Sådan dyrker du prydchili

Chilipebre med strålende farverige frugter er et smukt indslag i haver og indendørs, men dyrkningen kan være en stor udfordring for begyndere. Derfor har vi lavet en guide til dyrkning af prydpeber, hvor du kan læse alt om spiring, udplantning og pleje af disse smukke planter.

Prydpeber hører til samme slægt som andre chilisorter, men er sorter, der er fremavlet til at vokse lavt og få farverige frugter. Da forædlernes primære mål ikke var styrke, smag eller aroma, men udseende, har frugterne ofte en bitter smag og er ikke særlig stærke. Et andet vigtigt kendetegn ved prydpeber er, at frugterne som regel vokser i toppen af planterne og ikke mellem bladene, sådan som det er tilfældet med de fleste spiselige sorter. Blandt de populære prydsorter af chili er:

• Chilipeber CANCUN er en prydsort med strålende røde, orange til mørklilla, runde frugter og små blade. Planterne vokser busket med hængende grene og bliver højst 50 cm høje. Sorten CANCUN egner sig til dyrkning i bede, drivhuse og urtepotter.

• Chilipeber AZTECO er en prydchili med aflange, trekantede frugter, som først er grønne og skifter farve til lysende røde eller vinrøde og næsten sorte, efterhånden som de modner. Denne prydsort egner sig til dyrkning i dyrkningsbeholdere, drivhuse og bede eller indendørs. Selvom det er en prydsort, har AZTECO frugter med en styrke på op til 450.000 SHU.

Hvornår og hvordan du planter prydpeber

En af de mest almindelige fejl blandt begyndere, der dyrker prydpeber, er at plante for tidligt. Småplanter sælges ofte i havecentre længe før vejret er egnet til at plante dem ud. Vent med at flytte småplanterne udendørs, til den sidste frost er overstået. Det er også vigtigt, at nattemperaturen ikke falder til under 15 °C.

Frø af prydpeber kræver en temperatur på mindst 21 °C for at spire. Hvis du vil så dem direkte i bedet eller drivhuset, skal du vente, til jorden er blevet tilstrækkeligt varm. Det kan tage ret lang tid på vores breddegrader, og derfor foretrækker mange, der dyrker prydpeber, at forspire småplanter indendørs. Læs mere om, hvordan du gør, på vores blog.

Læs også: Chilipebre: Sådan spirer og forspirer du dem

Plant småplanter af prydpeber med tre til fire ægte blade i jorden med 12–24 cm afstand og i huller, der er cirka 5 cm dybe. Prydchili-planter er som regel små og forgrenede og behøver normalt ikke støtte.

Valg af voksested til chili

Prydpeber har brug for mindst 6–8 timers sollys om dagen, så find et solrigt sted i haven. En fordel ved prydchili er, at planterne er forholdsvis lave og ikke skygger for andre planter i bedene. Du kan også dyrke planterne i mellemstore urtepotter af tekstil eller plast.

Sørg for, at jorden til dyrkning af chili har et godt dræn og holder godt på vandet. Prydpeber er forholdsvis følsomme over for tørke, og dyrkningssubstratet må aldrig tørre helt ud. Hvis jorden på det valgte voksested ikke virker helt egnet, kan du forbedre den med kompost, ormekompost eller et kvalitetsdyrkningssubstrat til haven.

Sådan plejer du prydpeber

• Lys

Prydpeber trives bedst i fuld sol, som giver planterne energi til at danne blomster og frugter. Hvis du beslutter dig for at dyrke planterne indendørs og gerne vil have en rig høst af chilipebre, kan du supplere med kunstigt lys til indendørs plantedyrkning.

• Jord

Prydpeber vokser bedst i en let sur jord (pH 6,0 til 6,8), der er rig på næringsstoffer. Hvis du dyrker planterne udendørs, skal du huske at berige jorden i bedene om foråret med kompost, vermikompost eller et kvalitetsdyrkningssubstrat til haven. Når du dyrker chili i urtepotter, skal du bruge et let substrat med perlit, som er moderat til kraftigt gødet på forhånd.

Læs også: Sådan vælger du et dyrkningssubstrat til haven

• Vanding

Prydpeber tåler ikke tørke, men pas på med at overvande substratet. Vand, når jordoverfladen er tør, men der stadig er tilstrækkeligt med fugt i rodzonen. Tjek planter i urtepotter oftere, fordi jorden i dem tørrer hurtigere ud.

• Temperatur og luftfugtighed

Peberplanter trives i varmt vejr, så de har det bedst i fuld sol og vokser hurtigere ved temperaturer over 24 °C. Pas på med at plante småplanterne i kold jord, da det kan medføre, at de bliver hæmmede i væksten gennem hele vækstsæsonen.

• Gødning og plantenæring

Prydpeber er lidt mindre krævende, når det gælder plantenæring, end sorter, der dyrkes til at blive spist, men har stadig brug for en jævn tilførsel af næringsstoffer. I den vegetative vækstfase, inden blomstringen begynder, har planterne brug for mere kvælstof for at udvikle blade og rodsystem hurtigt. I blomstringsfasen har prydpeber brug for mere fosfor og kalium, som fremmer blomstringen.  Gødning til vækstfasen mærkes normalt „grow“, mens gødning til blomstringsfasen mærkes „flower“. En enkel løsning er specialgødning til dyrkning af chili.

• Bestøvning

Ligesom andre peberplanter har prydpeber tve­kønnede blomster. Det betyder, at hver plante har både hanlige og hunlige kønsorganer og kan formere sig uden hjælp fra bestøvende insekter.

Vil du i gang med at dyrke chilipebre, men mangler udstyr? I vores webshop finder du alt det, du skal bruge til at dyrke chili indendørs og udendørs.