Comment choisir un substrat de jardinage
Dans notre guide complet pour choisir le substrat horticole adapté, nous présentons les informations essentielles sur la composition des substrats horticoles, leur utilisation correcte et les meilleures marques et mélanges pour cultiver des plantes en intérieur comme en extérieur, en pots, dans des plates-bandes ou sous un éclairage artificiel.
Les substrats horticoles sont des milieux de culture destinés à cultiver des plantes de manière traditionnelle, dans la terre. Ils sont principalement utilisés pour cultiver des plantes en pots, en intérieur comme en extérieur, ou comme terre pour les plates-bandes et les serres.
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Que contiennent les substrats horticoles ?
Les fabricants de substrats horticoles adaptent leur composition afin que les mélanges obtenus présentent différentes propriétés en matière de rétention d’eau, de teneur en nutriments ou d’acidité du sol.
Le principal composant de tout substrat horticole est constitué de matières organiques d’origine végétale ou animale. Il s’agit le plus souvent de tourbe, de fibre de coco, de bois et d’écorce d’arbre compostés, de compost, d’humus de lombric et d’autres matières qui fournissent des nutriments organiques aux plantes.
Les matières naturelles inorganiques constituent un autre type d’additif : elles assurent l’aération du substrat, améliorent le drainage et retiennent l’humidité. On y trouve notamment la perlite, la vermiculite, les billes d'argile expansée, le sable et d’autres matières.
De nombreux substrats horticoles sont enrichis en engrais, qu’il s’agisse d’engrais minéraux à libération progressive ou d’amendements organiques du sol, comme le guano de chauve-souris, la farine d’os ou de sang, la luzerne ou des extraits d’algues.
D’autres additifs, comme la chaux et les substances destinées à équilibrer le pH, les micro-organismes bénéfiques (trichoderma, champignons mycorhiziens) ou d’autres mélanges, permettent d’ajuster davantage les propriétés spécifiques du substrat.
Comment choisir un substrat horticole ?
Le choix d’un substrat horticole dépend principalement de l’âge des plantes et de votre méthode de culture. En règle générale, les mélanges non préfertilisés ou légèrement préfertilisés conviennent le mieux aux jeunes plants et aux jeunes plantes, en intérieur comme en extérieur. Les mélanges horticoles plus riches en engrais peuvent servir de milieu de culture pour les plantes exigeantes en nutriments, pour la culture en intérieur, ou de terre pour les plates-bandes et les serres. Pour certains cultivateurs, l’origine entièrement naturelle de tous les composants du mélange peut également être importante, notamment pour la culture biologique ou l’agriculture bio.
Substrats horticoles non préfertilisés : ils sont composés uniquement d’un mélange pur de matières organiques et inorganiques, sans engrais ajouté. Ils conviennent comme milieu de départ pour la germination, le bouturage, les jeunes plants ou les jeunes plantes destinées à être rempotées ultérieurement. Lorsqu’on cultive dans des substrats horticoles non préfertilisés, il est nécessaire d’apporter des nutriments aux plantes sous forme d’engrais, organiques ou minéraux.
Substrats horticoles légèrement préfertilisés, parfois appelés « light-mix », ils ne contiennent qu’une quantité minimale de nutriments sous forme d’engrais minéraux ou organiques. Ils conviennent comme terre pour les jeunes plantes destinées à être rempotées ultérieurement et les boutures enracinées, ou aux cultivateurs qui souhaitent apporter des nutriments aux plantes en fonction de leur appréciation et de leurs besoins. Les mélanges légèrement préfertilisés peuvent être associés à la plupart des engrais et programmes de nutrition couramment disponibles.
Substrats horticoles préfertilisés : ces mélanges équilibrés contiennent une quantité moyenne de nutriments, suffisante pour les premières semaines ou les premiers mois de vie des plantes, selon leur espèce, la taille du pot et la méthode de culture. Ils conviennent comme substrat de base pour la culture en pots, en intérieur comme en extérieur ; toutefois, à un stade ultérieur, il faut apporter des nutriments aux plantes sous forme d’engrais minéraux ou organiques.
Substrats fortement préfertilisés : ils contiennent une forte dose de nutriments sous forme minérale ou organique et ne conviennent pas aux jeunes plants, aux boutures ni aux jeunes plantes, car leur forte teneur en nutriments peut provoquer des « brûlures » des feuilles et des racines. Les mélanges fortement préfertilisés conviennent aux plantes exigeantes en nutriments, comme terre pour les plates-bandes ou les serres, et comme milieu de culture pour la culture en intérieur sous un éclairage artificiel de forte intensité.
Substrats destinés à la culture biologique : ils ne contiennent que des matières d’origine naturelle et sont souvent certifiés pour cultiver des plantes de qualité BIO, sans utiliser
d’engrais minéraux ni de pesticides chimiques. Ces substrats peuvent être préfertilisés ou non et conviennent à la culture de plantes en pots, en intérieur comme en extérieur, ou comme terre pour les plates-bandes et les serres.
- Canna BIO Terra Plus
- Atami Bio Growmix
- Terra Aquatica Organic Soil Light-mix
- BioBizz Juju Royal Light Rebel, substrat biologique
Les substrats vegan sont composés, comme les substrats destinés à la culture biologique, uniquement de matières naturelles, mais exclusivement d’origine végétale. Ces mélanges conviennent à la culture en pots, en intérieur comme en extérieur, ou comme terre pour les plates-bandes et les serres.
Substrats pour semis et germination : ils contiennent une quantité minimale de nutriments et ont une structure plus fine, afin de retenir davantage d’humidité. Ils sont utiles pour la germination et le bouturage des plantes.
Substrats spéciaux : ils sont conçus pour répondre aux besoins particuliers de certaines espèces de plantes. On trouve notamment des substrats pour les agrumes, orchidées, substrats pour jardins sur toiture ou les plantes aromatiques.
Réponses aux questions les plus fréquentes sur les substrats horticoles
Peut-on réutiliser les substrats horticoles pendant plusieurs cycles de culture consécutifs ?
Il est possible de revitaliser un substrat de culture usagé et de le réutiliser ; toutefois, une mauvaise méthode augmente le risque d’apparition de maladies, de ravageurs ou de moisissures. En culture en intérieur, il est courant de remplacer le substrat après chaque cycle. Pour les cultures en extérieur, en pots ou dans les plates-bandes, il est possible de revitaliser la terre avant la plantation en y ajoutant du compost, de l’humus de lombric ou un mélange de substrat horticole fortement préfertilisé.
Ai-je besoin d’engrais spéciaux pour cultiver dans des substrats horticoles ?
Les substrats horticoles peuvent contenir ou non une certaine quantité d’engrais qui fournit des nutriments aux plantes. Les plantes cultivées en pots épuisent notamment rapidement les nutriments présents dans la terre, qu’il faut donc compléter après un certain temps. Différents types d’engrais permettent de le faire, des engrais minéraux à action rapide aux engrais entièrement organiques. Le choix du programme de nutrition adapté dépend ensuite de l’espèce de plante et de votre méthode de culture.
À quelle fréquence arroser les plantes cultivées dans des substrats horticoles ?
La fréquence et la quantité d’eau à apporter aux plantes dépendent de nombreux facteurs. Toutefois, en règle générale, les plantes cultivées dans des plates-bandes doivent être arrosées lorsque la terre est sèche jusqu’à une profondeur d’un pouce. Pour les plantes en pots, vous pouvez estimer la quantité d’eau contenue dans le milieu de culture en soulevant le contenant.
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