Lavorazione e conservazione

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Come conservare correttamente il raccolto?

Qual è il modo migliore per conservare erbe aromatiche o alimenti freschi o essiccati? A queste domande risponderà l’articolo di oggi. Scoprirà come chiudere ermeticamente e conservare alla perfezione qualsiasi prodotto naturale di cui desideri mantenere inalterate le proprietà originali, magari per un anno intero o anche più a lungo, che si tratti di principi attivi, nutrienti, profumo o sapore. Esamineremo inoltre una tecnologia brevettata che controllerà per Lei il livello ottimale di umidità, affinché i Suoi tesori essiccati rimangano praticamente „freschi“ per un periodo di tempo infinito.

Non c’è motivo di girarci intorno. La risposta alla domanda su dove conservare erbe aromatiche, frutta, verdura, caffè, tè, farina, tabacco, insomma qualsiasi cosa desideri, è: Tightvac.

I coltivatori hanno apprezzato questi pratici contenitori sottovuoto, adatti anche all’uso in qualsiasi cucina, come soluzione affidabile per conservare il raccolto appena raccolto e mantenere un aroma intenso e le preziose sostanze benefiche per la salute.

 TightVac

La maggior parte dei coltivatori acquista contemporaneamente più contenitori ermetici Tightvac, poiché sono disponibili in numerose varianti. Può scegliere tra molti volumi, in una gamma da 60 ml fino a dieci litri, ma anche tra una variante trasparente e una opaca. I nostri clienti preferiscono soprattutto il formato da 1.300 ml nella variante opaca. Tutti i prodotti della linea Tightvac sono realizzati in plastica alimentare resistente e sicura per la salute.

I contenitori e i contenitori più piccoli si aprono e si chiudono semplicemente premendo il pulsante, o rispettivamente spingendolo, dopodiché l’aria viene aspirata automaticamente dallo spazio interno e il prezioso contenuto, sia nascosto sia visibile, si trova sottovuoto. Tightvac conserva e mantiene il raccolto asciutto. Muffe e altri tipi di deterioramento del prezioso raccolto non rappresentano più una minaccia. Un ulteriore vantaggio è la facilità di utilizzo.

Come proteggere il raccolto dall’eccessiva essiccazione e dall’umidità?

Proprio a questo serve la tecnologia brevettata, semplicemente geniale, che abbiamo anticipato all’inizio di questo articolo. Si presenta sotto forma di pratiche bustine con scheda indicatrice Integra Boost e funziona nel modo seguente...

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La bustina assorbe l’umidità in eccesso della pianta, regola l’umidità all’interno di qualsiasi contenitore chiuso al livello desiderato del 62% o del 55% e, quando la sua capacità è esaurita, lo si riconosce dal punto di colore blu sull’indicatore. A quel punto è sufficiente sostituire la bustina con una nuova, operazione che può ripetere praticamente all’infinito, avendo la certezza assoluta che, ad esempio, le erbe aromatiche essiccate non si seccheranno mai eccessivamente né diventeranno troppo umide.

Questi prodotti soddisfano i severi requisiti per la conservazione sicura degli alimenti, quindi può inserire senza preoccupazioni i prodotti Integra Boost, che agiscono in entrambe le direzioni sull’umidità relativa, in qualsiasi contenitore chiuso nel quale conservi erbe aromatiche essiccate, alimenti o spezie. In condizioni ideali, può trattarsi proprio del contenitore sottovuoto Tightvac. Inoltre, la resistente bustina non si lacera né si danneggia facilmente. In ogni caso, contiene esclusivamente sostanze atossiche e non contiene sali.

Sono disponibili bustine di grammature diverse, a seconda delle dimensioni del raccolto e del contenitore. Per maggiore chiarezza, riportiamo alcuni esempi tipici del rapporto tra la dimensione del raccolto e la dimensione della bustina Integra Boost. Entrambi i dati sono indicati in grammi:

  • Le bustine da 4 g sono ideali per un raccolto più piccolo, fino a 12 grammi.
  • Le bustine da 8 g sono tra le più vendute e mantengono un’umidità perfetta per raccolti di dimensioni comprese tra 12 e 28 grammi.
  • Le bustine da 67 g sono adatte a erbe aromatiche essiccate dal peso massimo di 450 grammi.

Come leggere la scheda indicatrice? 

  • Il colore rosa indica un’umidità relativa ottimale del 62%.
  • Il colore lavanda indica l’umidità relativa ottimale al valore desiderato del 55%.
  • Quando nel contenitore penetra aria fresca, inizia la regolazione dell’umidità, indicata dal cambiamento di colore che diventa gradualmente blu, come abbiamo già spiegato...

Anche i prodotti Boveda prevengono il deterioramento del raccolto. In questo caso, la composizione funzionale si ottiene combinando citrato di potassio e acetato. Anche questi regolatori dell’umidità a doppia azione sono apprezzati dai coltivatori e offrono in pratica vantaggi simili a quelli di Integra Boost. L’elemento caratteristico che li distingue è un’umidità del 58%, invece del 55% di IB. La seconda variante rimane al 62%. In questo caso, la scheda indicatrice viene sostituita da un contenuto in gel che si indurisce quando la capacità della bustina è esaurita.

Ora sa in cosa conservare in modo intelligente il Suo raccolto, affinché rimanga per molti mesi nelle stesse condizioni in cui si trovava quando lo ha chiuso nel contenitore. E grazie al controllo dell’umidità in entrambe le direzioni, può dire addio una volta per tutte ai timori legati al deterioramento del raccolto. Abbiamo ancora un ultimo consiglio per Lei. Ricordi che più spesso aprirà i contenitori, più rapidamente si esauriranno le bustine regolatrici. Se desidera porci qualsiasi domanda, non esiti a scriverci all’indirizzo e-mail info@higarden.eu.

- TightVac - contenitori sottovuoto di diverse dimensioni
- Integra Boost - bustine per un’umidità ottimale

Come lavorare e conservare i funghi a casa?

Durante le giornate autunnali possiamo ammirare i cestini pieni nelle mani degli appassionati di funghi, mentre tornano dal bosco, così come sui social network. La stagione dei funghi è nel pieno svolgimento e, in questo periodo, per gli amanti dei funghi freschi il profumo di casa diventa letteralmente inebriante. I funghi sono un alimento come ogni altro. Una parte consistente del raccolto sarà certamente gustata in molti modi poco dopo essere stata pulita e tagliata. Ma cosa fare con tutti i funghi rimasti? Scopra come lavorare e successivamente conservare i funghi, affinché non vadano a male e mantengano a lungo i loro valori nutrizionali originari!

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Utilizzi le reti per l’essiccazione

Se essiccati correttamente, i funghi non perderanno nulla del loro valore nutrizionale. Per questo motivo, da tempo le reti per l’essiccazione fanno parte degli accessori pratici per gli appassionati di funghi. In base al diametro o al numero di piani, potrà scegliere facilmente tra numerose varianti, a seconda di quanto i Suoi profumati raccolti abbiano iniziato ad accumularsi in casa durante l’autunno. I singoli piani formano complessivamente un’ampia superficie per l’essiccazione, consentendo di essiccare senza problemi in casa una grande quantità di funghi accuratamente puliti e tagliati, senza occupare troppo spazio negli ambienti, poiché le reti per l’essiccazione sono per loro natura molto salvaspazio. Inoltre, poiché i funghi tagliati non saranno sparsi ovunque, potrà concentrarsi esclusivamente sui luoghi ideali per l’essiccazione, che devono essere ombreggiati e ben ventilati.

Le reti di qualità per l’essiccazione dei funghi sono tuttavia utili tutto l’anno anche per la coltivazione indoor (vedere l’articolo dedicato: Coltivazione domestica dei funghi). Oltre che per i funghi, sono infatti adatte anche, ad esempio, all’essiccazione delle erbe aromatiche coltivate nella tenda di coltivazione.

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I contenitori ermetici sono la soluzione

Una volta essiccati bene i funghi, è opportuno non sottovalutarne la conservazione. E non intendiamo soltanto il classico consiglio del tipo: «Metta i funghi nei barattoli e li conservi in un luogo buio». Esiste una soluzione molto più sofisticata che, proprio come nel caso delle reti per l’essiccazione, consente inoltre un utilizzo universale anche in futuro, non limitato alla sola scorta di funghi. I contenitori ermetici TightVac saranno perfetti per conservare in modo intelligente praticamente ogni tipo di alimento che Le venga in mente! I contenitori trasparenti o opachi di diverse dimensioni non lasciano fuoriuscire nemmeno gli aromi intensi, indissolubilmente legati ad alcuni tipi di raccolto, che naturalmente non desidera sentire in tutta la casa.

