Azoto (N): importância para as plantas, resolução de carências nutricionais e adubação correta

A falta de azoto provoca o amarelecimento das folhas, abranda o crescimento das plantas e, em casos graves, pode matá-las. Aprenda a identificar os primeiros sintomas e intervenha a tempo, antes que a deficiência de azoto afete a sua colheita.

A importância do azoto para as plantas reside sobretudo no facto de ser essencial para a formação de aminoácidos, a partir dos quais produzem proteínas. O azoto também faz parte da clorofila, o pigmento verde que permite a fotossíntese. Juntamente com o fósforo, o potássio, o cálcio, o magnésio e o enxofre, o azoto é considerado um macronutriente, ou seja, um elemento nutritivo consumido pelas plantas em maiores quantidades.

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Falta de azoto nas plantas

A falta de azoto manifesta-se primeiro nas folhas mais velhas, nos níveis inferiores da planta. Isto acontece porque as plantas conseguem redistribuir o azoto conforme as suas necessidades e, quando este falta, transferem-no dos tecidos mais antigos para os rebentos recém-formados. Inicialmente, as folhas apresentam uma cor verde-clara; depois, amarelecem da ponta em direção ao centro e, por fim, secam completamente. Se não intervier, os sintomas alastram para cima, em direção ao topo, e, passado algum tempo, a planta morre. As plantas afetadas pela falta de azoto crescem mais lentamente, têm folhas mais pequenas e podem apresentar caules e pecíolos arroxeados.

• cor verde-clara
• amarelecimento das folhas a partir dos níveis inferiores
• crescimento lento
• caules e pecíolos arroxeados

A falta de azoto é mais frequente durante a fase vegetativa, quando as plantas mais precisam dele. À medida que passam à floração, o consumo de azoto diminui e aumentam as necessidades de fósforo e potássio. O excesso de azoto também pode ser prejudicial e manifesta-se por uma cor verde-escura, um crescimento excessivamente vigoroso ou até pelas pontas das folhas queimadas.

Como fornecer azoto às plantas

A forma mais rápida de fornecer azoto às plantas é através de nitratos (NO₃) solúveis em água. A ureia e outras formas insolúveis de azoto têm primeiro de ser decompostas pelos microrganismos do solo, pelo que o seu efeito se manifesta mais tarde.

• fertilizantes de crescimento
• fertilizante orgânico à base de emulsão de peixe
• fertilizante de azoto monocomponente

Lembre-se de que a adubação das plantas deve sempre ser adequada ao seu método de cultivo e ao substrato. No cultivo em solo, nos canteiros, recomendamos utilizar fertilizantes orgânicos para repor o azoto, como a emulsão de peixe. São mais suaves para os microrganismos do solo. Os fertilizantes minerais devem ser utilizados apenas no cultivo interior, em vasos, em hidroponia e em substratos de coco; no solo, devem ser usados apenas quando necessário.

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As deficiências nutritivas podem ter muitas causas e a sua correção adequada exige, pelo menos, um conhecimento básico dos princípios que regem a nutrição das plantas. Encontre mais conselhos e guias para cultivadores de interior e exterior no blogue da Higarden.