Всичко за есенната реколта
Настъпи есента, а с нея и времето за прибиране и обработване на реколтата. Заедно с нашите специалисти подготвихме за Вас подбор от полезни находки, помощни средства и процедури, които могат да Ви бъдат от полза през този период. Преди растенията да Ви покажат, че са узрели, е добре да сте подготвили всички необходими инструменти за обработване и съдове за съхранение. Винаги можете да импровизирате, но защо да подценявате най-важната фаза от целия цикъл на отглеждане и да рискувате да изгубите ценната си реколта?
Прибиране на реколтата По-големите растения можете направо да разделите на по-малки части, но във всеки случай можете да отрежете растението изцяло. По-дебелите стъбла лесно се обработват с ножици за клони. За разделянето на растението вече е подходящо да използвате защитно облекло или поне ръкавици. На първо място, така няма да допуснете замърсяване, а на второ ще си спестите много работа при почистването на кожата. За почистване на ръцете, а също и на помощните средства, отлично ще Ви послужи PoKling – сапун за отстраняване на смола. 
Обработване на растенията
Вече сте разделили растенията на отделни клони, или разклонения. Тук се изправяме пред първия избор при прибирането на реколтата – начина на сушене и обработване. Някои предпочитат да сушат целите растения и едва след това да обработят цветовете до съвършенство, докато друга група любители на отглеждането предпочита да обработи цветовете веднага. Ние ще се спрем на незабавното обработване след прибирането на реколтата и едва след това на сушенето.
След като отделим листата от стъблото, следва почистване на цветовете, в които все още се крият няколко листа. Излишните листа задържат влагата по-дълго и запазват миризмата на хлорофил, което не желаем. Ножиците с малки остриета са идеални за изрязване на дребни листа или за прецизно подрязване на цветовете. При ръчното почистване е по-удобно да оставите цветовете на стъблата и да ги отделите едва преди поставянето им в мрежата за сушене.
Полупрофесионалните и професионалните тримери ще се погрижат за идеалното обработване на билки и цветове без използване на ножици. Тези тримери могат да Ви спестят огромно количество време. В тях можете да поставяте цели цветове заедно с по-малките листа (препоръчваме да оставяте само тези, които са с размер не по-голям от длан).
Сушене на растенията
Цветовете са без листа и са отделени от стъблата. Сега разпределете цветовете в мрежата така, че по възможност да не се докосват един до друг. Мрежите за сушене са компактно и практично решение за бързо сушене не само на билки, но и на плодове или гъби. Не заемат много място, а благодарение на добрата циркулация на въздуха не съществува риск от появата на плесен. В асортимента ни ще намерите мрежи с различни диаметри и размери. Всички мрежи могат лесно да се окачат в помещението или в палатката, а благодарение на отделните нива се осигурява стабилно сушене. Някои мрежи допълнително са снабдени с практично закопчаване с клипсове, което позволява лесно прикрепяне или откачане на нивата според необходимостта.
Цветовете са без листа и са отделени от стъблата. Сега разпределете цветовете в мрежата така, че по възможност да не се докосват един до друг. Мрежите за сушене са компактно и практично решение за бързо сушене не само на билки, но и на плодове или гъби. Не заемат много място, а благодарение на добрата циркулация на въздуха не съществува риск от появата на плесен. В асортимента ни ще намерите мрежи с различни диаметри и размери. Всички мрежи могат лесно да се окачат в помещението или в палатката, а благодарение на отделните нива се осигурява стабилно сушене. Някои мрежи допълнително са снабдени с практично закопчаване с клипсове, което позволява лесно прикрепяне или откачане на нивата според необходимостта.
