Comment reconnaître des graines de qualité ?
La graine, à l’origine de l’histoire de chaque plante, est en pratique un organisme dormant qui attend de se réveiller. Comment reconnaître la qualité et l’état des graines que vous avez préparées chez vous pour les conserver, ou que vous venez justement d’acheter ? Et quelle est la probabilité qu’elles donnent naissance à une plante belle et saine ?
- Le fait est qu’en se fiant uniquement à son regard, le cultivateur ne pourra pas répondre à ces questions dans le cas des petites graines qui constituent la base de la plupart des plantes habituellement cultivées dans un growbox. Même une loupe ne suffira pas. Le toucher ne permet pas non plus de déterminer ce que vous souhaiteriez savoir. La seule exception concerne les graines vraiment volumineuses, comme celles de la citrouille, dont vous pouvez reconnaître la plénitude au toucher.
- L’expérience des cultivateurs est sans ambiguïté. La seule manière éprouvée de prévoir l’état d’une graine et donc le potentiel de la future plante consiste à conserver les graines dans un environnement optimal et à tout faire pour qu’elles restent en bon état.
- Le terme « germination » fait sans aucun doute partie des mots les plus fréquemment employés dans le monde du jardinage et désigne la capacité d’une graine à produire un germe. La plupart des producteurs de graines (seedbank) garantissent dans une certaine mesure la capacité germinative des graines, notamment grâce à la date d’expiration généralement indiquée sur l’emballage.
- Si vous avez toutefois découvert des graines que vous aimeriez essayer après l’expiration de leur date limite, ne vous découragez pas et tentez votre chance. Il est courant que même des graines dont la date d’expiration indiquée sur l’emballage est déjà dépassée germent sans problème.
- Cela ne change toutefois rien au fait que, pour les graines de toutes sortes, une relation de proportionnalité directe s’applique : plus elles sont vieilles, plus elles ont du mal à sortir de terre.
- La meilleure façon de favoriser la germination consiste à assurer un stockage adapté. À cette fin, les boîtes sous vide TightVac vous seront parfaitement utiles ; vous pourrez en outre les utiliser plus tard pour conserver votre récolte.
- Les conditions à respecter pour stocker parfaitement les graines peuvent être résumées en trois points :
- Obscurité
- Fraîcheur
- Absence d’humidité
- Trouver un endroit sombre, où la température reste constamment basse, mais qui soit également totalement sec, peut parfois s’avérer difficile. En matière d’obscurité et de fraîcheur, la cave constitue souvent une solution, mais elle présente généralement aussi un certain degré d’humidité. Certains cultivateurs conservent alors leurs graines au réfrigérateur, en veillant à fermer soigneusement le récipient.
- Les graines conservées sous vide offrent une importante garantie de qualité et augmentent les chances de réussite lors de la germination ultérieure.
- Quoi que vous fassiez, certaines graines ne voient tout simplement pas leur durée de conservation prolongée de manière significative, même lorsqu’elles sont stockées dans des conditions irréprochables. Les graines d’oignon, par exemple, qui sont très petites, perdent leur capacité germinative dès la première année.
- Voici au contraire des exemples de semences dont il vaut la peine de prendre soin, car lorsqu’elles sont stockées dans de bonnes conditions (voir ci-dessus), elles conservent un taux de germination élevé pendant très longtemps :
- Concombre
- Citrouille
- Courgette
- Tomate
- Légumes crucifères
- La notion de GERMINATION est également liée au test de germination, très utilisé par les cultivateurs. En quoi consiste cette méthode de contrôle et à quoi sert-elle ? Le test de germination permet de se faire rapidement une idée plus précise de l’état des graines et donc de déterminer combien il faut en planter pour récolter plus tard la quantité prévue de fleurs mûres ornant des plantes adultes vigoureuses. Voici la procédure à suivre :
- Superposez plusieurs feuilles d’essuie-tout propres (essuie-tout de cuisine, serviettes en papier, mouchoirs en papier, papier toilette, etc.).
- Déposez les graines à tester dessus. Plus l’échantillon est important, mieux c’est. Dans l’idéal, prévoyez toutefois au moins 10 graines.
- Recouvrez les graines avec une couche supérieure de papier (voir ci-dessus) et humidifiez la surface, idéalement à l’aide d’un pulvérisateur fin. Celui-ci doit contenir une eau qui ne vient pas d’être tirée directement du robinet. Si vous utilisez de l’eau du robinet, laissez-la reposer au moins une journée avant de la verser dans le pulvérisateur.
- Gardez à l’esprit que les graines ne doivent surtout pas baigner dans l’eau, car elles risqueraient de « se noyer » et de commencer à pourrir au lieu de germer.
- Une fois les graines préparées de cette manière, couvrez-les avec un récipient en verre ou en plastique et déplacez-les d’un environnement plus frais vers un environnement dont la température est comprise entre 18 et 20 °C.
- Il suffit ensuite de maintenir les feuilles humides (et non mouillées !) en les vaporisant délicatement avec de l’eau.
- Tout ce que vous pouvez apprendre sur les graines en tant que cultivateur se révélera au cours des jours ou des semaines suivants. Tout dépend du temps dont les graines auront besoin pour se « réveiller ».
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- Le traitement des semences constitue un chapitre à part, sur lequel on souhaitons attirer votre attention pour terminer. Il est parfois réalisé au moyen de produits chimiques dont le but est de protéger les graines contre les ravageurs ou les moisissures. Les graines traitées chimiquement se reconnaissent à leur coloration remarquable.
- Il est recommandé de toutefois de choisir des graines dont le traitement est réalisé par voie biologique. Vous pouvez d’ailleurs effectuer vous-même l’ensemble du processus. Parmi les méthodes éprouvées de traitement naturel des semences figurent les infusions de camomille, d’aigremoine ou encore d’achillée millefeuille, des plantes facilement accessibles aux propriétés désinfectantes importantes.
- Profitez également des bienfaits de l’ortie et de la prêle. Ces plantes ont un effet fortifiant sur la plantule en formation et favorisent sa croissance.
- Rien ne vous empêche de combiner les plantes mentionnées afin de fortifier les graines. Et plus vous les renforcerez, meilleurs seront les résultats du test et de la germination ultérieure de toutes les graines que vous déciderez de planter, que ce soit sans effectuer de test ou seulement après l’avoir réalisé et évalué.
Si vous avez la moindre question sur le thème des MICROGREENS, nous y répondrons volontiers à l’adresse habituelle info@higarden.eu.
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