Kako gojiti krompir in sladki krompir iz udobja doma?

Da bi v indoor pogojih, na primer v stanovanju v večstanovanjski stavbi, vzgojili odlične krompirje ali sladke krompirje oziroma njihove užitne podzemne gomolje z razmeroma visoko vsebnostjo vitamina C, ne potrebujete nobenih posebnih izkušenj. Poskrbite za oskrbo s temi živili skozi vse leto, in to po možnosti v BIO kakovosti!

Kaj boste za indoor gojenje krompirja ali sladkih krompirjev potrebovali:

• Dovolj prostorno gojitveno posodo.
• Kakovosten substrat, ki bo dovolj zračen in bo hkrati dobro zadrževal vlago. Priporočamo na primer povsem naravno zemljo BioNova SoilMix. 
• Manjšo količino gnojila. Če želite uživati v krompirju ali sladkih krompirjih, ki so resnično 100 % BIO, izkoristite dejstvo, da imate kot domači pridelovalec celoten proces pod nadzorom, in si priskrbite preverjeno organsko prehrano, kot je na primer BioNova Veganics. Za gojenje krompirja se je izkazal tudi organski izboljševalec tal Bat Guano tradicionalne znamke Plagron, ki se odlikuje po vsebnosti netopirjevega gnoja.
• Vir umetne osvetlitve ali sončno mesto, ki ga v mestnih razmerah zagotavljajo predvsem balkoni in terase, obrnjene proti jugu. V skrajnem primeru lahko zadostuje tudi osončen del notranjega dvorišča.
• Nato potrebujete le še toploto, ki v mestnih razmerah in v stanovanjih ne predstavlja težave niti pozimi.
• In ne smemo pozabiti na vodo, brez katere seveda ne gre.

Oglejmo si še dodatne posebnosti domačega gojenja krompirja:

• Različne sorte krompirja se med seboj razlikujejo po dolžini gojitvenega cikla. Na primer zgodnji ali celo zelo zgodnji krompir ima gojitveni cikel navadno dolg četrt leta. Približno mesec dlje pa traja vzgoja poznih sort.
• Prednost gojenja krompirja v udobju doma je nedvomno dejstvo, da vam ni treba začeti saditi tako zgodaj kot na polju ali na vrtu.
• Krompir tvori navzgor t. i. matične gomolje in en sam gomolj je pogosto vir več kilogramov krompirja. Na vsakih 50 litrov prostornine gojitvene posode boste potrebovali najmanj 3 gomolje.
• Če se odločite saditi jedilni krompir iz trgovine, počakajte, da oblikuje kalčke. Najprimernejši je semenski krompir.
• Ali ste vedeli, da je pridelek krompirja do 80 % sestavljen iz vode? Kljub temu pa ni razloga, da bi krompir med gojitvenim ciklom zalivali vsak dan. Povsem zadostuje, če za zalivanje poskrbite nekajkrat na teden. Bistveno je, da je res obilno!

Kako saditi krompir?

• Do višine približno 20 cm od dna gojitvene posode nasujte substrat.
• Na osnovno plast substrata položite sadilne gomolje (krompir), ki jih prekrijte z naslednjo, tokrat že le polovično plastjo substrata.
• Sadilni krompir redno zalivajte in preverjajte vlažnost substrata. Pazite, da zemlja ne bo premočena in da bo zagotovljen zadosten odtok vode.
• Hkrati sproti dosipavajte nove in nove plasti substrata, saj kot smo pojasnili, krompir tvori matične gomolje navzgor.
• Substrata ne nasujte do roba gojitvene posode.

Primerna in dovolj prostorna gojitvena posoda je osnova

Vrnimo se še za trenutek k prvi točki na seznamu stvari, brez katerih pri gojenju krompirja indoor ne gre. Če namreč razmišljate, da bi okusni krompir poskusili vzgojiti najprej v malem in s tem mislite na majhno gojitveno posodo, to nima smisla. Pod 55 litrov prostornine zagotovo ne pojdite, ne glede na to, ali izberete globoko korito, prostorno embalažo od substrata ali druge »mojstrsko-vrtnarske« domislice, s katerimi se lahko srečate ne le v mestnih razmerah in med katere običajno sodijo stari sodi ali celo zložene pnevmatike. Pri tem pa je dobro pomisliti, da boste kakovostnejše posode lažje ohranjali čiste in s tem brez povečanega tveganja za pojav škodljivcev ali bolezni. Nezračne gojitvene posode je treba na dnu preluknjati, da zagotovite zadosten odtok odvečne vode. Najboljša rešitev so zagotovo veliki tekstilni lonci, kot je na primer nedegradirajoči, 56-litrski Rootpouch z ročajem, ki ga lahko kupite za nekaj manj kot dvesto kron, poleg tega pa ga lahko po pranju uporabljate večkrat. Tekstilni lonci vam bodo zagotovili optimalno odvodnjavanje substrata in so kot ustvarjeni za ekološko gojenje pridelkov v udobju doma.

Na katere škodljivce ali bolezni morate biti pri gojenju krompirja najbolj pozorni?

• Koloradski hrošč. Verjetno vas ne bo presenetilo, da je znani škodljivec naveden prvi. Redno opazujte nastajajoči pridelek in takoj, ko opazite enega samega koloradskega hrošča, ga morate takoj odstraniti. Sicer bi lahko bilo vaše prizadevanje kmalu zaman.

NAŠ NASVET: Preizkusite insekticidni pripravek z naravno učinkovino proti koloradskemu hrošču – AgroBio Sprintor.

• Prisotnost letečih žuželk boste lažje odkrili s pomočjo praktičnih lepljivih puščic, ki jih lahko preprosto razporedite v okolici neužitnih nadzemnih delov rastline.
• Z gnitjem ali plesnijo se lahko srečate, če ne zagotovite zadostnega odvodnjavanja substrata, bodisi z odprtinami v gojitveni posodi bodisi z uporabo zračnih tekstilnih loncev, kot smo že navedli zgoraj.

Gojenje sladkih krompirjev

Tudi na sladke krompirje nismo pozabili. Le pustili smo jih za konec, saj je njihovo gojenje doma zelo podobno gojenju krompirja. V čem pa se posebnosti obeh rastlin vendarle razlikujejo?

• Sladki krompir (batata, užitna povojnica) se za razliko od krompirja uvršča med vzpenjavke.
• Zato računajte s tem, da lahko stebla sladkega krompirja zrastejo do pet metrov v dolžino.
• Sladki krompir za zdrav razvoj potrebuje še več toplote kot krompir.
• Poleg vitamina C vsebuje tudi druge za zdravje koristne vitamine (A, B, E), minerale (železo) in vlaknine.

Kot vidite, domače gojenje krompirja, pa tudi sladkih krompirjev, ni nič zapletenega! Pri izbiri konkretnih izdelkov vam bomo z veseljem svetovali tudi na znanem e-poštnem naslovu info@higarden.cz. 

Priporočamo tudi te izdelke: 

• Gnojila Shogun (od 199 Kč)
• BioNova Bio Soilmix 50L (od 279 Kč)
• Gronest tekstilni lonec 75 l - YBP (169 Kč)

Kaj prebrati naprej? 

• Prima Klima CARBOCONE: inovativni filtri z aktivnim ogljem
• WHISPERBLOWER: profesionalni ventilatorji z neprekosljivo učinkovitostjo
• Kaj vse je mogoče gojiti s pomočjo hidroponike?