Hydroponiske vækstmedier eller ren næringsopløsning – hvad er bedst til hydroponi?

Hydroponi findes i mange former. Nogle teknikker kræver særlige substrater, mens andre gør det muligt at dyrke planter udelukkende i næringsopløsning. Er du nysgerrig efter, hvilken af disse metoder der er bedst for dine planter? I den følgende artikel sammenligner vi fordele og ulemper ved begge metoder, så du bedre kan beslutte, hvilken der passer bedst til din hydroponiske dyrkning.

Hydroponi er en innovativ dyrkningsmetode uden jord, hvor planterne får næring fra en næringsrig opløsning. Ved hydroponisk dyrkning kan planterne enten vokse i et inert (kemisk inaktivt) substrat eller placeres i særlige hydroponiske systemer med rødderne frit nedsænket i næringsopløsningen. Sammenlignet med dyrkning i jord kræver hydroponi lidt mere at lære for begyndere, men metoden gør det muligt at dyrke planter hurtigere og mere effektivt.

Hydroponiske vækstmedier

Ligesom jord fungerer hydroponiske dyrkningssubstrater som støtte for planternes rødder og holder på det vand (næringsopløsning), som planterne optager. I modsætning til jord er de fleste hydroponiske medier dog fremstillet af uorganiske materialer og indeholder ikke plantenæringsstoffer. De mest almindelige substrater til hydroponi er:

• Rockwool

Mineraluld af basaltsten er et af de mest anvendte hydroponiske medier. Rockwool kan nemt formes til terninger eller måtter, hvilket gør det til et universelt vækstmedie til mange forskellige hydroponiske systemer. Du kan bruge det både til selve dyrkningen og til spiring eller stiklingeformering. Mineraluld har fremragende evne til at holde på vandet og tørrer jævnt, hvilket gør det nemt at bruge rockwool sammen med automatiske vandingssystemer (drip, run-to-waste, spinnere, oversvømmelsesbakker). Rockwool egner sig ikke til dyrkning i urtepotter eller til manuel vanding.

• Kokosfibre

Hydroponiske medier fremstillet af kokosfibre og skaller kombinerer fordelene ved inerte substrater (rockwool, lecakugler, perlit) og jordblandinger, der indeholder jord. De holder bedre på vandet end jord og er samtidig ikke helt uorganiske, hvilket gør det muligt for gavnlige mikroorganismer at trives. Kokossubstrater egner sig til begyndere og dyrkere, der ønsker at bruge organisk gødning i hydroponien. Kokos kan bruges til dyrkning i urtepotter (plastik, tekstil og Auto-Pot) med manuel vanding såvel som i selvvandingssystemer.

• Lecakugler

Lecakugler, også kendt som LECA, er et porøst materiale af ler, der er opvarmet til høj temperatur. Materialet består af små kugler, som oftest bruges i hydroponiske systemer (run-to-waste, DWC, NFT, ebb-and-flow) og i aeroponi som et medie, planterne kan fæstne sig i. Lecakugler tørrer hurtigt og egner sig derfor ikke til dyrkning i urtepotter med manuel vanding.

• Perlit

Perlit er et dyrkningssubstrat fremstillet ved at opvarme sten til høj temperatur. Det ligner et let, hvidt granulat. Ligesom lecakugler holder perlit kun på en lille mængde vand og giver samtidig rødderne god adgang til luft. På grund af sin fine struktur tilstopper perlit let vandingssystemer, og som selvstændigt hydroponisk medie kan det kun bruges til dyrkning i oversvømmelsesbakker (Dutch bucket).

Vil du vide mere om dyrkningssubstrater? Læs vores guide til dyrkningssubstrater.

Fordele ved dyrkning i hydroponiske substrater

• Støtte til rodsystemet: Hydroponiske medier giver planterne tilstrækkelig støtte og egner sig bedre til store planter end NFT, DWC og andre hydroponiske systemer.
• Vandtilbageholdelse: Dyrkningssubstrater holder luftfugtigheden stabil, også når der kun vandes indimellem, og kræver ikke en konstant tilførsel af næringsopløsning.
• Beluftning: Sammenlignet med jord giver hydroponiske medier rødderne bedre adgang til ilt og mindsker risikoen for, at planterne angribes af skimmel.
• Nem at bruge: Sammenlignet med fuldt hydroponiske systemer er substratbaserede metoder mindre udsatte for fejl og dyrkerfejl.

