Отглеждане стъпка по стъпка, Страница 8

Първите пролетни лъчи бавно започват да пробуждат природата от зимния сън и сега е най-подходящият момент да осигурите на сънливото си тяло необходимата доза витамини, антиоксиданти и минерали под формата на сочни Microgreens и кълнове, които можете да отгледате сами. Не знаете как? Не се притеснявайте — с нашето ръководство за домашно отглеждане на кълнове и Microgreens ще се справите без проблем.

Макар на пръв поглед незабележимият им вид да не подсказва това, младите зеленчуци, бобовите и зърнените култури под формата на кълнове или Microgreens са отличен източник на хранителни вещества, витамини, минерали, антиоксиданти и други полезни за здравето вещества. Някои видове имат до 40 пъти по-висока хранителна стойност от напълно развитите растения, а научно изследване (Wojdyło, Nowicka) потвърди, че:

• кълновете имат ефективен антиоксидантен капацитет, тъй като са богати на полифеноли и L-аскорбинова киселина
• Microgreens се характеризират с високо съдържание на каротеноиди, хлорофил и органични киселини, без никакви захари
• някои кълнове (броколи, репички, леща) и Microgreens (репички, амарант, леща) могат да бъдат включени в ежедневното хранене като суперхрани и функционални храни

Microgreens или кълнове — каква е разликата между тях?

Понятията кълнове и Microgreens често се използват като синоними, но става дума за две различни категории растения. При отглеждането на кълнове просто накисваме семената във вода и ги прибираме преди да се появят първите листенца. Целият процес обикновено продължава около седмица и няма да имате нужда от субстрат за отглеждане или изкуствено осветление.

За разлика от кълновете, Microgreens растат малко по-дълго — обикновено от 7 до 21 дни след покълването на семената, което е достатъчно време, за да се появят първите малки листенца. За разлика от кълновете, Microgreens се нуждаят от източник на светлина и субстрат, в който корените на растенията да се закрепят. Докато при кълновете можете да изядете всичко, включително разпукналото се семе, при Microgreens се консумира само надземната част — стъблата и младите листа.

Какво оборудване ми е необходимо за отглеждане на кълнове и Microgreens?

Основните разлики между отглеждането на кълнове и Microgreens са необходимостта от използване на субстрат за отглеждане и нуждата от светлина. Въпреки че процесът на отглеждане на кълнове и Microgreens се различава в някои отношения, част от оборудването може да се използва и за двете цели, а семената за отглеждане на кълнове и Microgreens също са едни и същи.

НАШИЯТ СЪВЕТ: Искате да отглеждате едновременно кълнове и Microgreens, но разполагате с малко пространство или не желаете да инвестирате в закупуването на два комплекта оборудване? Опитайте съда за покълване Mungo, в който можете да отглеждате до три вида кълнове и Microgreens едновременно, без да използвате среда за отглеждане.

Как се отглеждат кълнове

Най-лесният метод за отглеждане на кълнове е да разпределите изплакнатите семена в плитък съд и редовно да ги поливате с вода, докато покълнат.

1. Първо залейте семената със студена вода и отстранете всички замърсявания, които изплуват на повърхността. Накисвайте семената в продължение на 8–12 часа (през нощта) или докато обвивките омекнат.
2. Излейте цялата вода и оставете семената да се отцедят върху подложка с дренаж.
3. Разпределете семената равномерно, поставете перфорирана тавичка върху подложката и оставете семената да покълнат в хладилника.
4. Всеки ден изплаквайте семената с чиста студена вода и отново ги оставяйте да се отцедят, докато покълнат.

Оборудване за отглеждане на кълнове

• подложка с дренаж
• подложка
• ръчна пръскачка

Как се отглеждат Microgreens

При отглеждането на Microgreens не накисваме семената, а ги засяваме директно във навлажнена среда за отглеждане. Тя може да бъде рогозка от минерална вата или други материали, както и градинарски субстрат за отглеждане, който не съдържа добавени хранителни вещества (например субстрат за засяване и размножаване, light-mix, кокосов субстрат).

Microgreens също се нуждаят от източник на светлина. Можете да ги отглеждате на прозореца или да използвате LED лампи за отглеждане на Microgreens. Ако изберете изкуствено осветление, по-изгодно е да отглеждате Microgreens в гроубокс, където ще разполагат с идеални условия за растеж, а Вие ще използвате по-ефективно вложената електроенергия.

1. Напълнете подложката със среда за отглеждане. Ако използвате почва или подобен субстрат, напълнете съда до ръба и леко притъпчете.
2. Навлажнете субстрата с пръскачка.
3. Засявайте семената много близо едно до друго, за да получите възможно най-богата реколта.
4. Поставете съда за отглеждане на прозореца или под LED лампа за отглеждане.
5. Поддържайте субстрата влажен, докато настъпи време за прибиране на реколтата.

Оборудване за отглеждане на Microgreens

• подложка или тавичка за засяване на Microgreens
• среда за отглеждане (рогозки за отглеждане от минерална вата или конопени влакна, перлан, градинарски субстрат)
• ръчна пръскачка
• LED лампа за отглеждане на Microgreens (по избор)
• палатка за отглеждане (гроубокс) на Microgreens (по избор)

Как да изберете семена за отглеждане на кълнове и Microgreens

Като кълнове или Microgreens могат да се отглеждат редица ядливи зърнени култури (ечемик, пшеница, царевица, овес, ориз) или бобови култури (леща, грах, нахут, фасул). За отглеждане на кълнове и Microgreens използвайте само семена, които не са третирани с пестициди или други химични вещества.

Всички кълнове и Microgreens обаче имат общото свойство да са наситени с хранителни вещества и вкус, чиято интензивност определено ще Ви изненада приятно. Не се страхувайте да експериментирате и да редувате различни видове растения. Можете да опитате и различни смеси от семена за отглеждане на Microgreens или нашите практични комплекти за отглеждане на Microgreens за начинаещи. Като начало Ви представяме списък с най-популярните ни кълнове и Microgreens.

