš NASVET: Shogun Start bo mladim rastlinam zagotovil mikroelemente polne moči v obdobju, ko so še šibke in jih najbolj potrebujejo. Odlična prehrana za sadike vseh sort čilija!

Presajanje rastlin čilija

Čim bolj mladim rastlinicam, in to ne velja le za čilije, pomagamo na začetku razvoja, tem bolj nam bodo rastline v odrasli dobi povrnile s stabilizirano rastjo, vitalnostjo in končno kakovostjo pridelka.

V fazi predvzgoje je šlo predvsem za temperaturo in vlago v gojitvenem prostoru. Ko na rastlini poženejo klični listi, se tem podnebnim dejavnikom pridruži tudi svetloba! Dan bi moral biti pri presajanju rastlin čilija že dovolj dolg. Če imajo mlade rastline premalo svetlobe, jim lahko svetite (glejte spodaj). Svetlobni primanjkljaj prepoznate po tem, da rastline paprik močno podaljšujejo steblo, zaradi česar postanejo krhke in nestabilne.

Če rastline gojite indoor v growboxu, priporočamo predvsem polnospektralno LED razsvetljavo znamke Lumatek, ki jim popolnoma posnema naravno sončno svetlobo. Več boste izvedeli v samostojnem članku, ki je posvečen primerjavi vrhunskih LED luči. V propagatorjih ali za dodatno osvetljevanje senčnih mest v gojitvenem šotoru boste uporabili 100 W polnospektralno dodatno svetilko Lumatek BAR 2.9. Kot vir svetlobe lahko uporabite tudi izbojne sijalke, zato temo gojenja pod umetno razsvetljavo in razlike v tehnologijah svetil povzema tudi drugi članek HPS vs. LED.

Mlade rastline presajajte v gojitveni substrat ali zemljo skupaj z osnovo iz rockwoola. Tako rastline ne boste po nepotrebnem vlekli za njihove koreninice in boste povečali uspešnost presajanja. To velja tudi, če ste za kalitev uporabili šotne tablete Jiffy. Tu se torej še na kratko vrnimo k izbiri sadilnega medija, saj čeprav rockwool in Jiffy omogočata presajanje mlade rastline s koreninsko grudo, se ovoj šotnih tablet sčasoma za razliko od rockwoola razgradi in ne ovira korenin pri nadaljnjem razvoju. Dejstvo, da se rockwool ne razgradi, lahko šibkejšim rastlinam povzroča težave pri rasti ali presnovi. Če uporabljate hidroponske sisteme, dajte prednost rockwoolu. Če ste kalili na primer na mokri papirnati brisači ali z drugo metodo, ne pozabite, da so prve koreninice zelo občutljive in pri presajanju zahtevajo kar najbolj previdno ravnanje.

Minimalna velikost lonca za gojenje ene rastline je pri čilijih vsaj 10 x 10 cm. Priporočamo, da namesto poceni plastičnih loncev preizkusite zračne lonce, na primer HERCULES.

Skrbimo za odrasle rastline čilija

Pri negi odraslih rastlin se bomo znova osredotočili na ključne dejavnike, ki vodijo od nemotenega zorenja do intenzivnega in svežega okusa pikantnih plodov:

• Svetloba: Pekoče paprike tako kot sladke uvrščamo med svetloljubne rastline. Če čili gojite na prostem, je zato pomembno izbrati mesto, kamor sončni žarki čez dan padajo čim dlje. Zadostna količina sončnega sevanja (v indooru ga rastlinam nadomesti polnospektralna razsvetljava - glejte zgoraj) pomeni tudi dovolj energije za rastline paprik, ki jo nato vložijo v tvorbo koreninskega sistema, cvetov in predvsem plodov. Pomembno je sicer izbrati mesto z zadostno intenzivnostjo svetlobe, vendar preveč vsega škodi, zato bodite v vročih poletnih mesecih previdni, če čilije na vrtu gojite v rastlinjaku s prozornim steklom, da ne pride do ožiga rastlin. Čiliji zahtevajo nekoliko atipično fotoperiodo, in sicer: 14 ur svetlobe - 10 ur teme.
• Temperatura: Dobra novica je, da si danes na trgu brez težav lahko priskrbite t. i. aklimatizirane sorte. Te so sicer vnaprej prilagojene našim podnebnim razmeram, vendar to še ni razlog, da bi povsem pozabili, da je narava pač narava, zato imajo tudi te sorte odraslih rastlin »vpisano« težnjo po vračanju k svojim prvotnim zahtevam iz tropskih območij. Zato slabo prenašajo slano in jih nizke temperature zelo izčrpavajo. To lahko na primer vodi do upočasnjene rasti. Zato nima smisla sadik saditi v dneh s kratko sončno osvetlitvijo, ko je zunaj še razmeroma hladno vreme. Nasprotni ekstrem predstavljajo previsoke temperature nad 35 °C, ki so značilne za nevračene rastlinjake in odraslim rastlinam povzročajo precejšnje težave s presnovo. Čiliji bodo cenili, če jim zagotovite kroženje zraka v zgornjih delih rastlin. Na prostem bo za to poskrbel veter. V rastlinjaku priporočamo pogosto zračenje in idealno pri stropu. V indooru vam bo prav prišel cirkulacijski ventilator.

• Vlaga: Visoka zračna vlaga je primerna med kalitvijo in predvzgojo, na primer v toplem grebenu, kot je bilo že povedano. Vendar pa, čeprav je to pri prvotno tropskih rastlinah lahko presenetljivo, odraslim paprikam čilija ne koristi več. Tipičen problem zato predstavljajo zadušeni folijaki, ki se slabo zračijo. Praktično vsako nezadostno zračno gojitveno okolje je pogosto razlog za nastanek plesni. Z vlago je povezano tudi zalivanje. Odrasle rastline čilija je treba zalivati z mlačno in dovolj odstoječo vodo. Začetniki pogosto naredijo bistveno napako poleti, ko je vroče, in rastline, zalite s hladno vodo, utrpijo precejšen temperaturni šok. Druga pogosta napaka, ki se ji zagotovo izognite, je trajno premočena zemlja. Idealno stanje pa predstavlja zemlja, ki se sproti rahlo vlaži. V obdobju zorenja plodov priporočamo zalivanje še nekoliko omejiti, da preprečite nastanek osmotskih tlakov v plodovih, zaradi katerih običajno pokajo zoreče paprike. Omejitev zalivanja v tej fazi je hkrati zaželena tudi z vidika povečevanja pekočnosti končnega pridelka. Vas zanima, kaj vpliva na stopnjo pekočnosti posameznih vrst čilijev? To je snov, imenovana kapsaicin, katere koncentracija vpliva na pekočnost določene sorte, po pekočnosti pa lahko ocenite tudi čas do žetve, saj praviloma velja, da čim bolj pekoča je vrsta, tem dlje zori. 