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I contenitori ermetici per alimenti che vede nell’immagine funzionano secondo il principio del sottovuoto. Proteggono a lungo gli alimenti dall’umidità esterna e, allo stesso tempo, impediscono la fuoriuscita degli odori indesiderati accumulati all’interno del contenitore. Sono realizzati in plastica idonea al contatto con gli alimenti, che inoltre è molto resistente. Questo rappresenta un altro vantaggio discreto ma importante rispetto ai comuni barattoli di vetro, che devono essere maneggiati con cautela ogni volta, per evitare di ritrovarsi un giorno, come Cenerentola, a raccogliere cocci e raccolto essiccato dal pavimento a causa di un momento di distrazione. E le economiche imitazioni in plastica non meritano quasi nemmeno di essere prese in considerazione.

Mantenere un’umidità ottimale all’interno del contenitore è fondamentale per la conservazione dei funghi

E per farlo serve davvero poco! Conservare i funghi in modo che, anche dopo molto tempo, siano una fonte di gusto intenso e parte di un’alimentazione sana richiede ancora un piccolo accessorio intelligente. È piccolo ed economico, ma si occuperà al posto Suo di mantenere un’umidità ideale all’interno del contenitore, evitando così scenari spiacevoli come funghi eccessivamente essiccati o, peggio ancora, la comparsa di muffa dovuta a un’umidità troppo elevata, con il conseguente deterioramento definitivo dei funghi conservati. Per prevenire la formazione di muffa, in generale si sconsiglia di sciacquare con acqua i funghi raccolti; prima dell’essiccazione (vedere sopra) è invece sufficiente pulirli accuratamente con un coltellino. A questo punto, probabilmente, vorrà sapere qual è questo strumento semplice e apprezzato per ottenere un’umidità perfettamente equilibrata. Non La faremo attendere oltre. Si tratta delle bustine con tecnologia brevettata Integra Boost, di cui abbiamo già parlato diverse volte sul nostro blog. Nella descrizione dettagliata delle singole varianti scoprirà quanto sia semplice utilizzarle.

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Nell’immagine può vedere quale confezione utilizzare in base alle dimensioni, o meglio al peso, del Suo raccolto. Anche in questo caso vale quanto detto in precedenza: il controllo bidirezionale dell’umidità Integra Boost non è utile soltanto per conservare i funghi, ma anche le erbe aromatiche essiccate e altri tipi di alimenti, dalla frutta e dalla verdura fino all’amato caffè o tè. Ma che cosa significa concretamente controllo bidirezionale dell’umidità? La tecnologia brevettata rilascia o assorbe l’umidità. In questo modo, in un ambiente chiuso si raggiunge un’umidità ottimale, che le bustine Integra Boost mantengono successivamente fino al momento in cui la scheda indicatrice intelligente e facilmente leggibile segnala chiaramente, tramite il colore blu, che è arrivato il momento di utilizzare una nuova bustina.

Ora spetta a Lei decidere se risparmiare tempo ed evitare complicazioni grazie agli accessori sopra menzionati, oppure continuare a usare forno, termosifoni e barattoli. In conclusione, riassumiamo brevemente tutti i nostri consigli per lavorare e conservare i funghi, così da renderli più facilmente consultabili:

  1. Non sciacqui con acqua i funghi appena raccolti, ma li pulisca accuratamente con un coltellino.
  2. Distribuisca quindi i funghi tagliati nei singoli piani della rete per l’essiccazione.
  3. Per appendere la rete destinata all’essiccazione dei funghi, scelga sempre preferibilmente un luogo ombreggiato e ben ventilato.
  4. Trasferisca i funghi ben essiccati in un contenitore ermetico in plastica idonea al contatto con gli alimenti. Non solo per motivi pratici, ma soprattutto per preservare a lungo le proprietà originarie e i nutrienti benefici per la salute.
  5. Garantisca un’umidità ottimale all’interno del contenitore, affinché i Suoi funghi rimangano in perfette condizioni per tutto l’anno o anche più a lungo, utilizzando le bustine con tecnologia brevettata Integra Boost.

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Non dimentichi che, se desidera porci qualsiasi domanda sulla conservazione del raccolto, siamo a Sua disposizione al noto indirizzo e-mail info@higarden.eu.

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Come aumentare il contenuto di terpeni nel raccolto?

Nell’articolo di oggi ci concentreremo su come sfruttare appieno il potenziale della coltivazione di specie vegetali aromatiche e officinali. Parleremo di erbe profumate come la lavanda, ma anche, ad esempio, degli agrumi. Scoprirete infatti come fare affinché il vostro raccolto sia caratterizzato una volta per tutte da un profumo straordinariamente intenso. E, come suggerisce già il titolo dell’articolo, è soprattutto necessario massimizzare la quantità di terpeni presenti, responsabili non solo del piacevole profumo, ma anche degli effetti favorevoli sul nostro benessere fisico e mentale.

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Sono proprio i terpeni, specifici composti organici, a conferire alle singole piante il loro profumo inconfondibile. È semplice: più terpeni sono presenti, più intenso sarà l’aroma che possiamo aspettarci. Piante belle e sane dovrebbero sorprendere piacevolmente ogni coltivatore con un intenso profumo naturale; per questo ora spiegheremo tutto ciò che è essenziale sapere sull’elevato contenuto di terpeni in ogni raccolto.

In natura esistono decine di migliaia di queste sostanze volatili, che si formano nei tricomi sulla superficie delle foglie delle piante, e ogni terpene possiede un aroma unico. E poiché la natura è maestra di alchimia, quando annusiamo una determinata pianta, il profumo che percepiamo rappresenta una combinazione dei terpeni che in quel momento sono dominanti. Come potrà constatare nelle righe seguenti, il profumo non è l’unico motivo per cui vale la pena cercare di raggiungere il massimo contenuto possibile di terpeni in ogni raccolto. Vediamo almeno i più importanti:

  • Limonene: all’inizio dell’articolo abbiamo menzionato gli agrumi, ed è proprio il limonene a conferire loro il profumo fresco. Inoltre, per questa sostanza sono stati dimostrati numerosi benefici per la salute, tra cui proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antistress.
  • Mircene: citronella, mango, timo o, ad esempio, luppolo. In tutti questi casi prevale il mircene, una piccola quantità del quale viene aggiunta anche alla birra.
  • Pinene: questo terpene dal profumo speziato e boschivo è molto conosciuto dagli erboristi, che da tempi immemorabili ne sfruttano gli effetti favorevoli nell’ambito di terapie volte ad alleviare le infiammazioni o i disturbi di tipo asmatico. Il pinene è presente in quantità elevate, ad esempio, nelle conifere, nelle arance, nel rosmarino, nell’aneto e nel prezzemolo.
  • Beta-cariofillene: il profumo speziato e legnoso di questo terpene è probabilmente più noto grazie ai chiodi di garofano. Non è un caso che in erboristeria e nella medicina naturale i chiodi di garofano vengano spesso utilizzati per i disturbi dolorosi ai denti. Il beta-cariofillene infatti attenua il dolore, poiché contribuisce al rilascio di endorfine analgesiche nell’organismo e allo stesso tempo riduce anche la componente psicologica del dolore percepito. Oltre che nei chiodi di garofano, possiamo trovarlo, ad esempio, anche nel pepe nero e nel basilico.
  • Eucaliptolo: oltre che nella pianta di eucalipto, troviamo quantità notevoli di questo terpene anche nella salvia officinale, nell’assenzio, nell’alloro e nel cardamomo.
  • Nerolidolo: il profumo legnoso e terroso di questo terpene può essere paragonato più facilmente a quello della corteccia fresca degli alberi. Il nerolidolo si trova nello zenzero, nel gelsomino, nella melaleuca cajuputi, nella lavanda, nella citronella, nell’eucalipto, nel basilico, nel tè nero e verde, nel cardamomo, nella stevia, nel dragoncello, nella cedrina, nel timo e nell’anice stellato. È interessante notare che questo terpene, per il quale numerosi studi evidenziano possibili effetti antinfiammatori o neuroprotettivi, svolge in natura anche un ruolo protettivo contro l’ingestione da parte di alcune specie di erbivori.

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Dopo aver presentato alcuni dei terpeni aromatici più conosciuti e utili, possiamo passare ai metodi che consentono ai coltivatori di favorirne il più possibile il contenuto nel raccolto finale.

