Oídio y botritis: mildiu en las plantas y cómo eliminarlo
Pocas cosas asustan más a quien cultiva que observar signos de mildiu en las plantas. Probablemente perderá una gran parte de su cosecha. ¿Cómo prevenir el mildiu que afecta a las plantas y cómo combatir el oídio y la botritis? Respondemos a estas preguntas en las siguientes líneas.
Tanto en el cultivo interior como en el cultivo exterior, los principales hongos que afectan a las plantas son el oídio y el moho gris. El oídio aparece sobre todo en las hojas y tiene aspecto de una capa blanca. El moho gris, llamado botritis, es más peligroso en las flores, donde provoca podredumbre.
Qué es el oídio
El oídio es una enfermedad de las plantas causada por hongos parásitos de la familia Erysiphaceae. Es muy fácil de reconocer: tiene el aspecto de una capa blanca y harinosa sobre las hojas. El oídio ataca primero a las hojas jóvenes, donde aparecen puntos blancos. A medida que se extiende la infección, las manchas blancas crecen y las plantas empiezan a parecer como si alguien las hubiera espolvoreado con harina fina.
El oídio se propaga más rápidamente en ambientes cálidos y húmedos. El hongo prospera especialmente en lugares mal ventilados, con una humedad ambiental del 70 al 90 % y temperaturas de entre 20 y 25 °C. Las esporas del oídio son ligeras y se propagan fácilmente por el aire, por lo que una planta infectada puede provocar una epidemia en todo el espacio de cultivo, invernadero o jardín.
Cómo reconocer el oídio en las plantas
- manchas blancas o grisáceas en las hojas
- se extiende progresivamente a toda la planta
- las hojas amarillean, se rizan y mueren
- crecimiento lento
Pulverización contra el oídio
Pulverizaciones contra el oídio son más eficaces cuando se aplican a tiempo y de forma preventiva. Para combatir el oídio, puedes utilizar fungicidas químicos, productos biológicos y pulverizaciones naturales (de origen vegetal). Los fungicidas sistémicos convencionales pueden limitar considerablemente el crecimiento del hongo en las hojas y suelen ser más eficaces. Sin embargo, hay que tener en cuenta su posible toxicidad, sobre todo al cultivar plantas medicinales.
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Una alternativa a las pulverizaciones químicas contra el oídio son los biofungicidas. Las pulverizaciones biológicas se basan en microorganismos beneficiosos (p. ej., Bacillus, Pseudozyma, Trichoderma), que compiten con el oídio y refuerzan las defensas de las plantas. Estos productos también pueden utilizarse en cultivos ecológicos.
También están ganando cada vez más atención las pulverizaciones contra el oídio con extractos vegetales, los fungicidas botánicos y los biofungicidas que contienen una mezcla de sustancias antifúngicas de origen natural (terpenos y fenoles). Estas sustancias limitan la germinación de las esporas y el crecimiento de los hongos, y al mismo tiempo son respetuosas con el medio ambiente. En el caso de los productos naturales, es importante aplicarlos periódicamente como medida preventiva.
Qué es la botritis
Botrytis cinerea es un hongo parásito que provoca la aparición de moho en las partes aéreas de las plantas. Si las condiciones son adecuadas, la botritis puede afectar a las plantas en cualquier fase de crecimiento. Sin embargo, es mucho más peligrosa durante la floración, cuando provoca la podredumbre de las flores.
La botritis pasa el invierno en forma de esclerocios, que permanecen en los restos vegetales muertos. En primavera, la botritis produce esporas que se propagan con el viento y caen sobre las plantas, donde intentan establecerse. La infección se ve favorecida por una humedad elevada, superior al 65 %, y temperaturas de entre 15 y 25 °C. Las flores y los frutos que crecen muy juntos son especialmente sensibles a la botritis.
Cómo reconocer la botritis en las plantas
- acumulaciones de moho grisáceo en las flores y las hojas
- las flores se deshacen al tocarlas
- partes de las flores visiblemente secas u oscurecidas
Pulverización contra la botritis
Pulverizaciones contra la botritis tienen el inconveniente de que el hongo desarrolla resistencia fácilmente a los fungicidas químicos. Por eso, cada vez es más frecuente recurrir a productos biológicos para protegerse contra la botritis.
Los productos contra la botritis que contienen microbios beneficiosos (Bacillus, Trichoderma, levaduras no pertenecientes al género Saccharomyces, entre otros) son más eficaces si se combinan o alternan con dosis bajas de fungicidas convencionales. Los extractos vegetales también son eficaces contra la botritis: pueden inhibir el crecimiento de los hongos y tienen un menor impacto en el medio ambiente.
Atención: al cultivar plantas medicinales, no apliques nunca pulverizaciones directamente sobre las flores en proceso de maduración o ya maduras.
Prevención del mildiu
La forma más sencilla de prevenir el mildiu en las plantas es la prevención. Una vez que el mildiu se ha desarrollado, eliminarlo sin perder la cosecha es prácticamente imposible. Estas son las reglas básicas para prevenirlo:
1) Humedad adecuada y suficiente circulación del aire: La humedad ambiental elevada y el aire estancado son las principales causas del mildiu. En el cultivo interior, utiliza siempre ventiladores de circulación para mover el aire en el espacio de cultivo. Reduce la humedad con ayuda de deshumidificadores. En el invernadero, es conveniente mantener una ligera corriente de aire.
2) Limpieza en el espacio de cultivo: El mildiu se propaga mediante esporas que flotan libremente en el aire y se depositan en las plantas y en todos los rincones del espacio de cultivo. La desinfección periódica y el cumplimiento de las normas de higiene reducen considerablemente la posibilidad de que las esporas se multipliquen y el mildiu afecte a tu cosecha. Los restos vegetales muertos son especialmente problemáticos, ya que constituyen un auténtico foco de proliferación de los hongos.
3) Pulverizaciones preventivas contra el mildiu: Existe una amplia variedad de pulverizaciones preventivas para plantas de interior y exterior. Aplícalas durante el crecimiento vegetativo y al inicio de la floración para aumentar la resistencia de las plantas a las infecciones.
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