Quais são as condições ideais para o cultivo interior?

Proporcionar às plantas um ambiente perfeito deve ser o objetivo de todos os cultivadores de interior. Só assim poderá utilizar eficazmente a energia elétrica e os outros recursos que investiu no cultivo e obter colheitas abundantes. Nas linhas seguintes, ficará a saber como criar um clima perfeito no espaço de cultivo.

Os principais fatores climáticos que influenciam o crescimento das plantas são a temperatura, a humidade, o VPD, a luz e a circulação do ar. O seu objetivo deve ser manter todas estas variáveis dentro do intervalo ideal durante todo o ciclo de cultivo. Lembre-se de que estes fatores estão interligados e influenciam-se mutuamente, afetando a forma como as plantas absorvem água e nutrientes. Por isso, se alterar qualquer um dos fatores climáticos, deve também ajustar a rega e a adubação das plantas, regando-as ou fertilizando-as.

Défice de pressão de vapor (VPD)

A água circula continuamente pelas plantas: é absorvida pelas raízes e libertada pelas folhas para o ambiente sob a forma de vapor, num processo denominado transpiração. Este processo permite às plantas absorver nutrientes, arrefecer e impulsionar os processos metabólicos e a fotossíntese. A velocidade a que a água se evapora das folhas depende da temperatura e da humidade do ar circundante. A diferença entre a quantidade de humidade que o ar consegue reter e a quantidade de água que contém num determinado momento é denominada VPD (Vapor Pressure Deficit). Quando o VPD é baixo, o ar está saturado de humidade, a transpiração abranda e aumenta o risco de bolor; quando o VPD é alto, a transpiração acelera, levando a uma maior absorção de água e nutrientes, mas também ao risco de fertilização excessiva. Um VPD ideal ajuda a manter o equilíbrio entre a absorção de água e nutrientes e o crescimento saudável das plantas.

• A forma mais simples de alcançar um VPD ideal é manter uma temperatura estável no espaço de cultivo e ajustar a humidade do ar à idade das plantas.
• Como gerir o VPD e controlar o clima de forma avançada.

Temperatura

A temperatura influencia a velocidade a que as plantas absorvem e processam os nutrientes. A maioria das plantas desenvolve-se melhor a temperaturas entre 20 e 30 °C. Quanto mais baixa for a temperatura, mais lentamente as plantas transpiram e mais abranda o seu metabolismo; o crescimento para por completo por volta dos 16 °C.  À medida que as temperaturas aumentam, as plantas conseguem realizar a fotossíntese de forma mais eficiente. Assim, aproveitam mais energia da luz e crescem mais depressa, atingindo o crescimento mais rápido a 30 °C e 1500 PPFD (Chandra et al. 2009). Se as temperaturas ultrapassarem os 30 °C, as plantas não conseguirão arrefecer suficientemente depressa e o seu crescimento parará por completo entre 32 e 35 °C.

• Meça a temperatura no espaço de cultivo com um termómetro digital com sonda externa, que deve pendurar perto dos rebentos novos, os mais sensíveis.
• Prepare o seu growbox para o inverno.
• Temperaturas elevadas no cultivo de interior e como evitá-las.

Humidade

A humidade ideal para o cultivo de interior depende da idade das plantas, da temperatura e do VPD. Manter uma humidade relativa baixa no espaço de cultivo é particularmente importante durante a floração e a maturação, quando as plantas são mais suscetíveis ao bolor e à botrite. Em geral, durante a germinação e o enraizamento, a humidade no espaço de cultivo deve rondar os 70%; durante a fase vegetativa, os 55-65%; e durante a floração, cerca de 50%. Não se esqueça de que uma humidade do ar demasiado baixa acelera a transpiração, o que se traduz num elevado consumo de água pelas plantas, num crescimento lento e em colheitas menores.

• Para aumentar a humidade no espaço de cultivo, utilize humidificadores; para a reduzir, utilize desumidificadores.
• No cultivo de interior, não pode dispensar um medidor digital de humidade com termómetro.

Luz

Durante a fotossíntese, as plantas transformam a energia da luz em açúcares, que depois utilizam para impulsionar o seu metabolismo. Para que este processo seja eficiente, a luz incidente deve ter o espectro e a intensidade adequados, sendo também importante a duração da iluminação. A maioria das plantas precisa de cerca de 18 horas de luz por dia para crescer e de 12 horas para florescer. Uma luminária de cultivo adequada deve ter um espectro correspondente ao da luz solar. Para esse efeito, utilizam-se geralmente díodos LED ou lâmpadas de descarga HPS. Uma luz demasiado fraca limita o crescimento, enquanto uma luz demasiado intensa queima e causa stress às plantas.

• Como o espectro luminoso influencia o crescimento das plantas.
• Os critérios mais importantes para escolher a iluminação de cultivo.
• Como controlar o fotoperíodo para aumentar a produção das plantas.

Ar

Uma circulação de ar adequada no espaço de cultivo é essencial para manter a temperatura e a humidade apropriadas e garantir o fornecimento de CO₂ fresco às plantas. Para assegurar um fluxo de ar ideal no growbox ou no espaço de cultivo, combine um ventilador de extração com ventiladores de circulação no interior. O ventilador de extração elimina o excesso de humidade e introduz ar fresco, enquanto os ventiladores de circulação asseguram um fluxo de ar uniforme em redor das plantas.

• Como escolher condutas de ventilação para um growbox ou espaço de cultivo.
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