Vous intéressez-vous à la culture hydroponique des plantes ou la pratiquez-vous déjà depuis quelque temps ? Si vous êtes confronté à l’apparition de moisissures dans les systèmes hydroponiques, si vos plantes ne poussent pas aussi rapidement qu’elles le devraient et si la qualité des fleurs ou des récoltes laisse à désirer, vous avez peut-être sous-estimé l’importance d’une température optimale de la solution d’arrosage. Une température correcte et stable de la solution nutritive vous permet d’éviter ces risques.

Si vous lisez régulièrement notre blog, vous savez que ce n’est pas la première fois, loin de là, que on insistons sur l’importance d’un arrosage de qualité sous tous ses aspects, en commençant par l’eau avec laquelle vous arrosez vos plantes. En particulier en hydroponie, la qualité de l’eau et des nutriments qui y sont dissous joue un rôle absolument essentiel et constitue la base d’une culture réussie, aussi bien en environnement indoor qu’en environnement outdoor. En plus de la filtration de l’eau, on surveillons le pH et l’EC de la solution nutritive, ce que permettent les pH et EC mètres. (Vous pouvez également lire les articles : Comment choisir le pH de la solution nutritive et La conductivité électrique de la solution – EC). Filtration, pH, EC – mais qu’en est-il de la température ? De nombreux cultivateurs oublient encore à quel point sa stabilité est importante.

Température de la solution d’arrosage et oxygène dissous

Pour les systèmes hydroponiques à recirculation de type NFT, Ebb&Flow, Atami Wilma, etc., c’est deux fois plus important. Avec ces méthodes hydroponiques, pratiquement chaque degré Celsius en dehors de la plage de température idéale représente en effet un problème qui finit par nuire aux résultats de votre culture.

Nous en viendrons bientôt aux températures idéales. Expliquons tout d’abord la relation importante entre la température de l’eau et la quantité d’oxygène qui y est dissous. Comme vous le savez, les plantes en ont besoin en quantité suffisante pour assurer un développement sain et vigoureux. Comme vous pouvez le voir sur le graphique, il existe effectivement une relation proportionnelle entre la température de l’eau et la quantité d’oxygène dissous.

La diminution constante de la quantité d’oxygène dissous dans l’eau est due aux facteurs suivants :

• L’augmentation de la température
• La quantité de substances dissoutes
• La pression atmosphérique

La température, qui influence le plus la saturation finale de l’eau en oxygène, ainsi que la quantité de substances (nutriments) qui y sont dissoutes, peut être facilement contrôlée, contrairement à la pression. C’est une bonne chose, car si la température de la solution nutritive est trop élevée ou au contraire trop basse pendant une période prolongée, les plantes seront probablement fortement affaiblies et ne pourront donc pas exploiter pleinement leur potentiel. Il est recommandé de par conséquent d’éviter, grâce à une température d’arrosage correcte, les conséquences dans la plupart des cas inévitables qui ne conduisent qu’à une récolte inférieure à la moyenne.

Conséquences d’une température de la solution d’arrosage élevée sur une longue période :

• La quantité d’oxygène dissous dans l’eau diminue. Un apport insuffisant en oxygène affecte négativement le développement du système racinaire des plantes, leur croissance, leur état de santé général ainsi que la qualité finale.
• L’arrosage, dont la température reste durablement supérieure à la valeur optimale, augmente considérablement le risque de maladies fongiques ou bactériennes chez les plantes.
• Une température élevée de la solution d’arrosage combinée à un éclairage intense, qu’il s’agisse de rayons artificiels ou solaires, entraîne souvent l’apparition d’algues. Les algues consomment alors encore davantage d’oxygène.

Conséquences d’une température de la solution d’arrosage basse sur une longue période :

• Croissance lente des plantes.
• Les plantes peuvent souffrir de carences, car une solution nutritive trop froide les empêche d’absorber la quantité nécessaire de nutriments.

Attention aux variations de température : la stabilité avant tout

En ce qui concerne la température de l’eau, ou plus précisément de la solution nutritive (solution d’arrosage), on avons examiné en détail les risques liés aux deux extrêmes. Un autre problème grave et fréquent lors de la culture d’herbes aromatiques, de cultures agricoles ou d’autres plantes est toutefois constitué par les changements fréquents de la température de l’eau, qui provoquent un stress inutile chez les plantes, ou plus exactement un choc.

Évitez donc à tout prix les variations de température ! Essayez de maintenir la température de la solution nutritive avec le moins de fluctuations possible, afin que vos plantes puissent croître régulièrement grâce à une température d’arrosage stable et rester vigoureuses jusqu’à la récolte.

Cette importante mise en garde nous amène au thème des plantes et du stress, auquel on avons consacré un article distinct : Le stress nuit également aux plantes ou les stress abiotiques des plantes.

Quelle température de solution d’arrosage maintenir dans les systèmes hydroponiques ?

Cela dépend de la source d’eau, mais aussi de l’environnement ambiant.

Commencez par mesurer la température dans le réservoir d’eau. Le réservoir peut être externe ou faire partie d’un système hydroponique à recirculation. Lors de la mesure, n’oubliez pas le célèbre dicton « Mesurez deux fois... » et mesurez par précaution la température du réservoir plusieurs fois. Les valeurs mesurées peuvent en effet varier selon la phase de la journée. Lors de mesures fréquentes de la température de la solution nutritive, les pH et EC mètres combinés, qui mesurent également la température, vous seront très utiles. Vous garderez ainsi toujours sous contrôle l’ensemble de ces paramètres importants de la solution d’arrosage. Pour mesurer uniquement la température, un thermomètre à eau classique peut également suffire.