I fattori che influenzano maggiormente il contenuto di terpeni nel raccolto

  • Scelta accurata della varietà

È necessario tenere presente che la presenza e la composizione dei terpeni rari nel raccolto sono influenzate in larga misura già dalle predisposizioni genetiche della varietà selezionata. La genetica della varietà o del fenotipo determina infatti letteralmente quale terpene sarà dominante nella composizione e quale, invece, non sarà affatto presente. Se, ad esempio, nella coltivazione di erbe officinali si attendono determinate proprietà legate alla salute, è importante informarsi preventivamente sulla scelta della genetica in relazione ai terpeni dominanti e selezionare quindi con attenzione la varietà alla quale si presteranno le cure necessarie durante la coltivazione in growbox, in serra o in giardino.

  • Condizioni di coltivazione ottimali

Questo punto non dovrebbe sorprenderLa in alcun modo, poiché è evidente che, se garantisce alle Sue piante un microclima stabile e favorevole, queste La ricompenseranno con un’elevata produzione di sostanze aromatiche rare. Il modo più semplice per ottenere questo risultato è utilizzare una tenda di coltivazione, e potrà così godere più volte all’anno di un raccolto ricco di terpeni (vedere, ad esempio, l’articolo dedicato: Scegliamo la prima tenda di coltivazione completa di tutto).

IL NOSTRO CONSIGLIO: Scopra le moderne growbox Garden Highpro!

Inoltre, è necessario evitare che un ambiente di coltivazione inadeguato danneggi i terpeni già prodotti: sarebbe un vero peccato, con conseguenze significative sulla qualità e sul valore finale del Suo raccolto. Pertanto, non dimentichi di controllare soprattutto l’umidità insufficiente e le temperature troppo elevate. Da questo punto di vista, il periodo più critico è la fase avanzata della fioritura. A questo punto le piante di solito hanno già prodotto la maggior parte dei terpeni. E poiché i terpeni appartengono alle sostanze volatili, in qualità di coltivatore dovrà fare tutto il possibile per proteggere le piante in maturazione dalle temperature elevate, sia durante la coltivazione outdoor nei caldi mesi estivi, sia indoor, dove un sistema di ventilazione di qualità aiuterà a garantire condizioni ottimali per lo sviluppo delle piante durante tutto l’anno.

  • Spettro e intensità della fonte luminosa

La luce ha un’enorme influenza sulla produzione di terpeni. Che si tratti di lampade per la coltivazione o della luce solare, per produrre terpeni le piante hanno soprattutto bisogno di luce realmente utilizzabile, dalla quale ricavano l’energia per i processi biochimici fondamentali.

D’altra parte, è importante sottolineare che non favorirà minimamente il contenuto desiderato di sostanze aromatiche se esagera con l’intensità dei raggi luminosi che colpiscono la superficie delle Sue piante. Un’illuminazione eccessivamente intensa provoca il cosiddetto sbiancamento dei fiori e, al contrario, i terpeni possono quasi scomparire.

Per questo saremo lieti di consigliarLa nella scelta della lampada per la coltivazione adatta alla growbox, oppure potrà scegliere i set completi per growbox già ottimizzati. Su questo argomento abbiamo inoltre preparato per Lei i seguenti articoli dedicati:

Le esperienze dei coltivatori professionisti di tutto il mondo evidenziano inoltre chiaramente che il contenuto complessivo di terpeni nelle piante può essere aumentato efficacemente grazie all’esposizione allo spettro luminoso ultravioletto UV-A e UV-B. Tuttavia, questo spettro non è presente nelle normali lampade per la coltivazione. A questo servono le fonti di illuminazione supplementari, create appositamente per tale scopo (vedere l’articolo dedicato: Come sfruttare i raggi UV nella coltivazione indoor?).

Alcuni coltivatori si sono chiesti anche perché le piante coltivate all’aperto, esposte ai raggi naturali del sole, presentino alla fine una quantità di terpeni decisamente maggiore rispetto a quelle coltivate in serra o in una serra a tunnel. Ciò è dovuto al fatto che il sole emette radiazioni ultraviolette, mentre i teli e il policarbonato le filtrano successivamente per prolungare la durata del materiale, prima ancora che raggiungano le piante.

  • Tempistica del raccolto

Abbiamo già accennato al fatto che troviamo la maggior quantità di terpeni nelle piante nelle fasi avanzate della fioritura. Il rapporto tra i terpeni, così come il loro contenuto, cambia durante la maturazione delle piante; per ottenere i migliori risultati possibili è quindi fondamentale raccogliere al momento giusto. Anche per i principianti è certamente evidente che i fiori non sufficientemente maturi non hanno ancora raggiunto il loro pieno potenziale in termini di contenuto di terpeni. I terpeni contenuti nei fiori o nei frutti troppo maturi, invece, si degradano gradualmente. Prima di decidere di raccogliere, se ne ha la possibilità, soprattutto all’inizio si consulti con un coltivatore più esperto e vedrà che, con il tempo e l’esperienza, imparerà a riconoscere da solo il momento perfetto per un raccolto ricco di terpeni.

  • Salute generale delle piante

Se le Sue piante vengono attaccate da parassiti o malattie, la produzione di terpeni inizierà a diminuire rapidamente. Per questo consigliamo di non sottovalutare la prevenzione. Abbiamo preparato per Lei anche i seguenti articoli dedicati:

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  • Corretta nutrizione delle piante

Nel nostro e-shop trova un’ampia gamma di fertilizzanti e stimolatori collaudati, caratterizzati dalla capacità di massimizzare il contenuto di sostanze aromatiche e benefiche per la salute nelle piante coltivate. A un maggiore contenuto di sostanze profumate e zuccheri nel raccolto finale contribuiscono, ad esempio, i popolari fertilizzanti organici BIOCANNA, che, a differenza dei fertilizzanti minerali, contengono un ampio spettro di diverse sostanze vegetali generate durante la coltivazione biologica delle piante grazie all’attività dei microrganismi benefici nella zona radicale. Oltre ai fertilizzanti organici di base Canna BIO Vega (fertilizzante organico al 100% per la crescita) e Canna BIO Flores (fertilizzante organico al 100% per la fioritura), funziona secondo un principio simile anche l’additivo CANNABOOST Accelerator, che stimola e accelera notevolmente il metabolismo delle piante. Oltre a rafforzare l’attività fotosintetica delle piante, contiene anche regolatori vegetali che garantiscono rese più elevate e un gusto e un profumo migliori del raccolto finale. Si tratta di uno stimolatore potente, che aumenta la concentrazione dei terpeni profumati il più possibile!

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Se desidera chiederci informazioni su altri fertilizzanti e integratori di qualità, capaci di portare la concentrazione dei terpeni presenti nel Suo raccolto al livello massimo possibile e di aumentarne così anche il valore complessivo, oppure se ha qualsiasi altra domanda, non esiti a consultarsi con noi al noto indirizzo e-mail info@higarden.eu.

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Rifinitori

Quando arriva il momento del raccolto, efficienza e precisione sono fattori fondamentali. Il trimming, chiamato anche potatura, è il processo di rimozione delle foglie, mantenendo il fiore il più pulito possibile. Le tradizionali forbici manuali possono essere uno strumento affidabile, ma se cerca un metodo più rapido ed efficiente per tagliare i fiori, i trimmer o le forbici possono rivelarsi molto utili. In questo articolo esamineremo i diversi tipi di trimmer e a chi sono adatti, confrontando inoltre il risparmio di tempo ottenibile utilizzando forbici e trimmer.

Esempio di risparmio di tempo: I trimmer per erbe fiorite possono tagliare più velocemente di qualsiasi altro strumento, riducendo notevolmente il tempo necessario per lavorare un raccolto di grandi dimensioni. È importante tenere presente che la scelta del trimmer dipende dalle Sue esigenze e dalle dimensioni del raccolto. Le forbici manuali sono adatte ai piccoli coltivatori e agli hobbisti, mentre le macchine elettriche per il trimming e i trimmer manuali per erbe fiorite sono indicati per i coltivatori più grandi e per l’uso commerciale. L’utilizzo del trimmer giusto può aumentare notevolmente la produttività e il risparmio di tempo durante la raccolta delle erbe fiorite. I trimmer manuali ed elettrici consentono di risparmiare ore di lavoro: generalmente, il tempo di trimming si riduce di 2-4 volte rispetto al taglio manuale con le forbici.

