Phosphore (P) : importance pour les plantes, résolution des carences en nutriments et fertilisation appropriée
La carence en phosphore entraîne le dépérissement des feuilles, une croissance lente et freine la floraison des plantes. Apprenez à reconnaître les premiers symptômes et intervenez à temps, avant que la carence en phosphore ne se répercute sur votre récolte.
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Le phosphore est un nutriment important pour les plantes, qui en ont besoin pour la photosynthèse, la respiration, le transfert et le stockage de l’énergie, le métabolisme des sucres et la division cellulaire. Avec l’azote, le potassium, le calcium, le magnésium et le soufre, le phosphore fait partie des macronutriments que les plantes consomment en grandes quantités. Le phosphore est particulièrement indispensable pendant la floraison, lorsque sa carence peut entraîner une réduction importante des rendements. Il favorise la croissance des racines et des tiges, influence la vitalité globale de la plante et est également nécessaire durant les premiers jours suivant la germination.
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Carence en phosphore chez les plantes
La carence en phosphore apparaît d’abord sur les feuilles les plus anciennes, car cet élément est mobile dans les plantes. Les feuilles commencent à devenir flasques et leur couleur évolue d’abord vers un vert foncé, puis des nuances violettes et bleues apparaissent. Les pointes des feuilles s’enroulent vers le bas en forme de griffe, puis les feuilles commencent finalement à sécher à partir des bords. En cas de carence en phosphore, les pétioles des feuilles ou les tiges peuvent également devenir violets. Cependant, certaines variétés ont naturellement cette couleur des pétioles et des tiges en raison de leur patrimoine génétique ; leur coloration violette n’est donc pas nécessairement un signe de carence en phosphore.
- feuilles vert foncé en forme de griffe
- les feuilles changent de couleur et sèchent à partir des bords
- feuilles tordues ou déformées
- croissance lente et développement ralenti des fleurs
- coloration violette des tiges et des pétioles des feuilles
La carence en phosphore survient le plus souvent lors de la transition vers la floraison et pendant celle-ci. Durant cette période, les besoins des plantes en phosphore augmentent fortement. C’est pourquoi de nombreux cultivateurs utilisent des boosters PK pendant la floraison, c’est-à-dire des compléments nutritifs contenant du phosphore et du potassium. Utilisés correctement, ils peuvent augmenter considérablement le rendement des plantes. Il convient toutefois de les employer avec discernement. Un excès de phosphore est toxique pour les plantes et se manifeste par une coloration foncée, une chlorose et un ralentissement du développement des feuilles. Les fleurs des plantes ayant reçu trop de phosphore peuvent présenter un goût « métallique » désagréable.
La carence en phosphore est particulièrement fréquente chez les plantes cultivées en hydroponie ainsi que dans des substrats de coco ou inertes. Elle est généralement due à un pH incorrect du substrat ou de la solution nutritive, à une EC trop faible de la solution ou à un engrais inadapté à la phase de croissance concernée. En culture extérieure, les plantes disposent généralement de suffisamment de phosphore dans le sol. L’absorption de cet élément dépend toutefois de la température et, par temps froid, les racines peuvent avoir des difficultés à l’assimiler. Un pH du sol trop élevé ou trop faible peut également être à l’origine de problèmes d’absorption des nutriments.
Comment apporter du phosphore aux plantes
La manière la plus rapide d’apporter du phosphore aux plantes consiste à utiliser des engrais hydrosolubles contenant des sels minéraux phosphorés. Les boosters PK déjà mentionnés ainsi que les engrais de floraison contiennent également une grande quantité de phosphore rapidement assimilable.
N’oubliez pas que le choix de l’engrais doit correspondre à votre méthode de culture et à votre substrat. Les engrais minéraux doivent être utilisés uniquement en culture intérieure, en pot et en hydroponie. En pleine terre, par exemple dans les plates-bandes, ils ne doivent être utilisés qu’en cas de nécessité, car les sels minéraux endommagent les micro-organismes du sol et perturbent les processus naturels. Pour la culture extérieure et biologique, le guano de chauve-souris constitue une excellente solution organique pour compléter le phosphore du sol. La dolomie calcique agit un peu plus lentement, mais présente l’avantage d’augmenter, si nécessaire, le pH des sols acides.
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Gardez à l’esprit que les carences en nutriments peuvent avoir de nombreuses causes et que leur traitement approprié nécessite au moins une connaissance générale des principes de la nutrition des plantes. Vous trouverez d’autres conseils et guides pour les cultivateurs en extérieur et en intérieur sur le blog higarden.