Symptômes d’une carence en nutriments essentiels
Observez-vous votre plante en vous demandant si quelque chose lui manque ? Si vos herbes aromatiques ne semblent pas en bonne santé, elles souffrent peut-être d’une carence nutritionnelle et il est donc grand temps de leur apporter, au moyen d’un produit adapté, une dose supplémentaire de l’un des éléments essentiels.

L’article d’aujourd’hui vous apprendra à reconnaître la carence en différents éléments nutritifs des plantes et vous recommandera également des produits haut de gamme pour les compléter efficacement. Dans la partie « A », nous on intéresserons aux nutriments de base (N-P-K), tandis que dans la partie « B », on passerons en revue les minéraux et autres éléments les plus importants, qui jouent un rôle irremplaçable dans toute une série de processus biochimiques des plantes.
Un conseil pour commencer. Commencez par mesurer le pH. Avant de chercher à déterminer quel élément manque à vos plantes, si elles ne semblent manifestement pas se porter au mieux, mesurez tout d’abord la valeur exacte du pH du substrat :
- Pour une culture en terre, les valeurs souhaitées se situent entre 6,5 et 7,0.
- En hydroponie, vous devez mesurer des valeurs de pH inférieures, comprises entre 5,5 et 6,5.
Si les valeurs de pH mesurées se situent en dehors des intervalles indiqués ci-dessus, essayez tout d’abord d’ajuster correctement le pH et attendez quelque temps pour voir si vos plantes commencent à mieux se développer. En effet, la valeur du pH peut influencer la disponibilité de certains nutriments essentiels ou oligoéléments. Voyons maintenant comment reconnaître leurs carences et comment y remédier efficacement.
Carence en nutriments essentiels N-P-K
Carence en AZOTE (N)
- Sans apport suffisant de cet élément biogène, les plantes ne poussent tout simplement pas ou, dans le meilleur des cas, restent petites et faibles. L’azote est d’ailleurs le composant nutritionnel le plus important pendant la phase végétative (c’est-à-dire la croissance) de toute plante.
- Un autre symptôme typique, observable à l’œil nu, est le jaunissement général, voire le rougissement des feuilles, qui finissent ensuite par tomber.
- Parmi les engrais les plus puissants pour compléter le niveau d’azote figure le Canna N 17 %. Ce produit permet de remédier efficacement à une éventuelle carence en azote de vos plantes, mais n’oubliez pas de le doser avec précaution en raison de sa forte concentration.

Carence en PHOSPHORE (P)
- Le phosphore est essentiel au développement d’un système racinaire sain et vigoureux. Si vous lisez régulièrement nos articles, vous savez certainement que l’état du système racinaire détermine la capacité des plantes à absorber efficacement les nutriments contenus dans les engrais.
- Le phosphore est un composant nutritionnel essentiel pendant la phase de floraison. Lorsque les plantes concentrent leur énergie sur la formation de fleurs et de fruits abondants, il est très rare qu’elles aient un excès de phosphore.
- La carence en phosphore se reconnaît le plus souvent à la chute prématurée des feuilles âgées. Soyez également attentif si vous constatez un ralentissement de la croissance, une chlorose des feuilles âgées à partir de l’extrémité, des taches gris foncé et parfois même des marques violacées sur les feuilles.
- Le phosphore est le plus souvent complété avec du potassium sous forme d’engrais complémentaires portant la mention PK, comme le Canna PK 13/14. Vous pouvez également utiliser ce même produit en cas de carence en potassium (K), voir ci-dessous.

Carence en POTASSIUM (K)
- Le potassium complète le trio des nutriments essentiels. Il est particulièrement important pour la stabilité et la vitalité générales de la plante, à laquelle il permet de gérer l’eau ainsi que l’énergie sous forme de glucides.
- La carence en cet élément peut souvent être confondue avec une brûlure des plantes, car leurs feuilles âgées jaunissent et leurs bords brunissent de la même manière qu’en cas de brûlure. Des points peuvent également apparaître sur les feuilles.
- Le symptôme classique d’un faible niveau de potassium dans les plantes est alors une croissance naine.

Carence en autres nutriments
La carence en calcium et en magnésium, que on mentionnons un peu plus bas, peut être traitée efficacement avec des produits de type CALMAG, comme le Canna Calmag Agent.
Carence en CALCIUM (Ca)
- Le calcium exerce une influence essentielle sur le développement général et la stabilisation des plantes.
- Sa carence se manifeste principalement sur les feuilles des plantes par des taches typiques : il s’agit de petites taches jaune-brun entourées d’un bord brun bien visible.
- Les autres symptômes comprennent des racines courtes et des feuilles enroulées, voire « froissées ».

