Mangel på kvælstof (N)
Kvælstofmangel viser sig ved langsom vækst hos planterne og efterfølgende ved, at de bliver blegt gule. Disse symptomer kan desværre også skyldes en lang række andre negative påvirkninger (for eksempel stillestående vand, jordsygdomme eller nematoder osv.).
Hvordan kan du så se, om der virkelig er tale om kvælstofmangel (deficiens)?
- Først begynder de ældre blade at blive gulgrønne – oppefra og ned
- Efterhånden når gulfarvningen helt ned til den nederste del af bladet og begynder også at sprede sig til bladnerverne
- Derefter standser væksten, og de berørte blade falder af
- Lilla/rødlig stængel
Kvælstofmangel kan genkendes på plantens gule (gulnede) blade: Hvis røddernes optagelse af dette grundstof er begrænset, forsvinder klorofylet (som er vigtigt for fotosyntesen) fra bladene. Det sker først i de ældre blade nederst på planten. Planten udvinder kvælstof fra disse blade og transporterer det til de unge blade og andre steder, hvor det er nødvendigt for plantens videre vækst. Til sidst standser plantens vækst, og bladene falder af. Hos nogle planter (f.eks. kål) bliver bladene lilla i stedet for gule. På grund af kvælstofmangel bliver både planterne og deres frugter betydeligt mindre. Planter med kvælstofmangel er langt mere sårbare over for skader fra sygdomme og insekter. Disse symptomer kan desværre også skyldes en række andre negative påvirkninger (for eksempel stillestående vand, jordsygdomme og også nematoder).
Årsager til manglen
Kvælstofmangel kan have flere årsager:
- For meget kalium, zink og mangan i jorden eller substratet.
- For mange klorider i jorden
- Jorden eller substratet indeholder for lidt kvælstof
- For højt pH i rodzonen (området omkring rødderne)
- Nedsat funktion i rodsystemet på grund af skader, sygdomme eller lave jordtemperaturer
- Kvælstof er letopløseligt og udvaskes derfor nemt fra jorden – hvilket kan føre til mangel
Hvordan kan du forebygge kvælstofmangel?
Kvælstofmangel viser sig som regel ikke med det samme, så du skal vente på, at symptomerne opstår. Under kraftig stress eller vækst er planten mere modtagelig for mangler. Det er bestemt umagen værd at sikre sig, at du bruger den rigtige gødning. Bedre gødning indeholder nemlig mere end tilstrækkeligt med kvælstof og kan derfor sikre, at planten får den rette næring gennem hele vækstperioden.
Ved at bruge grundlæggende næringsstoffer, der indeholder alle de grundlæggende NPK-elementer (kvælstof N, fosfor P og kalium K), mindsker du risikoen for kvælstofmangel. Husk altid, at abiotiske faktorer (såsom temperatur, lysintensitet, surhedsgrad, fugtighed og vindstyrke) også kan have stor indflydelse på næringsstofmangel.
Hvordan afhjælper du mangel på et grundstof?
Hvis du bemærker gulnede blade på planterne, kan du afhjælpe situationen ved at tilføre gødning med et højt indhold af kvælstof. Næringsstoffer kan også tilføres uden om rødderne (direkte på bladene) ved brug af bladgødning.
Hvilken funktion har kvælstof i planten?
Kvælstof er helt nødvendigt for planten. Planten har brug for kvælstof til dannelsen af klorofyl, som er uundværligt i fotosyntesen. Kvælstof indgår i aminosyrer, som efterfølgende danner proteiner, der er nødvendige for alle processer i planterne. Generelt kan man derfor sige, at kvælstof fremmer planternes vækst, sikrer en bedre kvalitet af planternes blade og frugter og bidrager desuden til et større udbytte.