Naš NASVET: Ne le pri čiliju velja, da čim bolj čisto vodo uporabljamo za zalivanje rastlin, tem bolj vitalen in okusen pridelek bomo dočakali. Zato priporočamo, da si preberete članek Reverzna osmoza (RO).

• Talne lastnosti: Priprava tal je pomembna. Dobro zrahljana zemlja ali zračen substrat sta odlična osnova za lep in bogat pridelek. V ta namen se substrat za čilije obogati z perlitom. Vsestranski naravni pomočnik za izboljšanje lastnosti tal je vermikulit.  Za gojenje paprik je idealna alkalna zemlja. V hidroponiki se najpogosteje uporabljajo kroglice iz ekspandirane gline, znane kot keramzit (hydroton).

Naš NASVET: Če iščete kakovostno zemljo, ki vam omogoča vzgojiti lasten čili v bio kakovosti, priporočamo na primer BioNova Bio Soilmix.

• Gnojila: Najpomembnejši elementi v prehrani paprik so ogljik, dušik, fosfor, kalij, kalcij, vodik, kisik, žveplo, mangan, magnezij, železo, baker, cink, bor, klor in molibden. Pri gojenju čilijev imate možnost poseči po vrhunskih gnojilih znamke Jungle Indabox, izdelanih v Češki republiki, ki so poleg tega zaradi linije izdelkov Jungle GARDEN posebej prilagojena prav za gojenje čilijev. Potrebujete osnovno gnojilo Garden BASE in k njemu specializirano komponento, pri gnojenju čilijev G11. (Enak postopek lahko uporabite tudi za druge priljubljene vrste zelišč, zelenjave, sadja, pa tudi okrasnih cvetlic, vključno z vrtnicami. Izberite večje pakiranje komponente BASE za gojenje citrusov prek jagod ali paradižnikov do poletne solate, špinače in kreše.) Že od začetka vegetativne faze lahko preizkusite tudi vrhunsko tekoče gnojilo Chilli Focus znamke Growth Technology.

• Zaščita rastlin: Že smo pojasnili, da je preveč mokra zemlja ali zadušen gojitveni prostor vabilo za glivične bolezni rastlin. Poleg tega čilijev na prostem ne puščajte rasti v prisotnosti plevela, ki nudi zatočišče škodljivim žuželkam. Rastline med gojitvenim ciklom redno preverjajte in predvsem stavite na preventivo. Odličen pomočnik pri zaščiti rastlin čilija vam bo na primer Canna CURE - škropivo proti škodljivcem. Več boste izvedeli v samostojnem članku: Kako se spopasti s škodljivci? 

Hidroponski lonec za enostavno gojenje čilijev

Na koncu smo si pustili še posebej priročnega pomočnika! To je hidroponski lonec, ki je zelo priljubljen med domačimi pridelovalci čilija! Ta oblikovalski kos z vidika delovanja predstavlja cirkulacijski sistem, ki se samodejno zažene vsake tri ure zaradi vgrajene črpalke, ki prepoji celoten keramzit, Vi pa le menjate zalivko. Ni potrebnih nobenih stikalnih ur, nobenega zalivanja, lonec deluje samodejno takoj po priklopu v vtičnico.

Če z gojenjem čilijev še nimate nobenih izkušenj, začetnikom za začetek priporočamo manj pekoče sorte, ki sodijo med manj zahtevne, kot so na primer Tabasco, Habanero Chocolate, Apache, Giallo ali Serrano Balin.

Ne oklevajte in nas vprašajte vse, kar vas zanima. Z veseljem vam bomo svetovali tudi pri izbiri konkretnih izdelkov in njihovi uporabi. Tukaj smo za vas na znanem e-poštnem naslovu info@higarden.eu. Veselimo se vaših vprašanj!

Priporočamo tudi te izdelke:

• BioNova VitaSol
• Gnojila Shogun
• Digitalni termometer in vlagomer VF z zunanjim senzorjem

Kaj prebrati naprej:

• Encimi 
• S kakšno vodo zalivate svoje rastline? 
• Kako pravilno shranjevati pridelek?

Danes vam predstavljamo novost ne le za pridelovalce, temveč za vse privržence zdravega življenjskega sloga in ljubitelje »fresh« živil, kot so sveži kalčki in mladi poganjki. Ta skleda za kaljenje semen, oreščkov in stročnic je takoj postala hit.

Zanesite se na kakovost in praktičen dizajn kalilne sklede MUNGO (MUNGO SPROUT BOWL), ki omogoča enostavno in hitro kaljenje 3 vrst semen hkrati! Kot se lahko prepričate iz naslednjih vrstic, ta skleda nedvomno izstopa nad običajnimi izdelki, ki so na trgu na voljo za domače kaljenje semen. Gre za povsem češki izdelek podjetja PLASTKON, ki ga morda že poznate predvsem po edinstvenih pametnih loncih Cobble.

Da vas sam naziv kalilne sklede ne bi zavedel, je treba omeniti, da je kalilna skleda univerzalna in primerna za kaljenje vseh vrst semen, od semen kreše prek gorčice do na primer redkvice. Spodaj boste našli še več primerov.

Praktičnost predvsem

Omenili smo praktičen dizajn, h kateremu spada nedrseče dno. Tudi uporaba te kalilne sklede je povsem intuitivna in jo zlahka obvlada vsak, zato boste doma vedno imeli sveže in zdravo »grickanje« pri roki.

