Cómo cultivar guindillas bajo iluminación artificial

El otoño está a la vuelta de la esquina y, para muchos cultivadores de guindillas, eso significa que la temporada llega a su fin. ¡Pero no para todos! Algunos aficionados al picante no se dejan desanimar ni siquiera por el mal tiempo y cultivan sus preciadas plantas también en invierno. Gracias a las posibilidades que ofrece el cultivo interior, no solo puedes hacer que tus guindillas pasen el invierno, sino también cultivar deliciosos frutos. ¿No sabes por dónde empezar? En las siguientes líneas te enseñaremos los fundamentos del cultivo interior y te presentaremos el equipamiento básico que necesitarás.

Es probable que las guindillas procedan originalmente de América Central o del Sur y que sus primeros cultivadores fueran los habitantes de México. Las guindillas no llegaron al continente europeo hasta finales del siglo XVI, pero esta planta tan singular se ganó rápidamente a muchos aficionados, lo que con el tiempo propició no solo su cultivo en todo el mundo, sino también la aparición de cinco especies distintas de guindillas.

• Capsicum anuum incluye muchas variedades comunes, como los pimientos morrones, los pimientos wax, los pimientos de Cayena, los jalapeños, los pimientos tailandeses, el chiltepín y todas las variedades de guindillas de Nuevo México.
• Capsicum frutescens incluye el tabasco, la malagueta, el labuyo, el piri piri y el kambuzi.
• Capsicum chinense incluye las guindillas más picantes, como la naga, la habanero, la datil y la Scotch bonnet.
• Capsicum pubescens incluye los pimientos rocoto sudamericanos.
• Capsicum baccatum incluye variedades sudamericanas de pimiento

La variabilidad de la especie Capsicum ha permitido a los cultivadores obtener cientos, quizá incluso miles, de cultivares con características y sabores diferentes. Sin embargo, todas las guindillas tienen algo en común: solo prosperan con tiempo cálido. Cuando la temperatura exterior baja de 15 °C, las plantas dejan de crecer y de producir frutos. Aunque, en teoría, puedes hacer que las guindillas pasen el invierno en un jardín de invierno o junto a una ventana, en nuestra latitud hay poca luz durante los meses invernales y es probable que las plantas sufran o incluso mueran. El cultivo de plantas en interior con iluminación artificial consiste en crear unas condiciones favorables para que puedan crecer incluso sin luz solar natural. El cultivo de guindillas en interior ofrece muchas ventajas, entre ellas:

• Cosecha durante todo el año: ¡Ya no tienes que esperar al verano! Podrás disfrutar de guindillas frescas en cualquier época del año.
• Protección contra plagas: El cultivo bajo techo en condiciones controladas reduce considerablemente el riesgo de plagas habituales del exterior, como babosas, orugas, arañas rojas o pulgones.
• Entorno controlado: Una humedad y una temperatura estables, junto con una elevada intensidad lumínica, permiten que las plantas alcancen un crecimiento óptimo. ¡Cosecharás más y en menos tiempo!
• Uso eficiente del espacio: Gracias a los armarios de cultivo, puedes cultivar tus propias guindillas incluso sin jardín ni balcón. La eficiencia del cultivo interior te permitirá obtener una cosecha abundante incluso en un espacio reducido.

Fundamentos del cultivo interior de guindillas

Para empezar a cultivar guindillas con iluminación artificial, necesitarás equipamiento básico para el cultivo interior.

Armario de cultivo

El armario de cultivo, también llamado growbox, es imprescindible para crear un entorno controlado. Ofrece un espacio en el que puedes regular la luz, la temperatura y la humedad. Los armarios de cultivo se fabrican en distintos tamaños, así que puedes cultivar solo unas pocas plantas en un armario pequeño o, por el contrario, transformar una habitación entera de tu casa en un jardín lleno de flores.

Iluminación de cultivo

La luminaria de cultivo es el componente más importante y probablemente también el más costoso de tu jardín de cultivo interior. Como las plantas cultivadas en interior dentro de un armario de cultivo no reciben luz solar, dependen por completo de la energía de las luces de cultivo. La iluminación de cultivo de calidad debe tener suficiente intensidad y la longitud de onda adecuada; por eso es necesario utilizar luces LED de espectro completo diseñadas específicamente para su uso en agricultura.

También te puede interesar: El espectro de luz y su influencia en el crecimiento de las plantas: exterior, invernadero e interior

Ventilación y circulación del aire

Las plantas necesitan un suministro constante de aire fresco para crecer. Es necesario ventilar suficientemente el armario de cultivo o la habitación para evitar el moho, la podredumbre y otras enfermedades de las plantas. Los elementos clave de tu jardín de cultivo interior son dos ventiladores: el extractor, que sirve para evacuar el aire «viciado» del espacio de cultivo, y el ventilador de circulación, que mueve el aire dentro del armario de cultivo. Solo tienes que conectar el extractor a la manga prevista para ello en la parte superior del armario de cultivo y, si lo deseas, puedes añadirle un filtro antiolor, que reduce al mínimo los olores de la zona de cultivo. Coloca los ventiladores de circulación con oscilador dentro del armario, de modo que el flujo de aire se dirija ligeramente por encima de las puntas de las plantas, hacia las luces de cultivo.

También te puede interesar: Cómo cultivar guindillas ornamentales

Control de la temperatura y la humedad

Las guindillas prosperan en un entorno cálido y ligeramente húmedo. Aunque no puedes hacer gran cosa con el tiempo en el exterior, en el cultivo interior es imprescindible controlar continuamente el microclima del espacio de cultivo y ajustarlo cuando sea necesario. No puede faltarte un buen termómetro con higrómetro y, si hace falta, también puedes necesitar calefacción para el armario de cultivo, deshumidificadores o humidificadores. Los valores óptimos de temperatura y humedad del espacio de cultivo variarán según la especie que cultives, pero, por lo general, las guindillas prefieren temperaturas de entre 22 y 26 °C y una humedad relativa del aire del 70 al 90 %.

Nutrientes y tierra

En cultivo interior puedes cultivar guindillas de la forma tradicional, en macetas con sustrato de jardinería, pero también puedes probar métodos de cultivo menos habituales. La hidroponía consiste en cultivar plantas sin tierra, utilizando una solución nutritiva, y es un método sumamente eficiente y limpio. Puedes elegir entre una amplia variedad de sustratos de cultivo, como el coco o la lana de roca, que también te permitirán probar distintos fertilizantes, desde los totalmente orgánicos hasta los minerales de alta eficacia. ¡No tengas miedo de experimentar! Una de las ventajas del cultivo interior es que puedes cambiar o adaptar la técnica de cultivo en cualquier momento, según tus necesidades.

¿Quieres empezar a cultivar guindillas con iluminación artificial, pero no sabes por dónde empezar? Hemos preparado para ti sets completos para cultivar guindillas en interior, con los que hasta los principiantes podrán hacerlo fácilmente. También te recomendamos visitar nuestro blog, donde encontrarás toda la información importante sobre el cultivo interior.