Семена и покълване

По света се срещат стотици различни сортове люти чушки, които се различават по лютивина, форма, цвят и размер. Общото между всички видове люти чушки е, че това са топлолюбиви растения с относително дълъг цикъл на отглеждане. Ако искаме да ги отглеждаме на открито при нашите условия, е важно да започнем навреме и първоначално да ги отгледаме на закрито. Ще Ви посъветваме как да го направите!

Много от нас харесват лютите чушки заради тяхната лютивина. Измерваме я по така наречената скала на Сковил, кръстена на американския химик Уилбър Л. Сковил. Докато умерено лютивите Jalapeño имат между 2 500 и 8 000 SHU, наскоро селекционираният рекордьор „Pepper X“ достига невероятните 3 180 000 SHU, което е достатъчно, за да предизвика анафилактичен шок у някои хора при изяждането ѝ. За парещото усещане е отговорно химичното вещество капсаицин, което стимулира нервните окончания в устата и според някои източници може да има лечебни свойства. Съдържанието на капсаицин зависи преди всичко от култивара (селекционирания сорт), но също и от възрастта на растението и условията на отглеждане.

Как да изберете подходящия сорт люти чушки за отглеждане

Лютите чушки могат да се отглеждат по много начини – на открито в саксия или в леха, в оранжерия, както и на закрито под изкуствено осветление или хидропонно. Именно избраната техника на отглеждане оказва най-голямо влияние върху избора на подходящия сорт люти чушки за Вашата градина. Различните сортове люти чушки се различават не само по вкус, външен вид и лютивина, но и по продължителността на цикъла на отглеждане. Някои видове (често най-лютите) цъфтят и узряват толкова дълго, че при отглеждане на открито у нас не биха имали възможност да узреят. Затова сортовете с дълъг период на цъфтеж е по-добре да се отглеждат на закрито под изкуствено осветление. За пример представяме няколко популярни вида люти чушки, като вземаме предвид периода на цъфтеж и подходящия метод на отглеждане.

• Jalapeño е сорт люти чушки с произход от Мексико, който може и да не Ви впечатли с лютивината си, но се отглежда лесно и е чудесен за използване в кухнята като съставка в сосове, салати и начос, а също така може да се консервира в сладко-кисела марината или да се опуши (chipotle). Растенията достигат височина 1 м и се развиват отлично както на пряка слънчева светлина, така и в оранжерия. Jalapeño има сравнително кратък период на цъфтеж и узряване (80–125 дни) и е подходящ за отглеждане на открито.

• Bhut Jolokia, позната също като Ghost Pepper или Naga Jolokia, е сред най-лютите чушки в света. Лютивината, която може да продължи дори с часове след изяждането, е съпроводена от изразен вкус на кайсии и ябълки. При узряване чушките променят цвета си от яркозелен до тъмночервен, но някои сортове могат да имат бели, оранжеви или шоколадовокафяви плодове. Bhut Jolokia е малко по-взискателна за отглеждане и при покълване изисква постоянна температура около 24–28 °C. Растенията достигат височина 1,2 м и имат по-дълъг период на узряване. Сортът е подходящ за отглеждане на открито, в оранжерия и на закрито.

• Trinidad Moruga Scorpion е изключително лютив вид чушки с произход от Тринидад. Среща се в два култивара, единият от които има яркочервени, а другият – жълти плодове. И двата сорта имат характерна форма със заострен връх, наподобяващ жилото на скорпион, и много тънка кожица, под която се крие огромно количество капсаицин, достигащо до 2 милиона SHU. Този култивар люти чушки е по-подходящ за опитни производители. Покълването на семената може да бъде трудно и вероятно няма да се справите без нагревателна подложка. Ще Ви е необходимо търпение и при узряването, което може да продължи над 160 дни. Trinidad Scorpion е подходящ само за отглеждане на закрито под изкуствено осветление.

НАШИЯТ СЪВЕТ: Искате да започнете да отглеждате люти чушки, но Ви липсва необходимото оборудване? Подготвили сме за Вас изгодни комплекти за предварително отглеждане на люти чушки, в които ще намерите всичко необходимо за начало, включително семена от селекционни сортове и специален тор за люти чушки.

Как да покълнете семената на лютите чушки

Подходящият период за покълване на семена от люти чушки за отглеждане на открито е от януари до март. Колкото по-рано започнете, толкова по-добре. Вашите растения ще получат преднина, преди навън слънцето да започне да грее достатъчно силно. Преди да започнете работа, уверете се, че сте подготвили цялото необходимо оборудване.

• Семена от люти чушки
• Съд за разсад или саксии за засяване
• Субстрат за засяване (при необходимост таблетки за разсад, кубчета за разсад, каменна вата)
• Пропагатор (пластмасова миниоранжерия)
• Пулверизатор
• Друго оборудване (нагревателна подложка, LED лампа за отглеждане, палатка за отглеждане)

Покълването на семената на лютите чушки винаги извършвайте на закрито, тъй като те се нуждаят от достатъчно топлина. Можете да поставите покълващите семена на перваза на прозореца, където ще ги огрява слънцето, или да използвате нагревателна подложка, която ще им осигури постоянна температура. Това е особено важно при по-взискателните екзотични сортове.