Forbici manuali:

Le forbici manuali sono lo strumento tradizionale per il taglio delle erbe fiorite. Garantiscano un taglio preciso e perdite minime. Sono adatte ai raccolti più piccoli e ai coltivatori che preferiscono un controllo dettagliato. Le forbici manuali sono inoltre convenienti e non richiedono elettricità.
Esempio per questo gruppo: PF Forbici da giardinaggio, grandi e curve
Per saperne di più, consulti la categoria Forbici

Macchine manuali per il taglio:
Le macchine manuali per il taglio rappresentano una soluzione intermedia tra le forbici manuali e le macchine elettriche. Sono facili da trasportare e consentono di tagliare più rapidamente rispetto alle forbici manuali. Queste macchine sono adatte ai coltivatori che devono lavorare raccolti di medie dimensioni.
Esempio per questo gruppo: Trimmer VF Trimmer 50 cm (19")
Per saperne di più, consulti la categoria Trimmer manuali

Macchine elettriche per il taglio:
Le macchine elettriche per il taglio sono un’ottima scelta per lavorare raccolti di grandi dimensioni. Sono più rapide delle forbici manuali e richiedono uno sforzo fisico minore. Queste macchine sono ideali per i coltivatori commerciali e per chi deve lavorare grandi quantità di erbe fiorite.
Esempio per questo gruppo: VF Table Trimmer, 3 velocità
Per saperne di più, consulti la categoria Trimmer elettrici

Trimmer industriali:
Si tratta di macchine semiautomatiche e automatiche progettate specificamente per il taglio di piante fiorite in quantità molto elevate. Sono la scelta più rapida ed efficiente per i grandi coltivatori e gli impianti industriali. I trimmer consentono di effettuare il taglio automatizzato di fino a 16 kg all’ora. 
Esempio per questo gruppo: Sunflower Automatic Trimmer L - Light
Per saperne di più, consulti la categoria Trimmer elettrici / Sunflower e Master Trimmer

La preparazione dei fiori per il trimming è un passaggio importante, che garantisce un taglio efficace e pulito.

I passaggi seguenti La aiuteranno a preparare i fiori per il trimming:

Raccolta nel momento ottimale: Raccolga i fiori nella fase ottimale di maturazione, che dipende dalla specie specifica e dalla sua destinazione d’uso (ad esempio, le erbe fiorite per uso medicinale vengono raccolte in una fase diversa rispetto alle erbe destinate alla produzione tessile). Eviti di raccogliere troppo presto o troppo tardi, affinché le piante si trovino nelle condizioni ottimali. 

Scelga un ambiente di lavoro adeguato: Il trimming dovrebbe essere effettuato in un ambiente pulito, ben illuminato e ben ventilato. Ciò garantisce condizioni di lavoro confortevoli e igieniche, riducendo il rischio di formazione di muffe.

Rimuova le foglie grandi e i fusti: Prima del trimming, rimuova le foglie grandi e i fusti più grossi. In questo modo sarà più facile raggiungere i fiori e si ridurrà il rischio di danneggiarli con il trimmer. Su scala industriale, saranno le macchine a occuparsene.

Prepari gli strumenti di lavoro: Si assicuri di avere pronti tutti gli strumenti e i materiali necessari, compreso il materiale di trimming, i guanti, gli occhiali e un contenitore per raccogliere le foglie e i fiori rimossi.

Pulisca le piante: Se le piante si trovano all’esterno e sono sporche, le sciacqui con acqua pulita e le lasci asciugare. 

Inizi il trimming con cautela: Inizi il trimming con attenzione e proceda lentamente. Si assicuri di rimuovere le foglie in eccesso, evitando però di danneggiare o perdere i tricomi preziosi.

Essiccazione: Dopo il taglio, posizioni i fiori sulle reti per l’essiccazione. Negli ambienti, controlli temperatura e umidità, in modo da raggiungere 21 °C e un’umidità del 55%. La durata dell’essiccazione dipende dalle condizioni presenti e può richiedere 4-12 giorni, o anche di più. Il momento adatto per trasferire i fiori nei contenitori arriva quando il fusto scricchiola, ma non si spezza completamente. Si sconsiglia di accelerare l’essiccazione, poiché si perderebbero aroma e sapore.

Conservi correttamente il raccolto: Dopo il trimming, riponga i fiori in contenitori adeguati o recipienti richiudibili, per preservarne la freschezza e l’aroma. Apra i contenitori una volta al giorno per 20-30 minuti, così da far fuoriuscire l’umidità interna.

Faccia attenzione agli scarti: Gli scarti (foglie e fiori rimossi) possono essere utilizzati per la produzione di oli, tinture o altri prodotti. Faccia attenzione a non perderli e a utilizzarli in modo efficace. Gli strumenti e gli apparecchi per la lavorazione sono disponibili nella categoria Pressatura / Estrazione.

La preparazione dei fiori per il trimming richiede attenzione e cura dei dettagli. Il rispetto di questi passaggi La aiuterà a garantire un trimming pulito ed efficiente e a mantenere la qualità del raccolto ai massimi livelli.

 

Se ha domande o ha bisogno di assistenza nella scelta, i nostri esperti sono a Sua disposizione all’indirizzo e-mail info@higarden.eu

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I moderni trimmer semplificano il lavoro con il raccolto fresco

I trimmer, pratici strumenti di supporto per coltivatori professionisti e amatoriali, sono utensili moderni che consentono di lavorare rapidamente le erbe appena raccolte e, soprattutto per chi raccoglie regolarmente grandi quantità di piante, rappresentano un notevole acceleramento del lavoro e un risparmio di tempo.

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Assortimento Trim Buddy

Solitamente si tende a lasciare il meglio per ultimo, ma questa volta non possiamo farne a meno e dobbiamo presentarLe subito, già all'inizio, i trimmer Trim Buddy provenienti dalla Gran Bretagna.

Trim Buddy Trimming Bag 

  • Pratico strumento per la potatura di piante e colture mediante il metodo dell'agitazione.
  • Si tratta del metodo più moderno per separare la massa fogliare dal prodotto finito. Rapidissimo, senza forbici e senza le spiacevoli vesciche o pressioni sulle mani.
  • Con questo pratico strumento, la potatura delle piante raccolte diventa una questione di pochi minuti anziché di diverse ore.
  • Il design è stato adattato per una facile manipolazione.
  • Lo strumento non contiene lame soggette a deterioramento rapido né lame mobili, consentendo così al produttore di raggiungere un elevato livello di sicurezza e una lunga durata del prodotto.

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Trim Buddy Table Trimmer V2 

Trimmer automatizzato per lavorare fino a 8 kg di piante all'ora!

Se raccoglie il raccolto dal grow box diverse volte all'anno e sa di voler investire in un trimmer moderno, dal nostro punto di vista questa novità sul mercato è una scelta ovvia. Perché?

  • Table Trimmer V2 è stato realizzato tenendo conto del feedback di migliaia di coltivatori professionisti, e questo si vede. Le prime reazioni dei nostri clienti indicano già che questo apparecchio non ha rivali sul mercato in termini di rapporto tra prezzo, prestazioni e qualità del taglio!
  • Il risultato è un trimmer facile da assemblare ed estremamente efficace, per un taglio di precisione chirurgica, che rimane incredibilmente uniforme e costante. Anche le viti incassate contribuiscono a ottenere un taglio estremamente ravvicinato e preciso, senza il minimo danneggiamento dei fiori.
  • Ecco l'elenco degli ulteriori miglioramenti apportati alla nuova versione sulla base del feedback dei clienti:
    • Base più robusta, sportelli di uscita migliorati e nuovo motore.
    • Altezza regolabile per salvaguardare la salute della schiena.
    • Lame regolabili.
    • Maggiore sicurezza sul lavoro grazie alle nuove coperture, che sigillano completamente tutti i componenti elettronici.
    • La superficie lucida facilita la pulizia.
    • Nuova borsa per trasportare comodamente il raccolto lavorato.

Trim Buddy Twin Table Trimmer

Il versatile trimmer da tavolo doppio per piante porta ancora più avanti le possibilità e l'efficienza della rifinitura finale del raccolto. Anche questo dispositivo innovativo è regolabile in altezza e l'elenco dei vantaggi più importanti è ancora una volta lungo. Lo troverà nella descrizione del prodotto. Lo stesso vale se la coltivazione è per Lei più di un semplice hobby e apprezza un consiglio sul miglior investimento possibile in un trimmer per coltivatori commerciali, che devono effettuare la potatura su larga scala, ottenendo al contempo un enorme risparmio di tempo e una qualità finale elevata delle piante o delle colture sotto forma di prodotti finiti dopo la potatura. 

tavolo doppio

I Trimbuddy sono semplicemente trimmer ai quali è difficile che un altro apparecchio possa competere. Tuttavia, nel nostro assortimento può scegliere anche prodotti di altri marchi, che svolgeranno sicuramente il loro compito e si distinguono inoltre per l'elevata qualità. Mentre il già citato Table Trimmer V2 è completamente automatico, l'apparecchio più venduto nella categoria dei trimmer è il trimmer meccanico VF con azionamento manuale. Tra i produttori prestigiosi e i punti di riferimento del mercato con strumenti di rifinitura sofisticati figurano i trimmer del marchio Trimpro, rivolti soprattutto ai coltivatori professionisti sia per il prezzo sia per la lavorazione.

