Fertilizantes orgânicos vs. minerais: o que é melhor para as suas plantas?

Todos os cultivadores principiantes têm de decidir como vão fertilizar as suas plantas. Enquanto os fertilizantes orgânicos são mais respeitadores do ambiente e exigem menos trabalho, os fertilizantes minerais atuam rapidamente e dão ao cultivador um controlo total sobre a nutrição das plantas. Vamos explicar-lhe as principais diferenças entre fertilizantes orgânicos e sintéticos e ajudá-lo a escolher.

Enquanto os fertilizantes orgânicos são produzidos a partir de materiais de origem orgânica, como composto, estrume, farinha de ossos e outros, os sintéticos são obtidos através de reações químicas controladas pelo ser humano, por exemplo, a partir de amoníaco, minerais fosfatados ou ar. Os fertilizantes sintéticos contêm quantidades e proporções precisas de nutrientes, numa forma rapidamente acessível às plantas, sobretudo como sais minerais. Por outro lado, os fertilizantes orgânicos contêm nutrientes que primeiro têm de ser decompostos pelos microrganismos no solo, só depois podendo ser absorvidos pelas raízes das plantas. Este processo é mais lento, mas tem a vantagem de manter o solo saudável a longo prazo. A utilização de fertilizantes minerais provoca a morte de microrganismos importantes e, a longo prazo, o solo perde a capacidade de se regenerar. Antes de avançarmos para a escolha do fertilizante mais adequado para o seu jardim, vamos resumir as principais vantagens e desvantagens dos fertilizantes orgânicos e sintéticos.

Fertilizantes orgânicos: vantagens e desvantagens

• Respeitadores do ambiente: Os fertilizantes orgânicos melhoram a estrutura do solo, favorecem os microrganismos benéficos e poluem menos os recursos hídricos.
• Sustentabilidade: Provêm de fontes renováveis e estão em consonância com práticas de cultivo ecológicas.
• Promovem a saúde do solo: A utilização prolongada de fertilizantes orgânicos enriquece o solo, tornando-o mais fértil e resistente às influências externas.
• Ação lenta: Quando são aplicados, os nutrientes dos fertilizantes orgânicos não ficam imediatamente disponíveis para as plantas.
• Volume e armazenamento: Os fertilizantes orgânicos são utilizados em maiores quantidades e podem ocupar mais espaço do que os sintéticos.
• Odor: Alguns produtos orgânicos, como o estrume de animais de criação, o guano ou a farinha de peixe, podem ter um odor forte e desagradável.

Fertilizantes sintéticos: vantagens e desvantagens

• Ação rápida: Os fertilizantes sintéticos atuam imediatamente, o que é ideal para corrigir carências de nutrientes ou para métodos de cultivo intensivo.
• Fertilização precisa: Os fertilizantes minerais são fáceis de dosear e permitem adaptar facilmente a nutrição às necessidades específicas das plantas.
• Utilização em hidroponia: Os sais minerais são adequados para preparar soluções nutritivas e ideais para o cultivo hidropónico e sem solo.
• Riscos ambientais: A utilização imprudente e excessiva de fertilizantes minerais deteriora o solo e os resíduos de sais podem ser arrastados para o meio envolvente.
• Degradação do solo: A aplicação repetida pode perturbar a microflora do solo e, a longo prazo, reduzir a sua saúde.
• Produção não ecológica: A extração de matérias-primas e a produção de fertilizantes sintéticos têm um impacto negativo no ambiente.

Fertilizantes orgânicos: o aliado ideal para o cultivo no exterior

Fertilizantes orgânicos são mais bem aproveitados no cultivo no exterior, por exemplo, em canteiros, mas também em estufas. Alguns tipos de fertilizantes orgânicos, sobretudo as formulações líquidas, também podem ser utilizados no cultivo em vasos, mas tenha em conta que atuam mais lentamente do que os sais minerais. Para que estes fertilizantes produzam os melhores resultados, o solo deve conter uma elevada proporção de matéria orgânica e microrganismos que acelerem a decomposição dos nutrientes. Entre os fertilizantes orgânicos mais utilizados estão o composto, o guano e o vermicomposto. Também pode utilizar chás de composto e fertilizantes líquidos de origem orgânica, como, por exemplo, Biobizz. Ao escolher e aplicar fertilizantes, tenha sempre em conta o tipo de plantas que pretende cultivar e a época do ano. Adicione sempre composto ou estrume ao canteiro no outono, para que a matéria orgânica tenha tempo suficiente para se decompor. Se detetar carências de nutrientes durante o ciclo de cultivo, pode resolver o problema rapidamente com a aplicação de fertilizantes minerais, mas lembre-se de que, a longo prazo, terá de enriquecer o solo com matéria orgânica.

Fertilizantes sintéticos: nutrição precisa para as plantas

Fertilizantes sintéticos são uma excelente ferramenta para o cultivo no interior e para todos os casos em que não é possível cultivar as plantas de forma natural. São ideais para o cultivo em vasos, mas, se forem utilizados com cuidado, também podem ser aplicados diretamente no solo. Pode utilizá-los em combinação com misturas de solo ou vários tipos de substratos sem solo, como coco, perlite ou argila expandida. Os fertilizantes minerais também servem para preparar soluções nutritivas para hidroponia. Lembre-se de que, ao contrário dos fertilizantes orgânicos, as plantas esgotam muito rapidamente os nutrientes do solo ou do substrato, sendo necessário fertilizá-las em cada rega. Ao utilizar fertilizantes sintéticos, é importante monitorizar o pH do substrato e, se necessário, também a EC da solução nutritiva, com um medidor digital de EC e pH. Escolha os fertilizantes minerais de acordo com as necessidades atuais das plantas. Em geral, as plantas precisam de mais azoto durante o crescimento, enquanto na floração e na maturação consomem mais potássio. A maioria dos fabricantes de fertilizantes minerais identifica os seus produtos como “grow” (crescimento) e “bloom” (floração). Também pode consultar a quantidade de nutrientes através do rácio NPK obrigatório, indicado no rótulo. No cultivo hidropónico, utilize fertilizantes específicos para utilização em hidroponia.

A fertilização e a nutrição das plantas são temas complexos que todos os cultivadores devem dominar em profundidade. Se quiser saber mais, visite o nosso blogue da Higarden, onde explicamos detalhadamente como fertilizar corretamente as plantas e o que fazer quando surgem problemas durante o cultivo.