• Напълнете до ръба съда или контейнера за покълване със субстрат за засяване.
• Навлажнете субстрата с помощта на пулверизатор.
• Поръсете няколко семена върху повърхността на субстрата и ги покрийте със слой субстрат или вермикулит. Ако използвате Jiffy или кубчета за разсад, поставете семената в подготвения отвор.
• Поставете съда за покълване в пластмасова миниоранжерия (пропагатор) и го оставете на топло място с достатъчно светлина.
• Поддържайте постоянна температура. За сортовете chinense – 24–32 °C, а за сортовете annum – 10–24 °C.
• В зависимост от сорта и възрастта на семената те би трябвало да покълнат в рамките на 3–10 дни.
• През цялото време поддържайте субстрата влажен, но не прекомерно напоен.

НАШИЯТ СЪВЕТ: Искате да отглеждате люти чушки на закрито като истински професионалист? Разгледайте нашите пълни комплекти за отглеждане на закрито.

Как да засадите и предварително да отгледате разсада на лютите чушки

Покълналите семена можете да пресадите, щом пораснат и от тях се появят първите два малки листа. За предварителното отглеждане е по-добре първоначално да засадите покълналите растения в малка саксия и едва след като разсадът порасне, да го пресадите в лехата или в по-голям съд за отглеждане. Така ще подпомогнете образуването на богата коренова система.

По време на предварителното отглеждане поливайте растенията редовно, но внимавайте да не преовлажните субстрата и корените да не стоят във вода. От втората седмица можете да започнете да подхранвате растенията със слаб тор за растеж или с тор, предназначен за люти чушки.

Предварително отглеждайте разсада или на перваза на прозореца, където има достатъчно слънчева светлина, или под изкуствено осветление в бокс за отглеждане. Независимо кой метод ще изберете, уверете се, че растенията получават поне 12 часа светлина. Недостигът или твърде ниската интензивност на светлината ще забави развитието на растенията. При правилни условия в рамките на месец разсадът на лютите чушки би трябвало да порасне достатъчно, за да може да бъде пресаден в по-голяма саксия и преместен навън или под по-мощна лампа за отглеждане.

Хареса ли Ви идеята за собствена градина, пълна с люти чушки, и искате ли да научите повече за отглеждането им? Прочетете нашата статия за отглеждането на люти чушки.

Това вероятно се е случвало на всеки, който отглежда растения – засявате семената и с нетърпение очаквате първите листенца. След няколко дни обаче изглежда, че семената не покълват. Къде е грешката? Причините може да са няколко, затова нека ги разгледаме отблизо. В днешната статия ще се съсредоточим върху причините за бавното покълване и как да го предотвратите.

Преди да отговорим на въпроса какво може да е причината за бавното покълване, нека си изясним колко бързо всъщност трябва да покълнат семената. Скоростта на покълване зависи от няколко фактора – например температурата, влажността, количеството светлина, но също и от вида. Докато някои семена могат да покълнат още на втория ден след засяването, други може да се нуждаят от няколко седмици. Затова бъдете търпеливи и проверете какъв е типичният период на покълване за съответния вид.

Може да Ви заинтересува: Покълване от А до Я

Ниска или променлива температура

Температурата оказва огромно влияние върху покълването и повечето семена покълват най-добре при температури в диапазона 22–26 °C. В природата повишаващите се температури са сигнал за семената да се събудят. Ако е прекалено студено, процесът на покълване може да продължи значително по-дълго или напълно да спре. Променливата температура също е проблем, особено когато покълването се извършва на перваза на прозореца.

Какво да направите:

• Поставете посева на топло място със стабилна температура – например на перваз, затоплян от радиатор, или още по-добре в отопляем пропагатор.
• Използвайте нагревателна подложка, която ще поддържа семената на топло и ще осигури стабилна температура.
• Ако засявате семена навън директно в почвата, първо проверете температурата с почвен термометър.

Неподходяща влажност

Всеки знае, че семената се нуждаят от вода и няма да покълнат в сух субстрат. Много хора обаче допускат грешката да покълват семената в прекалено мокър субстрат, което увеличава риска от загниване, плесени и полягане на кълновете. Семената се нуждаят от равномерно навлажнен и същевременно въздухопропусклив субстрат.

Какво да направите:

• При покълване използвайте пропагатори – миниатюрни оранжерии, които поддържат стабилен микроклимат.
• За покълване използвайте субстрат за засяване или кубчета за разсад (цилиндри) от каменна вата, торф, кокос или Easy Plug.
• Ако субстратът изсъхва прекалено бързо, навлажнете го с помпа-спрей, за да не измиете семената.

Качество и възраст на семената

Понякога не Вие, а семената са причината за бавното покълване. Старите семена имат по-ниска кълняемост, особено ако не са били съхранявани правилно – например на светло, топло или влажно място. В такъв случай шансовете Ви за успех са малки, но не напълно изчезнали.

Какво да направите:

• Ако все още са Ви останали семена, направете си тест за кълняемост. Вземете няколко семена и ги оставете да покълнат върху памук или хартиена кърпа.
• Опитайте да подпомогнете семената с стимулатор за покълване.
• Купувайте семена от утвърдени и надеждни търговци. В Higarden.cz ще намерите семена от люти чушки, билки и Microgreens с ясен произход.

Неподходяща дълбочина на засяване и тежък субстрат

Често се случва непокълналите семена да останат затворени в прекалено дълбок слой субстрат и да не успеят да пробият до повърхността. Кълнът или се пречупва, или изразходва енергията си, преди да достигне светлината. Причината може да е неподходящ субстрат или прекалено дълбоко засяване.

Какво да направите:

• Като цяло важи правилото, че дълбочината на засяване трябва да съответства на 2–3 пъти дължината на семето.
• За засяване изберете лек почвен субстрат или използвайте цилиндри и кубчета за разсад.