Znamka PLASTKON pri vsakem izdelku zna ponuditi inovativen način zalivanja in nič drugače ni niti pri kalilnih skledah MUNGO. Edinstven zalivalni sistem postopek kaljenja kar najbolj olajša in pospeši, zato je dovolj, da vsebino sklede dvakrat na dan prelijete s kozarcem čiste vode in sproti odlivate odvečno vodo, ki se nabira na dnu. Kot lahko vidite na videu, lahko že v enem tednu na krožnik naložite izjemno sveže kalčke ali poganjke, bodisi kot prilogo k jedem bodisi kar tako za prigrizek.

Kako deluje?

1. Razporedite poljubna semena po površini ene, dveh ali treh skled.
2. 2x na dan semena prelijte s kozarcem vode.
3. Redno praznite spodnjo skledo.

Preprosto, kajne? Pa na zdravje in dober tek!

Kaj vse lahko s pomočjo te sklede doma vzgojite?

• Kalčki iz fižola mungo

Kalčki mungo so zdrava in okusna sestavina, ki se je ne naveličate. Prav svežina je v njihovem primeru najpomembnejša. Če jih redno kalite v posebni skledi, je to poleg tega veliko ceneje, kot če jih večkrat kupujete v trgovini že nakaljene. Poskrbite za njihov dotok elegantno in enkrat za vselej s pomočjo kakovostne kalilne sklede. Ta »superhrana« bo vašemu telesu po naravni poti zagotovila vlaknine ter širok spekter vitaminov in mineralov:

• Antioksidanti
• Vitamini A, C, D, E, K
• Omega 3
• Magnezij (magnézij)
• Kalcij
• Fosfor
• Encimi

Poleg priljubljenih kalčkov iz fižola mungo vas čaka pestra paleta, sestavljena iz številnih drugih vrst zelo zdravih naravnih sestavin:

S pomočjo kalilne sklede MUNGO, ki je na voljo v 4 barvnih različicah, lahko pustite kaliti praktično karkoli vam pride na misel. Da pa ima kaljenje smisel, tako zaradi zdravja kot zaradi okusa, velja en sam pogoj, in sicer da ne uporabljate tretiranih semen, namenjenih običajnemu gojenju. Za kaljenje vedno izberite povsem naravna semena v kakovosti BIO.

Razlika med kalčki in microgreens

Ta dva pojma se v teoretičnem in praktičnem smislu pogosto zamenjujeta, zato ju bomo zdaj pojasnili, saj je res preprosto. Microgreens so odrasli kalčki oziroma njihova nadaljnja razvojna faza v obliki majhnih zelenih rastlinic, ki so med domačimi ljubiteljskimi pridelovalci in gospodinjami prav tako zelo priljubljene, zato si, če vas njihova vzgoja zanima, preberite samostojen članek Kako gojiti microgreens.

Naš NASVET: Kot lepo ponazarja slika, so češki izdelki PLASTKON poleg praktičnosti in kakovosti tudi oblikovalski kosi, ki se v gospodinjstvu odlično ujemajo. Zato si v naši ponudbi brez zadržkov oglejte tudi pametne lonce Cobble, namenjene eni rastlini, ali Cobble Trio za več gojenih rastlin. Cobble Trio je v ozadju slike v rumeni različici. Videli boste, kako enostavno je skrbeti za rože prav s temi lonci, ki so na voljo v več trendovskih različicah. Za več informacij lahko pokukate tudi v samostojen članek Okrasni, viseči in pametni lonci.

Če bi nas želeli o čemerkoli vprašati, smo za vas na znanem e-poštnem naslovu info@higarden.eu. Veselimo se vaših vprašanj!

Priporočamo tudi te izdelke:

• Samozalivalno korito Supreme, dolžina 50 cm
• Korito Garden, dolžina 50 cm
• Samozalivalno korito Extra Line SMART, dolžina 50 cm
• Mungo - kalilna skleda

Kaj prebrati naprej?

• Organics Nutrients: po naravni poti do velikih donosov
• Kako gojiti orhideje?
• Kako gojiti krompir in sladki krompir iz udobja doma?

Skoraj v vsakem gospodinjstvu se najde kakšen kaktus ali sukulent. To vemo, ker nas o gojenju kaktusov pogosto sprašujete, zato smo za vas pripravili ta članek, v katerem boste izvedeli, kako pravilno skrbeti za te specifične rastline.

Za uvod botanični kotiček oziroma hitri kviz. Kakšna je razlika med kaktusi in sukulenti? Ne bomo tega po nepotrebnem zapletali. Poenostavljeno lahko rečemo, da je vsak kaktus sukulent, vendar ni vsak sukulent kaktus.

• Vse sukulentne rastline povezuje sposobnost zadrževanja velike količine rastlinskega soka v svojih tkivih in celicah.
• Nekateri sukulenti, na primer priljubljena aloe vera ali agava, zadržujejo sok v svojih listih.
• Sukulente, ki sok zadržujejo v steblih, lahko štejemo med kaktuse.
• Kaktusi imajo drugačne potrebe kot običajne sobne rastline. Gojitveno okolje v loncu, ki jim ga pripravite, bi moralo čim bolje posnemati okolje, v katerem kaktusi rastejo v naravi. Mokri substrat je torej seveda napačen.
• Ko si kaktus ali drug sukulent kupite, je treba nemudoma začeti s presajanjem rastline. Običajni šotni substrati, v katerih so kaktusi in sukulenti nameščeni v trenutku, ko jih kupimo v vrtnariji ali drugi trgovini, ne predstavljajo gojilnega medija, primernega za njihovo dolgo življenje.
• Vsekakor je dobro staviti na kakovost. Čim bolj zračen bo substrat, tem bolje. Uporabite lahko dodatek perlita ali glinene kroglice.
• Ključna je tudi izbira prave gojitvene posode. Izberite lonce z veliko odprtino ali pametne lonce, ki omogočajo zadosten odtok vode.
• Kaj bi se zgodilo, če bi rastlino presadili in jo dva tedna pustili brez zalivanja? Odgovor je jasen, propadla bi. Presajen kaktus pa je izjema, ki potrjuje pravilo, saj prav tak postopek zahteva. Zato po presajanju z zalivanjem počakajte še 14 dni.