A questo punto non resta che calcolare quanto convenga investire in un trimmer più o meno sofisticato. Saremo naturalmente lieti di consigliarLa nella scelta e, se ha domande su questo assortimento, non esiti a contattarci al noto indirizzo info@higarden.eu.

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Essiccazione e stagionatura: il percorso verso un raccolto delizioso

Quando il coltivatore finalmente raccoglie i fiori maturi, arriva il momento della soddisfazione e, allo stesso tempo, una delle fasi più importanti dell’intera stagione. Dal modo in cui essiccherà e lascerà maturare il raccolto dipendono il gusto, l’aroma e l’effetto del prodotto essiccato finale. Bastano pochi errori e mesi di lavoro possono andare sprecati. Come procedere, quindi, con l’essiccazione e il curing affinché il risultato sia all’altezza?

Che cosa immagina quando si parla di prodotto essiccato di qualità?  Un effetto intenso, un aroma marcato o un gusto delicato? Probabilmente tutto questo insieme. Queste caratteristiche sono dovute ai cannabinoidi, ai terpeni e ad altre sostanze che si formano nella pianta e si accumulano nei tricomi. Per fare in modo che il materiale vegetale ne conservi la quantità massima, è necessario procedere con cautela durante la lavorazione del raccolto. Una corretta essiccazione e la successiva stagionatura (curing) determinano infatti se il raccolto profumerà di frutta o di fieno bagnato.

Metodi diversi di essiccazione

Il primo passo verso un raccolto impeccabile è un’essiccazione delicata e lenta. Non si tratta infatti soltanto di asciugare il materiale vegetale, ma di farlo in modo da conservare nel prodotto essiccato la maggior quantità possibile di sostanze attive. Queste sono nascoste nei tricomi, ghiandole microscopiche presenti sulla superficie dei fiori, delle foglie e degli steli, dove si formano cannabinoidi e terpeni. In caso di manipolazione brusca, le teste dei tricomi si staccano e cadono dai fiori sotto forma di una polvere fine simile alla resina. I tricomi più preziosi sono quelli presenti sui fiori: contengono la maggiore quantità di sostanze attive e hanno un contenuto di monoterpeni superiore rispetto ai tricomi presenti sulle foglie e sugli steli.

Quanto più manipolerà le piante, tanto più numerosi saranno i tricomi che perderà durante l’essiccazione. Il metodo più delicato consiste nel rimuovere dalle piante soltanto le foglie secche e gialle e nell’essiccarle intere, appese a testa in giù. Questo metodo garantisce un’essiccazione lenta, importante perché le erbe essiccate troppo rapidamente perdono terpeni e assumono un gusto amaro. Il periodo di essiccazione ottimale è di circa 7-21 giorni, a una temperatura di 16-20 °C e con un’umidità relativa dell’aria del 55%. In questo periodo, il materiale vegetale dovrebbe perdere circa il 70–80% del proprio peso.

Durante l’essiccazione esiste sempre il rischio che il raccolto sviluppi muffa. Questo rischio è particolarmente elevato per le piante outdoor di grandi dimensioni o per quelle già colpite da muffe. In tal caso, prima dell’essiccazione rimuova dalla pianta tutte le foglie grandi. In questo modo aumenterà il flusso d’aria intorno ai fiori. I fiori si asciugheranno un po’ meglio se dividerà le piante in singoli rami. In alternativa, può essiccare i fiori suddivisi in parti più piccole su reti per l’essiccazione. Prima di farlo, però, non dimentichi di rimuovere i piccoli sepali (wet trim).

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Temperatura

Umidità relativa dell’aria

Essiccazione di piante intere

18-20 °C

50-55 %

Essiccazione per rami senza foglie grandi

16-19 °C

50-55 %

Essiccazione su reti

16-19 °C

55-65 %

 

Come attrezzare il locale per l’essiccazione

Il locale per l’essiccazione delle erbe deve essere ben ventilato e completamente oscurato. La luce degrada cannabinoidi e terpeni, mentre la circolazione dell’aria è importante per evitare che il materiale vegetale si surriscaldi e inizi a sviluppare muffa. Se non dispone di un luogo adatto in casa, per essiccare le erbe può utilizzare un growbox (tenda di coltivazione) con un ventilatore di estrazione acceso.

Per tutta la durata dell’essiccazione, controlli la temperatura e l’umidità dell’aria nel locale per l’essiccazione con un termoigrometro. Se l’umidità aumenta eccessivamente, la soluzione migliore è un deumidificatore, sul quale è sufficiente impostare il livello di umidità desiderato. In caso di essiccazione in un growbox, collochi il deumidificatore nel locale in cui si trova la tenda di coltivazione, non direttamente al suo interno, affinché l’aria calda non essicchi le erbe troppo rapidamente.

Riconoscerà i fiori ben essiccati perché sono asciutti al tatto, leggermente elastici e si staccano facilmente dallo stelo. Se le erbe si sbriciolano facilmente tra le dita, significa che sono state essiccate eccessivamente. Non è la condizione ideale, ma non tutto è perduto. Se colloca il prodotto essiccato per uno o due giorni in un ambiente con un’umidità dell’aria più elevata (oltre il 65%), riacquisterà parte dell’umidità. Controlli i fiori circa ogni 6 ore.

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Trim e curing

Se non lo ha fatto durante la raccolta, dopo l’essiccazione sarà necessario ripulire le piante dalle foglie rimaste, soprattutto dai piccoli lembi situati intorno ai fiori (dry trim). La rifinitura è un lavoro meticoloso e Le consigliamo di munirsi di forbici affilate con molla e punta appuntita. Potranno esserLe utili anche dei guanti monouso, perché la resina di alcune piante medicinali può irritare la pelle. Per pulire gli strumenti e le mani, non dimentichi di aggiungere al carrello dell’alcol disinfettante.

I fiori essiccati e rifiniti possono teoricamente essere utilizzati subito, tuttavia è ancora possibile migliorarne la qualità. Il curing (stagionatura ) è una tecnica con cui si lascia maturare il prodotto essiccato per diverse settimane o mesi in condizioni controllate. Durante questo periodo, l’umidità residua nel prodotto essiccato si distribuisce uniformemente e il materiale vegetale perde parte della clorofilla, che ha un gusto amaro.

Il curing viene solitamente effettuato in contenitori di vetro o metallo che possono essere chiusi ermeticamente. Riempia i contenitori per circa tre quarti con i fiori rifiniti, in modo da lasciare un po’ di spazio per l’aria. All’interno può aggiungere un sacchetto per il controllo dell’umidità, che garantirà una maturazione in condizioni ottimali. Infine, conservi il prodotto essiccato in maturazione in un luogo buio, a una temperatura stabile compresa tra 15 e 18 °C.

A seconda del cultivar e delle preferenze personali, può lasciare maturare il prodotto essiccato per diverse settimane o mesi. Durante la prima settimana, apra ogni giorno i contenitori e lasci arieggiare il prodotto essiccato una volta al giorno per circa 20-30 minuti, prestando però attenzione all’umidità dell’ambiente. Se fuori piove, anche in casa l’umidità può raggiungere circa il 70-85% e il prodotto essiccato la assorbirà molto rapidamente. In caso di pioggia, è quindi consigliabile isolare il locale dall’ambiente esterno prima di aprire il contenitore e misurare l’umidità del locale in cui verrà aperto il contenitore con il materiale in maturazione. Prima di richiudere il contenitore, mescoli leggermente i fiori con uno strumento pulito, affinché l’aria fresca raggiunga tutti i fiori. Nella seconda settimana di curing è sufficiente aprire i contenitori due o tre volte. Nelle settimane e nei mesi successivi, arieggi il prodotto essiccato almeno una volta alla settimana.