Неподходящи светлинни условия

Покълването на повечето растения протича на тъмно, но веднага щом първите листенца се появят над повърхността, те се нуждаят от светлина. Често най-добрият вариант е покълването да се извършва под лампа за отглеждане. Осветлението трябва да достига интензитет от 50 до 150 µmol/m²/s при фотопериод от 16–18 часа дневно. Недостигът на светлина ще накара кълновете да растат по-бавно, да избледнеят и да се издължат.

Какво да направите:

• При покълване и отглеждане на разсад използвайте лампа за растеж. Отличен избор за тази цел са TLED панели със спектър за растеж.
• Закачете лампата за отглеждане с мощност до 120 W на 10–40 сантиметра над върховете на растенията.

Плесени и полягане на кълновете

Влажната и топла среда е идеална не само за покълване, но за съжаление и за плесени и патогени, за които кълновете са лесна плячка. Последиците от заразяването могат да бъдат както бавно покълване, така и загниване на стъблата, което ще унищожи растенията.

Какво да направите:

• Използвайте стерилен субстрат и чисти съдове за отглеждане, които измийте преди употреба с вряла вода или дезинфекционен разтвор за производители.
• Третирайте семената и субстрата с препарат с триходерма – полезна гъба, която защитава корените.

Бавното покълване не е причина за паника. Често са достатъчни няколко малки корекции и успехът ще дойде. При покълването следете температурата, влажността и светлината и използвайте качествен субстрат. Правилната грижа за семената със сигурност ще Ви се отплати. А ако не сте сигурни как да постъпите, разгледайте блога за отглеждане на Higarden, където ще намерите много полезни съвети и насоки за начинаещи, или се обърнете към нашите опитни търговци.

Да оставите семената да покълнат директно в средата за отглеждане е на практика, особено когато сте платили повече за качеството им, малко по-трудно, отколкото да използвате изпитания „трик“ с навлажнен памук или хартия. Затова много производители оставят семената на растенията първо да покълнат по този „външен“ начин и едва след това ги засаждат правилно в субстрат. Прочетете простото ръководство как да го направите.

Източник: Ecolife Permaculture

• Климатът е първият фактор, който пряко определя здравословния растеж на прясно покълналите семена. Те трябва да „израстват“ при идеални температура и влажност. Затова е добре тези стойности редовно да се измерват. Измерената температура трябва да бъде в интервала 24–28 °C, а влажността – от 70 до 85 %. 
• Друг фактор, според който препоръчваме да засаждате покълналите семена, е техният размер. Можете да приложите златното правило и да ги засадите на дълбочина, съответстваща на размера им. Например, ако семето е голямо 0,5 см, внимателно го притиснете в субстрата на дълбочина 0,5 см. 
• Винаги засаждайте покълналите семена с кълнчето надолу! Така растението по-лесно ще се покаже на повърхността, което означава, че почти сте постигнали целта. 
• Начинаещите производители често допускат грешката да поливат покълналите семена прекалено обилно. Ако обаче полеете покълналите семена твърде рано или дори ги преполеете, последиците под формата на загнили корени или стъбло вече трудно могат да бъдат поправени. Друга ненужна и често срещана грешка в началото е да поливате растенията директно до стъблото. Много по-добре е да поливате около него, на малко разстояние.  
• Осветлението на прясно покълналите семена, представляващи растения в най-ранните фази на развитие, е друг фактор, който трябва да бъде контролиран. В тази част от вегетативната фаза на растението е необходимо да поставите лампите възможно най-високо над растенията и да им осигурявате 18 часа светлина и 6 часа тъмнина дневно. 
• По-големите кубчета за отглеждане от каменна вата представляват идеална среда за развитието на младия разсад. Нова алтернатива е Agra-Wool – 100% естествено кубче от земна вълна, с малък отвор в средата. 
• Много е подходящо растенията в ранните фази на развитие, независимо дали отглеждате плодове, зеленчуци или билки, да бъдат подпомогнати освен с основно хранене за вегетативната фаза и с качествен стимулатор за корени. 

Препоръчваме следните продукти: 

• Canna Rhizotonic или например BioNova BN Roots – изпитани стимулатори за корени за успешен старт и последващото протичане на целия цикъл на отглеждане на растението. 
• Най-добрите субстрати (почва, кокос) с отлично съотношение между цена и качество от нидерландската марка BioNova. 
• Кубчета за отглеждане и разсад Grodan 
• Agra-Wool – кубчета за отглеждане и разсад от 100% естествен материал. 
• HERCULES – модерните пластмасови саксии ще улеснят пътя Ви от разсада до красиви цветове и плодове. 
• LED комплекти – добре конфигуриран комплект за отглеждане с всичко необходимо за повече от един цикъл на отглеждане и фантастична реколта. 
• Дигитален термохигрометър VF с външен сензор 

Надяваме се, че тази статия ще Ви помогне в грижата за прясно покълналите семена и разсада. Защо да се учите от грешките си, когато можете да получите информация, благодарение на която да ги избегнете, нали? С удоволствие ще Ви посъветваме и при избора на продукти за подпомагане на разсада. Очакваме Ви на познатия адрес info@higarden.eu. 

Какво да прочетете по-нататък: 

• Как да подпомогнете вкореняването и растежа на растенията? 
• Клониране / вкореняване на резници 
• Как да изберете саксия? 
• BioNova Veganics – торове не само за вегани 

Вече очаквате ли с нетърпение след Нова година да засадите три растения в палатката, но не можете да се ориентирате в огромното разнообразие от семена на пазара? В нашата статия ще обясним подробно най-често срещаните понятия, с които ще се сблъскате при покупка, и ще Ви дадем няколко съвета кои семена са най-подходящи за отглеждане на закрито.

