Cultivez trois plantes en extérieur – Épisode 5 : Protéger les plantes contre les ravageurs
Dans la seconde moitié du mois de juin commence l’été astronomique et la saison en extérieur s’intensifie. La hausse des températures et les journées ensoleillées ne profitent toutefois pas uniquement aux plantes, mais aussi aux insectes nuisibles. Dans les jardins et les serres de France, les ravageurs les plus fréquents sont les limaces, les acariens, les aleurodes, les pucerons et différents types de chenilles. Dans le cinquième épisode de la série « Faites pousser trois plantes en extérieur », nous on attaquerons aux insectes nuisibles les plus fréquents dans les jardins.
Dans le dernier épisode, on avons abordé la fertilisation durant la phase végétative et appris comment arroser et tailler correctement les plantes. Si tout se déroule comme prévu, vos plantes devraient avoir de grandes feuilles d’un vert sain et pousser rapidement. Ce qui peut toutefois les mettre en danger, ce sont les insectes nuisibles. Lors de la culture en extérieur, il est pratiquement impossible de leur échapper. C’est pourquoi les cultivateurs prévoyants utilisent généralement toute une série de mesures préventives et n’attendent pas que l’infestation se déclare.
Il est recommandé de placer autour des plantes des plaques engluées, qui aident à surveiller la présence de ravageurs et servent également, dans une certaine mesure, de barrière protectrice. Les différentes couleurs des plaques engluées attirent différents types d’insectes. Lors de la culture en extérieur, les pulvérisations préventives contre les insectes à base de pesticides naturels sont également efficaces. Il est aussi recommandé de planter des espèces auxiliaires autour des plates-bandes, car elles attirent les prédateurs naturels des insectes et repoussent les ravageurs. Il s’agit souvent d’herbes aromatiques que vous pouvez utiliser en cuisine !
Limaces
On trouve des limaces pratiquement dans chaque jardin, et elles représentent surtout un grand danger pour les plants fraîchement repiqués et les jeunes plantes. Les limaces se nourrissent de feuilles et sont particulièrement actives la nuit, après la pluie ou l’arrosage du jardin. Vous reconnaîtrez facilement leur présence sur les plantes aux feuilles grignotées et aux traces visqueuses.
La prévention contre les limaces consiste à limiter les endroits où elles peuvent se cacher de la chaleur et se reproduire. Vous pouvez souvent trouver leurs œufs sous des pierres, de vieux morceaux de bois ou même sous les soucoupes des pots. Moins il y aura de tels endroits, moins il y aura de limaces dans votre jardin.
La protection des plantes contre les limaces sous forme de bandes de cuivre est particulièrement efficace pour la culture en pots et dans les plates-bandes surélevées. Il est également utile de répandre autour des plantes de la sciure, du sable ou de la cendre, ou de planter le long du bord des plates-bandes des espèces à l’odeur prononcée, comme la lavande, le thym ou l’ail.
Un moyen éprouvé de lutter contre les limaces consiste à utiliser des granulés anti-limaces non toxiques à base de fer, qu’il suffit de répandre autour des plantes. La protection biologique des plantes contre les limaces, sous forme de nématodes du genre Phasmarhabditis, est également efficace.
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Acariens
Les acariens sont des ravageurs redoutés par de nombreux cultivateurs, plus que tous les autres. Ces petits animaux ressemblant à des araignées se reproduisent en effet à une vitesse incroyable, recouvrent les feuilles et les fleurs de fines toiles, sucent la sève et se glissent dans chaque recoin de la plante. Si le cultivateur n’intervient pas à temps, les acariens peuvent détruire la récolte en quelques semaines. Ils sont très petits, mesurant environ 0,4 mm seulement, et il est facile de ne pas les remarquer au début. Ils vivent le plus souvent sous les feuilles et se manifestent par de petits points jaune blanchâtre sur les feuilles ainsi que par de fines toiles.
La prévention contre les acariens lors de la culture en extérieur repose en grande partie sur le soutien des mécanismes de défense naturels des plantes. En extérieur, les plantes sont dans une certaine mesure protégées par le vent et les pluies régulières, qui éliminent mécaniquement les acariens. Les prédateurs naturels des acariens, comme les coccinelles, différents acariens prédateurs ou les araignées, sont également utiles. Un jardin sain et riche en biodiversité constitue donc la première protection contre la prolifération des acariens.
La protection des plantes contre les acariens sous forme de pulvérisations préventives est généralement une meilleure solution que de laisser les ravageurs s’installer sur les plantes. Les pulvérisations naturelles efficaces contre les acariens sont les émulsions huileuses (Biocont NeemAzal, Rock Effect) ou les pulvérisations et savons naturels de protection universelle (BioBizz Leaf Coat, Canna Cure, NATURA, BHB MM, Spider Plant). Appliquez régulièrement la pulvérisation préventive sur les plantes, conformément aux recommandations du fabricant, pendant toute la durée du cycle végétatif.