• Cvetenje kaktusa je lep dokaz, da je zanj pravilno poskrbljeno. Vendar pa to nikakor ni samoumevno, zato ne bodite razočarani, če ne uspe. Včasih se zgodi tudi, da kaktus razmeroma hitro zacveti že samo zaradi nezahtevnosti izbrane sorte.
• Pogosto se nato zgodi, da cvetoč kaktus domov prinesete že iz vrtnarije ali supermarketa. Toda zakaj doma cvetenje preneha in začne gniti?
• Eden od razlogov je lahko pomanjkanje neposredne sončne svetlobe. Sukulentne rastline in zlasti kaktuse je dobro postaviti tja, kamor vsak dan v celoti padajo sončni žarki. Najboljše mesto v domu so navadno južna okna. Za njimi pridejo v poštev še zahodna in vzhodna. Idealne so notranje okenske police. Če imate dom ves čas zatemnjen, kaktusom ne bo šlo najbolje.
• Drug razlog, zakaj kaktusi prenehajo cveteti in zakaj ne uspevajo, je nepravilno zalivanje. Kaktuse je najbolje zalivati zvečer. Voda naj bo mlačna in odstana. V rastni dobi priporočamo, da kaktuse zalivate enkrat na teden, in to temeljito. Pogosta napaka je, da kaktuse zalivamo malo, a pogosto. 

• Kaktusom zadostujejo hranila, ki jih vsebuje substrat. Gnojila niso potrebna.
• Kaktusi pa zaradi odsotnosti gnojil zahtevajo vsakoletno presajanje v nov substrat, iz katerega črpajo hranila.
• Če iz kakršnega koli razloga kaktusa ne presadimo v nov substrat, lahko največ trikrat na leto uporabimo tudi tekoče gnojilo. Toda pozor, samo v rastni dobi.

Za konec pa še nekaj navdiha. Navajamo seznam najbolj priljubljenih vrst kaktusov med domačimi gojitelji:

• Astrophytum
• Echinocactus
• Echinocereus
• Mammillaria
• Gymnocalycium
• Notocactus
• Rebutia
• Lobivia

Če imate kakršna koli vprašanja na temo gojenja kaktusov, jih brez oklevanja pošljite na znani naslov info@higarden.eu.

Priporočamo tudi te izdelke: 

• Plagron Growmix s perlitem 50 l (319 Kč)
• BioNova Bio Soilmix 50 L (279 Kč)
• Pametni lonci Cobble (od 219 Kč)

Kaj prebrati naprej? 

• Kako in zakaj revitalizirati substrat?
• Keramzit kot gojilni medij
• Katere so razvojne faze rastline?

Gobe v notranjih prostorih ne rastejo same od sebe, vendar jih je mogoče gojiti razmeroma enostavno in hitro. Ne le da so v naših krajih večinoma dobrodošla sestavina v kuhinji, temveč nam uživanje nekaterih vrst prinaša tudi precej zdravstvenih koristi. Danes boste izvedeli, kako in katere gobe gojiti doma.

Čehi nedvomno sodijo med mikofilne evropske narode. Gobarstvo ima pri nas namreč močne korenine in svojo priljubljenost ohranja že od nekdaj.

Vendar pa nimamo vedno časa, da bi skočili po svojo najljubšo poslastico v najbližji gozd, včasih pa nas kdo tudi prehiti. Pri gojenju gob v notranjih prostorih v growboxu, pa tudi na primer v kleti ali v manjšem ogrevanem rastlinjaku, si boste zagotovili stalen dotok priljubljenih gob in ne boste omejeni le na gobarsko sezono!

Kako na to?

Zapomnite si, da je pri gobah povsem ključna ena stvar, in sicer sterilizacija substrata. Optimalna mikroklima v notranjosti gojitvenega šotora predstavlja predvsem visoka zračna vlaga nad 90 %, ki bo poskrbela, da vam bodo gobe doma rasle kot po maslu. Kar zadeva temperaturo, je bolj odvisno od konkretne sorte, vendar ne boste ničesar pokvarili, če začnete pri višjih temperaturah v razponu 24–29 °C in gobe nekoliko pozneje prestavite v hladnejše okolje s temperaturo 5–14 °C. Poskušajte se približati bolj spodnji meji. S tem postopkom boste najbolje aktivirali podgobje in kmalu se boste veselili prve gobje letine. Prav tako se lahko izognete gojitvenim sistemom, pozabite na škodljivce, vlaženje in odvajanje vročega zraka iz gojitvenega prostora. Nekatere vrste za svojo rast sploh ne potrebujejo svetlobe, takšne šampinjone vam bodo zrasle praktično kjer koli. Zadostuje jim živa, lahko pa tudi mrtva organska snov.

Bukov ostrigar, šampinjoni in drugi 

Iz izkušenj gojiteljev in vrtnarjev lahko to dvojico izpostavimo kot najbolj priljubljeno v okviru domačega gojenja gob. 

Šampinjoni so značilna nezahtevna goba, ki jo že vrsto let gojijo v umetnem okolju. Verjetno najbolj preizkušen substrat za gojenje šampinjonov je perlit.

Bukov ostrigar, ki je svoje vrstno ime dobil po barvi klobuka, ki izrazito spominja na ostrige, je vse bolj priljubljen predvsem zaradi svojih blagodejnih učinkov na človeški organizem. Vsebuje veliko vitaminov, mineralov, beljakovin, sterolov in vlaknin. Podprli boste jetra in pomagali telesu uravnavati holesterol. Nanj ga lahko cepite na poleno ali v štor. Skupek bukovega ostrigarja vam običajno zraste v četrt leta.

Če se odločite začeti prav s temi vrstami gob, boste verjetno zlahka našli nekoga, ki ima z njimi že določene izkušnje. Vendar pa, če sodite med ljubitelje gob, boste, ko vam doma vzklijejo prvi šampinjoni in bukov ostrigar, najverjetneje želeli še več. Tudi tu ni težav. Z minimalnim naporom in minimalnimi stroški si boste v udobju doma vzgojili Jidášovo uho (bezgova uhljevka), gobe šitake (užitni nazobčanec), plamenko, polničko, obročnico ali na primer koralovec.