При семената е подобно както при виното. Името може да ни подскаже много, но често не ни разкрива дали купувате качествен продукт и дали ще Ви допадне. Зад интересно наименование обаче може да се крие култивар, който не е подходящ за отглеждане на закрито или ще бъде труден за отглеждане. Затова при покупка мислете практично. Най-важните критерии при избора на семена за отглеждане на закрито са структурата и полът на растенията, продължителността на узряване и съдържанието на активни вещества.

Sativa срещу Indica

Сред производителите е обичайно да се разделя на сативи и индити. Въпреки че сред специалистите съществуват известни съмнения относно правилността на подобно разграничение, продавачите на семена използват това разделение, за да отличат сортовете с дълъг период на узряване (сативи) от по-бързо узряващите и по-дребни сортове (индики). Най-късно цъфтящите сативи могат да узряват повече от 12 седмици и да достигнат огромни размери. Поради това чистите сативи не са най-добрите кандидати за отглеждане на закрито в палатка за отглеждане, където пространството е ограничено. Освен това дългият период на узряване означава и по-високи разходи за цикъла на отглеждане. Затова повечето производители избират или чисти индики, или хибриди, тоест кръстоски между сативи и индики.

• Сативни сортове: Теснолистни сортове с дълъг период на цъфтеж от приблизително 10 до 12 седмици, произхождащи първоначално от екваториалните райони.
• Индични сортове: Широколистни сортове с произход от планински райони и кратък период на цъфтеж от приблизително 8 до 10 седмици.
• Хибридни сортове: Кръстоски между сативи и индики, които се селектират с цел получаване на определен тип растение. Периодът на цъфтеж и структурата на растенията зависят от комбинацията от гените на родителите.

Фотопериодични срещу автоцъфтящи сортове

Повечето растения са къснодневни и започват да цъфтят едва когато продължителността на деня се съкрати под определена граница. При отглеждане на закрито това означава, че цикълът на отглеждане се разделя на две фази – вегетативна, когато продължителността на деня е 16–18 часа, и фаза на цъфтеж, когато денят се съкращава до 12 часа. Изключение са автоцъфтящите (autoflower) култивари, които са кръстосани така, че да цъфтят независимо от продължителността на деня и нощта.

• Фотопериодични сортове: Къснодневни култивари , чийто цъфтеж зависи от фотопериода. При условия на закрито те започват да цъфтят едва след превключване към режим 12/12.
• Автоцъфтящи сортове: Сортове, независими от фотопериода, които започват да цъфтят независимо от продължителността на деня и нощта, обикновено около 21 дни след покълването.
• Fast или early сортове: Като early или fast се обозначават култивари с бързо начало на цъфтежа и кратък период на цъфтеж. Те обаче не са автоцъфтящи .

Феминизирани срещу редовни семена

Растенията са двудомни и в популацията се срещат както мъжки, така и женски растения. Повечето производители се съсредоточават единствено върху отглеждането на женски растения за цветове без семена. Именно те съдържат най-голямо количество активни вещества. За тази цел мъжките растения трябва да бъдат отстранени навреме от градината, което може да бъде предизвикателство за неопитните производители. Затова днес повечето производители използват феминизирани семена, от които израстват само женски растения . Редовните семена обаче също имат своето място – те се използват при селекцията на нови култивари и са важни за запазването на вида.

• Редовни семена: Семена, произхождащи от растения , опрашени по естествен начин, от които след покълване израстват както женски, така и мъжки растения.
• Феминизирани семена: Семена, произхождащи от феминизирани растения , от които израстват само женски растения.

Съдържание на активни вещества и терпени

Основната привлекателна особеност на е съдържанието на активни вещества, преди всичко канабиноиди, но също така терпени и флавоноиди. Най-известният канабиноид в е THC (тетрахидроканабинолът), който е отговорен за много от ефектите на това растение. Не по-малко важен канабиноид е CBD (канабидиолът), който за разлика от THC не проявява психоактивно действие. В зависимост от съдържанието на THC и CBD се разделя на три хемотипа, като за отглеждането на със съдържание на THC над 1% се прилагат специфични правни норми. Същото важи и за отглеждането в големи мащаби на със съдържание на THC под 1%.

Може да Ви бъде интересно: Как да отглеждате законно

• Тип 1: Сортове с високо съдържание на THC и нисък дял CBD. Съвременните култивари могат да съдържат до 30% THC и следи от CBD.
• Тип 2: Сортове с балансирано съотношение на THC и CBD.
• Тип 3: Сортове с минимално съдържание на THC и висок дял CBD. Регистрираните култивари от тип 3 със съдържание на THC под 0,3% понякога се обозначават и като технически.

За още полезни съвети и ръководства за начинаещи и опитни производители следете нашия блог на higarden за отглеждане.

Проблеми с покълването на семената имат не само начинаещите градинари, но и опитните производители. Често причината е, че поради незнание допускат някои от основните грешки при покълването на семена. Вие сред тях ли сте? Прочетете как да ги избегнете и да покълвате семена като професионалист.

В следващите редове ще разгледаме и малки грешки, които обаче могат драстично да повлияят на успешното покълване. Ако искате да усвоите основите, прочетете статията Покълване на семена на закрито от А до Я.