• Microgreens – китайска смес
• Microgreens – нежна смес
• Microgreens – пикантна смес

Макар че пролетта е идеална за засяване и размножаване, през лятото също не е късно. Искате ли и сега да отгледате репички, маруля или например спанак? Или трябва да размножите някое от стайните си растения? Ще Ви покажем как можете да си помогнете с стимулатори на растежа, подходящ субстрат или парник и така да си осигурите успех през всеки сезон.

Един от най-лесните начини за размножаване на растение е чрез резници. Достатъчно е да отрежете част от връхния летораст на майчиното растение. Това по никакъв начин няма да му навреди, а резникът обикновено ще се вкорени за няколко седмици. За по-ефективно вкореняване на резниците може да използвате стимулатор за вкореняване. Отстранете листата от долната част на резника (приблизително 2–4 см), потопете я в стимулатора и внимателно поставете резника в подготвения субстрат, така че да не изтриете стимулатора. След това растението ще се вкорени значително по-лесно и за по-кратко време. Друга възможност е да използвате специален тор за млади растения и резници. Той има специфичен състав, за да не изгори растението, и подпомага развитието на кореновата система и растежа. 

Друг важен аспект за успешното размножаване е субстратът. Подходящи са леко предварително наторени смеси, обогатени с перлит за по-добра въздушност. Хранителните съставки са в минимално количество, затова приблизително след първата седмица подхранвайте според нуждите на растенията, например с вече споменатия тор за резници. Възможен вариант за размножаване или засяване са също кубчетата за разсад или таблетките Jiffy. Тяхното предимство е лесната употреба, балансираното съотношение на въздуха в субстрата и доброто абсорбиране на водата. Торфените таблетки освен това са много компактни, съдържат смес от торф и кокосови влакна и придобиват обема си едва след поливане с вода и набъбване. След покълване или вкореняване растенията се пресаждат в субстрата заедно с таблетката, като с времето корените лесно прорастват през нея.

Последният съвет за подпомагане на покълването на семената или прихващането на резниците е да използвате домашни парници и миниоранжерии. Освен обикновените съществуват и отопляеми модели с термостат за създаване на специфични температурни условия. Идеалното място е върху перваза на прозореца, където не попада пряка слънчева светлина и така не може да се стигне до изгаряне или прегряване.

Ако обичате да отглеждате растения у дома, цялото оборудване за вътрешно отглеждане ще намерите на Higarden.cz.

Независимо дали ще изберете вътрешно покълване на билки, зеленчуци, Microgreens или декоративни и лечебни растителни видове, успехът Ви ще зависи от условията на средата, които осигурите на семената. Безспорно предимство на вътрешното отглеждане е, че имате пълен контрол. Как да се възползвате от това и да постигнете сто процента успеваемост при покълването, ще Ви научим в следващите редове.

За разлика от засяването на семена навън директно в почвата, където природата определя успеха, при вътрешното отглеждане Вие сте господар на времето. Благодарение на палатките за отглеждане (или на пропагаторите) можете да поддържате покълващите семена при оптимални условия. Към вътрешното покълване причисляваме:

• покълване в малка пластмасова оранжерия на прозореца (подходящо за по-малко взискателни видове)
• покълване в малка пластмасова оранжерия в палатка за отглеждане под изкуствено осветление (подходящо за повечето видове)
• покълване директно в палатка за отглеждане или пропагатор под изкуствено осветление и без използване на пластмасова оранжерия (подходящо за повечето видове, като е необходимо използването на овлажнител за поддържане на влажността)

НАШИЯТ СЪВЕТ: Искате да започнете с вътрешно покълване, предварително отглеждане или отглеждане на Microgreens и не сте сигурни какво оборудване да изберете? Разгледайте нашите пълни комплекти за вътрешно предварително отглеждане и размножаване на растения.

Фактори, влияещи върху покълването

• Температурата е един от най-важните фактори на средата, влияещи върху покълването на семената. Повечето семена на растения, предназначени за вътрешно отглеждане, имат определен температурен диапазон, при който покълват, като тези стойности се различават при отделните видове. Въпреки това огромната част от тях покълват най-добре при температури между 15-30 °C (по-точна информация ще намерите върху опаковката на семената).
• Водата е друг незаменим ресурс за семената, без който те не могат да покълнат. Когато семената попаднат във влажна среда, те набъбват, външната обвивка омеква и се разцепва, за да освободи място за зародиша. Водата е важна и за активирането на ензимите вътре в семето и освобождаването на натрупаните хранителни вещества, от които растенията се хранят през първите дни, когато все още не са способни да фотосинтезират.
• Светлината е важен фактор на средата, чието значение се различава при отделните видове. Някои семена се нуждаят от светлина, за да покълнат, докато други изискват пълен мрак. Всички семена обаче се нуждаят от светлина веднага след като покълнат.

Как да покълвате на закрито: Подробно ръководство

1) Изберете среда за отглеждане

Изборът на правилната среда за покълване на семената зависи преди всичко от Вашата техника на отглеждане. Като цяло средите за отглеждане от органични материали (почва, торф, кокос) са по-подходящи при култивиране на растения по традиционен начин, тоест в почва или кокосов субстрат. При хидропоника или отглеждане в инертни субстрати (каменна вата, перлит, вермикулит, керамзит) е по-добре да покълвате в стерилни среди или във вода.

• Почвените субстрати за засяване са подходящи при отглеждане в почвени смеси или кокосови субстрати.
• Кокосовите субстрати съчетават предимствата на органичните почвени смеси и хидропонните субстрати. Подходящи са за покълване на семена на растения, отглеждани в почва, кокос и хидропоника.
• Кубчетата за разсад и Jiffy, изработени от торф, кокос и други органични материали, са съобразени така, че удобно да се побират в табли за разсад, като по този начин спестяват работа и пространство. Можете да ги използвате при отглеждане в почва, кокос и хидропоника.
• Кубчетата за разсад от минерална вата (rockwool) с различни размери и форми са най-подходящи при култивиране на растения в хидропоника и инертни субстрати, но могат да се използват и при покълване на семена за отглеждане в почвени смеси.
• Перлитът и вермикулитът са стерилни среди, произведени от експандирана скала, които се използват като добавка към почвата, но са подходящи и за покълване на семена, преди всичко при хидропонно отглеждане.

