Plan del año de cultivo: prepárate para la temporada de cultivo al aire libre
Quien cultiva al aire libre debe contar con los caprichos del tiempo y adaptar el cultivo a la naturaleza. Un buen jardinero no se deja sorprender y planifica la siembra y el calendario de tareas con meses de antelación. Te guiaremos por los periodos clave de toda la temporada de cultivo en exterior y descubrirás cuándo y cómo sembrar cada cultivo para conseguir una cosecha realmente abundante.
Enero y febrero: preparación para la temporada
El invierno es tiempo de planificación y preparación para la primavera. Empieza por pensar qué quieres cultivar durante la próxima temporada. Investiga nuevas variedades que puedan enriquecer tu jardín o adaptarse mejor al lugar de cultivo. ¿Tuviste plagas o moho la temporada pasada? Ahora es el momento adecuado para plantearte si conviene plantar variedades más resistentes o incluso otro tipo de plantas. Diseña un plan para los bancales y aprovecha al máximo la superficie de cultivo.
Cuidado de las herramientas: Comprueba el estado de las herramientas y repara o sustituye las que estén dañadas. Invierte en artículos de jardinería de calidad para jardineros profesionales, que te ahorrarán tiempo y dinero. Piensa en todo lo que podrías necesitar la próxima temporada. No te olvides de los pulverizadores, las regaderas, los guantes, el alambre para atar, la geotextil, las etiquetas para plantas y las tijeras de podar.
Mantenimiento del suelo: Si el tiempo lo permite, añade compost de calidad o humus de lombriz a los bancales para aportar nutrientes al suelo. Procura no pasar por alto este paso: los fertilizantes orgánicos necesitan algo de tiempo para descomponerse en el suelo. El acolchado es una forma excelente de proteger el suelo de la erosión y mantenerlo preparado para la siembra de primavera durante todo el invierno.
¿Te preguntas qué fertilizantes utilizar para cultivar al aire libre? Lee el artículo Fertilizantes orgánicos frente a sintéticos: ¿qué es mejor para tus plantas?
Marzo: primeras siembras y cuidado del suelo
En marzo, la naturaleza empieza a despertar y llega el momento de las primeras siembras al aire libre y de preparar el suelo. Si cultivas plantas que necesitan un periodo de maduración largo, como las guindillas, puedes empezar a desarrollar las plántulas en casa con iluminación artificial. Descubre aquí cómo iniciar guindillas.
Preparación de los bancales: Remueve bien la tierra de los bancales y elimina las malas hierbas. Añade compost o sustrato de jardinería de calidad para mejorar la estructura del suelo y aportarle nutrientes. Si cultivas con el método «no-till», que consiste en sembrar directamente en suelo sin labrar, puedes saltarte este paso.
Siembra de cultivos resistentes: Puedes sembrar rábanos, zanahorias, perejil o guisantes directamente en los bancales. Deja unos 10 cm entre las semillas de guisante y entre 40 y 60 cm entre las filas. También puedes empezar a desarrollar cebollas a partir de bulbos para siembra o plantar ajos.
Semilleros y invernaderos: Si tienes un semillero o un invernadero, puedes empezar a desarrollar tomates, pimientos y otras hortalizas de fruto. No te olvides de proporcionarles luz suficiente y una temperatura adecuada; también puedes probar calefactores tubulares para invernaderos.
Abril: arranque de la temporada
Abril es un mes de intensa actividad para quienes cultivan al aire libre. El suelo empieza a calentarse y permite sembrar especies de plantas menos resistentes.
Plantación de patatas: Si tienes previsto cultivar patatas, abril es el mes ideal para plantarlas. Coloca los tubérculos en filas separadas por 60 cm, a una profundidad aproximada de 10 a 15 cm.
Siembra de hortalizas de hoja y de raíz: Puedes sembrar espinacas, remolacha, colirrábanos y achicoria directamente en los bancales. Prepara también un espacio para hierbas como cilantro, perejil o cebollino.