1. Стари или некачествени семена

Семената, които са твърде стари или са съхранявани неправилно, имат много по-малък шанс да покълнат успешно. Въпреки че някои семена могат да останат жизнеспособни в продължение на много години, условията на съхранение играят решаваща роля. Ако са изложени на влага, топлина или светлина, кълняемостта им бързо намалява. Евтините или некачествено селектирани семена могат допълнително да имат генетични дефекти или да са заразени с патогени.

Как да предотвратите това? Избирайте семена само от проверени доставчици и ги съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място. Идеалният вариант е херметически затворен съд, поставен в хладилник с абсорбатор на влага.

2. Неподходяща температура и прекомерна влажност

За да покълнат, семената се нуждаят от подходяща температура. Ако температурата е твърде ниска, покълването се забавя или спира напълно. От друга страна, високата температура може да повреди семената и да направи растежа им невъзможен. Прекомерната влажност също може да провали покълването. Семената се нуждаят от достатъчно вода, за да покълнат, но не и от толкова, че да започнат да загниват.

Как да предотвратите това? Идеалната температура за покълване на повечето растения е между 22–26 °C. Ако отглеждате растения в по-хладна среда, ще Ви помогне нагревателна подложка или пропагатор с отопление. Правилната влажност също е важна – прекалено сухата среда ще доведе до изсъхване на семената, докато прекомерно мокрият субстрат може да причини загниването им. Затова редовно проветрявайте пропагатора, за да отстраните излишната влага.

3. Неподходящ субстрат

Много производители допускат грешката да покълват семената в обикновен градински субстрат, който обикновено е твърде тежък или съдържа прекомерно количество хранителни вещества. Неподходящият субстрат възпрепятства растежа на корените и може да задържа твърде много вода, което води до загниване на семената или увяхване на кълновете.

Как да предотвратите това? Използвайте леки и въздушни субстрати или кубчета за разсад, предназначени специално за покълване. Добър избор са кубчетата от каменна вата или техните органични алтернативи (Eazy Plug). Избягвайте субстрати, съдържащи голямо количество торове – младите растения са чувствителни към излишъка на хранителни вещества и могат да загинат.

4. Недостиг на кислород около семената

Много производители не осъзнават, че освен влага семената се нуждаят и от достатъчно кислород. Ако са потопени във вода прекалено дълго или се намират в прекалено мокър и плътен субстрат, могат да започнат да загниват още преди да покълнат.

Как да предотвратите това? Ако покълвате семена във вода, никога не ги оставяйте накиснати за повече от 12–24 часа. След това ги преместете във влажен субстрат, който позволява достатъчно проветряване. При избора на субстрат се уверете, че той не е прекалено плътен и поддържа оптимален баланс между въздушност и влажност. Можете също така да обработите семената преди покълване с 3% разтвор на водороден пероксид, който ще отстрани евентуалните патогени. Можете да използвате и стимулатори за покълване или препарати с микоризни гъби, но не ги комбинирайте с пероксид.

5. Неправилна дълбочина на засаждане на семената

Засаждането на семената на неправилна дълбочина може значително да повлияе на покълването им. Ако семената са засадени прекалено дълбоко, може да имат проблем да пробият до повърхността. Ако са засадени твърде плитко, могат бързо да изсъхнат или да бъдат отмити при поливане.

Как да предотвратите това? Спазвайте правилото семената да се засаждат на дълбочина приблизително два пъти по-голяма от размера им. Малките семена, например на маруля, е достатъчно да бъдат леко покрити с тънък слой субстрат или вермикулит. По-големите семена могат да бъдат засадени малко по-дълбоко, но винаги така, че да имат достатъчно енергия, за да пробият до повърхността.

6. Недостатъчно или прекалено силно осветление

Светлината играе решаваща роля при покълването, но не всички семена се нуждаят от нея. Някои покълват на светло, а други се нуждаят от тъмнина. Ако младите растения получават прекалено силна светлина, те могат да отслабнат и да станат по-податливи на деформации в растежа.

Как да предотвратите това? Проверете дали Вашите семена се нуждаят от светлина или тъмнина, за да покълнат. Например марулята покълва по-добре на светло, докато доматите и чушките покълват на тъмно. След като семената покълнат, осигурете им умерено и равномерно осветление. Отличен избор за покълване са TLED осветителните тела със спектър за растеж. Настройте осветителното тяло така, че покълващите семена да получават поне 18 часа дневна светлина.

7. Прекомерно торене

Младите растения са много чувствителни към излишъка на хранителни вещества и ако бъдат наторени прекалено рано или с висока концентрация, корените им ще бъдат повредени. Това се проявява чрез изгаряне на върховете на листата и изсъхване.

Как да предотвратите това? Отложете първото торене на растенията до втората седмица след покълването на семената. Ако използвате минерални торове, започнете с много ниска концентрация (приблизително 1/4 от препоръчителната доза). Наблюдавайте реакцията на растенията и постепенно увеличавайте дозите.

Искате ли да научите повече за вътрешното отглеждане и да усвоите съвременни градинарски техники? Не се колебайте да посетите нашия блог за отглеждане, където ще намерите съвети, идеи и ръководства както за начинаещи, така и за опитни производители.

Семето, което стои в началото на историята на всяко растение, на практика е спящ организъм, очакващ да бъде събуден. Как да разпознаете качеството и състоянието на семената, които сте подготвили за съхранение у дома или току-що сте купили? И каква е вероятността от тях да израсне красиво и здраво растение?