Gobe na vrtu

Lahko si tudi sami vzgojite gozdne vrste gob in to tudi na vrtu. Jurčki, lisičke, kozaki, dežniki, praktično karkoli vam je všeč. Vsekakor pa je to že višja raven in ne uspe vedno. Če imate zemljišče z odraslimi drevesi, ki je umeščeno v bližini gozda, imate pol uspeha, saj se lahko gobe k vam razširijo s pomočjo spor prav iz gozdnih sestojev. Spore pogosto najdete tudi na kurilnem lesu.

Domače gojenje gob, bodisi v growboxu, na omari, v kleti ali na vrtu, ima še eno prednost. Gobe je mogoče pobrati natanko takrat, ko dosežejo idealno velikost za kuhinjsko obdelavo, zato jih lahko pozneje v nasprotju z nepotrebno mladimi ali prestarelimi gobami resnično uživamo v polnosti.

Pravilno shranjevanje za največji učinek

Za konec imamo za vas še praktičen nasvet glede shranjevanja gob v hermetično zaprtih posodah. Ko pride čas žetve, ni nič boljšega kot gobe shraniti v vakuumsko posodo TightVac. Priskrbite si lahko tudi več velikosti, glede na sorto in to, kako bogat bo pridelek. Gobe in gobice bodo tako ohranile sto odstotkov svojega okusa brez težav leto dni ali dlje, vi pa jih boste imeli kadar koli pri roki, bodisi da bo na programu gobova juha ali prava gobova praženka. Morda veste, da je sušenje nežna metoda konzerviranja, ki omogoča ohranitev velike večine učinkovin ali celo zdravilnih snovi v živilih (kar je še posebej koristno v primeru zdravilnih gob). Za shranjevanje posušenih gob uporabite pametne vrečke Integra Boost, ki bodo v kateri koli posodi nadzorovale optimalno zračno vlago.

Ne oklevajte in nas vprašajte vse, kar vas zanima. Gojenje gob v notranjih prostorih ni izjema. Z veseljem vam bomo svetovali pri izbiri ustreznih izdelkov in se veselimo vaših vprašanj na znanem naslovu info@higarden.eu.

- Growboxi
- Perlit
- Posode TightVac

Vzgojiti si ob prihodu poletja na vrtu ali v growboxu lastno pošteno listnato zelenjavo ima za vsakega pridelovalca veliko prednosti. Gojenje listnate zelenjave poleg tega ni niti malo zahtevno in vzame manj časa kot gojenje kmetijskih rastlin. Gre torej za idealen način, kako si prvič v praksi preizkusiti nezahtevno vrtnarjenje in od tega takoj imeti korist, bodisi na krožniku oziroma v skledi za solato bodisi pozneje v obliki zdravstvenih koristi. Skratka, skrajni čas je, da si ne le ponovno spomnimo razlogov, temveč tudi osnovnih predpostavk za uspešen pridelek listnate zelenjave. Preberite, kako si lahko letos preprosto vzgojite sočno vitaminsko bombo.

Kakšne so posebnosti gojenja listnate zelenjave?

• Listnata zelenjava na splošno, saj se pod tem pojmom skriva res veliko vrst, od katerih bomo vsaj tiste najbolj zdrave navedli nekoliko nižje, predstavlja za človeški organizem bogat naravni koktajl, dobesedno napolnjen z vitamini, minerali in antioksidanti. Zato bi bila škoda ne izkoristiti kakovostnih organskih gnojil, ki vam bodo pomagala do svežega pridelka v skladu z naravo in ob upoštevanju okolja. Rezultat je povsem naravna sestava brez kančka kemije in intenziven, avtentičen okus. Vas zanimajo najboljša biološka gnojila? Preizkusite na primer 100 % naravna gnojila znamke BIOCANNA. Enotnega odgovora na to vprašanje sicer ni, vendar vam bodo za začetek zagotovo dobro pomagali naslednji članki:
• BioNova Veganics – gnojila ne le za vegane
• Organics Nutrients - na naraven način do velikih donosov

Naš NASVET: Ugodni kompleti za prvi pridelek so najboljša pot, da se z prehrano rastlin določenega proizvajalca seznanite v enem gojitvenem ciklu. Tukaj je nekaj primerov:

• BioCanna Starter Kit
• BioNova Hobby pack Veganics
• Organics Nutrients Starter Kit
• BioBizz Starters Pack

• Glede na dejstvo, da se v veliki večini primerov pobirajo le listi, boste kot pridelovalec prihranili veliko časa, saj za razliko od drugih vrst pri listnati zelenjavi ni treba čakati, da plodovi dozorijo.
• Listnata zelenjava potrebuje redno, hranljivo zalivanje, usmerjeno stran od samih listov in srčkov. Obilno zalivanje predstavlja voda, v kateri so raztopljena kakovostna gnojila v zadostni koncentraciji. Ne prevelika količina vode. Listnato zelenjavo zalivajte raje pogosteje, vendar z manjšo količino vode. Poleg rednega zalivanja in dovolj pognojene zemlje listnata zelenjava od pridelovalca ne zahteva nobenih drugih posebnih zahtev, zato smo že na začetku tega članka nakazali, da gre za odlično priložnost, kako začeti z gojenjem. Listnata zelenjava je kot ustvarjena za začetnike!
• Zaradi kratkega gojitvenega cikla ne potrebujete niti rastlinjaka. Listnati zelenjavi bolj ustreza hladnejši zrak. Nekatere vrste je mogoče gojiti celo vse leto. Če je to mogoče, posadite listnato zelenjavo v polsenco in se izognite preveč kisli zemlji. Če želite imeti gotovost, lahko uporabite pripomočke za merjenje pH.
• Užitni del listnate zelenjave so listi oziroma stebla, ki se najpogosteje uživajo surovi oziroma raw. V tej obliki namreč vsebujejo največ zdravju koristnih snovi, s čimer se znova vračamo k pomenu pridelka v BIO kakovosti.
• Vse vrste listnate zelenjave se odlikujejo po zelo nizki vsebnosti kalorij, zato so na primer v obliki svežih solat pogosta osnova redukcijske diete.
• Da za growerje - začetnike ne bi zvenelo preveč rožnato, listnata zelenjava, gojena outdoor, torej zunaj pod milim nebom, pogosto čelí invaziji najrazličnejših škodljivcev. Da na primer polži ne bi objedali listov prej kot Vi, priporočamo preizkušen naravni škropilni pripravek proti škodljivcem Canna CURE. Preberete lahko tudi samostojen članek: Kako se spopasti s škodljivci?