Substratfri hydroponiske systemer

Nogle hydroponiske systemer kræver ikke, at planterne placeres i et substrat, men gør det muligt at nedsænke planterødderne direkte i næringsopløsningen. Den største fordel ved denne metode er, at rødderne hele tiden får vand, næringsstoffer og ilt. Planterne vokser derfor hurtigere, og risikoen for jordbårne skadedyr bortfalder. På den anden side kræver „ren“ hydroponi, at indholdet af næringsstoffer og pH-værdien i næringsopløsningen overvåges konstant, og metoden giver ikke dyrkeren plads til selv den mindste fejl. Almindeligt anvendte substratfri hydroponiske systemer omfatter:

• NFT (Nutrient Film Technique)

I NFT-hydroponiske systemer ligger planterødderne i en let skrånende kanal eller bakke, hvor en tynd vandstrøm løber hen over dem. Planterne placeres normalt i hydroponiske netpotter i huller langs hele kanalens længde. Næringsopløsningen løber ned i en tank, hvorfra den pumpes tilbage til kanalens øverste del, så der dannes et recirkulerende system. NFT-systemer er meget effektive. De spilder hverken vand eller gødning og giver næringsopløsningen tilstrækkelig iltning, hvilket forebygger rodråd. NFT egner sig til mindre planter med en kortere vækstcyklus, men også flerårige planter kan dyrkes i systemerne.

• DWC (Deep Water Culture)

DWC er en ældre hydroponisk teknik, hvor planterne nedsænkes i en tank eller spand med en iltet opløsning. Ligesom i NFT placeres planterne i netpotter i et hul i låget på dyrkningstanken. I DWC sørger en pumpe og en luftsten for at belufte næringsopløsningen. Sammenlignet med andre fuldt hydroponiske systemer er DWC en forholdsvis enkel og billig løsning. Til gengæld er der større risiko for utilstrækkelig iltning og rodråd med denne metode. DWC kan bruges til dyrkning af både planter med en kort vækstcyklus og flerårige planter og buske.

• Kratkys metode

Denne hydroponiske teknik, som er udviklet af Bernard Kratky, virker enkel ved første øjekast. Planterne dyrkes i individuelle, lukkede beholdere, hvor de hænger ned i næringsopløsningen, mens en del af rødderne er udsat for luft. Efterhånden som planterne vokser og gradvist optager næringsopløsningen, falder væskeniveauet i beholderen, hvilket stimulerer planterne til at udvikle nye rødder. Selvom Kratkys metode er en meget billig hydroponisk løsning, er den forholdsvis vanskelig at mestre og ikke særlig effektiv.

• Aeroponi

Aeroponiske systemer fortjener deres egen kategori, men i bredere forstand kan de regnes blandt de øvrige hydroponiske teknikker. Ved aeroponi hænger planterødderne frit i luften og fugtes regelmæssigt med en fin tåge af næringsopløsning. Fordelen ved aeroponi er den store mængde ilt, planterne får, hvilket fremmer en hurtig udvikling af rodsystemet. Til gengæld kræver aeroponi specialudstyr, og hvis det går i stykker, har planterne kun meget små chancer for at overleve. Aeroponi er særligt velegnet til stiklingeformering, hvor metoden kan fremskynde dannelsen af nye rødder med op til en uge.

Fordele ved dyrkning i næringsopløsning

• Hurtig optagelse af næringsstoffer: Planter med rødderne nedsænket i næringsopløsningen har konstant adgang til næringsstoffer, hvilket giver hurtigere vækst og større udbytte.
• Mindre risiko for patogener: Ved dyrkning i rent hydroponiske systemer forekommer jordbårne skadedyr ikke, og i en veliltet næringsopløsning er risikoen for rodråd minimal.
• Effektivitet: Hydroponi udnytter vand, gødning og andre ressourcer særdeles effektivt, især når der bruges recirkulerende systemer.
• Nem overvågning af pH og EC: Det er nemmere at måle surhedsgraden (pH) og indholdet af næringsstoffer (EC) i næringsopløsningen i rent hydroponiske systemer end i substratbaserede metoder.

Hvilken metode passer til dig?

Når du skal vælge mellem hydroponisk dyrkning med substrater og substratfri systemer, er din erfaring den vigtigste faktor. For begyndere kan det være nemmere at arbejde med hydroponiske medier, som er mere tilgivende, hvis der sker fejl med plantenæring, vanding og plantepleje. Erfarne dyrkere, der vil have mest muligt ud af deres indsats, kan foretrække fuldt hydroponiske systemer.

Vil du vide mere om indendørs og udendørs dyrkning og blive introduceret til de nyeste tendenser inden for dyrkning? Så besøg vores blog.