Microgreens, frø til spirer – mungbønner 50g

Detaljeret beskrivelse af produktet

Frø af mungbønner til microgreens og spiring

Mungbønner er sandsynligvis den mest kendte type bønner, og de fleste bruger dem især til spiring. Bønnerne kan dog også med succes dyrkes som microgreens. Som spirer og små skud har de en sødlig smag, der minder om ærter, og efterhånden som de vokser, begynder de at få en let bitter smag.

Uanset om du vælger at spise dem som spirer eller som microgreens, kan skud fra mungbønnerne bryste sig af en over gennemsnittet profil af næringsstoffer og andre gavnlige stoffer. De er en kilde til protein, kostfibre og enzymer og indeholder folinsyre, vitaminer (A, B1, B2, C, E) og mineraler (kalium, fosfor, magnesium, calcium, jern). De har antiinflammatoriske og afgiftende virkninger og hjælper med at forebygge udviklingen af kræftsygdomme. Deres evne til at regulere blodtrykket og kolesterolniveauet bidrager til forebyggelse af hjerteanfald og karsygdomme. Sidst, men ikke mindst, stimulerer de udviklingen af tarmfloraen og forbedrer fordøjelsen.

Sværhedsgrad: middel
Spirer: 3 – 4 dage
Microgreens: 7 – 10 dage
Smag: let bitter
Vitaminer: A, B1, B2, C, E
Mineraler: kalium, fosfor, magnesium, calcium, jern

Frøene er beregnet til spiring året rundt. De er friske bælgfrugter af høj kvalitet, der egner sig til at spise direkte eller som ingrediens i forskellige retter. De har en mild, frisk smag.

Anbefalet brug: Til pynt på brød, i supper, grøntsags- eller pastasalater. Spis dem helst rå for at bevare alle næringsstofferne.

Skyl med vand før indtagelse. Spirer kan opbevares i 1–2 uger i køleskab ved en temperatur på op til 12 °C.

Brug Mungbønner – spirebakke til nem spiring af microgreens

Vores tips til andet tilbehør til dyrkning af Microgreens:
- HempFlax Hempfiber-hampemåtte
- Grodan-dyrkningsmåtte Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray-underskål
- Garland Microgreens Tray-underskål med dræn

Det første foto er kun vejledende og viser, hvordan spirerne bør se ud efter spiring. De leveres uden tilbehør, kun i den mærkede originalpose og i den angivne vægt.