Microgreens, graines à germer – Cresson 30 g

Description détaillée du produit

Une petite plante discrète aux nombreuses qualités : c’est ainsi que l’on pourrait décrire le cresson. Ses effets anti-inflammatoires aident à soulager les troubles de la vessie, des reins et des voies respiratoires. Grâce à sa forte teneur en vitamines et en minéraux, il contribue également à renforcer l’immunité. Le cresson est une riche source de vitamines C, A, B1, B3, K et E. Parmi les minéraux qu’il contient, citons notamment le calcium, le sodium et le fer.

En outre, le cresson stimule l’activité de la vésicule biliaire et du foie et favorise également une bonne digestion. Il convient donc parfaitement en accompagnement de plats plus gras et plus difficiles à digérer.

Pour faire germer facilement vos Microgreens, utilisez le Mungo – plat à germination

La méthode de germination en bocaux et en coupelles ne diffère pas beaucoup dans ce cas.

Il n’est pas nécessaire de faire tremper les graines de cresson au préalable, ce qui facilite le travail et accélère l’ensemble du processus. Conservez le bocal ou la coupelle contenant les graines à une température d’environ 20 °C et ne l’exposez pas directement au soleil. N’oubliez pas de rincer les graines à l’eau au moins deux fois par jour (les coupelles de germination à étages sont conçues de manière à ce qu’il suffise toujours de verser l’eau dans l’étage supérieur), puis vous pouvez les vaporiser plusieurs fois au cours de la journée. En été, les graines auront besoin de plus d’eau qu’en hiver, mais vous le constaterez certainement vous-même.

En 4 à 6 jours, vous aurez déjà des pousses de cresson prêtes à être consommées. Il vous suffira ensuite de les rincer à l’eau et de les ajouter à une salade, un sandwich ou tout autre plat.

Si vous ne consommez pas les pousses immédiatement, vous pouvez encore les conserver quelques jours au réfrigérateur.

Vous pouvez également cultiver le cresson sous une autre forme, et pas uniquement comme pousses et Microgreens. Il suffit de le planter de manière classique. La culture du cresson en pot est presque aussi simple que sa germination. Il faut simplement veiller à ce que le substrat ne sèche jamais tout en évitant qu’il soit saturé d’eau. Une vaporisation régulière est donc indispensable pour permettre aux graines de germer et de pousser rapidement.

Nos conseils pour d’autres accessoires destinés à la culture des Microgreens :
- HempFlax Hempfiber – tapis de chanvre
- Grodan – tapis de culture Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray – soucoupe
- Garland Microgreens Tray – soucoupe avec drainage

La photo principale est uniquement illustrative et montre à quoi les pousses devraient ressembler après germination. Elles sont livrées sans accessoires, uniquement dans leur sachet d’origine identifié et dans le grammage indiqué.