Sabe o que é o VPD? Descubra a chave para condições perfeitas para o desenvolvimento das plantas.

O VPD (défice de pressão de vapor défice = diferença entre as pressões do vapor de água vapor) continua a ser um grande desconhecido para muitos cultivadores. Por outro lado, cada vez mais cultivadores domésticos que se dedicam à jardinagem indoor no seu growbox têm vindo a familiarizar-se com o tema do VPD. Junte-se a eles com os conhecimentos que vai adquirir neste artigo. Para os profissionais, conhecer o VPD e saber aplicá-lo na prática de cultivo já é algo natural. Junte-se a eles e alcance um novo patamar!

Todos os cultivadores desejam certamente proporcionar às suas plantas as condições ideais para se desenvolverem. Querem criar um clima perfeito no espaço de cultivo, para depois desfrutarem de uma colheita maravilhosa, sem defeitos e abundante. No entanto, quando se trata do clima dentro de uma tenda de cultivo ou de um espaço de cultivo indoor, a maioria dos cultivadores preocupa-se apenas com fatores como a temperatura ou a humidade. Estes fatores podem ser diretamente controlados com equipamentos comuns, como uma boa ventilação ou uma iluminação artificial escolhida adequadamente. Medir a temperatura e a humidade também não tem nada de complicado.

O VPD e a importância da transpiração das plantas

A transpiração é o processo através do qual as plantas respiram e libertam água através dos estomas, que são os poros das folhas. A transpiração intensa das plantas através dos estomas das folhas é extremamente importante para elas, pois a quantidade de água libertada pela planta está sempre estreitamente relacionada com a quantidade de água com nutrientes (rega) que consegue absorver através do sistema radicular. 

Chegamos agora a um facto importante. A taxa de transpiração das plantas depende, em grande medida, da diferença entre a pressão do vapor de água vapor nos seus estomas e a pressão do vapor de água vapor no ar circundante. Assim, explicámos também o conceito de VPD sem recorrer a formulações demasiado técnicas. A diferença entre as pressões do vapor de água vapor indica-nos simplesmente a intensidade da força de secagem do ar em torno das plantas, o que influencia diretamente a intensidade e a qualidade geral da transpiração.

A pressão do vapor de água vapor em torno das plantas depende sempre da temperatura e da humidade do ar no espaço de cultivo. Em geral, pode considerar-se que a humidade no interior dos poros das folhas das plantas é de 100%. A pressão é influenciada sobretudo pela temperatura das folhas. Se, além da temperatura e da humidade do ar, medirmos também a temperatura das folhas, podemos calcular, com base nos valores medidos, a diferença entre a pressão do vapor de água vapor nos poros e no ar em torno das folhas. Assim, podemos controlar e manter o VPD de acordo com a fase atual do ciclo de vida da planta. E isso é uma excelente notícia, porque, se conseguir controlar o VPD ao longo do ciclo de cultivo, as plantas desenvolver-se-ão muito melhor!

Como conseguir um VPD adequado?

Pergunta-se onde está o senão? O melhor é que, na prática, não há nenhum. Basta medir cuidadosamente os principais fatores que influenciam a diferença entre as pressões do vapor de água. Repetir é a mãe da sabedoria e, neste caso, também de colheitas abundantes. Por isso, apresentamos um resumo claro dos fatores:

• temperatura do ar
• temperatura das folhas
• humidade relativa do ar
• intensidade da iluminação
• humidade e EC do substrato

A NOSSA DICA: Adquira o prático e elegante estojo Milwaukee KIT, com instrumentos resistentes à água para medir regularmente o pH e a EC com fiabilidade.

A medição precisa e o controlo dos diferentes fatores que influenciam o VPD são realmente fundamentais para aplicar estes conhecimentos e obter uma colheita melhor. Na Internet, também encontra várias tabelas com valores geralmente recomendados para a diferença entre as pressões do vapor de água. Para começar, lembre-se desta regra simples, mas muito importante: A superfície das folhas deve estar sempre a uma temperatura inferior à do ar circundante! Caso contrário, a taxa de transpiração das plantas não seria suficiente, as plantas não arrefeceriam adequadamente e, em última análise, poderiam sofrer danos irreversíveis ou, no pior dos casos, morrer.

A descrição da situação inversa e indesejável mostra claramente, mais uma vez, a importância da diferença entre as pressões do vapor de água no cultivo indoor. A certa altura, a maioria dos cultivadores, sobretudo os principiantes, depara-se com problemas aparentemente inexplicáveis. À primeira vista, as plantas não parecem viçosas, apresentam sinais de carências nutricionais e as suas folhas definham. Nestas situações, os cultivadores perguntam a si próprios e a colegas mais experientes qual será o problema e procuram em vão a causa por não conseguirem alcançar resultados satisfatórios. Afinal, aplicam os fertilizantes exatamente de acordo com as tabelas de dosagem do fabricante e dedicam às plantas quase mais cuidados do que a si próprios!

Exemplos práticos

• Se a diferença entre as pressões do vapor de água for demasiado elevada, as plantas não conseguem arrefecer o suficiente, porque o ar circundante as seca demasiado depressa. Consequentemente, não se desenvolvem como deveriam. Na maioria dos casos, também apresentam sintomas de carências nutricionais, que abordámos num artigo separado: Sintomas de carências de nutrientes importantes. Nestas situações, as folhas das plantas secam frequentemente, enrolam-se ou acabam por morrer.
• Como acontece? No cultivo indoor, a causa mais comum é a combinação de baixa humidade do ar e uma lâmpada de descarga potente.
• Vejamos agora o cenário oposto. Uma diferença demasiado baixa entre as pressões do vapor de água impede as plantas de transpirar, um processo cuja importância já conhece bem pelo que leu acima. Não é, portanto, de admirar que, devido a um VPD demasiado baixo, o ar circundante deixe de conseguir absorver mais humidade e a transpiração não possa ocorrer. A humidade condensada nas folhas das plantas e o seu crescimento lento são sinais evidentes deste cenário. Mais uma vez, podem observar-se sintomas de carências de nutrientes importantes e criam-se condições ideais para o aparecimento de doenças fúngicas nas plantas.
• Como acontece? Um exemplo clássico no mundo do cultivo indoor é a combinação de temperaturas baixas com iluminação LED, cujos díodos aquecem o ar no espaço de cultivo muito menos do que as lâmpadas de descarga.

Tem alguma pergunta para nos fazer? Estamos aqui para ajudar, por telefone ou através do endereço de e-mail habitual info@higarden.eu. Aguardamos as suas perguntas!

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O que pode ler a seguir:

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