Carence en MAGNÉSIUM (Mg)
- Élément constitutif de la chlorophylle, le magnésium ne doit absolument pas manquer aux plantes pour qu’elles puissent être actives sur le plan photosynthétique.
- La carence en magnésium se reconnaît le plus souvent à des taches brun rouille et à des taches jaunes entre les nervures des feuilles.
- La carence en magnésium empêche l’absorption du fer, ce qui entraîne également une déformation des feuilles.

Si vous devez remédier à une carence en l’un des oligoéléments mentionnés ci-dessous (fer, manganèse, bore, zinc ou molybdène), utilisez le MicroMix équilibré, qui permet de compléter facilement leur niveau et de prévenir l’apparition de carences.

Carence en FER (Fe)
- Le fer fait partie des éléments très instables et réagit donc facilement avec les autres nutriments, ce qui n’est évidemment pas souhaitable pour la nutrition des plantes. C’est pourquoi sa carence est relativement fréquente.
- Un faible niveau de fer dans les plantes se manifeste par le jaunissement des feuilles ou par des taches jaunes sur celles-ci, tandis que les nervures restent vertes. Les feuilles deviennent vitreuses.
- En pratique horticole, la carence en fer est souvent confondue avec une carence en magnésium (voir ci-dessous). La différence est que la carence en fer n’affecte que les jeunes feuilles.

Carence en MANGANÈSE (Mn)
- La carence en manganèse se manifeste principalement chez les plantes cultivées en hydroponie.
- Les symptômes les plus fréquents sont la présence de tissus morts jaunâtres entre les nervures de la feuille, tandis que les nervures elles-mêmes restent vertes.
Carence en BORE (Bo)
- Une croissance anormalement lente ? Il se peut que vos plantes manquent précisément de cet oligoélément, qui favorise l’accumulation du phosphore dans les feuilles et dont la carence constitue le trouble d’absorption des nutriments le plus répandu au monde.
- La carence en bore se reconnaît à des tiges fines ou à des feuilles enroulées. Elle se manifeste également par le dépérissement des feuilles âgées et des extrémités de croissance.
Carence en ZINC (Zn)
- La carence en zinc, dont le niveau est très faible dans les plantes de toutes sortes, se reconnaît le plus souvent à une zone jaunâtre entre les nervures, qui commence aux extrémités et sur les bords des feuilles. Les feuilles peuvent être striées.
- La croissance en hauteur peut parfois s’arrêter.
Carence en MOLYBDÈNE (Mo)
- Le molybdène intervient dans d’importants processus enzymatiques liés à l’assimilation de l’azote. Les premiers symptômes de sa carence peuvent donc également rappeler une carence en azote.
- La carence en molybdène se manifeste ensuite par des points jaunes entre les nervures des feuilles, puis par une zone brunissante le long des bords. En termes simples, les feuilles peuvent être tachetées et bigarrées.
- L’inhibition de la floraison est également un symptôme typique d’une carence en Mo.
Carence en CUIVRE (Cu)
- La carence en cuivre se manifeste le plus souvent par le dépérissement des bords et des extrémités des feuilles.
- Elle est généralement due au stress et à un mauvais pH du sol.
- En hydroponie, un renouvellement de l’eau suffit généralement à résoudre le problème.
Carence en SOUFRE (S)
- La carence en cet oligoélément ressemble également, par ses manifestations extérieures, à une carence en azote. On observe les signes d’une chlorose (jaunissement des feuilles) et, le plus souvent, un net ralentissement de la croissance.
- Les cultures ayant des besoins élevés en cuivre apprécieront l’utilisation de vitriol bleu
Carence en CARBONE (C)
- Nous avons gardé le carbone pour la fin : il s’agit de l’unité de base de la matière vivante et d’un élément absolument essentiel à la photosynthèse.
- Les plantes cultivées en extérieur en absorbent suffisamment dans l’air, mais si vous pratiquez la culture indoor dans un growbox, Il est recommandé de leur apporter du dioxyde de carbone. Les comprimés No Mercy, par exemple, sont très demandés et favorisent le développement de vos plantes, même si elles ne présentent pas les signes mentionnés ci-dessous, caractéristiques d’une carence en carbone.
- Manifestations d’une carence en carbone : des dépôts blancs apparaissent sur la face inférieure des feuilles et la plante cesse globalement de pousser.
Si vous avez besoin de conseils pour compléter la nutrition de vos plantes, n’hésitez pas à nous contacter : on serons heureux de vous conseiller. Nous attendons vos questions à l’adresse habituelle info@higarden.eu.
Il est recommandé de ces produits :
- Canna Calmag Agent (à partir de 369 Kč)
- Canna PK 13/14 (à partir de 149 Kč)
- BioNova MicroMix (oligoéléments) (à partir de 279 Kč)
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