 2) Навлажнете субстрата за отглеждане

При покълване в почвени смеси и кокос първо трябва субстратът да се навлажни достатъчно. Лесно можете да проверите влажността на почвата или кокосовия субстрат, като стиснете силно малко количество в дланта си. Ако между пръстите Ви изтекат само няколко капки вода, влажността е точно подходяща.

Кубчетата за разсад от кокос (Jiffy), перлитът, вермикулитът и кубчетата от минерална вата е достатъчно да се накиснат във вода преди употреба. Ако държите процесът на покълване да протича в максимално стерилна среда, вместо вода можете да използвате слаб (0,5 %) разтвор на водороден пероксид. Така ще предотвратите сеченето на младите растения и гниенето на стъблата, причинени от паразитни гъби.

Можете да използвате и компостни чайове, съдържащи полезни микроорганизми, които ще предпазят растенията от опасни плесени, като същевременно ускорят усвояването на хранителните вещества и подпомогнат жизнеността на растенията. За инокулиране е достатъчно да накиснете семената в приготвения компостен чай, преди да ги засадите в субстрата. Внимание: третирането на средата с разтвор на водороден пероксид и накисването на семената в компостен чай не могат да се комбинират, тъй като химикалът надеждно ще унищожи полезните микроорганизми.

НАШИЯТ СЪВЕТ: Като алтернатива на водородния пероксид можете да използвате препарата Purolyt.

3) Напълнете съда за отглеждане със субстрат

При покълване на семена в почва или кокосов субстрат използвайте малки саксии. Ако искате да улесните работата си при пресаждането, можете да изберете саксии от разградими материали. Първо напълнете съда до две трети и леко го потупайте с дъното върху масата, за да се слегне субстратът. Накрая насипете субстрат до ръба на съда и леко го притъпчете с ръка.

Кубчетата за разсад от кокос и кубчетата от минерална вата е най-добре да бъдат подредени в табла за разсад. Отново можете да изберете практични табли за разсад от разградими материали. Ако ги поставите върху подложка или свободно в пропагатор, след покълването растенията ще се преобръщат и може да се стигне до счупване на стъблата.

4) Засадете семената в средата за отглеждане

Сега можете да започнете със засаждането. Различните растителни видове имат различни изисквания за покълване. Някои семена може да се нуждаят от период на студ преди покълването (стратификация) или от по-продължително накисване. Ако не е посочено друго, засадете семената на дълбочина, равна на два до три пъти тяхната дължина.

Ако отглеждате едновременно няколко вида или култивара, добре е да обозначите семената при засаждането.  За тази цел са практични етикетите от твърда пластмаса за надписване.

5) Поддържайте правилна влажност и температура

След като засадите семената във влажен субстрат, започва процесът на покълване. Сега е важно да поддържате правилна температура, влажност и интензитет на осветлението в пространството за отглеждане. Тези фактори са различни за всеки вид, но като цяло може да се каже, че повечето видове, отглеждани на закрито, се нуждаят от температури между 15-30 °C и висока влажност на въздуха, за да покълнат.

НАШИЯТ СЪВЕТ: Нагревателните подложки са чудесен помощник при отглеждането на видове, които се нуждаят от високи температури, за да покълнат.

Най-лесно е да поддържате правилен микроклимат в малка пластмасова миниоранжерия, в която да поставите покълващите семена. След това можете да я сложите в палатка за отглеждане, на перваза на прозореца или на друго подходящо място. Като алтернатива можете да увеличите влажността в цялото пространство за отглеждане с помощта на овлажнител, което е особено подходящо при едновременно покълване на голямо количество семена (например при отглеждане на Microgreens).

Проверявайте влажността на субстрата всеки ден и ако Ви се струва прекалено сух, го навлажнете с чиста вода от пулверизатор. Не е добра идея да поливате покълващите семена директно, тъй като те могат да бъдат отмити на повърхността. Семената трябва да покълнат според характеристиките на вида, като по-новите семена покълват по-бързо от старите или неправилно съхраняваните, които може изобщо да не покълнат.

6) Осигурете светлина на растенията

Растенията се нуждаят от светлина, за да живеят, което важи и за покълващите и току-що покълналите семена. Много производители покълват семената в пластмасов пропагатор на прозореца, което е добро решение за по-малко взискателни видове или за растения, предназначени за засаждане на открито. За целите на вътрешното отглеждане обаче е по-добре да започнете директно под изкуствено осветление. Така ще гарантирате, че растенията ще получават достатъчно светлина още от първите дни, ще ускорите растежа им и ще предотвратите прекомерното изтегляне на стъблата.

Лампите за отглеждане за покълване и осветяване на разсад имат по-ниска мощност и излъчват светлинен спектър, подходящ за вегетационната фаза. Изборът на правилната форма и размер зависи преди всичко от броя растения, които възнамерявате да отглеждате.

Височината на окачване на лампите за отглеждане при покълване и млади растения зависи от интензитета на излъчваната светлина. Ориентировъчните стойности за окачване на лампите за отглеждане при покълване и разсад според мощността са:

• за лампи, предназначени за покълване и разсад, с мощност до 120 W – 10-40 сантиметра над върховете на растенията
• за LED лампи за отглеждане с мощност от 120 W до 1000 W – 60-90 сантиметра над върховете на растенията

Фотопериодът (броят часове непрекъснато осветяване в рамките на 24 часа) зависи от отглеждания вид, но при повечето растения е между 12-16 часа дневно. Най-лесно е да управлявате включването и изключването на осветлението с помощта на регулируеми таймери.

7) Подгответе разсада за вегетационната фаза

Фазата на покълване приключва, когато над повърхността на субстрата се появят първите два малки семеделни листа. Ако сте покълвали в саксии, току-що поникналите растения трябва да разполагат с достатъчно място за корените през първите няколко дни до седмици (в зависимост от вида) и няма нужда да ги пресаждате веднага. Ако сте покълвали в Jiffy или кубчета за разсад, растенията трябва да бъдат пресадени в рамките на няколко дни след покълването.