• Факт е, че само с поглед производителят няма да получи отговор на тези въпроси, когато става дума за по-малки семена, които са в основата на повечето растения, обичайно отглеждани в палатка за отглеждане. Дори лупата няма да ни бъде достатъчна. С опипване също няма да установим това, което бихме искали. Изключение правят само наистина големите семена, каквито например има тиквата, при които чрез допир можем да разпознаем тяхната плътност.
• Опитът на производителите говори ясно. Единственият доказан начин да се предвиди състоянието на семето, а с това и потенциалът на бъдещото растение, е семената да се съхраняват в оптимална среда и да се направи всичко възможно те да запазят доброто си състояние.
• Думата „кълняемост“ безспорно е сред думите, които се използват най-често в градинарството, и обозначава способността на семето да образува кълн. Повечето производители на семена (seedbank) до известна степен гарантират кълняемостта им, преди всичко чрез срока на годност, който обикновено е посочен върху опаковката.
• Ако обаче сте открили семена, които бихте искали да изпробвате след изтичане на срока им на годност, не се отчайвайте и опитайте. Често се случва дори семена, чийто срок на годност, посочен върху опаковката, вече е изтекъл, да покълнат без проблем.
• Това обаче не променя факта, че за семената от всички видове важи проста пряка зависимост: колкото по-стари са те, толкова по-трудно пробиват на повърхността.
• Най-добре ще подпомогнете кълняемостта чрез правилно съхранение. За тази цел отлично ще Ви послужат вакуумните кутии TightVac, които по-късно можете да използвате и за съхранение на реколтата.

• Условията за безупречно съхранение на семената могат да се обобщят в три точки:
• Тъмнина
• Прохлада
• Липса на влага
• Понякога може да се окаже трудно да изберете тъмно място със стабилно по-ниски температури, където същевременно няма и най-малко влага. От гледна точка на тъмнината и прохладата често например се предлага мазето, където обаче обикновено има и определена степен на влажност. Някои производители съхраняват семената в хладилник, като наблягат на старателното уплътняване на съда.
• Семената, съхранявани във вакуум, осигуряват значителна гаранция за качество и по-висока успеваемост при последващото покълване. 
• Каквото и да правим, при някои семена просто няма да успеем да удължим значително жизнеспособността им дори при безупречно съхранение. Например семената на лука, които са много дребни, губят кълняемост още през първата година.
• За сметка на това ето примери за семена, за които си струва да се погрижите добре, тъй като ако се съхраняват при правилните условия (вижте по-горе), ще запазят висока кълняемост за много дълъг период:
• Краставица
• Тиква
• Тиквичка 
• Домат
• Зеленчуци от семейство Кръстоцветни
• С понятието КЪЛНЯЕМОСТ е свързан и широко използваният сред производителите тест за кълняемост. В какво се състои този контролен метод и за какво е полезен? Тестът за кълняемост ни позволява бързо да получим по-точна представа за състоянието на семената и съответно колко от тях да засадим, за да приберем по-късно планираното количество зрели цветове, украсяващи жизнени възрастни растения. Процедурата е следната:
• Подредете една върху друга няколко чисти хартиени кърпи (кухненски кърпи, салфетки, хартиени носни кърпички, тоалетна хартия и др.).
• Поставете тестовите семена върху тях. Колкото по-голяма е пробата, толкова по-добре. В идеалния случай обаче поставете поне 10 семена.
• Разстелете горния слой хартия върху семената (вижте по-горе) и навлажнете повърхността, най-добре с помощта на фин пулверизатор. Той трябва да съдържа вода, която не е налята току-що директно от водопровода. Ако разполагате с чешмяна вода, оставете я поне един ден да престои, преди да я налеете в пулверизатора. 
• Помнете, че семената в никакъв случай не трябва да плуват във вода, в противен случай могат да се „удавят“ и вместо да покълнат, да започнат да загниват.
• След като подготвите семената по този начин, покрийте ги с произволна стъклена или пластмасова купа и ги преместете от среда с по-ниски температури в среда с температура 18–20 °C. 
• Сега остава само да поддържате кърпите влажни (не мокри!) чрез леко пръскане с вода.
• Всичко, което можете да разберете за семената от гледна точка на производителя, ще се прояви през следващите дни или седмици. Всичко зависи от това колко време ще е необходимо на семената, за да се „събудят“ от съня си.

Нашият СЪВЕТ: Купете си на изгодна цена пълния комплект Plagron Seedbox, който съдържа всичко необходимо за успешно покълване на 12 семена – от малък пропагатор и таблетки за разсад до високоефективния Seedbooster за бързо вкореняване. Идеален избор за всички начинаещи, препоръчваме го!

• Отделна тема, на която бихме искали да обърнем внимание в заключение, е обеззаразяването на семената. Понякога това се прави с помощта на химикали, чиято цел е да предпазят семената от вредители или плесени. Химически обработените семена се разпознават по забележимото си оцветяване.
• Препоръчваме обаче да избирате семена, при които обеззаразяването се извършва по биологичен начин. Освен това можете да направите целия процес и сами. Сред доказаните природни методи за обеззаразяване на семена са настойките от лайка, очанка или например бял равнец – леснодостъпни билки със значително дезинфекциращо действие.
• Използвайте също силата на копривата и хвоща. Тези растения имат укрепващо действие върху развиващото се растение и подпомагат растежа му.
• Няма ограничения за комбинирането на посочените билки с цел укрепване на семената. И колкото повече ги укрепите, толкова по-добри ще бъдат резултатите от тестването, както и последващото покълване на всички семена, които решите да засадите – независимо дали изцяло без тест или едва след неговото провеждане и оценяване.