• Učinkovita bio zaščita proti škodljivcem in boleznim je vsekakor na mestu. Ne gre namreč le za škodljivce. Pomagala vam bo tudi preprečiti bolezni glivičnega značaja, ki najpogosteje napadajo liste rastlin. Del preventive so poleg ustreznih pripravkov tudi zadostni razmiki med posameznimi rastlinami v gredi. 
• Kot smo že pojasnili, ima listnata zelenjava to prednost, da ni treba čakati, da plodovi dozorijo.  Zato tudi poleti ni prepozno za saditev. Kalitev sadik in ukoreninjanje potaknjencev vam bodo olajšali sadilni pladnji, plastični rastlinjak in tudi sadilni substrat, namenjen neposredno za uspešen posevek in potikanje. Pri sajenju listnate zelenjave je najpomembnejše, da so srčki rastlin nad nivojem zemlje.

• Če z gojenjem listnate zelenjave še nimate nobenih izkušenj, ne pozabite, da hitro dozori in se težko skladišči. Zato si sajenje listnate zelenjave razumno razporedite.

Zdaj pa si posebnosti gojenja listnate zelenjave za vsak primer še na kratko povzemimo:

• Občutno krajši čas gojenja, ki je lahko v primerjavi z drugimi vrstami zelenjave celo za polovico krajši.
• Potreba rastlin po sprejemanju dovolj hranil prek rednega zalivanja, torej raje pogosteje, vendar v manjših odmerkih. Za razliko od gojenja paradižnika, paprik ali kumar moramo namreč računati na šibkejši koreninski sistem, zaradi katerega si rastline listnate zelenjave ne morejo same zagotoviti vseh potrebnih hranil iz svoje okolice. Koreninski sistem lahko okrepi tudi 100 % organski stimulator korenin, kot je na primer BioBizz Root Juice.

Vas zanima, katere so najbolj zdrave vrste listnate zelenjave, primerne za gojenje na vrtu? Takšnih je cela vrsta. Za navdih izbiramo vsaj nekaj najbolj priljubljenih:

• Špinača: Vsebuje vitamina K in A. Poleg tega tudi folat - naravno obliko vitamina B9, pomembno za pravilno strjevanje krvi. Visoka vsebnost kalija in hkrati nizka vsebnost natrija pomaga uravnavati krvni tlak. Špinača je tudi priljubljen veganski in vegetarijanski vir kalcija.

• Kapusnica: Vsebuje vitamine, minerale in antioksidante v tolikšni meri, da velja za eno izmed prehransko najvrednejših rastlin na planetu.

• Vrtni listni peteršilj (peteršilj): Rastlina, sorodna koreninskemu peteršilju, ima liste, polne vitaminov A, B, C in E, železa, magnezija in kalija. Eterična olja v njegovem nadzemnem delu se odlikujejo po močnih razstrupljevalnih učinkih. 

• Glavnata solata: Enoletnica ali dvoletna rastlina, ki tvori značilne glave, sestavljene iz zelenih, rdečkastih ali temno rdečih listov. Tu je veliko odvisno od posamezne sorte. Ta superživilo ceni sončno mesto. Za to se vam bo oddolžila z visoko vsebnostjo antioksidantov, vitaminov (C, E, B1, B2) in karotena. Prehranski profil glavnate solate vključuje tudi pomembne minerale, kot so kalcij, magnezij ali železo. Glavnata solata zmanjšuje utrujenost, spodbuja prebavo in velja za del naravne preventive pred srčno-žilnimi boleznimi.

• Ledene solate: Tudi to dobroto boste lahko uživali zahvaljujoč lastnemu pridelku v BIO kakovosti in se vam ne bo treba zanašati na police v supermarketih. Sorto „Zeus“ je mogoče brez težav vzgojiti tudi poleti, poleg visokih donosov pa vas bo prijetno presenetil tudi njen svež okus! Zelo aktualna je tudi sorta „Pražan“, ki se jo z veseljem goji tudi predvsem poleti. Kljub imenu na Češkem in na Moravskem. Njeno prepoznavno znamenje so velike glave.
• Listne solate: Temu tipu solat pravijo tudi rezivke. To zato, ker poteka spravilo sproti. Zreli listi se odlomijo, medtem pa zrastejo novi. Na primer sorto „Dubáček“ je mogoče brez težav gojiti tudi poleti, praktično od pomladi do jeseni. 

Ni dvoma, da redno uživanje listnate zelenjave podpira telesno in duševno zdravje. Posamezne vrste je primerno izmenjevati, saj z vidika hranilne vrednosti vsaka ponuja nekoliko drugačno sestavo. Vse pa vsebujejo folno kislino. Folati, o katerih smo govorili v povezavi s špinačo, imajo pozitiven vpliv tudi na delovanje možganov.

Če imate kakršna koli vprašanja na temo gojenja listnate zelenjave, jih brez oklevanja naslovite na znani naslov info@higarden.eu.

Priporočamo tudi naslednje izdelke:

• Neprodušne posode TightVac 
• PLAGRON Seedbooster 
• Agro Perlit 

Kaj prebrati naprej:

• Kako gojiti microgreens?
• Kako gojiti outdoor?
• Kako gojiti kaktuse in sukulente?

Orhideja (Orchidaceae) je nedvomno okrasna rastlina, ki med domačimi gojitelji sodi med najbolj priljubljene. Zato smo se v današnjem članku bolj osredotočili na to, kako skrbeti za te cvetoče lepotice.