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3 principi per un’essiccazione sicura: cosa fare per evitare che il raccolto ammuffisca dopo la raccolta

Dopo il raccolto non è ancora tutto fatto. È proprio durante l’essiccazione che si decide se il Suo raccolto si trasformerà in un prodotto essiccato profumato e di qualità oppure finirà nella spazzatura a causa della muffa. Questa può comparire rapidamente e rovinare l’intero raccolto nel giro di pochi giorni. Come riconoscere le muffe, perché si formano e come prevenirle? Segua questi tre principi.

Le muffe sono tra le minacce più comuni e al tempo stesso più pericolose durante l’essiccazione delle erbe. A prima vista possono apparire come una discreta patina bianca o come piccole macchie grigie, ma in realtà si tratta di funghi microscopici che si diffondono rapidamente e possono rovinare l’intero raccolto. Compaiono più spesso all’interno dei fiori compatti, dove si accumula l’umidità e manca un sufficiente ricircolo dell’aria. La loro proliferazione è favorita soprattutto dall’elevata umidità, da una ventilazione insufficiente e da una scarsa igiene durante la manipolazione delle piante raccolte.

Scelga un metodo di essiccazione adeguato

Se desidera che le Sue erbe conservino la maggior quantità possibile di terpeni aromatici e non perdano i principi attivi, si assicuri che si asciughino lentamente. Un’essiccazione rapida riduce sì il rischio di muffe, ma a discapito della qualità del prodotto essiccato. Le erbe essiccate rapidamente hanno un odore poco gradevole e un sapore amaro.

Il periodo ottimale di essiccazione è di circa 7-21 giorni e dipende dalla temperatura, dall’umidità e dal movimento dell’aria circostante, ma anche dalle dimensioni delle piante e dei loro fiori. Se essicca le piante intere (appese a testa in giù), si asciugheranno più lentamente. L’asciugatura sarà leggermente più rapida se divide le piante in singoli rami. Il metodo più veloce è poi l’ essiccazione sulle reti, dove può essiccare i singoli fiori suddivisi in parti più piccole. Un metodo più recente consiste nell’essiccazione in sacchetti per l’essiccazione in plastica traspirante. Questi proteggono i fiori dalle spore della muffa e allo stesso tempo trattengono al loro interno i preziosi terpeni.

La velocità di asciugatura dipende anche da come pulisce le piante prima dell’essiccazione. Se rimuove soltanto le foglie grandi e taglia le piccole foglioline dei fiori solo dopo l’essiccazione (trim a secco), si asciugheranno un po’ più lentamente. Se pulisce accuratamente i fiori prima dell’essiccazione (trim a umido), si asciugheranno più rapidamente.

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Non sottovaluti l’importanza del clima adeguato

Le muffe proliferano meglio in ambienti umidi. Durante il processo di essiccazione, l’umidità relativa dell’aria non dovrebbe superare il 65%. L’ideale è riuscire a mantenere l’umidità tra il 50% e il 55%. Può ridurre facilmente l’umidità dell’aria nel locale di essiccazione con un deumidificatore, ma faccia attenzione affinché l’aria calda proveniente dall’apparecchio non soffi direttamente sui fiori. Si asciugherebbero troppo rapidamente.

La temperatura ideale per l’essiccazione delle erbe medicinali è di circa 18 °- 20 °C. A temperature più elevate si verifica una rapida evaporazione dei preziosi monoterpeni. Se desidera rallentare leggermente l’essiccazione, può abbassare la temperatura fino a 16 °C. Ricordi però che un’asciugatura più lenta aumenta il rischio che il raccolto venga attaccato dalle muffe.

Per evitare la condensa dell’umidità, è necessario garantire una circolazione costante dell’aria nel locale di essiccazione. Se essicca in una tenda di coltivazione, lasci acceso il ventilatore di estrazione almeno alla velocità minima: aiuterà a far uscire l’aria umida e a introdurre aria fresca. Nella stanza in cui si trova la tenda, apra la finestra o almeno la porta della stanza adiacente, affinché l’aria possa circolare liberamente e non si accumuli in uno spazio chiuso. Se le condizioni lo consentono, può utilizzare anche un piccolo ventilatore per muovere delicatamente l’aria tra i fiori in fase di essiccazione. Faccia però attenzione affinché il flusso d’aria non sia diretto verso di essi.

La cura dei dettagli ripaga

Durante il raccolto, l’essiccazione e la successiva lavorazione, presti la massima attenzione. Sarebbe un peccato vanificare mesi di duro lavoro proprio nella fase finale. Durante la raccolta, controlli accuratamente le piante per individuare eventuali segni di muffa. Presti particolare attenzione soprattutto ai fiori più grandi, che possono apparire sani all’esterno ma essere già ammuffiti all’interno. Se individua una parte della pianta ammuffita, la separi rapidamente dal resto del raccolto e presti ancora maggiore attenzione durante l’essiccazione. In questi casi è spesso preferibile dividere i fiori grandi in parti più piccole ed essiccarli sulle reti.

Presti attenzione anche all’igiene. Disinfetti le forbici e gli altri strumenti prima dell’uso e utilizzi guanti monouso. In questo modo proteggerà non solo le piante, ma anche le Sue mani dalla resina, che può risultare irritante. Se ha individuato parti colpite dalla muffa, dopo averle rimosse disinfetti nuovamente gli strumenti e sostituisca i guanti con un paio nuovo.

Monitori l’umidità e la temperatura nel locale di essiccazione con un termometro con igrometro e controlli ogni giorno che tutto proceda senza problemi. La muffa può comparire sui fiori anche durante il processo di essiccazione. In tal caso, rimuova rapidamente le parti colpite, riduca l’umidità e aumenti la temperatura nel locale di essiccazione.

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Come gestire i residui dopo il raccolto

L’obiettivo principale della maggior parte dei coltivatori è raccogliere fiori non impollinati, ricchi di sostanze attive e terpeni. Ma come utilizzare i “residui”, ovvero trim, foglie, steli e radici? Per la maggior parte dei coltivatori si tratta semplicemente di rifiuti destinati al cestino o al compost, ma sarebbe un vero peccato. Queste parti della pianta contengono sostanze preziose che possono essere trasformate in rimedi casalinghi, cosmetici o ingredienti per la cucina.

La raccolta è sempre un momento di gioia per chi coltiva, ma comporta anche un aumento del lavoro. Ricordi che, se decide di utilizzare ulteriormente le foglie o le radici delle piante, durante la raccolta e l’essiccazione dovrebbe trattarle con la stessa cura riservata ai fiori. Durante l’essiccazione, presti attenzione alle condizioni corrette: umidità dell’aria bassa, intorno al 55%, temperatura compresa tra 18 e 21 °C, buio e apporto di aria fresca. Non utilizzi in nessun caso per ulteriori lavorazioni materiale essiccato ammuffito o piante trattate con pesticidi.

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Sugar leaves

Con il termine inglese “sugar leaves” si indicano le piccole foglie intorno ai fiori, ricoperte di tricomi e contenenti quantità relativamente elevate di sostanze attive e terpeni. Da queste foglie è possibile preparare estratti, tinture o pomate, oppure utilizzarle in modo simile ai fiori, ad esempio per separare la resina o vaporizzare miscele di erbe.

Non dimentichi che il CBD è presente nel materiale essiccato nella sua forma acida (CBDA), inattiva se ingerita. Affinché il CBDA si trasformi in CBD, è necessario prima decarbossilare il materiale essiccato, cioè riscaldarlo a una temperatura sufficientemente elevata per un determinato periodo di tempo. La decarbossilazione avviene in parte durante la semplice preparazione di oli o pomate, ma per ottenere un prodotto finale più efficace è preferibile sottoporre prima il materiale essiccato a un trattamento termico.