Вътрешното покълване понякога може да бъде предизвикателство, но вярваме, че с нашите съвети сте подготвени за тази задача. Не забравяйте, че никой не се е родил научен, а ако срещнете проблеми при избора на техника или се нуждаете от допълнителен съвет, не се колебайте да се свържете с нас. За още полезни съвети посетете нашия Higarden блог.

Когато настъпи времето за прибиране на реколтата, ефективността и прецизността са ключови фактори. Подрязването, наричано още тримиране, представлява процес на отстраняване на листата и запазване на възможно най-чистите цветове. Традиционните ръчни ножици могат да бъдат надежден инструмент, но ако търсите по-бърз и ефективен начин за подрязване на цветовете, тримерите или ножиците могат да Ви бъдат от голяма полза. В тази статия ще разгледаме различните видове тримери и за кого са подходящи, както и ще сравним спестеното време при използването на ножици и тримери.

Пример за спестено време: Тримерите за цъфтящи билки могат да подрязват по-бързо от всеки друг инструмент, което значително намалява времето, необходимо за обработката на голяма реколта. Важно е да имате предвид, че изборът на тример зависи от Вашите нужди и от мащаба на реколтата. Ръчните ножици са подходящи за малки производители и любители, докато електрическите машини за подрязване и ръчните тримери за цъфтящи билки са подходящи за по-големи и търговски производители. Използването на правилния тример може значително да повиши Вашата производителност и да спести време при прибирането на цъфтящи билки. Ръчните и електрическите тримери спестяват часове работа, като обикновено времето за подрязване се съкращава 2–4 пъти в сравнение с ръчното подрязване с ножици.

Ръчни ножици:

Ръчните ножици са традиционен инструмент за подрязване на цъфтящи билки. Те Ви осигуряват възможност за прецизно подрязване и минимални загуби. Подходящи са за по-малки реколти и за производители, които предпочитат детайлен контрол. Ръчните ножици са достъпни и не изискват електричество.
Пример за тази група: PF Градинарски ножици, големи, извити
Вижте повече в категория Ножици

Ръчни машини за подрязване:
Ръчните машини за подрязване са междинен вариант между ръчните ножици и електрическите машини. Те са лесни за пренасяне и осигуряват по-бързо подрязване в сравнение с ръчните ножици. Тези машини са подходящи за производители, които трябва да обработват средно големи реколти.
Пример за тази група: Тример VF Trimmer 50 см (19")
Вижте повече в категория Ръчни тримери

Електрически машини за подрязване:
Електрическите машини за подрязване са отличен избор за обработка на по-големи реколти. Те са по-бързи от ръчните ножици и изискват по-малко физически усилия. Тези машини са идеални за търговски производители и за хора, които трябва да обработват голямо количество цъфтящи билки.
Пример за тази група: VF Table Trimmer, 3 скорости
Вижте повече в категория Електрически тримери

Промишлени тримери:
Това са полуавтоматични и автоматични машини, предназначени специално за подрязване на цъфтящи растения в огромни количества. Те са най-бързият и ефективен избор за големи производители и промишлени предприятия. Тримерите позволяват автоматизирано подрязване на до 16 кг на час. 
Пример за тази група: SunFlower Automatic Trimmer L - Light
Вижте повече в категория Електрически тримери / SunFlower и Master Trimmer

Подготовката на цветовете за подрязване е важна стъпка, която осигурява ефективно и чисто подрязване.

Следващите стъпки ще Ви помогнат да подготвите цветовете за подрязване:

Приберете реколтата в оптималния момент: Приберете цветовете в оптималния етап на зрелост, който зависи от конкретния вид и предназначението му (например лечебните цъфтящи билки се прибират в различен етап от билките за производство на текстил). Избягвайте прибирането на реколтата прекалено рано или прекалено късно, за да бъдат растенията в оптимално състояние. 

Изберете подходяща работна среда: Подрязването трябва да се извършва в чиста, добре осветена и добре проветрена среда. Това гарантира, че работата ще бъде удобна и хигиенична, като по този начин ще намалите риска от появата на плесен.

Отстранете големите листа и стъблата: Преди подрязването отстранете големите листа и грубите стъбла. Това ще улесни достъпа до цветовете и ще сведе до минимум риска от повреждането им от тримера. При промишлени мащаби това се извършва от машините.

Подгответе работните инструменти: Уверете се, че сте подготвили всички необходими инструменти и материали, включително тримера, ръкавици, очила и контейнер за събиране на отстранените листа и цветове.

Почистете растенията: Ако растенията се намират на открито и са замърсени, изплакнете ги с чиста вода и ги оставете да изсъхнат. 

Започнете внимателно подрязване: Започнете подрязването внимателно и работете бавно. Внимавайте да отстраните излишните листа, но избягвайте повреждането или загубата на ценните трихоми.

Сушене: След подрязването поставете цветовете върху мрежи за сушене. Следете температурата и влажността в помещенията, така че да постигнете 21 °C и 55% влажност. Продължителността на сушенето зависи от Вашите условия и може да отнеме 4–12 дни, а понякога и повече. Подходящият момент за преместване в контейнери настъпва, когато стъблото се напука, но не се счупи напълно. Не препоръчваме да ускорявате сушенето, тъй като така ще загубите аромата и вкуса.

Съхранявайте реколтата правилно: След подрязването поставете цветовете в подходящи контейнери или затварящи се съдове, за да запазите свежестта и аромата. Отваряйте съдовете веднъж дневно за 20–30 минути, за да освободите натрупаната вътрешна влага.

Внимавайте с отрезките: Отрезките (отстранените листа и цветове) могат да се използват за производството на масла, тинктури или други продукти. Внимавайте да не ги загубите и ги използвайте ефективно. Инструменти и уреди за обработка ще откриете в категория Пресоване / Екстракция.

Подготовката на цветовете за подрязване изисква старателност и внимание към детайлите. Спазването на тези стъпки ще Ви помогне да осигурите чисто и ефективно подрязване и да запазите качеството на реколтата на най-високо ниво.