Но нека се върнем към процеса. След като цветовете са поставени в мрежата за сушене, трябва да осигурим оптимални условия за правилното им изсушаване. В нашия случай това означава помещение без дневна светлина, която разгражда ценния материал, като се стремим постепенно да достигнем влажност 55%, а температурата да се поддържа около 21 ºC. Малкият компактен термометър-хигрометър VF с външен сензор ще Ви помогне да следите показателите. В помещението въздухът трябва постоянно да се сменя посредством изпускателен вентилатор с филтър за миризми (например Prima Klima PK-Kombo 125-2S – 400 м³/ч, вентилатор и филтър), като можете да добавите и по-малък циркулационен вентилатор, но го поставете така, че да не е насочен към билките.
А как да разберете, че билката вече е готова за преместване в съдовете за съхранение? Най-лесният трик е да опитате да счупите цветовете. Ако стъблото изпука, но не се отчупи, билката е готова за преместване. Обикновено сушенето продължава от 5 до 12 дни в зависимост от Вашите условия и размера на цветовете.
Съхранение и узряване
След като билките Ви започнат да хрущят, е настъпил подходящият момент да се погрижите за узряването им. Съдовете за съхранение трябва да бъдат чисти. За съхранение на билки препоръчваме затварящи се кутии, които създават вакуум във вътрешността си чрез понижено налягане. Благодарение на него билките не губят влага и миризмата не излиза навън. Вакуумните кутии TightVac са изработени от безопасна за здравето пластмаса, предназначена за контакт с храни, и са практично допълнение към кухнята за съхранение на хранителни продукти (кафе, подправки, насипен чай).
След като билките Ви започнат да хрущят, е настъпил подходящият момент да се погрижите за узряването им. Съдовете за съхранение трябва да бъдат чисти. За съхранение на билки препоръчваме затварящи се кутии, които създават вакуум във вътрешността си чрез понижено налягане. Благодарение на него билките не губят влага и миризмата не излиза навън. Вакуумните кутии TightVac са изработени от безопасна за здравето пластмаса, предназначена за контакт с храни, и са практично допълнение към кухнята за съхранение на хранителни продукти (кафе, подправки, насипен чай).
Напълнете стъкления буркан или кутията най-много до 75% от обема им. Така ще остане пространство за освобождаване на т.нар. вътрешна влага. Затворете бурканите и ги приберете на тъмно място с температура около 21 ºC. На следващия ден може да Ви се стори, че цветовете са поели малко влага. Това се дължи на освободената вътрешна влага. Какво да направите? Всеки ден отваряйте бурканите за 20 до 30 минути. Няма да е излишно от време на време да разбърквате цветовете в буркана. Ако правите това поне един месец, ще се изненадате какви аромати и вкусове крият Вашите билки. А който издържи четвърт или дори половин година, е истински ценител.
Поддържане на влажността
Подпомагането на узряването никога не е било по-лесно. Кажете сбогом на прекалено изсушената реколта и на плесента. Сашетата за поддържане на влажността в дадена среда работят по следния начин: ако околната среда е прекалено суха, те я овлажняват до желаната стойност, а когато е прекалено влажна, абсорбират водата, за да се постигне необходимата влажност.
Опознайте идеално балансираната влажност и отлично запазения аромат и вкус на Вашата реколта благодарение на сашетата Integra Boost, които са безопасни, без съдържание на сол и 100% нетоксични. Вашите билки не заслужават нищо по-малко!
Всички продукти, необходими за пълноценното прибиране на реколтата, ще намерите ТУК.
Ако имате въпроси или се нуждаете от съвет при избора, нашите специалисти са на Ваше разположение на имейл адрес info@higarden.eu.
Препоръчваме Ви също следните продукти:
- Icer PF машина за отделяне на прашец + комплект от 3 бр. разделителни торбички
- Trim Bin Harvest Cut Tray, пълен комплект
Какво да прочетете след това?
- Не подценявайте смяната и циркулацията на въздуха в пространството за отглеждане
- Как да увеличите съдържанието на терпени в реколтата?
- Prima Klima – филтри за миризми с активен въглен, на които можете да разчитате