Sådan dyrker du chili under kunstig belysning
Efteråret venter lige om hjørnet, og for mange chilidyrkere betyder det, at sæsonen går på hæld. Men ikke for alle! Nogle chili-entusiaster lader sig ikke slå ud af dårligt vejr og dyrker deres elskede planter selv om vinteren. Med de muligheder, som indendørs dyrkning byder på, kan du ikke alene overvintre dine chiliplanter, men også dyrke lækre chilipebre. Ved du ikke, hvor du skal begynde? I de følgende afsnit lærer vi dig det grundlæggende om indendørs dyrkning og præsenterer det vigtigste udstyr, du får brug for.
Det er sandsynligt, at chilipebre oprindeligt stammer fra Mellem- eller Sydamerika, og at befolkningen i Mexico var de første til at dyrke dem. Chili kom først til det europæiske kontinent i slutningen af 1500-tallet, men den usædvanlige plante fik hurtigt sine egne entusiaster. Det førte efterhånden ikke kun til dyrkning over hele verden, men også til udviklingen af fem forskellige chilisorter.
- Capsicum anuum omfatter mange almindelige sorter, såsom peberfrugter, vokspebre, cayennepebre, jalapeños, thailandske pebre, chiltepin og alle former for chilipebre fra New Mexico.
- Capsicum frutescens omfatter tabasco, malagueta, labuyo, piri piri og kambuzi.
- Capsicum chinense omfatter de stærkeste chilipebre, såsom naga, habanero, datil og Scotch bonnet.
- Capsicum pubescens omfatter de sydamerikanske pebre rocoto.
- Capsicum baccatum omfatter sydamerikanske sorter af peberfrugter
Variationen inden for arten Capsicum har gjort det muligt for dyrkere at fremavle hundredvis, måske endda tusindvis, af sorter med forskellige egenskaber og smag. Men alle peberfrugter har én ting til fælles: De trives kun i varmt vejr. Når temperaturen udenfor falder til under 15 °C, stopper planternes vækst, og de holder op med at sætte frugt. Selvom du i teorien kan overvintre chili i en udestue eller ved et vindue, er der kun lidt lys på vores breddegrader i vintermånederne, og planterne vil sandsynligvis mistrives eller endda dø. Indendørs dyrkning under kunstig belysning går ud på at skabe gode forhold, så planterne kan vokse uden naturligt sollys. Indendørs dyrkning af chili har mange fordele, især:
- Høst året rundt: Du behøver ikke længere vente på sommeren! Du kan nyde friske chilipebre uanset årstiden.
- Skadedyrsbekæmpelse: Dyrkning under tag i kontrollerede omgivelser mindsker risikoen for almindelige udendørs skadedyr betydeligt, såsom snegle, larver, spindemider og bladlus.
- Kontrollerede omgivelser: En konstant stabil luftfugtighed, temperatur og høj lysintensitet gør det muligt for planterne at vokse optimalt. Du kan høste mere og hurtigere!
- Effektiv udnyttelse af pladsen: Med grotelte kan du dyrke dine egne chilipebre, selvom du ikke har en udendørs have eller altan. Effektiviteten ved indendørs dyrkning gør det muligt at dyrke en stor høst selv på lidt plads.
Grundlæggende om indendørs dyrkning af chili
Hvis du vil begynde at dyrke chili under kunstig belysning, skal du have det grundlæggende udstyr til indendørs dyrkning.
Grotelt
Et grotelt, også kaldet en growbox, er nødvendigt for at skabe et kontrolleret miljø. Det giver dig et sted, hvor du kan regulere lys, temperatur og luftfugtighed. Grotelte fås i forskellige størrelser, så du kan dyrke nogle få planter i en lille growbox eller omdanne et helt rum i hjemmet til en blomstrende have.
Vækstlys
Vækstlampen er den vigtigste og sandsynligvis også den dyreste del af din indendørs have. Da planter, der dyrkes indendørs i en growbox, ikke får sollys, er de helt afhængige af energien fra vækstlysene. Vækstlys af god kvalitet skal have tilstrækkelig intensitet og den rette bølgelængde. Derfor er det nødvendigt at bruge fuldspektrede LED-lys, der er særligt udviklet til brug i landbruget.
Du kan også være interesseret i: Lysspektrum og dets indflydelse på planters vækst: udendørs vs. drivhus vs. indendørs
Ventilation og luftcirkulation
Planter har brug for en konstant tilførsel af frisk luft for at vokse. Groteltet eller rummet skal ventileres tilstrækkeligt for at forebygge skimmel, råd og andre plantesygdomme. To ventilatorer er drivkraften i din indendørs have: en udsugningsventilator, der fjerner den „brugte“ luft fra dyrkningsrummet, og en cirkulerende ventilator, der fordeler luften i growboxen. Udsugningsventilatoren tilslutter du nemt til den dertil beregnede åbning øverst i groteltet. Du kan eventuelt supplere den med et kulfilter, som mindsker lugten fra dyrkningsrummet. Placér cirkulationsventilatorerne med oscillator inde i teltet, så luftstrømmen rettes let over planternes toppe i retning af vækstlysene.
Du kan også være interesseret i: Sådan dyrker du prydchili
Regulering af temperatur og luftfugtighed
Chilipebre trives i varme omgivelser med moderat luftfugtighed. Udendørs har du ikke meget indflydelse på vejret, men ved indendørs dyrkning er det nødvendigt løbende at overvåge og om nødvendigt justere mikroklimaet i dyrkningsrummet. Du får brug for et godt termometer med hygrometer og eventuelt opvarmning til growboxen, affugtere eller luftfugtere. De optimale værdier for temperatur og luftfugtighed i dyrkningsrummet afhænger af den sort, du dyrker, men generelt trives chilipebre ved temperaturer på 22–26 °C og en relativ luftfugtighed på 70–90 %.
Næringsstoffer og jord
Indendørs kan du dyrke chili på traditionel vis i urtepotter med havebrugssubstrat, men du kan også prøve mindre almindelige dyrkningsmetoder. Hydroponi går ud på at dyrke planter uden jord ved hjælp af en næringsopløsning og er en særdeles effektiv og ren metode. Du kan vælge mellem en lang række substrater, for eksempel kokos eller rockwool, så du også kan prøve forskellige typer gødning, fra fuldt organiske til yderst effektive mineralske varianter. Vær ikke bange for at eksperimentere! En af fordelene ved indendørs dyrkning er, at du når som helst kan ændre eller tilpasse dyrkningsmetoden efter behov.
Vil du i gang med at dyrke chili under kunstig belysning, men ved du ikke, hvor du skal begynde? Vi har sammensat komplette sæt til indendørs dyrkning af chili, som gør det nemt selv for begyndere. Vi anbefaler også, at du besøger vores blog, hvor du kan læse alt det vigtigste om indendørs dyrkning.