Ако имате въпроси по темата MICROGREENS, с удоволствие ще Ви отговорим на познатия адрес info@higarden.eu.

Препоръчваме също следните продукти: 

• PLAGRON Seedbboster plus 10 мл (499 Kč)
• B.A.C. X-Seed cup, 10 г (249 Kč)
• Пръскачка под налягане PROPUMP, 2 л (249 Kč)

Какво да прочетете след това? 

• Вътрешно отглеждане на растения и свързаните с него икономии
• Отглеждане в почва: предимства и недостатъци
• Дизайнерските палатки за отглеждане HOMEbox Ambient съчетават приятното с практичното

Независимо дали ще изберете вътрешно покълване на билки, зеленчуци, Microgreens или декоративни и лечебни растителни видове, успехът Ви ще зависи от условията на средата, които осигурите на семената. Безспорно предимство на вътрешното отглеждане е, че имате пълен контрол. Как да се възползвате от това и да постигнете сто процента успеваемост при покълването, ще Ви научим в следващите редове.

За разлика от засяването на семена навън директно в почвата, където природата определя успеха, при вътрешното отглеждане Вие сте господар на времето. Благодарение на палатките за отглеждане (или на пропагаторите) можете да поддържате покълващите семена при оптимални условия. Към вътрешното покълване причисляваме:

• покълване в малка пластмасова оранжерия на прозореца (подходящо за по-малко взискателни видове)
• покълване в малка пластмасова оранжерия в палатка за отглеждане под изкуствено осветление (подходящо за повечето видове)
• покълване директно в палатка за отглеждане или пропагатор под изкуствено осветление и без използване на пластмасова оранжерия (подходящо за повечето видове, като е необходимо използването на овлажнител за поддържане на влажността)

НАШИЯТ СЪВЕТ: Искате да започнете с вътрешно покълване, предварително отглеждане или отглеждане на Microgreens и не сте сигурни какво оборудване да изберете? Разгледайте нашите пълни комплекти за вътрешно предварително отглеждане и размножаване на растения.

Фактори, влияещи върху покълването

• Температурата е един от най-важните фактори на средата, влияещи върху покълването на семената. Повечето семена на растения, предназначени за вътрешно отглеждане, имат определен температурен диапазон, при който покълват, като тези стойности се различават при отделните видове. Въпреки това огромната част от тях покълват най-добре при температури между 15-30 °C (по-точна информация ще намерите върху опаковката на семената).
• Водата е друг незаменим ресурс за семената, без който те не могат да покълнат. Когато семената попаднат във влажна среда, те набъбват, външната обвивка омеква и се разцепва, за да освободи място за зародиша. Водата е важна и за активирането на ензимите вътре в семето и освобождаването на натрупаните хранителни вещества, от които растенията се хранят през първите дни, когато все още не са способни да фотосинтезират.
• Светлината е важен фактор на средата, чието значение се различава при отделните видове. Някои семена се нуждаят от светлина, за да покълнат, докато други изискват пълен мрак. Всички семена обаче се нуждаят от светлина веднага след като покълнат.

Как да покълвате на закрито: Подробно ръководство

1) Изберете среда за отглеждане

Изборът на правилната среда за покълване на семената зависи преди всичко от Вашата техника на отглеждане. Като цяло средите за отглеждане от органични материали (почва, торф, кокос) са по-подходящи при култивиране на растения по традиционен начин, тоест в почва или кокосов субстрат. При хидропоника или отглеждане в инертни субстрати (каменна вата, перлит, вермикулит, керамзит) е по-добре да покълвате в стерилни среди или във вода.

• Почвените субстрати за засяване са подходящи при отглеждане в почвени смеси или кокосови субстрати.
• Кокосовите субстрати съчетават предимствата на органичните почвени смеси и хидропонните субстрати. Подходящи са за покълване на семена на растения, отглеждани в почва, кокос и хидропоника.
• Кубчетата за разсад и Jiffy, изработени от торф, кокос и други органични материали, са съобразени така, че удобно да се побират в табли за разсад, като по този начин спестяват работа и пространство. Можете да ги използвате при отглеждане в почва, кокос и хидропоника.
• Кубчетата за разсад от минерална вата (rockwool) с различни размери и форми са най-подходящи при култивиране на растения в хидропоника и инертни субстрати, но могат да се използват и при покълване на семена за отглеждане в почвени смеси.
• Перлитът и вермикулитът са стерилни среди, произведени от експандирана скала, които се използват като добавка към почвата, но са подходящи и за покълване на семена, преди всичко при хидропонно отглеждане.

 2) Навлажнете субстрата за отглеждане

При покълване в почвени смеси и кокос първо трябва субстратът да се навлажни достатъчно. Лесно можете да проверите влажността на почвата или кокосовия субстрат, като стиснете силно малко количество в дланта си. Ако между пръстите Ви изтекат само няколко капки вода, влажността е точно подходяща.

Кубчетата за разсад от кокос (Jiffy), перлитът, вермикулитът и кубчетата от минерална вата е достатъчно да се накиснат във вода преди употреба. Ако държите процесът на покълване да протича в максимално стерилна среда, вместо вода можете да използвате слаб (0,5 %) разтвор на водороден пероксид. Така ще предотвратите сеченето на младите растения и гниенето на стъблата, причинени от паразитни гъби.

