De mest almindelige næringsstofmangler hos planter: Sådan genkender, afhjælper og forebygger du dem

Bliver dine planter gule, krøller bladene, og går væksten langsommere? Måske mangler de vigtige næringsstoffer. Lær at genkende de signaler, planterne giver dig, og find ud af, hvordan du hurtigt kan hjælpe dem.

Alt i alt har planter brug for 17 næringsstoffer for at leve. De får ilt, kulstof og brint fra luften. De øvrige næringsstoffer optager de fra jorden eller næringsopløsningen. Næringsstofferne inddeles i makronæringsstoffer, som planterne har brug for i størst mængde, og mikronæringsstoffer, der også kaldes sporstoffer eller mineraler.

• Makronæringsstoffer: kvælstof (N), fosfor (P), kalium (K), calcium (Ca), svovl (S), magnesium (Mg), kulstof (C), ilt (O), brint (H)
• Mikronæringsstoffer (sporstoffer): jern (Fe), bor (B), klor (Cl), mangan (Mn), zink (Zn), kobber (Cu), molybdæn (Mo), nikkel (Ni)

Makronæringsstoffer er helt nødvendige for planterne, og mangel på dem kan tydeligt ses. Planterne har størst behov for de primære makronæringsstoffer – kvælstof (N), fosfor (P) og kalium (K). Ved indendørs dyrkning kan der også opstå mangel på de sekundære makronæringsstoffer – calcium (Ca), magnesium (Mg) og i sjældne tilfælde svovl (S).

Læs også: Alt om de primære næringsstoffer NPK

Kvælstof

Planter mangler oftest kvælstof i den vegetative fase, hvor de danner mange blade. Kvælstof er vigtigt for dannelsen af klorofyl og er en nødvendig bestanddel af proteiner og nukleinsyrer.

Symptomer på kvælstofmangel hos planter

Hvordan kan du genkende en plante, der mangler kvælstof? Det tydeligste tegn er gulnende blade, som først rammer de ældre blade på plantens nederste dele. Det skyldes, at kvælstof er et mobilt næringsstof, som planterne frit kan flytte derhen, hvor der er størst behov for det – altså til nye skud og blade. Hos nogle sorter viser kvælstofmangel sig ved, at stænglerne og bladstilkene bliver lilla.

• gulnende blade og lysegrøn farve
• de nederste blade bliver gradvist blege og visner
• langsommere vækst
• nye skud har en lysere farve
• tidligere blomstring
• lilla stængler hos nogle sorter

Hvorfor mangler planterne kvælstof, og hvad kan du gøre?

Den hyppigste årsag til kvælstofmangel er forkert gødskning. Ved udendørs dyrkning kan årsagen være jord med et lavt indhold af organisk materiale. Hvis du derfor dyrker det samme sted hvert år, er det vigtigt regelmæssigt at tilføre kompost eller en anden kilde til organisk materiale, f.eks. humus, til jorden. Hvis det er for sent, og du har brug for at handle hurtigt, anbefaler vi at bruge hurtigtvirkende flydende organisk gødning til vækst.

Læs også: Hvad er NPK-gødning, og hvad bruges den til?

Ved indendørs dyrkning kan årsagen være, at der bruges for lidt gødning. Det kan du nemt rette ved at øge koncentrationen af gødning i næringsopløsningen. Hvis du synes, at du gøder tilstrækkeligt, men planterne stadig ser underernærede ud, kan årsagen omvendt være overdreven brug af mineralsk gødning. Det fører til ophobning af salte og til, at næringsstofferne bliver „låst” i substratet. I så fald kan du skylle substratet igennem med rent vand med justeret pH og derefter vande med en opløsning med den rette pH og EC.

Læs også: Sådan påvirker pH næringsoptaget

En hyppig årsag til problemer med ikke kun kvælstof, men også plantenæring generelt, er en uhensigtsmæssig pH-værdi i substratet. Ved udendørs dyrkning er problemet mindre almindeligt og løses ved at kalke jorden eller tilføre organisk materiale. Ved indendørs dyrkning er det almindeligt at sænke vandets pH ved hver vanding, fordi vand med gødning har en for høj pH-værdi.