Nega orhidej, sobnih rastlin s tradicijo, ki sega vse do 18. stoletja, se najbolj vrti okoli izbire in uporabe ustreznega gojilnega medija oziroma substrata.

• Ne uporabljajte izrabljenih substratov, ki so že nekaj doživeli ali že dalj časa stojijo na mestu in obstaja tveganje, da so vanje prodrli škodljivci, morda pa tudi kakšna bakterija.
• Uporabljajte kakovostne substrate z naravno sestavo in v idealnem primeru substrate, namenjene neposredno orhidejam. V ta namen se najpogosteje izdelujejo mešanice zdrobljenega lubja in kokosovih vlaken.
• Substrat, ki bo ustrezal vašim orhidejam, mora biti predvsem dobro zračen in lahek. Učinkovito zračnost zagotovi na primer primes perlita.
• Hkrati za orhideje niso primerni preveč predpognojeni substrati. Če je gojilni medij 100 % naraven, potem ne moti, če je tak substrat rahlo nasičen s hranili. Prisotnost kakršnih koli kemičnih sestavin v substratu je za gojenje orhidej povsem nezaželena.
• Druga ključna lastnost substrata pri gojenju orhidej je njegova sposobnost vpijanja vode, da lahko koreninski sistem rastlin iz družine kukavičevk enakomerno vsrkava hranila v celotnem loncu, kar se odrazi na končnem videzu nadzemnih delov rastlin, s katerimi se na koncu občudujemo in ki jih tudi povohamo nad ravnjo substrata.
• Idealen substrat bo orhidejam v koreninskem območju zagotovil optimalno razmerje vlage in zraka.

Zdaj je treba omeniti, kateri pogoji orhidejam najbolj ustrezajo.

• Že vemo, da orhideje cenijo zračno vlago. To pomeni vsaj 50 %, lahko pa tudi do 80 %. Takšna zračna vlaga pa v gospodinjstvu seveda ni prisotna. Tu pomagajo razpršilci, lahko pa lonček z orhidejo postavite na pladenj s kamenčki, kamor boste tik pod vrhove kamenčkov redno dolivali vodo. Da bo to zračna vlaga, ne pozabite orhidejam v prostoru redno zamenjati zraka in dobro prezračiti, kar je hkrati preventiva pred pojavom plesni. 
• Poleg tega na splošno sodijo med toploljubne rastline, zato se idealne dnevne temperature gibljejo med 22–27 °C, nočne temperature pa bi morale nihati okoli 18 °C. Poleti poskusite orhidej po nepotrebnem ne izpostavljati vročemu opoldanskemu soncu, saj jim neposredni sončni žarki predstavljajo precejšen stres.
• Sicer pa svetlobo dobro sprejemajo. Če jih gojite kot sobne rastline, bodo lepo rasle pri oknih na vzhodni ali zahodni strani. Ko pride zima, jih prestavite na južno stran.

Na splošno lahko rečemo, da so orhideje z vidika zalivanja nekoliko zahtevnejše. Tukaj je nekaj preverjenih nasvetov.

• Orhideje imajo rade tudi sušo, zato je res pomembno, da substrata ne zalivate preveč. Medtem ko v suhem substratu zdržijo razmeroma dolgo, jim lahko izrazito premočen substrat pomeni tudi propad.
• Pri gnojenju orhidej bodite kar najbolj previdni. Povsem zadostuje dodajanje hranil enkrat na mesec, in to le med aktivno rastjo.
• Pozimi ali na primer po presajanju, pa tudi med aktivnim cvetenjem, orhidejam pustite počivati in jih po nepotrebnem ne gnojite.

Orhideje so preprosto fascinantne, vendar zahtevajo določeno nego. Phalaenopsis je verjetno najpogosteje gojena vrsta v gospodinjstvih, ki ji ustrezajo jutranji sončni žarki. Obstaja pa še veliko drugih zanimivih in razmeroma lahko dostopnih vrst (Paphiopedilum, Cattleya, toploljubni hibridi Dendrobium phalaenopsis in hladnoljubni hibridi Dendrobium nobile, Oncidium itd.), ki jih je vredno raziskati, in zaradi nasvetov iz tega članka bi moralo biti njihovo gojenje še nekoliko lažje. Vsekakor nas brez zadržkov vprašajte karkoli na znani e-poštni naslov info@higarden.eu. Veselimo se vaših vprašanj!

Priporočamo tudi te izdelke: 

• AgroBio FANTAZIE - orhideje 250 ml (89 Kč)
• Grotek Vitamax Pro (od 559 Kč)
• AgroBio INPORO PS proti ušem in pršicam (od 159 Kč)

Kaj prebrati naprej? 

• Kaj vse je mogoče gojiti s pomočjo hidroponije?
• Vpliv silicija na zdravje rastlin
• ONA Block: trdi absorber vonjav

Da bi v indoor pogojih, na primer v stanovanju v večstanovanjski stavbi, vzgojili odlične krompirje ali sladke krompirje oziroma njihove užitne podzemne gomolje z razmeroma visoko vsebnostjo vitamina C, ne potrebujete nobenih posebnih izkušenj. Poskrbite za oskrbo s temi živili skozi vse leto, in to po možnosti v BIO kakovosti!

Kaj boste za indoor gojenje krompirja ali sladkih krompirjev potrebovali:

• Dovolj prostorno gojitveno posodo.
• Kakovosten substrat, ki bo dovolj zračen in bo hkrati dobro zadrževal vlago. Priporočamo na primer povsem naravno zemljo BioNova SoilMix. 
• Manjšo količino gnojila. Če želite uživati v krompirju ali sladkih krompirjih, ki so resnično 100 % BIO, izkoristite dejstvo, da imate kot domači pridelovalec celoten proces pod nadzorom, in si priskrbite preverjeno organsko prehrano, kot je na primer BioNova Veganics. Za gojenje krompirja se je izkazal tudi organski izboljševalec tal Bat Guano tradicionalne znamke Plagron, ki se odlikuje po vsebnosti netopirjevega gnoja.
• Vir umetne osvetlitve ali sončno mesto, ki ga v mestnih razmerah zagotavljajo predvsem balkoni in terase, obrnjene proti jugu. V skrajnem primeru lahko zadostuje tudi osončen del notranjega dvorišča.
• Nato potrebujete le še toploto, ki v mestnih razmerah in v stanovanjih ne predstavlja težave niti pozimi.
• In ne smemo pozabiti na vodo, brez katere seveda ne gre.