Можете да използвате и компостни чайове, съдържащи полезни микроорганизми, които ще предпазят растенията от опасни плесени, като същевременно ускорят усвояването на хранителните вещества и подпомогнат жизнеността на растенията. За инокулиране е достатъчно да накиснете семената в приготвения компостен чай, преди да ги засадите в субстрата. Внимание: третирането на средата с разтвор на водороден пероксид и накисването на семената в компостен чай не могат да се комбинират, тъй като химикалът надеждно ще унищожи полезните микроорганизми.

НАШИЯТ СЪВЕТ: Като алтернатива на водородния пероксид можете да използвате препарата Purolyt.

3) Напълнете съда за отглеждане със субстрат

При покълване на семена в почва или кокосов субстрат използвайте малки саксии. Ако искате да улесните работата си при пресаждането, можете да изберете саксии от разградими материали. Първо напълнете съда до две трети и леко го потупайте с дъното върху масата, за да се слегне субстратът. Накрая насипете субстрат до ръба на съда и леко го притъпчете с ръка.

Кубчетата за разсад от кокос и кубчетата от минерална вата е най-добре да бъдат подредени в табла за разсад. Отново можете да изберете практични табли за разсад от разградими материали. Ако ги поставите върху подложка или свободно в пропагатор, след покълването растенията ще се преобръщат и може да се стигне до счупване на стъблата.

4) Засадете семената в средата за отглеждане

Сега можете да започнете със засаждането. Различните растителни видове имат различни изисквания за покълване. Някои семена може да се нуждаят от период на студ преди покълването (стратификация) или от по-продължително накисване. Ако не е посочено друго, засадете семената на дълбочина, равна на два до три пъти тяхната дължина.

Ако отглеждате едновременно няколко вида или култивара, добре е да обозначите семената при засаждането.  За тази цел са практични етикетите от твърда пластмаса за надписване.

5) Поддържайте правилна влажност и температура

След като засадите семената във влажен субстрат, започва процесът на покълване. Сега е важно да поддържате правилна температура, влажност и интензитет на осветлението в пространството за отглеждане. Тези фактори са различни за всеки вид, но като цяло може да се каже, че повечето видове, отглеждани на закрито, се нуждаят от температури между 15-30 °C и висока влажност на въздуха, за да покълнат.

НАШИЯТ СЪВЕТ: Нагревателните подложки са чудесен помощник при отглеждането на видове, които се нуждаят от високи температури, за да покълнат.

Най-лесно е да поддържате правилен микроклимат в малка пластмасова миниоранжерия, в която да поставите покълващите семена. След това можете да я сложите в палатка за отглеждане, на перваза на прозореца или на друго подходящо място. Като алтернатива можете да увеличите влажността в цялото пространство за отглеждане с помощта на овлажнител, което е особено подходящо при едновременно покълване на голямо количество семена (например при отглеждане на Microgreens).

Проверявайте влажността на субстрата всеки ден и ако Ви се струва прекалено сух, го навлажнете с чиста вода от пулверизатор. Не е добра идея да поливате покълващите семена директно, тъй като те могат да бъдат отмити на повърхността. Семената трябва да покълнат според характеристиките на вида, като по-новите семена покълват по-бързо от старите или неправилно съхраняваните, които може изобщо да не покълнат.

6) Осигурете светлина на растенията

Растенията се нуждаят от светлина, за да живеят, което важи и за покълващите и току-що покълналите семена. Много производители покълват семената в пластмасов пропагатор на прозореца, което е добро решение за по-малко взискателни видове или за растения, предназначени за засаждане на открито. За целите на вътрешното отглеждане обаче е по-добре да започнете директно под изкуствено осветление. Така ще гарантирате, че растенията ще получават достатъчно светлина още от първите дни, ще ускорите растежа им и ще предотвратите прекомерното изтегляне на стъблата.

Лампите за отглеждане за покълване и осветяване на разсад имат по-ниска мощност и излъчват светлинен спектър, подходящ за вегетационната фаза. Изборът на правилната форма и размер зависи преди всичко от броя растения, които възнамерявате да отглеждате.

Височината на окачване на лампите за отглеждане при покълване и млади растения зависи от интензитета на излъчваната светлина. Ориентировъчните стойности за окачване на лампите за отглеждане при покълване и разсад според мощността са:

• за лампи, предназначени за покълване и разсад, с мощност до 120 W – 10-40 сантиметра над върховете на растенията
• за LED лампи за отглеждане с мощност от 120 W до 1000 W – 60-90 сантиметра над върховете на растенията

Фотопериодът (броят часове непрекъснато осветяване в рамките на 24 часа) зависи от отглеждания вид, но при повечето растения е между 12-16 часа дневно. Най-лесно е да управлявате включването и изключването на осветлението с помощта на регулируеми таймери.

7) Подгответе разсада за вегетационната фаза

Фазата на покълване приключва, когато над повърхността на субстрата се появят първите два малки семеделни листа. Ако сте покълвали в саксии, току-що поникналите растения трябва да разполагат с достатъчно място за корените през първите няколко дни до седмици (в зависимост от вида) и няма нужда да ги пресаждате веднага. Ако сте покълвали в Jiffy или кубчета за разсад, растенията трябва да бъдат пресадени в рамките на няколко дни след покълването.

Вътрешното покълване понякога може да бъде предизвикателство, но вярваме, че с нашите съвети сте подготвени за тази задача. Не забравяйте, че никой не се е родил научен, а ако срещнете проблеми при избора на техника или се нуждаете от допълнителен съвет, не се колебайте да се свържете с нас. За още полезни съвети посетете нашия Higarden блог.