Fosfor

Fosfor er nødvendigt for planternes dannelse af rødder og blade, for fotosyntesen og optagelsen af andre næringsstoffer samt under den reproduktive fase og blomstringen. Planter har brug for fosfor fra den tidlige vækst og frem til høsten, og forbruget stiger, når blomsterne begynder at dannes – ved overgangen til blomstring.

Symptomer på fosformangel hos planter

Planter, der mangler fosfor i næringen, er små og har små blade. Fosformangel viser sig først på de ældre blade, som bliver mørkegrønne, visner og får et blåviolet skær. Hvis fosformanglen varer ved i flere uger, kommer der mørkebrune nekrotiske pletter på bladene, og bladpladerne krøller nedad. Planter, der mangler fosfor i næringen, blomstrer godt nok, men blomsterne bliver svage, og der kommer kun få af dem.

• mørkegrønne blade med nekrotiske pletter
• bladene bliver mørkere fra kanterne og får et lilla skær
• deformerede eller krøllede bladplader
• langsom vækst og blomstring samt små blomster
• lilla stængler hos nogle arter

Hvorfor mangler planterne fosfor, og hvad kan du gøre?

Ved dyrkning i jord er fosformangel sjælden, og i så fald skyldes den næsten altid en forkert pH-værdi i vækstsubstratet. Når pH-værdien ligger uden for 6 til 7, falder fosfaternes opløselighed kraftigt. Du kan justere jordens pH-værdi ved at kalke eller tilføre svovl. Hvis du har brug for at handle hurtigt, kan du bruge fosforgødning i en passende mængde. Det er bedre at tilføre mindre mængder oftere for at undgå at ødelægge jordens mikroorganismer og udvaske gødningen til grundvandet.

Læs også: Sådan vælger du gødning til indendørs og udendørs dyrkning

Ved indendørs dyrkning kan fosformangel også skyldes en uhensigtsmæssig pH-værdi i substratet eller næringsopløsningen. I så fald er det nok at justere pH-værdien i næringsopløsningen eller substratet ved næste vanding. Sjældnere skyldes problemer med næringen et uhensigtsmæssigt N:P:K-forhold. Hvis du bruger professionel gødning til indendørs dyrkning og følger næringsskemaerne, bør dine planter dog ikke mangle fosfor.

Læs også: Organisk eller mineralsk gødning – hvilken er bedst?

Kalium

Kalium er vigtigt for transporten af vand, fordi planterne bruger det til at kontrollere spalteåbningerne. Disse små porer på bladenes overflade regulerer, hvor meget vand der fordamper fra planterne, og styrer dermed effektivt transpirationen. Planter har brug for kalium gennem hele dyrkningscyklussen.

Symptomer på kaliummangel hos planter

Kaliummangel kan i begyndelsen være svær at genkende på planterne. Planter, der kun mangler en lille mængde kalium, ser nemlig sunde ud. De kan endda blive lidt højere, men afsløres af let svedne bladkanter med gulnende spidser. Hvis kaliummanglen er mere alvorlig, forbliver bladnerverne grønne, men bladstilke og stængler bliver røde, og der begynder at komme mørke nekrotiske pletter på bladene.

• svedne bladkanter og bladspidser
• bladene skifter farve fra kanten og ind mod midten
• bladnerverne er grønne
• langsom vækst og mindre blomster
• deformerede og udtørrende blade

Hvorfor mangler planterne kalium, og hvad kan du gøre?

En stor del af den organiske gødning, der bruges ved dyrkning på friland (guano, fiskemulsion, lucerne, benmel og husdyrgødning), indeholder forholdsvis lidt kalium i forhold til indholdet af fosfor og kvælstof. Derfor kan også haveejere, der dyrker i frugtbar jord, opleve mangel på dette næringsstof. Kulde og et højt indhold af natrium, calcium eller ammonium (NH₄ ⁺) i substratet hæmmer også kaliumoptagelsen. En miljøvenlig måde at tilføre kalium til jorden på er træaske . Hvis du vil tilføre kalium til jorden hurtigt, kan du bruge kaliumgødning.