Ако имате въпроси или се нуждаете от съвет при избора, нашите специалисти са на Ваше разположение на имейл адрес info@higarden.eu. 

Препоръчваме Ви също следните продукти: 

• VF Table Trimmer, 3 скорости, електрически
• Icer PF Машина за отделяне на прашец + комплект от 3 бр. торбички за отделяне
• Trim Bin Harvest Cut Tray, пълен комплект

Какво да прочетете по-нататък? 

• Всичко за есенното прибиране на реколтата
• Как да увеличите съдържанието на терпени в реколтата?
• Prima Klima – филтри с активен въглен за неприятни миризми, на които можете да разчитате

Вкореняването чрез резници е чудесен начин бързо и ефективно да размножите любимите си растения. Въпреки че това е разпространен метод за размножаване, много производители допускат грешки, които намаляват успеваемостта при вкореняването на клоновете. Искате ли да имате здрави и силни растения? Вижте шестте най-често срещани грешки при размножаването чрез резници и разберете как да ги избегнете.

Успешното размножаване чрез резници изисква не само правилна техника, но и подходящи условия и внимателен подход. Неправилният избор на маточно растение, лошите хигиенни навици, неправилната аклиматизация или неподходящата влажност и осветление със сигурност ще доведат до неуспех. В тази статия ще Ви покажем най-често срещаните грешки, които производителите допускат, и ще Ви посъветваме как да увеличите шанса за успешно вкореняване на Вашите клони.

Може да Ви бъде интересно: Размножаване чрез резници: клониране на растения стъпка по стъпка

1. Неподходящ избор на маточно растение

Важно е маточните растения, предназначени за получаване на клони, да са в перфектно здравословно състояние. Резниците от растения, нападнати от вредители, плесени или страдащи от недостиг на хранителни вещества, ще имат малък шанс за вкореняване. Съществува и висок риск от пренасяне на инфекции и вредители от маточното растение към потомството.

Как да избегнете грешката? За целите на клонирането винаги избирайте здрави маточни растения без признаци на нападение от вредители, болести или плесени. Идеални са растенията в пиковата фаза на вегетативния растеж.

2. Неправилно отрязване на резника

При вземането на резници внимавайте да спазвате правилната процедура и използвайте остри инструменти. Неправилно направеният разрез намалява способността на резника да образува корени. Ако разрезът е направен с тъп инструмент, стъблото може да се смачка, което му пречи да абсорбира вода. При клонирането е важно да работите бързо, за да не започнат да се образуват въздушни мехурчета в краищата на стъблата.

Как да избегнете грешката? При вземането на резници от растенията първо отрязвайте клонки с дължина 10–15 см и веднага ги потапяйте във вода. След това подрежете краищата на стъблата до еднаква дължина под ъгъл 45°. Така подготвените клони незабавно потопете във гел за вкореняване и ги поставете в субстрата за отглеждане.

3. Недостатъчна хигиена

Плесените, вредителите или вирусите лесно се пренасят от едно растение на друго при размножаването чрез резници и могат да унищожат цялата Ви бъдеща реколта. Затова спазвайте основните хигиенни правила и винаги работете с чисти и стерилни инструменти. Не пушете по време на вземането на резници и носете ръкавици за еднократна употреба.

Как да избегнете грешката? Работете в чиста среда, използвайте ръкавици и скалпели за еднократна употреба, които стерилизирайте отново преди всеки разрез на ново растение. Подходящо средство за стерилизация е етиловият алкохол или Purolyt.

4. Неподходяща влажност и температура

Пресните клони се нуждаят от влажен въздух, за да не увяхват, но прекалено високата влажност забавя вкореняването и увеличава риска от разпространение на плесени. Достатъчно високата температура също е важна.

Как да избегнете грешката? Следете температурата и влажността с помощта на термометър с влагомер. Вкоренявайте резниците в пластмасова оранжерия (пропагатор), където поддържайте влажност между 75–85% и температура в диапазона 24–27 °C.

5. Неправилни светлинни условия

Резниците се нуждаят от светлина за правилното си развитие, но прекалено интензивното осветление или неподходящият светлинен спектър могат да забавят вкореняването и да стресират растенията. Пряката и прекалено силна светлина увеличава изпаряването на водата от листата, които след това увяхват. При недостатъчно светлина стъблата на растенията ще се издължават нагоре.

Как да избегнете грешката? За вкореняване на резници използвайте светлина със среден интензитет (100–200 µmol/m²/s) със синьо-бял спектър. Идеални са специални LED панели или енергоспестяващи луминесцентни лампи. След появата на първите коренчета можете да увеличите интензитета на светлината, за да се аклиматизират клоновете по-бързо към по-силно осветление.

6. Грешки при аклиматизацията

Една от често срещаните грешки е прекалено ранното пресаждане на резниците и недостатъчната им аклиматизация към новата среда. Ако засадите в субстрата за отглеждане резници с недоразвита коренова система, те вероятно ще увехнат. Също така внезапната промяна на условията, особено понижаването на влажността на въздуха, може да стресира растенията.

Как да избегнете грешката? Преди да пресадите резниците, изчакайте, докато коренчетата прораснат през кубчето или цилиндъра за разсад. Това трябва да отнеме една до две седмици. По време на вкореняването постепенно отваряйте вентилационните отвори на пропагатора, за да свикнат растенията с по-ниската влажност на въздуха.

Искате ли да научите повече за вътрешното отглеждане и съвременните тенденции в градинарството? Не се колебайте да посетите нашия блог на Higraden.

Знаете ли, че ROCKWOOL вече се е превърнало в общоприето наименование за базалтова, или иначе казано – каменна вата, тъй като едноименната компания е сред първите, които започват да обработват този материал за градинарски цели?

Какъв тип каменна вата ще използвате?

Изборът на рециклируеми продукти от базалтова вата е много разнообразен. Можете да изберете например кубчета за разсад, опаковани или неопаковани с пластмасово фолио, различни кубчета за отглеждане с отвори или много практични рогозки за отглеждане. Рогозките за отглеждане стават все по-популярни сред производителите, затова им посветихме отделна статия, която можете да прочетете ТУК.

