Hydroponie : que faut-il savoir et comment débuter ?
L’hydroponie est une méthode moderne et particulièrement propre de culture des plantes sans terre, dans une solution nutritive. En termes simples, pour ce type de culture, vous avez seulement besoin d’une plante, d’une solution nutritive et d’un milieu de culture pour maintenir la plante dans un pot. La culture des herbes aromatiques, des fruits et des légumes est facilitée par un système hydroponique, dont il existe toutefois plusieurs types. C’est pourquoi nous vous aiderons notamment à vous orienter parmi les différents systèmes de culture.
La culture hydroponique des plantes est très populaire parmi les cultivateurs. Ce n’est pas surprenant. Voici les principaux avantages de l’hydroponie :
- Un contrôle parfait de la nutrition des plantes pendant tout le cycle de culture.
- Une plus grande efficacité de culture associée à des rendements plus élevés.
- Avec un entretien approprié du système hydroponique, il s’agit d’une méthode de culture particulièrement propre, ce qui signifie :
- Un risque réduit d’apparition de ravageurs ou de maladies des plantes.
- Beaucoup moins de désordre.
La terre ordinaire contient de nombreuses substances organiques et minérales utilisées par la plante, qui peut ainsi pousser sans grande aide de fertilisants.
Les milieux de culture hydroponiques avec lesquels les cultivateurs obtiennent généralement les meilleurs résultats sont :
- fibre de coco
- billes d’argile expansée (hydroton)
Autrefois, on utilisait également perlite, mais la culture hydroponique des plantes dans de la perlite appartient désormais au passé.
Pour la culture hydroponique, accordez une attention particulière au choix du milieu de propagation, c’est-à-dire des cubes de propagation. Par exemple, Jiffy ne convient pas à l’hydroponie, car des impuretés se détachent souvent et obstruent les pompes ou les conduites du système d’irrigation. En revanche, Il est recommandé de clairement pour l’hydroponie la laine de roche ou la laine de pierre, notamment les cubes de propagation Grodan.
Les milieux de culture mentionnés ci-dessus sont inertes, ce qui signifie qu’ils ne contiennent aucun élément nutritif. Il est donc nécessaire de fournir tous les nutriments indispensables au bon développement de la plante par l’intermédiaire d’une solution nutritive, c’est-à-dire de l’eau associée à des nutriments provenant de fertilisants hydroponiques de qualité.
Les fertilisants pour l’hydroponie sont également abordés plus en détail dans un article distinct : Quels sont les meilleurs fertilisants pour l’hydroponie et comment les utiliser correctement ?
Les fertilisants hydroponiques ont en commun une composition à base minérale. Les cultivateurs pour qui la fertilisation naturelle est une priorité, mais qui apprécient également l’hydroponie, s’intéressent de plus en plus à la bioponie et utilisent le plus souvent les produits de la marque Terra Aquatica. La bioponie est essentiellement une hydroponie biologique. Vous en apprendrez davantage sur cette méthode dans l’article : Qu’est-ce que la bioponie ?
Notre conseil : Outre le fabricant légendaire Terra Aquatica (anciennement General Hydroponics), Il est recommandé de également une nouveauté de notre assortiment : les meilleurs fertilisants britanniques mettant l’accent sur la recherche.
À quoi devriez-vous réfléchir avant de vous lancer dans l’hydroponie en pratique ? Répondez avant tout aux questions suivantes :
- Quel est votre budget ?
Avec un budget limité, vous pouvez commencer en vous familiarisant avec l’hydroponie sur vos premières plantes, à l’aide de systèmes passifs simples mais pratiques (voir ci-dessous). Avec un budget plus important, vous pouvez vous permettre un système hydroponique sophistiqué permettant une culture efficace de plantes à plus grande échelle, avec une consommation d’énergie électrique et l’utilisation d’accessoires supplémentaires (voir ci-dessous).
- Combien de temps et d’efforts souhaitez-vous consacrer à vos plantes ?
L’hydroponie exige davantage qu’un simple arrosage régulier. Vous aurez du mal à profiter de belles fleurs abondantes ou de fruits savoureux si vous ne tenez pas compte du fait qu’au cours du cycle de culture, il est nécessaire de contrôler et de mesurer régulièrement la conductivité électrique (EC) et les valeurs optimales du pH de la solution nutritive à l’aide de pH et de EC mètres, ainsi que la température et sa stabilité.
Les systèmes hydroponiques plus complexes doivent notamment être entretenus et nettoyés régulièrement. Vous pouvez vous faire une idée plus précise de l’entretien des systèmes hydroponiques en consultant l’article consacré à ce sujet ICI.
- Quelles plantes ou cultures souhaitez-vous concrètement cultiver et dans quelles proportions ?
En fonction de ces éléments, nous vous aiderons à choisir la taille appropriée de la tente de culture avec ses accessoires ainsi que du système hydroponique lui-même.
Les systèmes hydroponiques sont généralement répartis en systèmes actifs et passifs.