  • Burro o olio arricchito: Le sostanze attive si legano molto bene ai grassi, quindi cuocere il materiale essiccato nel burro, nell’olio o in un altro vettore lipidico, come olio di cocco o strutto, è un metodo di estrazione molto efficace. È sufficiente riscaldare lentamente una quantità adeguata di materiale essiccato a una temperatura di circa 80 °C per 2-3 ore e successivamente filtrare.
  • Pomata erbale fatta in casa: Esistono numerose prove che il CBD e altre sostanze attive siano molto efficaci per l’applicazione topica, soprattutto in caso di dolori, eczemi e lesioni cutanee. Come base per una pomata fatta in casa può utilizzare vaselina farmaceutica, olio di cocco o di oliva, burro di karité oppure lanolina. La preparazione di una pomata erbale di base è semplice. Aggiunga circa 20-50 g di materiale essiccato a 1 kg di vettore e riscaldi la miscela a bagnomaria o in forno a bassa temperatura per circa 2 ore. La temperatura della miscela non dovrebbe superare gli 80 °C, per evitare di danneggiare le sostanze attive. In seguito può filtrare la miscela oppure lasciarla raffreddare e ripetere più volte il processo di riscaldamento, così da estrarre il massimo dal materiale essiccato.
  • Tintura: Come i grassi, anche l’alcol è un ottimo strumento per estrarre le sostanze attive dalle erbe. Il “drago verde”, ovvero una tintura erbale ad alta gradazione alcolica, era in passato un rimedio comune contro dolori e insonnia. La preparazione è semplice. Aggiunga circa 10 g di materiale essiccato e decarbossilato a 200 ml di alcol ad alta gradazione e chiuda il tutto in una bottiglia o in un barattolo. Lasci macerare la miscela di erbe e alcol per diverse settimane a temperatura ambiente, in un luogo buio. Infine, filtri la miscela attraverso un filtro da caffè.
  • Separazione della resina: Come i fiori, anche le foglie circostanti contengono una quantità significativa di tricomi dotati di gambo e testa, all’interno dei quali si trovano sostanze attive e terpeni. I tricomi possono essere separati meccanicamente dal resto del materiale essiccato oppure mediante un solvente adatto. Il risultato è un concentrato vegetale con un’elevata percentuale di sostanze attive e terpeni. La separazione della resina attraverso un setaccio fine, il cosiddetto dry sift, è uno dei metodi più antichi per la produzione di concentrati erbali.
  • Vaporizzazione: L’inalazione di vapori ricchi di sostanze attive e terpeni è un metodo molto efficace e rapido per consumare erbe officinali. A questo scopo sono più adatti fiori accuratamente puliti, essiccati e maturi, privi di semi, ma anche le foglie intorno ai fiori possono avere un potenziale benefico. Tuttavia, chi li utilizza deve tenere presente che non hanno un sapore altrettanto delicato. Un ottimo modo per conferire un profumo piacevole al materiale essiccato meno aromatico consiste nell’utilizzare sacchetti di terpeni.

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Foglie grandi

I tricomi presenti sulle foglie grandi contengono quantità molto ridotte di sostanze attive e preziosi monoterpeni rispetto a quelli dei fiori. Tuttavia, sono ricche di antiossidanti, clorofilla, fibre, minerali e vitamine, caratteristiche che le rendono un ottimo ingrediente per la cucina. È possibile utilizzarle anche per preparare pomate, ma tenga presente che sarà necessaria una quantità maggiore di materiale essiccato rispetto a quella richiesta usando fiori o sugar leaves.

  • Frullato verde: Aggiunga le foglie fresche al Suo frullato preferito.
  • Tisana erbale: Versi acqua calda sulle foglie essiccate e lasci in infusione. L’infuso avrà un gusto terroso e un effetto rilassante. Alla tisana erbale può aggiungere anche altre erbe, come menta, melissa oppure zenzero e miele.
  • Insalate: Può utilizzare le foglie nelle insalate. Hanno un gusto deciso, che si abbina perfettamente a un condimento alla senape, ai formaggi dal sapore intenso e alla frutta.

Radici

Le radici sono probabilmente la parte della pianta più trascurata dai coltivatori, eppure vantano una lunga tradizione nella medicina popolare, risalente a migliaia di anni fa. Gli antichi testi cinesi, greci e romani descrivono già decotti, impacchi e paste a base di radici, utilizzati contro dolori, infiammazioni, crampi o sanguinamenti. Ancora nel XVIII e XIX secolo venivano consigliate contro reumatismi, infiammazioni o disturbi urinari. Sebbene contengano solo quantità minime di sostanze attive, soprattutto CBD, nelle radici si trovano anche friedelina ed epifriedelanolo, noti per le loro proprietà antiossidanti, antinfiammatorie o antitumorali.

  • Tintura: Le radici sono un ottimo ingrediente per il “drago verde”, la cui preparazione è stata descritta sopra.
  • Balsamo o pomata: Può aggiungere le radici anche a una pomata erbale. Prima le essicchi, quindi le sminuzzi fino a ottenere pezzetti o una polvere fine. Aggiunga poi le radici alla pomata erbale e segua le istruzioni riportate sopra.

Steli

Tra tutte le parti residue della pianta, gli steli contengono la quantità minore di sostanze attive, ma sono ricchi di cellulosa e lignina, cioè di fibre vegetali resistenti. Il loro utilizzo migliore consiste nel compostaggio o nella pacciamatura; in alternativa, è possibile trasformarli in elementi decorativi. Sconsigliamo di utilizzare gli steli essiccati come sostegno per le piante, perché potrebbero ammuffire e diffondere le spore della muffa nell’ambiente circostante.

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Estratti in modo facile e veloce

L’estrazione degli estratti vegetali è una scienza e un’arte che consente di ottenere il meglio dalle piante, dai preziosi terpeni fino ai principi attivi, eliminando al contempo i componenti indesiderati, come cere, grassi e materiale vegetale. Sia che scelga metodi che utilizzano solventi, sia che preferisca una strada più sicura e priva di solventi, la chiave è scegliere la procedura corretta. Si immerga con noi nell’affascinante mondo delle estrazioni, dove i metodi tradizionali incontrano le tecnologie più moderne, e scopra come ciascuno di essi possa influire sul prodotto finale.

L’obiettivo dell’estrazione è separare i componenti attivi (terpeni, principi attivi) da quelli indesiderati, come grassi, cere o materiale vegetale. Le diverse tecniche con cui è possibile raggiungere questo obiettivo vengono suddivise in due categorie fondamentali, a seconda che per l’estrazione siano necessari solventi oppure no.

Estrazione con l’utilizzo di solventi: Questi metodi di estrazione utilizzano solventi organici (butano, alcol, alcol isopropilico, dimetiletere, CO₂), che separano i tricomi (la resina) dal materiale organico. Segue un processo di separazione durante il quale l’estratto ottenuto viene riscaldato, mescolato o sottoposto ad altri trattamenti, fino a ottenere un prodotto concentrato.

Estrazione senza solventi (solventless): I metodi di estrazione senza solventi comprendono numerose tecniche, da quelle tradizionali, come la setacciatura, fino alla moderna separazione ad acqua o alla pressatura. In queste tecniche, i tricomi vengono separati meccanicamente dal materiale vegetale mediante agitazione, pressione, calore o freddo.

Ognuno dei metodi di estrazione sopra citati presenta vantaggi e svantaggi. Le principali differenze tra le singole tecniche riguardano la resa e la qualità del prodotto finale. I tipi di estratti ottenuti variano per aspetto, struttura, consistenza, contenuto di principi attivi e purezza, a seconda della qualità delle materie prime e dei processi di estrazione utilizzati.

Metodi di estrazione senza solventi

I principali vantaggi dell’estrazione senza solventi sono la sicurezza e il prezzo di acquisto relativamente contenuto delle attrezzature. Queste tecniche offrono ai coltivatori la certezza che il prodotto finale sarà atossico. Inoltre, durante la produzione non sussiste il rischio di avvelenamento o lesioni, come invece può accadere quando si utilizzano solventi infiammabili.

Setacciatura

La setacciatura (dry sift) è uno dei metodi più antichi per l’estrazione della resina, utilizzato da secoli dai coltivatori di tutto il mondo. Con questa tecnica si lavora materiale vegetale secco (fiori, foglie, trim), che viene setacciato attraverso reti fini con aperture microscopiche, dalle quali passano soltanto i tricomi. La resina viene liberata dal materiale secco grazie al movimento meccanico e si presenta sotto forma di polvere appiccicosa, che può essere ulteriormente pressata, pulita o sottoposta ad altri trattamenti.

  • I setacci manuali per dry sift sono adatti ai coltivatori domestici e a coloro che desiderano avere il massimo controllo sul processo di estrazione. Grazie alle diverse granulometrie delle reti, è possibile raccogliere tricomi di varie dimensioni, decidendo così la qualità del prodotto finale.
  • I pollinator automatici funzionano secondo lo stesso principio dei setacci manuali, ma sono dotati di un motore che setaccia il materiale, velocizzando il lavoro.

Estrazione ad acqua

L’estrazione con acqua ghiacciata si basa sulla setacciatura e consiste nell’immergere il materiale vegetale in una miscela di ghiaccio e acqua, quindi mescolarlo e filtrarlo attraverso sacchetti con fondo a rete. L’acqua fredda facilita il distacco dei tricomi, permettendo di ottenere un prodotto più puro rispetto alla setacciatura a secco.