Les appareils de mesure combinés, y compris la température, sont notamment proposés par les appareils très appréciés présentés dans une mallette pratique du fabricant renommé Milwaukee. Il est recommandé de par exemple le kit de mesure étanche Milwaukee KIT – Martini pH55 + EC60. Pour l’hydroponie, il est notamment parfait grâce à sa capacité à mesurer également les valeurs de TDS (Total Dissolved Solids), c’est-à-dire la quantité totale de sels dissous dans la solution nutritive.

Si vous recherchez un appareil combiné plus sophistiqué, déjà désigné comme un moniteur, Il est recommandé de le Bluelab Guardian Monitor pour surveiller le pH, la conductivité ainsi que la température de la solution d’arrosage. Son avantage indéniable est la possibilité de configurer une alarme qui vous avertit automatiquement dès que les valeurs s’écartent de la normale.

Nous arrivons maintenant au cœur du sujet, à savoir les températures recommandées de la solution nutritive pour la culture hydroponique des plantes. Nous aimerions vous fournir des chiffres précis ; toutefois, même si vous consultiez d’autres sources sur Internet, les valeurs recommandées pour l’hydroponie varieraient légèrement. L’expérience des cultivateurs professionnels est donc claire. Le plus important est d’observer l’état de vos plantes et de réagir rapidement aux changements. Vous pouvez toutefois partir des informations suivantes.

• Température de la solution nutritive dans les systèmes à recirculation : minimum indicatif 15 °C, maximum indicatif 26 °C.
• Une plage de 20–25 °C offre, lors de la culture hydroponique des plantes, la température adéquate pour un développement sain du système racinaire. Et comme vous le savez probablement déjà, un système racinaire sain est la base de toute récolte réussie.
• De manière générale, lorsque les températures dépassent 25 °C, des champignons parasites (oomycètes) du genre Pythium se développent.

Que faire si vous mesurez des températures incorrectes ?

Si votre thermomètre, appareil de mesure ou moniteur indique des valeurs très éloignées de celles mentionnées, il est nécessaire d’intervenir. La température de la solution nutritive peut être influencée directement ou indirectement.

Réglage indirect de la température de la solution nutritive

Les cultivateurs indoor ont un peu plus de facilité que ceux qui pratiquent l’hydroponie en conditions outdoor. Dans une tente de culture, plusieurs possibilités s’offrent en effet à vous pour modifier la température régnant dans l’espace de culture et ainsi influencer celle du réservoir. Les voici :

• Selon les besoins, passer à un autre type d’éclairage en fonction des émissions de chaleur.
• Les luminaires LED, les lampes CFL économiques ou les lampes à décharge CMH émettent moins de chaleur.
• Les lampes HPS et MH émettent beaucoup plus de chaleur.
• Utiliser à l’intérieur de la tente de culture un chauffage ou, au contraire, un refroidisseur d’air.
• Introduire de l’air froid ou chaud dans l’espace de culture à l’aide d’un ventilateur. 

Réglage direct de la température de la solution nutritive

Une solution directe est clairement plus efficace pour régler la température dans le réservoir contenant la solution d’arrosage, car elle vous évite de modifier laborieusement les autres paramètres de l’environnement de culture.

• Le refroidisseur de réservoir, ou chiller à commande numérique permet d’optimiser facilement la température de l’eau dans le réservoir. Il s’agit d’un appareil à circulation d’eau qui régule les températures sur une plage de 18 °C à 35 °C. Que vous soyez confronté à des températures basses ou élevées, il vous suffit de raccorder le chiller au réservoir ou au système hydroponique pour que la température constante de la solution nutritive devienne une évidence ! Les chillers de la marque traditionnelle Boyu sont en outre particulièrement silencieux et, utilisés raisonnablement, vous satisferont également par leur longue durée de vie. Ils sont disponibles en quatre variantes. Lors du choix, Il est recommandé de tenir compte non seulement du prix, mais surtout du débit d’eau et de la capacité de réservoir recommandée.

• Le chauffage immergé pour réservoir BOYU éprouvé est équipé d’un régulateur de température intégré (thermostat), ce qui vous permet de régler facilement la température souhaitée en tournant simplement le bouton de réglage. Selon vos besoins, vous pouvez choisir une variante d’une puissance de 100 W, 200 W ou 300 W.

Qu’il s’agisse de choisir un système de refroidissement, un chauffage ou tout autre conseil concernant la bonne température de la solution nutritive ou l’hydroponie en général, on attendons vos questions à l’adresse e-mail bien connue info@higarden.eu.

Il est recommandé de également les produits suivants :

• TECO HY-500 - refroidissement et chauffage pour réservoir
• Atami WILMA Small - 4x6 L, 60x60x20 cm
• BioNova Hydro Supermix

À lire ensuite :

• Torus Hydro perfectpH : stabilisateur de pH révolutionnaire
• TBOX : une nouveauté qui en vaut la peine !
• Hydroponie facile : irrigation goutte-à-goutte (drip)