Savez-vous ce qu’est le VPD ? Découvrez la clé de conditions idéales pour le développement des plantes

Le VPD (vapor pressure déficit = différence de pression de vapeur d’eau par) reste encore largement méconnu de nombreux cultivateurs. D’un autre côté, de plus en plus de jardiniers amateurs se familiarisent récemment avec le VPD et pratiquent le jardinage indoor chez eux, dans leur growbox. Rejoignez-les grâce aux informations que vous découvrirez dans cet article. Pour les professionnels, la connaissance du VPD et son utilisation dans la pratique de la culture vont de soi. Rejoignez-les et passez au niveau supérieur !

Tous les cultivateurs souhaitent certainement offrir à leurs plantes des conditions parfaites pour leur développement. Ils veulent leur assurer un climat idéal à l’intérieur de l’espace de culture afin de pouvoir ensuite profiter d’une récolte exceptionnelle, abondante et sans défaut. Pourtant, dès qu’il est question du climat à l’intérieur d’une tente de culture ou d’une installation indoor, la plupart des cultivateurs se concentrent uniquement sur des facteurs tels que la température ou l’humidité. Ces facteurs peuvent être directement influencés à l’aide d’un équipement courant, qu’il s’agisse d’une ventilation de qualité ou d’un éclairage artificiel adapté pour les plantes. Même la mesure de la température et de l’humidité n’a rien de compliqué.

Le VPD et l’importance de la transpiration des plantes

La transpiration est le processus par lequel les plantes respirent et rejettent de l’eau par l’intermédiaire des stomates, qui sont de petits orifices situés sur les feuilles. Une transpiration intense des plantes par leurs stomates est extrêmement importante, car la quantité d’eau expirée par la plante est toujours étroitement liée à la quantité d’eau contenant des nutriments (eau d’arrosage) qu’elle est capable d’absorber par son système racinaire. 

Un fait important entre maintenant en jeu. Le niveau de transpiration des plantes dépend en grande partie de la différence entre la pression de vapeur d’eau par dans leurs stomates et la pression de vapeur d’eau par dans l’air ambiant. Nous avons ainsi expliqué le concept de VPD sans recourir à des formulations inutilement techniques. La différence de pression de vapeur d’eau par nous indique simplement la force « desséchante » de l’air autour des plantes, ce qui influence directement l’intensité et la qualité globale de leur transpiration.

La pression de vapeur d’eau par présente autour des plantes dépend toujours de la température et de l’humidité de l’air dans l’espace de culture. L’humidité qui règne à l’intérieur des stomates des feuilles peut généralement être considérée comme étant de 100 %. La pression est principalement influencée par la température des feuilles. Si, en plus de la température et de l’humidité de l’air, on mesurons également la température des feuilles, nous sommes capables de calculer, à partir des valeurs mesurées, la différence de pression de vapeur d’eau par entre les stomates et l’environnement des feuilles. En fonction de la phase actuelle de la vie de la plante, il est donc possible de maintenir et de contrôler le VPD. C’est une excellente nouvelle, car si vous parvenez à surveiller le VPD tout au long du cycle de culture, vos plantes se développeront nettement mieux !

Comment obtenir un VPD correct ?

Vous vous demandez où se trouve le piège ? La meilleure nouvelle, c’est qu’il n’y en a pratiquement pas. Il suffit de mesurer consciencieusement les principaux facteurs qui influencent la différence de pression de vapeur d’eau. La répétition est la mère de la sagesse et, dans ce cas, également celle des rendements élevés ; c’est pourquoi nous en présentons, pour être complets, un récapitulatif clair :

• température de l’air
• température des feuilles
• humidité relative de l’air
• intensité de l’éclairage
• humidité et EC du substrat

Notre conseil : Procurez-vous la mallette pratique et élégante Milwaukee KIT, équipée d’instruments résistants à l’eau pour mesurer de manière fiable et régulière le pH et l’EC.

La mesure précise et le contrôle de chacun des facteurs qui influencent le VPD sont absolument essentiels pour mettre ces connaissances à profit et obtenir une meilleure récolte. Vous trouverez également sur Internet de nombreux tableaux présentant les valeurs généralement recommandées pour la différence de pression de vapeur d’eau. Pour commencer, retenez cette règle simple, mais essentielle : la surface des feuilles doit toujours être moins chaude que l’air ambiant ! Si c’était l’inverse, le niveau de transpiration des plantes ne serait pas suffisant, les plantes ne se refroidiraient pas assez et pourraient finalement subir des dommages irréversibles, voire dépérir.

La description de cette situation inverse et indésirable montre une fois de plus clairement le rôle important joué par la différence de pression de vapeur d’eau dans la culture indoor. À un moment donné, la plupart des cultivateurs, et notamment les débutants, rencontrent des problèmes apparemment inexplicables. Les plantes ne semblent pas vigoureuses au premier regard, présentent des signes de carences nutritives et leurs feuilles dépérissent. Dans cette situation, les cultivateurs se demandent, ainsi qu’à leurs collègues plus expérimentés, où se situe le problème et cherchent en vain la cause pour laquelle ils ne parviennent toujours pas à obtenir des résultats satisfaisants. Après tout, ils appliquent bien les engrais exactement selon les tableaux de dosage du fabricant et consacrent presque plus de soins à leurs plantes qu’à eux-mêmes !

Exemples pratiques

• Si la différence de pression de vapeur d’eau est trop élevée, les plantes n’ont pas le temps de se refroidir suffisamment, car l’air ambiant les assèche trop rapidement. Par conséquent, les plantes ne se développent pas comme elles le devraient. Elles présentent généralement aussi des symptômes de carences nutritives, que on avons abordés dans un article distinct : Symptômes de carence en nutriments essentiels. Dans ces situations, les feuilles des plantes se dessèchent souvent, s’enroulent ou finissent progressivement par dépérir.
• Comment cela se produit-il ? Dans le jardinage indoor, la cause la plus fréquente est la combinaison d’une faible humidité de l’air et d’une lampe à décharge puissante.
• Envisageons maintenant le scénario inverse. Une différence de pression de vapeur d’eau trop faible empêche les plantes de transpirer, un processus dont vous connaissez déjà bien l’importance grâce aux lignes précédentes. Il n’est donc pas surprenant qu’en raison d’un VPD trop faible, l’air ambiant ne soit plus capable d’absorber davantage d’humidité et que la transpiration ne puisse pas avoir lieu. L’humidité condensée sur les feuilles des plantes et leur croissance lente sont des indicateurs évidents de ce scénario. Des symptômes de carences en nutriments essentiels peuvent à nouveau apparaître et créer un environnement idéal pour le développement de maladies fongiques des plantes.
• Comment cela se produit-il ? Dans le monde de la culture indoor des plantes, l’exemple classique est la combinaison de températures basses et d’un éclairage LED, dont les diodes réchauffent l’air ambiant de l’espace de culture bien moins que les lampes à décharge.

Vous souhaitez nous poser une question ? Nous sommes à votre disposition, par téléphone ou à l’adresse e-mail bien connue info@higarden.eu. Nous attendons vos questions avec impatience !

Il est recommandé de également les produits suivants :

• Humidificateur ultrasonique HUMIPRO 4 L
• Ventilateur à pince Garden HighPro Clip Fan 15CM / 15 W, 2 vitesses
• Ventilateur PRIMA KLIMA EC WHISPERBLOWER

À lire également :

• Symptômes de carence en nutriments essentiels
• Découvrez les growbox modernes Garden HighPro
• Substrats et engrais Canna : 30 ans de recherche pour une culture réussie des plantes indoor et outdoor