Microgreens, graines à germer - chou rouge 10 g

Description détaillée du produit

Les pousses de chou rouge sont une excellente source de vitamines A, C, B, E, H, K et PP. Leur forte teneur en antioxydants renforce le système immunitaire, le système nerveux, les os, les dents et le fonctionnement des ganglions lymphatiques. Comme les pousses de brocoli, elles contiennent du sulforaphane, une substance renforçant la protection contre les cellules cancéreuses ; sa concentration dans les pousses de chou est bien plus élevée que dans le chou adulte. Les pousses ont le goût d’une tête de chou fraîche.

Pour faire germer facilement les microgreens, utilisez Mungo - coupelle à germination

Composition : Graines de chou rouge (Brassica oleracea Capitata) issues de l’agriculture biologique.

Utilisation recommandée : Pour décorer les produits de boulangerie, dans les soupes, les salades de légumes ou de pâtes. Consommez-les de préférence crues afin de préserver tous leurs nutriments.

Mode de préparation :
- durée du trempage : 8-12 heures
- durée de germination : 4-6 jours
- température idéale : env. 20 °C
- rincer à l’eau : 2-3 fois par jour
- récolte lorsque la taille atteint : 2,5-5 cm

Rincez à l’eau avant consommation. Les pousses peuvent être conservées 1–2 semaines au réfrigérateur.

Nos conseils pour d’autres accessoires de culture des microgreens :
- HempFlax Hempfiber tapis de chanvre
- Grodan tapis de culture Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray soucoupe
- Garland Microgreens Tray soucoupe avec drainage

La photo principale est uniquement illustrative et montre à quoi les pousses devraient ressembler après la germination. Elles sont livrées sans accessoires, uniquement dans leur sachet d’origine identifié et dans le grammage indiqué.