Подготовка на каменната вата

• Подгответе средата за разсад от каменна вата, която искате да подготвите за употреба.
• Ако продуктът е опакован в защитно фолио, почистете го и го дезинфекцирайте. За дезинфекция на субстрата можете да използвате например кърпа с разтвор на калиев перманганат или Purolyt.
• Осигурете си престояла вода поне 24 часа предварително.
• Регулирайте стойността на pH до 5,1 – 5,6 (точната стойност винаги зависи от свойствата на водата, която може да бъде от собствен кладенец или от водопроводната мрежа, както и от свойствата на конкретната каменна вата).
• Преди всичко се уверете, че pH на разтвора за накисване не е прекалено ниско, тъй като в такъв случай може да се стигне до нежелано нарушаване на структурата на каменната вата.
• За накисване на каменната вата непременно използвайте доказания омокрящ агент BioNova FreeFlow.

• След около 15 минути стойността на pH би трябвало да се стабилизира на желаното ниво.
• Ако каменната вата ще бъде използвана веднага за засаждане на растения, освен да регулирате pH, е добре да проверите и температурата на водата, която трябва да бъде около 24 °C.
• За понижаване на pH на водата използвайте само подходящи препарати, като например BioNova pH- или Canna pH- растеж 17%. Честа грешка е например използването на препарати, предназначени предимно за акваристика.
• Електропроводимостта на разтвора (EC) се измерва с EC метър. При накисване на каменната вата стойността не трябва да надвишава 0,8.
• На този етап разполагаме с вода с EC до 0,8, температура около 24 °C и pH в диапазона 5,1 – 5,6. Време е да потопим каменната вата в нея за 24 часа.
• Начинаещите производители понякога имат склонност да изстискват каменната вата след накисване. Това води до увреждане на влакната ѝ, а с разрушаването на структурата изчезва и всякаквото проветряване на средата за разсад.
• Най-добре е да подредите кубчетата от каменна вата едно върху друго и просто да оставите водата да се оттече самостоятелно.
• Отделен случай са рогозките за отглеждане, които след накисване преместете директно от водата в сандъчето Libra.
• Накрая е важно да отбележим, че самото накисване трябва да се извърши в подходящ съд, който винаги трябва да избирате в зависимост от размера и количеството на накисваната каменна вата.

Ако имате въпроси относно ROCKWOOL, не се колебайте да ги отправите към познатия адрес info@higarden.eu. Ние сме тук за Вас!

Препоръчваме Ви и следните продукти: 

• Grodan – кубчета за разсад (от 1 Kč)
• Рогозки за отглеждане (от 89 Kč)
• BioNova FreeFlow – омокрящ агент (от 429 Kč)

Какво да прочетете по-нататък? 

• Дизайнерските палатки за отглеждане HOMEbox Ambient съчетават приятното с полезното
• Отглеждане в почва: предимства и недостатъци
• Вътрешно отглеждане на растения и свързаните с него спестявания

След като се снабдите с основните материали, ще трябва да изчакате подходящия момент. Не забравяйте, че растението преминава през различни фази на развитие и във всяка от тях има различни изисквания към грижите и храненето.

• Фаза на покълване: Засаждате семената и ги покълвате в кутии за покълване или минипарници. Тази фаза трябва да протече в периода от края на февруари до средата на май. След като растенията покълнат, ги премествате в по-малки саксии. Покълването може да бъде пропуснато, ако решите да създадете насаждението чрез засаждане на покълнали растения или резници.
• Фаза на растеж: По време на тази фаза растението ще изгради по-голямата част от зелената надземна маса, която ще формира в рамките на своя годишен цикъл. На открито фазата на растеж обикновено продължава по-дълго. В началото на април вече можете да преместите растенията на открито, тъй като продължителността на дневната светлина вече е достатъчна за растенията и тяхното развитие. В началото на април все още съществува постоянен риск нощните температури да паднат под нулата, което може да представлява сериозен проблем за някои растителни видове. Този проблем обикновено отшумява в средата на април, когато преместването на растенията на открито е по-безопасно. Кога е време да преместите растенията навън, зависи преди всичко от продължителността на цъфтежа на отглеждания вид. Растенията с кратък период на цъфтеж могат да останат на закрито малко по-дълго, докато растенията с по-дълъг период на цъфтеж вече трябва да бъдат засадени на открито.
• Фаза на цъфтеж: В зависимост от вида на растението и продължителността на цъфтежа на избрания сорт Вашето растение ще започне да цъфти през юли или август. По време на тази фаза растението образува цветове, а след това и плодове, които ще приберете в периода от края на август до началото на октомври – отново в зависимост от продължителността на цъфтежа на отглежданото растение и сорта.

Настъпи есента, а с нея и времето за прибиране и обработване на реколтата. Заедно с нашите специалисти подготвихме за Вас подбор от полезни находки, помощни средства и процедури, които могат да Ви бъдат от полза през този период. Преди растенията да Ви покажат, че са узрели, е добре да сте подготвили всички необходими инструменти за обработване и съдове за съхранение. Винаги можете да импровизирате, но защо да подценявате най-важната фаза от целия цикъл на отглеждане и да рискувате да изгубите ценната си реколта? 

Прибиране на реколтата По-големите растения можете направо да разделите на по-малки части, но във всеки случай можете да отрежете растението изцяло. По-дебелите стъбла лесно се обработват с ножици за клони. За разделянето на растението вече е подходящо да използвате защитно облекло или поне ръкавици. На първо място, така няма да допуснете замърсяване, а на второ ще си спестите много работа при почистването на кожата. За почистване на ръцете, а също и на помощните средства, отлично ще Ви послужи PoKling – сапун за отстраняване на смола. 

Обработване на растенията

Поддържане на влажността
Подпомагането на узряването никога не е било по-лесно. Кажете сбогом на прекалено изсушената реколта и на плесента. Сашетата за поддържане на влажността в дадена среда работят по следния начин: ако околната среда е прекалено суха, те я овлажняват до желаната стойност, а когато е прекалено влажна, абсорбират водата, за да се постигне необходимата влажност.