Un moyen éprouvé de lutter contre les acariens consiste à utiliser des traitements chimiques contre les acariens et les insectes piqueurs-suceurs, appelés acaricides (Biocont PREV-GUARD, AgroBio Karate, SmC Spidermite Control, Agro Sviluška STOP, Spruzit Pest Free, Nissorun). Ces pesticides ont souvent un long délai avant récolte et, lors de la culture de plantes médicinales, ils doivent être utilisés uniquement sur les parties des plantes qui ne sont pas destinées à la consommation et seulement pendant la période végétative. Avant toute utilisation, informez-vous toujours soigneusement sur les risques liés au produit concerné.
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Pucerons
Le terme puceron désigne collectivement un genre d’insectes nuisibles comprenant de nombreuses sous-espèces spécifiques. Dans nos jardins, on rencontre le plus souvent des espèces de pucerons vivant sur les feuilles, où ils sucent la sève, affaiblissent les plantes et leur transmettent des maladies et des agents pathogènes. Les pucerons adultes atteignent 4–6 millimètres, leur couleur va du jaune au brun en passant par le vert selon l’espèce, et ils peuvent avoir des ailes ou non. Les pucerons vivent souvent en symbiose avec les fourmis, qui se nourrissent du miellat, une sécrétion sucrée laissée par les pucerons. Les feuilles déformées et les traces collantes sont des symptômes typiques d’une infestation de pucerons.
La prévention contre les pucerons en extérieur est similaire à celle recommandée contre les acariens. Des plantes saines et un jardin riche en biodiversité constituent la première et la plus importante ligne de défense. Les pucerons ont un large éventail d’ennemis naturels : des coccinelles aux guêpes parasitoïdes, en passant par les larves de syrphes, les chrysopes et les punaises prédatrices.
Les pulvérisations naturelles de protection contre les pucerons constituent une prévention efficace, comme dans le cas des acariens et des autres insectes nuisibles (voir ci-dessus).
Un moyen éprouvé de lutter contre les pucerons consiste à utiliser des insecticides contre les insectes piqueurs-suceurs. Cependant, les pucerons développent rapidement une résistance à ces produits et les pesticides chimiques ne doivent jamais être utilisés en dehors de la période végétative. Avant toute utilisation, informez-vous toujours soigneusement sur le mode d’emploi et les risques liés au produit concerné.
Aleurodes
Les aleurodes (Aleyrodidae) sont de petites mouches blanches apparentées aux pucerons, qui se nourrissent elles aussi en suçant la sève. Lors de la culture en extérieur, les aleurodes se trouvent le plus souvent dans les serres, mais on peut également en rencontrer dans les plates-bandes surélevées et les pots. Il n’est pas difficile de remarquer les aleurodes adultes. Ces mouches de 1–2 millimètres de long volent généralement à proximité immédiate des plantes ou se posent sur les feuilles. Les aleurodes se caractérisent par la ponte de leurs œufs sur la face inférieure des feuilles, selon une disposition circulaire.
La prévention contre les aleurodes en extérieur repose sur des pulvérisations régulières et sur le maintien de la biodiversité du jardin, comme pour les autres ravageurs (voir ci-dessus). Les aleurodes sont attirés par la couleur jaune et les plaques engluées jaunes constituent un moyen efficace de détecter et de ralentir partiellement une infestation.
Les pulvérisations de protection contre les aleurodes sont particulièrement efficaces sous forme d’huiles végétales, notamment celles contenant du neem (Biocont NeemAzal).
Un moyen éprouvé de lutter contre les aleurodes consiste à utiliser des insecticides chimiques contre les insectes piqueurs-suceurs, en tenant compte de toutes les spécificités de leur utilisation (voir ci-dessus). Cependant, il est rare que les aleurodes menacent suffisamment les plantes pour qu’il soit nécessaire de recourir à des moyens aussi drastiques.
Chenilles
Les chenilles sont les larves de papillons et de papillons de nuit qui se nourrissent des feuilles des plantes et constituent un problème fréquent lors de la culture en plein champ. Dans les jardins privés, la prolifération des chenilles ne se produit qu’exceptionnellement et ne représente généralement pas un problème sérieux pour les cultivateurs.
La prévention contre les chenilles repose sur le respect des principes de la protection intégrée des cultures (IPM), c’est-à-dire l’entretien du jardin, des pulvérisations régulières et une nutrition adaptée des plantes.
Après cette petite excursion dans le monde des insectes, on reviendrons à la culture dans le prochain épisode de notre série. Nous verrons comment prendre soin des plantes avant le début de la floraison afin qu’elles vous récompensent à l’automne par la récolte la plus abondante possible.