Choisir un éclairage pour cultiver des Microgreens

Les Microgreens sont une excellente source de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, et leur culture n’a rien de compliqué. La qualité des Microgreens dépend toutefois en grande partie du type d’éclairage utilisé pour leur culture. Dans cet article, nous vous expliquons comment choisir une lampe de culture LED pour les Microgreens et vous recommandons quelques modèles éprouvés de notre assortiment.

Une quantité suffisante de lumière est la condition essentielle à une croissance et à un développement sains des plantes. Elle alimente en effet la photosynthèse, au cours de laquelle les plantes transforment la lumière en énergie. Alors qu’à l’extérieur, on pouvons compter sur le rayonnement solaire, la culture en intérieur nécessite souvent un éclairage complémentaire. Cela concerne aussi bien les espèces plus grandes et fructifères, comme les tomates ou les piments, que les Microgreens, qui ont toutefois des exigences d’éclairage légèrement différentes de celles des autres plantes.

Au cours de leur cycle de culture, les Microgreens passent par plusieurs phases de croissance, et leurs besoins en lumière évoluent en conséquence. Tout commence par la phase de germination, durant laquelle les graines absorbent l’eau et commencent à pousser. Lors de la germination, les graines n’ont pas besoin de lumière, mais uniquement d’un environnement humide et chaud. Une fois les graines germées, les Microgreens passent à la phase de croissance, pendant laquelle ils ont besoin d’une lumière vive. Les besoins en quantité et en intensité lumineuse varient, mais on peut généralement dire que les Microgreens ont besoin d’une lumière dans le spectre PAR (rayonnement photosynthétiquement actif), avec des longueurs d’onde de 400–700 nanomètres. Après quelques jours à quelques semaines, les Microgreens sont prêts à être récoltés et n’ont plus besoin de lumière ; ils peuvent alors être stockés dans l’obscurité, où leur croissance s’arrête.

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Choisir un éclairage adapté aux Microgreens

Un éclairage inadapté ou insuffisant peut facilement compromettre vos projets de pousses juteuses et saines. Une intensité lumineuse insuffisante entraîne la formation de tiges allongées et fines ainsi que de feuilles rabougries. Un spectre lumineux inadapté se manifeste par une croissance déformée, le jaunissement des feuilles ou même un mauvais goût des Microgreens.

Spectre lumineux

Le spectre lumineux est la plage de rayonnement électromagnétique visible par l’œil humain ; il se compose de lumières de différentes longueurs d’onde. Le spectre visible se compose des couleurs que l’on peut observer dans un arc-en-ciel : rouge, orange, jaune, vert, bleu, indigo et violet. Les lumières de différentes longueurs d’onde ont des niveaux d’énergie différents : la lumière rouge a une longueur d’onde plus importante et une énergie plus faible, tandis que la lumière violette a une longueur d’onde plus courte et une énergie plus élevée. Outre la lumière visible, il existe également une partie invisible du spectre, comme le rayonnement infrarouge (avec des longueurs d’onde plus importantes) et le rayonnement ultraviolet (avec des longueurs d’onde plus courtes).

Le spectre lumineux émis par les lampes de culture modernes correspond généralement approximativement aux longueurs d’onde PAR, mais la proportion des différentes couleurs du spectre varie selon la température de couleur, qui se mesure en kelvins (K). En fonction de la « température » de la lumière émise par la lampe de culture, on détermine à quel type de plantes et à quelle phase de croissance elle convient.

• 9 000–11 000 K (blanc froid) pour la germination et l’enracinement des boutures.
• 5 600–6 500 K (bleu) pour la croissance et la phase végétative.
• 2 000-3 000 K (rouge) pour la floraison, la formation des fruits et leur maturation

Le spectre idéal pour les Microgreens est une lumière à dominante bleue correspondant à 5 600-6 500 K, qui favorise une croissance rapide tout en contenant suffisamment de lumière rouge, également importante pour les jeunes plantes.

Intensité lumineuse

Une autre mesure qui influencera votre choix d’éclairage pour la culture des Microgreens est l’intensité lumineuse. La valeur PPFD (densité de flux photosynthétique) indique la quantité de photons photosynthétiquement actifs (dans le spectre PAR) qui atteint les plantes depuis la lampe. Avec la durée d’éclairage, l’intensité est une grandeur qui permet d’estimer la quantité d’énergie lumineuse reçue par les plantes. L’intensité lumineuse optimale pour la culture des Microgreens se situe entre 200 et 400 µmol/m²/s, tandis que la durée d’éclairage recommandée pour les Microgreens est de 12-16 heures par jour.

Lors d’une étude menée par des chercheurs de l’University of Florida, les Microgreens cultivés sous une faible intensité lumineuse (environ 50 µmol/m²/s) ont présenté un rendement inférieur et une activité antioxydante plus faible que les Microgreens cultivés sous une forte intensité lumineuse (200 µmol/m²/s). Par ailleurs, les Microgreens cultivés sous une lumière bleue présentaient une activité antioxydante supérieure à celle des Microgreens cultivés sous une lumière à dominante rouge.

Les conseils Higarden pour les lampes de culture des Microgreens

Les lampes de culture GENT G-LED sont des lampes LED économes en énergie, spécialement conçues pour la culture des Microgreens en intérieur. Elles offrent un spectre optimisé pour la croissance des plantes, notamment pendant la phase végétative. Les lampes GENT G-LED émettent un spectre blanc-bleu avec une température de couleur de 6 500 K, idéal pour la culture des Microgreens ou d’autres plantes aux premiers stades de leur croissance.

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