Oglejmo si še dodatne posebnosti domačega gojenja krompirja:

• Različne sorte krompirja se med seboj razlikujejo po dolžini gojitvenega cikla. Na primer zgodnji ali celo zelo zgodnji krompir ima gojitveni cikel navadno dolg četrt leta. Približno mesec dlje pa traja vzgoja poznih sort.
• Prednost gojenja krompirja v udobju doma je nedvomno dejstvo, da vam ni treba začeti saditi tako zgodaj kot na polju ali na vrtu.
• Krompir tvori navzgor t. i. matične gomolje in en sam gomolj je pogosto vir več kilogramov krompirja. Na vsakih 50 litrov prostornine gojitvene posode boste potrebovali najmanj 3 gomolje.
• Če se odločite saditi jedilni krompir iz trgovine, počakajte, da oblikuje kalčke. Najprimernejši je semenski krompir.
• Ali ste vedeli, da je pridelek krompirja do 80 % sestavljen iz vode? Kljub temu pa ni razloga, da bi krompir med gojitvenim ciklom zalivali vsak dan. Povsem zadostuje, če za zalivanje poskrbite nekajkrat na teden. Bistveno je, da je res obilno!

Kako saditi krompir?

• Do višine približno 20 cm od dna gojitvene posode nasujte substrat.
• Na osnovno plast substrata položite sadilne gomolje (krompir), ki jih prekrijte z naslednjo, tokrat že le polovično plastjo substrata.
• Sadilni krompir redno zalivajte in preverjajte vlažnost substrata. Pazite, da zemlja ne bo premočena in da bo zagotovljen zadosten odtok vode.
• Hkrati sproti dosipavajte nove in nove plasti substrata, saj kot smo pojasnili, krompir tvori matične gomolje navzgor.
• Substrata ne nasujte do roba gojitvene posode.

Primerna in dovolj prostorna gojitvena posoda je osnova

Vrnimo se še za trenutek k prvi točki na seznamu stvari, brez katerih pri gojenju krompirja indoor ne gre. Če namreč razmišljate, da bi okusni krompir poskusili vzgojiti najprej v malem in s tem mislite na majhno gojitveno posodo, to nima smisla. Pod 55 litrov prostornine zagotovo ne pojdite, ne glede na to, ali izberete globoko korito, prostorno embalažo od substrata ali druge »mojstrsko-vrtnarske« domislice, s katerimi se lahko srečate ne le v mestnih razmerah in med katere običajno sodijo stari sodi ali celo zložene pnevmatike. Pri tem pa je dobro pomisliti, da boste kakovostnejše posode lažje ohranjali čiste in s tem brez povečanega tveganja za pojav škodljivcev ali bolezni. Nezračne gojitvene posode je treba na dnu preluknjati, da zagotovite zadosten odtok odvečne vode. Najboljša rešitev so zagotovo veliki tekstilni lonci, kot je na primer nedegradirajoči, 56-litrski Rootpouch z ročajem, ki ga lahko kupite za nekaj manj kot dvesto kron, poleg tega pa ga lahko po pranju uporabljate večkrat. Tekstilni lonci vam bodo zagotovili optimalno odvodnjavanje substrata in so kot ustvarjeni za ekološko gojenje pridelkov v udobju doma.

Na katere škodljivce ali bolezni morate biti pri gojenju krompirja najbolj pozorni?

• Koloradski hrošč. Verjetno vas ne bo presenetilo, da je znani škodljivec naveden prvi. Redno opazujte nastajajoči pridelek in takoj, ko opazite enega samega koloradskega hrošča, ga morate takoj odstraniti. Sicer bi lahko bilo vaše prizadevanje kmalu zaman.

NAŠ NASVET: Preizkusite insekticidni pripravek z naravno učinkovino proti koloradskemu hrošču – AgroBio Sprintor.

• Prisotnost letečih žuželk boste lažje odkrili s pomočjo praktičnih lepljivih puščic, ki jih lahko preprosto razporedite v okolici neužitnih nadzemnih delov rastline.
• Z gnitjem ali plesnijo se lahko srečate, če ne zagotovite zadostnega odvodnjavanja substrata, bodisi z odprtinami v gojitveni posodi bodisi z uporabo zračnih tekstilnih loncev, kot smo že navedli zgoraj.

Gojenje sladkih krompirjev

Tudi na sladke krompirje nismo pozabili. Le pustili smo jih za konec, saj je njihovo gojenje doma zelo podobno gojenju krompirja. V čem pa se posebnosti obeh rastlin vendarle razlikujejo?

• Sladki krompir (batata, užitna povojnica) se za razliko od krompirja uvršča med vzpenjavke.
• Zato računajte s tem, da lahko stebla sladkega krompirja zrastejo do pet metrov v dolžino.
• Sladki krompir za zdrav razvoj potrebuje še več toplote kot krompir.
• Poleg vitamina C vsebuje tudi druge za zdravje koristne vitamine (A, B, E), minerale (železo) in vlaknine.

Kot vidite, domače gojenje krompirja, pa tudi sladkih krompirjev, ni nič zapletenega! Pri izbiri konkretnih izdelkov vam bomo z veseljem svetovali tudi na znanem e-poštnem naslovu info@higarden.eu. 

Priporočamo tudi te izdelke: 

• Gnojila Shogun (od 199 Kč)
• BioNova Bio Soilmix 50L (od 279 Kč)
• Gronest tekstilni lonec 75 l - YBP (169 Kč)

Kaj prebrati naprej? 

• Prima Klima CARBOCONE: inovativni filtri z aktivnim ogljem
• WHISPERBLOWER: profesionalni ventilatorji z neprekosljivo učinkovitostjo
• Kaj vse je mogoče gojiti s pomočjo hidroponike?