- Les systèmes hydroponiques passifs, comme le système très apprécié AutoPot 1Pot (illustré ci-dessous), ne consomment aucune énergie électrique. Ils n’ont besoin ni d’interrupteurs ni de pompes pour fonctionner. Ils utilisent en effet la pression par gravité d’un réservoir, qui fait généralement partie du système. Il s’agit donc d’un choix parfait, surtout pour les débutants qui souhaitent d’abord expérimenter l’hydroponie sur quelques petites plantes.
- Avantages : faible prix d’achat et coûts négligeables de fonctionnement et d’entretien.
- Inconvénients : absence de fonctions avancées de dosage et de programmation de l’arrosage, utilisation adaptée uniquement à la culture à petite échelle, présence indispensable du cultivateur.
- Les systèmes hydroponiques à recirculation, dont fait notamment partie Atami Wilma (illustré ci-dessous), permettent un contrôle sans compromis des processus de culture, qu’il s’agisse de la programmation de l’arrosage ou de l’apport optimal de nutriments. L’un des avantages incontestables des systèmes hydroponiques actifs est l’utilisation d’une pompe de circulation, grâce à laquelle vous pouvez vous absenter plusieurs jours en ayant la certitude que vos plantes sont entretenues conformément au programme de culture. Pour rester objectifs, on considérons comme un inconvénient la consommation d’énergie électrique par rapport aux systèmes passifs, mais la réalité des systèmes hydroponiques modernes est qu’ils sont très économes. Il s’agit donc d’un investissement qui s’amortit de manière similaire à celui d’un éclairage LED moderne, qui coûte certes plus cher que les luminaires conventionnels, mais qui est très en avance en matière d’efficacité et de fonctionnement économique. Nous le recommandons vivement pour la culture en intérieur, avec un système hydroponique passif ou actif. Pour en savoir plus, cliquez ICI.)
- Avantages : économies de fertilisants, qui circulent dans le système au lieu d’être entièrement évacués, contrôle à 100 % des processus de culture, fonctionnement autonome, possibilités pratiquement illimitées selon l’échelle et le budget, compatibilité avec différents milieux de culture, durée de vie plus longue.
- Inconvénients : coûts d’achat et de fonctionnement plus élevés, consommation d’énergie électrique, entretien plus exigeant.
Les systèmes complets de table à marée de GHE sont également un exemple de recirculation hydroponique. Ils sont souvent confondus à tort avec les systèmes de type run2waste présentés ci-dessous.
- Run2waste (également appelé Run-to-waste ou RTW) désigne des systèmes hydroponiques simples. Comme leur nom l’indique, avec cette méthode d’irrigation, l’solution nutritive est appliquée jusqu’à ce qu’elle s’écoule de la zone racinaire vers un réservoir d’évacuation, puis elle est éliminée et ne retourne plus dans le système, contrairement aux systèmes à recirculation mentionnés ci-dessus, dans lesquels les fertilisants dissous dans l’eau sont recyclés. L’illustration présente la culture hydroponique selon la méthode RTW.
- Avantages : d’un point de vue pratique, une culture des plantes avant tout plus sûre.
- Inconvénients : coûts de fonctionnement plus élevés.
Pour les systèmes hydroponiques, le principe est le suivant : plus le système est petit, plus il est sensible aux fluctuations des valeurs, et plus le réservoir est grand, mieux c’est. Voilà pour leur classification générale en systèmes actifs et passifs.
Il est également utile de se familiariser avec les caractéristiques, ainsi qu’avec les avantages et les inconvénients, des différents systèmes correspondant aux méthodes hydroponiques concrètes, que on abordons progressivement dans une série d’articles distincts. Il s’agit des systèmes suivants :
- Systèmes hydroponiques NFT et systèmes NFT verticaux
- Ebb and flow – systèmes hydroponiques à inondation et drainage
- Drip – irrigation goutte à goutte
La méthode de culture la plus efficace est l’aéroponie. Cette méthode de culture des plantes présente toutefois également le risque le plus élevé : en cas de coupure de courant entraînant l’arrêt des pompes, toutes les plantes reliées au système sont condamnées à dépérir. Les systèmes aéroponiques disposent de chambres spéciales équipées de buses, dans lesquelles les racines des plantes pendent librement et respirent, tout en absorbant efficacement les nutriments contenus dans les microgouttelettes qui se déposent sur elles. Le système hydroponique/aéroponique GrowStream GrowStream de la marque Terra Aquatica, présenté comme le plus puissant, le plus efficace, le plus dynamique et le plus flexible du marché, associe sur le plan fonctionnel les éléments de l’aéroponie et des systèmes hydroponiques NFT.
Il ne faut pas non plus oublier que toutes les plantes ne peuvent pas être cultivées en hydroponie, car cela n’est tout simplement pas rentable. La pomme de terre en est un exemple typique.
Voilà, c’est fait. L’hydroponie demande avant tout l’envie d’apprendre et de se perfectionner. Elle permet ensuite de commencer avec des coûts minimes et de progresser progressivement, aussi loin que vous le souhaitez. Si vous avez besoin de conseils, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse e-mail habituelle info@higarden.eu. Et puisque on parlons des débuts en hydroponie, on avons également préparé pour vous un CONSEIL DE LECTURE : William Texier – L’hydroponie pour tous. Il s’agit d’une première étape idéale pour toute personne qui s’intéresse à l’hydroponie.