Microgreens, semillas para germinar - Mostaza negra 20 g

Descripción detallada del producto

La mostaza negra pertenece a la familia de las crucíferas. Las semillas son muy pequeñas, de 1 mm de diámetro, redondas y de color marrón oscuro, casi negro. Puedes dejar las semillas en remojo toda la noche y después enjuagarlas 2-3 veces al día. Durante los primeros días, las semillas desprenden un ligero olor, pero si las enjuagas con más frecuencia, pronto desaparecerá. Germinan muy rápido. Los brotes suelen estar listos en 5-6 días. Pero vigila la temperatura ambiente y la exposición al sol. La mostaza se estropea fácilmente con temperaturas más altas, así que en verano tienes que vigilarla bien o dejarla para cuando haga más fresco.

Los brotes de mostaza negra son muy ricos en proteínas y carbohidratos; contienen vitaminas A, B y C, y minerales como calcio, hierro y fósforo. Los brotes de mostaza favorecen la circulación sanguínea, alivian el dolor muscular, reducen la fiebre y la sensación de frío.

Los brotes de mostaza negra se utilizan para dar sabor a ensaladas de verduras o queso fresco. Son bastante más picantes que los brotes de mostaza blanca, por lo que gustarán especialmente a quienes disfrutan de la comida picante. Gracias a su sabor intenso y picante, estos brotes se recomiendan sobre todo para platos especiados, ensaladas y sándwiches.

Los brotes contienen más fitoncidas con propiedades bactericidas y vitamina B2 que otras variedades de mostaza.

También contienen fibra, saponinas, flavonoides y hormonas vegetales, que regulan favorablemente el funcionamiento de todo el organismo.

Los brotes de mostaza negra son más fáciles de cultivar que los de mostaza blanca, porque durante el proceso de germinación liberan mucha menos mucosidad.

Tiempo de germinación: 2-3 días; después, exponer a la luz
Tiempo hasta la cosecha: 7.º-12.º día
Crecimiento: crece muy bien tanto en hidroponía como en suelo
Sabor: sabor picante a mostaza

Para germinar Microgreens cómodamente, utiliza el Mungo - recipiente de germinación

Son ideales para todo tipo de ensaladas y untables, para decorar canapés, como pesto, y para sopas y rellenos.

Durante la germinación, las raíces desarrollan pelos radiculares que pueden parecer moho; no te preocupes, desaparecen una vez que la planta ha enraizado. Las plantas son pequeñas y, una vez enraizadas, no conviene pulverizarlas desde arriba, ya que podrían empezar a pudrirse. La mostaza es un Microgreen muy agradecido y resulta adecuada para todo tipo de platos

Nuestras recomendaciones de accesorios para cultivar Microgreens:
- HempFlax Hempfiber, alfombrilla de fibra de cáñamo
- Grodan, alfombrilla de cultivo Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray, bandeja inferior
- Garland Microgreens Tray, bandeja inferior con drenaje

La foto de portada es solo ilustrativa y muestra el aspecto que deberían tener los brotes al germinar. Se suministran sin accesorios, únicamente en su bolsa original etiquetada y en el gramaje indicado.