Hortalizas de fruto: Empieza a desarrollar tomates, pimientos y pepinos en casa o en el invernadero. Estas plantas necesitan un periodo vegetativo más largo y no las trasladarás a los bancales exteriores hasta mayo.
Mayo: el momento álgido de la plantación
En mayo, tu jardín empezará a llenarse de vida. Como dice el refrán, después de los «Santos de Hielo», es decir, después del 14 de mayo, conviene empezar a plantar cultivos amantes del calor directamente en los bancales.
Plantación de tomates y pimientos: Trasplanta las plántulas de tomate y pimiento que hayas desarrollado previamente a bancales soleados. Deja suficiente espacio entre las plantas para que puedan crecer.
Siembra de calabacines y calabazas: Estos cultivos necesitan bastante espacio, idealmente al menos 80 cm entre plantas. Siémbralos directamente en los bancales cuando la tierra esté suficientemente caliente.
Cuidado de las plantas jóvenes: Consulta la previsión del tiempo y protege las plantas frente a posibles heladas nocturnas. Utiliza malla no tejida o cubiertas de plástico.
Junio y julio: cuidado del jardín y cosecha
El verano es una época de mucho trabajo para quienes cultivan en el jardín, pero también podemos disfrutar de las primeras cosechas estivales. Este periodo es también el de mayor actividad para muchas plagas. Revisa las plantas del jardín con regularidad para poder actuar a tiempo. Encontrarás en nuestro blog un resumen e información detallada sobre cómo combatir las plagas de insectos y el moho.
Riego y acolchado: En los periodos secos, no te olvides de regar con regularidad. Quienes cultivan hoy en día tienen a su disposición numerosas herramientas, incluidos sistemas de riego automático, que harán por ti la mayor parte del trabajo pesado.
Control de plagas: Vigila las plantas para detectar pulgones, babosas u otras plagas. Procura utilizar métodos ecológicos de protección contra plagas y enfermedades, como escarabajos depredadores o insecticidas naturales.
Cosecha de cultivos de crecimiento rápido: Los rábanos, las espinacas y las lechugas están listos para cosechar unas semanas después de la siembra. Siembra estos cultivos durante toda la temporada para poder cosecharlos poco a poco.
Agosto y septiembre: cosecha y preparación para el otoño
El final del verano y el comienzo del otoño son épocas de abundancia y de preparativos para cerrar la temporada. Cuidar bien el jardín durante estos meses te permitirá obtener una cosecha sin problemas de moho y empezar el próximo año con plantas sanas.
Cosecha: Maduran los tomates, los pimientos, los calabacines, las patatas y otros cultivos. Cosecha poco a poco para que las plantas puedan seguir produciendo.
Siembra de hortalizas de otoño: Siembra puerros de invierno, coles de Bruselas o espinacas de otoño para que crezcan lo suficiente antes de que lleguen las heladas.
Octubre y noviembre: el jardín descansa
Con la llegada del invierno, la naturaleza empieza a prepararse para su descanso invernal. Dedica tiempo a limpiar el jardín y cuidar el suelo. Retira los restos de plantas para evitar la propagación de plagas y moho.
Limpieza del jardín: Retira los restos de plantas que podrían albergar plagas o enfermedades. Desentierra los tubérculos de plantas con flor, como las dalias, y guárdalos en un lugar seco.
Fertilización y compostaje: Si aún no lo has hecho, añade fertilizantes orgánicos y compost al suelo para que tenga suficientes nutrientes para la próxima temporada. Si es necesario encalar el suelo, ahora es el momento adecuado.
Protección de las plantas perennes: Cubre las plantas delicadas con ramas de coníferas o malla no tejida para protegerlas de las heladas.
Ahora ya deberías estar perfectamente preparado para la próxima temporada. Para terminar, añadimos una tabla clara con los meses de plantación de los cultivos más populares, que te ayudará a planificar mejor la siembra. Encontrarás más consejos útiles para cultivar en casa y al aire libre en nuestro blog de Higarden.