Опознайте идеално балансираната влажност и отлично запазения аромат и вкус на Вашата реколта благодарение на сашетата Integra Boost, които са безопасни, без съдържание на сол и 100% нетоксични. Вашите билки не заслужават нищо по-малко!

Всички продукти, необходими за пълноценното прибиране на реколтата, ще намерите ТУК.

Ако имате въпроси или се нуждаете от съвет при избора, нашите специалисти са на Ваше разположение на имейл адрес info@higarden.eu. 

Препоръчваме Ви също следните продукти: 

• Icer PF машина за отделяне на прашец + комплект от 3 бр. разделителни торбички
• Trim Bin Harvest Cut Tray, пълен комплект

Какво да прочетете след това? 

• Не подценявайте смяната и циркулацията на въздуха в пространството за отглеждане
• Как да увеличите съдържанието на терпени в реколтата?
• Prima Klima – филтри за миризми с активен въглен, на които можете да разчитате

Благодарение на размножаването чрез резници лесно ще създадете генетични копия на любимите си растения. Този метод дава на производителите възможност да постигат постоянни резултати, да оптимизират условията за отглеждане и да съхраняват изключителни растения. В тази статия ще Ви преведем през процеса на клониране от А до Я – от подготовката на оборудването до вкореняването на резниците и тяхното пресаждане.

Вероятно никого не изненадва, че засяването и покълването на семена са неразделна част от градинарството. Това обаче не е единственият начин, по който растенията се размножават. Освен генеративното размножаване (чрез семена), растенията могат да се размножават и вегетативно (чрез част от растението). Причината е, че растителните клетки притежават тотипотентност, което означава, че всяка от тях може да се развие в напълно ново растение. В днешната статия ще се спрем на конкретен случай на вегетативно размножаване, а именно размножаването чрез резници. За пълнота трябва да добавим, че градинарите и производителите размножават растенията вегетативно и чрез разделяне на туфи, отводи при къпини или лози, отделяне на ягоди, присаждане и размножаване чрез грудки.

Размножаване на растения чрез резници

Както подсказахме във въведението, вегетативното размножаване на растенията се различава от засяването на семена. При размножаването чрез резници вземаме подходяща част от донорното (маточното) растение, обикновено връх на здрава клонка с няколко здрави листа и междувъзлия. След това преместваме клоновете в подходяща среда за отглеждане, обикновено кубчета от минерална вата или подходящ субстрат за отглеждане. За да се вкоренят успешно прясно отрязаните резници, те се нуждаят от подходящи условия, преди всичко висока влажност на въздуха, топлина и достатъчно светлина.

С какво се различават клонираните растения от тези, отгледани от семена? Основната разлика се състои в това, че новополученото потомство е генетично копие на донорното растение. Поради това клоновете винаги са от същия пол като маточното растение. Предимство е например, че при отглеждането на двудомни видове производителите не трябва да се занимават с отделянето на мъжките от женските растения. Друго предимство на размножаването чрез резници е генетичната еднородност на клоновете. Тъй като растенията произхождат от една майка, те ще показват идентични характеристики на растежа. Преди всичко големите производители могат благодарение на клонирането да оптимизират процеса на отглеждане и дългосрочно да постигат постоянни резултати. Не на последно място, размножаването чрез резници дава на производителите възможност да съхраняват дългосрочно изключителни фенотипове под формата на клонове.

Трябва да се добави, че клонирането има и някои недостатъци. Основният проблем е опасността от предаване на генетични нарушения, патогени и заболявания. Ако маточното растение е заразено с някой от растителните вируси (например HLVd) или страда от генетична мутация, потомството също ще бъде засегнато. Същото важи и за плесените и много от насекомите вредители, но в тези случаи при определени обстоятелства е възможно клоновете да бъдат третирани с пестициди или фунгициди. За разлика от растенията, отгледани от семена, резниците нямат главен корен, който прониква дълбоко в почвата. Затова клонираните растения са малко по-неподходящи за отглеждане на открито, особено на места, където могат да бъдат изложени на силни пориви на вятъра и продължителна суша.

Предимства на размножаването чрез резници

• същият пол и генетична еднородност
• еднородност на реколтата
• съхраняване на изключителни растения

 Недостатъци на размножаването чрез резници

• предаване на генетични мутации и вируси
• разпространение на патогени и вредители
• по-малка пригодност за отглеждане на открито

Размножаване чрез резници стъпка по стъпка

Преди да започнете размножаването чрез резници, първо се уверете, че разполагате с цялото необходимо оборудване. Не можете да минете без среда за отглеждане, най-добре кубчета от минерална вата или подходящ субстрат за разсад. Резниците се нуждаят от постоянна влажност на въздуха около 75–85%, която най-лесно ще постигнете в малък пластмасов парник (пропагатор). Клоновете се вкореняват най-бързо при температури в диапазона 24–27 °C. По-ниските температури забавят процеса и увеличават риска от плесени. През първите дни е подходяща светлина със средна интензивност (100–200 µmol) и синьо-бял спектър. След появата на първите коренчета можете да увеличите интензитета на светлината двойно, с което ще ускорите развитието на кореновата система. В този момент е подходящо също да започнете да използвате стимулатор за корени. Осветление за отглеждане на резници и разсад ще намерите ТУК.

Друго необходимо оборудване

• скалпел
• еднократни ръкавици
• дезинфектант (алкохол, Purolyt, разтвор на водороден пероксид)
• гел за вкореняване
• термометър с влагомер
• съд за поставяне на прясно подготвените клонове
• хартиени кърпи

Подробни инструкции за клониране

За да имате възможно най-голям шанс за успех при размножаването чрез резници, вземайте клонове от наскоро израснали клонки на растения, намиращи се в разгара на вегетативния растеж. Преди размножаването чрез резници можете да третирате донорното растение със специален препарат (например Clonex Mist), който подпомага образуването на корени и повишава устойчивостта на резниците. Винаги работете с чисти инструменти, носете гумени ръкавици и не пушете по време на работа.