  • I sacchetti per estrazione per la separazione del polline, dotati di reti con diverse granulometrie, sono lo strumento di base per l’estrazione ad acqua. Per iniziare, sarà necessario un set di base composto da tre sacchetti (220,73,25 micron): nella rete con le maglie più grandi (220 µm) verranno trattenute le impurità e il materiale vegetale, nella rete intermedia (73 µm) le teste dei tricomi più grandi e nella rete inferiore (25 µm) la resina rimanente.
  • Le lavatrici per la separazione del polline facilitano la miscelazione e il successivo scarico dell’acqua attraverso le reti. Grazie alla miscelazione delicata ma accurata, è possibile ottenere una resa maggiore e un prodotto finale più puro rispetto alla lavorazione manuale.

Pressatura a caldo

La pressatura è uno dei moderni metodi di estrazione, durante il quale il materiale vegetale o la resina ottenuta tramite setacciatura o separazione ad acqua vengono pressati e riscaldati, in modo da separare dal prodotto le cere e gli oli in eccesso. Il risultato è un prodotto molto puro, con un elevato contenuto di terpeni e principi attivi. Il vantaggio della pressatura a caldo è l’elevata qualità dell’estratto ottenuto e l’assenza di solventi. Per questo metodo è indispensabile una pressa idraulica speciale con piastre riscaldanti.

Estrazione con l’utilizzo di solventi

I principali vantaggi dei metodi di estrazione con l’utilizzo di solventi sono la resa e il prezzo contenuto, soprattutto nella lavorazione industriale. Tuttavia, in ambito domestico è sempre necessario tenere presente che la maggior parte di queste sostanze è altamente infiammabile o può essere tossica. Le righe seguenti hanno il solo scopo di presentare sommariamente alcuni metodi di estrazione.  Se decide di utilizzare queste tecniche, prima di tutto studi attentamente la procedura di lavoro e i rischi, quindi rispetti tutte le misure di sicurezza.

Estrazione con etanolo/alcol isopropilico

L’etanolo e, in alternativa, l’alcol isopropilico sono i solventi più comuni utilizzati nell’estrazione della resina mediante solventi. Il processo di estrazione con queste sostanze può essere eseguito in diversi modi, ma la procedura di base consiste sempre nell’immergere il materiale vegetale nel solvente e procedere successivamente all’evaporazione. Lo svantaggio è che i solventi polari (etanolo) legano facilmente i composti solubili in acqua, come cere o grassi, un fenomeno indesiderato che riduce la qualità del prodotto. Queste impurità possono essere rimosse raffreddando il prodotto (winterizzazione), mediante pressatura o con altri procedimenti.

Estrazione con idrocarburi

Uno dei metodi di estrazione a base di solventi più diffusi e allo stesso tempo più efficaci è l’estrazione con idrocarburi. Queste tecniche utilizzano idrocarburi leggeri, come il butano o il dimetiletere, che, grazie al basso punto di ebollizione, consentono l’estrazione e la separazione a basse temperature. Il risultato è un prodotto molto puro, con un elevato contenuto di terpeni e principi attivi. L’estrazione con idrocarburi consente di ottenere rese significativamente superiori rispetto ad altri metodi.

  • Gli estrattori Addipure per l’estrazione con dimetiletere e N-butano sono realizzati con materiali di qualità e facilitano l’estrazione sicura con idrocarburi.


Estrazione con anidride carbonica (CO₂)

L’estrazione mediante CO₂ è considerata uno dei metodi più puri ed ecologici per ottenere estratti vegetali. Con questo metodo, l’anidride carbonica viene riscaldata e compressa fino a raggiungere uno stato supercritico, nel quale si comporta contemporaneamente come un gas e come un liquido. La CO₂ allo stato supercritico penetra facilmente nel materiale vegetale e separa i principi attivi, i terpeni e altri composti. Dopo l’estrazione, la CO₂ evapora semplicemente e viene riutilizzata, rendendo questo processo atossico e privo di solventi residui. L’estrazione con CO₂ non può essere eseguita senza costose apparecchiature da laboratorio, generalmente non accessibili ai coltivatori domestici.

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I trimmer elettrici cechi Sunflower Trimmer riscuotono successo in tutto il mondo

«La rifinitura è semplice», recita lo slogan dell’azienda ceca SUNFLOWER TRIMMER, produttrice di rifinitori professionali unici, con i quali si è già affermata in tutto il mondo e che recentemente hanno arricchito anche il nostro assortimento. Scopra la rivoluzionaria soluzione High-End con supporto e assistenza cechi!

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Qual è il segreto del grande successo dei rifinitori Sunflower Trimmer?

  • Utilizzo e pulizia estremamente semplici.
  • Facile ampliamento della capacità.
  • I robusti rifinitori sono completamente trasportabili.
  • Design industriale piacevole alla vista.
  • I materiali di produzione garantiscono una durata straordinariamente lunga. Con un utilizzo corretto, il rifinitore (tagliabordi) SunFlower La servirà in modo affidabile per sempre. Questa sì che è un’ottima investimento!

All’inizio c’era solo la visione di un gruppo di ingegneri appassionati nel cuore dell’Europa, che studiavano attentamente i prodotti già disponibili sul mercato, finché non hanno individuato margini di miglioramento. Miglioramenti nati dal senso del dettaglio e dalla precisione. I risultati non si sono fatti attendere e nel 2019 i rifinitori per piante (trimmer) di produzione ceca hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento internazionale A’DESIGN AWARD.

In sintesi, dopo anni di osservazione di tutto ciò che era disponibile sul mercato e dopo anni di intensa ricerca e sviluppo, gli ingegneri cechi sono riusciti a iniziare a produrre un prodotto per i clienti che cercano la migliore qualità disponibile sul mercato.

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I coltivatori professionisti di tutto il mondo apprezzano già da tempo questi rifinitori non solo per la comodità, la sicurezza e la qualità della lavorazione, ma anche come strumento per raggiungere l’obiettivo principale nella lavorazione del raccolto, ovvero l’ottimizzazione dei costi di produzione.

  • I rifinitori SunFlower sono caratterizzati da un design industriale unico, nato dalla collaborazione con un team di specialisti dell’Università di Brno.
  • Presso il proprio stabilimento, la produzione dei rifinitori SunFlower è sottoposta a un rigoroso controllo qualità finale, sia per l’insieme del prodotto sia per ogni singolo componente.
  • Il telaio principale o chassis di ogni rifinitore, ovvero tagliabordi, è sempre realizzato da un unico pezzo di alluminio della massima qualità, a differenza di altre macchine disponibili sul mercato, composte da numerosi pezzi più piccoli ed economici saldati insieme. La saldatura di più pezzi crea infatti giunzioni che costituiscono, per così dire, il tallone d’Achille di apparecchiature di questo tipo, poiché sono molto più soggette a rompersi.

Un’assistenza clienti reattiva

  • Presso Sunflower Trimmer, dopo molti anni di dialogo e feedback da parte dei coltivatori, si considerano le questioni esclusivamente dal punto di vista del cliente finale e sanno quindi che non contano solo la qualità o l’unicità dell’apparecchio in sé, ma che la stessa importanza viene attribuita anche all’assistenza clienti (supporto online) e al servizio.
  • Questi servizi Le vengono forniti per tutto il tempo in cui possiede o noleggia l’apparecchio. La garanzia su ogni Trimmer Sunflower è valida per 5 anni!
  • Con l’acquisto di una macchina di questo marchio, il rapporto e l’interazione con il cliente hanno appena inizio. Il supporto tecnico per i clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Questo è una parte importante della filosofia aziendale e, a nostro avviso, anche un elemento del successo sul mercato nazionale e internazionale.
  • Grazie al feedback di un numero sempre maggiore di clienti soddisfatti, ma esigenti, il marchio ceco non si adagia sugli allori e lavora costantemente a ulteriori novità, con cui potrà entusiasmarli e che otterranno sicuramente la stessa o una risposta ancora maggiore rispetto ai rifinitori elettrici, che può già ordinare da noi a condizioni vantaggiose. La informeremo inoltre su ulteriori aggiornamenti e sulle novità attese di Sunflower Trimmer.

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Sul nostro sito può già ordinare il rifinitore elettrico nella variante L o XL, nonché accessori originali come, ad esempio, il filtro antipolvere rigenerabile. Sono inoltre disponibili parti di ricambio, come il tumbler (cilindro) di ricambio, i supporti regolabili per le rotelle, il sacco per gli scarti o le griglie. Non esiti a contattarci per qualsiasi domanda riguardante l’assortimento SUNFLOWER TRIMMER al noto indirizzo e-mail info@higarden.eu. Attendiamo con piacere le Sue domande!

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