Ved indendørs dyrkning skyldes kaliummangel i jorden oftest forkert gødskning eller en uhensigtsmæssig pH-værdi. Problemer med kaliumoptagelsen kan skyldes et for højt indhold af calcium og magnesium i næringsopløsningen eller substratet. Som altid bør du først måle substratets EC og pH. Hvis værdierne er forkerte, skal du skylle det igennem og vande med en næringsopløsning, der indeholder den rette mængde gødning.

Calcium

Selvom calcium regnes blandt de sekundære næringsstoffer, er det bestemt ikke uvigtigt for planterne. Det er en del af plantevævet og afgørende for rodvæksten. En af calciums vigtigste roller er at regulere spalteåbningernes gennemtrængelighed, så planterne kan styre transpirationen. Dette næringsstof påvirker også væksthormoner samt transporten og optagelsen af andre næringsstoffer, især kalium.

Symptomer på calciummangel hos planter

Det vigtigste tegn på calciummangel er tydeligt afgrænsede, brun-gule nekrotiske pletter på de nye blade. Hvis planterne ikke får calcium, viser skaderne sig også på de ældre blade, især langs bladpladernes kanter, som derefter ser ud, som om de er svedet af gødning. Et andet symptom på calciummangel hos planter er sprøde stængler, der knækker let.

• nekrotiske pletter på bladene
• gule eller brune pletter langs bladkanterne
• små planter
• mørkegrønne blade
• rådne rødder
• krøllede og døende skud
• spredte blomsterstande

 Hvorfor mangler planterne calcium, og hvad kan du gøre?

Ved dyrkning i jord er calciummangel meget sjælden og opstår kun ved dyrkning i meget sur jord. Det kan afhjælpes ved at kalke jorden, f.eks. med dolomitkalk.

I modsætning til jord indeholder hydroponiske substrater (mineraluld, rockwool, kokos, perlit, lecakugler) ikke calcium i sig selv, og det skal tilføres sammen med de øvrige næringsstoffer i form af gødning. Hvis du bruger blødt vand, destilleret vand eller vand filtreret med omvendt osmose til vanding, skal du tilsætte CalMag til næringsopløsningen og øge EC til 0,2–0,4 mS/cm.

Magnesium

Planterne bruger magnesium til at danne klorofyl – det grønne farvestof, der er nødvendigt for fotosyntesen. Magnesium aktiverer desuden hundredvis af enzymer og fremmer transporten af sukker fra bladene til rødderne og frugterne, hvilket påvirker udbyttet direkte. Derudover hjælper magnesium med at regulere planternes energiomsætning og øger deres modstandsdygtighed over for tørke, varme og lys.

Symptomer på magnesiummangel hos planter

Magnesiummangel viser sig først på de ældre, nederste blade, som bliver blege, mens bladnerverne forbliver grønne. Derefter rammes bladene midt på planten, hvor der kommer rustfarvede pletter. Symptomerne breder sig gradvist til hele planten. Magnesiummangel i næringen viser sig ikke nødvendigvis med det samme. Den er især tydelig i blomstringsfasen, hvor de nye blomster påvirkes.

• gulnende blade på plantens nederste og midterste del
• nekrotiske pletter
• de unge blade er grønne
• udtørrede bladkanter

Hvorfor mangler planterne magnesium, og hvad kan du gøre?

Ved dyrkning i jord er magnesiummangel sjælden. Det ses normalt i lerjord eller ved et højt indhold af kalium, ammonium eller calcium. Ved dyrkning i urtepotter kan der opstå magnesiummangel, hvis planterne vandes med regnvand eller filtreret vand. Den nemmeste måde at forebygge magnesiummangel i bede på er regelmæssigt at kalke jorden med dolomitkalk.

I modsætning til jord indeholder hydroponiske substrater (mineraluld, rockwool, kokos, perlit, lecakugler) ikke magnesium i sig selv, og det skal tilføres sammen med de øvrige næringsstoffer i form af gødning. Hvis du bruger blødt vand, destilleret vand eller vand filtreret med omvendt osmose til vanding, skal du tilsætte CalMag til næringsopløsningen og øge EC til 0,2–0,4 mS/cm.

Vil du lære at dyrke som professionelle, eller leder du efter nyheder om indendørs og udendørs dyrkning? Så finder du alt dette og meget mere på Higardens blog.

Foto af blade: canna-cz.com