1. Първо отстранете излишните листа от клонките и оставете само няколко млади листа на върха. Подрежете върховете им така, че да останат листни пластинки с дължина от 2,5 до 5 см. Долната част на бъдещото стъбло трябва да остане гола.
2. Отрязвайте клонките с дължина 10–15 см и веднага потапяйте отрязания им край в подготвен съд с вода.
3. Накрая подрежете краищата на стъблата до еднаква дължина под ъгъл 45°. Потопете така подготвените клонове веднага в гел за вкореняване и ги поставете в средата за отглеждане.
4. Поставете резниците под капака на парника или в разсадника и ги разположете под източник на светлина.
5. В зависимост от вида на растението и условията ще са необходими приблизително 7–14 дни, докато клоновете се вкоренят и бъдат готови за пресаждане.
6. През цялото време проверявайте дали средата за отглеждане е влажна. Тя обаче не трябва да бъде напоена с вода.
7. Към края на процеса постепенно отваряйте вентилационните отвори на парника, за да намалите влажността на въздуха и да подготвите растенията за пресаждане.

Аеропонни разсадници за резници

Аеропонните разсадници за резници се основават на прост принцип, при който краищата на стъблата са изложени на мъгла от обогатена с кислород вода. Благодарение на високото съдържание на кислород клоновете се вкореняват до два пъти по-бързо, отколкото в друга среда за отглеждане. Друго предимство на аеропонното размножаване чрез резници е, че клоновете понасят и по-ниска влажност на въздуха в диапазона 50–60%. Това улеснява последващата аклиматизация на новия разсад.

В заключение, за пълнота трябва да добавим, че през последните години набира популярност и нов съвременен метод за клониране чрез тъканни култури. На тази съвременна техника за размножаване на растения ще се посветим в някоя от следващите статии, но ако знаете как се прилага и искате да изпробвате тъканни култури в своето помещение за отглеждане, на нашия сайт ще намерите системи за клониране за тъканни култури.

Искате ли да научите повече за вътрешното отглеждане и съвременните тенденции в градинарството? Не се колебайте да посетите нашия блог на Higraden.

Научете техниките за прищипване на растенията и прищипвайте като опитен градинар. Теорията ще Ви бъде представена в следващите редове. След това можете с удоволствие да се отправите към градината и веднага да приложите теорията на практика при отглеждането.

Растенията и цветята се прищипват по две основни причини. С правилното прищипване не само ще постигнете по-красива реколта, тъй като ще придадете на растенията желаната форма, но и ще ги подпомогнете да се развиват здравословно. 

Много не само начинаещи производители се колебаят да прищипват, а самата дума създава у тях усещане за сложност и впечатление, че всъщност това не е чак толкова необходимо, за да получат реколта. А прищипването е много прост метод, който ще Ви помогне да постигнете значително по-добра реколта. 

Вие определяте растежа на растенията по отношение на височината, посоката и крайната форма. Всичко е във Вашите ръце. А с качествени ножици, както и с други помощни средства, например ръкавици, управлението на растежа на растенията ще бъде приятно занимание. 

Прищипването на растението означава да отрязвате или отстранявате с ножица върховете на клонките му, с което прекрасно подпомагате, или по-точно максимизирате, разклоняването – явление, което е изключително желателно при растенията. 

С всеки прищипан летораст увеличавате броя на клонките, но същевременно намалявате и височината на растението. Чудите ли се как в крайна сметка се увеличава броят на клонките? Ако извършите рязането или отрязването на правилното място, вместо един летораст ще се появят два нови. Когато внимателно прищипнете тези два летораста, принципът се повтаря и от една клонка вече имаме четири! Преценете сами – не е ли това донякъде магично? Като градинар Вие просто притежавате тази сила. Ще откриете, че отглеждането дава на човек пространство за творчество и не трябва да се свежда само до засяване, поливане и събиране на реколтата. Ако досега нямате опит с прищипването, но тази идея Ви е заинтригувала или дори Ви е въодушевила, нека обясним как да извършите всичко правилно.

Всичко зависи най-вече от вида на растението, което прищипваме. При малките растения няма какво да се обсъжда – използвайте по-малки и остри градински ножици заедно с щипка ръчна сръчност. За големите растения ще Ви е необходим стерилен скалпел. Прищипването, с известна доза преувеличение, всъщност е хирургична работа и трябва да бъдете възможно най-прецизни. Мястото и извършването на разреза са от решаващо значение – винаги отстранявайте върховете на клонките непосредствено над мястото, където се съединяват две срещуположни клонки. Отстранява се само част от върха. Освен че контролираме растежа на съществуващото растение, можем да отгледаме и напълно ново растение от върха. Достатъчно е да потопите отщипнатия връх във вода, където с помощта на подходящ стимулатор за корени той лесно и добре ще се вкорени. Повече за подпомагането на вкореняването ще научите в отделната статия. Ако предварително знаете, че режете или отрязвате върха с цел да отгледате ново растение, направете наклонен разрез. 

Ако започвате сега, не е необходимо веднага да подлагате цялата реколта на метода „проба – грешка“. Изпробвайте прищипването само върху върховете на едно растение и наблюдавайте как се развива то след Вашата нежна „хирургична“ намеса в сравнение с останалите красавици.

В заключение е важно да споменем и правилното време. Кога да прищипвате растенията? Това зависи от броя пъти, когато възнамерявате да извършите тази процедура в рамките на цикъла на отглеждане. Ако ще го правите само веднъж, изчакайте до момента непосредствено преди цъфтежа. Ако ще прищипвате повече пъти, започнете малко по-рано, още по време на вегетативната фаза. 

Досега прищипването на растенията изглеждаше ли Ви сложно и събирахте ли смелост? Не се колебайте – това е удоволствие! Ако след прочитането на тази статия все още имате въпроси без отговор, с радост ще Ви помогнем на познатия адрес info@higarden.eu. Очакваме Вашите въпроси!

- Ножици и градински инструменти
- Ръкавици